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贝伦蛋挞店Pastéis de Belém
里斯本美食排名第2324
著名的贝伦蛋挞店，店...
中提到了这里
去过的驴友来过这里
葡萄牙的蛋挞是非常有名的，贝伦蛋挞店因其正宗的口味和悠久的历史，更是闻名世界。坐在温馨明畅的店里，享受服务员友好的招待，细细品味外脆里嫩、奶香四散的蛋挞，配上地道的肉桂粉，绝对是惬意的体验。
Rua Belém 84-92， Lisboa
+351-21-363-7423
冬季开放时间：十月末到五月末 早八点到晚十一点 夏季开放时间：六月末到九月末 早八点到晚24点，周一开放至周日无休
从里斯本出发1.做地铁到达绿线终点cais de sodré转乘公交15E路（还有其他很多公交也可以到，可以到时候询问当地人）到mosteiro Jerónimos站下车。2.做地铁到绿线终点cais de sodré转乘火车，到Belém站下
驴友点评(13)
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转藏至我的藏点我在橄榄广场卖蛋挞。。。。（不会被删嘛？）【开江吧】_百度贴吧
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关注：52,793贴子：
我在橄榄广场卖蛋挞。。。。（不会被删嘛？）收藏
下了几天雨。今天终于有位置了。嘿嘿。。。小试牛刀。。。外酥里嫩噢。。哈哈哈。。。半个小时卖了十几个了。
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虽然做的有点不怎么好，但是臭媳妇还是要见公婆的。。。。。
慢慢多改进。
好多钱一个，
今天第一天试卖。只烤了四十个。一个小时卖完了
你送个给我吃，我就以我12级大神的身份罩你
老板给我来100个
我没在开江７不到得嘛！
我还想等会过来买呢
为什么叫蛋挞，真心不懂
你送个给我吃，我就以我12级大神的身份罩你
你来新开中门口来嘛
那二天你要请大家尝哈子
在学校门口去卖。而且比较便宜。很容易就卖完。
我喜欢可是我不带屋里
好便宜我在开江的话要买10个，因为一般买的都是2块5，4块一个的。
营业时间？
今天看见了没有买
你送个给我吃，我就以我13级大神的身份罩你
过年回来买，等我！我能不能用我13级大神的身份一块钱买一个送一个？
我也做做看，应该不难
我喜欢7可是我今天没去橄榄广场！
几角一个。
好久来买点。照顾哈你生意。
可惜我早上就会重庆了
登录百度帐号　　前段时间在职业交流里面发了同样题目的帖子。因为刚刚接触这个行业，可以说是门外汉，希望能够和走在创业道路上的朋友们共同探讨遇到的问题，尽可能地少走弯路。可能进入那个版块的个人创业者比较少的缘故吧，发现应者廖廖，因此打算把我创业的经历搬个家。希望在这个新家里遇到更多志同道合的朋友，大家共同进步吧！　　首先在这里做个自我介绍，本人，女性，河南郑州人，两年前，因为女儿小学毕业升入中学，学校离家比较远，为了解决孩子的午餐问题，在第一个学期结束之后在学校附近租了套房子开了一家午托部，目前午托部正常经营中。这段经历我在天涯论坛中曾经有过帖子，感兴趣的朋友或者希望有这方面创业的朋友有问题可以咨询我，算是一同成长吧！
楼主发言：113次 发图： | 更多
　　http://bbs.tianya.cn/m/post-443-80140-1.shtml　　这个是我午托部创业的帖子，对午托部创业有兴趣的朋友或者在这方面创业有困惑的都可以共同交流。
　　之前另一个帖子内容粘贴过来的：　　我的披萨外卖店开业有一个月了。　　之前并没有接触过餐饮行业，做披萨外卖，缘于一个偶然的机会。　　一年前，通过在门缝里塞的广告得知我们小区里面开了一家披萨外卖店。当时感觉挺新鲜的，我和女儿还到他们那去看了看，但看了也就看了，只是觉得这是一种新的经营方式，有前途，需要很长一段时间才能够发展起来。　　可能有的朋友曾经在论坛上看到我之前有一个帖子，大致了解我的经历。2014年初是我第一次一个人开始创业，开了一个午托部，目前仍在经营中。　　2015年暑期学生放假，我午托部的工作暂时告一段落，有了更多的时间呆在家里，这时候看到小区里那家披萨外卖店每天都有两个人不停地往外送披萨。人啊，不能太闲了，一旦闲下来就觉得无聊，尤其是我这种人，用我老公的话说，爱折腾。　　这时候我认为发现商机了。　　恰恰在这个时候，听说有个朋友的朋友开了家披萨店，因为店面有些偏僻，转做外卖了，生意还不错。听朋友说，他曾经在一个酒店的西餐厅做过几年，不安于现状自己干了。　　经朋友介绍，我去了他外卖的地方，当天可能是个周末，生意特别好，在快接近中午的时候我们才说上话，也是从这个时候我才知道，外卖，不只是通过发宣传单，现在有了更为便捷的网络平台。用现在流行的说法，叫互联网＋。
　　老帖内容：　　之前的帖子也很长时间没有更新了。　　今天下午闲着没事，翻了之前的日志看，感觉记录一下自己的经历的确是件很有意义的事情。首先，记录下自己每天所做的事情，重在坚持，不管结果如何，至少自己去做了。其次，每天在记录的时候，心情是好是坏，当时是最清楚不过的，而如果将来回忆起来的时候，因为已经很长时间了，当时的那种感觉逐步淡忘。就如同经历坎坷走向成功的人，创业时候是何等的艰难，随着年龄的增长，再回忆起来的时候，会觉得经历那些是必须的。记录下这一切之后，有一天你想放弃，回想当初是多么的不易，就不会轻易地从头再来，也更加珍惜那段时光，最起码自己的人生没有荒废。
　　老帖内容：　　接下来谈跟他学做披萨的事情。　　回头想想，其实做披萨并不难，但如果一点没有接触的话，并不是一件简单的事情。因为我们一直接触的是中餐，对于西餐的原料从来没有了解过，况且，我并不是一个合格的主妇。虽然自己也开有午托部，但只是知道如何去搭配饮食，对做菜的程序什么的都有了解，但如果自己亲自操作，未免有些免为其难。因此，从一开始就找的有厨师，我自己只是帮着打打下手。　　现在又是餐饮，忽然感觉自己和饮食还是蛮有缘份的。呵呵。　　关系再好，学做披萨还是要交学费的，这点我是有些心理准备的，我相信，花些钱，总比自己一点一点的去摸索要省去很多时间和精力。　　最后谈好对方除了在技术上给予支持外，在店铺的运营方面也做些指导。　　到了今天，有些后悔当时自己有些心急，没有做更多的考察，就盲目地投资了。不过话又说回来，很多机会也都是在犹豫中错过的。人的一生中，谁不是错过了一个个机会，错过了正确的人呢？
　　老帖内容：　　首先是选址问题，因为自己经营有午托部，考虑到两方面要兼顾到，因此不能相距太远。通过对周边的了解，感觉无论是从消费水平，还是从人群素质等各个方面，做披萨外卖都应该是有优势的。然而这附近临近学区，房租普遍偏高。本身经营午托部，我已经租了两套房子，在生意前景不明朗的情况下，再租一套房子，压力太大了，我一时无法接受。　　这时候已经是八月初了，学生还没开学，新租的用来开午托部的房子除了有几个短租的刚大学毕业的学生住在那里，再没有其他人了。　　这套房子是在一楼，如果说做为外卖的店铺来说是很合适的，有些担心的是开学以后家长会有意见，影响到我午托部的经营。但一时也没有其他的办法，就想着先在这里试试看。　　于是我这套房子就同时经营了两项“事业”，一是我的午托部，二是我的披萨外卖。
　　老帖内容：　　接下来的时间就是培训、改造厨房、购置各种设备、熟悉原材料的采购地，包括包装材料的采购等等事宜。　　同时进行的就是和外卖平台签署合作事项，根据他们的经验，签了三家平台，分别是美团外卖、饿了么和口碑外卖。然后就是上传产品啊等等。　　如果没有人带路，让我一个人去规划的话可能就会不得章法，好在他们有经营的经验，因此这些事做起来就有条不紊了。　　八月二十号左右，小升初新生报到，因为要忙招生的事情，暂时停顿了几天。不过也没有完全停下来，趁着这几天联系着找个帮手。前面也说过了，我是不擅长做饭的，并且外卖还需要有专门配送的人，所以找个人也是必须的。　　八月二十四号正式开学，二十九号是个周末，就定在了这天开业。
　　老帖内容：　　幸运的是，我找到了个合适的帮手，我称呼她为唐姐。唐姐之前曾经在一家蛋糕房做过事，再加上家里也曾来过饭店，所以对面点、餐饮这方面很有经验，并且很多东西一说就懂，在这方面，我也从她身上学到很多东西。　　第一天开业就有单子，虽然不多，但还是给了我们很大的鼓舞。　　接下来的很长一段时间生意一直很萧条。尝试了很多办法。根据他们之前的经验，发宣传也是个很好的宣传方式，可以说是立竿见影，于是印了三千份宣传单，有空的时候就到附近小区去扫楼。但依然没什么起色。　　同一地段有一两家生意不错的，价格定的比较低，为了对比下差别，我们买来好几家的披萨品尝，主要是想了解一下对方，做饭知己知彼。品尝过之后发现定价低的无论是从用料还是口感各方面都不如我家，到胜在价格。　　我的困惑来了。是要坚持优质的产品，还是要迎合消费者，用劣质去竞争呢？
　　先到这里吧，在店里，手机发帖实在是不太方便，欢迎有相同经历的朋友提出宝贵意见和建议！
　　老帖内容：　　因为是新店，没有什么销量，也没有顾客评价，排名难免靠后，这应该是导致订单太少的最主要原因吧！　　为了提升排名，增加销量，跟着平台上了一些满减活动，并且起送价也订的很低。　　但是依然没什么明显的效果。　　就出现的问题我们进行了，始终找不到　　原因出在哪里。按道理说，这个区域人群消费能力是有的。
　　今天周一，平台订单不多。　　下午去看了几家门面房。有一家是在大型社区步行街里面，新开的社区，那个位置人群消费能力应该是可以的，十多平方的门面租金在四千往上，可惜的是在一百多米的步行街上大大小小已经开的、将要开的披萨、西餐厅、咖啡店有五六家之多，如果再去凑热闹，不是明摆着找死吗？　　另外一家，是原本经营茶饮和甜点之类的店铺，已经一个月没有营业了。这个位置很不错，在一所省内有名的中学门口，周边居民消费能力也可以，转让费要八万元，月租金也在六千多，先去看了位置感觉还不错，需要确定下转让费最低多少可以，房东原合同怎么签的等等问题。　　还有一个看了下根本就不是那么回事。紧邻正在拆迁的复式村庄的小区门面房，也许一两年生意都不会有起色。　　昨天去看了一个大型别墅区，因为昨天天冷下午没见那周围有很多人流量，打算今天下午再去看的，路上收到订单信息，送完单子，关闭店铺再去看，发现人流量还是不怎么大。　　到家时已经八点钟了，累！买了些熟食带回家，煮了稀饭，女儿作业太多，吃完就写作业去了。　　躺在床上整理一下一天的工作，理理思路。明天一早要去买午托部和店铺的食材，另外约好了上午去看中学旁边的那个店铺的，早点休息吧！
　　原帖内容：　　有一天跟一个朋友打电话，说起我现在这个披萨外卖的事情，她说他干爸在一座写字楼里面经营快餐，目前生意还可以，下午还会有人去那里喝茶。　　后来就说起如果有人店披萨的话可不可以送，本身我们就是做外卖的，送餐当然是没有问题的，问题在于，能不能用其他的方式合作？　　后来我们就商量约个时间她带我过去看看。
　　今天上午去谈了昨天约的学校旁边的甜品店。简单了解了下房子情况和原来店主的经营状况，我们聊得很家常，小伙子人也挺实在，哪个阶段是淡季哪个季节哪些产品走得好都一一道来。他刚刚结完婚，老婆四个月身孕，没有过多精力打理店铺，雇人又划不来，所以才打算转让出去。　　但转让费对于我来说是一笔不小的开支，而且生意前景如何还不可知。期间他提了说有一个姐姐想和他合租店铺，我便也提出合租的事，他没有回绝，说考虑考虑。　　后来接了订单我慌忙接单走了，等待他的回复。　　午餐前三个单，前面两个都很顺利，因为不熟悉路，最后一单来回上了三趟楼才找对地方，办公楼里正是下班高峰，电梯等不上，不得不踩着高跟鞋上下，累得我啊！　　每当这个时候都会懊恼。回来时看到昨天晚上最后一单又是个中评，更是无端的气。明明多次买了还给中评，不好为什么还要点啊！我们可都是贴着钱给送的外卖的，这种人真是可气！
　　原帖内容　　抽了时间，约了朋友一起到她干爸所在的写字楼去。　　那个院里有两栋高层写字楼，办公职员五千人左右。前面那栋楼是A座，在一层的位置有一个美食广场，里面有类似大排档之类的许多家经营不同种类的快餐。　　我们去看的在后面，也就是B座。他家在楼上，其他楼层不知道还有没有，但他们所在的这一层有两家。　　这里消费不高，经营有面食和盖饭，每份价格在十元左右，基本上是中午一顿饭。晚上营业到八点钟左右，但午饭以后就餐的人就很少很少了。　　他家之前做过茶饮，装修也分了两部分，一半是快餐区域，还有一半是类似西餐的卡座。去的时候我做好了一个披萨和一些蛋挞带了过去。到那之后披萨已经不很热了，蛋挞的口感倒是不受什么影响。　　上次电话里曾经提到过和他们共用一处，但考虑各方面因素这次我没有提。并且在那里呆了两个小时左右的时间，也没有看到有人去喝茶，这也是我没有提议的原因。
　　原帖内容　　回来后，我在心里掂量这件事。如果搬过去跟他们合作，这边午托部的事情就不能顾及。我这人做事亲力亲为习惯了，总是担心如果自己不在的话不放心。还有就是，如果去那边就意味着费用要增加。另外，合伙做事难免会有矛盾，不如谁做谁的生意来得实在。
　　原帖内容　　今天上午十一点多钟的时候接到一个订单，当时正在外面。打了电话给唐姐让她先做着，我就匆匆往回赶，还没做好手机又响了，又有一个新的订单。慌慌忙忙送完第一个单子往回赶，刚进小区，手机又响起了有订单的铃声。一路狂奔向文化路口的瀚海北金商务楼，正是午餐时间，打电话希望顾客能够下楼来取，可是顾客说现在电梯人多，不愿意下来。送外卖的不能走客梯，只能走货梯上去，上下等电梯耗去了十多分钟时间。下了楼就赶紧给下一个顾客打电话，因为我知道赶回去再送过去会晚一些，还好，顾客没有抱怨太多。　　三个单子送完往回走时已经一点多钟，暂时放松了一些。这时候心里不由得一阵伤感。想想别人吃饭的时候我们要去送餐，拿着保温包穿梭在商务楼之间，来去匆匆，何必呢？　　然而，一切都是自己的选择，既然选择了，再苦再累也要坚持下去啊！给自己加油！
　　原帖内容　　接下来的一段时间，订单依然不很多。不时地打电话询问负责平台的区域经理怎样提高销量，提高排名，除了加大活动力度，也再没有更好的办法。以至于动摇了我的决心，是不是要增加其他快餐品种。　　无聊的时候经常会到其他同行的店铺看看别人的单品、配料、定价，对比下对方有什么样的优势，通过比较，改进了几种披萨单品的配料，包括配菜的形状、颜色等多个方面。　　中秋节马上要到了，唐姐要回家，将近一个月了，我们没有休息过一天，趁着这个机会，短暂休息几天吧！　　临走时，唐姐问我节后可有什么打算？如果一直这样下去，生意还能做吗？当然我也很头疼这件事，但做为“老板”，我要时刻表现出积极向上，乐观面对现实。经历了许多，到现在我明白，出现问题就要想办法去面对，去解决而不是逃避。
　　原帖内容
　　最近各个平台都在审查营业执照和经营许可证。刚开业的时候因为想多上几个平台，也想着以后生意好了可以同配送的平台合作，曾经去工商所咨询过办理营业执照的事情，被告知居民楼内不能够经营餐饮类，也找了专门办理工商注册的公司，同样是这样答复的，无奈只好做罢。　　现在这件事又重提，并且有的平台如果不能办理好相关证件的情况下本月底将要强制下线。所以这两天为这事犯了愁。
　　原帖内容　　中秋节唐姐回家了，暂时关了几天店，一是连着一个月没有休息了，也放松一下，二呢，就是要考虑下接下来怎么做。因为一个月来生意冷清，分析各方面原因，没有结果，长久这么下去总不是个事。　　我也是个爱琢磨事的人，虽说休息了几天，但一点也不敢松懈，这几天里我不停地上网查资料，想找到别人成功的经验做个参考，但始终没有找到和我们的情况类似的。不由得又想起前几天去过的那家店曾提起在他们那设点的事，记得当时朋友说可不可以做好一些放到他们那等有人来了加热一下，忽然地就有了一个想法。　　趁着国庆节商场超市逛街的时间专门到速冻冷柜去看有没有披萨类的销售，另外，还去了专门经营西餐原料的批发商那里了解。完了脑子里就蹦出来了想法。　　第二天没事活了些面，做了几个披萨，没有烤制，盖上保鲜膜放到冷柜里，想尝试着做一做商超卖的那种半成品。当时也是心急，急于看到结果，冻好之后全部拿出来放烤箱烤，发现效果很不理想。可是一旦有了这个念头，就再也抑制不住心中的激动。激情再次被点燃。
　　原帖内容　　唐姐回来之后我把我的想法跟她交流了一下，我们就开始了半成品的研究。　　为了有个参考我买了几家其他家的半成品披萨来试尝，然后根据别人的慢慢研究，做这些我们不愁没有品尝鉴定的人。我午托部的学生都是中学生，他们对于西餐见识的比我们要多，因此这段时间就做些半成品等学生吃完饭了给他们烤上一些，让他们免费品尝，哪里有不好的，再加以改进，多番调整配方、配料。　　毕竟，这和现做现烤的披萨还是有些区别的。我们想要达到的效果是，顾客买回去的半成品直接从冰箱拿出来放入升到温度的烤箱烤制，口感各方面要和现烤的口味相当，就如同速冻饺子、元宵一样。突出了快捷、方便、美味、营养。　　反复的改善、变更，每一次都比上一次有所提高，为了验证效果，我们还特意把做成的半成品披萨冷冻时间久一些，看看长久存放会有什么样的影响。　　说实话，浪费了很多原料，这些原料都是和我们平时外卖时用的相同的。　　就这样，每天在外卖之余抽出时间研究半成品。其实我们少走了很多的弯路，这是因为唐姐一直做的是这方面工作，看别家的披萨面皮有什么可以借鉴的地方，有什么需要避免，都运用到我们的研究当中。所以每次当我想要放弃的时候就会想，我有这么好的助手，一定可以成功的。
　　相信和我一样有过创业经历的人都有一段心酸史，很多时候，你只能扛着，没有人可以诉说。　　我有一个同学，关系很不错，经常会在心情不好或者遇到难处无法解决的时候给我打电话，一打就是一个小时甚至更长时间。刚开始的时候还有耐心听，后来我就越来越没有耐心，再后来看到她打来电话干脆就不接了。说起来她也是个奇葩，你不接她会接二连三地打。其实，听听电话，并不能帮她解决问题，最终还要自己去想办法，但她可能无法想象，每次接完她的电话，那些负能量会在我们之间流动，她在倾诉完之后心情可能好了，但我却在家里看到啥啥都不顺眼，有时候恨不得要砸东西。所以我基本上不跟人抱怨，慢慢地养成习惯，主动想办法去解决。　　万事开头难。做什么事都是如此，除非你能力超凡。你会发现，问题一个个找上门来，按住葫芦起了瓢。
　　@兰馨儿32
21:24:19.227　　相信和我一样有过创业经历的人都有一段心酸史，很多时候，你只能扛着，没有人可以诉说。 　　我有一个同学，关系很不错，经常会在心情不好或者遇到难处无法解决的时候给我打电话，一打就是一个小时甚至更长时间。刚开始的时候还有耐心听，后来我就越来越没有耐心，再后来看到她打来电话干脆就不接了。说起来她也是个奇葩，你不接她会接二连三地打。其实，听听电话，并不能帮她解决问题，最终还要自己去想办法，但她可能......　　—————————————　　情绪的确是相互感染的，每个人有每个人的磁场，有的阳光，有的晦暗，喜欢你的正能量！　　
　　@糖多多-20 21:54:03　　@兰馨儿32
21:24:19.227　　相信和我一样有过创业经历的人都有一段心酸史，很多时候，你只能扛着，没有人可以诉说。　　我有一个同学，关系很不错，经常会在心情不好或者遇到难处无法解决的时候给我打电话，一打就是一个小时甚至更长时间。刚开始的时候还有耐心听，后来我就越来越没有耐心，再后来看到她打来电话干脆就不接了。说起来她也是个奇葩，你不接她会接二连三地打。其实，听听电话，并不能帮她解决......　　-----------------------------　　谢谢亲的关注，勇敢面对生活！
　　昨天下午闲坐着的时候和唐姐交流了一下现有的几款披萨的配料，参考其他家的品种，想要再丰富一下。　　今天早上买菜的时候顺便买了些原料，上午预处理以后等学生回来，又烤制了两个品类的披萨给他们品尝，还是得到了学生们的认可的，当然他们也有意见提出。有一个学生说我们的披萨比起必胜客的还要好吃。看来做什么事都要用心啊！　　昨天谈的中学旁边的那家门店还没有回话，下午抽时间再联系一下，看看能不能合作吧！
　　@兰馨儿32
14:17:47.853　　昨天下午闲坐着的时候和唐姐交流了一下现有的几款披萨的配料，参考其他家的品种，想要再丰富一下。 　　今天早上买菜的时候顺便买了些原料，上午预处理以后等学生回来，又烤制了两个品类的披萨给他们品尝，还是得到了学生们的认可的，当然他们也有意见提出。有一个学生说我们的披萨比起必胜客的还要好吃。看来做什么事都要用心啊！ 　　昨天谈的中学旁边的那家门店还没有回话，下午抽时间再联系一下，看看能不能合作吧！　　—————————————　　转让费8万不少哦，合租他到底啥意思也没给个回话　　
　　@糖多多-21 15:09:02　　@兰馨儿32
14:17:47.853　　昨天下午闲坐着的时候和唐姐交流了一下现有的几款披萨的配料，参考其他家的品种，想要再丰富一下。　　今天早上买菜的时候顺便买了些原料，上午预处理以后等学生回来，又烤制了两个品类的披萨给他们品尝，还是得到了学生们的认可的，当然他们也有意见提出。有一个学生说我们的披萨比起必胜客的还要好吃。看来做什么事都要用心啊！　　昨天谈的中学旁边的那家门店还没有回话，下......　　-----------------------------　　是的啊，不过现在都是这样的行情啊，问了好多家都是如此。还有更奇葩的呢！昨天看到一个很合适的位置，就在我们午托部小区临街的路上，空了一个商铺，是单位的房子没有转让费，25平方，每平方每月租金240，这就是6000多了，但是他们开出的条件着实吓住我了：签两年合同，一次性付清两年的租金。哎妈，要差不多15万呢！有这十五万我干啥不行呢！
　　上午又去看了一个门面，位置不是特别满意，下午打电话问了中学旁边的那个甜点店，他的意思还是想让我整体接下来。我是有些担心啊，实体店铺生意普遍不好的情况，房租又这么高的情况下，我不敢贸然。还是希望能够共同承担费用。再等他跟老婆商量后回复吧！
　　原帖内容　　其实做披萨并不难，因为这当中没有什么太高深莫测的东西。西餐，就是一些简单的原料，只要把这些原料合理的搭配好，让他适合大多数人的口味就可以了。想对于中餐复杂的调味料、原材料和烹饪方式，西餐只算是个小儿科。　　但难的是我们不能沉下心来了解他。很多时候我们只需要多花一些时间了解每一种原料，而了解他可能仅仅是看一下说明和介绍，或许你也可以通过百度搜一下如何能让他的口感发挥的最好的烹饪方式。我们就是通过各种方式不断的完善，让每一种披萨发挥他最好的状态。　　也正是不断的完善，慢慢发现店铺有了回头客，慢慢发现顾客也感觉到了我们的披萨口感越来越喜欢，这又给了我们信心和鼓励。
　　我也想创业做点小吃什么的，能给点建议吗？　　
　　@u_15-10-21 21:40:15　　我也想创业做点小吃什么的，能给点建议吗？　　-----------------------------　　抱歉啊，我也是刚刚进入餐饮行业，还有很多东西都不懂。如果想做这一块，其实也不难的，看你怎么定位，是自己做呢还是雇人做，开店呢还是外卖，目前开店成本太高了，如果要做外卖的话要看你所处的城市有没有兴起这种模式。我每天送外卖都能看到很多快餐之类的往办公楼里面送，也挺眼馋的，也曾经想过做快餐类的外卖，但是因为已经选择了这方面，不想半途而废，所以先这么走呢。　　这只是我看到的，不过做什么都有难处，所以在做之前先问问自己，你有没有做好吃苦的准备，不要等到累的时候才去后悔。
　　看到一篇文章，感觉很好，分享一下，题目是《别到处诉说你的苦，没人愿意听到负能量》　　初中时候，我觉得我很苦——远离父母，寄人篱下地生活和上学，满心都是委屈和青春期的困惑。我想跟一个年轻的老师说说，但发现她根本没空理我。那时候我就知道，别到处说你的苦，没人有责任给你答疑解惑，没人愿意听你倾诉什么负能量，搞不好还成为别人的笑料。当然，这也让我养成了隐忍的性格。　　我听过很多人讲困惑、讲抱怨、讲委屈，仿佛整个世界都负了他；也收到很多来信，讲自己人生哪儿哪儿都是坑。起初，我很认真地回信，但发现对方再回复过来没有超过两句话的，基本上都是“谢谢，我会加油。”其实说白了，就是跟我这儿倾诉下，并不是要什么解决方案，更不是要我感同身受地帮助什么。慢慢地，久了以后，扫一眼一封信，如果是大片的负能量，我就不回复了。　　有人说我冷漠、高高在上，其实是因为，我也不想接受什么负能量。这世界就一种人心甘情愿地接受负能量，那就是心理咨询师，但你得给他钱才行。除此以外，估计自己爹妈都懒得听孩子天天毫无行动力的唠叨吧。　　我有一个挺要好的男同事，什么都好，就是特别能抱怨。无论大家去哪里玩、吃什么东西、在什么时间，也无论我们各自后来跳槽到哪个公司，他都不休止地抱怨工作、同事和老板——仿佛他去了哪儿，哪儿都是一群不怀好意的人。　　起初，我和另一个小伙伴还安慰他，后来我们只能默默地听着，该吃吃该喝喝，不做任何发言：因为该说的话已经说了，已经完全不知道该说什么了。后来，我们再聚会的时候，都要考虑下，要不要叫上他啊，不叫他都是同事，可叫上他真的不想听负能量了。职场有点不满很正常，但抱怨太多，其他同事和老板也都觉得这人是真的能力不行，沟通和工作能力太差。一来二去，其他人也没说他什么好话，不久他就真的转行做别的去了。　　其实每个人都本能地想要听到振奋人心的好消息。生活已经够艰难了，谁还顾得过来别人的眉头呢？虽然很多时候朋友间郁闷需要倾诉，但倾诉太多负能量谁都扛不住。　　当别人耐心地劝慰你一两次之后，发现你根本没有行动力，只是一味地吐苦水，估计谁都不会再有耐心听下去了。如果你成天只能为鸡毛蒜皮的小事所忧心和劳神，那其实你可能也成不了什么大事。　　年轻人都有哪些苦水呢？其实无非就是生活艰难，工作不满意，爹妈不理解，朋友不相信，当梦想照进现实自己特无力……可哪个年轻人不是这样挣扎着度过自己的青春时光呢？人生除了死，没什么大事儿。你以为自己够不幸的了，但实际上才哪儿跟哪儿。　　比如，发奖学金时别人靠着关系获得这份荣誉；工作上的同事给你穿了个小鞋；父母不支持你去大城市闯荡；自己得了个颈椎病晚上睡不好等等。当你回头看自己的过去的时候，你会发现，自己曾经怎么那么幼稚，怎么会因为这点小事哭了好几个晚上？　　很多人觉得，那些看上去很好的人，他们的生活一定没什么迷茫和烦恼，他们才是人生的幸运儿呢。但事实上，每个人都是一样的，只是别人的苦没说出来，没让你看到罢了。　　我认识一个红人，比我还小两岁，日常八小时的工作是广告公司总监，作品获得过戛纳广告大奖的银奖。其次，他还是一名作家、电台主播、国家二级心理咨询师、心理催眠师、二级人力资源管理师。　　你可能觉得不可思议：这要么是骗子，要么就是自我吹嘘。但是，你不知道，他从没有半夜3点之前睡过觉；你不知道，他几乎日日更新自己的文学作品，每篇都3000多字。他从没有跟我说过自己的辛苦，也没有说过周围人谁不好。他总是很默默地跟我说：“加油，努力。”此外，就没有别的什么听起来高大上的废话了。　　这两年，我认识很多新晋的豆瓣红人，其中一些人的粉丝从几百人开始，增长到今天的好几万。我眼睁睁地看着他们每日辛劳地更新，还一更就是大几千字。他们有人拿着微薄的薪水坚持梦想；有人在工作之余挑灯码字；有人当了妈妈，在月子里还笔耕不辍。　　这样的生活可能太拼了，可能不是你想要的那一种，可能还对身体不好，可能还很累……但这就是他们每个人的梦想。我猜想，他们都经历过时间不够用的困惑，遭遇过夜夜码字没读者的孤独，他们都曾在台灯下想要转身睡去……但我没听到过他们的任何抱怨——我只看到了他们成年累月的作品，像他们本人的头像一样，冷静而独立地逐渐被众人所知。　　不要让未来的你，讨厌现在的自己。困惑谁都有，但成功只配得上勇敢的行动派。　　别让你的青春浸泡在抱怨和倾诉中，也别让每一次朋友聚会变成“祥林嫂集合”。如果你不想被负能量所包围，那就试着聊点振奋人心的话题，像那些积极勇敢的创业者那样，向周围的人汲取更多的正能量，让自己的眼睛也能闪着亮晶晶的光芒。　　试试看，每天早晨醒来对自己说一个让自己愉快的好消息。你是什么样，就会吸引怎样的人来到你身旁。
　　做外卖，顾客体验很重要。昨天负责我们区域的经理在群里说了这件事。　　 一、新的【商家超时接单】判定规则于日晚正式上线，1月16日正式生效；具体规则如下：　　正常营业时间内订单：　　【商家接单时间】-【 推单时间】＞3分钟，标记为超时接单。若在营业时间开始后，5分钟内商家都没有接单，造成超时自动取消订单，则会标记成为超时自动取消订单；自日起，若商家在非营业时间登录处理预订单，只要接单时间在营业时间开始后的3分钟之前，都不算超时。二，非顾客原因取消订单,关于这条，大家记住，不管什么原因要取消订单，都要给客户打电话，通知客户，并且自己取消的时候选择重复订单，这不会记为非异，其他都是非异。目前我们系统支持营业时间内预订单和营业时间外预订单，商家接受预订单能够改善订单过于集中造成的菜品制作和配送压力，商家有远大于 60 分钟的准备时间，但是要注意，预订单如果超过指定送达 10 分钟则会标记为配送延迟；非预订单客户评价超过60分钟的配送为超时配送，这两种情况希望大家认真对待。　　顾客体验是外卖能够生存的关键，如果顾客体验差，会影响评论，影响排名。所以每次接单订单我相信商家都是认真对待的，但难免会面面俱到，因此就会产生非异订单。　　之前的一个月我对于顾客收到订单后基本上就不闻不问了，所以评论很少，后来看到说评论包括顾客收藏都是排名先后的因素，所以最近一段时间送外卖给顾客的时候都会提醒对方确认收货，方便的时候给予评价。很多顾客对于这样的要求也都不会拒绝，除非你饭太难吃，服务态度太差。看看这几天的评论，好评率还是蛮高的。也因此体会到细节对于服务行业的重要性。
　　小区里因为宽带改光纤，网络信号很不稳定，再加上我们在一楼，手机信号差，因此这几天总是出现顾客下了单我们不能及时接收到。前天区域经理在微信上说我们出现超时接单情况，可能活动会被下，昨天一早去电信营业厅办理改光纤手续，今天又有一个订单没有收到，客服打电话才知道。　　半成品披萨已经和现烤披萨口感接近，有空的时候就拍些照片，打算在淘宝上做做看。没有经验，所以暂时先试试看本地市场。万事开头难，每天都会出现新的问题。　　因为天黑的早了，外卖现在设定的营业时间到晚上七点钟，回到家买菜做饭，往往吃完饭就八点多钟，家务也不想做了，天天如此，以至于家里扔得一团糟。记得在看写马云经历的文章中，描述说他曾经无数次的想过放弃，自己亲身经历了才知道，这种煎熬真的会让你一点一点把性子消磨掉。可是回头想想，真的放弃了去做其他，不是一样要面对种种挫折吗？想通了也就释然了。
　　不知道我是该高兴呢还是该高兴呢？刚刚看到朋友在朋友圈里发了一条信息，回复了下，说她干爸下周打算上披萨，要用我的半成品披萨和蛋挞。　　还有，今天下午又给中学旁边哪个转让店铺的联系，他没有接电话，我决定不能吊死在一棵树上，又上网查了出租、转让店铺的信息，发现有一家披萨店正好要转让，打电话问情况，说是干了半年的店铺，家庭出现变故不能继续经营，在电话里聊了半个多小时，感觉那人说话也很实在（可能我太不精于心机了，感觉人都可好），言辞恳切，打完电话就和唐姐商量说想去看看。　　到的时候天快黑了，店主姓田（姑且称呼他为小田吧！），一个人守在店里，我说明之后，他拉开门我进去，店门很窄，要侧着身子才能进去，胖点的人估计麻烦。店铺的面积和我们厨房操作间大小差不多。虽然一直想找这样的店，但实际看到后还是超出了我的心理预期。555555…　　我们聊了有关原料、价格、销售等各方面的问题之后，互相了解了下对方的经营状况，我的就不说了，他给我看了他最近一段时间的账本，状况相对来说比较乐观。接着他跟我简单说了自己不能继续经营的原因，也给我看了他家里亲戚想接手的聊天记录，想要打消我的疑虑。　　大概聊了两个小时，孩子放学打电话，我才离开。来之前在电话里他说明天有个亲戚要从外地过来，准备接手，如果对方不接的话我再接。总体来说还是比较满意，就是有一样，他之前跟房东签的合同，他不能转让，所以我不能直接跟房东签，不过这个关系不是特别大，慢慢的再往下谈吧！　　和孩子在街上吃了点饭，到家就快九点了。刚刚躺下，小田打来电话问我究竟有没有打算接，问得我莫名其妙。他说如果我能确定了，明天就不让亲戚过来了，他对对方究竟会不会接也没底。我说我这基本可以确定，想看看他和房东签的合同，另外跟房东见个面。他迟疑了下，不过还是接受了，但让我尽量能打些定金给他。本来我是没有什么疑问的，他这一催，我这心里多少有点不踏实了。　　两人认识还不到三个小时，什么都没有看到，如果就这么打给定金，太冒险了吧？我坚持明天再说。
　　@兰馨儿32
22:32:00　　不知道我是该高兴呢还是该高兴呢？刚刚看到朋友在朋友圈里发了一条信息，回复了下，说她干爸下周打算上披萨，要用我的半成品披萨和蛋挞。 　　还有，今天下午又给中学旁边哪个转让店铺的联系，他没有接电话，我决定不能吊死在一棵树上，又上网查了出租、转让店铺的信息，发现有一家披萨店正好要转让，打电话问情况，说是干了半年的店铺，家庭出现变故不能继续经营，在电话里聊了半个多小时，感觉那人说话也很实在（可能我太不精于　　—————————————————　　不错！支持　　
　　@蓝俊涛
23:24:44　　@兰馨儿32
22:32:00　　不知道我是该高兴呢还是该高兴呢？刚刚看到朋友在朋友圈里发了一条信息，回复了下，说她干爸下周打算上披萨，要用我的半成品披萨和蛋挞。　　还有，今天下午又给中学旁边哪个转让店铺的联系，他没有接电话，我决定不能吊死在一棵树上，又上网查了出租、转让店铺的信息，发现有一家披萨店正好要转让，打电话问情况，说是干了半年的店铺，家庭出现变故不能继续经营，在电话里聊......　　-----------------------------
　　欢迎来访，谢谢关注！
　　好事儿一桩接一桩来了　　
　　一早小田就打来电话，问我考虑的怎样了，我说见面说吧！其实我心里的确还没底。
　　如果是直接跟房东转协议，我把房租交给房东，房东认可我在这个地方经营，基本上我们只需要谈转让费，就没什么问题。但目前的情况是，我要和他一起见房东，以他家里有事无法照顾生意，我来给她帮忙的名义来做这件事，事情就有些复杂了。　　一切都来的太突然，我还来不及思考。甚至我在考虑这会不会是个陷阱，商场如战场，我没有什么过多的想法，只想用自己的辛勤劳动换来自己应得的报酬，同时抱着人不犯我我不犯人的原则。　　见面之后，他说昨天跟我通过电话后就跟亲戚说不要过来了，想同我尽快把这件事敲定，还说房东回老家了，一周之后才能回来。我心里多少有点怀疑，会这么巧？我们的争执就出现了，他是担心我说了要接，他把亲戚那回绝了，最后我再不接致使他错过转店的机会。我的顾虑是我把钱给了他，他卷着钱走了可怎么办？
　　@糖多多-24 08:27:45　　好事儿一桩接一桩来了　　-----------------------------　　我现在还弄不清楚这到底是不是好事啊亲？有点懵。
　　@兰馨儿32
13:36:43　　一早小田就打来电话，问我考虑的怎样了，我说见面说吧！其实我心里的确还没底。　　如果是直接跟房东转协议，我把房租交给房东，房东认可我在这个地方经营，基本上我们只需要谈转让费，就没什么问题。但目前的情况是，我要和他一起见房东，以他家里有事无法照顾生意，我来给她帮忙的名义来做这件事，事情就有些复杂了。　　一切都来的太突然，我还来不及思考。甚至我在考虑这会不会是个陷阱，商场如战场，我没有什么过......　　-----------------------------　　还是谨慎一些的好 毕竟时常我们自己是怀着一颗热忱的心去看待外在的世界 但别人也正是利用了这一点 加油 看过后很佩服 因为这也是我以后想走的路线
　　@兰馨儿32
13:36:43　　一早小田就打来电话，问我考虑的怎样了，我说见面说吧！其实我心里的确还没底。　　如果是直接跟房东转协议，我把房租交给房东，房东认可我在这个地方经营，基本上我们只需要谈转让费，就没什么问题。但目前的情况是，我要和他一起见房东，以他家里有事无法照顾生意，我来给她帮忙的名义来做这件事，事情就有些复杂了。　　一切都来的太突然，我还来不及思考。甚至我在考虑这会不会是个陷阱，商场如战场，我没有什么过......　　-----------------------------　　@奋斗的丑猩猩
16:30:26　　还是谨慎一些的好 毕竟时常我们自己是怀着一颗热忱的心去看待外在的世界 但别人也正是利用了这一点 加油 看过后很佩服 因为这也是我以后想走的路线　　-----------------------------　　谢谢关注！　　说得很有道理，在互相不了解的情况下一定要谨慎，毕竟大家挣钱都不容易。欢迎朋友们共同探讨，出谋划策！
　　必须要亲自见到房东，并要查看房东的房产证才安心。另外现在这家老板和房东的合同到底什么时候到期，和房东好好聊聊，细节方面可以再说　　
　　@兰馨儿32
13:36:43　　一早小田就打来电话，问我考虑的怎样了，我说见面说吧！其实我心里的确还没底。　　如果是直接跟房东转协议，我把房租交给房东，房东认可我在这个地方经营，基本上我们只需要谈转让费，就没什么问题。但目前的情况是，我要和他一起见房东，以他家里有事无法照顾生意，我来给她帮忙的名义来做这件事，事情就有些复杂了。　　一切都来的太突然，我还来不及思考。甚至我在考虑这会不会是个陷阱，商场如战场，我没有什么过......　　-----------------------------　　@奋斗的丑猩猩
16:30:26　　还是谨慎一些的好 毕竟时常我们自己是怀着一颗热忱的心去看待外在的世界 但别人也正是利用了这一点 加油 看过后很佩服 因为这也是我以后想走的路线　　-----------------------------　　@兰馨儿32
16:35:54　　谢谢关注！　　说得很有道理，在互相不了解的情况下一定要谨慎，毕竟大家挣钱都不容易。欢迎朋友们共同探讨，出谋划策！　　-----------------------------　　是的 大家挣得都是辛苦钱 我之前在一家私房西餐做过 是老板自己的房子 风格也是居家式的 特漂亮温馨 但是他们是没有办理相关营业执照的 照常营业了2年多了
　　@糖多多-24 16:44:08　　必须要亲自见到房东，并要查看房东的房产证才安心。另外现在这家老板和房东的合同到底什么时候到期，和房东好好聊聊，细节方面可以再说　　-----------------------------　　我今天看了他和房东钱的协议，还有半年到期，到期后优先续租。但是不得转让和转租，而他不打算继续干了，所以如果不能转让出去的话设备之类就相当于卖废品了，因此才这么转让的，不过已经跟他商量好了，我们两人一同去见房东，就说我是给他帮忙的，房租的话由我直接交给房东。　　谢谢亲的关注！
　　@兰馨儿32
13:36:43　　一早小田就打来电话，问我考虑的怎样了，我说见面说吧！其实我心里的确还没底。　　如果是直接跟房东转协议，我把房租交给房东，房东认可我在这个地方经营，基本上我们只需要谈转让费，就没什么问题。但目前的情况是，我要和他一起见房东，以他家里有事无法照顾生意，我来给她帮忙的名义来做这件事，事情就有些复杂了。　　一切都来的太突然，我还来不及思考。甚至我在考虑这会不会是个陷阱，商场如战场，我没有什么过......　　-----------------------------　　@奋斗的丑猩猩
16:30:26　　还是谨慎一些的好 毕竟时常我们自己是怀着一颗热忱的心去看待外在的世界 但别人也正是利用了这一点 加油 看过后很佩服 因为这也是我以后想走的路线　　-----------------------------　　@兰馨儿32
16:35:54　　谢谢关注！　　说得很有道理，在互相不了解的情况下一定要谨慎，毕竟大家挣钱都不容易。欢迎朋友们共同探讨，出谋划策！　　-----------------------------　　@奋斗的丑猩猩
16:53:11　　是的 大家挣得都是辛苦钱 我之前在一家私房西餐做过 是老板自己的房子 风格也是居家式的 特漂亮温馨 但是他们是没有办理相关营业执照的 照常营业了2年多了　　-----------------------------　　这种经营模式也见到过，很不错，不过地点的选择很重要，要在那种比较高档点的商务楼里面会好一些。主要是十月一日后国家出台了有关食品流通行业的相关法规，所以最近一段时间各个平台都在审核证照。有点麻烦。还有，那种模式主要靠人脉和长期的顾客积累，是急不得的慢功夫。暂时还不敢往那个方向想。
　　今天下午跟小田谈判。　　从昨天到今天，一直在互相了解，听他说起自己做披萨的经历，感觉在创业的道路上，每个人都不一样，但相同的是大家都是在困难中一点点摸索。　　他原本是做技术的，从事的是钢结构设计。也是因为一个亲戚在郑东新区经营一家披萨店，生意很红火，所以自己放弃了月薪六七千元的工作投身到创业大军之中。　　亲戚家的店加盟费也不便宜，况且他不想加盟别人是觉得以后所有材料都要在在他们那拿，这样限制太多，因此在网上找了一家专门培训披萨的地方去学习。　　学完之后就急着要开店，在郑州市内到处找地方，几乎跑遍了郑州的大街小巷，找到现在的这个地方。　　因为他家对面新开了一家披萨店，所以他天天催着装修队，简单装修后就急着开业了。前几天各种促销活动，店门口热闹非常，每天的营业额都在一千元以上。但几天之后就门前冷落了，原因是披萨的口感不好。　　接下来的一段时间每天的营业额都很低，很多时候还超不过一百元。巨大的落差使他开始反思，冷静之余开始想办法解决出现的问题，于是他开始询问别人如何能够让披萨更好吃。先是找了个中餐厨师，但中西餐的差异不是一般的大，所以又接着寻找，这次倒是找到了一个西餐厨师，对方说的头头是道，但他按照对方的方法就是做不成。　　在去采购原材料的门店里，他咨询店员哪家用料量大，然后问道一家，去了店里咨询，对方说需要交几千块钱才可以把配方告诉他，这时候已经不愿意再花更多无谓的钱了，于是接着想办法。也算是功夫不负有心人吧，又有一次在供货商门口看到一个人拿着个披萨，他上去搭讪，得知那人是在一家西餐厅干了十多年的厨师，也算是缘分吧，那人把他感觉最好的配方告诉了他。作为回报，他给那人买了一条烟，以后两人成了朋友，对方有什么事需要帮忙他也尽力去做。　　这次的配方实验之后使他的生意很快有了起色，并且远远超过对面的披萨店。
　　所以，真是，没人能随随便便就成功啊…　　
　　@糖多多-24 21:43:21　　所以，真是，没人能随随便便就成功啊…　　-----------------------------　　说得太对了！
　　@兰馨儿32
13:36:43　　一早小田就打来电话，问我考虑的怎样了，我说见面说吧！其实我心里的确还没底。　　如果是直接跟房东转协议，我把房租交给房东，房东认可我在这个地方经营，基本上我们只需要谈转让费，就没什么问题。但目前的情况是，我要和他一起见房东，以他家里有事无法照顾生意，我来给她帮忙的名义来做这件事，事情就有些复杂了。　　一切都来的太突然，我还来不及思考。甚至我在考虑这会不会是个陷阱，商场如战场，我没有什么过......　　-----------------------------　　@奋斗的丑猩猩
16:30:26　　还是谨慎一些的好 毕竟时常我们自己是怀着一颗热忱的心去看待外在的世界 但别人也正是利用了这一点 加油 看过后很佩服 因为这也是我以后想走的路线　　-----------------------------　　@兰馨儿32
16:35:54　　谢谢关注！　　说得很有道理，在互相不了解的情况下一定要谨慎，毕竟大家挣钱都不容易。欢迎朋友们共同探讨，出谋划策！　　-----------------------------　　@奋斗的丑猩猩
16:53:11　　是的 大家挣得都是辛苦钱 我之前在一家私房西餐做过 是老板自己的房子 风格也是居家式的 特漂亮温馨 但是他们是没有办理相关营业执照的 照常营业了2年多了　　-----------------------------　　@兰馨儿32
20:56:03　　这种经营模式也见到过，很不错，不过地点的选择很重要，要在那种比较高档点的商务楼里面会好一些。主要是十月一日后国家出台了有关食品流通行业的相关法规，所以最近一段时间各个平台都在审核证照。有点麻烦。还有，那种模式主要靠人脉和长期的顾客积累，是急不得的慢功夫。暂时还不敢往那个方向想。　　-----------------------------　　恩 对的 她们附近主要是有许多针对老外的酒吧 高校的外教 等 所以很多老外注入 另外 她们在大众和美团开了团购 这也是客源的很大一部分
　　昨天下了一天的雨。　　就像做梦一样。大前天看到小田发布的转店信息，当天下午去看了，了解了情况，前天又交涉了两次。因家庭变故，他急于转店，所以一直催促我，前天下午在忐忑中签了协议，先交了一少部分定金给他。昨天我的外卖平台关闭，和唐姐一起到他店里，上午把冰柜中的东西收拾清理，把店铺卫生打扫一遍，清理出好多垃圾。十点多钟有顾客给小田打电话要定披萨，接着开始和面，并且简单了解他的面、料配方，毕竟，他在这边经营一段时间了，沉淀下一部分老顾客，还是要尊重他的付出和成果的。　　两点钟开始送了第一份外卖，紧接着陆续有顾客来店购买，雨不停地下，霜降过后天气已经逐渐冷了，街上很多人穿上了棉衣。但是接了单就没有办法推脱，加上对新店的美好憧憬，即使累也不能停下脚步。　　前天下午和昨天一天我的外卖平台都处于关闭状态，每天都有两三个顾客打电话，因为不能两边兼顾，只能舍弃一边了。或许人生就是如此，有得有失，不能事事如意，要得到一些东西，必定要以失去一部分东西为代价。　　忙了一下午到八点多关店。盘点了昨天一下午营业额接近300，还是很知足的，等到外卖平台的帐号过户之后，应该会更好。　　回到家浑身湿透，还好女儿体贴，在我去洗衣服的时候下楼买了方便面，煮来我们吃，心里暖暖的。发现孩子越来越懂事了，诸多安慰。　　前天下午签了协议交过定金之后我心里还有一些不踏实，目前来看应该不会有什么意外吧，因为昨天下午小田的一个亲戚过来，两人在门口说了半天话，听出来是在讨论家里的事。　　想起曾经看到一段话，机会来的时候你看不清楚，等你看清楚的话他已经远离了，就是这个道理吧！其实我当时是很犹豫的，我也担心被骗，然而，如果错过，是不是同样也会后悔呢？
　　加油 郑州降温了 以后送外卖更辛苦了　　
18:21:33　　加油 郑州降温了 以后送外卖更辛苦了　　-----------------------------　　是的，一场秋雨一层寒，谢谢同城朋友！昨天下雨去送外卖的时候，开门的小姑娘看到我打湿的头发，说了句：赶快送完回家吧，很感动！
　　通常周一的生意都很冷清，今天也不例外，不过还是有些进展的，今天几个外卖和团购平台过户手续都办理了，再有两三天就可以开通了。原来的外卖店铺今天还有人打电话，纠结啊！　　这两天因为刚刚开始接手，很多地方不熟悉，所以小田一直呆在店里，也跟他学到了很多东西，看来不管做哪个行业，都是需要不断学习的。还有我们学习的披萨制作有一些不同之处，我们现在可以把两者结合，这样的话就会比原来更好，我会再次完善的。
　　淘宝半成品图片制作中，估计再有两三天就可以正式上架了。
　　@兰馨儿32
22:47:01.2　　淘宝半成品图片制作中，估计再有两三天就可以正式上架了。　　—————————————　　楼主的披萨做得那么好，有机会可以开个披萨培训班呀，或者亲子DIY啥的，想想就很幸福呢…　　
　　@糖多多-27 18:49:36　　@兰馨儿32
22:47:01.2　　淘宝半成品图片制作中，估计再有两三天就可以正式上架了。　　—————————————　　楼主的披萨做得那么好，有机会可以开个披萨培训班呀，或者亲子DIY啥的，想想就很幸福呢…　　-----------------------------　　因为目前店铺刚刚接手，再加上地方太小，所以即便有这个想法，暂时还无法实施，不过这的确是个好主意！谢谢亲这么好的建议！
　　接手店铺之后，因为早上要去买午托部用的食材，然后还要搬些东西回店里，所以每天都要比原来起来得早了，忙碌！　　因为外卖平台上的配送区域是按照原来店铺的位置设置的，现在离得远了，担心送得不及时影响顾客体验，所以暂时没有开，昨晚调整了其中一个平台的配送区域，今天收到两个订单，另外有一个顾客电话订单，还有团购平台上的。　　中午和唐姐在店里煮了方便面，要赶紧想办法解决每天中午的午餐问题了。　　太晚了，明天一早还要早起，先到这里吧！
　　@兰馨儿32
21:01:52.087　　是的，一场秋雨一层寒，谢谢同城朋友！昨天下雨去送外卖的时候，开门的小姑娘看到我打湿的头发，说了句：赶快送完回家吧，很感动！　　—————————————　　呵呵 有这样的顾客也是挺暖人心的　　
01:57:54　　@兰馨儿32
21:01:52.087　　是的，一场秋雨一层寒，谢谢同城朋友！昨天下雨去送外卖的时候，开门的小姑娘看到我打湿的头发，说了句：赶快送完回家吧，很
！　　—————————————　　呵呵 有这样的顾客也是挺暖人心的　　-----------------------------　　是的，其实只是有很少一部分顾客不能体谅商家，很多顾客还是很宽容的。
　　楼主是女生啊　　
　　@u_15-10-28 16:26:47　　楼主是女生啊　　-----------------------------　　呵呵，是的，准确点说，是中年女性，嘿嘿！
　　今天来说说关于披萨培训这方面。　　当初找到一个地方去学习的时候，师父教的什么样就是什么样。大多数人都是之前很少了解，所以也不知道究竟这种方法是不是经得起市场的考验。只有入行之后才发现原来学得那些都仅仅是启蒙。正所谓山外有山，接触越多才会发现越多，如果每次接触都能从对方那里吸取对方的有点和长处，和自己学得方法融汇贯通，让特点更鲜明，才是脱离了幼儿园，进入小学。　　将近三个月的时间，我从最开始对披萨一无所知，到现在了解了多种饼皮的制作方法，各种馅料的预处理方法，以及门店销售和线上销售。有一个最深切的体会，那就是，不管你从事哪个行业，永远不要满足于最初学习的那些东西，而是要不停摸索，学无止境。　　我始终信奉一句话，越努力越幸运。
　　黑椒牛肉披萨，光线不好，所以看上去不很好看，不过现在饼胚和配料都改进了很多，个人感觉还是蛮不错的。　　
　　由于前两天营业状况不太理想，感觉今天应该会不错。一早去买菜，到午托部时九点多钟了，交代了午餐的注意事项后匆匆往店里赶。昨天唐姐说要回家几天，今天下午的车，意味着以后的几天就要我一个人忙碌了。　　到了店里唐姐说卖了四个七寸披萨，果然是开门红，一上午不是特别忙，但是也不断的有顾客来买，忙到一点多我送了一个外卖回来，我们都没有吃午饭，唐姐就要赶车了。两点多钟吃完饭，有两个老顾客给小田打电话要送披萨，快做好时午托部的厨师过来给我帮忙了，正好赶上送了去。　　一下午又是断断续续的有顾客，忙到晚上八点多钟。大概核算了一下今天的营业额四百多，基本还算满意。　　这两天发现了一些新的问题，比如芝士融化的不充分，比如配料不太合理，还有诸如售价太低（这个地方接近城中村，和我们之前外卖店铺的定价相比低了很多），怎么样在不降低质量的情况下降低成本等等，都在一点一点摸索着想办法解决。　　
　　同行　　
　　@自由行流浪者
22:00:00　　同行　　—————————————————　　我刚刚起步，加油！！！祝你生意兴隆！！！　　
　　@自由行流浪者
22:01:38　　@自由行流浪者
22:00:00　　同行　　—————————————————　　我刚刚起步，加油！！！祝你生意兴隆！！！　　-----------------------------　　我也是刚刚起步的，一起加油，也祝你生意兴隆！以后有问题共同探讨。
　　还是一早先去买来午托部的食材，然后到店。今天上午一个人，要和面、做饼胚、收拾材料，有人来了还要做披萨，很忙很忙，中午饭等午托部那边厨师忙完过来帮忙，快四点钟了我才抽时间吃，因为明天周末，所以又打了些面。接近九点钟的时候又来了个小单子，到家就快十点钟了，各种累！　　不说了，太累太累，睡了！
　　@兰馨儿32
22:14:00　　@自由行流浪者
22:01:38 　　@自由行流浪者 85楼
22:00:00 　　同行 　　————————————————— 　　我刚刚起步，加油！！！祝你生意兴隆！！！ 　　----------------------------- 　　我也是刚刚起步的，一起加油，也祝你生意兴隆！以后有问题共同探讨。　　—————————————————　　好的，谢谢　　
　　难得今天周六，不用早起给孩子做饭了，也不用采购午托部的食材了，睡到四点钟自然醒，依然很累。有点怀疑自己的身体能不能吃得消，接这个店是不是太盲目了？这几天平台上的外卖没有开通，只是应付门店生意尚且这么累，平台开了怎么办啊？　　上午还要一个人忙活，所以还是不能懈怠，一会又要赶紧起床，周末或许更忙了！　　还是给自己加油吧！
　　周末生意没有相像中的好，比较冷清。
　　@兰馨儿32
21:43:00　　周末生意没有相像中的好，比较冷清。　　—————————————————　　我的也是，你有微信吗？　　
　　@自由行流浪者
11:39:40　　@兰馨儿32
21:43:00　　周末生意没有相像中的好，比较冷清。　　—————————————————　　我的也是，你有微信吗？　　-----------------------------　　亲是经营什么的？
　　依然只开了门店生意。　　今天弟媳过来帮忙，午饭时送了三个订单，到两点多钟煮了点泡面我们俩一起吃了。　　不知道是怎么回事，总是累的腿疼，特别的困，所以能坐着干的活我都尽量坐着。可能是我做事太慢的缘故吧，从早上到店就各种忙，一会也闲不下来。六点钟之后基本就没有人了，所以七点多钟就关了店。太累了，不想做饭，和女儿去到饭店，她要了一份，我却是吃不下去，回到家泡了脚就上床休息。突然就委屈的眼泪哗哗的，不知道接这个店是不是接错了，把自己整成这个样子。　　唉，不说了！希望我的坏情绪不要影响到朋友们。明天又是新的一周，一早又要去买菜，午托部的食谱还没有定，早些休息吧！
　　@兰馨儿32
20:04:00　　@自由行流浪者
11:39:40 　　@兰馨儿32 92楼
21:43:00 　　周末生意没有相像中的好，比较冷清。 　　————————————————— 　　我的也是，你有微信吗？ 　　----------------------------- 　　亲是经营什么的？　　—————————————————　　我也是做披萨的　　
　　@兰馨儿32
20:04:00　　@自由行流浪者
11:39:40　　@兰馨儿32
21:43:00　　周末生意没有相像中的好，比较冷清。　　—————————————————　　我的也是，你有微信吗？　　-----------------------------　　@自由行流浪者
22:10:28　　亲是经营什么的？　　—————————————————　　我也是做披萨的　　-----------------------------　　您在哪个城市啊？私信你了，一起交流！
　　连着几天一个人看店，慢慢地学会不那么焦躁。到店以后把各种准备工作安排好次序，按部就班，有条不紊地去做，逐渐适应了，感觉不像前两天那么累了。明天唐姐就回来了，我可以抽出时间去处理一些其他事情了，耽搁了几天，要抓紧时间了。
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