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马龙生猪屠宰与肉食品加工项目可行性研究报告
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生产罐头食品需要哪些设备
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（九）生物显微镜；（十）灭菌锅、去皮、预煮机或漂洗桶、槽等）；（2）分选设备（如去核、切块、八宝粥罐头）；（五）酸度计。1．畜禽水产罐头和其他罐头（1）原料处理设备（如清洗设施、盐渍设施，贮水罐）或无菌包装设备、过滤等设施）；（3）装罐设施；（4）排气及密封设备（封口机）；（5）杀菌及冷却设备（杀菌釜装置或杀菌锅。2．果蔬罐头（1）原料处理设备（如清洗、油炸锅等）。必备的出厂检验设备（一）分析天平（0.1mg）及台称；（二）圆筛（应符合相应要求）根据罐头食品生产许可证审查细则的要求；（六）恒温水浴锅；（七）无菌室或超净工作台：必备的生产设备；（2）配料及调味设备（如调味锅，贮水罐）或无菌包装设备。除以上设备外，根据实际情况自行添加；（八）微生物培养箱；（三）干燥箱；（四）折光计（仪）（适用于含糖的罐头，如糖水罐头、修整等工具）；（3）装罐设施；（4）排气及密封设备（封口机）；（5）杀菌及冷却设备（杀菌釜装置
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陕西汉滨区 哪里有巴马香猪养殖场
产品价格：100&人民币
所属行业：特种养殖
发 货 地：济宁
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公司名称：
联 系 人：许经理
联系手机：
联系固话：0537-6788966
联系地址：山东济宁梁山县畜牧开发区南区。
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陕西汉滨区 哪里有巴马香猪养殖场　　据监测，日全国各省外三元猪均价为12.43元/千克，较昨日下跌0.06元/千克，较上周同期猪价（2月21日）下跌0.09元/千克。　　今日全国27省、直辖市范围内，共计9省份猪价上涨，13省份猪价下跌。全国*高价为贵州省，下跌0.16元/千克于13.34元/千克；全国*低价为新疆，下跌0.45元/千克于11.20元/千克。湖北上涨0.32元/千克，黑龙江上涨0.25元/千克，福建、湖南上涨0.15元/千克，涨幅较大；甘肃下跌0.68元/千克，新疆下跌0.45元/千克，吉林、浙江下跌0.32元/千克，四川下跌0.23元/千克，贵州下跌0.16元/千克，跌幅较大。其余多省涨跌幅度集中于0.01-0.10元/千克。　　黑龙江主流价在5.6元/斤左右。辽宁主流价在5.7-5.8元/斤。河北主流价在5.7-6.0元/斤，280斤以上大猪6.2元/斤。河南猪价在5.7-6.1元/斤之间不等，260斤以上生猪价格6.1元/斤，市场走货稍快。山东主流价在5.7-5.8元/斤，肥城大猪*高价仅有6.0元/斤，潍坊、诸城等地行情不佳，预计有小幅下滑可能。广西南宁、桂林在6.5-6.6元/斤，内三元生猪更受欢迎，价格接近甚至略高于外三元。　　春节期间各地猪肉消费短暂上升，抵消了市场的弱势表现，猪价略有上扬，但幅度不大。节前大批生猪已陆续出栏，近期生猪供应有所减少；屠宰场陆续开工，但大部分养殖户持观望态度，出栏意愿不高；部分养殖户因饲料款项等资金压力选择尽早出栏。部分养殖户正计划补栏，4月份随着补栏高峰期到来，仔猪价格将缓慢上升。　　【近期热点总结】国家统计局公布2014年畜牧产品产量。全年肉类总产量8707万吨，比上年增长2.0%。其中，猪肉产量5671万吨，增长3.2%。年末生猪存栏46583万头，下降1.7%;生猪出栏73510万头，增长2.7%。　　得利斯近日表示，公司的猪肉丸、牛肉丸等产品每年都有稳步的增长，下一步公司将加大新产品的开发。　　牧原股份发布业绩快报，2014年公司实现营业总收入260,476.34万元，比上年同期增加27.41%;实现归属于上市公司股东的净利润8,019.81万元，比上年同期下降73.60%。牧原股份表示，盈利水平同比大幅下降，主要原因一是2014年生猪市场低迷，销售价格下跌；二是公司生产、建设规模继续扩大，银行贷款相应增加，利息支出增加，部分在建工程完工转入固定资产，停止利息资本化。　　山东省各级人民政府和有关部门高度重视、周密部署、积极探索、勇于创新，加快推进全省病死畜禽无害化处理长效机制试点工作，取得了明显成效。　　落实相关政策积极探索病死畜禽无害化处理补贴政策。主要采取四种形式：一是省财政厅采取“以奖代补”的形式，对已经建成并取得《动物防疫条件合格证》的无害化处理场每处补助100万；二是政府出资与企业共同建设。如青岛市政府计划对试点地区无害化处理场每处投资700万，收集系统每处投资20万；三是政府对无害化处理场每处理一吨病死畜禽给予一定的财政补助。四是政府免费提供无害化处理场建设用地。如临沭县、莱州市政府积极为试点病死畜禽无害化处理中心协调审批建设用地各10亩。　　加强保险联动探索建立了生猪养殖保险与病死猪无害化处理联动机制。2013年11月，省畜牧兽医局联合省财政厅、省金融办、中国保监会山东监管局等单位制定印发了《山东省农业保险新增补贴品种实施方案》，对因重大病害、自然灾害和意外事故引起死亡并进行无害化处理的参保育肥猪、能繁母猪等个体，按照6%的保险费率进行理赔。　　强化技术支撑先后组织召开了多次国内外专家参加的病死畜禽无害化处理技术研讨会和工作座谈会，举办了两期病死畜禽无害化处理技术培训班，推广国内外先进的病死畜禽无害化处理模式。积极探索病死畜禽生物发酵无害化处理模式。　　近日，全市畜牧经济工作暨畜禽屠宰监管工作会议召开，安排布署“春防”工作，严格落实动物疫病防控综合措施，确保今年再次实现全市无区域性重大动物疫情发生。　　会议要求，各级畜牧食品部门要按照法律规定，严格规模养殖场、养殖小区动物防疫条件审查，规范科学制定畜禽免疫程序，确保基础免疫密度和免疫标示佩戴率，对辖区内自行开展免疫接种的规模养殖场所使用的疫苗实行“备案登记”管理，完善免疫、用药、检疫申报、疫情报告、消毒灭源、无害化处理、畜禽标识使用等制度，健全养殖档案、免疫记录、诊疗记录、畜禽养殖投入品使用记录；要做好“春防”工作，对农村散养户重点抓好“整村推进，集中免疫”注射接种模式，提高免疫密度和免疫质量，对规模养殖场重点抓好监管、检测，以畜禽抗体检测结果为规模养殖场提供科学制定免疫程序的依据；要以畜禽政策性保险提供保障服务，充分调动养殖业主的投入积极性，以落实畜禽政策性保险政策，推动奶牛结核病监测等人畜共患病防控措施实实在在地落实，促进病死畜禽无害化处理工作再上台阶；要强化规模养殖场、小区的动物防疫和动物源性产品安全责任，切实构建“地方政府负总责，生产者承担第一责任，相关部门各负其责”的兽医工作新型责任体系，在全市形成横到边、纵到户的“网格化管理”格局，不留盲区和死角。　　作为一个国际化特大型城市，上海的食品安全、公共卫生和环境保护等问题一直受到社会各界和国内外媒体的广泛关注。到目前为此，上海市各区县基本建立病死动物统一收集和集中焚烧处理的新模式，监管措施基本做到全覆盖。　　抓好科学规划，加快推进标准化建设上海市加大对标准化畜禽养殖场建设投入力度，加快推进规模化、标准化、生态化建设速度，同时，全市积极开展畜禽不规范养殖专项整治，由各区县政府牵头，按照《畜禽规模养殖污染防治条例》规定，把一些养殖规模小、防疫条件差、环境污染严重的中小型养殖场作为重点整治对象。　　加强监督指导，切实落实企业主体责任为加强对规模养殖场的监管，切实落实养殖场的主体责任，研究制订了全市统一的规模养殖场的畜禽养殖档案，内容包括疫病免疫、兽药使用、无害化处理等，并统一印制后免费发放给养殖场使用。同时，对养殖场工作人员进行填写要求的培训。目前，畜禽养殖档案记录基本做到了全覆盖，养殖行为不断规范。　　完善收集网络，逐步扩大收集覆盖面通过政府适当支持，由规模化畜禽养殖场自己建设病死动物堆放场所，部分养殖场还建立了冷库，专门用于病死猪的堆放。远郊散养畜禽较多的区县，由当地政府统一出资建设了一批乡镇或村级收集点，并落实专人进行收集和管理。用于病死畜禽的统一收集。收集工作由区县动物卫生监督部门通过政府购买服务的形式，落实收集人员96人。　　做好沟通协调，不断完善相关政策措施从2012年开始，上海市对纳入统一收集和无害化处理的病死猪，直接给予养殖场户每头80元的补助，经费由中央和市级财政负责落实。　　创新监管机制，实行第三方核查措施上海市结合实施能繁母猪保险补贴政策的契机，由市农委委托安信农业保险公司，代表第三方对养殖重点区县的死猪无害化处理工作进行现场核查。核查情况作为能繁母猪补贴、病死猪无害化处理补贴的重要依据，以防止各类弄虚作假行为的发生。　　为保护生态环境，维护畜禽养殖业持续健康发展，南昌县结合经济发展实际，日前划定了畜禽禁养区。　　根据发展与环境并重、经济与环境协调的原则，以及生活水源保护需要，南昌县将赣江外延1000米，总干渠、赣江支流外延500米范围划定为畜禽禁养区；根据城市规划发展需要，将小蓝经济技术开发区、莲塘镇、东新乡、富山乡、银三角，武阳中小企业产业园、向塘开发区、南新滨江工业集中区外延500米范围划定为畜禽禁养区。此外，南昌县域内的市级以上旅游风景区、江湖范围，途经该县的主要交通干道，乡镇规划用地，市、县人民政府依法划定的其他禁养区域，按照外延500米的间隔距离划定为畜禽禁养区。　　春节期间本是内蒙古河套地区农民的“农闲”期，但记者近日在这里走访时发现，肉羊养殖户忙得不亦乐乎：添草、喂料、加水、照顾小羊羔&&　　新春时节，巴彦淖尔市临河区狼山镇福增村２８岁的村民刘智祥在与新婚妻子过节之余，仍不忘和父亲刘均湖每天早上下午两次按时按点给羊圈里７００多只羊添草、加料、饮水。刘智祥说他*近完成人生的两件大事：一是娶了媳妇，二是悟出了肉羊养殖的新思路。他说：“人们对羊肉质量要求越来越高，我们养殖户也要改变过去的传统养殖模式，必须用现代化手段养出好羊、产出好羊肉。”　　刘智祥告诉记者，他家现在从拌料到喂料都是机械化作业，每天只需要忙４个小时就能搞定这些羊的吃喝拉撒问题。刘均湖说：“现在肉羊养殖水平不断提升，成本也在提高，但只要羊肉价格能稳定，我以后还可以发&羊&财。”　　刘均湖给记者算了一笔账，去年活羊收购均价为７００元／只至８００元／只，育肥周期短则４０天，长则三个月，育肥成本平均３００元，卖给屠宰加工企业价格为１１００元／只至１２００元／只，若价格持稳，每只羊的纯利润为七八十元，５０００只羊全年即可收益近４０万元。　　据临河区畜牧业局副局长武银龙介绍，目前，临河区共有４万多农户从事肉羊养殖，农民４７％的收入来自肉羊产业，肉羊产业成当地农民支柱产业。他说：“只要羊价稳一点，养羊成本降一点，农民肉羊养殖收入还能增一点。”　　福增村村民刘根德说：“今年我就担心价格不稳、饲料又贵，成本高就赔钱。照目前情况来看，喂羊的成本降不下去，平均一只羊的饲喂成本每天需３元至４元，我去年种了４０亩玉米，饲料远远不够，羊一个冬天就吃完了。”　　据了解，巴彦淖尔市临河区既是全国肉羊饲养规模*大县级地区，也是常年育肥出栏、四季均衡上市的肉羊生产加工基地，全年肉羊饲养量达５８０万只，平均每天加工肉羊近万只。去年受全国羊肉行情不稳影响，临河区许多肉羊养殖户整体收益基本持平，他们普遍希望今年羊肉价格能够持稳。　　刘根德对羊年的到来充满期盼，他所在的狼山镇福增益农养殖专业合作社由村民集资兴建了新的羊场。他说：“现在家里养羊的设施比较简陋，羊场一旦建起来，就能实现标准化规模化养殖，消毒防疫也更加规范，并计划出栏２万多只，咱们农民在市场上也更有话语权了。”　　据临河区畜牧业局改良站站长孙亚红介绍，全国肉羊产业已由暴利行业转为微利行业，未来网上交易或成为主渠道，当地现在开发羊肉销售手机终端，帮助农民在网上卖羊肉。刘智祥说：“现在国家&三农&政策这么好，我们只要勤劳养殖、科学饲养、紧跟市场，肉羊养殖效益肯定不会差。”　　湖南公布2015年春季集中免疫实施方案，2015年春季集中免疫时间从3月1日全面启动，原则上按照先禽流感、口蹄疫，后猪瘟、高致病性猪蓝耳病的顺序进行，确保4月30日前完成春季集中免疫任务。　　湖南省畜牧水产局要求，免疫时，要严格执行免疫操作规范，按要求更换注射针头，做好消毒工作，防止在免疫注射过程中人为传播疫病；杜绝打假针、打飞针，减量注射或注射过期失效疫苗的违规行为；要求规范免疫档案，各地要对畜禽养殖场（户）建立免疫档案，对畜禽存栏、出栏、补栏及免疫等情况有详细记录，特别要做好疫苗种类、生产厂家、生产批号、免疫时间、免疫数量、标识号码、免疫副反应情况等详细记录。　　阿坝州红原县全力实施现代草原畜牧业试点示范工程，促进“草原增绿、牧业增效、牧民增收”。⑴生态保护先行。全面落实基本草原保护制度，完成草原基本功能区划定1092.4万亩，占草原面积的93.8%，落实禁牧、休牧制度。⑵构建新型经营主体。发展专业合作社，积极构建牧户家庭经营、联户经营为基础的统分结合双层经营机制。已建成各类涉牧专业合作社21个、新型家庭示范牧场215户，专业经营大户8户，联牧规模经营区4个，健康养殖基地9个，选育基地2个。⑶转型发展促就业。发展草原风光、民族风情等特色草原文化产业和旅游业，重点打造了26个幸福美丽家园、6个特色魅力乡镇、7个精品旅游村寨、2个村级自驾游营地，引导农牧民从事服务业、旅游业及旅游产品加工。⑷重风险保障。在全省藏区率先开展政策性牦牛养殖保险工作，完成适龄牦母牛参保18.7万头，截至目前，为参保牧户挽回直接经济损失2300余万元。（雅松）　　日前，云南省弥渡县*大沼气工程在金润良种奶牛场建成投产，工程总投资439.71万元，年产沼气29.2万立方米。　　该工程属云南省中央预算内资金畜禽养殖场大中型沼气工程建设项目，中央财政补助l97.71万元，地方财政补助22万元，企业自筹220万元。按照项目初步设计要求，工程采用以“预处理+cstr中温发酵+湿式气柜”为核心的处理工艺。经过四个月施工，建成36.86立方米调配池l座、800立方米cstr独立反应罐1座、200立方米湿式气柜1座、800立方米沼液储存池l座、57平方米联合用房1座、20.16平方米净化棚1座、沼气净化系统l套，厂区自用管道及配套输配管网等设施、锅炉。据了解，弥渡县金润良种奶牛场存栏奶牛750头，日收集鲜粪约18.75吨，冲洗废水及尿液约21吨，全部作为厌氧发酵的原料，可实现年产沼气29.2万立方米，用于锅炉烧水及场区食堂自用、炒油枯等，成为该县发展循环经济、环保经济的一大亮点。　　从呼和浩特市农牧业局获悉，今年该市将做好奶牛牧场、牧草种植等现代农牧业重点项目的提质增效。完善奶牛规模化牧场的基础设施，加快外购奶牛进度，争取新建的规模化牧场在年内达到设计存栏规模，并全部完成中小型牧场的整合提升工作，争取规模化牧场养殖水平达到100%。　　此外，今年该市还将加强奶牛良种繁育推广体系建设，今年全市奶牛平均年单产由现在的6.5吨提高到7吨，通过规模化、集约化的养殖，有效降低养殖成本，提高养殖效益，提升“中国乳都”水平；稳定现有的30万亩牧草种植面积，加强对牧草种植和田间管理工作的指导和监督，使平均产草量（干草）达到1吨/亩以上。　　在国内的多家乳企中，伊利的知名度颇高。但很多绍兴市民不了解的是，其实大家喝到的伊利牛奶中，有部分是来自浙江绍兴本土乳企“一景牧业”的。　　据了解，截至去年年底，位于滨海新城的浙江一景生态牧业有限公司已完成投资1.3亿元。包括澳洲进口奶牛在内，奶牛数量达到1700多头，每天产奶量近28吨。“因为产量高，从去年上半年开始，除自己生产销售所需要的原料奶以外，我们把多出来的一部分卖给了伊利。具体是产奶淡季如夏季时少一点，旺季特别是冬季时多一些，平均下来每天销售量在4~5吨左右。而且从我们这里拿去的牛奶，是去做*高档产品的。这是因为我们的奶源质量是进入全国*好梯队的。”浙江一景生态牧业有限公司总经理李鸣说，“按照国家标准，牛奶中的蛋白质含量应为2.95%，而我们达到了3.2%左右。在菌落总数、体细胞总数等控制率方面，我们甚至还优于欧盟标准。”　　在李鸣看来，之所以能做到这些，跟他们牧场建设的高标准是分不开的。“我们的很多设施设备都是国际*先进的，比如我们投资1300多万元建立了一套污染物处理系统：牛粪和牛尿液经厌氧发酵后，使用意大利进口的机械进行固液分离。分离出来的牛粪用沼气烘干后替代木屑垫牛舍，液体则储存到沼液池里面，通过管道网络接到作为粗饲料的青玉米地里，成为上好的有机肥料。通过这个生态循环，我们既保证了奶牛的健康，牛奶质量也好了，而且还实现了零排放。”　　“其中的牛粪处理技术我们正在申请国家专利。另外为解决夏季温度过高导致奶牛产奶量下降问题，我们正在研制一种新的降温技术，也准备申请国家专利。”2013年，“一景牧业”设立外国专家工作站，并从外面引进高级管理人才，继续走高端技术路线。李鸣告诉记者，在不断完善技术和设施功能的同时，他们还将逐步扩大牧场的养殖规模。“从今年起，我们计划再用3年左右时间，完成牧场所有建设。其中到今年底，牧场奶牛预计将达到2500多头。全部建成后，奶牛数量将达6000多头，每天产奶量将达100~120吨。届时，我们的牧场不但将成为江南地区规模*大的休闲观光式牧场，而且很可能将是国内牧场中档次*高的。”李鸣信心满满地说。　　2月26日，统计局发布2014年国民经济和社会发展统计公报中提到，2014年禽肉产量1751万吨，下降2.7%。　　另外，2014年全年肉类总产量8707万吨，比上年增长2.0%。其中，猪肉产量5671万吨，增长3.2%；牛肉产量689万吨，增长2.4%；羊肉产量428万吨，增长4.9%；禽肉产量1751万吨，下降2.7%。禽蛋产量2894万吨，增长0.6%。牛奶产量3725万吨，增长5.5%。年末生猪存栏46583万头，下降1.7%；生猪出栏73510万头，增长2.7%。　　boyar点评：据年统计局数据显示，2014年我国禽肉产量是2013年十年来首现负增长后的又一滑坡。2014年受2013年及2014年年初人感染h7n9流感影响，家禽生产仍大受影响，特别是黄羽鸡遭受了巨大冲击，产量被迫下降，其中黄鸡第一大省广东省家禽出栏9.5亿只，同比下降8.6%，可看出禽肉产量亦大幅下降。　　不过，白羽肉鸡因在年祖代鸡引种量持续扩大，产能持续增加之下，2014年白羽肉鸡出栏量增加，鸡肉产量亦提升，在一定程度上抑制了禽肉产量的下降幅度。　　竞争委员会专员收到了德国的paul-heinz wesjohann集团递交的对ameta控股公司的收购请求。　　保加利亚的家禽加工商ameta控股公司拥有家禽和家禽产品的商标ludorsko pile以及在拉兹格拉德市的加工厂的所有权。　　媒体人士称，保加利亚的反垄断监管机构于本周五会听取第三方的意见陈述，在此之后将会发表一份有关本次收购对该行业造成的影响的声明。　　据外媒报道，缅甸卫生部官员2月26日表示，本月初位于曼德勒市以西的蒙育瓦爆发h5n1禽流感，有超过1400只鸡和1万只鹌鹑病死。当局此后扑杀了约1500只鸡和超过两万只鹌鹑。目前，当地的疫情已受到控制，无人受到感染。　　2006年，缅甸的首个h5n1禽流感病例就出现在这个地区，缅甸上次*后一起禽流感病例则是在2011年1月出现在西部的若开邦。 　　2014年维西县实施玉米高产创建3片，27450亩。主要在中路乡、维登乡、康普乡、白济汛乡四个乡镇，其中核心区340亩，即：维登村100亩、共厂村糯各社140亩、阿倮村100亩。 　　测产结果：核心示范区亩产395.6公斤，州级复测产量为411.4公斤，比目标产量增15.8公斤；示范区州级复测产量为329.5公斤，比目标产量增4.5公斤。比2013年平均单产（282.6公斤/亩）增46.9公斤，增幅16.6%。对促进项目区脱贫致富、提高农户科学种田水平、民族安定团结，带动全县粮食增产增收起到积极作用。
　　为进一步加强澜沧县开发发展冬农优势特色产业，优化农产品区域布局，充分利用冬闲田、余温、余热和降水，提高土地利用率，促进农业发展、农户增收。澜沧县农科局，以发展高原特色农业，促进粮食增产和农民增收为指导思想，充分利用烟后闲置田地，进行玉米、荞麦、小麦、南瓜、豌豆等作物的试验、示范，烟后玉米种植显现出了较好的增收效果。 　　2014年全县完成烟后玉米面积2532亩，其中在南岭乡谦哲、芒付两个行政村组织完成烟后玉米连片样板833亩，样板由农业部门和乡政府共同组织实施，烟区农民分户种植，涉及两个行政村22个生产小组266户。以种植“安单3号”杂交玉米品种为主，于8月中旬，按烟和玉米15的天共生期为节令，清除烟地杂草后及时播种。每个烟墒种植两行，亩基本苗要求在4000株左右，底肥利用前作施入肥料，追肥每亩配送尿素30公斤，在拔节期和大嗽叭期分两次施用。结合后期管理。 　　日，南岭乡烟后玉米通过普洱市农科所、澜沧县农业技术推广中心、南岭乡农业技术服务中心三级农业技术人员实地测产，平均单产为378.6公斤，其中*高单产达467.6公斤，*低单产为286.7公斤。每公斤2.5元计算，平均亩产值946.5元，合计总 产值为239.65万元，成效显着。 & 　　据北京2月27日消息，中国1月玉米进口较去年同期减少11%，但来自乌克兰的玉米船货数量骤增，因该国供应商加快装船步伐，以履行去年签署的合约。 　　海关总署周五公布的数据显示，中国1月玉米进口量为579,393吨，其中从乌克兰进口470,047吨，2014年1月仅有570吨。 　　中国1月从美国进口的玉米数量锐降97%至20,383吨，此前中国拒绝了美国未被批准进口的转基因玉米。 　　1月中国玉米干酒糟(ddgs)进口量同比下滑88%，至67,475吨。 　　中国的进口玉米干酒糟几乎全部来自美国。 　　海关亦公布，中国1月小麦进口量同比下滑89.8%至73,979吨。进口偏低导致国内高品质小麦短缺。　　*近两天根据机构监测显示南方部分地方生猪价格呈现小幅上扬趋势，但是不持续不普遍，而北方多地行情较为差劲，多为稳中小幅回落的走势。总体来说，生猪行情仍然没有完全恢复上扬态势，继续弱势震荡的几率较大。　　目前这个阶段面临着返程热潮，过了农历十五各大高校也将陆续开学，因此现在又一次开启了人口流动的热潮，那么其带来的相应效应就是各地区生猪价格的变化，城市猪肉消费增加，农村猪肉消费减少。这也就是为什么目前各地区猪价呈现涨跌互现的态势。由此推测，目前猪价难以有大幅度的上涨，一是因为节前猪肉消费透支节后需求，二是供大于求遇上消费淡季，预计农历十五过后猪价或将出现向好迹象，养殖户要合理安排出栏计划或者存栏结构。*近雨雪天气较为频繁，养殖户一定要多加关注猪只的健康状况，做好疫情防控。　　春节已过，但是猪价仍旧没有立即恢复上涨阶段，相反的很多养殖户都能够觉察出猪价还在小幅度的下跌，甚至有阴跌的迹象。不过这也不足为奇，年前消费旺季时期猪价就没有能够一鼓作气，那么大年已过，按理说现在正是猪肉的消费淡季，自然难以提振生猪价格大幅度上涨。年前猪肉消费旺盛主要得益于农村市场，而年假一过猪肉消费便从乡下逐渐向城镇转移，但是微小的销售量不足以带动猪价上涨。　　除了终端消费力度不给力以外，猪市由来已久&&供大于求这个问题一直坚强的存在着，接下来高库存猪肉也许仍然是我们一个不小的威胁。而且猪市处于刚刚开市状态，可以说一切才刚刚开始，小幅下跌和保持维稳的可能性较大，短时间内难以实现大范围的持续上涨。　　2月4日滁州市农委、财政局和人社局联合下发了《关于对第二批农村老兽医、老农民技术员身份和工龄认定事项的批复》（滁农牧【2015】25号），我市王秀标等31名农村老兽医通过审核，被认定符合享受农村老兽医工龄补助条件，标志着我市圆满地完成了第二批农村老兽医身份和工龄认定审核工作。　　为了充分体现党和政府对曾在畜牧兽医技术推广服务岗位上从事兽医工作的农村老兽医的关心，让每一个符合条件的老兽医早日享受这一惠民政策，我市在认真总结第一批农村老兽医身份和工龄认定过程中的经验基础上，继续按照公开公正、客观真实、积极稳妥和物证为主、调查为辅、人证为参考的工作原则，做到严格申报条件、严格申报标准、规范运作，接受社会监督，扎实做好农村老兽医身份和工龄认定工作。通过个人申报，逐一查看原始材料和有效证据后，我市31名农村老兽医被批准符合享受农村老兽医工龄补助条件。在开展认定工作的同时，我市继续做好信访接待工作，对村队赤脚兽医等不符合条件人进行耐心解释。　　为有效防控动物疫病的传播和扩散，促进养殖业健康发展，按照省农委和滁州市农委下发的《关于开展跨省调运乳用种用动物检疫监管专项整治年活动的通知》文件精神要求，天长市农委畜牧兽医局结合我市实际，认真研究，制定方案，周密部署，强化监督管理，启动了2015年跨省调运乳用种用动物检疫专项整治年活动。　　一是成立专项整治年活动领导小组，制订实施方案。我市按照上级的要求，及时召开了专题会议，研究部署专项整治工作，成立“跨省调运乳用种用动物检疫监管专项整治年活动”领导小组，下设办公室在市动物卫生监督所。同时制定了专项整治年活动实施方案，明确了目标和工作内容，强化了责任分工，落实了监管责任。二是召开专题会议，组织学习有关法律法规。近日市动物卫生监督所召开了畜牧兽医站站长会议，会议采取以会代训形式，组织大家认真学习了《中华人民共和国动物防疫法》、农业部发布的《跨省调运乳用、种用动物产地检疫规程》、《跨省调运种禽产地检疫规程》、《关于畜牧兽医行政执法六条禁令》和《安徽省跨省引进乳用种用动物检疫监督管理办法》等法律和规定，提高了大家的政治思想、作风纪律、法律知识和专业技能。三是加强宣传工作。市畜牧兽医局印制了《跨省调运乳用种用动物检疫监管告知书》、《天长市规模养殖场摸底登记统计表》和《天长市从事动物收购、贩卖、运输的企业（合作社、经纪人）摸底登记表》分发到15个镇、街道畜牧兽医站，利用各地开展节日期间疫情排查之际进行宣传。　　新春伊始，永嘉县畜牧兽医局自25日起，接连2天组织人员深入岩坦、乌牛等地，先后查看了岩坦镇戴成仁养鹅场、乌牛四通畜牧场等畜禽规模场的生产免疫台账和无害化处理情况，指导督促养殖场落实强制免疫、消毒灭源和封闭饲养等制度，确保做好动物疫病防控工作。　　当前正值冬春交替时节，动物疫病多发，畜禽养殖场要克服麻痹松懈思想，狠抓节后动物疫病防控工作不放松。一要坚持“全进全出”的养殖模式和封闭式管理，降低发病诱因；二要严格按科学程序，完成禽流感、口蹄疫、猪瘟等重大动物疫病强制免疫，构筑有效屏障；三要严格落实定期消毒和病死动物无害化处理制度，切断疫病传播；四要加强临床观察，规范治疗处理，如有异常情况，要立即报告当地政府或县畜牧兽医局。　　新春上班第一天，市畜牧兽医局组织召开新年重点工作部署会议，会议由市农林局党委委员、畜牧兽医局局长陈国华主持，全体同志参加了会议。　　会议对2015年重点工作进行安排，要求新一年继续做好畜牧业综合治理工作，承前启后，确保“五水共治”取得实质性胜利；配合完成省级重大农业项目建设，攻坚克难，促进我市畜牧业现代化建设；进一步完善动物卫生监督分所制度建设，强化监管，创建动物防疫监管工作新局面；切实加强对镇、街道动物疫病防控工作的技术指导，明确职责，严防重大动物疫病的发生。会议分析了温州市2014年重大动物疫病防控和畜产品安全监管工作考核扣分点，总结经验教训，以保证新年取得更好的成绩。　　会议传达了全省农业系统党风廉政建设工作视频会议精神，要求全体同志一以贯之，持之以恒，严格落实党中央“八项规定”，切实加强纪律建设和作风建设，坚持反腐零容忍。　　为深入贯彻中央一号文件精神和省委农村会议精神，全面落实双鸭山市市委十五届五次全体（扩大）会议的决策部署，2015年，双鸭山市畜牧兽医局把招商引资工作作为畜牧工作重中之重，抓实抓靠，抓出成效，全力打好2015年项目提升年攻坚战，实现畜牧业快速发展。　　为了保证2015年招引投资5000万元畜产品加工企业的任务，双鸭山畜牧兽医局制定2015年重点工作推进方案，用一年的时间，通过采取区域合作、场县合作，市、区合作等形式，全力招引龙头企业，带动双鸭山市畜牧业快速发展。指导四区政府出台优惠政策，通过筑巢引凤，引进一家有牵动力，带动双鸭山市经济转型的示范性畜产品加工企业，为双鸭山市畜牧业大发展快发展奠定坚实基础。　　南康区畜牧水产局因地制宜制定出台2015年度畜牧业生产发展计划。主要内容是：围绕转变畜牧业发展方式，以增加农民收入为核心，以提质、增效为主攻方向，按照“一种五化”（良种普及、区域化布局、规模化养殖、标准化生产、科学化防控、产业化经营）的要求，加强小区建设，健全保障体系，强化政策扶持，促进产业升级，加快实现传统畜牧业向现代畜牧业跨越。2015年的畜牧业工作一是突出“三项重点”，即落实好上级出台的惠农政策、整体推进养殖场清洁化、标准化生产和抓好畜牧项目的招商引资工作；二是强化“五大体系”建设，即畜产品质量安全监测体系、动物疫病防控体系、饲料兽药保障体系、畜禽良种繁育体系、畜牧技术服务体系；三是继续推动现代畜牧业发展进程、加快畜牧产业化经营步伐。（刘敏）　　为确保春节期间肉品质量安全，2月11日-17日，市畜牧兽医局综合执法支队联合市动物卫生监督所执法人员对我市四区内6家屠宰场进行了突击检查。执法人员每到一处，都详细查看各类台帐和记录，并深入屠宰车间对动物酮体的不同部位进行抽查。屠宰厂均能严格按检疫操作规程进行，做到了宰前检疫、宰后检验，检疫率100%，病死畜禽不出场，不流入市场，无害化处理率100%，猪、牛、羊“瘦肉精”检验达到了100%。　　此次联合检查在常规检查的基础上，执法人员还用“瘦肉精”试剂条，对待宰的牛、羊、猪尿液进行了现场“瘦肉精”抽查检验，没有检出“瘦肉精”成份。　　通过此次行动，进一步确保了我市鲜肉食品质量，保障了市民在春节期间的肉食品安全，让老百姓吃上放心肉，过“健康年”。　　随着黑龙江省猪肉产品恢复对俄罗斯出口，进一步加强肉类食品养殖生产源头管理至关重要。因而北安市畜牧兽医局进一步加强了出口生猪养殖备案场筛选和清理工作。　　此次筛选和清理出口生猪养殖备案场是根据省畜牧兽医局《关于上报出口猪肉备案饲养场的通知》精神，北安市畜牧兽医局近期在全市范围内开展出口生猪备案场筛选和清理工作，从加强防疫检疫监督、加强投入品监管、加强养殖档案管理、加强产地检疫监督、加强培训宣传等方面认真抓好落实。相关站所积极与符合条件的养殖企业（场）联系，截至到目前共办理出口生猪养殖备案场6个。并建立健全免疫档案，按照免疫程序，组织做好生猪口蹄疫、猪瘟和高致病性猪蓝耳病强制免疫，并完善了畜产品质量安全追溯机制。　　据绥化市物价监督管理局价格监测中心对我市肇东市、望奎县监测点监测，春节前后的两个周期（2月16日，2月24日）的监测数据显示，受节日拉动的影响，绥化市生猪价格呈小幅连续上涨之势。本周（2月24日，下同）我市生猪价格是平均每斤5.85元，同上周（2月16日，下同）相比上涨2.99%，同2月10日相比上涨5.41%，同比下降13.97%。　　玉米价格平稳。本周我市养猪场（户）实际购买玉米价格平均每斤为1.08元，二等玉米价格平均每斤为1.09元，此价格已持续三周。同比分别上涨2.86%、1.87%。　　猪粮比略有回升。按二等玉米价格计算，本周猪粮比为5.37：1，比上周扩大0.16个百分点；按养猪场实际购买玉米（混等）价格计算，猪粮比为5.42:1，比上周扩大0.16个百分点。无论按二等玉米价格计算还是按实际购买玉米（混等）价格计算，猪粮比均在盈亏平衡点之下，且仍处于黄色预警区域。 　　2月，深圳检验检疫局动植中心植检工作人员对保加利亚进口黄玉米全船样品进行了仔细的过筛镜检，截获了23种杂草籽。其中一种杂草籽含量极高，通过专家复核，确定为检疫性杂草假高粱，平均每公斤含量3.4粒。同时在该船玉米样品中还截获我国检疫性杂草豚草、苍耳和有毒杂草曼陀罗(平均每公斤含量0.4粒)，以及其它杂草夏蓼、狗尾草、大麻、皱叶欧芹等19种。 　　据了解，本船玉米有5个仓，共9批次，为非转基因玉米，作饲料用，产地保加利亚，货重4.02万吨，货值824.1万欧元，是深圳口岸从保加利亚进口的第二船玉米。 　　假高梁为世界公认的十大恶性杂草之一，几乎所有国家均将其列为检疫性杂草。它不仅使农作物减产，更重要的还是农作物害虫和植物病原菌的寄主，给农业生产带来很大的危害。此外假高粱的嫩芽幼叶能聚积氰化物，牲畜误食会中毒。 　　豚草和苍耳及曼陀罗均是有毒有害杂草。豚草再生能力强，对环境会造成污染，对人畜健康均有害，对花粉过敏的人群容易引起“花粉热”，其叶子含苦味的物质及精油，被乳牛食后乳液品质变坏，带有难闻的味道;苍耳全草有毒，对牲畜危害大，刺果能刺伤牲畜并影响皮毛的质量;曼陀罗全株有毒，人畜食后会引起中毒，人误食种子后会有心跳加快、血压升高等不良反应，误食会导致神经性中毒，严重者甚至危及生命。 　　鉴于本船玉米含有多种有毒有害杂草，且假高粱含量极高，深圳检验检疫局已对该船玉米的下脚料进行严格的除害处理，防止有毒有害杂草随进境玉米传入我国。　　日上午9点，县畜牧兽医局召开春节长假“收心会”，多举措要求全局干部职工心思迅速集中，状态迅速调整，工作秩序迅速恢复，以崭新的状态、饱满的热情、充足的干劲，收心聚力确保2015年各项工作良好开局。　　一是严肃纪律。要严格按照局机关制定的各项规章制度收心归位，迅速淡化节日气氛，严守工作纪律，做好人员到岗情况检查，坚决杜绝“人到心不到”的“节后综合症”，引导全体干部职工振作精神投入工作，确保2015年各项工作顺利开展。　　二是加强学习。要结合《中共中央国务院关于加大改革创新力度加快农业现代化建设的若干意见》文件精神，不断提升自身知识储备，掌握国家畜牧业发展新动态；要按照节前确定的重点、亮点工作，结合中央、省、市、县关于畜牧业发展的新提法、新要求，结合县域实际，组织好干部职工对相关政策的学习领会，融会贯通，贯彻落实。　　三是行动迅速。班子成员和全体干部职工，思想要迅速统一，状态要迅速调整，工作秩序要迅速恢复，要以转变畜牧业发展方式，推进山地生态牧业发展为主线，以标准化规模养殖为核心，遵循稳猪、上牛羊发展思路，落实政策，强化科技，严格监管，确保我县畜牧业提质扩量增效。　　微山县畜牧兽医局按照各级关于做好畜禽屠宰监管工作的部署要求，强化举措，积极做好划转过度工作及业务工作，确保畜禽屠宰监管工作有力有序开展。　　一是加强肉品质量安全监管。重点做好了市场、屠宰场日常监管，严格市场准入，加强对肉品市场的监管，开展集中整治行动，严厉打击私屠滥宰违法行为。与屠宰场法人、检疫员均签订畜禽检疫安全责任书，明确责任人和职责权限，确保货源渠道合法和肉品质量安全。加强沟通，形成合力，主动与公安部门、县食安办等有关部门沟通协调，形成工作合力，采取主动查处与群众举报相结合、定期排查与突击检查相结合等多种方式，重点盯防、集中整治。2月6日至11日，由县政府分管领导带队，联合公安、工商、食品药品监督、质监、卫生、农业、渔业、畜牧等部门成立联合检查组，对春节前食品安全进行了联合执法检查；马坡、鲁桥等重点乡镇组织食安办、公安、工商、质监、卫生、畜牧等部门，联合做好了市场、屠宰场安全监管，严厉打击私屠乱宰、制售病死病害猪肉、注水猪肉等违法犯罪行为。同时，强化了源头监管，11月上旬组织5名官方兽医，由动监所所长带队，利用10天时间，对全县88家生猪养殖场开展瘦肉精检测，共抽检畜禽产品和兽药饲料样品892个，抽检合格率达到99%以上，有效保障了畜产品质量安全；并集中对全县10处定点屠宰场点进行了全面检查，重点排查了场点的生猪来源去向记录及瘦肉精检测记录，进一步规范整改措施。　　二是加强生猪定点屠宰企业监管。加大对生猪定点屠宰企业监管力度，确保定点屠宰企业出厂肉品全部经检疫合格，并出具检疫合格证章标志。依据《食品安全法》等有关法律法规和标准，对全县所有生猪定点屠宰场逐一审查，现场查看了生猪定点屠宰场的各项证照、标牌和规章制度及各项硬件配套设施。目前，我县屠宰场全部进行了机械化改造，硬件设施达到验收要求。同时加强对屠宰场环境卫生和消毒工作等的督促指导及规范整改，顺利通过联合验收，解决了原属商务局管理生猪定点屠宰场未通过整改验收的遗留问题。同时新增了雨润生猪定点屠宰企业，为协协助企业尽快投产见效，确保肉品质量安全，向雨润生猪定点屠宰企业派驻了10名检疫员实施驻场检疫，严把入场验收、宰前检疫、宰后检疫关，进场生猪必须凭检疫合格证和瘦肉精检测证明入场地，入场和屠宰过程中按比例同步进行瘦肉精抽检，确保质量安全。　　三是加强病死畜禽无害化处理监管。一是集中开展了病死畜禽无害化处理宣传月活动。在养殖场（小区）、畜禽交易市场、屠宰场等场所张贴宣传挂图15张，印刷宣传标语32条；活动月期间组织3次材料发放活动，共分发宣传材料2000余份；举行了1场案件宣讲会，编制违法案件3个，解答咨询46次；对动物卫生监督人员培训37人次，对生产经营者培训119人次。二是完善处理设施，分类指导建立病死畜禽无害化处理机制。组织开展了对规模畜禽养殖场的排查，健全无害化处理档案制度、报送制度和动物疫病标识追溯制度。对新建养殖场严格病死畜禽无害化处理设施审查，并作为核发《动物防疫条件合格证》的重要前提。2014年以来，实施了8处畜禽养殖废弃物无害化处理示范项目。三是强化屠宰检疫，督促屠宰企业落实无害化处理措施，严格执行动物检疫监管制度，2014年督促9家生猪定点屠宰场新上了无害化处理设施，监督屠宰场严格按照无害化处理要求和程序，认真落实无害化处理制度，并建立无害化处理监督工作档案。四是加强监督管理。我县协调财政部门制定了生猪规模化养殖场无害化处理补助制度，对养殖环节死亡畜禽一律在动物卫生监督机构和乡镇兽医站的监督下进行无害化处理，并落实无害化处理补助经费，及时上报市局和县财政部门，今年以来，共无害化处理病死畜禽3例，60头。加大对违法处置病死畜禽和经营、屠宰、加工病死畜禽等违法行为的打击力度，2014年以来，共计查处该类案件4例。　　四是组织生猪定点屠宰场检疫员、肉品品质检验员统一培训。组织全县10家生猪定点屠宰场对所有检疫员、肉品品质检验员进行了日常检疫和瘦肉精检测的培训。制订了《生猪定点屠宰场肉品质量检验员兼任屠宰检疫协检员试行意见》，明确生猪定点屠宰企业是食品安全第一责任人，落实了企业食品安全主体责任，与企业法人、品质检验员、官方监管兽医、屠宰办管理人员签订了食品安全承诺书、责任书，为屠宰场肉品品质检验员向卫检员过度做好了充分准备。同时组织人员分别到10处屠宰点现场教授品质检疫员瘦肉精试纸的操作方法，进一步规范检疫员的专业操作规程。　　2月26日是2015年第二个工作日，在新年上班的第二天，大家还沉浸在节日的喜庆气氛之中时，县委副书记张远虚、副县长黄琴就来到县畜牧兽医局，调研畜牧兽医工作。　　张书记、黄县长认真听取了该局领导的工作汇报，对2014年畜牧兽医工作给予了高度评价，并对2015年畜牧兽医工作情况进行了分析研究。张书记说：2014年县畜牧产业链建设在全州名列前茅，工作在县内十分出色、州内有位置、省里有影响，县委政府、群众和干部是满意的。2015年畜牧兽医工作任务更加繁重，要结合工作实际，合理制定目标任务，自我加压，负重拼搏，要认真分析畜牧兽医工作新的增长点，积极想办法、出新招，为来年争先创优实现新的突破。他强调指出，一是迅速适应新常态。要求全体干部职工调好心态，做清醒人；调好状态，融入紧张工作中去；调好常态，打好开年&第一锤&。二是研究克服畜牧产业链发展的&两个短板&。要竭力研究产业链条上的短板，充分发挥龙头企业的牵引作用，加粗延伸畜牧产业链条；要着力解决基层防疫队伍青黄不接、待遇低的短板，要求该局拿出方案，提请县委政府研究。三是强化队伍建设。队伍要严格管理，要管好人、用好人，同时积极推出人才。　　*后，副县长黄琴进一步强调了畜牧兽医队伍建设、争先创优、疫病防控、党风廉政建设，要求要高度重视经济审计工作和巡视工作。　　新年上班第二天，县委副书记、副县长即来到畜牧兽医局调研，说明了县委、县政府对畜牧兽医部门的重视和支持，县局党组要求全系统要以此为契机，按照张书记的讲话精神，以发展为第一要求，继续发扬苦干实干、清廉为民的精神，全面地规划好、落实好2015的畜牧产业链建设工作，以优异成绩向县委、政府交一份满意答卷。　　近日，汝城县向社会公开选聘了82名村级动物防疫员，改变过去队伍庞大、报酬低、管理难度大的现象。为充分发挥村级动物防疫员防疫主力军的作用，将采取岗前培训、分片轮训、基地实训、技能比武等方式提高队伍的实践操作技能，实行劳务补助与防疫绩效挂钩制，每半年考核一次，对工作不负责任、防疫密度和效果差的予以解聘，对工作扎实、成绩突出的给予奖励。（曹小苟）　　为落实草原奖补政策，依法保护天然草原，提高草原植被盖度，改善草原生态环境，近期，玉门市在禁牧区、草畜平衡区及草原围栏区设置大型政策法规宣传牌34个及草原界碑130个，张贴标语600幅，大力宣传《草原法》、《甘肃省草原条例》、《草原征占用审核审批管理办法》及草原奖补政策，落实禁牧制度，增强主体责任，加大民主监督，全面推行“先审后批”管理制度，坚决维护草原承包户合法权益。（张卫军）　　羊年新春走基层，记者在扎兰屯市卧牛河镇大坝村采访中看到一件新鲜趣事：那就是聪慧勤劳的新型农民小柳家不仅使用多种现代化农机种地，还专门购置了铲车“喂”羊，并使用摄像头进行24小时室内“查”羊情，尽享新科技带来的方便与高效。　　小柳全家人正月初九中午回爷爷家聚会，饭后回家时发现有数只羊不吃料、不愿动、很是异常。于是赶紧回屋调看摄像头录像却不得了&&原来这几只羊趁主人外出，挤开羊圈门、冲进院子抢食了大量晾在地上的玉米粒！查到原委好办多了，小柳立刻隔离了这些偷食玉米的羊，将其涂色区别于其它羊只，并紧急进行控食控水处理，及时挽救了羊儿们的生命，避免了损失。　　据了解，人工喂数百上千只养的劳动量巨大且耗时费力。所以，小柳投入了5万余元购买了铲车每天“喂”羊，既解放了劳动力又可再增加羊群数量，有了高投入也得到了高产出的回报。　　遇到母羊待产羔时，需要主人寸步不离的守护和帮助，春、夏、秋三季好说，但是寒冷的冬天却熬人受冻。小柳家数千元购置的4个摄像头和监控器，让他和家人在热炕头上就可以做到目不转睛掌握羊情，遇到突发情况能够第一时间从天而降。此外，“千里眼”还对羊群防盗、防火、防水等急情起到了给力作用。　　笑逐颜开的小柳一家表示，科技惠泽农牧业真正让他们切身尝到了甜头。　　湖北省长阳土家族自治县畜牧兽医局在实施“新常态、新作为、新业绩”主题实践活动中，按照市委、县委的工作要求，凝心聚力，再鼓干劲，以新的精神面貌深入开展以“发展”为目标，以“创新”为动力，以“改革”为依托，以“实绩”为职责，积极探索务实管用的活动载体和有效抓手，科学认识新常态，主动适应新常态，积极引领新常态，抢抓新机遇乘势而为，创建畜牧强县时不我待，彰显新作风、展示新形象、建设新长阳。　　一是创新发展定位，推进特色产业转型升级　　全面贯彻落实中央一号文件精神，注重农业科技创新、注重可持续的集约发展，紧紧围绕猪、牛、羊、禽、蜂五大特色产业，采取超凡举措，加大重大动物疫病防控力度，保障公共卫生安全，不断改革创新，增强科技服务功能，创新发展定位，推进特色产业转型升级，以大畜牧、大产业、大效益的理念谋划全县畜牧业生产的快速发展，咬定全县年出栏生猪92万头，肉羊70万只，家禽120万羽，肉类总产量9万吨，畜牧业总产值28亿元的目标不动摇。　　二是创新政策扶持，整合资源支撑产业发展　　发扬“钉钉子”精神，围绕富民强县目标，大力实施创新驱动战略，理清思路优化发展，强化服务培植产业，立足于长阳实际，重点推广生猪“150”，蛋鸡“153”，地方鸡“553”，肉牛“1210”，肉羊“1235”、“2361”等先进适用养殖模式，大力发展专业大户、家庭农场、农民合作社组织，引进大项目，培育大企业，构筑大产业，实现大发展，奋力实现畜牧强县新跨越。　　三是创新服务“三农”理念，促进科学发展　　重点把握良种繁育、动物卫生监督、规范饲养、动物防疫、加工增值、市场营销等体系建设的创新。以畜牧业经济发展、重大动物疫病防控、食品卫生安全、农民增收为工作切入点，加快转变畜牧业生产方式，提升科技支撑服务能力，提升现代畜牧业发展水平，决战“十二五”、谋划“十三五”，建设“农业强、农民富、农村美”的新农村。　　四是创新发展至上的意识，增强紧迫感　　牢固树立开拓进取的发展意识，从我做起的责任意识，与时俱进的创新意识，敢做敢为的担当意识，以新状态适应新常态，要有发展优先、发展有理、发展有功、发展光荣的认识镜界，用发展的眼光，超前的方法，实用的举措谋发展、促发展，保民生，争做发展的促进派。确立“等不起”的紧迫感、“慢不得”的危机感、“坐不住”的责任感，结合工作实际，不断探索新办法，解决新问题，开创新局面，促进新发展，创造新业绩。　　五是创新成果应用，推进各项事业迈向新的高度　　树立“贯彻群众路线没有休止符，作风建设永远在路上”的长效机制，切实巩固和发扬党的群众教育实践活动成果，保持高度的责任感和使命感，始终做到“政治上跟党走、经济上不伸手、生活上不丢丑”；大力弘扬焦裕禄精神，践行“三严三实”，真抓实干，履职尽责，敢于担当，进一步树立为民务实清廉形象，将教育实践活动成效落实到各项事业的全面发展和推进中，不断推动各项事业迈向新的高度。巩国家级生猪调出大县地位，以标准化规模化建设为重点，以畜产品质量安全监管和重大动物疫病防控为抓手，开发利用本地资源，大力培育和发展具有广阔市场前景和地方优势、能带动农民增收的特色产业，变资源优势为产品优势、市场优势，进而转变为特色产业优势，加快产业化经营进程，提高市场竞争力，促进畜牧产业由传统初放型向现代精细型转变，善于研究和制定新措施，适应新常态，抓住新机遇，着眼新高度，补齐短板，弥补差距，奋力打造年出栏百万只的全国肉羊生产大县，推动全县畜牧业经济快速健康发展。　　六是创新党组织的核心地位与作用，引领创新驱动　　加强党风廉政建设，落实主体责任，管好班子、带好队伍，守土有责、守土负责、守土尽责。加强党组织的自身建设，充分发挥党组织的领导核心作用和党支部的战斗堡垒作用，强化工作作风建设，坚决纠正“庸、懒、慢、浮、贪”等突出问题，始终保持奋发有为、昂扬向上的精神风貌，强化规划引领，善谋者成，远见者胜，与时俱进探索基层党建工作新模式，充分发挥党组织和党员服务群众凝聚人心的作用，谋求创新发展新突破，把传统产业做优，把特色规模做大，把生态支撑做强，把致富“名片”做靓，把畜牧业经济打造成为全县农村经济发展、奔小康的主导产业和创新驱动的新“引擎”。 　　受重庆粮食集团各分子公司委托，重庆市粮油批发市场有限责任公司（重庆国家粮食交易中心）定于日下午15：00举办重庆市商品玉米竞价销售交易会，现将有关事项公告如下： 　　一、竞价销售数量及质量： 　　1、委托单位、品种、数量及存储库点。
数量（吨）
付款期限（天）
出库期限（天）
重庆大足国家粮食储备库
　　具体交易的品种和数量如有变化，以即时公告及清单为准。 　　2、质量。详见交易清单（附后）。 　　二、竞买人条件：国内具有粮油生产、经营资格的企业及个体经营者均可参加。未在粮食批发市场交易系统中注册的企业，需先在重庆市粮油批发市场或其他市场注册后方可参加。 　　三、竞价交易方式： 　　1、此次交易方式为现场计算机和网上竞价。参加网上交易的竞买人按时登录（http://222.88.30.61:7001/rtp）场际交易系统进行交易。 　　2、本次竞价交易每次加价幅度为人民币5元/吨。 　　四、报名时间：参加竞价交易的企业必须于3月3日上午11:00前报名，并办理报名手续。 　　五、交易地点和时间 　　交易地点：重庆市粮油批发市场交易大厅。参加竞价交易的企业可到市场交易厅参与竞价，也可通过网络远程交易。 　　交易时间： 日下午15:00进行。 　　六、保证金收取标准：买卖双方须交纳保证金60元/吨（其中：履约保证金50元/吨和交易保证金10元/吨），两项保证金于交易前一个工作日到达重庆市粮油批发市场有限责任公司指定账户。 　　七、交易手续费收取标准：按实际成交额的1.5‰分别向买卖双方收取交易手续费。 　　八、本次粮食竞价销售的成交价: 卖方承储库点库内车板价（散装出库）。 　　九、合同签订时间：买卖双方自成交之日起2个工作日内到重庆市粮油批发市场或传真签订销售合同，逾期未签订合同，则对竞买（卖）人作违约处理。 　　十、支付货款：自成交之日起在规定时间内将货款一次或分批汇入批发市场指定银行账户。批发市场收到货款后，及时开具《出库通知单》。 　　收款单位：重庆市粮油批发市场有限责任公司 　　开户银行：农业银行重庆市九龙坡区中梁山支行 　　账&&& 号：31-888 　　十一、其他 　　其他事项详见重庆粮网（http://www.）《重庆粮食集团粮油销售网上竞价交易细则（试行）》。 　　联系电话：(023)
　　特此公告。 　　重庆国家粮食交易中心 　　重庆市粮油批发市场有限责任公司 　　二0一五年二月二十七日 & &　　往年2月，肉类旺销，价格出现上涨；而今年，受食品、餐饮业不景气的影响以及养殖行业供大于求，国内猪肉价格持续下行刷新9个月新低，鸡肉价格低位徘徊，养猪养鸡行业利润下滑、亏损连连。　　市场：出栏价低位徘徊　　如果单从养殖企业的出栏、批发价格来看，进入2月以来，市场行情依旧惨淡。生猪出栏价格加速下行，连续已经刷新9个月新低。新牧网统计，到本周三全国生猪出栏价已跌破了6元/斤大关，报5.83元，3个月跌幅高达17.25%。1月~2月走势整体低位徘徊。　　零售商：每天卖肉多赚近百元　　黄师傅是滨江东路一家猪肉档口的老板，他告诉记者：“零售商的利润率确有提升，比如说，一直卖15元一斤的五花肉，现在可以在批发商、屠宰户那里&议价&，多买时，每斤便宜0.3~1元，利润率由原来的20%提高到了目前的26%。不过，每天也就多赚个百八十元。”　　而销售某品牌猪肉的林老板也免不了抱怨：“普通猪肉进货价降了，唯独我的没有下降多少；别人卖15~16元的五花肉，我这里要卖28元，还要促销，利润就更少了。比起去年一二月，今年还少赚了上千元（每月）。土猪肉的批发价都没有降低。”　　经过黄老板的介绍，记者找到了他进货的清远注册地的屠宰企业，该企业负责人罗经理解释：“利润率提高，并不等于利润大幅提高。现在整个市场不景气，腊肉工厂的需求量大减，餐饮大户也生意萧条，而与我们竞争的企业越来越多，一些养殖企业也上了屠宰生产线。我们今年1月的销售量较去年1月降低了40%以上。影响还是很大的。”由此，屠宰企业压养殖企业的价，导致全国猪肉出栏价一路走跌。　　屠宰企业：每头猪多赚44元但量少四成　　记者找来专家对比计算：对于屠宰企业，屠宰每头猪的成本（3个月）内降低了17%，以每头猪平均200斤的体重计算，出栏价若是5.85元/斤，屠宰户每头猪成本节约244元，卖给零售商的价格降低了200元，每只猪多赚了244-200=44元（原来每只猪赚53元，现在每头猪赚97元）。　　但以罗先生的企业原来每天宰猪1000头的数量来计算，销售量减少了40%，是600头。原来的企业利润为.3万元，现在的企业利润为600&97=5.8万元。两者相差的数字远没有猪价暴跌的数字那么大，如果加上屠宰成本（如单位耗电量的提升、人工），多赚的钱不足5%，约3%~5%。　　市场情况 出栏价降了　　据统计，到本周三，全国生猪出栏价已跌破了6元/斤大关，报5.83元，3个月跌幅高达17.25%。　　零售价未降　　本周三，记者走访了广州市的东川市场，发现在猪价、鸡价连续走跌的2个月时间里，零售价格的变化微乎其微：普通猪肉瘦肉价格依然为19元/斤，普通五花肉价格依然为15元/斤。　　类似壹号土猪、湛江走地猪之类的高档肉类，商家为春节做促销活动，每斤土猪瘦肉的价格依然在35元/斤以上，土猪肉五花肉的价格依然高达26元/斤以上，相对于其原价，降价幅度不超过15%。　　“类似活动平时也经常会有，并不是得益于批发价格走跌。”东川市场的负责人杨健生如是说。她认为春节前需求旺盛，带给肉类零售价较多的支撑。　　预期：节后肉价或更实惠　　分析师梁明对此认为：供大于求是造成行业整体经营低迷、利润下降、肉价大跌的主要原因。一方面，供应量大增：国家统计局数字显示：2014年的生猪出产量要比2013年增长了2.7%，而且单位生猪产肉量增加，增长数额在1.3%~2.9%;2011年盲目投产的养殖企业都到了大量产出的年份；另一方面，市场需求量因为腊味行业、餐饮业的不景气而有所收减，整个产业链中，亏损者居多，谁都没有多赚多少钱。　　鉴于供大于求的矛盾无法有效解决，预期一季度肉市将延续弱市格局，猪肉价格或将刷新1年新低。目前的春节需求抵消了市场“利空”因素，导致零售价格还在高位，春节过后，预计零售价格有回落余地，居民届时将享受到更多的实惠。　　为确保畜产品质量安全监管落到实处，维护全县兽药市场秩序，规范经营和使用兽药行为。近日，平昌县动物卫生监督所成立3个假兽药清查组，分片分区对全县的兽药经营企业和使用单位开展清查。一是严查经营环节。重点清查农业部通报的非法兽药生产企业生产的假兽药、合法兽药生产企业确认非该企业生产的假兽药和非法兽药生产企业名单。二是规范使用环节。对全县规模养殖户用药记录进行清查，督促其按照《兽药管理条例》的要求，严格执行休药期制度，坚决禁止将人用药品用于动物等违规行为。三是强化宣传引导。执法人员向经营兽药的从业人员讲解假、劣及禁用兽药的鉴别知识，及购买、使用兽药的注意事项等，使其提高自身素质，合法经营。　　此次清查活动出动执法人员120余人次，检查兽药经营门店74家，检查规模养殖场（小区）232个，收缴销毁过期兽药113袋（支），未发现农业部通报的假兽药。　　1日14日和21日，河南安阳市浚县中鹤牧业有限公司分两个架次包机引进的共3000只进境种羊，全部顺利进入鹤壁浚县白寺乡指定隔离检疫场。在河南检验检疫局副局长王富晓和廖衍现场指挥下，经过河南局动检处、机场办和安阳检验检疫局等多个部门的通力合作，3000只进口种羊在入境和运往隔离场过程中实现了“零死亡”，并按计划于1月25日完成了全部进境种羊的采血、皮试和免疫工作。　　由于这是河南地区首次直接从国外引进种羊，进口规模又创国内单一企业一次性引进数量之*，为慎重起见，河南局动检处专门行文向质检总局求援。总局动检司为此发布了《关于结对子开展进口种羊检疫工作的函》，要求内蒙古检验检疫局、河南局共同完成这批种羊的检疫工作。　　1月18日，河南局动检处副处长郭启祥和科长董清平，陪同内蒙古局动检处副处长冯永胜和副调研员陈鸿进驻种羊隔离场。专家们不顾劳累，经过消毒、淋浴、更衣后，立即对ciq驻场检疫兽医官和企业采血人员进行了现场培训，手把手的指导，反复实地演示。由于该批进境种羊数量太多，逐只采血、皮试、免疫工作量太大，专家们也都编入了兽医工作组，带班开展免疫接种工作，每天的工作时间长达14个小时。　　天气寒冷、环境恶劣、固定位置费力、种羊不时的拱咬，剃毛、采血、皮试、免疫、核对耳标信息，诸个环节一环扣一环，比以往其他进境动物的采血难度都大，但这并没有阻挡住检验检疫人员工作的劲头，为了节省进出隔离舍洗澡、更衣的时间，减少进出的风险，他们连午饭都是在隔离舍内凑合。1月23日，天降大雪，为*大限度地减少种羊的应激反应，采血人员冒雪奋战。　　截至1月25日，在河南局动检处和内蒙古局动检处专家的指导下，ciq驻场检疫兽医官们经过近6天的奋战，顺利完成了对全部3000头种羊的逐头采血、皮试和免疫，现场进行了结核菌素（禽型）皮内变态反应试验等工作，并将血样送往河南局技术中心进行蓝舌病、羊衣原体病、布氏杆菌病等7种疫病的实验室检测。在两局协作工作期间，就进境种羊疫病防控、检疫处理、紧急预案、日常消杀灭等工作进行了广泛深入的交流。　　2014年以来，为加快农村产业发展，促进农民增收，马关县制定出台《马关县肉牛产业发展资金补助办法（试行）》、《马关县肉牛养殖场规模化建设及验收补助办法》、《马关县肉牛养殖示范建设方案》等一系列肉牛产业发展扶持政策，调动农户养殖积极性，在全县掀起肉牛养殖热潮。　　截至目前，全县累计批准养牛场建设174个，已动工养牛场129个，其中已建好的养牛场122个，牛舍68119平方米，肉牛入栏5779头，调供良种短角种公牛28头，累计出栏422头。如今，马白、南捞、大栗树乡、古林箐、仁和、木厂、夹寒箐、金厂8个乡镇共有37个养牛场（合作社），肉牛存栏1441头，进行验收并审核验收合格后，县级财政为养殖户共兑现补助资金338.65万元。　　补栏相对理性，规模化养殖成趋势　　河南省蛋鸡补栏积极性地区间差异较为明显。漯河人口密集，土地紧张，加上当地环保政策执行严格，其养殖量大幅萎缩，当地贸易商已开始转向周边地区收购鸡蛋；而南阳和驻马店等地养殖增量较大，贸易商对春节后鸡蛋现货看跌预期强烈，并认为5月前鸡蛋价格有可能跌破3.4元/斤的养殖成本，足见这两个地方补栏情况甚好。　　山东省蛋鸡饲养行业在长期亏损和禽流感的影响下，虽然2014年整体行情较好，但鸡蛋价格波动剧烈，且波动频繁，养殖风险较大，养殖户对后市的信心不足，体现在鸡苗价格上，就是春节前，菏泽孵化厂鸡苗价格在2.4元/只，基本与2012年和2013年持平，并未出现大幅上涨。　　2014年7月，河北省出台政策，按照每套祖代种鸡15元、父母代种鸡5元标准，对在产祖代、父母代种鸡场给予一次性生产补贴。馆陶县对达到标准化要求的养殖场根据存栏量给予不同程度的奖励，其中产蛋鸡存栏量在0.2万&0.5万只（不含0.5万只）的养殖场，每户奖励1.5万元；产蛋鸡存栏量在0.5万&1万只（不含1万只）的养殖场，每户奖励3万元；产蛋鸡存栏量在1万&5万只（不含5万只）的养殖场，每户奖励5万元。在奖励政策激励下，不少养殖场根据自身实力扩大规模至0.5万只甚至1万只以上，以达到政策奖励门槛，规模化养殖趋势加剧。　　总体上，2014年下半年，各地蛋鸡补栏热情提高，补栏较为理性。5000只以下小规模蛋鸡养殖企业工作人员相对固定，从业人员年龄一般在40岁以上，新增小型养殖户数量有限。在蛋鸡养殖集中区，小规模养殖户形成了养殖合作社，其具有相对低廉的禽药和饲料采购渠道，并建立了稳定的鸡蛋销售渠道，抗风险能力增强。原有养殖大户和规模养殖企业按计划扩张，也有部分新的规模养殖企业开建或者投产。蛋鸡养殖规模化趋势明显，养殖集中度也逐步增加。　　延迟淘汰的老鸡出栏，存栏结构逐步年轻化　　在长期养殖亏损和禽流感的双重影响下，2013年下半年雏鸡补栏数量急剧下降，2014年禽流感持续发酵，存栏蛋鸡大规模死亡。据南阳某合作社负责人介绍，该合作社损失蛋鸡超过总存栏量的50%。2014年3月以后，在产蛋鸡存栏量持续减少，鸡蛋价格逐步走高，蛋鸡养殖实现全面盈利。　　正常情况下，蛋鸡开产12个月以后产蛋性能下降，绝大部分面临淘汰风险。2014年整体存栏量偏低，养殖利润持续高企，蛋鸡养殖选择延期淘汰或者换羽的现象较为普遍。芝华数据显示，2014年11月，480天以上蛋鸡占比超过10%，远高于任何单月的补栏数量，12月这一比例也没有下降。由于春节后鸡蛋价格一般较为低迷，淘汰鸡价格也不容乐观，因而存在养殖户春节前淘汰老鸡的传统。2015年1月开始，500天以上老鸡淘汰加速。随着老鸡淘汰量的增加，淘汰鸡价格下跌，1月底主产区淘汰鸡价格跌破9元/公斤。　　据了解，河南、河北、山东等省春节前已淘汰绝大部分老鸡。而受到禽流感影响，南方部分活禽市场关闭，导致部分产区淘汰鸡贸易商收货减少甚至停收，老鸡淘汰困难，这部分老鸡被迫推迟至春节后淘汰。往年淘汰老鸡在春节前直接流入销区，而2015年春节前活禽市场关闭，流入冷库的淘汰老鸡数量增加，直接流向销区的量减少。　　由于延迟淘汰，老鸡一直占用鸡舍，客观上也造成了补栏的推迟。另外，在补栏鸡的选择上，除河南部分地区补栏青年鸡，其他地区以补栏雏鸡为主。不论补栏雏鸡还是青年鸡，老鸡淘汰到新鸡开产，通常有1&2个月的空档期，因此预计4月以后开产蛋鸡才会逐渐增加。在老鸡集中淘汰完成后，在产蛋鸡淘汰量将减少，而2014年10月后补栏的蛋鸡陆续开产，在产蛋鸡存栏量将逐渐增加，同时存栏结构将逐步年轻化。　　　整体需求不佳，产区询价现象少见　　我国鸡蛋消费主要以家庭消费、户外消费和工业消费为主。其中，家庭消费超过总消费量的一半，工业消费占20%。家庭消费和户外消费主要通过农贸市场和超市采购。2015年春节鸡蛋备货行情相比往年，启动时间晚，持续时间短暂。通过跟产销区不同类型鸡蛋贸易商交流，我们了解到，禽流感对普通鲜蛋需求影响不大，普通鲜蛋的消费呈现刚性。鸡蛋礼盒贸易量明显减少，春节前后，销售并没有好转。食品行业和鸡蛋加工行业整体不景气，春节前提前停产，导致鸡蛋工业需求大幅萎缩。　　禽流感并未对鲜蛋需求产生较大影响，主要表现在：山东临沂某贸易商主要将鸡蛋销往上海、江苏、杭州等地的农贸市场，鸡蛋以塑料筐装，日贸易量在400&500件（45斤/件），销区要货正常；河南驻马店某贸易商主要向本地农贸市场和超市供应鲜蛋，春节前夕，鸡蛋销量有所增加；河北衡水某跨省贸易商主要将鸡蛋发往江苏、上海、浙江、广州等地，每天走货量在件，鸡蛋以箱装为主，一件鸡蛋的包装费在6.5元，手续费在2元，春节前鸡蛋贸易量正常；大洋路市场是北京*大的鸡蛋贸易市场，日交易量在1万&1.2万件，鸡蛋来源主要是辽宁、内蒙古等地，2014年全年日均到车量在12&15台，2015年春节前情况变化不大。　　对经营礼盒鸡蛋的贸易商和企业来说，2015年的情况大为不同。山东临沂某公司主要做农副产品批发，从河北和湖北等地收购鸡蛋，经过加工，包装成礼盒销往各地。2014年春节前夕鸡蛋日贸易量在1000件，而2015年春节前夕日贸易量只有400&500件。河北衡水自有存栏量10多万只，且从事礼盒鸡蛋生意的某养殖企业负责人表示，尽管春节临近，但销量没有增加，相比上年同期反而减少了三分之一。北京某大型鸡蛋贸易市场各档口鲜有礼盒成品蛋，通过询问了解到，相比往年，礼盒鸡蛋销售可以用惨淡来形容。礼盒鸡蛋常以福利发放的形式到达消费终端，这部分鸡蛋形成了消费终端的库存，其在节后需要一定的时间来消耗。礼盒消费的减少，意味着2015年春节后鸡蛋消费终端的库存量比往年低。　　与食品企业合作的贸易商，春节前贸易量大幅萎缩。河北某大型贸易商，常规日贸易量在1000件，鸡蛋主要销往汕头、广州、潮汕、福建、上海等地。2015年春节前，其贸易规模萎缩为600&700件。据该贸易商反映，合作的南方食品厂春节前半个月就停工关门，走货变慢。在河南、山东等地的养殖户处我们也了解到，相比往年，2015年春节前食品厂到产区询价的现象较为少见。山东临沂鸡蛋加工企业集中，当地有30多家卤蛋加工企业，日消化鸡蛋1.5万件。由于成品需求不佳，大部分加企业在春节前半个月就停产，而往年要到腊月二十五才停产。另外，他们还打算推迟年后的开工时间，正月十五以后才开工。当地大部分卤蛋加工企业自备冷库，鸡蛋存储时间长达3个月，但由于春节前鸡蛋行情不佳，企业普遍不看好后市，并没有备货。　　节后低位运行时间将缩短，旺季涨幅小于往年　　根据历年的运行规律，鸡蛋价格波动具有明显的季节性。通常，鸡蛋价格在2&3月触及全年*低点，主要是春节后肉类消费替代了部分鸡蛋需求，且2&3月是上一年9&10月补栏蛋鸡集中开产的时期。4月以后，需求恢复，加上五一和端午节的提振，鸡蛋价格呈现上涨走势。7月以后，气温升高，在产蛋鸡产蛋率下降，同时高温季节人们的饮食相对清淡，对鸡蛋的需求增加，再考虑到十一和中秋节临近，食品行业进入备货期，8&9月鸡蛋价格触及全年*高点。中秋节后，需求归于平淡，当年4&5月补栏的蛋鸡也陆续开产，鸡蛋价格开始下跌。此外，下半年鸡蛋平均价格要高于上半年。　　鸡蛋价格的季节性波动规律是蛋鸡补栏的季节性和需求的季节性共同作用的结果。2014年老鸡延迟淘汰导致补栏节奏发生变化，蛋鸡存栏结构相应改变，加上节日效应淡化，鸡蛋的消费形势发生改变，2015年鸡蛋价格的季节性波动也将发生改变。这主要体现在：春节后鸡蛋价低位运行的时间将短于往年，且8&9月的上涨幅度小于往年。　　以湖北黄冈为例，2012年春节是1月22日，鸡蛋价格从1月4日的3.75元/斤开始下跌，到2月14日，鸡蛋价格达到2.7元/斤，下跌1.05元/斤；2013年春节是2月9日，鸡蛋价格从2月3日的4.3元/开始下跌，3月1日价格为3.5元/斤，下跌0.8元/斤；2014年春节是1月31日，鸡蛋价格从1月13日的3.85元/斤开始下跌，到2月底价格为3.30元/斤，跌幅为0.55元/斤。年春节后鸡蛋价格跌幅均超过0.5元/斤，且春节后低位运行时间在1个月以上。然而，2015年春节前后，鸡蛋价格稳定在4元/斤附近。　　多数贸易商和食品加工企业对鸡蛋后市并不看好，春节前没有囤货，这就使得春节后鸡蛋贸易库存量较低。节日期间，鸡蛋贸易基本处于停滞状态，贸易商采取随收随走的策略，库存主要集中在养殖户环节。由于年前各级贸易商和食品加工企业备货不积极，年后也就不存在消耗库存一说。春节后在食品厂开工和学校开学等集中采购恢复的情况下，鸡蛋需求释放，养殖户库存将快速转移。　　另外，老鸡淘汰到新鸡开产有1&2个月的空档期，4月之前，鸡蛋供给不会出现大幅增加。2015年春节后，鸡蛋现货价格反弹早于往年，价格低位运行的持续时间也将缩短。4月后，鸡蛋供给逐步恢复的同时，需求也有望增加，需求的向好将支撑鸡蛋价格，预计4&5月鸡蛋价格在元/500千克的区间内运行。　　春节后鸡蛋价格低位运行时间缩短，可以有效促进2015年春季的补栏。如果将蛋鸡存栏量比作蓄水池，新鸡开产是进水口，老鸡淘汰是出水口，那么老鸡集中淘汰完成后，整体蛋鸡存栏年轻化，出水口流速将降低，3月以后进水口持续供水，总体水量将持续增加。　　2015年4月，2014年11月补栏的蛋鸡开始产蛋，2015年春季补栏继续好转的话，预计到10月蛋鸡的总存栏量就会恢复至正常水平。此外，蛋鸡养殖规模化加之产蛋高峰期蛋鸡占比较大，高温对产蛋率的影响将减小。月面临供给与需求均集中释放的对峙，考虑到鸡蛋的节日效应在弱化，结合往年现货价格走势，预计2015年夏季鸡蛋现货价格高点在元/500千克。　　大连商品交易所鸡蛋期货交割标准品为含包装、达到分级标准的鲜鸡蛋，其中包装费用约为150元/500千克，加上交割费用、损耗、资金利息等，交割成本在200元/手以上。鸡蛋1505合约交割处于现货市场低谷期向需求恢复期过渡的时期，其无缘端午节备货行情。1505合约交割月鸡蛋现货市场处于平淡期，投资者可关注4300元/500千克以上的做空机会。1509合约交割月处于现货的季节性高点，随着蛋鸡存栏量的恢复，1509合约合理运行区间为元/500千克。在6&7月的梅雨季节，鸡蛋现货价格有明显的下跌走势，加之月对应着1&2月补栏蛋鸡的开产，鸡蛋价格下跌幅度可能较大。若5月之前现货价格上涨推动1509合约上涨至4800元/500千克，则可关注1509合约的阶段性做空机会。蛋鸡存栏量恢复的预期将在1601合约上兑现，但1601合约目前跟随主力合约，其难以走出分化行情，所以交易时要注意把握节奏，可以考虑4200元/500千克以上时的长线做空机会。 　　尽管部分企业提高了玉米收购价格，但农户大多尚未开始购销活动，企业厂门到货基本无量，处于有价无市状态。但华北地区用粮企业库存偏低，随着玉米水分条件转好，后期用粮企业补库需求将增加，对玉米价格将有一定支撑，预计华北地区玉米价格稳中走强为主。 　　东北港口个别企业恢复收购；截止2月26日，锦州及鲅鱼圈港口个别企业恢复收购，14.5%水分辽吉玉米收购价格为2280元/吨，理论平仓价格为元/吨，与节前持平。北方港口购销尚未恢复，预计下周购销将逐渐活跃。 　　1月以来东北大部分地区玉米价格没有出现明显波动，四省区加工企业的收购价格普遍低于国家临储收购价格，因此临储玉米收购极大地吸引了粮源，贸易商和用粮企业也积极收购玉米转临储。今年1月以来，估计全社会收购的玉米70%左右进入了临储库存，目前临储收购总量庞大，已经明显超过了去年同期。随着市场粮源减少，3月东北玉米价格上涨可期。 　　天气监测资料显示，未来三天，冷空气将从新疆东移南下，影响我国中东部大部地区。在冷空气和阴雨雪的共同打压下，西北地区东部、华北及其以南的大部地区将有4-8摄氏度的降温，南方局地降温达8-12摄氏度。此次雨雪天气对麦田增墒及冬小麦安全越冬和返青有利，长江中下游地区需注意降水过后及时排湿降渍，防止湿渍对作物生长的不利影响。 　　国内外小麦价差扩大，我国进口需求未有明显改观；进入2015年以来，受全球小麦供应充足的影响，美国小麦期货价格震荡下跌，已抵消了2014年下半年以来的大部分涨幅。由于国内小麦价格近期基本稳定，国内外小麦价差进一步扩大。据监测，当前同等品质小麦国内外价差在695元/吨，高于年初的430元/吨。受国内供应充裕及配额限制，我国进口需求未有改观，预计1月份进口量在1-3万吨。 　　本周春节假期刚刚结束，河北地区制粉企业小麦购销清淡，在基本面难有起色的情况下，小麦采购价格保持稳定。监测显示，河北石家庄地区小麦收购价格2570元/吨，河北邯郸地区小麦收购价格2560元/吨，河北衡水地区小麦收购价格2560元/吨，本周价格保持稳定。 　　苏皖地区部分制粉企业已经开工，在面粉需求清淡的影响下，生产积极性不高，小麦采购较不活跃，制粉企业基本采用春节前的价格来收购小麦。监测显示，江苏徐州地区小麦收购价格2540元/吨，安徽宿州地区小麦收购价格2520元/吨，均与节前持平。　　荷斯坦记者从美国农业部得到*新消息，2014年，美国奶产量9346.2万吨，全年各月同比均为增长，同比增长2.39%。这是自2006年以来同比增长*快的一年。奶料比也达到2.54，这是继2007年以来*高水平。　　美国泌乳牛存栏925.7万头，奶牛平均单产为22,258磅，约为10,096千克/头。　　2014年，美国23个主产州奶牛存栏为850.8万头，占美国总存栏的91.9%，总产量8760万吨，占总产量的93.7%。2014年五大主产州加州，威斯康辛州，纽约州，爱达荷州和明尼苏达州产量均呈现增长。　　从石家庄市畜牧水产局获悉，今年该市将完成60家生产乳粉用标准化奶牛场建设，推进现有奶牛小区向牧场模式转变，力争年内实现牧场模式的奶牛养殖场比例达到全市养殖场（区）的40%。　　为着力推进行业转型升级、振兴省会奶业，扎实推进生产乳粉用标准化奶牛场建设，石家庄市将严格按照省市加快乳粉业发展意见的要求，围绕该市君乐宝、三元两家乳粉加工企业的奶源基地，指导奶牛养殖场（小区）科学规划与建设。通过召开技术培训会、科技下乡等形式，鼓励奶农积极参与养殖场的转型升级。开展奶牛场建设“省级达标”活动，推动奶牛场标准化建设，指导乳粉用标准化奶牛场依法建立和规范养殖档案。　　加快奶牛养殖方式转型升级。引导鼓励现有的奶牛小区通过股份制改造、托管、寄养等方式向牧场模式转型升级。对申报乳粉用奶牛场建设项目的力争全部实现分群饲养的牧场化管理模式，其他暂不具备转型条件的奶牛养殖小区95%以上实现“四统四分”。积极推广胚胎移植等先进技术，努力提高奶牛生产性能，快速扩大高产奶牛核心群。鼓励奶牛养殖场（小区）积极推广使用tmr、奶牛卧床等先进技术，增加养殖户收益。督促乳品企业加快自建奶牛养殖场建设，推进规模养殖场与乳品企业建立紧密利益联盟，将与乳粉企业建立紧密利益联盟机制的奶牛养殖场，全部纳入扶持范围。　　加强奶站监管与生鲜乳质量安全监测。强化奶站质量安全主体意识，抓好奶牛养殖、生鲜乳生产、收购、检测、运输各个环节的管理，实现生鲜乳生产全过程无缝隙监管。加强奶站监管信息化，特别是奶站视频监控网络系统的升级改造和规范运行，今年实现奶站视频监控网络系统的规范化常态运行。坚持监督抽检和飞行抽检相结合，年内对全市所有奶站监督抽检不少于1遍，对所有生鲜乳运输车辆的飞行抽检不少于1遍。坚持做好生鲜乳质量安全风险评估，每月组织开展一次生鲜乳质量安全风险评估，及时发出风险预警。健全完善乳品企业检测不合格奶报告和处置机制，对不符合生鲜乳质量安全要求的，及时进行无害化处理。　　德意志银行认为今年新西兰的干旱局面十分不乐观，并预测今年的旱灾给乳业带来的影响将超过2012-13年干旱的严重程度。　　两年前全球奶价因为中国的需求飙升百分之四十，令刚刚走出干旱阴影的新西兰奶农们受益。但德意志银行认为这种局面在今年不会再现。　　2015年中国和欧洲都将提升奶粉产量。欧洲将在2015年四月初结束长达数十年的奶粉配额限制，而正从口蹄疫灾害中恢复的中国也在努力自给自足。　　由于口蹄疫疾病，饲料和原材料价格的上涨，中国的奶粉产量在2013年下降了百分之六，奶牛的数量也在同年下降了百分之十。　　德意志银行称：“干旱对于新西兰奶粉出口行业的影响将会呈现和2013年相反的结果，甚至更糟。一方面全球的奶粉需求变得十分疲软，另一方面中国和欧洲奶粉供应量的上升吸收了新西兰产量下降而腾出的市场份额。”　　“和两年前不一样，干旱给全球奶价带来的积极影响无法弥补出口量下降所带来的损失。”　　德意志银行经济学家哈蕾。莫伊尼汉认为，今年的全球形式和两年前极为不同。　　莫伊尼汉认为：“口蹄疫的爆发是呈曲线发生的，并且可以被控制。目前中国的奶粉产量正在上升，且已经远远超过了2013年的水平。欧洲的配额限制也将在4月1日结束。这两个因素非常重要”。　　北半球的天气也是一个大的影响因素，她说，2013年的湿冷天气束缚了欧洲的牛奶产量，然而今年欧洲出现的是暖冬。　　谈到今年旱情的不同点时莫伊尼汉认为，“今年气候条件并不像2013年那样糟糕，干旱的严重程度和影响范围也没有比之前更深，更广”。　　尽管如此， 德意志银行表示，虽然这次的减产并没有到达2013年三月初所观察到的峰值水平，但通过对比2015年2月初和2013年2月初的气象热图可以发现，目前的干旱可以说上是2013年的增强版本。　　幸运的是，乳品行业大部分集中在北岛，而那里刚刚迎来了降雨。　　德意志银行基于过去的数据预测，在严重的旱灾影响下新西兰元将在年中达到3%的*高贬值。　　产量的下降，将导致对临时工和物流服务需求的下降，而电价的上涨又提高了机器的运营成本。莫伊尼汉表示市场每隔两到三年就得应付一场震动&&天气，谷物价格，贸易壁垒。但市场是非常“牢固”的，它能非常迅速的应对各种情况。　　市场的每次震动会产生4到5年的影响，因为农民不能很快的提升或者降低产量。她说，每次产量的调整都得花上农民两年的时间。　　荷斯坦记者从新西兰乳品网得到的消息，干旱导致部分乳企减产。大洋洲乳业位于格来纳维（glenavy）的新牛奶加工厂宣布在二月份的预算中产量减产9%。　　一月中旬以来，一些草场质量显着下降的地区，奶农早早的对奶牛干奶。饲料补给也有所减少。　　恒天然的一位发言人说，他们坎特伯雷南部的斯塔德霍姆（studholme）工厂已经关闭，因为公司要优先考虑其他工厂的牛奶生产。恒天然已经减少了2014年到15年季度国家牛奶产量的预测，这反映出了*近几周干旱天气对牛奶产量的影响。　　据大洋洲乳业的发言人说：“很多原因导致这个问题，包括干旱，牛奶价格的下降。奶价的下降导致农民无法支付高昂的饲料价格，导致牧场没有足够的饲料补给。反过来也意味着他们的奶牛无法很好地产奶。另外，农民们也因为饲料的缺乏而退股，也是导致牛奶产量下降的另一个原因。”　　欧盟农业委员赫根周日宣布拟采取措施帮助受俄罗斯禁令影响的猪肉业界。欧盟将对从市场退市进行储存的猪肉产品提供财政援助，以便提高猪肉价格。　　赫根表示，此项措施“将减少相当数量的猪肉产品上市，起到稳定农民财务状况的作用”，并“带动价格的恢复性上涨”。上述建议是法国等欧洲国家提出的，布鲁塞尔将于本周召开会议确认。　　由于去年立陶宛发生非洲猪瘟，俄罗斯限制欧盟所有猪肉进口。2013年，欧盟28个成员国对俄罗斯猪肉出口金额约14亿欧元。去年俄罗斯限制欧盟食品进口后，欧盟决定对奶粉和部分奶酪储存提供支持。　　白俄罗斯农业与食品部部长leonid zayats称，由于非洲猪瘟（asf）疫情形势比较稳定，白俄罗斯的生猪存栏量已经开始增长。　　根据当地媒体的报道，受抗击非洲猪瘟胜利的推动，白俄罗斯当局开始和欧亚经济体恢复关于取消暂时性兽医监管并开启对俄罗斯的猪肉出口的谈判。　　非洲猪瘟疫情得以控制& 白俄罗斯生猪存栏量实现增长　　leonid zayats部长表示：“非洲猪瘟的疫情已经得到了全面控制。我们的生猪存栏量不断增加，新的猪肉加工厂也正不断建立。”另外，白俄罗斯今年还会增加一些猪育种中心。　　leonid zayats同时指出，白俄罗斯有许多设施需要进行整修。　　俄罗斯香肠中检出非洲猪瘟病毒　　白俄罗斯的非洲猪瘟疫情仍是俄罗斯联邦兽医及植物卫生监督局所关注的话题，俄罗斯*近的几个月里数次从白俄罗斯进口的香肠产品中检测出了非洲猪瘟的基因组。　　去年，由于非洲猪瘟的影响，白俄罗斯生猪的存栏量从230万头下降到了150万头。　　嘉吉公司南非彼得马里茨堡预混料加工厂的扩建项目已经完成，该项目耗资1250万美元。该项目引进了新的设备、技术和资源，以提高加工厂的生产效率，改善产品质量。　　彼得马里茨堡的预混料加工厂主要生产家禽、反刍动物、猪以及宠物食品维生素和矿物质、预混料和基础混料产品，这些产品的主要供应对象是使用普乐维美品牌在撒哈拉以南的非洲地区进行销售的生产商。　　彼得马里茨堡的加工厂能提高嘉吉公司的产能和产品生产、包装和物流方面的灵活性，这将*终促使嘉吉公司增长方案的实现。　　近日，从农业部办公厅获悉，经各省（区、市）农产品加工业管理部门推荐和专家审核，农业部*后认定403个合作社为全国农民合作社加工示范单位，我县绿洲禽业专业合作社名列其中，全市仅有1家，全省13家。　　怀宁县绿洲禽业专业合作社位于怀宁县中南部的平山省级现代农业综合开发示范区，合作社于日在工商局注册，集家禽养殖、水稻种植、组织回收、初加工和销售及种养殖技术培训与咨询为一体。经过几年的精心打造，现发展股东499人，其中农民股东460人，非农股东38人，企业1名，股金1100万元，注册资金1100万元；合作社现有养殖场地5570亩，其中标准化稻鸭共生种养基地1800亩；种鸭场1座，年饲养种鸭3500只；孵化场1座。同时为使合作社财务管理规范化，合作社聘用两名持有会计从业资格证书的会计。通过与安徽省农科院的技术合作，在该镇长滩圩稻鸭共生种养基地应用了“gap”、“生物防病”、“太阳能杀虫”等一系列技术成果，形成“鸭吃稻虫，鸭粪肥田，太阳能杀虫，虫喂鸭”的良性循环生态发展链，种植的水稻不打药、不施化肥，真正成为有机生态食品，物联网技术的应用，真正做到随时、随地监控和记录基地内的生产情况。合作社产品在日进行了有机认证，借助安徽皖山食品有限公司这个平台在县城建立连锁店、代销点，流通渠道稳定顺畅。　　怀宁县绿洲禽业专业合作社先后被评为“安庆市优秀农民专业合作社”、“ 安庆市农民专业合作社示范社”、“ 安徽省农民专业合作社产业联合社试点示范社”和“安徽省农民专业合作社示范社”。（夏国钧） 　　近日，从美国进口的近470吨非转基因玉米顺利到达马鞍山一家公司，这也标志着马鞍山打破了进口粮食“零”纪录。2月25日，记者从马鞍山出入境检验检疫局获悉，近期，还将有数百吨同样的玉米抵达马鞍山。 　　此次进口的非转基因玉米仅作为饲料加工的原料，为严防有害生物扩散，保护马鞍山生态安全，马鞍山出入境检验检疫局采取了各种措施，严格加强进口玉米后续监管，确保进口玉米在接卸、运输、储存、加工等过程做到有效防疫。进境口岸与加工地检验检疫机构实行无缝衔接，集装箱直接在入料口开封、卸货，杜绝途中撒漏、掉包等现象发生。 　　记者了解到，玉米进厂后，监督并没有结束，检验检疫部门就装卸现场需注意问题与企业交换意见，规范称重、装卸等环节操作，对接卸过程中撒漏的玉米、粉尘及杂草籽采取“集中存放、统一销毁”的监管处理措施。 　　2月17日，勐海县甘蔗技术推广站技术人员深入到勐宋乡