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“无添加”食品价格走俏 其实食品添加剂含量并不少
发布时间： 21:58:17 &&
来源：中国网&&
资讯标签：&“无添加”食品 食品添加剂
核心提示：眼下，商家迎合消费者的心理，卖力吆喝“‘不添加’更安全”。消费者一看“不含防腐剂、不含色素、不含香精”等“无添加”概念的食品便趋之若鹜。记者采访发现，这些“不添加”食品，其实食品添加剂并不少。
　　洋快餐&福喜&事件后，消费者对食品安全更是神经紧绷。眼下，商家迎合消费者的心理，卖力吆喝&&不添加&更安全&。消费者一看&不含防腐剂、不含色素、不含香精&等&无添加&概念的食品便趋之若鹜。记者采访发现，这些&不添加&食品，其实食品添加剂并不少。另外，专家解释，消费者无需谈&添&色变，安全使用食品添加剂不会产生危害。
　　昨天，记者走访一家超市时发现，外包装显著标注着&不含防腐剂&、&不含色素&、&纯天然&的食品都放在显眼处，有的品牌正搭台促销，卖力吆喝&无添加&。
　　记者看到，一款番茄酱的配料表中写着：不添加防腐剂，即苯甲酸钠、山梨酸钾含量为零，不添加色素，即胭脂红及诱惑红含量为零。这款320克的番茄酱卖价8.2元，比同规格的普通番茄酱贵了3-4元。一瓶1.6升的100%果汁标称没有添加防腐剂、香精、砂糖，卖价16元，价格也是同类、同规格果汁的1-2倍。
　　一品牌新上市的酸奶也说&全程无添加防腐剂，无添加甜味剂，无添加人工色素&。一盒205克，共12盒，卖价66元，算下来一盒5元多，比普通酸奶贵1倍。
　　尽管这些&无添加&的食品价格颇贵，但最近的人气很旺。一家大型超市销售员告诉记者，消费者一看&没有添加&&&就觉得很健康，贵点也愿意掏钱买。
　　其实仔细查看配料表，&没有防腐剂、甜味剂、人工色素&的酸奶，其实配料表仍然有其他食品添加剂（乙酰化二淀粉磷酸酯、果胶、琼脂、双乙酰酒石酸单双甘油酯、结冷胶、食用香精）。其中，双乙酰酒石酸单双甘油酯就是有较强的乳化、防老化作用的的乳化剂，乙酰化二淀粉磷酸酯也是一种增稠剂、稳定剂、凝固剂。
　　国际食品包装协会常务副会长、秘书长董金狮表示，&不添加&得依靠传统食材解决产品的保质期、色泽、口感等问题，对企业的生产、技术乃至管理能力都有非常高的要求。&也不能一味否定食品添加剂。按照国家规定适量使用食品添加剂是安全的，但如果滥用则可能产生危害。&
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责任编辑：夏蓉03-18 16:50
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08-07 15:32你的网络外卖加“料”了吗？你的网络外卖加“料”了吗？农村孩子百家号小编是个中等胖子，平时就特别爱从各大电商买零食、点外卖，尤其中意那些新鲜好味有营养，有机绿色无添加的食品。可是最近听说那些个宣传着绝无添加剂的网络食品竟然很多都放了“料”……小编看看干瘪的钱包，心里暗自庆幸，真是“良心商家”啊，竟然还有加“料”不加价的……呵呵科普小贴士食品添加剂指的是为改善食品色、香、味等品质以及防腐，而在食品中加入的人工合成和天然物质。市面上的添加剂种类有2000多种。（瞬间有一种自己变成小白鼠的既视感）“无添加剂”？！这个梗都用烂了其实“无添加”食品在某电商平台上就有超过100个页面，3000种商品，当中比较热门的是干果、糕点和饮品（看到自己爱吃的，忍不住又买了两袋）。价格贵几倍是暴利还是暴力其实小编也是有过纠结地，可是抱着“只买贵的，不买对的”的消费原则，小编还是愿意花多些银子，不是小编有钱，而是便宜的一定不好，虽然说贵的也不一定好，但至少厂家还是敢把“无添加”拿出来当噱头滴。比如无添加的酱油就要比同规格加“料“的贵近四倍，嗯，小编表示晚上吃饺子，谁借点酱油，反正我是买不起了（哭）。还有这个蓝莓汁，售价也超过二十几元，商家说了，里面的糖和盐可以防腐，不用加“料”，所以储存成本高。可是，这些网购的食品真的就没有添加剂吗？难道如我等小市民可以放心的购买这些自称无添加的食品吗？结果却是事实再一次piapia的打了小编的脸。网店商家：（木糖醇是不是添加剂呀是人工的还是天然的呢）亲，天然的。亲，我们家的曲奇，除了木糖醇曲奇，其他的都是没有的哦。难道书上说的都是骗人的？难道木糖醇是食品原料里原来就有的？难道加工中放了天然的也能叫无添加了？（小编吃了一整袋牛肉干都压抑不住内心的愤怒）顺手拿起了桌上摆着的一瓶碧悠酸奶，其配料表上还注有“炼乳”、“白砂糖”、“果葡糖浆”等原料，而包装上也印有无添加的字样，小编该不该信它，还是该给隔壁座的臻臻喝呢？敬请收看今晚18：:20都市频道《第一现场》记者独家调查：您买的食物加“料”了没？本文仅代表作者观点，不代表百度立场。系作者授权百家号发表，未经许可不得转载。农村孩子百家号最近更新：简介:把农村真实的一面分享给大家，关注农村生活作者最新文章相关文章列表网公众号列表活动随时有扫我活动不错过
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产品特色: 富禄特天然果汁系列特点：
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乐陵市馨宴康调味食品有限公司原（1992年乐陵市亚华调味食品厂），位于鲁北平原，闻名世界的“金丝小枣”之乡、“中国调
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