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农家乐华丽变身休闲农庄年赚千万，仅用这6个方法
同样是做,，看看人家的农家乐是如何升级休闲农庄盈利做到年入1000万，他的方法其实就是我们常说的做休闲农业的方法，一起来看下这个经典案例！
农家乐华丽变身的6大方法：
1增加盈利性活动项目
会议会展、婚庆宴会等项目接待能力；增加节日活动策划；
2追热点活动，赶快消节奏
营销&热点&，话题、活动、品牌；比如调动吃货、追星脑残粉吸引来农庄消费！当然要借助自己的自媒体和网站来传播！
3联盟大型团体，合作共赢
除了和大型集团、个性团组织、公司机构，要寻找自己周边的差异化农场互补合作共享流量！
4把控农庄运营细节问题
农业投资无止境，建议不要在基础设施上无止境投资，要把控农庄现有项目的运营！一点要建设自己农庄优秀专业的运营
团队！毕竟农庄主自己是忙不过的！
5农庄要合理规划，有自己鲜明的主题
不要贪大求多！依据农庄主题，进行体验项目、景观设计、农产品以及其他内容与主题的匹配。
6善于利用自然与人文资源
资源在于突出地方特色（自然特点、人文情节），比如乡土韵味的如草织、藤编、雕刻、手工艺品、戏剧、神话远古传说等；
方法看起来简单，但是研究透并很好的落地实施，需要做休闲农业的你深思熟虑！
如果你也有农家乐想升级休闲农庄，如果你有意向进军休闲农业，想让你的产业更具竞争力，想与农业部领导、专家、企业家与跨界新农人一起探讨休闲农业，新农人抱团互助。
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------分隔线----------------------------农业休闲农场，如何策划才能一年挣1000万呢？（案例分析）
农业休闲农场，如何策划才能一年挣1000万呢？（案例分析）
异域的风情
导语休闲旅游的巨大缺口吸引着不少投资者的注意。同时，不少农业从事者也看到了这个商机。如何利用已有的农业资源，来发展休闲旅游事业就成了不少初入者头疼的点。今天，我们带大家了解一下，一个养殖场应该如何与休闲旅游业相结合呢？案例农家院休闲山庄优势：1、自己的养殖场（野猪及周边产品、鹿及周边产品）；2、合伙人是当地村委书记； 3、有一个容纳500人左右的会议大礼堂且设备齐全； 4、有一个可以举办350人左右的宴会厅（可以做婚宴、企业宴请等）；5、住宿可以满足300人；6、有自己的葡萄园种植采摘基地；7、所有的菜品都是自己种植，或者当地农户供应，绝对天然绿色。现状： 1、农家院的发展由一个小院逐渐扩大，我们目前占地300亩但目前开发100亩不到，而且都是由市场倒逼我们成长到今天的规模，宴会厅、会议厅、都是客户要求我们才将基础设施进行不断投入建设，目前已投入近2300万。2、年年营业额400万（因为之前都是粗放式管理，现在我来接手这个项目，所以需要精细化管理，定的目标是1000万营业额） 3、有一个养殖场的网站、有一个微信公众号、另外两个网站正在建设（一个主打农家院休闲、一个主打婚宴会议） 问题：现要做一个明年1000万的营业额的线上线下的营销方案从哪几块着手？专家1：您的问题表述已经非常详细了，个人理解你现在需要的不仅仅是一套营销方案的问题，只是这个营销事情看起来最紧迫。通过问题描述，感觉需要的是一套休闲农庄“提档升级”的运营方案，其中一小部分是如何推广营销吸引游客。给你的思路是八个字“开源节流，火烧连营”。目前的基础设施已经可以实现一些会议会展、婚庆宴会等项目接待能力；但是需要常规性的具有爆发性的盈利性项目进行植入。这里不能新增太多的建设项目，只需要一些关键的活动道具和布景就可以了。比如六一儿童节前后的亲子活动项目、春游秋季的学校实践活动、企业集团的团建拓展活动、集团客户回馈型的体验活动等等主要依托场地开展活动的项目。如果能够做到年游客人次到3-5万人次，这些人如果能够在农庄消费一天半左右的时间，人均消费在200-500元，整体收入就非常可观了。好多农场、农庄的收入低是一方面问题，其实更严重的是到处跑冒滴漏，隐性成本占比非常高。这包括组织架构、企业文化建设、物料管理、进度管理、质量管理和执行力等方面进行企业诊断，逐个攻破。尤其是物料管理里面的精简节约和人工效率的积极主动，很关键。在业务量从500万到一千万翻番的时候，人员组织管理，就会尤为重要。这是营销环节的事情，也是题主最关心的内容，要能够借“热点”，造“话题”，推“活动”，树“品牌”。通过不同的主体群体吸引周边的消费人群来园消费，对于吃货就要能够调动他们味蕾的视觉挑逗，对追星的人就要想办法找一个人来讲和他/她有关的故事，让情怀、热点吸引人。在借助自己的网站、行业网站及自媒体平台形成爆款文章和产品，尤其是头条新闻的自动推送机制，非常容易找到潜在客户。连烧三把火，就能给农庄建立起来固定的品牌知名度，集合后续的活动推广，就能够迎来人流量。当然这些需要进一步的策划和强执行力。除了上面提到的和集团客户、大型机构、旅行团体联合做活动，形成直接客流量之外，还可以尝试联合农庄周边的差异化农场，共同策划组织活动，做成流量共享，项目互补促升的连营格局。专家2：农业项目投资是个无底洞，建议暂停基础设施的投资，做精细化运营的投资。休闲农闲不在于设施设备等基础设施有多么的完善，更重要的是让消费者过来后觉得这个地方怡然自得，住的舒服玩的开心，摆脱城市的浮躁，能够安下心来享受自然之美。很重要的一点就是打造优秀的服务团队，也就是服务人员的精细化管理，完善服务细节，这比基础设施投资更重要！回到问题，您的问题是怎么做营销才能达到1000万的营业额，下面结合您提供信息谈谈我的想法：1、葡萄马上成熟了，举办采摘节，方式和传统的一样，收门票和采摘称重卖。门票可以便宜点，10元一个人，葡萄定价比市场上便宜一点。营销方案就是生态蔬菜采摘每人免费送2斤！蔬菜地不用做的很漂亮，让菜随意长不要投入成本进行维护，保持自然的状态，这样成本控制了而且消费者摘的也开心！2、户外婚礼场地免费用！笔者所在地一个郊区农庄做了户外婚礼的场地租赁生意，效果非常好，现在年轻人喜欢这种感觉，投入小效益好！您这有餐饮和住宿，建议可以把场地免费给新人用，通过住宿和餐饮挣钱！3、年终公司年会场地免费用！通过住宿、餐饮、年货赚钱！您这有养殖场，可以养殖鸡鸭等，年底做成腊制品，卖给企事业单位做礼品发员工、回馈客户。4、日常的营销就是来农庄玩就送生态蔬菜！持续的把这个活动做下去，低成本的把人吸引过来，卖矿泉水也能赚钱！您现在已经做了网站和微信公众号，建议可以在百度、头条等媒体上做专题广告，成本低效果好！也可以找一些自媒体人写文章进行推广！专家3：一、首先要精准定位：乡村农庄能守住最原始纯真的美，能远离繁华留住自然，能让你见到最古老生活方式的当地人，那里山明水秀、林木葱茏、空气纯净…它们不应该是荒芜的土地，它们的美并不空洞，它们是乡村最美农庄。休闲农庄要发展最重要的是要办有意义、有心灵体验性的活动，把人带进去。仅仅一时的热闹远远不够，必须有长远的规划。而首要问题就是找到属于农庄的目标客户人群，至少要找到主流目标客户群。有了这个目标客户群，农庄更要讲究有所为有所不为，需通过主题化提升将有所为的部分创造出极致化体验，这样农庄才会系统提升经营和赚钱能力。第一，聚焦一个核心主题。农庄切忌贪多求全，什么都想要，最后很可能什么都做不好；什么都想突破，最后没一样能够杰出。第二，将主题差异化表达。有了主题后，让主题概念化、精致化、时尚化或趣味化，使之容易被目标客户群所接受。如果主题不经过包装，很容易陷入同质化陷阱。如果大家都做番茄主题、奶牛主题，那么就很难彰显特色。第三，围绕主题找支撑点。基于主题，农庄必须善于找到支撑载体，帮助主题落地，否则，主题就只能变成空洞的口号。作为农庄经营者，要思考我这个农庄有多少体验项目、景观设计、产品以及其他内容是否与主题匹配。第四，立足主题做好文化。具体的项目、产品和设施是硬指标，要想让主题落地生根，形成氛围弥散整个农庄，关键是要形成基于主题的文化。资源会枯竭，硬件会折旧，唯有文化生生不息，能够给人留下难以磨灭的印象，能够提升农庄品牌内涵，提升农庄品位，成为农庄吸引顾客、留住顾客、倍增顾客的重要力量。如果一个农庄的文化是空洞的设计，没有灵魂的话，是有缺陷的。各地发展农庄旅游，首先应该强调的就是有别于风景名胜以及酒店的旅游体验。其次需要靠山吃山靠海吃海，让游客充分融入当地的生活。第五，借力主题做盈利模式。如果主题不能帮你赚钱，那么很可能是农庄选错了主题。一个好的主题一定能够帮助农庄提升魅力，提高营收。农庄要懂得围绕主题做好盈利模式。比如，香港有个hello kitty农庄。这个只有18亩的小园子，先前没有主题的时候，与周边所有农园一样，游客寥寥。后来经过主题化提升后，整个园子植入了hello kitty主题，让这个主题弥散在每一处细节。他们分别从门票、喂动物、烧烤区、小农夫课堂、精品专卖店等方面入手提升营业收入。这样，农庄通过主题吸引孩子，围绕孩子设计一系列增收项目，最终提升了盈利水平。综上所述，休闲农庄要持续发展，必须要懂得主题化运作，通过上述五步法，休闲农庄需要为自己量身定制做好主题，然后通过差异化表达、支撑点塑造、文化植入和盈利模式改造来夯实主题，将主题做深做透做到极致，休闲农庄才能真正走向市场化，打造出备受欢迎的知名品牌，成为行业典范。二、其次要留得住人：对于游客，很多休闲农庄常常面临这样的困惑：人来了却留不住，好不容易人留住了，却又留不住钱。因此，更不要留住游客的心，让其来了不想走，走了还想来，而且不仅自己来，还能带更多人来了。对于那些做得好的农庄，其留人、留钱、留心的秘诀到底是什么，秘密即将揭开。在个性化消费日趋明显的时代，不少去过休闲农庄的人都会发出一种感叹：去过农庄千千万，没有几个值得玩。确实，各类休闲农庄如一夜春风，开遍大江南北，似乎给人们带来了触摸大地的机会。然而，问题并不少。农庄缺个性、产品缺特色、休闲缺品位、游赏缺精致，千人一面，品质雷同，成为休闲农庄经营江河日下的内在原因。不要说来了一次还想来第二次，就是到此一游后，也是兴味索然。以创新的思维，融创意元素，用多元手法，打造满足人们追随乡野生态风情，深度体验休闲的需求的农庄，是在这场没有硝烟的战场上制胜的法宝。做销售或创业都需要靠自己去摸索，成长免不了要碰的头破血流，如果有高手指点一二，省下来的绝对不是一天两天的时间，销售创业高手群每天分享销售技巧和创业经验。秘诀1：超前的规划，合理的布局所谓麻雀虽小，五脏俱全。即使再小的休闲农庄，也包括了管理、生产、加工、营销、景观设置、配套设施等多方面的建设。况且区位交通、气候条件、生态环境、产品内容等等都是与农庄成败息息相关的，事先必须有一个清晰的思路。在农庄的市场定位、功能分区、项目设置、开发原则与时序、经费预算、效益分析等方面做好规划设计。农庄的布局，既包括内部功能区划和景观设计，也包括在整个区域中的选址和互动性。在外部布局上，要选择区位交通条件便利的地方，能与周边同类项目及景区景点构成互补性，能与整个区域发展形成互动，这样能够获得较为广泛的客源。例如苗栗县南庄乡休闲民宿区就是由近80家乡村民宿庄园构成，并依托这些民宿将具有百年历史的桂花小巷开发成特色旅游街，带动了客家特色餐饮、特色风味小吃、特色手工艺品等相关行业的发展。使游客来到这里之后，能体验不同的农家风貌，并全方位地感受有当地特色的客家文化。同时，区域内部各休闲农业经营单位在资源、客源、产品和市场等方面形成了相互带动、相互补充的良好局面。这样，景观效应和产业集聚效应就出来了，能为城市旅游者提供一日、两日乃至多日的旅游产品组合，从而提高各个经营单位的经济效益。在内部布局上，要将生产区、观赏区、加工区、休闲区等有机合理搭配，尤其是景观设计和游憩设施，要充分考虑游客的感受和舒适性，尽量做到移步换景，不走回头路，累了有地方可以暂停休息。如游憩设施类，要尽量就地取材，在形式上进行创意运用。或石凳、或竹椅、或木条横座等等，各种材料和形态都可以利用。秘诀2：鲜明的个性，特色的主题无论是人、或者事物、或者产品，有个性才能吸引眼球，让人过目不忘。休闲农庄也是如此。鲜明、突出的个性和主题就是休闲农庄独一无二的靓丽名片。休闲农庄的个性往往与农庄经营者的风格、追求和修为有关。例如台湾的农庄主几乎都有一个普遍的共同点，他们特别热爱乡村，钟情于田园生活，致力于自然生态的涵育和环境保护。他们将目光放得很长远，不奢求短期的暴利，能静下心来做长线投入，悉心打理自己的庄园。同时，在建设与经营过程中，他们会将农庄视为自己的艺术作品，不断融于自己的个性化创意，精雕细琢，丝丝入微，务求精益求精，游客可以明显感受庄主的艺术风格和个性追求。这是别人怎么学也学不来的东西。主题也同样重要，主题要能够突出休闲农庄的最有特色的部分，最好在农庄名称上就能有所体现。是侧重休闲、还是侧重教育、还是做民宿，要让人一目了然，顾客可以根据自己的喜好，能有针对性地做出精准的选择；而不是听到某某农庄时不知所闻。台湾在这方面就做得比较好。很多农庄一看名字，就知道农庄的主题和特色，如“飞牛牧场”以奶牛为主题，可体验牧场生活；“薰之园”以香草为主题，可感受浪漫温馨的场景，“花开了农场”则以珍稀花草苗木为主题，可畅游由奇花异草编织的梦幻仙境。秘诀3：以产业为本，精细化雕琢休闲农庄的基础是农业种养殖产业，这也是农庄能够持续经营下去的根本。无农不强，无旅难富。脱离了农业，就成了“休而不农”，名不副实。开发多元化的新、奇、特农产品是农庄经营的核心竞争力。要精心选择有特色、有市场前景的种养殖产品，做出农庄自身的品牌，达到“人无我有，人有我新”的效果。如台湾很多农庄都根据种植的产品开发了深度产品，这些产品一般是市面上和其它农庄购买不到的，成为自己吸金的秘密武器休闲农庄很容易陷入假日经济的泥潭，淡季无游客，旺季无招待。产品的精深加工显得尤为重要，要将生鲜产品向干货制作、开发功能饮品、提炼美容保健品、旅游商品等方向发展，延长产业链，同时解决淡季无事可做的问题，提高经营效益。秘诀4：创意要用心，体验要深化有创意的产品，才具有恒久的生命力，能带给游客以心灵的共鸣和别样的感受，强化游客的粘性。无论是产品、包装，还是景观小品，都要注入创意的思维，可适当结合时尚元素，让游客有耳目一新，眼前一亮的效果。如金勇DIY农场每年都培育新的番茄品种，将来自各国的西红柿组合在一起，设计成“联合国西红柿礼盒”，让游客轻松享受一顿番茄盛宴，品尝到来自不同国度的形状、颜色、风味各不相同的西红柿，真令人爽口爽心。头城农场的叶拓T恤，总是别出心裁，常出新意，不断推出新的创意图案，吸引很多客人不断重复前来消费。时尚元素则很切合年轻人的胃口。如蓝调庄园在产品设计时，将时尚、休闲要素融入其中，通过求婚、求爱等动态的新奇体验，打造“爱的艺术”大地景观，设计时尚的休闲方式如为年轻团体或情侣提供露营、户外休闲娱乐、健身、特色餐饮等，营造出一个颇具浪漫情调的“爱的伊甸园”，吸引了大量的年青人和情侣。项目的设置要加强互动环节，引导游客深入体验，从中获得知识、技能或者新鲜的经历。例如在休闲牧场，游客不仅可以观察动物的习性，还可以亲自喂养动物，感受人与动物的和谐共处。也可以参与体验喂奶牛、挤牛奶、喝生奶的全过程，感受牧场农家的生活，并学习到一些动物饲养知识、挤奶的手法等等，给人留下一段难忘的经历。秘诀5：将资源用活，画龙更点睛休闲农业可用的资源很多，举凡自然资源、农业资源、乡土文化、乡村建筑、民间技艺、民俗节庆、传统手工等等，只要善加利用，都是难得的宝贵素材。只要运用得当，加入一定的创意改造，能够起到意想不到的效果。资源的挖掘重在突出地方特色，要有乡土韵味，要有乡土风格。休闲农庄可以发现和挖掘本土历史文化与当地特色资源，如草织、藤编、雕刻、手工艺品、地方舞蹈、戏剧、音乐、古迹、传说，通过新奇创意，包装打造出特色品牌。如台湾的桃米村本是一个地震废墟，该村利用本土蕴藏的丰富生态资源，将23种不同形态的青蛙和56种色彩斑斓的蜻蜓作为特色，依据两种小动物设计出各种可爱的卡通形象，遍布乡村醒目位置，并鼓励村民用纸、布、石头等乡村材料，制成手工艺品，很快成为畅销旅游商品，也使整个村子成为远近闻名的昆虫生态文化体验休闲区，每年都有大量游客前往体验和观光。民俗风情和农业节庆也是休闲农庄可以充分利用的资源。我国有悠久的农耕文化历史，也由此形成了很多丰富的节庆习俗，如民俗文化类的传统二十四节气、泼水节、火把节等，农作物类的采摘节、赏花节等，以及垂钓节、农业嘉年华等活动类节会。在休闲农庄中举办节庆节会，可以丰富农庄的休闲娱乐内容，又能提高游客量，带动农庄的餐饮、观光和产品销售。或者主动融入区域性的大型节会，利用机会扩大影响。专家4：同质化太严重了，得有特色。1、体验很重要，体验当农民的感觉，像真人秀节目里那样的，做农活儿…2、搭售农产品，游客参与手工制作的、比如跑山鸡、粗粮面、手工辣椒酱、咸菜、腊肉什么的；3、一定要留下客人，不能只吃顿所谓的“农家饭”就回城了，起码周末两天放松娱乐；4、认养地块；5、结合民宿发展；我现在的想法就是民宿、生态农业、养老、体验农俗、生态养殖、生态乡村改造、会议、户外拓展、餐饮、农家乐有机结合。专家5：1、后期建设注意有特色，不要同质化，和其他山庄一样千篇一律，要有文化内涵，赋予特色，这是印象营销，用户体验；2、线上：利用公众号和网站宣传，开始搞大新闻是必要的；3、线下：利用自己的安全绿色食材与一些知名饭店合作，双赢打造自己的品牌；举办美食节，让游客免费体验绿色安全食品，参观种植，养殖基地，了解食材的一条链过程，打口碑；免费邀请给新人举报婚礼，与知名婚庆公司合作，双赢；给顾客送休闲山庄的纪念品，比如勋章，印章，雕刻（刻上名字）什么的，打上一下文化的印记，深度营销。。。。。 要想做好休闲农场，首先要了解市场，并给自己做出准确的定位。如果定位选好了，就会规避投资风险和获得良好收益，所以定位非常重要，不只是在休闲农场这一块，不管做什么项目都一样，首先要把自己的目标定位搞清楚。免责声明：以上内容由一诺休闲农业规划整理编辑，转载需注明！部分图文来源于互联网及公众平台，内容仅供各位学习参考，如有侵犯版权请告知，我们将及时删除！
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异域的风情
百家号 最近更新：
简介: 异域的美景伴着异域的气质
作者最新文章仅仅依靠“水草”,这个占地50亩的农庄,年收入高达数千万
在台湾，一个名为胜洋的休闲农场，占地50亩，仅仅依靠水草做文章，年收入高达数千万人民币。
一根水草就能玩出大文章，这对于国内普遍追求大而全的农庄业，颇值得玩味。
确定以“农”为核心的产业依托，在此基础上进行文创和体验活动设计，进而打造全产业链的休闲平台。胜洋水草农场这个单点切入的爆品模式，堪称农庄经营的教科书级案例。
胜洋水草休闲农庄位于农场密集的宜兰县。20多年前，这里曾是一个鳗鱼养殖场，后来鳗鱼销售市场萎缩，老板徐志雄抱着试试看的想法，开始发展水草养殖，结果生意越做越大，甚至出口到台湾以外。
但是，虽然销量很大，由于单价较低，利润并不算太高。每个月抱着卖水草赚来的三四十万元收入，并不是徐志雄想要的生活。2002年，他打起转型做休闲观光农场的主意。
扩充品类，设计水草景观
养殖场转型休闲农场，首当其冲的就是景观的打造。原来农场种植的有二三十种水草，以沉水性植物为主，为了做休闲观光，徐志雄开始改变水草栽种品种，并把种植数量增加至40多种。
与此同时，他还将水草做为设计元素，对农庄进行整体风格再造。经过调整，简约风贯彻整个农场的设计，并透过玻璃、灯光、水泥等元素，将水的透彻，以及草的自然美全然展现。最终，“水草”这个差异点让胜洋农庄从宜兰县众多休闲农场中脱颖而出。
如今，整个园区包括三栋灰白简约质朴的主体建筑：水草文化馆、水草主题餐厅、水草创意商铺。其他区域都是单元化生态池，种养着各式各样的水草和鱼。值得一提的是，每一种水草都配以简易大方的解说牌，解说牌的材质、安装的位置以及牌上的内容、字体和图案都可见农场主追求的心思。
农场提供半日或一日游安排，除了园区内导览解说外，农场还有多个区域可让你充分亲近自然，如甲虫区、水草温室、养殖区、钓鱼区、去角质区、摸蛤区等等多个不同的区块。
从养殖到餐饮到DIY销售，打造全产业链平台
为了延长产业链，2008年起，农庄投资重新打造水草主题餐厅，主打水草创意料理，如水紫苏番茄沙拉、鱼腥草鸡汤等。
水草既是食品又是中药，在水草主题餐厅，不仅就餐环境别具一格，一系列养生的食材更是让顾客流连忘返。
除此之外，为了体现水草的知识性和趣味性，增加休闲的内涵，农庄还打造了水草文化馆和水草创意商铺。
在水草文化馆内，各种水草产品被精心布置在馆内各个角落，农场主用心让水草还原生活的角色，处处在诠释着水草与生活的关系。
这里还是一个生态圈，利用水草、夏威夷火山虾以及消化菌构成生态循环结构，水草在光合作用下可以生长藻类提供给小虾食物，消化菌可以将虾的粪便分解成水草的养料，构成一个自足的微型世界。农场将生产、生活、生态整合起来，形成水草的文化符号。
水草创意商铺里，水草生态瓶、水草艺术灯等等琳琅满目的水草创意商品瞬间把游客带入一个彩色的、充满梦幻的创意水草世界，带给大家各种惊喜和兴奋。
在这里还设有DIY体验区，游客还可亲手制作属于自己的纪念品——开运球、幸福藻球、海水生态瓶、急冻花等，相比其他固态商品，植入了水草的纪念品更像是囊括了生命的活力在里面，充满了生活的动感。
除此之外，用户还可以利用废物进行再加工，比如，环保生态瓶DIY，喝完豆浆的空瓶拿来做水草生态瓶，小鱼小虾在瓶中游来游去；环保苔球DIY，用农家苔藓制作苔球，造出独特的盆栽……值得一提的是，农场还通过提供生态瓶清洗服务，争取到不少回头客。
如今，这个占地50亩、员工不到40人的农场，仅仅依靠玩水草，年收入高达数千万。更值得期待的是，一方面农场与高校合作，继续做深水草这个核心产业；另一方面，还从简单的产品销售升级到与大项目大企业的战略合作，为其提供“设计—建造—维护”一条龙服务以获得持续收益。
作者：安安
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农业厅简介
如何将一个农家院升级成为年入千万的休闲农场？
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现要做一个明年1000万的营业额,线上线下的营销方案从哪几块着手?案例背景优势:1、&自己的养殖场(野猪及周边产品、鹿及周边产品)；2、&合伙人是当地村委书记；3、&有一个容纳500人左右的会议大礼堂且设备齐全；4、&有一个可以举办350人左右的宴会厅(可以做婚宴、企业宴请等)；5、&住宿可以满足300人；6、&有自己的葡萄园种植采摘基地；7、&所有的菜品都是自己种植，或者当地农户供应,绝对天然绿色。现状:1、&农家院的发展由一个小院逐渐扩大,目前占地300亩但目前开发100亩不到,而由市场倒逼成长到今天的规模,宴会厅、会议厅、都是客户要求下将基础设施进行不断投入建设,目前已投入近2300万。2、&年年营业额400万(之前都是粗放式管理)3、&有一个养殖场的网站、有一个微信公众号、另外两个网站正在建设(一个主打农家院休闲、一个主打婚宴会议)问题现要做一个明年1000万的营业额,线上线下的营销方案从哪几块着手？思路一:“开源节流,火烧连营”开源:增加新的盈利性活动项目目前的基础设施已经可以实现一些会议会展、婚庆宴会等项目接待能力;但是需要常规性的具有爆发性的盈利性项目进行植入。这里不能新增太多的建设项目,只需要一些关键的活动道具和布景就可以了。比如六一儿童节前后的亲子活动项目、春游秋季的学校实践活动、企业集团的团建拓展活动、集团客户回馈型的体验活动等等主要依托场地开展活动的项目。如果能够做到年游客人次到3-5万人次,这些人如果能够在农庄消费一天半左右的时间,人均消费在200-500元,整体收入就非常可观了。节流:解决跑冒滴漏问题好多农场、农庄的收入低是一方面问题,其实更严重的是到处跑冒滴漏,隐性成本占比非常高。这包括组织架构、企业文化建设、物料管理、进度管理、质量管理和执行力等方面进行企业诊断,逐个攻破。尤其是物料管理里面的精简节约和人工效率的积极主动,很关键。在业务量从500万到一千万翻番的时候,人员组织管理,就会尤为重要。火烧:追热点活动,赶快消节奏这是营销环节的事情,也是题主最关心的内容,要能够借“热点”,造“话题”,推“活动”,树“品牌”。通过不同的主体群体吸引周边的消费人群来园消费,对于吃货就要能够调动他们味蕾的视觉挑逗,对追星的人就要想办法找一个人来讲和他/她有关的故事,让情怀、热点吸引人。在借助自己的网站、行业网站及自媒体平台形成爆款文章和产品,尤其是头条新闻的自动推送机制,非常容易找到潜在客户。连烧三把火,就能给农庄建立起来固定的品牌知名度,集合后续的活动推广,就能够迎来人流量。当然这些需要进一步的策划和强执行力。连营:包括联合抱团,共同盈利除了上面提到的和集团客户、大型机构、旅行团体联合做活动,形成直接客流量之外,还可以尝试联合农庄周边的差异化农场,共同策划组织活动,做成流量共享,项目互补促升的连营格局。思路二:精细运营,完善细节农业项目投资是个无底洞,建议暂停基础设施的投资,做精细化运营的投资。休闲农闲不在于设施设备等基础设施有多么的完善,更重要的是让消费者过来后觉得这个地方怡然自得,住的舒服玩的开心,摆脱城市的浮躁,能够安下心来享受自然之美。很重要的一点就是打造优秀的服务团队,也就是服务人员的精细化管理,完善服务细节,这比基础设施投资更重要!1、&葡萄马上成熟了,举办采摘节,方式和传统的一样,收门票和采摘称重卖。2、&户外婚礼场地!租赁场地和服务,通过住宿和餐饮挣钱!3、&年终公司年会场地、!通过住宿、餐饮、年货赚钱!您这有养殖场,可以养殖鸡鸭等,年底做成腊制品,卖给企事业单位做礼品发员工、回馈客户。利用现有的媒体资源,也可以在百度、头条等媒体上做专题广告!也可以找一些自媒体人写文章进行推广!思路三:精准定位,合理规划一、&首先要精准定位:第一,聚焦一个核心主题农庄切忌贪多求全,什么都想要,最后很可能什么都做不好;什么都想突破,最后没一样能够杰出。第二,将主题差异化表达有了主题后,让主题概念化、精致化、时尚化或趣味化,使之容易被目标客户群所接受。如果主题不经过包装,很容易陷入同质化陷阱。如果大家都做番茄主题、奶牛主题,那么就很难彰显特色。第三,围绕主题找支撑点基于主题,农庄必须善于找到支撑载体,帮助主题落地,否则,主题就只能变成空洞的口号。作为农庄经营者,要思考我这个农庄有多少体验项目、景观设计、产品以及其他内容是否与主题匹配。第四,立足主题做好文化具体的项目、产品和设施是硬指标,要想让主题落地生根,形成氛围弥散整个农庄,关键是要形成基于主题的文化。资源会枯竭,硬件会折旧,唯有文化生生不息,能够给人留下难以磨灭的印象,能够提升农庄品牌内涵,提升农庄品位,成为农庄吸引顾客、留住顾客、倍增顾客的重要力量。如果一个农庄的文化是空洞的设计,没有灵魂的话,是有缺陷的。各地发展农庄旅游,首先应该强调的就是有别于风景名胜以及酒店的旅游体验。其次需要靠山吃山靠海吃海,让游客充分融入当地的生活。第五,借力主题做盈利模式如果主题不能帮你赚钱,那么很可能是农庄选错了主题。一个好的主题一定能够帮助农庄提升魅力,提高营收。农庄要懂得围绕主题做好盈利模式。比如,香港有个hello kitty农庄这个只有18亩的小园子,先前没有主题的时候,与周边所有农园一样,游客寥寥。后来经过主题化提升后,整个园子植入了hello kitty主题,让这个主题弥散在每一处细节。他们分别从门票、喂动物、烧烤区、小农夫课堂、精品专卖店等方面入手提升营业收入。这样,农庄通过主题吸引孩子,围绕孩子设计一系列增收项目,最终提升了盈利水平。综上所述,休闲农庄要持续发展,必须要懂得主题化运作,通过上述五步法,休闲农庄需要为自己量身定制做好主题,然后通过差异化表达、支撑点塑造、文化植入和盈利模式改造来夯实主题,将主题做深做透做到极致,休闲农庄才能真正走向市场化,打造出备受欢迎的知名品牌,成为行业典范。二、&其次要留得住人:对于游客,很多休闲农庄常常面临这样的困惑:人来了却留不住,好不容易人留住了,却又留不住钱。因此,更不要留住游客的心,让其来了不想走,走了还想来,而且不仅自己来,还能带更多人来了。对于那些做得好的农庄,其留人、留钱、留心的秘诀到底是什么,秘密即将揭开。秘诀1:超前的规划,合理的布局所谓麻雀虽小,五脏俱全。即使再小的休闲农庄,也包括了管理、生产、加工、营销、景观设置、配套设施等多方面的建设。况且区位交通、气候条件、生态环境、产品内容等等都是与农庄成败息息相关的,事先必须有一个清晰的思路。例如苗栗县南庄乡休闲民宿区就是由近80家乡村民宿庄园构成,并依托这些民宿将具有百年历史的桂花小巷开发成特色旅游街,带动了客家特色餐饮、特色风味小吃、特色手工艺品等相关行业的发展。使游客来到这里之后,能体验不同的农家风貌,并全方位地感受有当地特色的客家文化。同时,区域内部各休闲农业经营单位在资源、客源、产品和市场等方面形成了相互带动、相互补充的良好局面。这样,景观效应和产业集聚效应就出来了,能为城市旅游者提供一日、两日乃至多日的旅游产品组合,从而提高各个经营单位的经济效益。秘诀2:鲜明的个性,特色的主题无论是人、或者事物、或者产品,有个性才能吸引眼球,让人过目不忘。休闲农庄也是如此。鲜明、突出的个性和主题就是休闲农庄独一无二的靓丽名片。主题也同样重要,主题要能够突出休闲农庄的最有特色的部分,最好在农庄名称上就能有所体现。是侧重休闲、还是侧重教育、还是做民宿,要让人一目了然,顾客可以根据自己的喜好,能有针对性地做出精准的选择。台湾在这方面就做得比较好。很多农庄一看名字,就知道农庄的主题和特色,如“飞牛牧场”以奶牛为主题,可体验牧场生活;“薰之园”以香草为主题,可感受浪漫温馨的场景,“花开了农场”则以珍稀花草苗木为主题,可畅游由奇花异草编织的梦幻仙境。秘诀3:以产业为本,精细化雕琢休闲农庄的基础是农业种养殖产业,这也是农庄能够持续经营下去的根本。无农不强,无旅难富。脱离了农业,就成了“休而不农”,名不副实。休闲农庄很容易陷入假日经济的泥潭,淡季无游客,旺季无招待。产品的精深加工显得尤为重要,要将生鲜产品向干货制作、开发功能饮品、提炼美容保健品、旅游商品等方向发展,延长产业链,同时解决淡季无事可做的问题,提高经营效益。秘诀4:创意要用心,体验要深化有创意的产品,才具有恒久的生命力,能带给游客以心灵的共鸣和别样的感受,强化游客的粘性。如金勇DIY农场每年都培育新的番茄品种,将来自各国的西红柿组合在一起,设计成“联合国西红柿礼盒”,让游客轻松享受一顿番茄盛宴,品尝到来自不同国度的形状、颜色、风味各不相同的西红柿,真令人爽口爽心。头城农场的叶拓T恤,总是别出心裁,常出新意,不断推出新的创意图案,吸引很多客人不断重复前来消费。秘诀5:将资源用活,画龙更点睛休闲农业可用的资源很多,举凡自然资源、农业资源、乡土文化、乡村建筑、民间技艺、民俗节庆、传统手工等等,只要善加利用,都是难得的宝贵素材。只要运用得当,加入一定的创意改造,能够起到意想不到的效果。资源的挖掘重在突出地方特色,要有乡土韵味,要有乡土风格。休闲农庄可以发现和挖掘本土历史文化与当地特色资源,如草织、藤编、雕刻、手工艺品、地方舞蹈、戏剧、音乐、古迹、传说,通过新奇创意,包装打造出特色品牌。如台湾的桃米村本是一个地震废墟,该村利用本土蕴藏的丰富生态资源,将23种不同形态的青蛙和56种色彩斑斓的蜻蜓作为特色,依据两种小动物设计出各种可爱的卡通形象,遍布乡村醒目位置,并鼓励村民用纸、布、石头等乡村材料,制成手工艺品,很快成为畅销旅游商品,也使整个村子成为远近闻名的昆虫生态文化体验休闲区,每年都有大量游客前往体验和观光。民俗风情和农业节庆也是休闲农庄可以充分利用的资源。我国有悠久的农耕文化历史,也由此形成了很多丰富的节庆习俗,如民俗文化类的传统二十四节气、泼水节、火把节等,农作物类的采摘节、赏花节等,以及垂钓节、农业嘉年华等活动类节会。在休闲农庄中举办节庆节会,可以丰富农庄的休闲娱乐内容,又能提高游客量,带动农庄的餐饮、观光和产品销售。或者主动融入区域性的大型节会,利用机会扩大影响。&
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