超市擅自修改食品食品没有生产日期期，消费者可以要求赔偿么

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-07-14 15:40 标签： 食品生产日期标注规定
食品保质期可随意更改 消费者被潜规则蒙在鼓里
核心提示：进超市购买食品，人们最在乎包装袋上的保质期。但鲜为人知的是，包括许多名牌食品在内，保质期等信息都能用简单手段涂改。
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　　事件的曝光源于湖南浏阳市质监部门近期发现，一家中型食品企业擅自涂改包装生产日期，在这道造假“工序”上操作的女工，还被了手。该厂有关负责人承认，今年5月底，有广东经销商支招，称其包装袋上压印的生产日期“老土”，建议改为喷码印刷改变“卖相”。
　　按照经销商指点，“逗趣乐”买来喷码机，同时安排两名女工用“药水”将已印好的生产日期涂掉，改印成新日期。不料，两名女工不知要戴手套，涂改几天手上竟遭“药水”腐蚀，出现大片，随后因等问题与厂方发生纠纷，最终事情败露。
　　保质期究竟能如何更改？
　　根据浏阳市质监人员的指点，新华记者做了个实验。先从一家大型“洋超市”买来国一线品牌的雪饼、熟食、干果、碳酸饮料、果汁、茶饮等，再去市场购买“药水”。所谓“药水”，主要是“香蕉水”(乙酸异戊酯)、油漆稀释剂等。这类化合物易燃、毒性大，能损伤人的、咽喉、支气管、肺部甚至系统。使用“药水”涂改保质期，在业内是“公开的秘密”。在一家油漆店，记者轻易花3元买到装在一个废旧医用输液瓶里的300毫升油漆“稀释剂”。
　　用棉签蘸点“稀释剂”，轻轻涂抹各种“大牌”食品包装上字体各异的生产日期、产品批号等，几秒钟记者就见证了“奇迹”：不论是塑料袋，还是铝罐或者纸盒，生产日期等基本上被涂抹干净！涂掉容易，再印上也不难。“不论是印码还是喷码，只要是使用油墨，都可以涂改。”一位喷码设备供应商称，“印刷的时间信息，在3年之内都可以任意调整！”
　　消费者都被蒙在鼓里
　　地方食品监管部门常提醒消费者，可以通过查看生产日期是否“模糊不清”，印刷日期是否“留有墨迹且色泽发乌发暗”等方法来维权。一些业内人士坦言，这些辨识技巧，如今已随着涂改手段“升级换代”而基本失灵。
　　“对于涂改食品保质期问题，从大企业到小商贩，很多人知肚明。”北京一位知名食品包装机械制造商透露。专家表示，过期食品改头换面再上市，危害很大，原本控制在安全范围内的细菌群，通过繁殖可能出现“几何级”放大。而原本不应存在的沙门氏菌、志贺氏菌、金色葡萄球菌等“健康杀手”，也会乘虚而入。
　　当前，食品保质期“失真”问题，正成为食品安全最突出的隐患之一。有关专家呼吁，监管部门急需采取“技防”人防“结合的措施全力遏制。
　　为什么厂家要伪造生产日期？
　　北京一位超市负责人坦言，目前食品流通领域比较通行的”行规“，是商家对包装食品剩余1/3保质期的拒收，剩余2/3保质期的食品，被纳入促销对象。而最终过期的商品，商家往往会退还厂家，损失都由厂家承担。这种不合理的分配体制，为厂家伪造食品保质期提供了可能。
　　究竟如何处理过期食品？专家认为，可借鉴国外做法，引入”第三方机制“。扶持”第三方“企业将过期食品制成饲料、肥料，或者发酵产生甲烷，作为工业能源。”这样可使约七成过期食品得到回收利用。“
　　现阶段抓好食品安全不能政府唱”独角戏“，必须动员社会力量，鼓励揭发食品行业”黑幕“。消费者们也该行动起来，积极举报和打击身边的造假、售假的行为，造福社会，也保障自身的健康。
（责任编辑：徐晓宇）
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食品包装上有两个生产日期消费者可以要求赔偿吗 商店出卖两个生产日期的商品应怎么赔偿
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来源：网络　　发布时间： 15:56:50
导读：【事情经过】&2月15日，市民赵先生打电话向记者反映，2月14日自己在费县路一家超市买到了被篡改过生产日期的过期食品，赵先生也据此事找到了超市的相关工作人员，但是对方给出的解决方案却不能令赵先生感到满意。&“2月14日中午，我去这家超市帮自己的几位朋友以4.6元每袋的价格买了一些山楂片。”赵先生对记...
【事情经过】&2月15日，市民赵先生打电话向记者反映，2月14日自己在费县路一家超市买到了被篡改过生产日期的过期食品，赵先生也据此事找到了超市的相关工作人员，但是对方给出的解决方案却不能令赵先生感到满意。& “2月14日中午，我去这家超市帮自己的几位朋友以4.6元每袋的价格买了一些山楂片。”赵先生对记者说道，“买的时候并没有发现什么意外，但是结完账之后却突然发现，产品外包装底部所印的生产日期有些不太对头。”&&据赵先生介绍道，商品底部有两个截然不同的生产日期，一个是压印上去的，而另一个则是用类似油墨的东西喷上去的。“压印上去的生产日期虽然有些模糊，但是还是能看出时间为日，而用类似油墨喷在外包装上的生产日期却为日，时间相差很大，不仔细看还真发现不了。”赵先生说道，“随后，我又查看了一下商品的保质期，发现只有一年，所以说如果根据压印上去的生产日期来算，商品早就过期了。我怀疑对方是故意篡改生产日期，售卖过期产品。”&&发现问题之后，赵先生立即找了超市的相关工作人员。“超市工作人员也承认了这个问题，但是因为领导不在他们做不了主，需要等领导回来才能给出一个答复。”赵先生说道，“后来他们可能联系到了领导，又对我说2月15日找商品厂家过来查看情况，看看到底该怎么解决。”&&“我一共开了三张购物小票，根据法律规定，可以要求十倍赔偿，金额不足1000元的按1000元赔偿，所以我就要求对方赔偿3000元，但是超市方面却不同意，只愿意赔偿我1000元，最终也没谈好解决方案。”赵先生说道。【实务分析】&记者从赵先生提供的购物小票以及产品上看到，确实如赵先生所说的那样，在该超市所购的商品外包装上，存在两个时间截然不同的生产日期。而在《食品安全法》里面记者也查询到，“生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金;增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。”&&如果事情真的像赵先生所说的那样，那么要求3000元的赔偿并没有什么不合理。随后，记者也据此事联系到了该超市的相关工作人员，该工作人员称，会找了解情况的相关负责人给记者答复，但是截止到记者发稿时，对方都没有给记者答复。&&不过，记者再次联系赵先生时了解到，超市方已经赔付了赵先生2000元。“一开始见面没协商好赔偿金额，但是后来超市方面又给我打电话说是可以赔偿2000元，我觉得也可以接受，于是就同意了。”赵先生说道。&
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几天前，家住杭州的孙女士花费216元的价格在一家超市购买了1盒某品牌曲奇饼干。虽然饼干外包装上注明的生产日期计算，距离保质期到期还有9个月，但孙女士吃后却感觉有些变味。在孙女士的一再追问下，超市工作人员不得不说出该曲奇饼干系滞销食品并且已经过期，超市为减少损失而利用打码机，篡改了生产日期，孙女士所购买的正是重新标注生产日期后的饼干。可面对孙女士的索赔，超市却以未造成损害为由，只同意退货退款，不希望承担赔偿。
那么超市要承担赔偿责任么？
△ 图片来源于网络
【律师分析】
根据《中华人民共和国食品安全法》第三十四条规定：“禁止生产经营下列食品、食品添加剂、食品相关产品……（十）标注虚假生产日期、保质期或者超过保质期的食品、食品添加剂。”又根据《中华人民共和国食品安全法》第一百四十八条第一款规定，我国食品生产经营实行首负责任制，先行赔付，不得推诿；属于生产者责任的，经营者赔偿后有权向生产者追偿。因此，超市即使证明自己是合法渠道进货也需要承担赔偿责任。
根据《中华人民共和国食品安全法》第一百四十八条第二款“生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。”以及《最高人民法院关于审理食品药品纠纷案件适用法律若干问题的规定》第十五条“生产不符合安全标准的食品或者销售明知是不符合安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，向生产者、销售者主张支付价款十倍赔偿金或者依照法律规定的其他赔偿标准要求赔偿的，人民法院应予支持。”的规定。本案中超市明知曲奇饼干过期，还通过修改条形码的方式伪造生产日期，孙女士作为消费者，其购买饼干并发现其不符合食品安全标准而要求赔偿是行使其合法的权利，此外，支付赔偿金并不以人身权益受损害为前提。
因此，孙女士要求退还货款并支付饼干价款10倍的赔偿金的请求是合法有据的。超市应当退还孙女士货款216元并支付赔偿金2160元。
北京市东友律师事务所法律事务部 王佳楠
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