大坡万寿菊_沾益特产大坡万寿菊专题
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大坡万寿菊
　　大坡村于1998年开始种植万寿菊，现已成为全村的主导产业。该村现建有万寿菊标准化示范基地3000亩，全村农业总产值1600万元，万寿菊产值846万元；2010年人均纯收入4600元，万寿菊产业收入3496元，占人均纯收入76%；万寿菊产业覆盖农户960户，占总农户的87%。
大坡村万寿菊生产由该村万寿菊协会牵头，依托国家级龙头企业博浩生物科技有限公司，按照“公司＋基地＋农户”的模式，实行订单生产。做到了“十个统一”：统一品种、统一播种期、统一机耕、统一移栽期、统一移栽规格、统一测土配方施肥、统一中耕管理、统一病虫害防治、统一收购、统一加工销售，形成了产、供、销一体化服务。该村种植的万寿菊色素含量比国内其他地方高10%-20%。曲靖博浩生物科技有限公司现已形成年加工万寿菊干花颗粒2万吨、叶黄素浸膏2000吨的生产能力，万寿菊叶黄素油膏占全球市场份额的25%，占全国市场份额的33%，各种万寿菊产品远销、、、、等国家。同时，该村还以万寿菊观赏为特色，以花为媒、以节会友，发展现代农业观光旅游。2007年大坡村成功举办了“首届万寿菊节”和“全国万寿菊产业发展研讨会”，2011年7月再次举办万寿菊赏花会。
　　省大坡乡大坡村
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(新疆和田皮山县)?
(新疆和田民丰县)?
(山东济宁任城区)?
(河南郑州巩义)?
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(安徽黄山市休宁县)?
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(湖南长沙开福区)
大坡万寿菊点评
元芳，你对大坡万寿菊怎么看？--说两句吧!
??????????????叶黄素---万寿菊深加工产品的前景与市场探索
叶黄素---万寿菊深加工产品的前景与市场探索
按照市委、市政府关于加快农业经济区建设的战略部署，法库县从实际出发，因地置宜，将发展万寿菊产业作为农业产业结构调整的主导产业来抓，规划在“十一五”期间，将万寿菊产业发展成为农民增收、企业增效、财政增长的新支点。
法库县自然条件优越，气候适宜，有利于高品质万寿菊、叶黄素的形成，全县适宜种植万寿菊的土地面积在100万亩以上，可满足轮作的需求，充足、稳定的原料基地，是发展这个产业的理想区域。
这正是我公司决心在此地发展万寿菊的深加工产业—叶黄素油膏的生产和高纯度叶黄素的生产，并准备做强、做大这个产业。为此，我公司对这个产业做了深入了解和调研，做如下汇报。
&&&&&&&&&&
一、叶黄素的结构和理化性质
二、叶黄素的来源和提取&
三、叶黄素的应用
四、叶黄素的市场前景
叶黄素的结构和理化性质
近年来，叶黄素因其独特的生理功能，越来越引起人们的兴趣，正成为国际上功能食品成份中的一个重要部分。
叶黄素是一种广泛存在于自然界中的类胡萝卜素，分子式为C40H56O2，分子结构如下图所示。
分子结构比较独特，不具有对称性，无法用化学合成，目前都是天然提取的。叶黄素为有机化合物，可溶于大多数有机溶剂一正是它的这种特性，可用多种有机溶剂从万寿菊中，来萃取叶黄素，获得叶黄素油膏。但不溶于乙醚。因其结构中具有较多的共轭双键，这种特殊的结构使它具有鲜明的颜色，也就是色素，而广泛用于食品的着色剂，还具有抑制自由基能力，用于保健品和药品。
叶黄素的游离羟基与脂肪酸酯化合后，可使其对光、热的敏感性降低。如叶黄素月桂酸单酯比叶黄素对热稳定性强。
叶黄素的来源和提取
由于叶黄素的上述特性，它的异构体，它分子结构的不对称性，无法用化学合成，至今只能从天然植物中提取。自然界中一些蔬菜、水果中含有少量的叶黄素，如玉米、菠菜、杏干、苹果、甘蔗等，如果从这里提取，价格十分昂贵。
除了这些植物，只有万寿菊花中含有丰富的叶黄素化合物，其含量可超过2MG/G鲜重。是上述物质的近百倍。其中叶黄素及酯占绝大部分。因此，万寿菊是一种良好的叶黄素来源。目前，国际上主要从万寿菊中提取纯化叶黄素。
从万寿菊中提取叶黄素是采取萃取的方式。
提取色素的原料与成品的比例：≤10T(原料)/1T(油膏)具体还要看含量
产品的技术指标：FAO/WAO 1988
溶剂残留量(乙烷)(GT-26)&&&&
≤300mg / kg
砷(GT-3)&&&&&&&&&&&&&&&&&&
≤3mg / kg
铅(GT-8)&&&&&&&&&&&&&&&&&&
≤10 mg / kg
重金属(GT-16-2&
1g)&&&&&&&&
≤40 mg / kg
溶耗(kg/T料)：30
电耗(kwh/T料)：70
水耗(kg/T料)：200
汽耗(kg/T料)：540
残黄色素(%)：≤0.8
用工人数：每天2班或3班，每班3人；
采摘新鲜的万寿菊花经烘干后，进行造粒加工，然后采用溶剂萃取的方法提取叶黄素。
成颗粒状的万寿菊经斗式提升机送入存料箱，然后由刮板输送机将粒子经1#封闭绞龙送入浸出器，进入浸出器的粒子在溶剂的浸泡下，将粒子中的色素溶解在溶剂中，形成混合油。混合油进入浸出器的混合油斗；已失去色素的粒子（湿粕）经浸出器出料斗由刮板输送机经2#封闭绞龙进送入蒸脱机。进入蒸脱机的湿粕在蒸汽和温度的作用下，将其中的溶剂蒸脱出来，形成溶剂气体，该气体经冷凝器冷凝后形成溶剂液体，经分水箱在此籍溶剂和水的比重不同，而使溶剂中的水—溶剂分离，则溶剂进入溶剂周转罐，供系统循环使用。在浸出器混合油斗中的混合油，由泵抽出，送入水洗罐，在热水的作用下，将混合油中的杂质(蛋白质等)洗出来，然后经三个沉降罐，将混合油中的杂质分离出来，以有利溶剂的蒸发，而后混合油进入一蒸和二蒸。一蒸和二蒸在真空泵的作用下，实现负压蒸发，以热水作蒸发的介质，将混合油中的溶剂和油膏进行分离，在热水作用下，利用溶剂和油膏两者沸点不同，将混合油中的溶剂蒸发出来，然后冷凝成液体进分水箱处理，则溶剂进入周转罐循环使用。经一、二蒸处理后的油膏进入蒸馏塔，在温度和真空的作用下将残留在油膏中的溶剂进行最后的分离。经上述处理后的油膏即为粗叶黄素。该物质尚须进入精制罐加入某些添加剂精制后作为最后成品出厂。
工艺技术、经济指标
1．&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&
&日浸出30吨万寿菊颗粒。要求原料水份小于12%，颗粒直径小于4毫米。
2．&&&&&&&&&&&
吨料耗溶小于10Kg。
3．&&&&&&&&&&&
吨原料直接生产成本小于270元
4．&&&&&&&&&&&
提取率和最后得率均大于95%
5．&&&&&&&&&&&
&浸膏中总挥发物小于2%
6．&&&&&&&&&&&
提取后的颗粒中色素含量每公斤小于0.5克。
7．&&&&&&&&&&&
提取后颗粒中的残溶引爆试验合格，
8．&&&&&&&&&&&
浸膏每桶装180KG，10桶为一个批次。
9．&&&&&&&&&&&
所用萃取溶剂为液化正丁烷。
叶黄素的应用
叶黄素的应用目前有三个领域：饲料添加剂、食品添加剂、药品和保健品
1、&&&&&&&
前几年叶黄素的主要用途是作为家禽的饲料添加剂，常常作为着色剂添加到动物饲料中，主要用于蛋鸡和肉鸡饲料中，以增加蛋黄及鸡皮、喙、脚胫色泽。主要是墨西哥地区的需求量大。我公司的产品不定位在该层面上。
2、&&&&&&&
叶黄素在食品添加剂中的应用
由于天色叶黄素的色泽鲜艳，着色力强，抗氧化性好，安全无毒害，有丰富的营养价
值，现在已经越来越被广泛的应用于食品、保健品、化妆品、烟草等多个领域。
在国际市场上，1 克叶黄素的价格与1
克黄金相当，人们称它为“植物黄金”。
在我国，叶黄素的应用正在引起食品界的重视。因为将一定量的叶黄素加入到食品中去，可防止人体因器官老化引起的一系列疾病，具有良好的防人体衰老、老年性黄斑区病变、白内障等功效。开发中产叶黄素食品和各种含有叶黄素的保健品，将在本世纪的保健品市场上占有重要的一席之地。
我公司准备定位开发生产5%的叶黄素干粉，为一种水溶性制剂，可加入食品中作为营养强化剂和着色剂，可将这种类胡萝卜素应用于果汁饮料、含乳饮料、碳酸饮料、奶茶和果冻中。其物理稳定性和化学稳定性，有可靠的试验和应用数据。
本叶黄素干粉产品，可应用于冷冻食品（冰淇淋）中，和焙烤食品（面包）中，其物理稳定性和化学稳定性，有可靠的试验和应用数据。
3、&&&&&&&
叶黄素在药品和保健品中的应用
叶黄素对视网膜的保护作用：叶黄素是唯一一种存在于人类视网膜上的一种类胡萝卜素，它们选择性地沉积在黄斑区和整个视网膜，这些黄斑色能有效地防止视网膜上面氧化反应的发生。叶黄素组成的黄斑色素有效的治疗和预防眼底黄斑衰退或损伤。而且是唯一的一种有效药。
叶黄素对白内障有明显的治疗和预防作用。叶黄素与人类晶状体的清晰程度有关。叶黄素的摄入量和血液中叶黄素的含量与白内障的发病率呈负相关。
（1）叶黄素可在眼部的晶状体中沉积；
&&&&&&&&&（2）叶黄素对白内障的发展有抑制作用；
&&&&&&&&&&&
（3）高摄入叶黄素会减慢白内病情的发展。
叶黄素有一定的抗癌作用
&&&&&&&&&&&&&
叶黄素对多种癌症（如乳腺癌、前列腺癌、直肠癌、结肠癌、皮肤癌等）有抑制作用。它的单独作用可降低癌细胞增长速度25%，可抑制细胞膜质自氧化和诱导细胞损伤。
&&&&&&&&&&&&&&
叶黄素可有效防止紫外线对人体皮肤的损伤，作为一种抗氧化剂，可抑制活性氧自由基活性，阻止活性氧自由基对正常皮肤的破坏。因此，叶黄素单体可以被制成多种护肤用品和化妆品，用来保护皮肤的健康，防止皮肤受损。
四、叶黄素的市场前景&&
从万寿菊中提取叶黄素是一种着色能力强、富有营养和保健医疗卫作用的天然物质，是近年来欧美保健品和营养强化市场上的宠儿，美国2004年调查结果显示，叶黄素类食品、低糖食品、防心血管疾病食品等是功能性食品的发展趋势。叶黄素作为一种功能因子，在多领域的应用拓展将是今后研究工作的重点。可以肯定的说，叶黄素的市场前景十分光明。
我国从万寿菊中提取叶黄素始于20世纪80年代，目前已经形成了一条叶黄素脂的产业链。包括万寿菊种植，万寿菊花的加工造粒，叶黄素脂的提取和深加工，以及叶黄素脂在饲料和食品上的应用。可以准确的说，当前正是发展叶黄素深度提取物的最好时机。
目前，叶黄素脂的国内主要生产厂家有青大天然色素有限公司
，青岛赛特香料有限公司，青岛同鑫天然色素有限公司，河北中进天然色素有限公司等。
但国内主要侧重于饲料或食品级油树脂的生产，而用于药物或营养强化方面高含量的叶黄素原料的生产，几乎没有涉及。
近年来，我国的叶黄素产量逐年上升，但都是粗品，主要用于动物饲料添加剂或粗品出口。主要品种有叶黄素酯，叶黄素粉末，叶黄素的含量大约为10G/KG。可以说，国内赚取的是粗级原料的低额利润部分，深加工或精加工的高额利润部分，几乎全被国外公司赚取。
制取高含量、高纯度的叶黄素，用于食品和医药，再制成稳定型剂型，技术上有一定难度，国际上的市场主要被美国KEMIN、COGNIS、ROCHE等外国公司控制。
国内的中国农大、上海交大、北京大学也开展了一定的高纯度叶黄素的研究工作，叶黄素的纯度达95%以上，在实际生产中，收率和成本是最关键的因素。
我公司与北京某大学的某教授合作，在第一步生产叶黄素脂（油膏）的基础上，第二步生产叶黄素粉剂（高纯度叶黄素晶体）。
公司的产品定位在在食品级和保健品、医药级。
公司面向的市场和客户的定位是：目前进入国内的几家经营以叶黄素为原料的公司。
如：美国KEMIN（建明）公司，该公司率先发明生产叶黄素新工艺，使叶黄素成为一种新型药品的保健品的添加剂，市场上现已有多种含叶黄素的护眼系列产品。如罗氏公司的护眼口嚼片，护眼酒味胶囊；KEMIN公司的“超视力饮料”。剂型一5%干粉、10%、20%汕悬液，在国内珠海生产，市场在美国。该公司对高品质叶黄素原料的需求势头很强，需求量也在逐年增加。
COGNIS（罗氏）公司的主要产品是叶黄素脂。剂型有用于压片的10%干粉、15%油悬液等。它的市场在欧洲，而原料全部从中国采购。该公司2003年推出了两种新型叶黄素产品，分别为5%CWS（冷水分散型干粉）和叶黄素5%TP/G（药用片剂型）。该产品可用作食品添加剂。目前它部分从美国建明公司采购原料，如果质量有保证，将从中国直接采购。
科汉森公司，是一家丹麦公司，总部在上海，在北京和天津都设分公司，专门经销销食品添加剂，主要是食品色素，而相当规模是以叶黄素为主的色素。原料采购正面向中国，也有可能寻求合作和合资。
印度AVT公司，目前在中国设总部，在黑龙江的双鸭山建设生产万寿菊的基地，除向美国建明公司提供原料，也在中国采购叶黄素高纯度产品。
除上述进入国内的国外公司外，国内对该产品的需求也在不断升温。如浙江医药股份有限公司的新昌制药厂，大批量购买叶黄素原料，在分离提纯出高含量叶黄素晶体和叶黄素酯的基础上，通过微胶囊技术，分别开发出了5%叶黄素干粉和10%叶黄素酯干粉两种剂型，成为国际上第三家掌握了从生产高含量原料到制造稳定性干粉的厂家。
公司还要进一步开发国际市场，走出去，打出自己的叶黄素高端品牌。
附：年产10吨80-85%皂化叶黄素食品添加剂――投资预算
1.合作方法
技术转让方式1：包括(1)提供技术工艺、质控方法、测定方法、保存方法；(2)
人员培训； (3)生产出合格产品(80-85%)
2.投资成本，人员要求(以年产10吨计)
(1)转让费　80　万元　　　　　 (2)设备费&
(3)厂房(2000平米) 150万元　　 (4)流动资金　500万元
(1)生产人员　30人　　　(2)工作人员　　10人
3.成本核算
每生产1吨(80-85%)皂化叶黄素，销售额　1000万元-1500万元
原料　　20吨叶黄素酯　240万元
辅料　　100万元
税收　　170万元
水电、人员支出　　50万元
交通及办公　　　　50万元
净利：400万元/吨
如年产10吨，净利4000万元　　
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【图片】许多人喜欢在屋前里栽种花草，或者在房子内养殖。花草不仅可以净化室内外空气，还有很好的观赏和装饰价值。万寿菊也是我们经常在别人屋前或者上比较常见的植物，万寿菊的生活习性您了解吗?让小编来为您介绍万寿菊的药用价值吧。【你还可能感兴趣的花草】&&&&&&&&&&&&&&【万寿花图片1】&&&&一、万寿菊的基本资料万寿菊，品种之一，，一般是高50-150厘米。原产于墨西哥，在我国广东和云南都有分布，万寿菊生性喜阳，栽培容易，对土壤的要求不高，万寿菊的花色呈黄色或暗橙色，花期为7-9月。【万寿花图片2】二、万寿菊的作用1、万寿菊是有效的。我们常常可以垂吊于土著的茅屋下，以驱赶成群的苍蝇，它也被种在蕃茄、马铃薯和之间，来预防一些线虫吃食花果。它也被制成油膏，用来杀死伤口中具破坏力的蛆。2、万寿菊可以作为一种添加剂。万寿菊是一种一年生草本植物，是提取纯天然黄色素的理想原料。经专家分析，天然黄色素是一种性能优异的抗氧化剂，广泛应用于食品、饲料、医药等食品工业和化学工业领域，对改善产品色泽具有重要作用，是工、农业生产中不可缺少的添加剂。3、万寿菊可以摆在家中作为摆设。摆放在家中的万寿菊必须得是矮型品种，万寿菊常艳，将万寿菊摆放在窗台上，碧绿和幼嫩的叶子衬托出少有的色彩搭配，装饰效果极佳。【万寿花图片3】&三、万寿菊的药用价值万寿菊除了具有观赏价值和净化室内空气外，还具有极高的药用价值。万寿菊的花有清热解毒，化痰止咳功效，解毒消肿。万寿菊的根用于上呼吸道感染，百日咳，支气管炎，眼角膜炎，咽炎，口腔炎，牙痛;外用治腮腺炎，乳腺炎，痈疮肿毒。下面来具体说说万寿菊作为药用的一些附方：1、治百日咳：蜂窝菊15朵。煎水兑红糖服。2、治气管炎：鲜蜂窝菊一两，水朝阳三钱，紫菀二钱。水煎服。3、治腮腺炎，乳腺炎：蜂窝菊、、银花共研末，酸醋调匀外敷患部。4、治牙痛、目痛：蜂窝菊五钱。水煎服。(选方出《昆明民间常用草药》)【万寿花图片4】&四、万寿菊的花语花语是指人们用花来表达人的语言，表达人的某种感情与愿望，在一定的历史条件下逐渐约定俗成的，为一定范围人群所公认的信息交流形式。我们知道是爱情之花，是母爱之花，是敬仰之花，那么万寿花的花语是什么呢?万寿菊是一种生命力很强的植物，它可以适应任何一种土壤，即使是剪下来的带茎鲜花，也依然丽如昔。因此万寿菊的花语是健康。另外，七枝万寿菊代表喜相逢/我偷偷地爱着你/无尽的祝福/马到成功等。
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