风靡澳门的十大特色小吃 吃货们赶紧约起来_男人窝
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风靡澳门的十大特色小吃 吃货们赶紧约起来
编辑：小男
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　　说到澳门，很多人应该都去旅游过，当然，也可能去堵了一把。要知道，澳门不仅是个好玩的地方，也是个盛产美食的地方，今天，我们来说一说风靡澳门的十大特色小吃。
　　安德鲁饼店：品尝最正宗澳门葡挞
　　自英国人安德鲁将葡式蛋挞改良并带入澳门以来，葡挞就迅速成为澳门最著名的小吃。 澳门葡挞源自葡国葡挞，但经过安德鲁的改良后，降低了甜度，使之更符合东方人的口味。作为澳门葡挞的鼻祖，安德鲁饼店制作的澳门葡挞绝对的美味正宗。 安德鲁葡挞8澳门币/个(约合6元人民币)，6个46澳门币(约合37元人民币)，可以用港币支付。
　　沙度娜：澳门最好吃的木糠布丁
　　沙度娜的木糠布丁闻名港澳，2003年在澳门成立第一间门市，不断为客人研制出一系列的新口味。是来澳门必尝的葡式甜品，也是前澳督最喜爱的甜品之一。
　　卡夫卡：凼仔人气甜品店
　　卡夫卡KAFKA是在凼仔人气极高的一家法式甜品店，在澳门已经是小有名气了。即使店面的位置稍微偏僻，每天却也是络绎不绝的吃货前来光顾。 橱柜里摆放着的各式法式小蛋糕造型别致，店内环境优雅，是下午茶的好去处。每天下午五点半后供应的的各种口味舒芙蕾更是店内的人气之选。
　　柠檬车露：意大利手拉雪糕
意大利手拉雪糕
　　位于大堂巷的柠檬车露是澳门首间意大利手拉雪糕专门店，每日新鲜制造，以健康、低脂及创意为卖点，有30多种味道。 店内不仅可以免费试吃，也可以将几种口味的冰淇淋自由搭配。除了招牌的柠檬口味，番石榴、芒果、西柚也很受欢迎。
　　潘荣记：减蛋金钱饼
减蛋金钱饼
　　潘荣记金钱饼总店是议事亭前地，仁慈堂侧的一个地标，也是最具澳门特色的老字号店铺。由潘伯老夫妻每日现做现卖，是很多澳门人儿时的记忆。目前在澳门设有两家店。 店内招牌减蛋金钱饼是澳门一个很传统很怀旧的小食。&减蛋&即减去蛋白、只用蛋黄制作造的意思。每日限量供应，中午起卖。 除了即买即吃，还可以购买包装好的金钱饼带走，包装风格走七十年代复古路线。
　　玛嘉烈蛋挞：经典的澳门葡式蛋挞
玛嘉烈蛋挞
　　玛嘉烈蛋挞店为著名蛋挞店安德鲁饼店老板的前妻玛嘉烈女士所创，澳门最出名的蛋挞店之一。 位于市区小巷子里的这家店从不愁生意，大家都是一杯饮料加蛋挞，蛋挞都是新鲜出炉，挞皮十分酥脆，内馅与安德鲁葡挞相比起来更甜一些。
　　莫义记：消暑佳品大菜糕
消暑佳品大菜糕
　　大菜糕是以琼脂熬煮而成的一种小吃，口感与果冻类似，近年来风靡澳门。炎炎夏日走在官也街上，吃一口莫义记的大菜糕，入口清甜爽滑，堪称消暑佳品。 莫义记拥有九十多年历史，从最早的街边摊档，历经三代人的努力，到今天享誉港澳的知名老店。 味道浓郁的榴莲雪糕、香甜软滑的木糠布丁与大菜糕并称莫义记的三大法宝，值得一尝。
　　义顺牛奶公司：驰名港澳的双皮奶
驰名港澳的双皮奶
　　义顺牛奶公司拥有五代祖传秘方、牧场自产鲜乳，是与香港的澳洲牛奶公司齐名的澳门老字号，享有&澳门炖奶之王&美称。 目前在香港、澳门都开设有分店。台湾本土天王更是率他的名牌节目&食字路口&为其录制。
　　黄枝记：扬名海外的竹升面
扬名海外的竹升面
　　以竹升面起家，据说当年葡国总统访澳时，该店的制面师傅曾在其面前表演过竹升压面。黄枝记的虾子捞面尤为出名，面质爽滑，洒在竹升面上的虾子粒粒分明。真材实料制作的鲜虾云吞，皮薄馅美，一口一个弹牙的虾仁。艇仔的配料丰富，繁而不杂。虾子捞面和鲜虾云吞面的分量都不太大，建议食量大的游客再点些店内的其他小食。店内装潢古香古色，用餐时段常常座无虚席，需要等位。
　　恒友：最受食客好评
　　无论何时店前都是人头涌动，是大受食客好评的街头小店之一。和日式关东煮有点像，店家把新鲜食材摆在桌上，码得整整齐齐以供食客选择，现挑现煮现卖。澳门类似的食店有很多，因此店与店之间的竞争，就在于浇在食物上的那些酱汁。而这家小店的精髓也就在于店家秘制的咖喱酱汁，远远闻到已让人垂涎三尺，又香又辣的咖喱配上弹牙的丸子，让人吃过难忘。招牌的鱼蛋、芝心包、蟹子包、海胆丸这几样值得尝试。
　　以上，就是小编跟你分享的十大澳门小吃。澳门的美食，兼具东西方特色，又有自己独特的风味。吃货们，还不赶快约起来，相信澳门的美味一定不会让你失望的。
马上就是国庆假期了，对于很多吃货来说，旅游看风景是一方面，能够吃各地特色的小吃更是关键。要说到哪里的小吃最多，成都当然是最佳选择地之一。
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///////////////////////澳门特色小吃哪些比较出名
澳门特色小吃哪些比较出名
　　很多人来到澳门后就不想走了，为?毫无疑问是因为这里的特产小吃啊，真的是各种让人垂涎三尺。下面是百分网小编为你整理的澳门出名的特色小吃，希望能帮到你。
　　澳门出名的特色小吃
　　1.潘荣记金钱饼
　　義順牛奶公司往前走一点点的斜对面，如果天晴气朗而且运气好的话，会有一个小摊现做现卖着香脆可口的金钱饼。可别错过这个不起眼的小摊哦，那可是著名的[潘荣记金钱饼]!现时在议事亭前地摆档的是第二代潘生，而第一代档主潘老先生则多留守在大炮台街1号的铺头。
　　地址：喷水池议事亭前地(近仁慈堂)
　　营业时间： 12：00-18：00
　　2.莫义记大菜糕
　　此店在澳门经营大菜糕已经超过五十年，经过多年尝试，老板将大菜糕不断改良，希望令其味道变得更加多元化。因此由爽滑不甜腻的传统味做到了现时的三色大菜糕，朱古力、汽水味、椰子味、蜜瓜味、以及菠萝味大菜糕，无论哪一款都很好吃!
　　你走过官也街附近，你就会看到很多人拿着一杯杯的东西舀来吃，只要问人大菜糕在哪里?大部分人都知道是指这一家莫义记的大菜糕。很容易找，就在官也街的一头!
　　地址：离岛氹仔官也街9号
　　营业时间：7：30-21：30
　　3.柠檬车露雪糕屋
　　澳门首间意大利手拉雪糕专门店，每日新鲜制造，以健康、低脂及创意为卖点，有30多种味道，让人难以抉择，Gelato意式雪糕，清香软滑，自1565年起专门供给意大利国王享用，所以被意大利人称为国宝级雪糕。推荐芒果味，2/3芒果制成噢;还有朱古力味，真正的&金莎&呢;但建议2人share一个。
　　地址：新马路大堂巷11号地下
　　营业时间：星期一至日12:00-23:00
　　澳门出名的特产手信
　　木糠布甸
　　木糠布甸是传统葡式甜品之一，号称取代了葡挞成为澳门最受欢迎的甜品。　　木糠布甸在澳门随处可见，主要材料为忌廉、炼奶和饼干碎三者混合而成，成分虽然简单，但要三者配搭得宜，却甚考制作技巧。除了原味木糠布甸外，还加入了朱古力、果仁、曲奇等新元素，并发展出榴莲布甸、芒果布甸、绿茶布甸、石板街布甸、曲奇布甸、碳烧咖啡布甸、朱古力布甸、碎果仁布甸等9种不同口味。
　　绿柚鸭
　　绿柚鸭，是澳门有名的风味小吃，近些年来，颇受顾客欢迎。做绿柚鸭，先选好味道甜美的广西沙田柚一只，开皮取肉，放入钵内，加清水煮;取草鸭褪毛拾掇干净后，用清水洗净，切成两半。然后把两个半只鸭放在炒锅中用油爆过，待钵内水滚后将鸭肉投入，用文火煮约二至三小时，鸭肉酥烂，加入黄酒、葱、姜、蒜、味精、盐等佐料，一会即可上桌。8,916被浏览808,871分享邀请回答1.8K254 条评论分享收藏感谢收起702106 条评论分享收藏感谢收起更多疑问请点击这里哦
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有哪些不可错过的美食？
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有哪些不可错过的美食？
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根据个人这几年时不时到逛吃总结的几家比较地道或好吃的店，大部分是甜品类，甜品爱好者可以试一下：1、柠檬车露雪糕屋 （雪糕推荐芒果味和巧克力味） 2、潘荣记 （推荐鸡蛋饼） 3、勤记甜品 （推荐腐竹薏米糖水） 4、义顺牛奶公司 （推荐红豆双皮奶）5、莫义记 （推荐沁凉大菜糕、榴莲雪糕）6、杏香园 （推荐椰汁芒果西米凉粉 白果银耳 杏仁露……）7.英记饼家（推荐迷你杏仁饼、凤凰卷、葡式曲奇……）最后两家是我最喜欢的，能吃到很地道的风味
茶餐厅是粤式饮食文化中很重要的一部分，一般人们喜欢称为喝早茶。有一部分人都是以前从广东过去的，因此每次去这种茶楼的时候，都会看见一些长辈们在一起喝茶，吃点心，聊天，在茶楼悠闲的度过半天时间。茶楼的点心也以粤式点心为主，比如虾饺、蛋黄酥等等，再配上一壶自己喜欢的茶，时间也仿佛静止了一般。【龙华茶楼】餐厅保留了以前的老式装修，可以说是一座见证了时光流逝的茶楼，需要自取点心和泡茶。【大龙凤茶楼】也是一座很有历史的茶楼，特别的是下午有粤曲表演，听听曲，喝喝茶，适合与老友闲叙。【金岛茶楼】这家茶餐厅位于金都内，午茶有很多种点心可以选择，但是相对来说价格较高，但品质不错。【华峰食馆】这家是吃夜宵的好选择，各种传统的广式点心，比如虾饺、烧味等，一定能满足你的胃口。以上内容来自ustinov的微《让时光倒流的茶楼》
虽然有非常好吃的葡挞，但是也还是有很多其他出品不凡的西式点心。的饼店类似蛋糕店，主要经营各式西饼、蛋糕和面包等。比较有名的店都有自己的招牌产品，比如老佛爷的牛角面包和普京饼店的葡京大包，在商场和娱乐场所逛累的时候，又不想吃正餐的时候，可以从这些店里选一些自己喜欢的点心来填饱肚子。【葡京饼店】在旧葡京里，有特色的葡京大包，还有很受欢迎的曲奇饼干，此外还有特色的皇室忌廉包。【新八佰伴老佛爷西饼店】这家是葡京饼店旗下的，位于新八佰伴7楼，逛街逛饿了可以来买个牛角包吃，有很多口味，吞拿鱼的最受欢迎。【金船饼屋】这家饼店主要是做葡式点心的，有很多当地的葡萄牙人喜欢来这里吃，也有葡式蛋挞和奶啡。以上内容来自ustinov的微《的饼店》
曾是葡萄牙的殖民地，所以的饮食文化也多少受到了葡国菜的影响，现在也有很多家葡式餐厅，其中的一些餐厅提供很正宗的葡式菜肴，让你不用去葡萄牙也可以品尝异国美味。葡萄牙菜的代表是葡国鸡和焗饭类，还有著名的马介休。一般环境比较好的葡式餐厅的消费也比较高，但还是有一些平价的餐厅的。【九如坊】这家店里的环境很好，很有情调，隐藏在一条小巷子里，木槺布丁很好吃，但总体价格略高。【番茄屋葡式美食】位置比较隐秘，但是可以吃到平价又美味的葡式菜肴，服务也比较好，也有很多本地人来这里吃。【山度士葡国餐厅】这家葡国餐厅也很受好评，味道也比较正宗，性价比较高，在官也街逛的时候可以顺便来吃。【雅憩花园餐厅】这家餐厅也是电影《游龙戏凤》经典场面的取景地，环境很好，还有露天茶座，可以欣赏夜景。【法兰度餐厅】这家店位于黑沙海滩，餐厅装饰的感觉很悠闲，提供经典的葡式菜肴，但是不太方便到达。【船屋葡国餐厅】门店的装修很有特色，处处体现了船屋和葡萄牙的特色，人气很旺，来的话最好提前订位。【小飞象】位于官也街入口处，招牌很明显，等位的人很多，但是可能由于人气高了，价格也提高了。【木偶葡国餐厅】在小飞象餐厅的对面，很好找，也是提供经典的葡式菜肴，但是也是有很多游客来这家店吃。以上内容来自ustinov的微《的葡式餐厅》
粥虽然是一种很简单的食物，但也是最家常、最朴实的一种食物，在吃腻了大鱼大肉的时候，只想来一碗清淡的粥来抚慰一下肠胃。人受到粤式传统饮食文化的影响，也喜欢文火煲粥。煲粥的火候和材料都很讲究，而且由于地处沿海的地理位置，使得水蟹粥成为的代表食物之一，除此之外还有牛杂粥等。【盛记白粥(雅廉訪店)】白粥的味道并不简单，早饭的时候来一碗白粥，既养生也美味。这家店还有肠粉、油条等小食，物美价廉。【三元粥品专家】这家店的粥用料实在，最特别的是特制金银丸粥，粥里加入特别制作的两种肉丸，特别好吃。【明哥牛什粥】这是一个熟食档，在一条小巷子里，营业时间也不固定，除了牛杂，也可以尝试一下牛什粥。【老记粥面】这家店还获得过米其林指南的推荐，除了水蟹粥，还有很多其他种类的粥，肠粉的味道也很好。以上内容来自ustinov的微《粥也可以很美味》
人平时也喜欢吃面，但这个面食和北方的面食有很大的不同，所以一般北方人在吃面可能不太习惯。最有名的面非竹升面莫属了，竹升面的做法和用料都很讲究，也是一种传统的特色美食，来可以品尝一下正宗的竹升面。由于靠海，所以海鲜也是面食中很重要的原料，虾籽和蟹黄和弹牙的面条融合到一起，非常鲜美。【黄枝记】澳门最有名气的一家竹升面店，位置很好，需要等位。虾子捞面是招牌必点，面上会铺满一层虾籽。【祥记面家】这家也是一家老字号的面店，虽然不如黄枝记名气大，但是味道也不错，但分量不是很大。【牛记咖喱美食】虽然这家店叫咖喱美食，但是除了招牌的咖喱外，蟹黄捞面不可不尝，蟹黄的鲜美跟面融合在一起，十分诱人。【皇冠小馆】这家店主打竹升面和水蟹粥，除了传统的虾子捞面，也可以来碗水蟹粥，只是价格有点小贵。【广来兴】面里有肥美的蚝仔，还可以加肉丸，很多本地人喜欢来这家店吃，蚝仔肉丸面为推荐。【新龙记】想吃蟹黄捞面的话还可以来这家店，这家店的蟹黄捞面平价又好吃，当然也有普通的竹升面。【联记面家】这家店的人气也很高，是宵夜的好去处，晚上店门口经常都是等位的人，牛腩面很好吃。以上内容来自ustinov的微《在食碗面》
由于地处沿海地区，大部分时间的天气都比较热，暴晒的天气在的大街小巷游荡，考验的就是意志力了。在暴走的时候，各种传统的手制雪糕和花式冰淇淋等就是最好的选择了。有一些历史悠久的传统冰室保留了下来，每次看到冰室都有会有一种时光倒流的感觉，有一些冰室还曾经做过电影的拍摄场景。【九记冰室】九记冰室的名字就很有时代感，在一条小巷子里，店里的雪糕也都是手工制作的，用料实在。【柠檬车露】最爱这家的意式冰淇淋，每次在恒友买鱼蛋的时候，都要来这家店买一个冰淇淋吃，有很多种口味。【礼记】这家雪糕店也是坚持传统的一家雪糕店，店里的雪糕和冰砖等也都是手工制作的，想要追求怀旧口味的可以来试试。【洪馨椰子】这家以前是专卖椰子的，后来开发了椰子冰淇淋等以椰子为原料的甜品，位置不太好找，但是不用去泰国也能吃到的椰子雪糕。【莫义记大菜糕】虽然店里有名的是大菜糕，但是这家店里的榴莲雪糕和木槺布丁都很好吃，也是一家老店。以上内容来自ustinov的微《降暑必备雪糕店》
有着多元化的文化氛围，不仅受到葡萄牙等西方国家的影响，也受到了中国传统的粤式文化的熏陶。因此在，不仅可以吃到葡式甜品，比如木糠布甸和葡式蛋挞；还有粤式的甜品，比如双皮奶等，更不用说种类多样的西式甜品了。可以按照自己喜欢的口味，挑选心仪的甜品，这么多的选择真的会让人挑花眼了。【义顺牛奶公司】双皮奶是粤式甜品的经典代表，这家店有各种奶制品，主打双皮奶，红豆双皮奶和姜汁撞奶的味道还不错，比较正宗。【金玉满堂】最近在又新开了两家分店，这家店的菜量大实惠，除了多种甜品，还有小食可以选择。【发嫂养生磨房】身体不适的时候就想喝一碗暖暖的芝麻糊。这家店主打养生的中式传统甜品，杏仁糊有一种让人怀念的味道。【卡夫卡】女生一定都会很喜欢这家店，这家法式甜品店里有各种各样可爱的小蛋糕，味道也很好。【沙度娜】木糠布甸是葡萄牙的特色甜品，这家有很多不同口的布甸，据说是全最好吃的木糠布甸哦。【柏林顿煎饼屋】这家店不仅有甜的，还有咸的点心。新鲜出炉的华夫饼，趁热吃，松松软软，超级好吃哦。【安德鲁饼店】安德鲁先生他在葡萄牙品尝了葡式蛋挞后，在开了这家安德鲁饼店，现在已经是人气很高的蛋挞店之一。这家店的位置不太好找，也是需要排队，味道和玛嘉烈差不多。以上内容来自ustinov的微《甜蜜蜜》
在暴走时，最好的用来填饱肚子的食物就要属猪扒包了，买一个刚出炉的猪扒包，不用介意别人的眼光，边逛边吃，这才是最自在的享受。猪扒包顾名思义就是面包夹了一块猪扒，面包香脆，猪扒香嫩多汁，又美味，又便宜。的街边也有很多卖猪扒包的小店，但是还是有名的几家需要排队的店的猪扒包比较好吃。【西湾安记】这家小店比较便宜，不仅有好吃的猪扒包，还有猪扒意粉等，都是当地特色的小食，口味还可以。【大利来记咖啡室】这家是最有名的猪扒包，门口经常有很多人在排队，拿到刚烤出的猪扒包，咬了一口，肉汁丰富，幸福感飙升。【胜利茶餐厅】这是一家老字号的茶餐厅，不仅有好吃的猪扒包，还可以点些其他的小食，有很多本地人来吃。【金馬輪咖啡餅店】这家咖啡店的猪扒包也是先点先做，不仅猪扒包的味道不错，猪扒煎的程度比较好，路过的话可以来尝一尝。以上内容来自ustinov的微《好吃的猪扒包》
每次来都忍不住先买一个刚出炉的蛋挞吃。正宗的葡式蛋挞，挞皮香且酥脆，内馅蛋奶味十足，松脆的挞皮加上香滑的内馅一口咬进嘴里，实在令人回味无穷。吃完甜甜的蛋挞，心情也会变好起来。几乎所有的咖啡店和葡式餐厅都可以吃到葡挞，但是最有名的最有名的两家葡式蛋挞就是玛嘉烈和安德鲁了。【玛嘉烈蛋挞店】玛嘉烈女士是安德鲁先生的前妻，他们分开之后，玛嘉烈女士开了这家蛋挞店，而且将蛋挞的配方卖给了肯德基。这家店的排队的队伍也很长，蛋挞很正宗。【安德鲁饼店】安德鲁先生他在葡萄牙品尝了葡式蛋挞后，在开了这家安德鲁饼店，现在已经是人气很高的蛋挞店之一。这家店的位置不太好找，也是需要排队，味道和玛嘉烈差不多。【安德鲁花园咖啡】由于安德鲁饼店很有名，但是店里只卖蛋挞，位置又比较少，所以就又开了这家安德鲁花园咖啡店，这家除了好吃的正宗的葡式蛋挞，还有下午茶套餐哦，适合和好朋友一起来喝个下午茶。以上内容来自ustinov的微《不用去葡萄牙也能吃到葡式蛋挞》
人人听说我们去，都在说要去体验博彩，可是我对此事倒没什么欲望，反而在翻的时候，对的美食感兴趣了，于是我们决定把的小吃都要试吃个遍~才有了下面这次的吃货之旅。【玛嘉烈蛋挞店】我们去了两次，时间都算早的，所以人不算太多不用排队，但门前的桌子基本坐满了。“玛嘉烈”蛋挞绝对和天朝的蛋挞完全不一样。里面的蛋浆绝对厚到你觉得只收这8元店家肯定亏了的程度。而且全部都是现烤出来的（生意好，卖得快），皮酥到一口咬下去掉一地皮，尤其是运气好碰到刚烤出来的，更加酥了~【安德鲁饼店】和“安德鲁”蛋挞比起来，“玛嘉烈”蛋挞稍微清淡一些，“安德鲁”蛋挞偏甜一点。我们是到威尼斯人娱乐场的“安德鲁”蛋挞店买的蛋挞，已经完全快餐化服务了，买一两个就直接放在一个纸袋里给我们带走，也没有坐下来细细品味的地方。【诚昌饭店】地址在氹仔岛的中心，官也街，街区不大，很好找。我们是下午吃饭点到的，要排队，并且排到了也是拼桌。但还算快，排了10-20分钟应该能轮上。水蟹粥真的很赞！粥分大碗和小碗的，小碗的130元，说是小碗，其实两个人吃的话也会吃到撑的。不管大小，里面都是一整只蟹。最妙的地方是，蟹黄蟹肉基本上全部煮到了粥里（所以点单后要等一段时间的），使得粥非常的鲜。粥里能看到星星点点的蟹黄蟹肉，粥里的米也秉承了香港一带的做法，煮的很烂，再怎么搅拌也不会发生米和汤分离的现象。这一切使得粥里剩下的蟹壳蟹钳和蟹脚反倒成了配角，主角的蟹粥怎么吃都停不下来，哪怕吃撑了，嘴和大脑还在告诉你太好吃了不要停。【金馬輪咖啡餅店】猪扒包17元一个，现点现做，所以要等一段时间。面包是烤过的，又热又脆很好吃。里面夹了一块猪扒，猪扒味道很好，煎得很香，咸淡居中。我是很抗拒肉里有血的，但太老了又咬不动，这块猪扒老嫩程度刚好。就是有些偏油。早餐嘛有些童鞋比如我女朋友可能喜欢清淡的话，猪扒包就可能显得油腻了。但我觉得夹着面包一起吃，正好把油吸收了，吃起来也不腻。【潘荣记】“潘荣记”金钱饼的小摊位置很好，就在议事亭前地往大三巴去的路上。 由于网上宣传得太多“减蛋”金钱饼，所以现在好象“潘荣记”量产这一款了。一个老头在做，一个老太太在卖。1包10元，纯手工做的，形状各不相同。【黄枝记】“黄枝记”招牌是竹升打面，就是用竹升打压出来的面条。特色的面有虾子捞面，37元；以及鲜虾云吞面，26元。先说说竹升打出来的面，吃起来和一般的面条真的不同。非常细，但是比较硬，如果想尝尝到底多硬，可以点捞面，就是没有汤的干面拌面，否则可以试试汤面。虾子捞面面如其名，真的是一粒粒虾子直接倒在面上~虾子不腥，为了做面浇头而有些偏咸，但还是比较鲜的。我吃完后还把碟子上粘的虾子舔干净了……【陈光记饭店】“陈光记”驰名的还是黑椒烧鸭吧，所以我们点了1份黑椒烧鸭饭，1份叉烧饭，都是28元。端上来了才发现就是光秃秃的饭配上菜，没有一点点缀的配菜……所以如果有可能，还是推荐童鞋们点几个菜吧。烧鸭烧得的确很地道，鸭皮很脆，肉也肥嫩多汁，整体很爽口很入味。【明记牛什】“明记”牛杂就在我们住的“新华大旅店”那条巷子里，但我们找了很多次都没找到。最后突然发现，“明记”牛杂是每天晚上出摊的，就在新马路和“新华大旅店”那条炉石堂巷交界处。往那里走的话应该很容易找到，因为很多人排队。由于我不吃内脏，所以只点了一串牛百叶和一串牛血，每串10元，有点小贵。话说看着老板在那一锅杂碎里翻啊翻，配上褐色的汤汁和白炽光灯，真的很像恐怖片里的某些恶心场景啊。【恒友鱼蛋】鱼旦倒也够Q有嚼头，萝卜也煮得恰到好处，煮透了却没煮烂。但总觉得没有特别之处，毕竟既然有人推荐，总归要和别人的鱼旦有所不同，但鱼旦和萝卜都没有能给人惊喜。话说倒是咖喱稍稍让人觉得有所安慰，因为前一天在威尼斯人“巴西扒房”吃了份咖喱套餐，味道很怪，饭店的灯又很暗，看不清到底怎么回事，所以一直对的咖喱有所顾忌。“恒友”鱼旦的咖喱中规中矩，咖喱味道足够，但有些偏稀，所以粘在鱼旦和萝卜上的咖喱不够，导致味道不足。【晃记饼家】看到店家写的驰名肉切酥，就买了一小包来尝尝，10元。味道和鸡仔饼差不多，没有什么惊喜的地方。中间的应该也和鸡仔饼的原料一样是月饼馅吧。但比鸡仔饼要薄，要脆，并且刚烤出来有些热热的。话说我真不理解鸡仔饼干嘛喜欢搞那么厚，吃起来很腻的。据说老婆饼之类的还不错，但我们已经吃不下了。【莫义记大菜糕】“莫义记”就在氹仔岛官也街车站附近，再往里面走就是“诚昌饭店”了，很好找。人不多，因为我们觉得大菜糕是最失望的一个小吃。我们要了1个原味的，15元，1个榴莲味的，18元。看起来很像果冻，榴莲味的在果冻里有些碎榴莲。我于是迫不及待的舀了一大口果冻，结果还真是“冻”的。大菜糕的味道很难形容，很清淡的一种药味，细细品品有一点点的青菜味，话说这味道还真心怪。榴莲味的除了这个味道外还有稍微浓烈一点的榴莲味（废话，毕竟有榴莲嘛），从小都吃惯甜甜水果味果冻的我们对这个味道的果冻真是接受不能呢。不过听说榴莲雪糕的味道不错，这次没有试，有兴趣并且不怕榴莲味道的童鞋可以试试看。【船屋葡国餐厅】船屋葡国餐厅在半岛的右下角，我们是打的去的，不是很推荐这样，毕竟不符合穷游精神，而且很多单行线，看起来的士在绕路。餐厅门口很多人在排队，即便是午餐，也记得提前定位。餐厅环境很有意境，挂了葡萄牙国旗，走道上的门和大门都仿照船上的门装饰的圆拱门，比较矮，外加桌子也排的很满，很有在船上小屋里吃饭的感觉。【沙利文餐廳】餐厅就在和新马路垂直的一条街上，那条街也很繁华，基本上不会找不到。可能是有一点过了饭点，餐厅人不算多，应该不需要定位。我们点了个招牌沙利文辣大虾，服务员在做以前先把大虾拿给我们看了一下确认，以及告诉我们多少分量，多少钱。端上来时，虾已经从中间切开，方便食用。虾肉绝对新鲜，不新鲜的虾肉切的时候就能感觉到很软没弹性，而这个虾切起来很容易也很弹。吃起来也弹得很有口感。辣肉酱也配合得辣到好处，很鲜很辣，稍稍有些酸甜味。尤其让人觉得体贴的是，虾头也经过处理，将杂物都已经去掉，剩下的是虾肉和黄，并且没有破坏虾的整体感，还是好好的一只虾。以上内容来自bluesealaugh的微《两个吃货的美食之旅》
在按照找各个小食店的位置时着实是费了不少周折，回来后把上介绍过的小食店吃过的和没吃只路过的归纳了四大块儿：新马路以南是一块儿，新马路以北到大三巴是一块儿，高士德大马路的三盏灯一带是一块儿，氹仔岛上的官也街是一块儿。【宝富咖喱面食】一份鲜虾云吞面 每份35元币。云吞里的大虾仁结结实实的，货真价实。这是来吃的第一顿饭，也许是肚子饿了，觉得面格外好吃【义顺牛奶公司】义顺牛奶在共有四家店，这是总店，还有三家分店，其中新马路60号，邮政局大楼东边有一家。这是价目表，除了牛奶以外还提供三明治、面、猪扒包等。【添发碗仔翅】粘稠的羹，味道很浓。其实碗仔翅本身没有鱼翅成份，只是外观与高汤鱼翅相似，并用小碗盛载，所以叫做“碗仔翅”。它的食材以粉丝为主，放淀粉将汤煮至浓稠，再加老抽弄成酱色，佐以香油、胡椒、辣椒油、醋等调料。【 甜香园-麦师傅甜品】看到价目表中用红色标注的黑麻容雷沙汤圆，想必是招牌甜点吧，就点了一份，15元币，四个，看着就好吃。【四哥 3】四哥小食店以北方面食为主，四哥3号称是唯一一家现场手工拉面馆，菜单上也写有正宗兰州牛肉拉面。【祥记面家】上世纪五十年代开业的“祥记面家”，位于福隆新街68号。向店里张望，人满为患啊，吃饭得等座位。素有“面痴”之称的美食家蔡澜先生曾到访过此地并在报上发表了“餐后感”，可见他家的面点很独到。门口的窗户上就是蔡澜写的那篇文章。招牌菜是虾子捞面。店主刘老太从1977年接手店以来，从年轻的媳妇“忙”到白发苍苍的老太太，现在每天仍和儿子、儿媳一起打理这个食店。【佛笑楼-总店】位于福隆新街64号的是有着110历史的“佛笑楼”总店，在它还有两家分店：孙逸仙大马路帝景苑和氹仔岛地堡街181号。餐厅1903年由黄民成创立，现已是第四代传人-黄庆天。店名“佛笑楼”源于其曾祖父，他认为佛常常展露笑容，尤其是弥勒佛，总是笑口常开，所以他希望客人品尝完他的美食后，也笑得像佛一样开怀。招牌菜有葡式海鲜饭、咖喱炒蟹、马加休饼、石岐烧乳鸽。【陶陶居海鲜酒家】炉石塘巷8号的陶陶居海鲜酒家，属中档海鲜酒楼，门口有等位的椅子，平时客人应该不少，经常需要等位子。招牌菜是古法瓦灌鸡煲翅。据说周润发等香港明星曾光顾此地。【胜记火龙妈妈】位于福隆新街中间的51号的“胜记火龙妈妈”，招牌菜是火龙一品米线（58元币）、墨鱼滑手打乌冬（42元币）、黑椒牛肋骨拉面（43元币）。门口贴着不少香港明星来这里吃饭的照片。【顺德公海鲜饭店】顺德公海鲜饭店旁边是网上介绍过的成记粥品，好像只有晚上才出摊。【英记饼家】创立于1928年，主要经营的是手信：杏仁饼、蛋卷、肉干等。这里是总店，在北京有十几家加盟店。【香记肉干店】鲜烤的猪肉干及牛肉干一直驰名港澳。【咀香园手信店】1918年创立于广东中山的咀香园饼家分店【百福面家】招牌菜有鲜虾云吞面、百福海皇粥和海南鸡脾饭。【玛嘉烈蛋挞店】外焦内软，很好吃；但2个足矣，再多就腻了。【凤城珠记】从镜子里可以看到小食店里坐（站）满等着吃饭的顾客。墙上没有太多的名人合影和报纸宣传性文章，属大众型食店。【钜记手信店】位于清平直街的钜记手信总店，开设于1997年。钜记保持了连续十年手信销量第一，占手信销售的70%。【黄枝记】这家黄枝记老店是1959年11月由广东东莞人黄焕枝向同乡黄景棠学成竹升打面技能后在此开设的，那时以银丝细面、虾子清汤名扬；出名后又在议事亭前地开了家更大的新店。以上内容来自moonyyang的微《新马路以南餐馆》
荟萃了中西南北的各国美食，当然最吸引人的还是当地正宗的葡国菜和各种特色小吃，以葡式蛋挞最为有名。出行前我就想既然来到了，最不可错过的就是葡国菜和葡式蛋挞了，至于遍布街头巷尾的小吃店，想统统吃遍是不可能了，至于能吃多少家，那就看你的食量了。【玛嘉烈蛋挞店】玛嘉烈和安德鲁，原本是一个葡国女子和一个英国男子的名字，1989年夫妇俩研制出众口称赞的葡式蛋挞，后两人劳燕分飞，变成竞争对手。安德鲁还将配方卖给肯德基，葡式蛋挞由此走遍大江南北，不过据蛋挞老饕评价，肯德基的蛋挞与本土的葡式蛋挞相比还是略逊一筹，估计安德鲁没有将配方的所有秘密告诉美国人，好比美国人永远不肯将可口可乐的秘方公诸于世一样。【诚昌饭店】我们在众多食店里选择了蔡澜推荐的诚昌饭店，诚昌饭店凭借水蟹粥驰名中海外。【黄枝记】黄枝记面家是一家老牌面店，以竹升面起家，而且占据着议事亭前地绝佳位置，所以常常客。满虾子捞面是它家最有名的，粒粒虾子拌起面来，入口非常爽滑弹牙。鲜虾云吞面皮薄软滑，馅儿里的鲜虾也很大只，不输香港的池记。【恒友鱼蛋】虽然看着很像麻辣烫，但是鱼蛋很弹牙，再配上它家秘制的咖喱汁，入口又香又滑又辣。【潘荣记】潘老爷子亲自纯手工制作，不添加任何人工香料，店铺每日只做两包面粉份量的金钱饼，售完即止。Tips：若想给潘老爷子拍照，千万不要打开闪光灯。之所以叫减蛋金钱饼，意思就是只用蛋黄为原料，配合面粉 牛油和糖做出来的金钱饼更具蛋香，潘荣记金钱饼价钱为每小袋20港币。【新八佰伴老佛爷西饼店】我们买了它家的招牌吞拿鱼牛角包和巧克力牛角包当明天的早餐，吞拿鱼馅料实在还不柴，巧克力牛角包也同样松软好味，就是都太大个了，可惜我们转天早餐没吃掉，花费35港币。【沙利文餐廳】既然来到了，当然要吃一餐葡国菜，之所以选择这家沙利文餐厅是因为它家已有50多年的历史，葡国菜很地道，而且还有老婆朝思暮想的木糠布甸，当然最主要的就是内地观光客较少。餐厅内环境虽然算不上高档，但很有怀旧西餐厅的味道，服务员也很有修养，总之还是很满意的。以上内容来自军军庚庚的微《美食推荐》
每年去一次是我的指定项目，就是为了吃。今年一年一度的扫街定在人山人海的国庆黄金周。【恒友鱼蛋】特色美食：鱼蛋、咖喱 点评：这么鼎鼎大名的店就不多介绍了。只能说咖喱还是那个又香又辣的咖喱。【小熊猫】特色美食：辣沙海鲜薯仔面 点评：套餐好划算一盒柠檬茶/菊花茶/金菊茶+面食=MOP30+。分量超大。汤底可选辣或者不辣。本人还是喜欢辣的，很过瘾。【新八佰伴老佛爷西饼店】吃饱了散步到位于新八佰伴的老佛爷买牛角包和咸牛肉包给妈妈及她的小伙伴们在机场上吃。【祥记面家】特色美食：虾子捞面、云吞面、炸鲮鱼球 点评：性价比甚低，面还是挺弹牙的，就是一般的广式碱水面。虾子捞面竟然不陪汤，特别干。另一招牌菜鲮鱼球就没试了，留着肚子给下一站。【明记牛什】特色美食：牛杂 点评：看了小雪同学的介绍本来没想到会找的，刚好走过路过看到有人排队就排了一下。10多个人的队伍基本都是讲国语的。牛杂MOP20/串，可以散点。特别特别的是俺最稀饭的牛筋~~~ 排着队，还看见英皇高层和某女星吃完饭经过。【鱼汤王缅甸美食】特色美食：鱼汤面、缅甸碟头饭 点评：自从在雅馨吃过缅甸面后就一直难忘，3年后重游雅馨已经不复存在了。这家也不错，浓浓的鱼汤+椰汁。【义顺牛奶公司】特色美食：炖奶、炒蛋 点评：有自家牧场供应牛奶，老字号不过不失，没有特别惊喜。【荣晖咖啡美食】特色美食：咖啡、粉、面 点评：就是一家茶餐厅，不过价廉物美哟。炸什锦拼盘MOP 42，牛肋骨套餐MOP 38.吃得我们饱饱滴。以上内容来自quicklyho的微《食食食》
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