加盟宿哪酒店联盟,他们会帮助我们酒店以太坊搭建联盟链平台吗?

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已经成功添加了1个项目到对比栏 清空对比栏丁德斌:旅游景区开发与度假酒店的兴起
11:42:11  
来源:迈点网  作者:顾雯
"我们在别的地方是活着,在客栈是生活着,到了一个客栈,就是一个生活的样本,一个生活的故事,成为人生旅途中记忆的非常重要的要素。
  (迈点网讯 顾雯)日,由中国饭店协会主办,上海盈蝶酒店管理有限公司、驿家365连锁酒店承办的第四届中国经济型酒店高峰论坛在河北省石家庄希尔顿酒店召开。松果网总裁丁德斌先生也出席了本次峰会并作主题演讲。
松果网总裁丁德斌先生
  以下为文字实录&&
  谢谢大家,谢谢饭店协会和驿家365高总办了这样一个接地气的会,能让我们有机会来分享在经济型酒店整个住宿市场的变化,而我可能今天分享的是一个新兴的东西,我为什么会去关注这个呢?我先讲一个小的故事。
  十二年前,当时我还是携程一个软件工程师,当时我们准备投资一家经济型酒店,当时叫唐门,也就是现在的如家,当时我每个月会做几件事情,每周会拉一个报表,会看到携程里这周这个月哪个地方的预定在200块钱到300元之间的酒店比较多,我们就会把这个地区和数据告诉季总,把经济型酒店开到这个地方去,开了之后我们就对这些会员说你们去住这样的经济型酒店,其实前面胡总包括秦教授分享了很多十年来的成长,其实可以看到经济型酒店从最早锦江之星如家的开拓到现在已经走过了一个非常快速发展的阶段,为什么我们又会去关注另外一个市场,这是因为我们两三年前分析携程的平台,我们有很多呼叫中心的数据和网络的数据,我们看到了用户的变化,很多用户搜索处在很偏远的乡村,处在原来很多人不知道的一些景区的住宿,我们觉得这个市场在快速的兴起,所以我今天用简短的时间跟大家交流一下我在这的看法,看有什么发展的机会。
  我的分享很简单,我们先看一下旅游业,酒店是旅游业的板块,现在为什么这么多人关注旅游,就是我们在分析的,旅游逐渐会成为世界第一大产业,在中国同样的,每年以超过12%的速度在增长,他已经是一个趋势,无论是全国所谓的地方都在投入,因为是一个环保无烟的公益,所有的地方都重视旅游产业的发展,这是我们内部对于这个行业的预测,前面可能大家如果留心,胡总的PPT你们会看到一个数字,去年中国的GDP是50万亿,旅游产业是2.4万亿,大概酒店产业是2000亿,我们认为在2020年整个旅游产业能够达到8万亿,就是非常快速的增长,他会超过当时的GDP100万亿会达到8%,现在旅游业在快速的增长,同时我们关注到旅游的消费习惯的变化。原来我们大家知道旅游都是团队游,大家跟团去参观一个地方,但是现在旅游的方式在变化,很多人说我们去旅行,我们不愿意去同样的地方,不愿意走马观花,愿意住在这里慢慢去享受去感受这个地方,这是旅游到旅行的变化。然后我们原来认为携程就是一个商务出行的网站,你要出差你就找携程,我们认为旅行更加重要,大家休闲消费的需要比原来更加旺盛,所以我们认为旅行创造一种新的休闲方式,他在开创我们这个旅游产业的变化。
  客栈是什么?可能我们这里人都没有听说过客栈,或者我们只看过龙门客栈这样的,其实客栈是一个在中国来说是一个古老的酒店,中国人原来出去都是客栈,所以我们认为客栈是中国原生态的酒店,中国酒店是一个海外引进的东西,但是对中国人来说,客栈是一个古老的事物,几千年以来沿用这样一个词,就是商旅出行住宿的单位,客栈有哪些?我们也进行了深入的调研,客栈有非常多的类型,比如他不叫客栈,在中国的台湾地区把他叫民宿,大陆我们有家庭旅馆,有各种各样的景区的小的酒店,有农家乐,以家庭为单位的住宿单位,而中国有2000多个县,有4万多个乡镇,我们在这里无论是携程、去哪儿、易龙做了十多年,还覆盖到县级市,可能都没覆盖到,我们这有来自邯郸的旅游局长,他们邯郸地区可能很多酒店都在这些个地方找不到,因为中国的地域非常的广大,我们所覆盖的就是这样的类别,你可能在这样的类别里能找到很多这样不同类型的酒店,比如说你在这边河北往山西往黄河这边走,你到瀑布这边你能看到一些窑洞的酒店,你到东北你能看到很多,你到西北看不同风情的酒店,这样的酒店是原来很多人所不知道的,但是现在旅游的客人特别是年轻人80后,90后他们出去,因为现在的旅行已经很安全,所以我们在十年前愿意去住经济型酒店,但是现在希望体验不一样的住宿,每一次旅行都不一样,每一次旅行都有新的发现,所以这样的酒店应运而生,这样的酒店有多少呢?在中国各个省份以浙江最为突出,浙江达到一定的规模10-20个房间大概有2万多家,在祖国的台湾地区,中国有专门的民宿业有申请5个房间的规模他们6000多家经过认证的,而且台湾每一个民宿都不一样,所以整个旅游行业出现了快速的发展,出现了很多小而散的住宿单位,给游客带来了不一样的体验,他已经成为了酒店业的一个新的形态。
  这是广西福建的土楼提供住宿,这个是在黄河边上的窑洞大概有十几个二十个房间的住宿,这是在新疆北疆的卡拉斯的河穆,一个村上大概有70多加这样的住宿,提供这样的住宿,再一个是在漠河,漠河中国的最东北端非常多的形态,小的连锁,因为客栈就是招待所很便宜,其实是误解,客栈有50块的有100块的,最贵的有1万多块的,几千块很多,比如在扬州,扬州也是个历史文化名城,在江户区的江边上一个小户,他就4个房间,每个房间1.2万,大家可以想像,大家对客栈的理解,这个市场还是在初级的阶段,各种形态的住宿,很多都有地域和文化的特点,这是真正酒店业的内涵。就做出本地的文化和的原生态的东西,能够把住宿融入在一起,因为以后的旅行旅游,大家是这种体验,而不在是走马观花。体验是看到本土不一样的东西,能够吃到不一样的菜,能够跟当地人交流,我们当时有一个口号,你去北京五天能变成北京人,这才是旅游,才能真正的旅行,而不是说我到北京天安门看一下升旗,照一张相就走了,然后我对北京就是一张照片的意义,其实这样的旅游不能称为旅游,就是原来的走马观花,就是说下车撒尿上车睡觉,这是原来的旅游方式,我们因为市场的变化出现了这样的特点,出现了这样的住宿。而且这个领域也在连锁化,因为我们在探讨,在这样小的地方去经营连锁,经营特许加盟其实是存在问题的,这理由很多连锁品牌,连锁在大城市有规律,因为你有很多东西可以去降低成本,但是在这样小的地方怎么去连锁,怎么去经营,怎么去做出特色,在连锁之上又有特色,每一家店有自己的定位,这是一个思考的命题,但是现在有不少的尝试者,比如花涧堂像凤舞、像我们来自云南,在区域很多小的目的地有非常多的这样小型的连锁,可能每家店有20个房间,但是他能十多个店,每个店之间有很好的衔接,他对原来连锁的定义又是不一样的,这个市场出现了很多品牌,全国地域性的有超过百个这样的品牌,每一家都有自己的定位,不同的地域民族的风格。
  我们也认为他跟原来的经济型酒店不一样,经济型酒店你可能就是一张床睡的很好,你有好的淋浴,让客人洗澡,睡觉,那这样的客栈不是,他是一个独特性的文化,像丽江这样一个古城,算上溯河有2000家客栈,可能这2000家客栈每一家都不一样,每一个老板都不一样,然后每一个人都能带你玩,他可能就是一个旅行的起点,你到了那里他会教怎么玩,怎么玩地道的方法,所以每一晚住宿的体验都是不一样的,他更能够激发大家价值的想象,它的价值的增殖的空间,所以说每一个客栈单元都是个个性化的样子,都不一样的。
  而且这一块资本的投入也开始多样化,原来都是很多家庭在投入,现在我们看到很多目的地,像海南、丽江、三亚、厦门、青岛都有很多资本去投入,而且很多地产也去投入做这样的民宿,包含我们现在很多经济型连锁品牌也在投入,包括高总也做了千里行,包括我们杭州的很多原来做经济连锁品牌的也开始去做,他们就跟当时汉庭的思路一样做了。后来发现可能这有问题,他不一定代表低价,可能现在品牌就开始思索,做一些独特文化的,他代表地域特色理念的我们把这个称为客栈,而不是说99块钱的是客栈。所以营销的网络也开始多样化,但目前还有瓶颈,是值得行业关注的,所以当时我们跟高总沟通,当时我们在杭州,在饭店协会下面办了一场专门客栈和民俗酒店的论坛,正好跟高总说分享一下这个,经济型酒店领域的朋友能够关注到在另外一个散乱的市场里存在的机会,所以说今天我的分享交流主要就是在这样的领域里,连锁化、特色化和本地化,而且真正的做出中国元素的住宿单位,这很重要,现在我们中国住宿酒店缺乏了中国的元素,但是发现中国的五星酒店,海外的五星酒店,他们都在认真的把中国元素融入到他们的酒店里,但是我们自己本土的经济酒店包括星级酒店反而没有去做到这样,太过于强调硬件上的奢华,忽略到了人文历史和本身的这种建筑艺术对于住宿是非常重要的。而且中国文化元素也是非常大的。
  像昨天晚上我们交流,就中国有非常多的要素可以运用,比如说中国的农场,中国有很多的知青,农场是否可以做一个酒店,中国有很多老的矿区,如果到欧洲去你会看到很多古堡做成酒店,那到台湾去,台湾的很多好的民宿和酒店非常的好,非常的奢华,而且他也做得非常的有品位,这样的酒店是会受到下一个关注的热点。
  我们当时在6月份在饭店协会的领导下成立了客栈协会联盟,在市场里快速的发展需要有人去推动这个行业,能够更加有序的去经营,让大家不走低价的路线,而是说酒店经营的目的各个地方能够把自己的特色和文化做出来,能够去规范市场的发展,使客栈和民宿真正能够成为中国旅行的住宿的代表,现在你去台湾,台湾民宿已经成为了台湾的名片,很多人就是冲民宿去的,我们建立了一个交流的平台,大家有机会可以去看,欢迎在这里连锁的品牌,如果你们有意向可以做客栈,包括做民宿都可以和我们交流,包括十月底在饭店协会可以开第一次的客栈民俗的理事会,也希望这样能够通过先期发展的初级阶段就能引导行业去走比较快速正常的发展。
  最后就花个30秒做个广告,我们携程一直在关注旅游的变化,十年前当时我们投资如家,后来投资汉庭,经济型酒店都是携程系的,这两三年投资了什么呢?这两三年我们投资了松果和途家,我们还投资了一个做公寓的品牌,叫途家网,那我们松果就专门做客栈和民宿的,就帮助大家找到了在世界各地稀奇古怪的酒店,帮助你找到特色的住宿,挑战你的旅行的,旗下还有一个古镇网,帮这些小的古镇和乡村提供服务。
  我们认为一个客栈就是一个人生的故事,上次我们开峰会的时候我们贾云峰老师说了一句很有意思的话,他说我们在别的地方是活着,在客栈是生活着,到了一个客栈,就是一个生活的样本,一个生活的故事,成为人生旅途中记忆的非常重要的要素,最后谢谢大家!
  主持人:感谢丁总,我们再次用热烈的掌声感谢丁总的演讲,接下来我们还是有一点时间留给大家提问,有没有朋友愿意现场和丁总互动交流,可以提问。
  听众:丁总你好,我问您一个问题,刚才我注意到您的PPT里提到了联盟这个词,我想问一下联盟和我们现在谈所以连锁的区别是什么?
  丁德斌:联盟是我们在饭店协会行业下成立的自发的组织,因为刚才韩市长在致辞的时候也说成立了一个经济型酒店工作委员会,还请民政部审批通过了,我们这个也是成立客栈民俗的协会一样的,正在民政部报批,这目前是一个行业,比如说你是喜欢这个的,你都可以申请加入这样的,等于大家一起来分享行业资源的机构,共同关注客栈民宿的成长,目前称为联盟。
  听众2:丁总您好,我想问一下咱们这个联盟有没有可能我这块有个古镇,您说给古镇包装或者给他出方案,有没有这样的服务?
  丁德斌:目前联盟的工作第一是帮助国家制订相应的规范,同时推动客栈民宿的一些评级包含信息化的工作,目前你说的包装和宣传。
  听众2:不是,比如我现在有这么一个地方,我可不可以邀请你,或者你有甚么团队帮我出谋划策,给我来个定位,我怎么弄会更好。
  丁德斌:这个可以,我们可以让联盟内的做得比较好的团队帮助你做一些分析,可能还是主要还是取决于你自己怎么做。因为中国的地域差异非常大,我们联盟目前也有很多民俗的品牌,包含一些地方性的协会,比如说像丽江、西塘、凤凰都加入了联盟,他们可能能够帮你提供一些思路,别人走在前面的怎么做,具体的每个地域你要做出自己的味道,希望你自己有更多的思索,欢迎线下具体详细交流吧。
  听众3:您好丁总,我问一下对于这个我们如何让他OTA渠道发展起来,您有没有什么很好的方法?因为我发现有一些客栈对网络这块并不是很熟悉,我们怎么让他加入到这个渠道上。
  丁德斌:这个也是我们目前在做的工作,因为客栈民宿和原来的传统酒店不一样,他的房间很少,他就30间房,可能他挂了OTA,挂三五家,这家卖了那家就没有,他遇到的问题和原来是不同的,而且现在客栈民宿的从业者其实是他对营销这块,可能对网络不了解,江苏有个周庄古镇,他们有100多家民宿,他们有年轻人在经营,有50,60岁的,他们根本不知道网络是什么样的,这块也是我们协会和联盟重点做的,就是我们可能会和一些地方做一些培训,引导他们如何去做网络的营销,同时我们会有很多的活动,比如说我们9月7日就有一个沙龙,我们会定期的引导他们去做网络经营和分析。
  此文来源于速记。
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