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友鸭鸭脖营销策划
宿迁学院“创新杯”创新实践技能竞赛之“友鸭鸭脖”首届校园营销实践大赛
录 前言.......................................3
策划摘要...................................3营销策划目的...............................3企业背景状况分析...........................3营销环境分析 ...............................5SWOT分析 ...................................7营销方案...................................8行动方案....................................9预算及安排.................................10人员分配及场地.............................10结束语 .....................................10
前言：随着人们生活水平的提高，对于饮食的要求也逐渐增多，对于休闲食品的需求量也日益渐增。而友鸭从成立以来发展迅猛，很符合人们对于休闲食品的认知，我们需要做的就是如何提高消费者对友鸭的认知度、认同度。在宿迁学院大门的正对面有一家友鸭鸭脖的分店，而宿迁学院的学生数量不少，我们能够做的就是让每一位理工学子知道学校门口有一家友鸭分店，能够在闲暇时想起并购买产品。当然除了宿迁学院的学生，学校周围的居民也是一个很可观的消费群体，我们最大的愿望就是让消费者来我们友鸭消费是可以给他们带来幸福的感觉。我们友鸭的产品都是当天生产、当天销售就是希望消费者能够吃到让他们安心的食品。 一、策划摘要：友鸭鸭脖连锁加盟店位于宿迁学院大门正对面，客流量较大，但在学校周围早已经营了周黑鸭和廖记棒棒鸡。针对这一情况，我们为此做了一份营销策划书，希望能为友鸭提高知名度，吸引更多客流量，赚取更多的利益。 二、营销策划目的：提升消费者对宿迁学院外友鸭鸭脖的知晓度，完成潜在顾客向购买顾客的转换；为友鸭鸭脖赢得更多顾客群体，提高顾客满意度；建立合理的营销方案，适应不断变化的市场行情；不断提升服务，让顾客感觉到上帝的感觉，建立顾客忠诚度，为友鸭鸭脖带来更多的利润。 三、友鸭鸭脖企业背景状况分析：徐州赛百味食品有限公司成立于2005年，是一家从事休闲食品连锁经营的专业性公司，成立之初即进行了大胆的创新，引进企业咨询、管理的服务模式，对品牌公司秉承“规范管理、标准服务、诚信经营”的管理理念，引进了大批优秀人才，组建了训练有素、精干高效的专业管理团队，同时也吸纳了诸多颇具实力的战略合作伙伴，通过运用先进的市场营销手段、整合各种优秀资源、全面创建共赢的发展格局，公司生产的“友鸭”系列产品自2015年上市以来，以其独特口味、品种多样、贴近时尚而备受广大消费群众的青睐。目前公司下辖有华中、华南、华东、西南、华北等多家子公司。友鸭以休闲熟食生产销售、连锁加盟体系运营管理为主营业务的公司。采用标准生产线，严格把关，连锁门店超过400家。现有五大风味百余种产品，招牌产品友鸭鸭脖鲜、香、麻、辣回味无穷。（一）友鸭目前面临的主要竞争对手有：1、廖记棒棒鸡成都廖记投资咨询有限公司成立于2004年创业十余年来，凭借优质的产品和服务、先进的经营理念和模式，在激烈的市场竞争中发展迅速。“廖记棒棒鸡”已成为川菜中最成功的菜品之一，在川渝家喻户晓，后研发的“风味耳片”、“红油兔丁”、“香油卤兔”、“廖记肺片”等也成为川菜名菜，群众喜爱产品。2、周黑鸭湖北周黑鸭食品有限公司是一家专业从事鸭类、鹅类、鸭副产品和素食产品等熟卤制品生产的品牌企业，其前身为“武汉世纪周黑鸭食品有限公司”。公司位于湖北省武汉市江岸区谌家矶大道72号，建筑面积8000平方米，现有职工近3000人，年加工生产鸭类产品5000吨以上。2008年5月经报请湖北省工商管理局批准，更名为“湖北周黑鸭食品有限公司”。主要经营“周黑鸭”系列产品，目前在武汉市区内拥有40家直营门店，基本遍布武汉三镇一类商圈，产品享誉全江城。近几年来，我国熟食品行业发展迅速，产品产出持续扩张，国家产业政策鼓励熟食食品产业向高技术产品方向发展，国内企业新增投资项目逐渐增多。投资者对熟食食品行业的关注越来越密切，这使得熟食食品行业的发展研究需求增大，根据有关资料显示，鸭脖产业的产业规模令人惊讶，对于友鸭来说，每天约有七十万人次走进友鸭的店面，平均每天售出100万根鸭脖。友鸭在全国门店已经超过5000家，从创办至今，工累计服务顾客达10亿人次。（二）友鸭的优势：产品系列多，从鸭头到鸭脚分层次进行深加工；产品口味独特，适合不同年龄不同习惯的消费者；友鸭鸭脖是前身系徐州民主路经营了11年的“林家铺子”老字号，口味独特，历史悠久；采用连锁经营的方式，老字号品牌，在长沙市场乃至全国都有很强的知名度和竞争力；友鸭鸭脖的传统商标统一，品牌有了更强的认知度徐州赛百味食品有限公司已申请注册商标，品牌力量得到壮大。（三）友鸭的劣势：友鸭鸭脖品牌属于初创品牌，注册商标一度出现问题，不统一，品牌形象受损，向心力凝聚力比较分散；促销策略制定不充分，广告投入少；产品包装和创新上力度不够，没有一定的宣传效果。并且友鸭内外部存在着多家竞争对手，鸭脖子行业准入门槛相当低，只要略懂“鸭脖”加工制作技术，就能打着“友鸭鸭脖”的旗号经营。（四）友鸭的机会：人们的生活水平提高，鸭脖作为一个生存需求之外的附属需求，随着人们购买力的增强也为鸭脖打开了更大的市场；人们的口味需求更加独特，年轻人口味比较重，鸭脖恰好满足了这一需求；卤味熟食是老百姓最喜欢的食品，不分群体，老少皆宜，中、晚餐、夜市大排档均受到老百姓的欢迎；农产品的深加工有政策提倡为基础，并且现在农业具有比较大的发展空间。 四、营销环境分析：内部环境分析1、产品种类丰富，而且每类产品都非常美味，让消费者流连忘返；友鸭鸭脖的产品都是当天生产当天销售，非常新鲜；友鸭还一直在研发其他更多种类的产品；2、产品包装： 为了方便携带与贮藏，为消费者专属设计了真空包装、礼盒包装。外部环境分析友鸭鸭脖在宿迁学院大门的正对面有一家加盟店，开在这里是很有市场的。宿迁学院在校生约在两万人左右，在学校的周围还有其他的居民楼，所以这一片区的人流量很大。而且在学生人群中还是有很多人都知道友鸭鸭脖，但是友鸭鸭脖在这边开店的时间较短，他的竞争对手在这边开店时间很长，人们都会习惯性的去买哪里的东西。（二）产品市场前景分析 目前，友鸭已覆盖长江中下游大部分省市，因此已不需要大量宣传就已让消费者认知。友鸭这类休闲食品，又是一种日常居家食品，消费人群比较多，店面经营不受季节限制。友鸭独特的鲜香麻辣是宿迁人的最爱，所以友鸭在宿迁倍受青睐。友鸭的小吃不仅可以当成是平时的零嘴，还可以是外出郊游时的最好伴侣。虽然宿迁地区有廖记棒棒鸡，紫燕百味鸡等比较强大的竞争对手，但是对于友鸭来说也是一种也是良性刺激。综上，友鸭的鲜香美味、绿色健康受到消费者的喜爱，友鸭鸭脖的市场前景相对广阔。（三）消费者分析1.目标消费者作为年轻化品牌的友鸭鸭脖，在品牌的知名度还是美誉度、忠诚度方面都有良好表现。它的目标顾客有喜欢纯麻辣口味的年轻人，友鸭鸭脖“口味刺激，鲜美无比”迎合了年轻人的需求。友鸭鸭脖将目标市场细分为以下几个部分：以大学生为代表的年轻人、年轻的女性群体（零食爱好者）、青年人。根据市场细分分别制定推广方案。2.影响消费者购买的因素（1）价格因素：友鸭的价格相对廖记棒棒鸡和紫燕百味鸡而言，价格相对偏低。所以消费者会选择相对便宜的卤味熟食品。（2）购买地点：消费者会选择比较便利的区域购买该产品，与消费者的生活圈距离较远会流失大量顾客。消费者会择优选择离自己较近的产品购买。而友鸭鸭脖大部分店面都在比较方便大家购买的地方，所以选择的人比较多。 五、SWOT分析优势1、在友鸭的右边新开了一家名叫“波波与娟娟”的甜品店，它的开业可以为友鸭带来一些新的生意；2、友鸭的产品丰富，给人的视觉效果也很好，口味有辣的和不辣的，能满足不同口味需求的人群。3、友鸭产品的价格较其他竞争对手非常的有优势。（一）机会在不同的季节，同学们聚餐时都可以吃着鸭脖调侃，既开心有辣的过瘾。同事聚餐时，如果啃着鸭脖喝着啤酒，胃口也会大开。 人们在等车无聊亦或是坐在车中需要忍受漫长的路途时，也可以借此消遣。也是外出野餐、旅游、在家看电视的最佳伴侣。 总之鸭脖是个很好的休闲食品，随时随地方便人们的食用。 而卤制食品是一种休闲食品，又是一种日常居家食品，消费人群众多，店面经营不受季节限制。开一家鸭脖加盟店，共享知名品牌和成熟的经营管理经验，只要严格执行标准化的、生产工艺、规范化的店面管理和品牌化的市场推广策略，盈利是没有问题的。（二）威胁在这片区其他同类型店铺的竞争威胁；在店铺的周边有许多家烧烤摊，生意很好，开的时间很久，会瓜分市场，减少客流量。 六、营销方案
营销目标：激发潜在客户的需求，提高友鸭鸭脖在理工大及周边地区销售，实现提高顾客忠诚度。营销宗旨：实施差异化和新产品策略及高宣传手段推广，实现一体化的便利销售圈，让顾客体念到友鸭价值产品策略：打造卖点和吸引点，营造超值直觉，引导消费者，结合渠道，吸引消费者。营造无聊拍档友鸭，使之联想与方便面一样的意向。促销策略：代金卷的发放+新产品的试吃+满就送带代金券+免费送到家+表白送鸭脖+优惠套餐。渠道策略：划分两地，打造宿迁学院和红光村的销售，宿迁学院打通外卖，扫楼，结合外卖服务，打通寝室消费。利用宣传单打通红光村内居民的销售，利用互联网平台，打造o2o便利服务。价格策略：打折扣、推出优惠套餐、以量又够刺激团购。营销主题：双11友鸭与你狂疯七、行动方案
概况：前期宣传刺激神秘感，获得更深的印象，压制消费，宣传表白活动，走进大学生，塑造近大学生形象，利用微信加强互联网宣传。广告宣传：在实体店拉横幅，提高亮度；设计宣传单并在上面添加专门的二维码；分别在学校大门、中门、各个食堂发宣传单，在一食堂和二食堂举行试吃活动并发放代金卷；活动内容：1、从宣传单上的二维码扫描关注后可以领代金券，从而获得客户，可以在前期进行不断的加深友鸭双11活动，不断的发推送进行提醒；2、疯狂表白的主题模式：现场（11月9号-11号）在我们的见证下，宿迁学院学生利用在通信工具表白（微信微博QQ@他（她））者，都免费赠送到该学生寝室并可以捎上一句话；3、对进店购买的同学凭宣传单可打9.5折，买过25元以上的产品送产品（可自行挑选种类）。塑造便利食品，与泡面搭配：通过寝室带动寝室的宣传，将友鸭鸭脖与泡面搭配，就可以获取更低价格买到友鸭， 八、预算及安排：（一）预算项目名称 价格 宣传单 500 代金卷 500 新产品试吃 400 免费赠送 600 外聘人员工资 500
（二）活动安排
10月23~28号，小组讨论营销策划，并设计出营销策划及方案；10月29号~11月3号，完成宣传单、代金券和横幅的设计，微信二维码的建立；11月4号，完成宣传单、代金券和横幅的印制；11月5~8号，宣传单和代金卷的发放；11月7~8号试吃活动举行；11月9~11号实体店的优惠套餐、打折活动进行，微信和微博也开始。九、人员分配及场地1、一个团队对这次活动做一个策划并根据策划设计宣传单、代金券、微信二维码；2、团队中的女性队员根据设计好的拿去印制；3、在宿迁学院中招聘六个兼职人员进行宣传单和代金卷的发送；4、团队中的所有人员布置好在理工大进行试吃的场地，并做好相应的工作。场地：宿迁学院大门、中门、三个食堂的入口十、结束语友鸭鸭脖自2005年在江苏徐州开第一家店到现在已经有11年的时间了，这11年友鸭被越来越多人的了解，喜欢的人也越来越多了。友鸭的产品坚持当天生产当天销售，严禁过期食物。有了这些好的前提，友鸭在宿迁学院学生及周围居民的心中能留下好的印象，再加上我们这次做的策划，在宿迁学院正门对面的友鸭鸭脖加盟店一定能火起来。
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加盟开店快人一步！友鸭鸭脖加盟店开业有哪些技巧呢？友鸭来教您友鸭鸭脖加盟店开业有哪些技巧呢？友鸭来教您芜职一梓百家号一、店内人员友鸭鸭脖加盟店的店铺面积也不是很大，大约8平米左右，正常情况下1-2人就可以了。加盟商可以自己当店长自己经营，也可以招聘一个店员帮忙协助。如果是加盟商自己当店长的话，就必须得以身作则，遵守店面的一些规定，倘若老板自己做不到的话，那在管理店员的基础上就有一定的麻烦了。二、营业时间店面营业时间为：9:00—23:00。店长负责记录店员的出勤情况，如店员有需要请假要提前安排。当然这个营业时间只是给大家一个参考，你也可以根据店面的实际情况进行调整。三、仪容仪表友鸭鸭脖属于熟食卤味行业，咱们做食品的最讲究的就是干净卫生。所以店内的每一个人都要对自己的个人卫生严格要求，特别是面部和手的卫生，长头发的店员要把头发扎起来，拿产品的时候要戴一次性手套，上班时间要带围裙等等。同时在顾客点单的时候，店员要面带微笑，要有一个良好的精神面貌，让顾客感到温暖，带动消费。四、店内环境首先店内店外的地面卫生肯定是不用说的，同时还要保证餐盘展柜的整齐干净，食品夹用具、包装袋要摆放整齐，放在常用位置上，方便操作，顾客在等待的时候看到操作过程顺畅，一气呵成，心里也会比较舒服。五、招待客户小编认为第五点是尤为重要的，咱们做生意顾客就是上帝，所以咱们店员千万不能冷落了顾客。顾客在点单的时候一定要听清，最好再确认一遍，防止误听和错听。产品装好之后递给顾客后要说“欢迎下次光临！”以上就是小编给大家分享的友鸭鸭脖加盟店的开店技巧，希望能给想要创业的小伙伴带来帮助！本文仅代表作者观点，不代表百度立场。系作者授权百家号发表，未经许可不得转载。芜职一梓百家号最近更新：简介:每一次的挑战都是新的开始作者最新文章相关文章招商热线：400-098-6581
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版权所有 copyright©友鸭鸭脖的加盟费是多少钱？加盟友鸭有哪些条件？友鸭鸭脖的加盟费是多少钱？加盟友鸭有哪些条件？宠爱樟妍百家号随着小吃行业的不断发展，鸭脖越来越受到消费者的欢迎，市面上各种鸭脖店层出不穷。友鸭鸭脖就是一家发展速度比较快的鸭脖连锁店，目前在全国多个城市都有加盟分店。友鸭鸭脖不仅经营各种鸭类熟食，还有鸡类，牛肉类和其他的一些素食卤味。那么友鸭鸭脖加盟费及条件是什么呢？想要加盟友鸭鸭脖的创业者自然比较关注这个问题，下面小编就为大家介绍一下。友鸭鸭脖加盟费及条件是什么呢？加盟友鸭鸭脖所需要满足的条件有以下几点：投资者需要有一定的投资能力、经营能力和强烈的社会责任感，有3-5万元左右的开店启动资金。其次投资者还需要具有一定的品牌服务意识，有良好的商业信誉，有较强的执行力、创业激情和强烈的事业心。最后投资者需要认同友鸭鸭脖企业文化，在经营理念和发展思路上达成共识，认同连锁经营管理模式，积极配合友鸭招商总部的管理及市场运作等。当创业者满足了以上加盟条件后就可以向总部提出加盟申请。对于审核通过的加盟者就可以到总部签订加盟合同，正式筹备开店。介绍了这么多，相信大家对友鸭鸭脖加盟的基本条件和费用问题都有了一定了解。现在加盟友鸭鸭脖的门槛并不是很高，只要创业者满足了基本的费用要求就可以放心的申请加盟。总部会有最专业的工作人员对每个投资者进行开店指导，务必保证加盟店可以顺利的开业。本文仅代表作者观点，不代表百度立场。系作者授权百家号发表，未经许可不得转载。宠爱樟妍百家号最近更新：简介:跟着我感受文字
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