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安徽省物价局关于印发《安徽省重要消费品和服务价格监测报告制度》等三个报告制度的通知 - 法规库 - 110网
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安徽省物价局关于印发《安徽省重要消费品和服务价格监测报告制度》等三个报告制度的通知
发布文号: 皖价监测[号
各市、有关县物价局:& 为健全完善价格监测预警体系,适应新形势下宏观调控和价格监管工作需要,根据国家发展改革委的要求,我局对原有的价格监测报告制度进行了修订,分别为《省重要消费品和服务价格监测报告制度》、《省重要生产资料价格监测报告制度》和《省重要作物价格监测报告制度》(以下简称三个《制度》)。现将三个《制度》印发给你们,请认真贯彻执行。& 三个《制度》自日起试运行,4月1日起正式执行。原《全国主要商品和服务价格监测报告制度》和《全国成品油价格监测报告制度》于日停止执行。& 附件:& 1.省重要消费品和服务价格监测报告制度& 2.省重要生产资料价格监测报告制度& 3.省重要作物价格监测报告制度&&
&二○○五年十二月十四日&&
附件1&&&省重要消费品和服务价格监测报告制度&& 为加强对重要消费品和服务价格的监测预警,适应政府宏观调控和价格监管工作需要,制定本监测报告制度。& 一、监测报告单位& 本制度价格监测报告单位为17市,望江、蒙城、无为、全椒县物价局。& 二、采报价定点单位& (一)城市居民食品零售价格:采报价定点单位为合肥、铜陵、安庆、滁州、淮南市物价局根据本报告制度要求,在当地选择的有代表性的农副产品交易市场(2个)和大型超市(1个)。& (二)城市居民日用工业消费品零售价格:采报价定点单位为17个市物价局根据本报告制度要求,在当地选择的大型商业零售企业。& (三)城乡居民服务价格:采报价定点单位为17个市、涉农收费定点县物价局根据本报告制度要求,在当地选择的有代表性的提供居民服务的企事业单位。& 本报告制度各报表中,除城市居民食品零售价格项目外,其他项目在各定点城市原则上一个类别只设一个采报价定点单位,一个监测点无法采全价格的,可增加一个点。采报价定点单位的选择要有代表性,能基本反映当地的平均价格水平。各地选定的采报价市场和企业不得随意更换,如因情况变化确需更换时,可另选与原采报价定点单位条件相近的市场或企业为新采报价定点单位,并将有关情况报省价格监测中心确认。& 三、主要监测内容及监测品种& (一)监测内容& 1.城市居民食品零售价格:监测城市居民食品在零售市场(集市或超市)上的最终销售价格。& 2.城市居民日用工业消费品零售价格:监测城市居民日用工业消费品在零售市场上的最终销售价格。& 3.城乡居民服务价格:监测为城乡居民生活提供服务的企事业单位实际收取的服务价格。& (二)采价品种与规格等级& 主要消费品和服务价格监测品种见附表1至附表3。各种消费品和服务项目具体规格、等级采价要求是:& 1.在监测目录中已明确牌号、规格、等级的品种,一律按规定的代表规格品填报,不得更换。& 2.在监测目录中只明确品种,未明确品牌规格、等级的品种,各定点城市可以根据当地市场的实际情况,自行确定产品品牌规格、等级,并在"规格等级"栏中填写确定的具体规格、等级、型号;确定的代表规格品原则是该品种在当地市场为主销品种。& 3.代表品一经确定,不得随意更换,以保持数据的可比性。如因市场产销情况变化无法正常采集价格时,确实需要更换代表品规格的,应在报表的备注栏中注明。& 四、采价时间及报告周期& 城市居民食品零售价格监测报表为旬报,合肥、铜陵、安庆、滁州、淮南每月5日、15日、25日采集当日价格。城市居民日用工业消费品零售表合肥、铜陵、安庆、滁州、淮南为旬报,其它12个定点城市为月报,每月20日采集当日价格。城乡居民服务价格监测报表为月报,每月20日采集当日价格,如遇节假日可顺延上报。& 五、监测预警与分析预测& 各地在做好监测商品(服务)价格数据的采集、汇总、审核、上报工作的同时,应加强对市场重要商品价格的监测预警与分析预测工作。& (一)监测预警。各地价格主管部门要按照分级负责、常备不懈、快速反应的原则,做好价格监测预警工作。价格监测机构要加强市场价格动态情况巡视工作,及时发现和报告价格波动的倾向性、苗头性问题;价格监测定点单位对市场出现的抢购、争购、货源断档等异常性情况要及时做出报告。当市场出现价格异常波动征兆和迹象时,价格主管部门及价格监测机构应按规定立即启动预警工作预案,自动进入预警状态;监测定点单位应每天报告所经营商品和服务的供求、价格变动情况。& (二)分析预测。各地要结合本地形势,按月度、季度、半年、全年对本地价格形势、各类监测商品价格变动情况及其变化趋势做出综合分析。围绕政府关注、社会关心的价格热点、难点问题,跟踪重大价格政策的出台情况,认真开展专题性的价格分析预测,及时报送给当地政府和上级价格主管部门的监测机构。& 六、报送办法& 为提高信息的时效性,各地价格监测信息一律通过计算机报送省价格监测中心。各地上报的价格监测数据和分析资料,须经价格监测机构负责人审核签发,重大情况须经价格主管部门分管领导审核签发。& 七、考核评比& 为了保证重要消费品和服务价格监测报告制度能够正常、有序地实施,保证监测数据的准确性和时效性,省价格监测中心将依据价格监测工作和价格监测质量管理、考核、监督规定以及本报告制度有关要求,对各地监测报告制度执行情况进行考核评比,并进行监督检查。& 附表:& 1.城市居民食品价格监测品种目录& 2.城市居民日用工业消费品零售价格监测品种目录& 3.城乡居民服务价格监测品种目录& 附表1&&&城市居民食品价格监测品种目录(42种)&& 商品名称& 规格、等级& 单位& 指标解释& 1.食用油& 菜籽油& 散装& 元/500克& 大豆油& 散装& 元/500克& 花生油& 一级桶装& 元/5升& 压榨& 大豆调和油& 一级桶装& 元/5升& 浸出& 2.副食品& 酱油& 当地主销&瓶装&500ml& 元/瓶& 生抽& 醋& 当地主销&瓶装&500ml& 元/瓶& 食用盐& 精制含碘盐& 元/500克& 填报时统一折算为500克。& 绵白糖& 当地主销(袋装)& 元/500克& 白砂糖& 当地主销(袋装)& 元/500克& 红糖& 当地主销(袋装)& 元/500克& 鲜牛奶& 当地主销(袋装)& 元/500克& 豆腐& 无包装& 元/500克& 3.肉禽蛋& 鲜猪肉& 精瘦肉& 元/500克& 鲜猪肉& 肋条肉& 元/500克& 五花肉& 鲜牛肉& 新鲜去骨& 元/500克& 鲜羊肉& 新鲜去骨& 元/500克& 鲜羊肉& 新鲜带骨& 元/500克& 活鸡& 活肉鸡1-1.5公斤& 元/500克& 土鸡& 鸡肉& 白条鸡、开膛&上等& 元/500克& 鸡场鸡& 鸡蛋& 新鲜完整&鸡场蛋& 元/500克& 普通& 4.水产品& 带鱼& 冻250克左右& 元/500克& 草鱼& 活1000克左右一条& 元/500克& 鲤鱼& 活500克以上一条& 元/500克& 5.蔬菜类& 芹菜& 新鲜一级& 元/500克& 大白菜& 新鲜一级& 元/500克& 油菜& 新鲜一级& 元/500克& 黄瓜& 新鲜一级& 元/500克& 萝卜& 新鲜一级& 元/500克& 白萝卜& 茄子& 新鲜一级& 元/500克& 西红柿& 新鲜一级& 元/500克& 豆角& 新鲜一级& 元/500克& 扁豆、架豆& 土豆& 新鲜一级& 元/500克& 胡萝卜& 新鲜一级& 元/500克& 青椒& 新鲜一级& 元/500克& 柿子椒& 尖椒& 新鲜一级& 元/500克& 圆白菜& 新鲜一级& 元/500克& 包心菜、洋白菜、卷心菜& 蒜苔& 新鲜一级& 元/500克& 韭菜& 新鲜一级& 元/500克& 6.水果& 芦柑& 一级& 元/500克& 苹果& 红富士一级& 元/500克& 香蕉& 国产一级& 元/500克& 西瓜& 当地主销&一级& 元/500克& 附表2&&&城市居民日用工业消费品零售价格监测品种目录(31种)&& 名称& 牌号、规格、等级& 单位& 指标解释& 1.烟酒& 当地主销产品要在规格栏中填写具体品牌和规格。& 家庭耐用消费品具体规格型号,由各地在定点市场按指定产品选择销量最大的规格型号采价,并在规格栏中填写产品的具体规格型号,所确定的规格型号不得随意调整,当所定规格型号因断销、冷销采不到价时,可选择与原规格相近的采价,并更换原有型号,同时在备注栏中注明。& 国产烟& 中华硬84mm& 元/盒& 国产烟& 当地主销中高档& 元/盒& 进口烟& 555牌&硬84mm& 元/盒& 啤酒& 青岛&罐装355ml& 元/罐& 啤酒& 当地主销630ml& 元/瓶& 白酒& 五粮液52度500ml普通瓶装& 元/瓶& 白酒& 当地主销& 元/瓶& 葡萄酒& 长城干红750ml11度& 元/瓶& 葡萄酒& 当地主销干红750ml11度& 元/瓶& 2.衣着& 男式内衣& 当地主销&纯棉普通& 元/套& 女式内衣& 当地主销&纯棉保暖& 元/套& 男式衬衫& 当地主销&纯棉& 元/件& 3.家庭耐用消费品& 元/条& 洗衣机& 海尔&波轮式(5kg)& 元/条& 洗衣机& 当地主销&波轮式(5kg)& 洗衣机& 小鸭&滚筒式(5kg)& 元/台& 洗衣机& 当地主销&滚筒式(5kg)& 元/台& 空调机& 海尔1.5匹冷暖& 元/台& 空调机& 当地主销1.5匹冷暖& 元/台& 冰箱& 海尔210-250立升& 元/台& 冰箱& 当地主销210-250立升& 元/台& 彩电& 康佳29寸纯平& 元/台& 彩电& 当地主销29寸纯平& 元/台& 彩电& 当地主销液晶32寸& 元/台& 微波炉& 当地主销机械型功率700瓦& 元/台& 手机& 当地主销品牌&彩屏无摄像头& 元/台& 数码照像机& 当地主销&300万像素,3倍光学变焦& 元/台& 电取暖器& 当地主销&油汀型& 元/台& 电热水器& 当地主销&50L钢化搪瓷内胆& 元/台& 燃气热水器& 当地主销&8L& 元/台& 抽油烟机& 当地主销&直吸式& 元/台& 燃气灶具& 当地主销& 元/台& 附表3&&&城乡居民服务价格监测品种目录(59种)&& 项目名称& 标准、等级& 单位& 指标解释& 一、城市居民& 1.交通运输& 公共汽车月票& 市区& 元/张& 有统一月票的填统一月票价格。没有的,填市区主要线路月票价格。& 公共汽车IC卡& 市区& 元/次& 15公里以内& 公共汽车普票& 一票制& 元/张& 出租汽车租价& 普通桑塔纳、捷达、富康& 元/公里& 按标价计,不含夜间、回空、超里程等情况下的加价& 长途公共汽车票& 高速公路客运& 元/人·公里& 公路货运& 元/吨·公里& 2.房租、水电、燃料& 住房综合租金& 元/月·平方米& 公有住房平均租金& 物业服务费& 普通住宅& 元/月·平方米& 大学公寓住宿费& 综合性大学、四人间& 元/年& 新生入学价格& 居民生活用水& 含污水处理费、水价附加等& 元/吨& 价格为居民终端水价,已实施阶梯水价的为第一级水量的水价& 其中:污水处理费& 元/吨& 居民用电& 220v& 元/千瓦时& 管道天然气& 民用& 元/立方米& 管道煤气& 民用& 元/立方米& 液化石油气& 元/公斤& 蜂窝煤& 民用一级& 元/百公斤& 南方称"煤饼"。& 民用采暖& 锅炉供暖(热水直供)& 元/月·建筑平方米& 在采暖季节按月上报,价格按月折算。& 民用采暖& 锅炉供暖(蒸汽经过二次交换)& 元/月·建筑平方米& 3.电信、电视& 本地网营业区内通话费& 首次三分钟& 元/次& 本地网营业区间通话费& 每次一分钟& 元/次& 移动电话资费& 中国联通,本地通话费& 元/分钟& 移动电话资费& 中国移动,本地通话费& 元/分钟& 有线电视收费& 元/月& 上网费用& 宽带& 元/月& 中国电信& 4.医疗收费& 市级三级医院& 挂号费& 普通门诊复诊& 元/次& 不含诊疗费。& 诊疗费& 市级(三级甲)医院门诊& 元/次& 普通门诊& 注射费& 肌肉注射& 元/次& 不含药费。& 手术费& 阑尾切除术& 元/次& 含规定不单独计费的低值医用耗材& 手术费& 剖宫产术& 元/次& 化疗费& 体表肿瘤电化学治疗& 元/次& 床位费& 普通病房(4人间)& 元/床·日& 检查费& CT头颅&平扫(15层及以下)& 元、次& 检验费& 肝功能检查、验血& 元/次& 检查指标根据当地实际填报,并备注说明& 检验费& 尿常规检查& 元/次& 5.学杂保育费& 大学学费普通& 综合性院校& 元/学年& 大学学费& 艺术类院校& 元/学年& 大学学费& 师范院校& 元/学年& 高中学费& 市重点学校& 元/学期& 高中学费& 普通学校& 元/学期& 普通职业高中学费& 元/学期& 普通初级中学杂费& 一费制(不含课本费、作业费)& 元/学期& 普通小学杂费& 元/学期& 托儿保育费& 一级园中班日托& 元/月& 不包括取暖费、伙食费及其他杂费。& 二、农村居民(涉农收费定点县市上报)& 1.水电& 农村居民用电& 完成农网改造、到户价、220V& 元/千瓦时& 农村居民用电& 未完成农网改造、到户价、220V& 元/千瓦时& 排灌用电& 220V& 元/千瓦时& 农村灌溉用水& 元/亩& 农民终端用水价& 农村灌溉用水& 分/立方米& 农机作业费& 机耕费& 元/亩& 2.电视、电话& 农村有线电视收费& 元/月& 农村电话通话费& 本地网营业区内,每次三分钟& 元/次& 3.教育& 农村小学杂费& 一费制(不含课本费、作业本费)& 元/学期& 1-6年级平均杂费& 农村初中杂费& 元/学期& 4.建房& 宅基用地证照工本费& 农业户口使用& 元/本& 5.医疗& 挂号费& 乡镇医院普通门诊复诊& 元/次& 不含诊疗费。& 注射费& 乡镇医院肌肉注射& 元/次& 不含材料费、药费。& 手术费& 阑尾乡镇医院& 元/例& 床位费& 普通病房(4人间)乡镇医院& 元/床·日& 检验费& 尿常规检查乡镇医院& 元/次& 检查指标根据当地实际填报,并备注说明& 附件2&&&省重要生产资料价格监测报告制度&& 为及时监测反映生产资料价格变化情况,适应政府宏观调控和价格监管工作需要,制定本监测报告制度。& 一、监测报告单位& 生产资料价格监测报告单位为17市,望江、蒙城、无为、全椒县物价局& 二、采报价定点单位& 工业生产资料价格监测定点单位为17市物价局按本报告制度要求在当地选择的有代表性的生产资料交易市场或企业,确定1个采报价定点单位。采报价定点单位的选择要有代表性,基本能反映当地的平均价格水平。& 农业生产资料价格监测定点单位为17市、定点县物价局根据本制度要求,选择有代表性的农资销售企业(县城1个,乡镇1个)作为采报价定点单位。& 各地选定的采报价市场和企业不得随意更换,如因情况变化确需更换时,可另选与原采报价定点单位条件相近的市场或企业为新采报价定点单位,并报省价格监测中心确认。& 三、监测品种和指标& 监测品种包括黑色金属、有色金属、化工、木材及其制品、建材、能源等工业生产资料,以及化肥、农膜、农药、饲料和仔猪、农机用油等农业生产资料。具体品种及规格见附表《生产资料价格监测品种目录》。工业生产资料以监测大型批发市场交易价格为主,铁矿石和氧化铝监测出厂价格,用水监测终端用户购进价格;农业生产资料监测粮棉主产县农资产品市场零售价格。& 四、采报价时间和报送办法& 本报告制度合肥、铜陵、安庆、滁州、淮南、定点县物价局为旬报,每月5日、15日、25日采集当日价格,其它定点城市为月报,每月20日采集当日价格。如遇节假日,可顺延采价、上报。& 为提高信息的时效性,各市、定点县物价局价格监测信息一律通过计算机报送省价格监测中心。各地上报的价格监测数据和分析资料,须经价格监测机构主要负责人审核签发,如遇重大情况,须经价格主管部门分管领导审核签发。& 五、监测分析& 各地价格主管部门在做好生产资料价格采报价工作的同时,应重点做好对化肥等农业生产资料价格波动的监测和及时报告工作,并加强对市场供需变化情况的调查,做好生产资料价格趋势的分析预测工作,每月、每季、半年、全年都要对本地生产资料价格做出专题分析,并及时上报。& 六、考核评比& 为了保证全省重要生产资料价格监测报告制度正常执行,保证监测数据的准确性和时效性,省价格监测中心将依据价格监测工作和价格监测质量管理、考核、监督规定及本报告制度有关要求,对各地生产资料价格监测报告制度执行情况进行考核评比,并进行监督检查。& 附表:生产资料价格监测品种目录& 名称& 规格、等级& 计量单位& 指标解释& 一、工业生产资料& 1.有色金属& 铜& 1#& 元/吨& 铝& AOO& 元/吨& 标准铝& 铅& 1#& 元/吨& 锌& 1#& 元/吨& 锡& 1#& 元/吨& 镍& 1#& 万元/吨& 2.化工产品& 高压聚乙烯& 薄膜1F7B& 元/吨& 聚丙烯& 拉丝2401& 元/吨& 聚氯乙烯& 乙烯法生产& 元/吨& 聚酯切片& 颗粒& 元/吨& 甲醇& 精甲醇& 元/吨& 苯& 纯苯& 元/吨& 乙醇& 燃料乙醇& 元/吨& 硫酸& 98%酸& 元/吨& 纯碱& 工业碱含量≥98.5%& 元/吨& 烧碱& 液碱(离子膜法)含量≥30%& 元/吨& 橡胶& 国产天然、1#标胶& 元/吨& 橡胶& 合成顺丁胶& 元/吨& 3.木材及其制品& 红松原木& 6m(长×自由宽)& 元/立方米& 产区报原木销价,销区报木材加工厂的进价& 杉原木& 当地主销径级14-18cm& 元/立方米& 国产胶合板& 普通1.22×2.44×3& 元/张& 进口胶合板& 普通1.22×2.44×3& 元/张& 纸浆& 针叶树漂白牛皮纸&进口& 元/吨& 纸浆& 阔叶树漂白牛皮纸&进口& 元/吨& 新闻纸& 加拿大产31英寸卷筒& 元/吨& 新闻纸& 国产& 元/吨& 4.建材& 普通硅酸盐水泥& 42.5强度& 元/吨& 普通硅酸盐水泥& 32.5强度& 元/吨& 矿渣硅酸盐水泥& 42.5强度& 元/吨& 矿渣硅酸盐水泥& 32.5强度& 元/吨& 普通平板玻璃& 5mm& 元/平方米& 浮法平板玻璃& 5mm& 元/平方米& 5.黑色金属& 圆钢& 16mm,Q235& 元/吨& 螺纹钢& 12,Q235& 元/吨& 线材& 普线6.5,Q235& 元/吨& 热轧中厚板& 10,Q235& 元/吨& 热轧薄板& 1,Q235A& 元/吨& 冷轧薄板& 1,Q195-Q235& 元/吨& 镀锌板& 0.75,200g& 元/吨& 不锈钢板& 1.0,3042B& 元/吨& 工字钢& 16,Q235& 元/吨& 槽钢& 10,Q235& 元/吨& 6.能源& 汽油& 90号清洁& 元/吨& 汽油& 93号清洁& 元/吨& 汽油& 97号清洁& 元/吨& 柴油& 0号& 元/吨& 烟煤& 工业锅炉混煤粒度<50mm& 元/吨& 7.其他& 铁矿石& 铁精矿,含铁60%以上& 元/吨& 指定省价格监测机构采价并上报& 氧化铝& AO-1& 元/吨& 工业用水& 元/吨& 终端水价,含污水处理费、水价附加等& 行政事业用水& 元/吨& 经营服务业用水& 元/吨& 特种行业用水& 元/吨& 二、农业生产资料& 1.化肥& 尿素& 含氮46%&国产& 元/公斤& 尿素& 含氮46%&进口& 元/公斤& 碳酸氢铵& 含氮17%以上水分≤3.5%国产& 元/公斤& 磷酸二铵& 国产& 元/公斤& 磷酸二铵& 进口& 元/公斤& 过磷酸钙& 含磷12%国产& 元/公斤& 过磷酸钙& 含磷12%进口& 元/公斤& 氯化钾& 含氧化钾50-60%&国产& 元/公斤& 氯化钾& 含氧化钾50-60%&进口& 元/公斤& 三元复合肥& 含P.N.K各15%&国产& 元/公斤& 三元复合肥& 含P.N.K各15%&进口& 元/公斤& 2.农膜& 高压聚乙烯棚膜& 折径1米厚0.10mm±0.02& 元/公斤& 高压聚乙烯地膜& 厚0.014mm±0.002& 元/公斤& 3.农药& 敌敌畏& 80%乳剂& 元/公斤& 氯氰菊酯& 元/公斤& 氧化乐果& 40%乳剂& 元/公斤& 稻瘟净& 40%乳剂& 元/公斤& 百草枯(克芜踪、对草快式)& 20%水剂500毫升& 元/瓶& 4.饲料及仔猪& 豆粕& 国产& 元/公斤& 麦麸& 国产& 元/公斤& 仔猪& 10公斤左右& 元/500克& 上报集市价格& 5.农机用油& 农用柴油& 0号& 元/公斤& 农用柴油& -10号& 元/公斤& 附件3&&&省重要作物价格监测报告制度&& 为及时监测反映棉花、油料等重要作物市场价格变化情况,适应政府宏观调控和价格监管需要,制定本监测报告制度。& 一、监测报告单位& 监测报告单位为棉花、油料等重要作物主产县:望江、蒙城、无为、全椒、芜湖、旌德、金寨县。& 二、采报价定点单位& 产区籽棉收购价格和皮棉销售价格的采报价定点单位由望江、蒙城、无为、全椒县物价局选择能反映本地棉花收购价格一般水平、有代表性的棉花购销(加工)企业(2个)。& 其他作物收购价格监测定点单位为芜湖、旌德、金寨县选择有代表性的收购企业(1个)。& 各地选定的采报价定点单位报省价格监测中心确认后,不得随意更换。如因情况变化确需更换时,应按本报告制度要求另行选择符合条件的采报价企业,并按照规定程序重新确认。& 三、监测品种和指标& 监测主产区籽棉收购价格、皮棉销售价格,油菜籽、桑蚕茧收购价格。各品种具体规格等级详见附表。& 四、采报价时间及报告周期& 棉花产区收购、销售价格监测1-8月为月报,望江、蒙城、无为、全椒县物价局于每月5、15、25日各采集一次本地价格,将三次所采价格计算简单算术平均价后于25日上报省价格监测中心;9-12月为周报,每周四采集当日价格,并于当天上报省价格监测中心。& 油料等其他作物实行收购期监测报告制度,按旬采价报送。芜湖、旌德、金寨每月5、15、25日采集当日价格,于当天上报省价格监测中心。采报价时间遇节假日顺延。其中,油菜籽收购期为5-7月份,桑蚕茧收购期为6-11月份。& 各地价格监测数据及分析材料一律通过计算机网络报送。各地上报的价格监测数据和分析材料,须经价格监测机构负责人审核签发,重大情况须经价格主管部门分管领导审核签发。& 五、监测分析& 各地价格主管部门在做好棉花及其他作物价格采集报送工作的同时,要加强对市场价格变化情况的调查,及时了解生产、流通情况,做好预测预警工作,并将有关材料及时报送当地政府和上级价格主管部门监测机构。& 六、考核评比& 为保证监测数据的准确性和时效性,省价格监测将依据价格监测质量管理、考核、监督规定以及本报告制度有关要求,对各地价格监测报告制度执行情况进行考核评比,并进行监督检查。& 附表:重要作物监测品种目录& 附表& 重要作物监测品种目录(6种)& 商品名称& 规格、等级& 单位& 指标解释& 1.棉花& 籽棉& 328级& 元/500克& 籽棉& 229级& 元/500克& 皮棉& 328级& 元/50公斤& 棉纺企业计量单位为元/吨& 皮棉& 229级& 元/50公斤& 棉纺企业计量单位为元/吨& 2.油料& 油菜籽& 三等(中等)& 元/50公斤& 3.蚕茧& 桑蚕茧& 干壳量9.2克上车茧率100%& 元/50公斤&
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按地域找律师如何存放新鲜的蒜苔
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请问蒜苔如何保鲜?保鲜期在三到四个月?除了冷库储存还有别的方法吗?
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用草纸包好 装塑料袋里 放冰箱里
冷库里的蒜苔怎么存放才容易保存啊
5 冷藏前准备5门灭菌冷库 按 ( 10-15)g/m'的用量燃烧硫磺熏蒸,或用(1^-2)%甲醛(福尔马林)喷洒。进行熏蒸灭菌时,可将各种容器,架杆等一并放在库内,密闭(24-48)h,再通风排尽残药。5.2 挑选与预冷5.2.1 对不同产地、不同批次、不同等级的蒜墓,应分别码放在预冷间或阴凉通风处散热(采用通风预冷等方式,使其温度迅速下降)。同时按4.2进行挑选整理。5.2.2 将符合质量要求的蒜鉴荃苞对齐后,用塑料绳(带)捆在距墓苞(3-5)cm的签茎部位上,每捆质量(0.5- 1.0) kg,若采用塑料大帐气调冷藏,应将墓梢去掉,保留墓苞(4-6)cm,6 冷藏方法6.1 塑料薄膜袋气调冷藏6.1.1 当蒜蔓品温稳定在。℃时,将蒜整墓梢向外装人码放在冷藏架上的塑料袋内,扎紧袋口,密封冷藏。包装材料及规格见附录A(标准的附录)。6.1.2 采取随机取样方法,按不同产地、不同批次、不同等级分别设代表袋进行检查测定。其数量每产地、每批次、每等级不得少于3个重复。6.1.3 根据气体指标的要求开袋换气,每次换气(3-5)h(前期短,后期长)。将袋内气体与大气充分交换后,袋内残留的二氧化碳浓度不得高于10006.2 塑料薄膜帐气调冷藏6.2.1 将捆成小捆的蒜荃,墓苞朝外均匀地码放在冷藏的货架上进行预冷。每层码放厚度(30^-35)cm。待该品温稳定在0'C时按5.2.4进行唆菌灵防腐处理。塑料薄膜帐的制作及规格见附录A(标准的附录)。6.2.2 罩帐后蒜墓不得与塑料薄膜相接触。封帐后,通过快速降氧或自然降氧,将帐内氧和二氧化碳气体含量调到所需指标。每天或隔天测定帐内氧和二氧化碳的浓度。待二氧化碳逐步上升后,根据气体指标的变化及时更换氢氧化钙〔Ca(OH)2)(消石灰)。氢氧化钙的制作、保管与使用见附录B(标准的附录)。了冷藏条件7.1 冷藏的温度、湿度和气体成分指标冷藏 的温 度、湿度和气体成分指标见表1。各项指标的检测见附录C(标准的附录)。表1 蒜墓冷藏的温度、湿度和气体成分指标项目指标品温(0士0.5)C库内相对湿度(85^95)%气体指标塑料薄膜帐氧气(2^5)%二氧化碳(3-6) %,塑料薄膜袋氧气(l-3)%二氧化碳(10^-13)7.1.1 塑料薄膜袋冷藏150天以内,二氧化碳的控制可采用高限指标,氧采用低限指标;150天以后二氧化碳应采用低限指标。氧采取高限指标。7.1.2 氧与二氧化碳两项指标中,只要其中一项达标时,即可开袋换气。了.2 空气环流与空气更换7.2.1 塑料薄膜帐冷藏要每周进行2^-3次帐内气体循环,每次循环(15-20)min.7.2.2 冷藏蒜荃的冷库应在冷藏中后期视天气状况和库内空气状况不定期的(每月2-3次)利用夜间外部低温,开启通风系统或开启门窗,进行库内空气更新,换气时不能造成库内温度较大波动空气更新以利排除过多的二氧化碳和其他气体。8 冷藏期限在确保上述各项技术条件的情况下,一般冷藏期为(150^300)天。若不符合上述技术条件,将会引起损害有兴趣了解详细。可以点击我的“冷库好冷”空间,那里有我的网上联系方式。在这里就不说乐,说了就不能“显示”我的回答了,点击“回答者:冷库好冷”就可以进入了。...
怎么储存蒜苔
建造气调库可以储存几个月,保证下一茬之前能储存,注意温度、湿度、库内气体含量,详询6
怎样储存蒜苔
蒜苔贮藏技术1、产品在入贮前要对贮藏库彻底消毒灭菌,可使用库房烟熏消毒剂,每100立方米使用500克。
2、质量标准应为成熟适度、完整无畸形、色泽鲜绿、质 地脆嫩、苔苞不膨大、苔茎基部无老化、无明显病害或机械损伤(如划苔)、粗细均匀,苔茎长度应不少于30厘米。
3、最好选用前期采收的蒜苔,并注意不要雨后或带露采收。
4、采后严禁放在阳光下暴晒和在常温下放置时间过长,尽力做到当天采收当天入库,最长不超过48小时。
5、不能及时入库的蒜苔,应放置在阴凉处,并避免大量堆积,造成苔梢发黄。
6、已经开始萎蔫褪色、堆内发热或堆贮时淋雨、水泡过的蒜苔不能入库。
7、挑选整理时一定要剔除伤病、苔苞膨大、褪色、软条及划苔的产品,并除去残留叶鞘,苔基部萎缩或断口不整呈斜面、鼠尾状的应进行修剪,苔梢打结的要解开。
8、上架预冷时应按贮藏架的设计量均匀整齐摊开摆放,不能超过30厘米厚。
9、蒜苔的品温降至0℃后,蒜苔要进行防腐处理,可用蔬菜保鲜烟熏剂,每立方米3--5g,或蔬菜液体保鲜剂,稀释30倍液,每瓶可处理蒜苔4吨。
10、保鲜袋要进行检漏,发现有孔洞或破损要用透明胶布粘牢。
11、蒜苔经保鲜防腐处理且品温降至0℃后,方可装袋。要按照包装设计容量装袋,如600mm×1100mm,装量30斤(15公斤);700mm×1100mm,装量40斤(20公斤),装量误差不要超过5%。
12、装袋要求在架上操作。待整个库房装完后统一扎口,扎口时袋口应留有一定空隙,保持苔梢膨松,硅窗袋要注意硅窗口朝上。
13、气体指标硅窗袋一般控制在O2:3-5%,CO2:5-8%。普通袋为 O2:1-2%,CO2:12-14%,前期掌握在CO2 高限、O2 低限指标,后期掌握在CO2低限、O2高限指标。开袋周期根据测气情况而定。
新鲜蒜苔怎样储存
蒜薹如何保存
用水焯一下(飞水) 然后放在冰箱保鲜里
如果要长时间保存就焯熟冷冻
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