如何确定旅游产品营销方案价格以实现经济社会、生态效益最大化

乡村旅游目的地生态化管理创新研究
乡村旅游目的地指凭借乡村意象和乡村旅游项目吸引旅游者前去,综合运用生态学、产业经济学、管理学的原理,将乡村旅游目的地看作一个有机的整体,进行生态化管理,以实现最大化的乡村旅游经济效益,同时减小对自然生态环境的损害,使乡村旅游与当地经济,社会,环境协同,达到可持续发展。
一、生态化管理内涵
所谓乡村旅游目的地生态化管理就是以可持续发展理论为指导,将生态学观点渗透到乡村旅游目的地的全部管理实践当中,把目的地的旅游产业与当地环境看作是一个紧密联系的系统,整合目的地经济、社会、自然生态等多方面目标,对目的地内旅游活动整个系统计划、控制、组织、领导和创新,以实现乡村旅游目的地的经济效益最大化,并用生态学的观点来协调和处理经济发展和自然生态保护之间的冲突,是一种新型的管理范式。
乡村旅游目的地生态化管理的最终目的是将传统乡村旅游目的地建设成为生态化的乡村旅游目的地,用生态化的管理方式使区域整体由浪费资源、破坏环境转化为节约资源、保护环境。乡村旅游目的地生态化管理要求区域内生产者、消费者和分解者以及自然生态环境之间和谐共生。生产者是指提供各类观光、休闲、游憩、体验产品等乡村旅游要素的部门和企业;消费者主要是指旅游者;分解者是指旅游活动中产生的废弃物和污染物进行回收利用、再生处理者。生态化管理就是要提高整个生态链的资源使用效率,把餐饮住宿、休闲娱乐、农业生产、农产品加工、微生物技术及再生能源等支撑要素构成依存转化、互为资源的循环系统。通过这种循环,综合运用清洁生产、绿色消费、废物资源化等手段,实现减少资源投入、形成资源循环流动、深度利用资源的生态化管理目标。对乡村旅游目的地实行生态化管理不仅强调区域内各企业、组织和农户的孤立运作,而是要将生态化管理理念渗透到全部管理活动中,突出管理的生态化内涵,既考虑生产者、消费者、分解者的循环关系,也考虑各自层面内部的复杂关系,使旅游企业经营者、农户、游客之间的和谐共处。在宏观层面上,还要考虑当地经济状况和政府政策、科学技术等因素。实现整个区域的发展达到经济效益、社会效益和生态效益的和谐统一。
乡村旅游目的地生态化管理可概括为以下几个主要方面:资源的生态化利用、生态化乡村旅游产品开发、目的地的生态化规划设计、目的地内吃住行的生态化经营、目的地的生态化文化理念以及对目的地内生态容量的控制。
二、生态化管理对策
(一)微观层面
1、倡导生态化消费观念。通过多种途径加强对进入乡村旅游目的地的游客进行宣传教育,提高游客环境保护意识,使之能够自觉维护区域生态环境。充分利用网络、媒体等宣传渠道,引导游客树立绿色消费意识。建立区域规章制度,运用奖惩手段对游客行为进行规范管理。
2、推进企业生态化管理。从企业生态化管理角度出发,优化企业内部物质、能量、信息的循环过程。在保证产品质量同时减少资源和能源消耗。通过管理创新和技术创新,使生产和服务过程与副产物的初级处理过程一体化,延长产业链,降低生态成本。使企业发展建立在当地生态环境承受能力之上,符合当地经济状况与社会状况,增强企业竞争力,提高企业发展的生态化水平。
3、培养生态化农户。在当地进行生态化管理时,应充分考虑到当地居民、农户的利益,开展生态教育,加强生态化管理。乡村旅游目的地的生态化建设离不开农户的理解支持和广泛参与。对“农家乐”的管理应突出生态化内涵,将传统农业生产与现代加工处理技术结合,为游客提供更优质环保的餐饮、住宿产品。
4、生态还原、生态修复。区域管理者应改变生态资源可以无限获取、垃圾废物可被生态系统自然消化的观点。创建专业化的生态还原和修复部门,恢复已破坏的生态景观,美化环境,提高区域品味。
(二)宏观层面
1、充分发挥政府作用。政府应制定以生态化为导向的区域发展政策,强调各部门全要素协同发展,突出生态化政策导向,促进区域旅游产业生态化与生态化管理政策相统一,使区域经济、社会、生态和谐发展。
建立生态补偿机制。以征收税和费的形式形成生态资源有偿使用机制,激励旅游活动各经营主体进行生态化改造,惩罚各种非生态化行为,为政府进行生态环境保护提供资金来源。从目前情况来看,只有政府有资格接受生态补偿金并保证将其用于生态补偿,政府应对生态补偿给予政策和资金上的有力支持。
2、制定生态化区域规划。聚集旅游资源,考虑区域经济发展规划、交通规划,合理布局功能分区,根据不同分区的特点采取不同的管理办法,确保各分区协同发展。从结构和功能的角度出发,力求区域整体上合理利用、协调发展。
3、资金信贷支持。区域生态系统中能量流不仅包括传统生态学意义上的能量,还包括资金流。为增强区域系统运行的稳定性,保障系统中能量流的良性循环和持久供应,政府、金融机构及私人应对区域旅游产业提供资金上的大力支持。
4、监控区域生态容量。建立全面的生态环境质量监测和评估体系,科学确定区域经济承载量、社会承载量和生态承载量。全方位的控制游客人数和环境污染。确保区域的经济效益、社会效益、生态效益最大化并永续发展。
5、鼓励科技创新。建立生态化管理所需的科技服务支撑体系,加大研发资金投入,加强与高校等科研机构合作,鼓励企业自身不断进行技术创新,加强区域内企业科研合作,共担风险,降低研发成本。
专注乡村旅游、休闲农业、农场、民宿、农家乐等经营者服务,实现资源的有效对接,缔造一个全方位的生态链互动平台。
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重新安装浏览器,或使用别的浏览器低碳旅游 旅游产业生态化的战略选择
更新时间: 18:05:36来源:腾讯旅游
[摘 要] 在旅游业中发展低碳经济,减少资源消耗及碳排,减少生态足迹占用和对气候变暖的影响,构建良性运行、促进环境优化的生态系统,既是业内的要求也是行业对可持续发展的积极响应和行动。 旅游产业生态化得助于旅游产业生态系统的构建和运营。旅游产业生态化的核心是旅游产业系统的生态化,即如何模仿自然生态系统来构造旅游产业的生态系统;构造旅游产业生态系统的目的是通过旅游产业系统内部企业与企业之间,产业与产业之间组成&资源-产品-再生资源&的产业网络和集群,形成旅游产业系统内物质、能源输入输出平衡的&闭路循环网&,实现旅游产业价值链的全程生态化;旅游产业生态化是一个渐进过程,是旅游产业的反生态性特征日趋削弱、生态性特征逐渐加强的过程,使旅游产业被纳入生态系统的物质循环系统过程。&低碳旅游&的核心是通过在旅游业内发展低碳经济、创新低碳技术,改变发展模式,最大限度减少二氧化碳排放。低碳旅游是一种缓解旅游生态环境压力的新技术经济范式, 主要针对旅游企业能耗问题,并要求优化能源使用结构,控制污染物排放,从源头端到末尾端、从宏观到微观的各个层面进行控制。因而, 低碳旅游这种新发展方式也是促进旅游产业生态化的战略选择和重要途径。 需要因势利导地利用低碳旅游发展趋势采取产品导向、环境管理、延伸生产者责任、环境伦理导向、应用科学技术等不同的策略促进旅游产业生态化发展。[关键词] 低碳旅游;旅游产业生态化;新技术经济范式;旅游可持续发展 旅游业属于资源消耗相对较低、环境破坏相对较小的产业,是较为典型的环境友好型产业。 但仍存在着不少的&非生态化&现象及一定的能源消耗和污染排放,对生态环境有一定的影响, 为此,在2009年12月《国务院关于加快发展旅游业的意见》中提出:实施旅游节能节水减排工程。支持宾馆饭店、景区景点、乡村旅游经营户和其他旅游经营单位积极利用新能源新材料,广泛运用节能节水减排技术,实行合同能源管理,实施高效照明改造,减少温室气体排放,积极发展循环经济,创建绿色环保企业。五年内将星级饭店、A级景区用水用电量降低20%。合理确定景区游客容量,严格执行旅游项目环境影响评价制度,加强水资源保护和水土保持。倡导低碳旅游方式。一、 低碳旅游、旅游产业生态化的内涵&低碳经济&概念于2003年首先由政府在《我们未来的能源-创建低碳经济》的白皮书中提出。低碳经济是一种以低能耗、低污染、低排放和高效能、高效率、高效益(三低三高)为主要特征,以较少的温室气体排放获得较大产出的新的经济发展模式。随着低碳概念的深入人心,国内外学者或组织越来越关注发展旅游低碳旅游的新发展方式,蔡萌、汪宇明认为: 低碳旅游是在旅游发展过程中, 通过运用低碳技术、推行碳汇机制和倡导低碳旅游消费方式, 以获得更高的旅游体验质量和更大的旅游经济、社会、环境效益的一种可持续旅游发展新方式。 低碳旅游的核心理念是以更少的旅游发展碳排放量来获得更大的旅游经济、社会、环境效益。 因此, 低碳旅游是基于生态文明理念, 对发展低碳经济的一种响应模式, 即在旅游吸引物的构建、旅游设施的建设、旅游体验环境的培育、旅游消费方式的引导中, 运用低碳技术、推行碳汇机制和倡导低碳旅游消费方式, 来实现旅游的低碳化发展目标[1]。促进旅游产业生态化发展。旅游产业生态化得助于旅游循环产业生态系统的良性运转。旅游产业生态系统的构建和运营实质是基于产业生态学、循环经济学、景观生态学等学科的产业生态化思想。产业生态学最早出现于1970年,开展生态系统研究计划并于1983年在发行了《生态系统产业生态学研究》专著(Bollen G, Toussaint F)。产业生态学最早倡导者之一,时任通用汽车公司研究部副总裁的Robert Frosch在1989年认为;传统的产业活动模式应该转化为一种更综合的模式,即产业生态系统。在这种系统中,能源和物质的消耗是优化的,产生的废物是最少的。旅游产业生态系统即是要促进旅游产业系统与生态系统之间的相互作用关系协调、优化,促进旅游业可持续发展。1991年5月,首届产业生态学研讨会后出版了《产业生态学:产业界的环境议程》。随后一些论文与出版物讨论产业生态学,如&从生物系统观来理解产业生态学&(Allenby, Cooper, 1994)、NAE1994年出版了&产业生态系统的绿化&、&产业生态学:--展望&和&产业生态学:政策框架与实施&(Allenby B R, 1999)。1997年春世界上第一本《产业生态学》杂志在出版发行。2000年跨部门工作小组发表了&产业生态学--的物质和能量流动&。2000年在世界范围内成立了国际产业生态学学会等。国内明庆忠、李庆雷等在旅游产业生态学研究中提出旅游产业生态系统、旅游产业生态学的研究框架和思路,认为旅游产业生态学应该包括基础理论、分析方法、旅游产业生态系统、旅游产业生态过程、旅游产业生态模拟、旅游产业生态规划、旅游产业生态工程和旅游产业生态管理八个方面的内容;并对旅游产业生态集群的内在机理及其实现方式进行了研究,提出旅游产业生态集群的主要实现方式为旅游循环经济园区和环境友好型旅游城镇[10] [11] [12]。旅游产业生态系统组成和结构可以遵循内生性、外生性、共生性三大原则[13],构建成旅游产业生态系统的内生、外生、共生三个系统,共同构建成旅游游产业生态有机整体。就旅游发展来看,旅游产业经济生态内生系统是包括发展循环型旅游区(点)、酒店、交通、餐饮等在内的旅游产品生产者。尽管现代旅游资源的内涵和外延得到了拓展,旅游产品的种类和旅游方式发生了很大变化,但旅游产业生态内生系统的基本社会职能仍然是合理利用有比较优势的特色旅游资源,提供优质的、满意度高的旅游产品,以最好的满足人类社会发展中人们&体验&、&经历&的需要。从外表上看,旅游产业生态系统的外生系统似乎很简单,所谓的消费者仅仅为旅游者。但由于现代旅游者分众特征明显,使得情况变得复杂起来,即使是所谓的生态旅游也可能带来土壤、水质、空气等污染,也可能对动植物生长、旅游区(点)和旅游社区人文环境等带来影响,从而对旅游产业生态系统的发育施加影响。旅游产业生态系统的共生系统是维系稳定旅游产业系统的内生和外生两个子系统生存和发展的资源环境为目的的自然--人文社会的生态复合系统。该系统有两大基本任务:一是确保内生和外生两个系统的正常运行和功能、效益的发挥;二是减少乃至消除内生、外生系统及关联产业等所带来的对自然--人文生态环境本底的破坏效应[10]。其旅游产业生态化就是依据产业经济学、产业生态学原理,运用产业、生态、经济规律和系统工程的方法来经营和管理旅游产业系统,使旅游产业生态系统内和各组分达到合理优化耦合,以实现旅游产业经济效益最大化、资源能源高效利用、生态环境损害最小和废弃物多层利用的产业生态体系过程。旅游产业生态化的基本要求是综合运用生态经济规律,贯彻旅游循环经济理念,利用有利于旅游产业、生态环境协调、持续发展的现代科学技术,从宏观上协调整个旅游产业系统的机构和功能,促进系统物质流、信息流、能量流和价值流的合理运转,确保旅游产业系统稳定、有序、协调发展;微观上,旅游企业通过综合运用清洁生产、环境设计、绿色制造、绿色供应链管理、绿色营销、绿色消费等手段,大幅度提高旅游产业资源能源利用效率,尽可能降低旅游产业物耗能耗水平和污染排放水平,实现旅游的低碳化发展。旅游产业生态化具有以下特征:①旅游产业生态化的核心是旅游产业系统的生态化,即如何模仿自然生态系统来构造旅游产业的生态系统;②构造旅游产业生态系统的目的是通过旅游产业系统内部企业与企业之间,产业与产业之间组成&资源-产品-再生资源&的产业网,形成旅游产业系统内物质、能源输入输出平衡的&闭路循环网&,实现旅游产业价值链的全程生态化;③旅游产业生态化是一个渐进过程,是旅游产业的反生态性特征日趋削弱、生态性特征逐渐加强的过程,使旅游产业被纳入生态系统的物质循环系统过程。显然, 低碳旅游这种新发展方式也是促进旅游产业生态化的重要途径和促进手段。二、 低碳旅游是旅游产业生态化的一种战略选择旅游已成为了大众生活中不可缺少的&要件&,成为人民生活和消费结构的重要组成部分。在旅游业中推进旅游产业生态化和发展低碳经济,有着自己的独特优势:一是涉及到众多旅游者和从业人员,利于旅游低碳经济理念与;二是旅游业关联产业涉及行业多,利于全面推进低碳经济和产业生态化﹐建设资源节约和环保型社会;三是旅游业本身也是对环境要求高的产业,有必要发展低碳经济与推进旅游产业生态化;最后一点,《关于旅游业的21世纪议程--实现与环境相适应的可持续发展》第一章&旅游:开路的先锋&中所说的:&旅游产品的组合与出售都完全依靠洁净的海水、原始的山坡、未受污染的水域、干净的街巷、保护完好的建筑物与考古现场以及多彩的文化传统。&发展低碳旅游与推进旅游产业生态化也就成为了《旅游业21世纪议程》等的要求。在旅游业中发展低碳经济和产业生态化,构建良性运行、促进环境优化的生态系统,既是业内的要求也是行业对可持续发展的积极响应和行动。 大众旅游者追求舒适的特点导致旅游业某些部门的能源消耗并不小,豪华旅游饭店、桑拿服务项目、旅游交通等。如我国一家中型酒店每日经营所需能耗和废气的排放量,竟然与同规模的工矿企业相当。酒店一次性用品造成的浪费和环境污染问题也不容忽视,全市酒店业每年花在一次性用品上的成本高达5000万元以上,一次性用品及其包装袋大多以塑料为原料,环保部门还要投入巨资对其进行处理。由于旅游产业规模越来越大,总体计算起来,旅游服务企业所产生的资源、能源消耗十分惊人。在不影响产品及服务质量的前提下,按照循环经济减量化、再使用、再循环的原则,尽量用较少的原料和能源投入,减小产品体积、减轻产品重量、简化产品包装,减少一次性用品的适用范围和用量,尽可能实现多次使用或调剂使用,并将物品在使用后回收处理变为可利用的再生资源,可以达到降低成本、减少碳排的目的,从而实现既定的经济效益和环境效益目标。全国开展的&绿色饭店&创建活动中,花园酒店将原来45克的肥皂,改为30克的包装;广西大瀑布饭店改造中央空调系统后,节电达22%;西苑饭店不主动提供一次性消耗品&&通过减少环境污染、节能降耗提高了经济效益,同时又发挥了环境效益。 旅游业是以旅游资源为凭借,以旅游设施为基础,为旅游者的旅游活动创造便利条件并提供其所需商品和服务的综合性产业。以旅游资源为凭借,要求以环境友好方式利用经济资源和环境资源,与减少碳排尤其是椎进产业生态化本质一致。旅游业中既有资源消耗不多的旅行社,又有物质消耗相对较多的旅游饭店、旅游商店,旅游区(点)、旅游商店等旅游企业,这种综合性为低碳旅游尤其是椎进产业生态化的各种模式实践提供了天然的舞台。旅游业具有广泛的关联性,与农业、林业、渔业、畜牧业、制造业、交通仓储通讯业等有着密切关系。这种关联性为低碳旅游与产业生态化不但创造了有利条件,如休闲农业与乡村旅游实现了农业与旅游业之间的耦合,延长了农业产业链,也深化了旅游内涵。旅游产业生态化必然会进一步促进PRED(人口资源环境发展)相协调,促进新世纪的&天人合一&和&天地和谐&从以上分析来看, 低碳旅游与旅游产业生态化形成了部分交叉耦合关系。旅游产业生态化贯彻旅游循环经济理念,主要要实现旅游产业生态系统、旅游产业生态过程的良性循环和发展,在低碳经济概念提出后,在其后的巴厘路线图中被进一步肯定,2008年世界环境日主题定为-转变传统观念,推行低碳经济。 《议定书》的签订、气候会议的召开,表明在国内、国际间寻求并开展低碳经济合作,共同应对全球气候变化是当今世界的趋势,低碳经济是低碳发展、低碳产业、低碳技术、低碳生活等一类经济形态的总称;低碳经济以低能耗、低排放、低污染为基本特征,以应对碳基能源对于气侯变暖影响为基本要求,以实现经济社会的可持续发展为基本目的;低碳经济的实质在于提升能效技术、节能技术、可再生能源技术和温室气体减排技术,促进产品的低碳开发和维持全球生态平衡。是从高碳能源时代向低碳能源时代演化的一种经济发展模式[14]。低碳时代即将来临,旅游业作为中国地区经济发展和社会发展的重要产业,不可避免地成为中国低碳发展的关注重点。&低碳旅游&的核心是通过在旅游业内发展低碳经济、创新低碳技术,改变发展模式,最大限度减少二氧化碳排放。低碳旅游是一种缓解旅游生态环境压力的新技术经济范式,要求旅游企业优化能源使用结构,控制污染物排放,从源头端到末尾端、从宏观到微观的各个层面进行控制。目前,国内学者将低碳经济引入旅游研究很少,但并不代表旅游业不需要低碳经济理论的指导。要以发展的眼光调整旅游产业结构、转变旅游经济增长方式、推行节约发展、清洁生产、科学和可持续发展、最终实现产业生态化,低碳经济以其& 立足于对旅游发展中碳排放的控制&而成为旅游产业生态化的一种战略选择。发展低碳旅游对旅游业应对气候变化和实现旅游产业生态化及可持续发展具有重要意义。三、 低碳旅游促进旅游产业生态化的策略旅游业已成为中国第三产业中最具活力与潜力的新兴产业,有27个省(市)把旅游业确立为支柱产业、先导产业或第三产业的龙头产业。日,国务院总理温家宝主持召开国务院常务会议,确定2020年我国控制温室气体排放的行动目标为:2020年我国单位国内生产总值二氧化碳排放比2005年下降40%~45%。根据IPCC的预测,在未来10-15 年,全球温室气体的排放量将达到顶峰后将会逐渐减少,直至本世纪中叶将降低到2000 年的一半水平,如果旅游部门能够采取措施,改变现有的发展方式,最多可以减少旅游部门人为因素导致的约68%的温室气体排放量。显然,低碳时代己经来临,低碳旅游为了减少旅游产业生态系统中的资源消耗和向环境的碳排放及对自然--人文社会经济系统的影响,& 作为一种实实在在的旅游发展方式, 低碳旅游的实现必须基于政府旅游企业旅游者等各相关利益者的视角, 通过营造低碳旅游吸引物、建设低碳旅游设施、培育碳汇旅游体验环境以及倡导低碳旅游消费方式等来实现& [1] 同时也需要因势利导地利用低碳旅游发展趋势采取不同的策略促进低碳旅游及产业生态化发展。(一)产品导向策略旅游产业生态系统之内生系统是通过向旅游者提供生态化旅游产品来满足其社会需求的。向社会提供什么样的旅游产品关系到旅游产业生态系统的生态安全和健康发展以及生态系统服务功能,甚至是关键性的基础工作,这就使产品导向的策略显得格外重要。产品导向策略应运用低碳经济和产业生态化理念去考虑旅游产品及对环境的影响,以改善和提升旅游产品的环境友好性质。主要工作包括生态旅游产品的设计推广、低碳交通的使用、能源综合节约利用和新能源应用、物资循环使用和回收再利用、推进产品信息交流系统(如环境标志、产品环境声明)等的开发与应用、促进绿色公共采购的各种措施、加强化合物的管理等。Hoyer, K。 G(2000)提出旅游业的可持续发展应该与交通业的可持续发展相联系。G?ssling (2000, 2002)指出交通在由于休闲活动所产生的能源消耗与温室气体排放中占有较大的比重,此外,在发展中国家,航空旅行在旅游业中消耗了绝大部分能源。在研究CO2排放与交通之间的关系时,许多学者着重于从国家或者区域角度来进行研究,例如 (El-Fadel & Bou-Zeid, 1999)、(Kwon, 2005)、(Lenzen, 1999)和孟买、(Yedla, Shrestha &Anandarajah, 2005)。Susanne Becken等(2003)阐述了国内游客和国际游客对交通、住宿、不同旅游地的选择需要不同数量的能源。研究结果表明:对西海岸的国内游客而言,私家车对交通能源的消耗占79%;对于国际游客而言,租赁汽车的能源消耗占25%,私家车和野营车各占18%,组织的巴士旅游团能源消耗占14%;对国内和国际游客总体而言,国内航空占交通总能源消耗的8%。Jean-Pierre Nicolas等(2009)采用最新的国家交通调查结果(1994年)来计算旅客交通所产生的二氧化碳排放量,结果表明了不同出行方式的CO2排放量(单位:g pers-1 km-1):汽车111,飞机169,火车15,长途客运汽车24,城市公共汽车41,两轮电动车41。Tzu-Ping Lin(2010)研究了台湾的五个国家公园,国内旅游交通从1999年至2006年的二氧化碳排放量,认为通过增加交通的负荷可以减少二氧化碳的排放量。政府通过积极管理,政策控制和价格调节可使旅游者的出行工具由私家车向公共交通转变,并且也会使旅游者选择距离出发地近的旅游目的地。旅游企业要关注的是实施清洁生产,减少旅游产品生产和服务中旅游资源、物料和能源的使用量,使部分要素得到循环利用,尽量回收使用废弃物,实现污染物排放的最小化,实现低碳化发展。己出现了怡景假日酒店中央空调废热回收、新世纪饭店中水回用、青年湖公园雨水回收利用、即墨市厨余垃圾综合处理和循环利用、东部华侨城风力发电站、青青世界垃圾利用、热带花卉园环境友好型企业建设等,为旅游产业生态化提供丁较好的范例。(二)环境管理策略基于产业生态学和低碳经济的环境管理体系是实现旅游产业生态系统良性运行的重要途径和方法。目前有众多的环境质量标准,如:20世纪80年代末期,的一家绿色标志组织就提出了绿色酒店的概念。之后,的酒店管理组织和绿色环保机构也开始制定并推广绿色酒店标准。20世纪90年代,国外非政府组织通过认证、培训与奖励等方法引导旅游产业向绿色产业方向发展,对绿色旅游产业发展提出了一系列的指导方针。旅游生态标志标准(Ecolabel criteria),包括:绿色环球21(Green Globe21)、绿色旅游企业计划(Green Tourism Business Scheme)、可持续旅游环球90年代行动战略(Globe90&s Action Strategy for Sustainable Tourism)、北欧生态酒店标志(Nordic Ecolabelling of Hotels)和绿色承诺Committed to Green)。但国际上最为通行和广为认可的是国际标准化组织提出的ISO14000环境管理体系框架。为了支持环境保护工作,改善生态环境质量,减少人类活动对环境、资源造成的污染和破坏,促进环境与经济协调发展,实现全球可持续发展,国际标准化组织(ISO)根据1992年世界环境与发展大会决议成立了&环境管理标准技术委员会&,编制了ISO14000系列标准及其指南,核心是环境管理体系以及认证所必需的审计程序,还规定了对实施环境管理体系非常重要的三套方法:生命周期评价、环境表现评价以及环境标志。其中环境管理体系(EMS)标准、环境审核(EA)标准、环境标志(EL)标准、生命周期评价(LCA)标准、产品标准中的环境因素(EAPS)标准是针对产品的标准。在旅游业中已有部分旅游区(点)、旅游企业等进行了ISO14000的认证,对促进旅游产业生态系统起到了较好的促进作用,鉴于ISO14000系列标准能提供控制其环境因素和改进其环境表现的工具性作用、降低物耗和能耗、减少废弃物产生和处理成本、促进再生资源利用等,并进而提高其社会效益和环境效益,有必要在旅游业中加以推广。旅游业推进节能环保方面,较早地在酒店、景点引进了ISO14000环境管理体系认证,率先开展了减少污染、引导绿色消费之类的活动;因此,在发展低碳旅游时,政府运用必要的政策手段加以干预和调控是必要的, 有赖于政策和非政府组织的推动, 以低碳旅游和旅游产业化环境管理策略引导旅游业增强对气候变化风险的认识, 并付诸实际行动。(三)延伸生产者责任和导向策略延伸责任是延伸生产者责任,是希望通过产品整个生命周期的环境影响研究,使产品生产者通过产品设计环境属性、可回收性及使用阶段的功能性,即让生产者更加关注其产品的环境友好性能,使社会各成员都相应承担保护环境的相应责任,使人类社会与环境得以和谐发展。可以通过经济政策(如征收资源使用税、推进绿色会计和绿色税务制度、鼓励设计和生产环境友好型产品等)、调整政策(如能源效率达标、废弃物处理达标、产品认证等带有一定强制性的办法)、信息工具(通过发布相关信息、利用市场和消费者力量、通过读产品的环境标志、环境信息标志等)等来实施,从而促使生产者承担起义务责任(必须对其产品引起的环境危害承担责任)、经济责任(承担其相应的物耗、能耗和环境治理的相应费用)、信息责任等。通过延伸生产者责任促进旅游产业生态系统得到调控和优化,促进旅游低碳化、生态化发展。(四)环境伦理导向策略构建旅游产业生态系统就是要建立人与自然和谐、环境友好型的旅游业。H。Leopold主张用整体有机论的观点来对待大自然,认识大自然的整体性和内在关联性。他所提出的大地伦理的价值标准要求人们真正从超越自身的利益来审视自然、善待自然[15]。应认识到人类应与自然保持和谐相处、协调共生的关系,人以外其他生物、物种、生态系统以及自然界所有的存在物,除对人类的工具价值外,还具有其内生价值,生态系统和自然界还有其系统价值,有继续存在下去的权利。人类属于自然,作为自然界进化的最高产物,人类是&自然权利&的代言人,对其他生命和生命支持系统负有伦理责任。环境伦理的核心是建立真正平等,公正的人与人、人与自然的关系,倡导和谐发展与共存共荣[16]。建设旅游产业生态系统应培养尊重自然、爱护生态、保育环境的伦理情操,倡导绿色旅游休闲理念,在内生系统中将环境伦理自觉运用于节约资源、生态恢复、环境整治、清洁生产、减少污染、护育自然、提供绿色产品等,在外生系统中的旅游者能进行绿色消费,做到消费文明化、物质消费减量化和无害化,努力做到消费行为不破坏旅游产业生态系统的良性循环,使人与自然间建立起亲密的伙伴关系。(五)、应用科学技术策略低碳旅游是一种响应减缓气候变暖和缓解旅游生态环境压力的新技术经济范式,必须充分利用低碳及相关科学技术。 如旅游企业清洁生产技术, 对于该技术联合国环境规划署在1989年首次提出的:是对生产过程与产品采取整体预防性的环境策略,以减少其对人类及环境可能的危害;在生产过程包括节约原材料与能源,尽可能不用有毒原材料并在全部排放物和废物离开生产过程以前就减少它们的数量和毒性;在产品上则藉由生命周期分析,使得从原材料取得至产品最终处置过程中,皆尽可能将对环境的影响减至最低;为实现清洁生产则必须藉由专门技术、改进工艺流程或改变企业管理 也广泛地应用到服务业。旅游业作为第三产业中的支柱产业必然在其发展进程中实行清洁生产, 旅游业清洁生产是指从旅游产品与设施的设计与开发,到整个旅游过程,都要减少和消除旅游者、旅游企业对环境的直接与间接的负面影响,从而实现旅游业的可持续发展。目标是保护旅游目的地空气、水和土壤、维护生物的多样性和完整性,坚持文化区域性的一体化的设计、经营和管理,将旅游对旅游目的地的负面影响降低到最小,以达到人类和自然在健康、可支撑、多样性和可持续的条件下共存,保证自然系统和人类共生的权利。如在旅游企业大力推广常规能源(如煤、石油等)的清洁利用.充分利用可再生能源(如太阳能、水能、风能等)和开发清洁能源,节约原材料和能源、少用昂贵和稀缺原料,多用一次资源(即由废物转化来的资源),产品在使用过程中以及报废丢弃后不会危去环境和人体健康,易于回收、复用和再生,简化商品包装和确定合理的使用寿命,易在环境中自然降解。提供绿色客房,减少布草换洗次数,设施设备维护,利用自然能源,采用节能降耗设备和技术,部分设备余热、冷凝水等循环利用,客房垃圾、办公垃圾回收利用。 主要通过节能意识培养,在工作生活等方面提倡节能,养成自觉节能的良好习惯,以及普及节能灯、安装各种节能设施来实现,如推广LED新型节能电光源、安装电器待机开关、温控开关等,尤其在夜景工程、路灯、宾馆、商厦、写字楼等照明节能潜力大的地方。各种新建宾馆等建筑物的节能设计,包括太阳能与建筑一体化技术、地热能利用技术、温控技术和产品、节能墙体材料、节能门窗等的推广使用。通过各种可再生能源的利用来实现节能,如太阳能、生物质能的利用。利用太阳能的节能示范工程已建成投入使用,在环鼓路(轮渡地段)安装26盏太阳能路灯;试验性改造2部太阳能电瓶车和1个太阳能宣传廊。同时,结合风貌建筑的修缮改造,推广使用新型建筑节能材料,从各方面推进节能工作。 部分可回收垃圾加以利用,同时在岛内对生活有机垃圾进行减量化处理,以进一步减少垃圾的出岛量。一是强化垃圾分类机制,实施垃圾源头分类。同时结合开展有机垃圾微生物处理机安装使用的宣传,采用新标准的垃圾分类投放箱对旅游主干道垃圾箱进行补充和更新。组织社区义务志愿者上街督导。不断推进示范点建设,以点带面,全面普及。二是遵循&减量化&的原则,减少废弃物的产生,对有机生活垃圾试行就地处理,减少垃圾出岛量;在居民社区、农贸市场和宾馆酒店等垃圾较为集中的地方,安装8台生活有机垃圾微生物处理机,对生活有机垃圾进行减量化、无害化处理,并进行废物利用,处理后的残余物还可作为优质的有机肥料。总之,旅游业作为战略性支柱产业,在全面建设小康社会和构建和谐社会、树立和落实科学发展中应发挥重要的作用。通过发展低碳旅游与产业生态化的实施作为旅游可持续发展战略的重要途径,增强资源的可持续利用程度,促进旅游生态环境良性发展,切实转变过度消耗旅游资源、破坏旅游生态环境的传统旅游方式,建立新型的低碳化、生态化发展方式,促进旅游地社会经济系统对物质性资源在时间、空间、数量等方面的最佳运用,建立起旅游经济发展与所在的区域生态环境建立协调共生的关系,使旅游业既是生态环境与旅游资源的利用者,又是生态环境建设者和资源持续利用的维护者。通过低碳旅游新经济技术方式促进旅游产业生态化的发展,使之成为可持续旅游发展新战略与新途径。
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