如何“造势”做好开业及促销
开业和促销活动能否成功，关键在造势， “造势”就商战而言，就是利用广告宣传，制造外部声势，作为促销手段，提高企业和产品的知名度，进而开拓市场，提高效益。
&开业和促销活动能否成功，关键在造势，&造势&就商战而言，就是利用广告宣传，制造外部声势，作为促销手段，提高企业和产品的知名度，进而开拓市场，提高效益。 这种造势，相对于内部的是不一样的。
造势的重要性，古已有之，《孙子兵法》认为：&战势不过奇正&，&凡战者，以正合，以奇胜&（《孙子&势篇》），北宋初期名臣薛居正著有《势胜学》，书中对&让有权者如何行权、无权者如何取势、富贵者如何守业、贫贱者如何进取&这些人生中大的命题都有了明确具体的答案。 在孙子兵法里，他一直很注重势的作用，在多处提到势的运用，对于势的理解，个人也有不同的理解，其实势是一种模糊的东西，是一种无形的东西，这种无形的东西和力量是靠外部给予的，只有自己巧妙的借用好就可以给自己带来利益。比如风大的时候有风势，水多的时候就有水势，历史发展的车轮推动着时代的趋势，人多的时候就有气势，声音很大的时候就有声势，火烧的越来越旺的时候就有火势等等，从这些平常人们所说到的势来看，他是外部的一种力量，我们只能巧妙的借用，人是不能控制这些势的，但是可以借用以及转化这些势为自己所用。势是一种无形的东西，不像实物一样，可以用手抓到，而是看不见,摸不着的东西，需要凭感觉和智慧等才能抓住为自己所用。
势的力量很大，是无法阻挡，像水势，没有什么可以阻挡他们的，势是一些小小的能力聚集在一起，在短时间里爆发的力量，其实世界上任何的东西都是有势的，一个石头放在山顶上有势，放的越高，势力就越大。我们不能去阻挡势的爆发，我们只能借用势的力量，为自己达到目的。 （）
人们借用势的方法大致有：借势、蓄势、造势等三种。 当我们没有什么力量的时候，可以借用外部的力量为自己达到目的。借势的实际运用：生意在刚开始起步的时候，很容易受到外部的竞争和排挤，而我们自身的力量却有限又弱小，那么我们想发展自己，怎么样才能应付强大的对手呢？一个新店的开业，什么是势呢？又该如何借用势为自己所用呢？如何借势为扩大自己的生意呢？势是无形的东西，需要自己把握。比如说国庆节快到了，的消费市场通常比平时大，而这个国庆节对于我们来说就是一个很好的势，能借用好国庆节这个势的话，可以扩大专卖店的生意和知名度，所以我们通常会在国庆节前后，做一些促销、宣传活动，想办法吸引消费者的眼球，增加销量。这个就算是借势营销了。再如，吉斯集团此次获得&中国驰名商标&，以&庆奥运，再传捷报，吉斯喜获中国驰名商标&、&和谐奥运、吉祥如斯&为主题开展的促销，就是借用&奥运&和&中国驰名商标&的势。
对于我们经销商来讲，最简单的借势，就是借用吉斯集团的势，集团公司每年都会适时推出各种促销活动，只要大家积极响应，久而久之，就会见到成效。我也听说过，我们以往做的促销，比如刮奖卡之类的活动，有的经销商不仅不参与，货到了以后，不卸车，自己先蹲在门口把刮奖卡刮了，看看有无赠品，这不仅是借不到&势&，反而造成了不好的影响。蓄势的实际运用：对于一些规模不大的专卖店来说，要在市场上站住脚的话，是很不容易的一件事情，因为强大的对手是不允许别人进入这个市场的，而我们在自己力量小的时候，该采取什么战略来应对强大的对手呢？在上面我们已经说过，势是一种无形的东西，是小元素一个一个积累到一定程度所爆发的力量，比如水势的力量为什么那么大，就是因为水多，才有水势，假如是一杯水的话，势很小，所以面对强大的竞争对手的时候，需要积累自己所拥有的势，当达到一定程度的时候爆发出来，让对手措手不及。比如说当市场上许多厂家都是在打价格战的时候，我们把主要精力放到新产品的研发上，当自己的新产品一经问世，就会给市场所有的对手造成巨大的压力，因为新产品自然是取代旧产品的。这就是蓄势战略的一个简单例子。比如吉斯集团今年新推出的&健康概念&，就是一个很成功的例子。当所有的床垫厂家，都在拼价格的时候，我们独辟蹊径，细分床垫功能，细分目标消费群，开创床垫菜单时代，又一次走在了行业前列，相信在座的不少经销商，已经从经营&健康概念床垫&中获得丰厚的利润，一张床垫的利润有的已经超过一千元了。
造势的实际运用：造势是一个很好的宣传和发展战略，俗话说的好：无风不起浪。当我们想宣传自己和促销产品的时候，不妨采用造势的方法：单纯的做广告宣传自己产品的时候，也许效果不怎么好，为了扩大自己的宣传力度，产生更大的宣传效果，那么不妨采用造势的手法。比如说抗菌防螨床垫和的推广，我们可以适当的夸大细菌和螨虫对生活的危害，从而诱使客户纷纷购买等。以上就是&势&的重要性以及促销活动的一些联系和实际运用！（）
以上所说的这些，是为了让大家更好的理解和运作我下面所讲的：《吉斯专卖店开业活动方案》（标准版）下面我先介绍一下这套方案：
一、基本情况：该店所辖区域、消费层次、人口、卖场名称、位置等，其次是竞争对手的情况，主要有几个品牌、卖场及销售情况如何？
二、活动目的：树立强势品牌形象，提升吉斯在当地的知名度，使新卖场开业一次性成功；实现销售额大幅度攀升。
三、活动时间：2008年&& 月&& 日&&&&& 月&& 日
四、预期目标：能在当地里引起巨大的震动，并邀请周边地市的吉斯加盟商观摩，使吉斯的知名度、美誉度在短期内迅速传播，为吉斯家具在当地站稳脚跟打下扎实的基础。为下一步市场拓展开个好头，营造吉斯家具畅销的良好环境。 来客量：100（左右）人/天 销售目标：开业当天实现10万元 毛利目标：8万/月
五、活动内容：
5.1&&& 活动名称：吉斯家具进驻&&&&&& 开业庆典。
5.2&&& 主题：健康享受每一天，吉斯进驻&&&&&&&&& 。
5.3&&& 活动内容：全国软体家具领军品牌吉斯进驻&&&&&&&& ，值此&&&&&&&&& 店开业之际，为感谢广大&&&&&&&&& 人民长期以来对吉斯家具的关爱和支持，特举办开业大酬宾活动。5.3.1& 推出超低特价产品，消费者参加免费抓奖，凭奖券享受特价。开业头三天，每天提供超低价床垫三张，床体两件、沙发一套。公司以200元/张的价格提供床垫三张，以500元/件的价格提供床体三件（不含床头柜），以1000元/套的价格提供沙发一套。其余超低价产品，经销商自行运筹。
5.3.2& 开业前五天，所有产品均以出厂价销售，享受&&& 折优惠。（特价产品除外）5.3.3& 购物有礼：购买产品满1000元起再送大礼。（特价品除外）1、购物满元，送价值98元的吉斯吉祥物一个。2、购物满元以上，送价值180元的真皮坐墩一个。3、购物满元以上，送价值580元的吉斯磁疗枕一对。4、购物满9000元以上，送价值880元的(吉斯磁疗枕一对＋抗菌防螨床笠一件)。（）
5.3.4& 开业期间，在卖场广场搞&车轧床垫现场破坏性试验&，派送吉斯宣传品，参与的消费者免费抽奖，回赠消费者。奖券中设立特价产品优惠券和特等奖、一等奖等奖券。
1、特等奖，1名，吉斯床垫一张，价值1880元。
2、一等奖，1名，价值880元的吉斯磁疗枕和抗菌防螨床笠。
3、二等奖，3名，价值180元的真皮坐墩。
4、纪念奖若干名，吉斯百洁绵一包（或雨伞、地垫等）。
5.3.5吉斯家具区域经理现场签售，可享受&&&&&& 折的超低折扣，现场交500元定金，可获得价值880的床上用品一套。六、宣传方式：
6.1&& 电视广告：广告在&&& 月&&& 日开始，以此活动的主题为主。并公告现场破坏性试验和顾客抽奖的时间。
6.2& 短信宣传，& 在&& 月&& 号&&&& 号&&&& 天时间发出2万条短信。
6.3& 报纸：& 宣传吉斯集团的规模和前景，介绍吉斯价值核心－&健康享受每一天&，以及吉斯家具所获得的各种奖项加上此次促销内容为主题。开业前做1-2期。
6.4& DM单的制作和发放。内容主要以此次活动的内容为主，预计3万份，在&& 月&&& 日前号设计并制作完。以夹报、在小区发放为主，并在活动期间指定专人在演出现场和各人流量大的地方现场分发。
6.5& 彩车的宣传，以开业的活动内容为背景制作4辆彩车，提前七天在各小区和人流量较大的广场、商场作宣传。
七、执行细节：
7.1 确定开业现场的顾客抽奖仪式的流程。活动细则：聘请电视台（或者社会文艺演出团体）的主持人担任现场主持，安排好主持嘉宾的讲话和抽奖现场活动（开业五天前落实）。
7.2确定床垫现场破坏性试验的场地，联系好压路机，与当地的城管部门、交警等提前做好沟通协调；与其他相关人员联络；与现场主持人沟通。要求在活动中能完全体现此次活动的目的。
7.3场地要求以及搭建隔离带：搭建拱门、气模、气球等道具，以&热烈祝贺吉斯家具隆重（盛大）开业&为主题，烘托现场气氛。现场场地宽敞，为防止抓奖人员出现拥挤、混乱，应搭建一个有序的抓奖隔离通道。现场做一个大型喷绘为背景幕，以促销和现场破坏性试验为主题。（喷绘在开业前5日设计并制作到位）
7.4 现场所需音响设备以及负责人员（包括与其他相关人员的沟通，并且要求在抓奖过程中不允许出现因为音箱原因而造成的影响。）在开业前5日落实。音响设备有专人负责。
7.5& 卖场内样品的完成以及负责人员（包括与其他相关人员的联络和对卖场内装饰品的协同摆放。）卖场样品由店长负责人进行安装与摆放。卖场整体效果必须达到美观、典雅的要求。卖场内用吊旗、绿色植物等装饰。
7.6 店面的装饰和各通道、门的布置以及负责人员（包括与其他相关人员的联络）。& 家具广场的门头处挂上吉斯开业的横幅等。
7.7& 现场人员的安排（包括与其他相关人员的联络）
八、礼品的预备：礼品（纪念品等）名称 分发情况 备注 吉斯手提袋、太阳伞、地垫、磁疗软枕等开业及日后发放宣传品。
九、费用预算&&&
费用项目： 抽奖箱&& 1个& 100元
剪彩仪式礼仪小姐费用 10&50& 元&&&&&& 500元
服装费用& 500元
广告彩页费用 3万&0.15元&&& 4500元
现场庆贺条幅 4条&100元&& 400元
现场布置及拱门等&&&& 500元&&&&&&&&&&& 500元
彩车广告费用 4&180&5天&&&&& 3600元
短信广告&&& （2万条）&&& 2000元
开业电视广告& 5000元&&&&& 5000元
开业报纸广告 3000元&2&&&&&&&& 6000元
总计：23100元
十、 应急方案：
1、若开业当天出现停电情况则由商场负责人准备一台柴油发电机。
2、在开业当天若出现下雨天气，则演出现场搭建大型挡雨布，并将吉斯家具雨伞分发到现场观看演出的消费者。
3、准备保安人员维持现场秩序，交警协调交通秩序。 说明：上述方案为经营面积达400平方米以上的旗舰店开业方案，公司负责提供特价商品和赠品，其它费用由经销商自理。若经营面积在200－400（含）平方米之间的连锁店开业，公司提供的特价商品和赠品将做出适当调整。具体执行标准如下： 公司提供物品 新店规模特价床垫200元/张特价床体500元/件特价沙发1000元/套免费赠品手提袋皮墩磁枕床笠吉祥物地垫一级市场200（含）平以上二、三级市场400（含）平以上3张3件1套二级市场200（含）－400平2张2件1套三级市场200（含）－400平1张1件1套 每个新店开业之初，将有区域经理和专卖店老板就上述方案进行探讨和协商，报公司销售部审核后，公司将组织周边的经销商观摩并到场祝贺，提升人气。
下面，我有一组画面，看一下造势的实际应用。（插入图片） 这里重点介绍一下气模这种工具，以吉斯吉祥物海燕为模型的气模，现在已经投入使用，每个单价550元，大家可以到市场部或销售部联系定购。最好是有四个或者六个气模，周末在人流量大的广场或者小区，或者夏天傍晚的时候，在小区乘凉的广场上，随行者发放一些宣传单页，效果更好。还有就是&车轧床垫现场破坏性试验&，也是屡试不爽的一种造势方法，视觉冲击力更大，通常周末在大家具商场门前的广场上搞这样的活动，当天的床垫销量会达到30－50张以上。 那么开业之后，又有哪些促销手法可以实际应用到我们的日常经营中呢？ 促销是动态营销的一个阶段，是我们展示产品形象的辅助手段，不管是搞价格促销、赠品促销、组合促销，都要遵循动态的促销策略，运用整合促销提升品牌价值和销量。
目前国内家具业比较成功的促销方式有：文化促销、情感促销、体验促销、赠品促销这四种方式。 以吉斯以往的促销为案例，我们2006年做过的&吉斯婚姻文化年&的促销是一次文化促销，上半年主题是&迎娶五月新娘&，下半年的主题是&爱在金秋，结缘吉斯&，主推婚庆家具，并在吉斯网站论坛上开展&婚姻文化征文&活动，设立奖金999元，以吸引人气。 情感促销比较经典的例子就是2005年推行&健康睡眠理念&的促销案。 体验营销做的最成功的应该是垦利冯经理了，他至今已经组织了五批参观团来吉斯集团，旅游并体验吉斯产品和文化。具体情况，我在下面会详细介绍。 赠品促销是最常用的了，买家具送&皮墩、吉祥物、地垫、雨伞&等等，比如我们在2007年做的&卓越品质20年，健康享受每一天&的促销，赠送吉斯健康秤。以上方法在实际应用中，往往是组合起来、灵活应用的。 对于我们经销商来讲，最关键的是终端的执行力，尤其是营造促销氛围：商场促销应充分营造氛围，突出主题，在醒目位置悬挂、张贴促销海报、横幅等，在广场安放拱门、气模等，将促销活动制作成宣传单页，到各大居民小区或者商业街等人气旺的地方广泛分发，也可以采取夹报的方式，随当地发行量大的报纸里发放等等。
下面，我重点介绍一下烟台吉斯家具商场最近几年在促销活动中的成功经验和案例。（插入9－12周年的促销单页） 烟台商场在每次促销方案决定后，会通过以下途径造势：1、提前一个月在电视台上做广告，2、在当地晚报上做2－4期1/4通栏广告，3、印刷单页10万张左右，采取夹报的方式，随《齐鲁晚报》或者《烟台晚报》发放，通常在活动开始一周左右发放一次，在活动进行到半个月左右的时候，再发放一次。4、在商场制作展架、海报，卖场促销氛围浓厚。5、大批赠品堆放在显著位置，吸引消费者目光。6、商场门口安放拱门，悬挂条幅。7、户外喷绘广告。8、宣传进小区，和新开盘的物业部门联系，在物业手册上刊登吉斯的广告。9、充分利用好服务车，周末到各小区宣传发放资料。&
下面我详细介绍一下烟台商场最近搞了两次促销活动： 一个是&金鼠临门迎新春，吉斯贺礼交好运&的春节促销；新春新气象，吉斯表心意，为答谢广大消费者的支持，烟台、威海吉斯家具商场及各分店推出&金鼠临门迎新春，吉斯贺礼交好运&的销售活动，活动时间自日起至日止。活动期间，吉斯产品在厂价基础上让利5－20％，购物均可得到精美周历一份。购买吉斯真皮床体，送价值680元的四件套床品，购买2000元以上的高档床垫，赠送价值560的三件套床品。购买价值万元以下的吉斯真皮沙发、布艺沙发，赠送价值280元的真皮皮墩一个。购买价值万元以上的吉斯真皮沙发、布艺沙发，赠送价值560元的真皮皮墩一对。这个促销有个亮点就是台历，精美的台历，成本在10元左右，在元旦前后发送，消费者可以保留一年。这个宣传效果是长期的。 另一个是&吉祥如斯12载，今朝豪礼惠烟威&的12周年店庆的促销活动；
吉祥如斯十二载，今朝豪礼惠港城
奥运年，五环礼，激情共享
迎店庆，送实惠，巨奖派放
活动时间：日－日
一环礼& 让利销售，其乐融融。 活动期间，可享受5％－20％的优惠。
二环礼& 赠品丰厚，精彩纷呈。& 购买真皮沙发一套，赠价值280元的真皮皮墩一个；购买布艺沙发一套，赠价值280元的真皮皮墩一个和纺织品保养液一份；购买高档床垫（单价千元以上）者，赠价值180元的纯棉床笠一件；购买豪华床垫（单价3000元以上）者，赠价值280元的豪华床笠一件。另有部分精美礼品，数量有限，先买先得，赠完为止。
三环礼& 特价特惠，体验豪情。& 活动期间，推出特价真皮沙发（型号：6462）：3980元/套（1＋1＋3）；特价布艺沙发（型号：CY2543）：2680元/套；实木床（型号：821）：1380元/套（不含床头柜）。 注：购买上述特价产品，不参加本次其它奖项活动。
四环礼& 健康享受，爱心馈赠。当日一次性购物满20000元者，送价值1980元的&吉斯健康概念床垫&一张。当日一次性购物满30000元者，送价值3980元的&吉斯健康概念床垫&一张。
五环礼& 好运不断，连刮连中。活动期间购买吉斯产品1000元送奖券1张；满3000元送奖券2张；满5000元以上送奖券3张；即买即送，现场兑奖（所有奖品均不折换现金）设1000张奖券为一组（中奖率100％），设特等奖2名，各奖人民币4999元，一等奖12 名，各奖人民币1000元，二等奖120 名，各奖价值580元的床上用品一套，三等奖380名，各奖吉斯太阳伞一把，纪念奖486名，各奖精美纪念品一份。
注：特批产品，不参加本次所有活动。
策划这样一次促销活动，作为烟台商场来讲，从商品打折，到赠品派送，以及现金大奖，还有造势所需要的宣传费用，投入超过30万元。 说完这个案例，大家可能会有一个疑问，投入如此之大，回报如何呢？我在这里说两个数字，去年&十一黄金周&，烟台商场七天实现销售额90万元，今年店庆期间，六月份单月销售额突破200万元。 我们经商的人都知道，&羊毛都是出在羊身上&、&从南京到北京，买的没有卖的精&。促销的投入与产出，相信大家心里也都有个算盘。 这里还有一点不可忽视，那就是促销的持续性，商场经常在&五一、十一、元旦、春节、店庆&期间搞促销活动，久而久之，消费者广为流传，不少消费者就是选择在这个促销时机购买家具，而且会在第一时间，直接进入吉斯的卖场，不再到其它卖场、与其它品牌进行价格比较。因为许多消费者觉得在这个时候买吉斯的家具，可是赚了大便宜啊。只有把促销活动持续的做下去，才会收到良好的效果，要让当地的消费者经常看到你的宣传，听到你的声音，在当地造起吉斯的声势，声势不论大小，最起码的是在市场上能看到吉斯的活动，不能在消费者心目里觉得吉斯销声匿迹了，这也是为什么公司每年都在销售旺季的时候花大气力搞促销的原因。
在坐的老板，可能会说，烟台商场可是大店，我一个小老板，也不是独立门头，搞这么大规模的促销，负担不起啊，那么你有现在有两个选择：一是借公司的势，公司搞什么促销，你及时跟进，二是，我们今后要大力推广的旅游性质的团购。
我们所说的旅游性质的团购，就是把旅游和销售结合起来。旅游是游览烟台美丽的海滨风光，并参加吉斯工业园，也就是现代观光旅游和工业旅游的结合。而我们更侧重的是工业旅游，因为我们最终的目的是想让消费者更多的停留在工业园的展厅，以促成销售。工业旅游最早出现在欧美的一些早期工业化国家，以现代汽车工业而言，法国雪铁龙汽车制造公司早在50多年以前就组织客人参观他们的生产流水线，现在以雷诺、标致、雪铁龙三大汽车公司为代表的法国汽车工业企业，已成为吸引旅游者人数最多的工业旅游项目；总部设在斯图加特的德国奔驰汽车公司，不仅将总装配线等现代化生产流程作为重要的旅游项目向外推出，还将穿上工作服、拧几颗螺丝钉以及到工厂食堂就餐，亲身体验&奔驰人&的生活作为工业旅游活动内容之一，大众汽车公司还特地建设了一座通体透明的生产车间，全景展示轿车的整个生产过程，这些工业旅游项目都深受广大游客青睐。
在我国，工业旅游是指以工业生产过程、工厂风貌、工人工作生活场景为主要吸引物的旅游活动。以29家全国工业旅游示范点位居全国第一的山东为例，工业旅游的发展不仅已经打破了工业旅游项目集中在大城市的常规，还涌现出不少诸如青啤、海尔等具有世界知名度的工业旅游品牌，而在烟台比较著名的工业旅游就是&张裕集团的卡斯特酒庄&。我们吉斯有着家具行业最优美的生产环境，吉斯工业园的规模首屈一指，坐落在最具魅力的城市－烟台，这些得天独厚的条件，有利于我们推广工业旅游，并通过这种形式，增加吉斯品牌的影响力，传播吉斯文化，从而达到促进销售的目的。
下面，我介绍一下旅游团购的过程：通常参观团到了以后，一般走美丽的滨海路，第一站是养马岛，在天马广场下车，这里有秦始皇的塑像、养马岛的标志－奔马、音乐广场等等，参观团可以欣赏这些养马岛独特的人文景观，呼吸到海边清新的空气。第二站是吉斯工业园，吉斯集团将软体家具的生产工艺、中间和最终产品及其相关活动，作为一种知识、一种经验开发出来，作为旅游产品的一部分，对于家具行业的人来说，也许一些工业生产过程、工艺和产品都是司空见惯的东西，而对一般公众来说，这些地方往往是陌生的、神秘的，具有吸引力的，尤其是对有消费吉斯产品意向的人来说。
在床垫厂，可以看到年产百万张床垫生产流水线，在海绵和人造板厂，可以亲自体验了软体家具关键性原材料的环保性，我们可以介绍吉斯自产海绵和人造板的环保指标；家具厂是专门为沙发车间配套加工沙发内架和外部的装饰架的，吉斯沙发内架多采用硬杂木，经烘干处理，含水率达到规定标准，所用木材均无树皮、虫卵等瑕疵，通过这些场景的实地验证，大家就会对吉斯产品的质量有了信心。下一步就是团购环节，这是活动组织是否成功的关键步骤。参观6000平方米展厅，这里陈列着12系列产品。在这里，应该有足够的导购员跟单服务，不要放过任何一个可能的成交机会。这种旅游团购模式将消费者和厂家直接联系起来，提高了消费者的兴趣和信任感，从订单情况就能直接反应出效果。一个60人左右的参观团，订单数额通常在30万元左右。 剩下的问题就是如何组织这样的参观团呢？因为旅游是免费的，交通费、食宿费都不需要参与者掏腰包，这是对参与者最大的诱惑之一，诱惑点之二在于到烟台去买吉斯产品，价格便宜。组织者首先要充分宣传这两点，要想达到理想的效果，组织者要区分哪些是潜在的吉斯消费者，只有把这部分人组织起来，团购才会达到理想的效果。通常可以通过新开楼盘，或者单位统一分房搬家的，这样的组织是最有利的。其次，展厅里的产品陈列和零售价格等，也要提前和公司做好沟通，把在当地适销对路的产品调整在醒目位置，其价格也要在合理的范围内，既要看起来比你当地的零售价格便宜，还要考虑到团购的费用及组织者自身合理的利润空间。
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经营许可证编号:苏号 | 站长统计开餐饮店开业活动怎么做才能让店铺一炮走红？
相信很多人，通常对那些餐饮店开业的火爆场面会很羡慕，而自己的店铺开业虽然也花费了不少人力物力，但效果却不及别人一半，这样不仅浪费了资金时间，还会让店内的员工士气大挫。但其实只要掌握了这几点，你的店铺开业也能迅速火爆，本文中将以蜀食一家总部的众多经验，来教大家如何做好一个成功的早餐店开业活动。
首先，你需要明白，自己举办开业活动的目的是什么？一般都是为了吸引人气，尤其是吸引自己店铺周边的人气。其次，开业的第二个目的在于确保没有开业优惠时，生意还能持续火爆，因此开业时给消费者的印象就显得尤其重要。
所以在开业前夕，你需要做好以下几件事情。
一、试营业千万不能省。试营业的目的在于调试自己产品的口味，调试机器，以及理顺店铺的流程、提高店内员工的配合度，检查生产的速度、员工是否足够等。试营业这一步至关重要，只有将该在开业前完成的事情做到最好，才能在店铺真正开业时，不会出错，给消费者最好的用餐体验。
有很多人开包子店时，不理解为什么要做试营业，或者只试营业两三天，就匆忙开业，结果是一大堆问题没解决，开业时一片惨淡。这个机会一旦错失了，就很难再弥补上，严重影响店铺的营业额。
二、店铺预热很关键。店铺预热，就是店未开业却已火，怎么做到这一点？一方面可以依赖试营业期间不断积累老客户，要做到这一点，就需要将产品口味做好，因为好产品自带营销力和回头率，这是不言而喻的。老客户带来新客户，新客户再变成老客户，自然店铺就火了。另一方面，可以找一些地方媒体，做开业宣传，告诉消费者你的店铺具体哪天开业，有什么优惠，提前的时间一般为两天左右，这也是蜀食一家不少合作商惯用的方法，效果很好。此外，开业前一天在店铺方圆几百米发开业传单，这样成本低，效果也不错。总之多种手段相结合保障店铺成功预热。
三、准备工作做足后就可以开业了。开业在于吸引周边的人气，吸引自己的准客户到店消费，因此，可围绕着产品进行组合促销，例如，买两个包子送一杯豆浆，这样就让食客既品尝了不同包子又品尝了豆浆，一举两得。另外，还可以赠送客户产品抵扣券之类的东西，吸引他们进行多次消费，这样就可以将一批新顾客变成老顾客。
同时，蜀食一家总部还建议所有包子合作商们开业活动持续3至5天，这样就可以多吸引周边的新客户前来消费，从而辐射到更广的人群。开业活动如果太短，就会失去其实际意义，吸引不到准客户，或者辐射人群太少，开业活动一结束人气就消失，这样会不利于后期的开店经营。
将这三步做好，我们的店铺已经开业活动就很成功了，剩下的就是做好产品和服务。别看是一枚小包子，但是我们把每个环节、每个细节都做好，一个包子店每一年的利润也是相当可观的。
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