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& 生鲜O2O领域究竟还有多少机会和多少个“坑”？
生鲜O2O领域究竟还有多少机会和多少个“坑”？
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　　(中国电子商务研究中心讯)从2014年开始，生鲜服务开始成为网络巨头的新战场，从、谷歌到阿里、、百度、顺丰等纷纷涉足，2015年更是涌现了美菜、链农、大厨网等多家数亿元甚至十亿元以上的专业网站，关系百姓日常生活的刚需市场，足以孕育出数十亿甚至百亿级的产业机会，预计未来，这个市场竞争将会更加激烈，但是，要想成为巨头，却有很长的路要走，机会和坑同时存在，稍不留神，即可粉身碎骨，任你美金再多，十二亿百姓个个提篮等候，精神抖擞，有本事你就补贴吧，烧不死你，才怪。　　一、有机菜、净菜、半成品菜：未来谁是主角？　　实际上，化肥和农药可能是人类历史上最糟糕的发明，八十年代以前，人们吃的全都是有机菜，而现在，吃有机菜，却成为奢侈和时尚，但有机的高成本和低产出，注定有机菜只是一个小众的品类，专注经营有机菜的沱沱公社等，至今数年，不温不火，未来数年，仍会如此。　　2015年开始，包括、等百货卖场均扩大了净菜和半成品菜专柜的展示面积，一二线城市生活的快节奏，促使生鲜产品以更快捷便利的方式产生，但目前，净菜和半成品菜给人的感觉任然是价格偏高，而且干净和卫生环节，仍是人们的顾虑。　　生鲜领域，需要产生几个品牌化的生鲜供应商，就像苹果有富士，有褚橙，生鲜领域缺乏的是大企业大投资产生的品牌示范效应，相信如果某个企业投资亿元，依靠设备优势降低加工成本，降低产品单价，提升卫生保障，会起到提升消费者信心和拉动市场的作用，现在所有投资者都是把生鲜净菜产品当成探路石，不撒大饵，难钓大鱼。　　三五年内，净菜和半成品菜将会成为生鲜市场的重头戏，谁能唱主角，就看谁能占领市场入口和品牌制高点，做成菜市场里的双汇，靠的是决心和坚持。　　二、餐饮食材：生鲜领域的最后一桶金？　　2015年，美菜网融资10亿元，成为生鲜O2O领域最大的亮点，链农、大厨网也都分别融资千万，目前，这三家网站已经在全国100多个城市开展业务。　　餐饮食材的品类上千种，且几乎都需要冷链储存和配送，全国几百个地级市都是几乎空白的O2O市场，看似黄金遍地，要捡到桶里，也非易事。　　首先，每个城市现有的食材供应商体系都很完备，每个餐厅几乎都有固定的进货渠道，只有庞大现金支撑的大规模采购和仓储，才能成为低成本优势；其次，餐饮食材品类的配送时效要求严格，上百个城市采购仓储管理系统是对企业供应链的巨大考验。　　餐饮是一个每个城市最重要的服务产业，占领餐饮业市场入口，跟随而来的食品深加工、　　半成品加工、餐饮工装、厨具餐具、点菜工具、电子菜单等，每个都是机会。　　三、生鲜O2O领域：还有机会和多少&坑&？　　1、冷鲜面制品：北方城市需要大量的面条、面胚、面叶；大量冷鲜包子、饺子、馄饨半制成品；大量烧饼、馅饼、烙饼、煎饼、肉夹馍等半制成品，冷鲜包装，冷链配送，餐馆或居民购买后加热即可成为成品;在此领域，的陈克明面条仅凭面条就做成立公司，的巧味馄饨也已经供应多个城市市场。　　2、卤制肉食品：上好卤制的牛羊肉、肘子、蹄花、猪头肉、狗肉、兔肉、鸡鸭鹅肉都很有市场，但不是每个餐厅都具备制作技术和条件，工厂化制作好的卤制品，推广到各个餐厅成为现场菜和外卖，应该有一定前景，关键是味道要地道，价格要公道。　　3、冷鲜半成品菜的热加工：半成品菜在出售环节，可以考虑自行或委托第三方给客户提供代加工服务，收3-5元加工费，一盘半成品菜7元，加工费3元，客户10元就可以买到市场价位18元的鱼香肉丝，味道和餐厅一样好，很不错吧。　　4、不要用投机的心理做生鲜：几乎近几年关门的生鲜网站，都是犯有不度的投机心理病，生鲜是个小可百元，大可上亿的产业，小的项目，用大产业的思维，做高规格的产业链，量上去，才有前景。　　5、生鲜行业并不是高利润：生鲜行业表面的巨大差价会吸引很多人进入这个领域，但几乎所有人都是进来以后，才发现这个行业利润其实并不高，但至少15-20%利润还是有的，原因是利润被各个环节的损耗抵消掉了，这就是为何邻居20平米小店比你网站还盈利的原因，因为邻居习惯了每个环节精打细算，而一般的生鲜CEO都不会。　　6、小而精和大而广：如果你做净菜，品类小而精，做到极致，价格适中;或者你做普通鲜菜，做到大而广，铺开市场，质优价廉;此二者均有可能成功，最怕二者居中，小而不精，大而不广，就很麻烦。(来源：亿欧网；文/邱振林)
&&&&中国电子商务研究中心启动“跨境网购消费者权益保护课题研究”(详情)，采用平台调研、园区调研、用户调查、平台评测、“神秘买家”抽查、政策研究、桌面研究等调研方法，对三类全国跨境进口电商平台开展调查：1）电商巨头设立的跨境电商平台，如亚马逊海外购、天猫国际、淘宝全球购、唯品国际、京东全球购、聚美极速免税店、国美海外购、苏宁易购海外购等；2）独立运营综合型跨境进口电商，如网易考拉海购、洋码头、丰趣海淘、寺库、走秀网、小红书、达令、波罗蜜、冰帆海淘、摩西、hai360海外购、西集网、86mall等；3）垂直型跨境进口电商平台，如蜜芽、宝宝树(美囤妈妈)、宝贝格子、孩子王、美美箱等。成果将形成国内首份《2017年度跨境网购消费者权益保护报告》，除供有关部门出台相应监管措施决策参考外，还将于明年315前通过全国媒体向全社会发布。
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中国电子商务研究中心 版权所有生鲜O2O领域还有多少机会和多少个坑？
作者: 亿欧网-邱振林来源: 亿欧网 09:56:02
从2014年开始，生鲜服务O2O开始成为网络巨头的新战场，从亚马逊、谷歌到阿里、京东、百度、顺丰等纷纷涉足，2015年更是涌现了美菜、链农、大厨网等多家数亿元甚至十亿元以上的专业网站，关系百姓日常生活的刚需市场，足以孕育出数十亿甚至百亿级的产业机会，预计未来，这个市场竞争将会更加激烈，但是，要想成为巨头，却有很长的路要走，机会和坑同时存在，稍不留神，即可粉身碎骨，任你美金再多，十二亿百姓个个提篮等候，精神抖擞，有本事你就补贴吧，烧不死你，才怪。一、有机菜、净菜、半成品菜：未来谁是主角？实际上，化肥和农药可能是人类历史上最糟糕的发明，八十年代以前，人们吃的全都是有机菜，而现在，吃有机菜，却成为奢侈和时尚，但有机农业的高成本和低产出，注定有机菜只是一个小众的品类，专注经营有机菜的沱沱公社等，至今数年，不温不火，未来数年，仍会如此。2015年开始，包括沃尔玛、永辉超市等百货卖场均扩大了净菜和半成品菜专柜的展示面积，一二线城市生活的快节奏，促使生鲜产品以更快捷便利的方式产生，但目前，净菜和半成品菜给人的感觉任然是价格偏高，而且干净和卫生环节，仍是人们的顾虑。生鲜领域，需要产生几个品牌化的生鲜供应商，就像苹果有富士，水果有褚橙，生鲜领域缺乏的是大企业大投资产生的品牌示范效应，相信如果某个企业投资亿元，依靠设备优势降低加工成本，降低产品单价，提升卫生保障，会起到提升消费者信心和拉动市场的作用，现在所有投资者都是把生鲜净菜产品当成探路石，不撒大饵，难钓大鱼。三五年内，净菜和半成品菜将会成为生鲜市场的重头戏，谁能唱主角，就看谁能占领市场入口和品牌制高点，做成菜市场里的双汇，靠的是决心和坚持。二、餐饮食材O2O：生鲜领域的最后一桶金？2015年，美菜网融资10亿元，成为生鲜O2O领域最大的亮点，链农、大厨网也都分别融资千万，目前，这三家网站已经在全国100多个城市开展业务。餐饮食材的品类上千种，且几乎都需要冷链储存和配送，全国几百个地级市都是几乎空白的O2O市场，看似黄金遍地，要捡到桶里，也非易事。首先，每个城市现有的食材供应商体系都很完备，每个餐厅几乎都有固定的进货渠道，只有庞大现金支撑的大规模采购和仓储，才能成为低成本优势；其次，餐饮食材品类的配送时效要求严格，上百个城市采购仓储管理系统是对企业供应链的巨大考验。餐饮是一个每个城市最重要的服务产业，占领餐饮业市场入口，跟随而来的食品深加工、半成品加工、餐饮工装、厨具餐具、点菜工具、电子菜单等，每个都是机会。三、生鲜O2O领域：还有机会和多少“坑”？1、冷鲜面制品：北方城市需要大量的面条、面胚、面叶；大量冷鲜包子、饺子、馄饨半制成品；大量烧饼、馅饼、烙饼、煎饼、肉夹馍等半制成品，冷鲜包装，冷链配送，餐馆或居民购买后加热即可成为成品;在此领域，湖南的陈克明面条仅凭面条就做成立上市公司，河南的巧味馄饨也已经供应多个城市市场。2、卤制肉食品：上好卤制的牛羊肉、肘子、蹄花、猪头肉、狗肉、兔肉、鸡鸭鹅肉都很有市场，但不是每个餐厅都具备制作技术和条件，工厂化制作好的卤制品，推广到各个餐厅成为现场菜和外卖，应该有一定前景，关键是味道要地道，价格要公道。3、冷鲜半成品菜的热加工：半成品菜在出售环节，可以考虑自行或委托第三方给客户提供代加工服务，收3-5元加工费，一盘半成品菜7元，加工费3元，客户10元就可以买到市场价位18元的鱼香肉丝，味道和餐厅一样好，很不错吧。4、不要用投机的心理做生鲜：几乎近几年关门的生鲜网站，都是犯有不同程度的投机心理病，生鲜是个小可百元，大可上亿的产业，小的项目，用大产业的思维，做高规格的产业链，量上去，才有前景。5、生鲜行业并不是高利润：生鲜行业表面的巨大差价会吸引很多人进入这个领域，但几乎所有人都是进来以后，才发现这个行业利润其实并不高，但至少15-20%利润还是有的，原因是利润被各个环节的损耗抵消掉了，这就是为何邻居20平米小店比你网站还盈利的原因，因为邻居习惯了每个环节精打细算，而一般的生鲜CEO都不会。6、小而精和大而广：如果你做净菜，品类小而精，做到极致，价格适中;或者你做普通鲜菜，做到大而广，铺开市场，质优价廉;此二者均有可能成功，最怕二者居中，小而不精，大而不广，就很麻烦。（本文为作者独立观点，不代表亿邦动力网立场）
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亚马逊FBA服务生鲜电商系统为何适合做O2O电商-麦多商城系统
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生鲜电商系统为何适合做O2O电商
随着电子商务的发展，各行各业开始了自己的网上商城建设。而对于一些传统行业来说，面对电子商务带来的变革，他们是恪守传统保留着传统的经营理念和方式，还是积极地根据时代的发展对自己进行更新的调整？
随着电子商务的发展，各行各业开始了自己的网上商城建设。而对于一些传统行业来说，面对电子商务带来的变革，他们是恪守传统保留着传统的经营理念和方式，还是积极地根据时代的发展对自己进行更新的调整？这一个问题我想生鲜行业是个很好的例子，作为传统行业的生鲜市场现在也开始使用生鲜，并结合O2O的电子商务模式，在今天的电商市场里也能独占一席之地。
既然生鲜电商能有这样的发展势头，肯定有很多朋友想知道生鲜电商为什么会转型成功，要知道这个答案的话，就看看麦多小编是怎样给大家分析生鲜电商是怎样与O2O一起运作的吧。
什么是生鲜电商
生鲜电商形象地解释就是网上卖菜，就是商家将水果，蔬菜，肉类，海鲜等新鲜的农产品放到互联网上去销售。商家通互联网，将生鲜产品的信息放在生鲜网站系统里进行宣传，吸引消费者的注意，然后等消费者下单购买以后，商家就将生鲜产品通过自己的冷链配送，将商品送到消费者手上。
什么是O2O电子商务
O2O是近几年才兴起的一种新的电子商务模式，这种消费模式的最大特点就是消费者在线上进行商品搜索和付款，而真正的消费是在线下实现的。简单举个例子：我们经常遇到的团购电影票，消费者在网上找到想看的电影并在相关的团购网站下单购买，但我们真正看电影是自己到电影院领票观看的。
生鲜电商与O2O的结合
生鲜是人们生活必不可少的一部分，而随着城市化进程的加快，越来越多的人生活在城市里，并且城市人快节奏和高密度的工作时间很难切合传统菜市场的运营规律，所以生鲜市场就应该将传统的运营的模式转变成现今流行的网上运营。
但由于生鲜不同于其他产品可以长期放置在仓库里囤积，并且配送也不能和一般的商品选择同样的配送方式，所以生鲜电商的运营更应该使用O2O的运营模式。商家将商品放到网上进行营销推广让消费者在线上挑选商品，而在线下商家不必担心消费市场没有人消费，同时消费者又能在自己空闲的时间买到自己合适的商品，这种互利双赢的模式使得生鲜电商有了更好的发展前景。所以，生鲜是市场与O2O结合是一个成功的行业转型例子。
声明：文章"生鲜电商系统为何适合做O2O电商"为原创文章，转载请注明出处,谢谢合作！
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生鲜电商系统适合做O2O商城系统网站就是因为O2O商城系统模式，是将线上跟线下连接在一起的网上商城系统。生鲜电商讲究物流跟质量保鲜这方面的问题，所以没有线上渠道的话就会比较局限。当然，结合了线上的渠道就要做好物流，不然无法保证商品的保鲜。
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