养1000只肉鸡能赚多少钱？养肉鸡的成本和利润_致富热
养1000只肉鸡能赚多少钱？养肉鸡的成本和利润
首先，咱么要知道投入成本是和养殖规模有关的，养鸡量越大，投入成本肯定也就越高，但如果后期实现盈利，又能把成本拉下来，养鸡量越大，收益也就会越高！养肉鸡的成本和利润我们就以1000只鸡为例吧。一、租地一般来说一亩地可以散养200---500只鸡，养1000只鸡大概就3亩地左右了。当然租地租金各地不同，大概就在300&400元左右一亩地，租地需要花1200元左右。二、鸡苗通常鸡苗价格与品种，提苗时间都有关的，也就是随行就市的价格，1000只鸡苗大概费用在3500元。三、鸡棚大体上1000只鸡的棚舍大概面积在120&150平米，看用什么材料来盖鸡舍，如是用稻草估计就2000元左右，如是用石棉瓦估计4&5千，如是用彩钢棚成本在1万元左右。四、料钱一般一只肉鸡从小到大需要5个月左右的时间，体重在4斤左右，从小到大需要的料钱一只在25元左右。1000只肉鸡就是2.5万元。五、各种杂费养过肉鸡的都知道小鸡阶段要加温养殖，加温时间根据当地气温而定，大概30天为加温期，一只鸡需5毛左右，药品费用需1.1毛左右。还有人工费用，初期量不大，估计这也只有自己亲手操作了，有的人省了没计算，你要计算也只有自己按你的价值来计算。加温费和药品费1000只肉鸡1600元。养肉鸡赚钱吗？最后呢，我们可以来算算账，++元。1000只肉鸡的总成本41300元，一只鸡的成本在42元左右。当然有些成本不能一次算到第一批鸡里面，比如棚舍费用，一个棚可以用很多年，可以平摊下来的。那么1只肉鸡的价格大概在60到80之间，以80为计算，那么1000只的利润为00元，纯利润为：=38700元。养殖肉鸡的前景肉鸡是人类饲养最普遍的家禽，家鸡源出于野生的原鸡，其驯化历史至少约4000年，但直到1800年前后鸡肉和鸡蛋才成为大量生产的商品。伴随着肉鸡产业的发展，人均鸡肉消费量也远超猪肉和牛肉。目前，中国已成为继美国之后世界第二大鸡肉生产国，人均鸡肉消费量也仅次于猪肉。肉鸡在夏季要注意什么问题？1、炎热夏季，热应激成为肉鸡管理一大障碍，通常认为在25℃以上时，鸡舍温度每升高1℃，肉鸡采食量就降低1.6%，如何缓解？要适当降低能量，提高蛋白质水平，可用植物蛋白质代替动物蛋白质饲料，可减少鸡采食腻感，增加日粮中多维素。同时，可换用颗粒饲料，提高适口性，增加采食量，提高肉鸡的总摄入营养量。2、高温季节最好夜间喂料，每晚10时至次日凌晨6时是较凉爽的时间，有利于肉鸡采食。其方法是：适当调高舍内亮度，增加肉鸡的兴奋性，夜喂4次 -5次，并通过振动料桶驱赶鸡群运动等措施保持旺盛食欲。此外，夏季时可利用干燥无污染的河沙做垫料，既便于肉鸡沙浴和鸡体散热，又能使肉鸡采食沙粒，有利于食物消化。怎么提高肉鸡饲料利用率？肉鸡养殖中饲料成本占其饲养成本的70％左右，为有效提高饲料利用率养殖户还需从日常肉鸡饲养管理中饲料利用方法入手：料槽的设计料槽大小、深度要根据鸡的品种、日龄大小设计，育雏逐步转为用料槽。脱温鸡后料槽槽底尖、肚大口小，两边上缘应加2cm的卷边，以防鸡进入槽内抓出饲料或采食时饲料外溢浪费。料槽放的位置要适宜，槽的上缘比鸡背高出2cm，防止饲料被掀到槽外浪费。日粮搭配搭配日粮要选择无残留、无污染、无公害的饲料原料和添加荆。在配料时要按鸡的品种、日龄大小、公母、用途等来确定饲料中的蛋白质、能量、维生素、矿物质等营养成分比例。尽量做到原料种类多样化；最好育雏鸡喂商品颗粒雏鸡料，脱温后逐步喂自配全价料，以满足鸡在各个阶段对营养物质的需要，又不浪费饲料。饲喂习惯定时定量饲喂，投料做到少放勤添，一次投料量不超过料槽深度的1／3。要定期驱虫，减少饲料的无效投入。定期补喂砂粒有利于饲料的消化和吸收，可节约饲料，减少浪费。试验表明，定期补喂砂粒与不补喂砂粒相比，消化率可提高3％一10％。提高饲养员的效益意识，将耗料量与饲养员的工资挂钩。饲料贮存做好饲料保管，饲料要放到通风、干燥、避光的地方，防止饲料氧化、霉烂变质，鼠、乌偷食等造成浪费。鸡场要定期灭鼠；对于饲料的发霉变质，要求在贮放饲料时注意通风防潮，定期晾晒或加入防霉剂。注意应激不良应激对鸡只影响较为广泛，就饲料方面，可造成鸡只只吃料而不生产或生产性能降低等情况，因此要尽量减少不良刺激。营养配比如果营养不全面，势必造成增加采食量以弥补某一营养物质的缺乏，从而造成饲料浪费。因此要饲喂营养平衡的全价饲料，最大限度地提高饲料转化率。光照控制合理的光照制度，既可保证营养供应，又可提高饲料转化率，从而减少饲料浪费。产蛋鸡适宜光照时间为16h，强度为3W／m2。环境温度温度不适宜将额外增加鸡的采食量。因此，冬季要采取有效的防寒保温措施，夏季应采取有效的防暑降温措施，力求控制最适宜舍温来提高饲料转化率。肉鸡寄生虫病如何诊断1、观察临床症状 家禽患寄生虫病后，除少数呈现典型症状外，家禽的多数寄生虫病在临床上仅表现消化机能障碍、消瘦、贫血、营养不良和发育受阻、生产性能降低等慢性、消耗性疾病的症状，虽不具特异性，但可作为早期发现疫病的参考。2、调查流行病学资料调查寄生虫病的流行因素，了解发病情况，摸清寄生虫病的传播和流行动态，为确立诊断提供依据。3、实验室诊断实验室诊断是确诊寄生虫病的重要依据，主要包括如下内容：粪便检查。检查粪便发现有寄生虫的虫卵、幼虫、虫体或虫体断片，可确诊禽消化系统 （包括肝脏）、呼吸系统和泌尿生殖系统的寄生虫病。痰液和鼻液检查。用于确诊呼吸系统寄生虫病，如比翼线虫病、类圆线虫病等。血液检查。用于检查寄生于血液内的寄生虫，如住白细胞虫等。体表及皮肤刮下物检查。适用于诊断各种外寄生虫病。4、免疫学诊断寄生虫病免疫诊断的方法很多，已在某些寄生虫病的生前诊断及流行病学调查中得到较为广泛的应用，为某些寄生虫病的早期诊断、流行病学调查乃至及时制定有效的防治措施提供了重要的科学依据。5、尸体剖检尸体剖检可以查明动物所有器官组织中的寄生蠕虫，包括生前诊断法所不能查出的虫体如不排虫卵的雄虫、幼虫等，是寄生虫病确诊的重要依据，也是常用的寄生虫病流行病学调查和药物疗效考核的主要方法。肉鸡是我国非常重要的一个养殖品种，供应量是肉类食品中的前三名，只要把握好肉鸡的养殖技术，抓住市场行情，就可以获得较好的利润。散养土鸡的成本与利润 - 养鸡技术 - 黔农网
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内容提要: 农村养殖土鸡大多以散养为主，散养不仅充分利用了场地等自然资源，还有效的减少了饲料成本，殊不知一般的农村养殖户对于散养土鸡的成本是浑然不知的，下面小编就和大家探讨一下散养土鸡的成本和利润吧！
农村养殖土鸡大多以散养为主，散养不仅充分利用了场地等自然资源，还有效的减少了饲料成本，殊不知一般的农村养殖户对于散养土鸡的成本是浑然不知的，下面小编就和大家探讨一下散养土鸡的成本和利润吧！
散养土鸡成本
从饲养雏鸡到出栏上市，它主要把括雏鸡成本、疫苗成本、饲料成本：
1、雏鸡成本：一般市场上，一只雏鸡的价格在3.5元左右。如果养殖户是自繁自养，一只雏鸡的价格要比市面的价格低1.5元-2.0元左右。
2、疫苗成本：养鸡以预防为主，鸡的疫苗的成本费用以养鸡户的规模而定，一支疫苗的费用是20元，可以注射只。商品土鸡一般做疫苗3-4次，每只鸡的疫苗费用在2毛钱以下。
3、饲养成本：土鸡以散养为主，根据土鸡的生长生理和营养成分的积累特点，110天可以出栏上市，重量可达2.5-3.0斤上市，鸡的肉质鲜嫩，是体质、质量、成本三者的最佳时期，饲养一只鸡的饲料成本在15元左右。
土鸡比较畅销，市场价格好，以15元/斤计算，2.5斤的土鸡可卖到38元左右，除去成本，3.5元+0.2元+15元=18.7元，每只鸡的纯利润均在18-20元不等，如果养殖户自繁自养，利润将会更高，按现在全国土鸡的售价计算，一饲养一只土鸡纯利在10元-20元。
当然了这些是理论成本，实事上成本最近要高1.5元的，兽药和饲料也会高一点，而土鸡的价格在8元--9.5元之间，四个月母鸡的体重在二斤左右，这还是土杂鸡，纯土鸡的体重就更差了。
规模化散养土鸡成本
1、按一只雌鸡苗2元计算。
2、一只鸡养五--六个月大约需耗补充饲料饲养成本在19-22元，前100天，均每天0.1饲料，后60--80天均每天0.15饲料，若不能全进全出，吃一天可得0.15元料钱。
3、防疫及治疗药费0.8元/只。
4、土鸡全散养一般成活率50-75%，这得看你管理水平和技术、运气。
5、死鸡成本按8元计。
6、人工费、水电费、固定资产拆旧不计。
每只鸡成本在28到32之间，土鸡批发价9-11元/斤之间，平均重2.5斤，怎么算都是亏钱的生意。
散养土鸡投资与利润
下面我们以散养土鸡以4000只（公母混合养）为例来说明养土鸡的成本及利润，出栏分为140天的公鸡，还有140天的产蛋母鸡。
1、占用土地面积：20亩林地，以平均每亩放养200只计算，租金2000元/年，每亩租金100元/年。
2、建舍费：400平方米，以每平米养5-10只计，可养4000只。当养140天时公鸡要淘汰掉，仅剩下2000只母鸡，所以只造400平米鸡舍。材料为水泥瓦、空心砖、毛竹屋梁，简易门窗，砂石土夯实地面，高度1.7-2.0m，造价为50元/M2，共计20000元。折旧时间为五年，每年4000元。
3、养鸡器具，如育雏笼、加温设备、料桶，水管，喷雾器，铁锹，蛋框等，共计8000元，折旧每年为1600元。
4、鸡苗成本：2元/只，成活率为98%，即4000只鸡需要买4080只苗，需8160元。
5、饲料成本：土鸡放养时每天早晨和晚上要补饲饲料，育雏28-35天脱温，全部用小鸡料。按现在小鸡料2500元/T，每只小鸡一斤，4000只须小鸡料5000元。后期料分公鸡料计，A，公鸡再养110天，体重1.5kg，每只鸡料8.25kg，单价2元/公斤。即需要16.5元/只公鸡。B、母鸡养到20周龄，体重1.35kg，用料为育成料，单价2.2元/kg，需要量为8.25kg，即计16.5元/只母鸡。C、母鸡在140日龄后已产蛋，平均每天采食饲料100g，2.25元/公斤产蛋料。即每天需要0.225元/天，产蛋率在55%，即每枚蛋饲料成本0.41元。
6、药品疫苗费：疫苗三毛/只，药品八毛/只，计1.1元。
7、育雏设备折旧0.3元、电费0.1元、保温费0.3元，共计每只鸡0.7元。
8、每只公鸡的140天直接成本：即，鸡苗饲料药品费等。M=2元/苗+1.25元/小鸡料+16.5/中鸡料+1.1元/疫苗药品+0.7设备、保温、水电等+土地折旧1元+鸡舍折旧1元等23.55元/只，体重一般3斤，每斤成本为7.85元。
9、每只母鸡到产蛋成本（140天）M=2元/苗+1.25元/小鸡料+15元/中鸡料+1.1元/疫苗药品+0.7元设备、水电保温等+土地折旧1元+鸡舍折旧1元=22.05元/只，每只2.7斤，故每斤成本为8.17元。
10、每枚鸡蛋的成本前面说了：0.41元+0.05元设备折旧费=0.46元/枚。
11、总投入资金：养到产蛋140天计算，以后虽然有鸡在养，但鸡蛋的售价是有利可赚，不需要再追加投入了，只需滚动发展了。M=2000元土地租金+20000元鸡舍建造费+8160元/苗+5000元/小鸡料+16.5元/公鸡料&2000只公鸡=33000元+30000/产蛋前的鸡料+4000元/药品等+8000设备水电保温等+800元/蛋框等=110160元。
12、每只公鸡在140天出售时纯利：体重3斤，市场批发售价11元/斤。合计33元/只，减去成本前面说了的23.55元，即9.45元/只。
13、商品土鸡蛋售价0.80元，每枚获利0.34元，如果按鸡产蛋率为55%计，每天2000只母子鸡可产1100枚商品蛋，每天可赚374元/天。
14、每只母鸡养到450天时可获利：体重2.8斤，售价11元/斤，中间成长成本增加的由鸡蛋增值所代弥补足够了，计出售30.8元/只，减去成本22.72元，可赚8.75元/只。
15、综合: 4000只土鸡场可获利情况：
①2000只公鸡，2000只&9.45元/只公鸡=18900元。
②450天后卖母鸡元/只母鸡=17500元。
③母鸡下蛋利润:300天&374元=112200元。
合计利润 :18900元(公鸡)+17500元(淘汰蛋鸡)+112200元(鸡蛋)=148600元。
15、这里需要说明的是：
①假设公母比例是按各50%计。
②成活率是按98%育雏成活计的，中途死亡多少是靠饲养技术和运气所决定的了。母鸡产蛋率按的是55%，这个浮动的空间是不小的，也直接决定了你的赢损.
③售价和饲料价在全国各地不同成本和利润有所变化。
④放养的鸡在山林中找野草，小虫子，青菜等作为补充食物对饲料的节省程度有差异，成本也就有差了。另外鸡粪作为有机肥可省去果林购买，吃虫和杂草可省去除草剂和农药了，也是利益。
⑤以上所述为家庭自养，如聘有工人另须扣除工人工资。
⑥如想自己做品牌，或者自产自销，产品价格可以上浮，但智短期营运成本增加。
⑦散养土鸡规模越大，养殖难度越大，对场地要求也越高，当然，成本降低，利润增大。
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做蔬菜配送利润大吗？前景如何？
以重庆为例。目前，重庆蔬菜配送市场年交易额高达70亿元，而这个数据仅限于配送大型企事业单位、连锁餐饮等B端；个人或者家庭的C端配送公司屈指可数。反向思考，C端配送可以说还是空白、潜力无穷，说有百亿商机一点也不为过！
可能很多人不理解什么是B端，什么又是C端，先和大家普及下。
B端指的是企业、公司、商人，在这里就相当于配送蔬菜给医院、学校、连锁酒店等；C端的指普通消费者，也就是我们自己，在这里就相当于配送蔬菜给我们个人和家庭。
想知道如何抓住这百亿商机，首先来看看目前配送业的市场行情。
B端配送：风生水起
重庆方面：
资料显示，23个农产品批发市场，年交易总额达300亿元。
业内人士介绍，重庆市成规模的蔬菜配送公司有十多家，他们拥有独立法人、自己的采购、物流、仓储，员工超过五六十人；而由1~5组成的配送团队就有几百家。也就是这些人，通过蔬菜配送，1年营业额不会少于70 亿元，他们主要集中配送部队、监狱、医院、学校、连锁酒店、连锁超市、连锁酒店、航空公司等大型企事业单位、连锁餐饮。重庆一家做得不错的大型蔬菜配送公司年交易额可完成1.5亿，抛开各种成本，净利润也可达三千万。
对于重庆这样的一线半城市，蔬菜配送都有如此大的利润空间，那么我们来看看情况如何？
广州方面：
业内人士介绍，仅广州清河批发市场，就有两百家配送公司或团队，70%以上的餐饮企业都需要蔬菜配送，还有很大一部分社区超市，另外是一些工厂、企事业单位的食堂等。一家自己比较熟悉的配送企业，虽然说在亏损，但每天的交易额也在两百万元左右。
看到这里心动了吗？也想投入B端做蔬菜配送？怕是太难！
事实上，业内人士都了解，能做好B端的蔬菜配送，采购、统配、物流能力以及资金实力很重要，熟人关系网络也占据很大因素，更何况目前的B端市场基本被抢占光，所以，你想做怕也没有施展空间！
C端配送：有来无回
提起C端（个人或者家庭）蔬菜配送，重庆资深业内人士表示，近几年见过不少人做过，前前后后十来家，基本都以失败告终，多的亏损1个亿，少则亏损几十万。就拿当时最辉煌&好宝农业&来说，发展很迅猛摊子铺太大，短时间内在北京、上海、深圳、天津开了分公司，形成了巨大的亏空。
对此，广州业内人士王先生也认为，C端配送目前还是伪需求，就连一线城市广州做家庭配送的也少之又少。那么，C端蔬菜配送看似潜力无穷，为何会有那么多坑？
C端配送目前存在5大弊端：
1、消费习惯：买菜的主力军年龄在50岁以上，习惯于农贸市场买菜，市民接受度低。
2、消费能力：高成本必然高价，低价必然赔钱，如果做高端蔬菜配送，以重庆目前的经济环境，大多市民消费能力还达不到。
3、不成规模：家庭配送属新型市场，市场还需开拓，布局成本高。
4、配送成本：人工配送是最大的成本，蔬菜的利润比，不足以支撑高昂的配送成本。而快递则不同，快递不分时段，几乎零损耗，一个人可以从早到晚配送，蔬菜不同，时间性很强，还要保鲜。
5、市民下单量少，不足以覆盖各种成本；市民下单不稳定，蔬菜损耗大。
看到做C端的&有来无回&就不敢尝试了？小心错过百亿元商机！几乎所有行业人士都认为，&懒人经济&已经到来，再过几年，待现在五六十岁这批买菜主力军退下历史舞台，时代就是&懒人&们的，C端时代必然兴起。
做C端配送的关键是什么？
请问你多久逛一次街或者超市？是否近几年逛街频率大幅下滑？
因为现在都是&懒人&，买任务东西不都是某宝、xx易购，就连吃饭都随时点某团外卖&&&懒人经济&正逐渐风靡，待50岁以上爱逛菜市场的主力军慢慢退出舞台，剩下的就是具有百亿潜力的&C端一族&。
现在来看看做好C端配送有哪些关键吧！
1、销售价格不能高于普通农贸市场价格。对于大众来说，你没有长期的价格优势，即使你的模式再方便，长期以往也承受不了高昂的生活成本。
2、瞄准目标人群。不要错把目标用户锁定在现在的买菜主力军，应该往前推5~10岁以上，锁定现在50岁以下的人群，这些人或者这些人的家人很多都依赖网络购物，待50岁以上，习惯于农贸市场买菜的退出历史舞台后，他们才是C端未来的目标人群。
3、有足够的网点支撑。仅仅做C端配送实在太难，太单一，应该将B端、C端结合起来做全产业链，将、采购、加工、分解、冷藏、物流一体化，同时拥有良好的线上平台体验和线下多个网点做支撑，网点员工还能做C端配送，这样仓储、人工、物流等配送成本能大大降低好多！
4、资金实力雄厚、品牌知名度高。
想做蔬菜配送怎么起步？
1、首先你要做好吃苦的准备。
2、蔬菜配送不仅仅只是配送蔬菜，不光所有的小点的餐厅和食堂绝大部分都会采取单一的供应商，因为这样便于管理，蔬菜最好是挂靠一个基地，哪怕只要一个名字。
3、干杂、粮油、肉类量大，损耗小，如果有好的进货渠道，容易出利润，缺点就是垫资太大，因为这个行业一般都是月结，有些餐饮酒店可能会三个月一结。
4、竞争小点的市场也有，那就是传说中的苍蝇馆子，这种客户用量小，可以现结，但是价格敏感度很高。建议最好就是做大食堂业务，业务稳定，只要关系好，价格、品质过得去就行。
5、最后就是你的配送，现在大型的配送商都采用冷链配送，这个就要看你的实力了。
蔬菜配送的盈利模式
配送中心的盈利方式就是配送中心通过什么样的方式挣更多的利润，这是项目可行性的关键问题。蔬菜配送中心有其自己的盈利方式，主要如下：
通过低价购入，加工后，高价卖出。这中盈利方式是较为通用的盈利方式，谁的价格差大谁就能挣更多的利润。获取更大的价格差主要有两种方法：其一是更低价购入，即通过招标、讨价还价或者合作等方式，采购到更低的蔬菜；其二是卖个好价钱。在市场竞争日益激烈的情况下，卖好价钱是很难的。卖好价钱也不是不能，主要看企业的声誉、产品的附加值、产品质量等。为什么那么多的消费者愿意到大型超市购买较贵的蔬菜，而不愿到农贸市场或者是街边菜当购买，就是因为超市蔬菜质量好、安全、服务到位。蔬菜配送公司如果想借助价格差的盈利方式获取利润，就必需向超市学习经营经验和管理方法。
2、加工增值法&
对原材料进行加工，使原材料变为含有更多附加值的成品或者半成品。这是蔬菜配送最主要的，也使最有竞争力的盈利方式。不同企业蔬菜加工增值不同，这有利于形成企业竞争优势。比如：有些蔬菜企业利用其技术把蔬菜加工成不同品种、外包装美观时尚、方便食用和存放，也可以加工成无农药的绿色蔬菜等等，这样其产品自然能增值。能否增值，或者增值额有多高，取决于加工技术和管理，也取决于企业对市场需求的敏感度。
蔬菜配送成功案例
蔬菜配送2B市场从配送客户分类来说主要分为中小餐厅食材配送，企事业机关单位食堂和酒店高端餐厅食材配送，垂直行业食材配送（如大中专院校食材配送，幼儿园食材配送，西餐店食材配送），垂直品类的食材配送（冻货，调料，海鲜，肉类），生鲜超市食材配送。
1、中小餐厅蔬菜配送
典型代表主要是美菜，这家通过&+资本&的方式重构中小餐厅配送的企业，在短短的3年内从0起步，做到了全国日配额数千万，从数百家同类型企业中厮杀而出，目前在一线城市做的尚可，二线城市尚无明显起色。
美菜的出现，也给了广大蔬菜配送行业的者们一个很好的启发，通过互联网这种方式来改造优化传统行业，其带来的效率是惊人的，但是因为蔬菜这个古老行业天然的壁垒，单个城市能做好，可复制性却完全依靠人，换一个地方后，供应链资源完全排不上用场，除了可复制的信息化手段和管理体系，其他的都得从头再来。
中小餐厅食材配送在带头大哥美菜的攻伐下，15年和16年上半年，诸多外行被洗出该行业，从16年下半年开始，随着该垂直细分领域的逐渐成熟，区域性市场逐渐冒出了一批不错的配送公司，北京的蔬菜侠，天津的金仓吉，长沙的尚融生鲜，以长沙尚融生鲜来说，虽然公司规模不大，但是靠着稳打稳扎收割区域性市场的中小餐厅。
他们的特征一般是人数规模平均在30人左右，日配送额在10到20万之间，创始人年龄在30到45岁之间，年利润100到200万之间，前期投入不到50万的情况下，从0开始不到2年的时间做到这样的规模，基本上每个城市都有好几家这种&互联网+&型的蔬菜配送公司，专供中小餐厅。从效果来看，二线城市的配送商利润相对要高一些，首先是餐厅的稳定性强些（没有一线城市餐厅倒闭率那么高），二是人力成本相对要低很多，但是菜价有些甚至比一线城市要高。
可以这么说，要想在中小餐厅蔬菜配送领域获得成功，二三线城市，采用互联网的方式进行透明的运营的和推广，无需大规模投入，稳打稳扎做好服务无需各种促销，对于广大生鲜领域的创业者来说，不失为一个不错的挣钱路子。
2、企事业单位食堂和高端餐厅及酒店食材配送
企事业单位食堂和高端餐厅及酒店食材配送这块，在国内的市场空间也是相当大的，这块目前主要还是传统蔬菜配送老炮做生意的天下，市场空间为年流水3000亿，各个省份都盘踞着不少年配送额上亿的大鳄。
如北京的分分钟（主攻高端连锁餐厅配送，最新A轮融资1.1个亿），北京的绿盛发（新发地20年的配送公司，主攻企业食堂部队食堂），浙江的明辉股份（新三板上市公司，估值5个亿），重庆的捷翠（年营业额接近2个亿，主攻机关单位食堂配送），武汉的汇农（武钢十多万人的食材配送商），广东的望家欢，四川的康源配送等等。
在这个领域基本上是行业老炮才能搞起来，对于行业经验的要求较高。与行业壁垒相对较高成正比的是利润也更加丰厚，不过由于押账周期长，资金周转会存在一定的问题，没有资金实力的创业者进入该领域需要谨慎。基本上每个二三线城市都会盘踞三五个年配送额上亿大鳄，这些配送商一般是早期凭借着资源绑定一到2家大客户，通过长时间的积累达到这个规模，但是因为账期原因资金周转压力再往上走也比较难，一般年营业额2个亿左右已是极限。
随着生鲜市场升级的加速，以及批发市场的外迁，高端餐厅、企事业单位食堂和酒店采购部门的决策，也在逐渐往前推进和发展，在受中小餐厅采购透明触网的影响下，高端餐厅和酒店采购的透明互联网化已然开始，北京的分分钟就是抓住这一趋势，在北京这种食材配送竞争异常激烈的情况下杀出来的一只黑马。
做到这个规模的配送企业一般供应链管理这块很有一套，采购不再是简单的自己从批发市场临时买买货，标品基本上已经深入到了厂家，大宗标品的订货一般以中长期采购为主，比如一个季度甚至一年的订货量来进行采购，从而压低采购价（厂家分批次发货），非标品的部分大宗菜品已经深入到了产地（如土豆）。
从库房角度来说，这个规模级别的库房，基本上都在3000平以上，靠近批发市场，后端有着自己完整的供应链体系，前端早已专业公司化运作，财务体系，商务销售体系都建设的比较完整，在人力成本日渐走高的影响下，对信息化的重视程度也越来越高。
可以这么说，企事业单位食堂和高端餐厅及酒店食材配送市场，有着高壁垒高利润长账期的特点，适合有一定生鲜配送经验同时资金实力强的创业者进入，目前国内年营业额过亿，年利润过千万的2B生鲜蔬菜配送企业基本上都集中在这个领域。
3、垂直行业食材配送
如大中专院校食材配送、中小学幼儿园食材配送、西餐店食材配送。
垂直行业食材配送的好处是客户群体高度聚焦，利润率也会相对丰厚，某个区域性的细分行业客户越早切进去获得的虹积效应越明显，而且在当前中国特殊国情下，从上至下来打的话，一打就是一大片客户。
这个领域里面的龙头企业是千喜鹤，从陆军指挥学院起步，目前覆盖全军3/4的军事院校、3/5的武警院校的食材配送业务，是当之无愧的聚焦行业客户的龙头企业，年营业额已经突破了100亿。
除了千喜鹤这种行业大鳄，该领域还有其他的做的不错的配送公司，如浙江的浙农茂阳，聚焦诸暨、绍兴等4个市县的中小学食堂的配送，在这4个市县占有率在90%以上，年营业额在2个亿以上。
新兴创业公司也逐渐入场，重庆的幼鲜通是这里面增速最快的企业之一，高度聚焦再加上用互联网运营方式的方式来运作，邀请学校家长参观，配送中心无尘和远程可视化，将员工管理绩效和采购体系与信息化系统集成，大量应用90年轻员工。1年半的时间从0到接近200家幼儿园，占到重庆幼儿园整个体量的20%。
4、垂直品类的食材配送（冻货、调料、海鲜水产品、肉类）
垂直品类里面最耀眼的当属海鲜水产品类，该领域已属巨头争霸的前沿地带。
案例1是美团不久前低调完成与食材B2B平台&亚食联&的资本合作（参考（传食材B2B平台&亚食联&被新美大以过亿元控股，估值数亿元），其前身是亚洲渔港。
案例2是极鲜网，去年年底已成功获得阿里旗下公司湖畔山南和联想旗下投资公司君联资本亿元级A轮融资，同时阿里巴巴联合创始人谢世煌与君联资本执行董事王文龙亲自担任极鲜网董事（参考极鲜网宣布获得阿里、君联资本亿元级A轮融资）。
在消费升级的大势下，谁也没想到，海鲜水产品品类配送商会先率先尝到食材配送领域的行业红利。华采找鱼，食务链这类在食材配送领域早期崛起的选手，不仅没有被甩下车，反而随着行业趋势的到来，一个个往前飞奔，有盈利、有融资，不禁令人咋舌。
其中，小龙虾成了海鲜水产品品类中皇冠中的明珠，仅仅重庆一个市，小龙虾店的体量规模在3000家以上，据不完全统计，全国小龙虾的商户数超过17000家，市场规模超过1000亿。在小龙虾激起的浪花超过人们想象的同时，后端的小龙虾供应链企业出现了爆发似的增长。
17年4月，主营冷冻小龙虾的信良记获得5000万的A轮融资，估值3个亿；在全国性的小龙虾供应危机发生后，17年7月小龙虾再次融资1.2个亿的A+轮融资，凭借小龙虾吹起的风口，信良记的估值已经奔10亿。
除了海鲜水产品之外，冻货，调料，肉类细分领域也是暗流涌动，以猪肉配送为例，根据笔者调查，基本上每个二线城市，都有三五家年利润数百万的猪肉配送企业。
5、生鲜超市蔬菜配送
2017年开始，在新零售的刺激下，阿里出手盒马生鲜，京东推出自家的直营生鲜便利店，各类生鲜超市、生鲜便利店在全国各地遍地开花。线上流量越来越贵，原来的生鲜电商企业纷纷开始玩起线下开店的路子。各地的传统连锁超市和便利店都在进行着生鲜+的变革。
而这背后的生鲜供应链商业机会也逐渐明朗起来，前端开店搞加盟，后端自营供应链在各地蓬勃发展。以长沙为例，田园香300多家生鲜便利店自营和加盟混合在不到2年内完成，隆禹80来家生鲜便利店自营也是2年内崛起，后端供应链除了服务自身门店的同时，开放自身的供应链能力给少量机关单位食堂也是不错的选择。
生鲜超市蔬菜配送，除了自营生鲜超市服务C端外，同时可以进行B端的配送，这种整合2C和2B的模式，有着很大的想象空间。
总的说来，蔬菜配送市场是一个万亿级别的市场，体量足够巨大。通过上面的这些蔬菜配送的模式以及蔬菜配送成功案例分享，相信大家已经对这个领域有了初步的了解，整体来说，目前国内还是群雄割据新秀并起的时代。
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