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九九香长期提供做车轮饼的机器设备，1500元起（两台设备价格，单台1600元）。
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产品单价1500.00
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所在地区江苏徐州
商家名称徐州凯悦机械有限公司
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豪华外型设计，整体结构安全合理，全不锈钢制造，节能电路设计。整机采用不锈钢炉身，高效能发热，温控功能，坚固耐用。更多红豆饼机信息！
外形：方形& 。不锈钢台面。
孔数：32个
加热方式：燃气
优点：1.加厚铜碗，不易糊锅。
&&&&& 2.工作效率高，制造成本低。
&&&&& 3.占地面积小，投资少见效快。
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【外形结构】：正宗台湾**版红豆饼设备，做工精细，铝质压铸外喷美国进口特富龙不粘层。方形9孔，采用高品质进口发热板加热。
【材　　质】：铝质压铸外喷美国进口特富龙不粘层，不锈钢炉身
【整机重量】：46kg
【所需原料】：面粉、豆油、猪板油、碎冰糖、金桔饼、红绿丝、糖桂花、白糖适量
【制作方法】
1.制皮：做车轮饼的功夫，主要在和面和油煎。取面300克，用油水（油2/5、水3/5）和成水油面，软硬程度与包饺子面相同。再取200克面，用油100克和成酥，软硬与水油面相同。将水油面揉作小条，揪成40克重的小剂，擀作直径为6.7厘米的皮子，把酥揪成略小于油面剂的小剂，包在水油面皮子内，揉匀后，再擀成厚薄均匀的皮子；把皮子卷紧成筒状，切为两段，各自垂直立在桌上，压扁，再擀为皮子，刀口部分便呈现花纹。皮子制作直到面用完为止。
2.制馅：用生的去皮猪板油，切碎，大小如樟脑丸，加适量碎冰糖末。另取金桔饼、红绿丝、糖桂花及适量白糖，起拌匀，便成荤馅。还有一种素豆沙馅：用豆沙、白糖、金桔饼、红绿丝，加油炒制而成。
3.包制：取皮一张，花纹朝下，上置馅子适量，再取皮子一些，花纹朝下，覆盖在馅子上面。两张皮子合起来，捏紧，捏出花边。馅子要足，使其捏拢后如月饼形状。
4.油煎：锅里倒进少量素油（荤油也可），用文火烧热，放下车轮饼，煎至表面金黄，内里熟透，发出扑鼻香味时，即取出装盘。
　这种饼，吃起来不但香酥脆甜，且有响声，名声远扬。
【经营模式】
流动车、外卖窗口。经营地点一般选择商业中心、大卖场、学校、车站、美食街、社区和景区。
【利润分析】
每个饼成本共0.3元，售价1.5元2只，每两只利润0.8元以上，员工1-2人即可，平均每天卖600只以上。每天利润300元以上，每月10000元以上可观的利润只需您的行动就可实现。
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品牌凯悦型号ky-旋转红豆饼机 产品别名32孔红豆饼机 产品用途生产红豆饼、车轮饼
徐州凯悦机械有限公司是集餐饮设备生产，制造，批零兼营与厂商合作的食品机械生产专业公司，长期致力于食品研究与技术开发、餐饮项目连锁加盟、餐饮咨询与策划服务为一体的综合性餐饮发展企业，以倡导“传统与时尚，美味与健康”的饮食新文化为己任，秉承“诚信、创新、专业、务实”的经营理念，专心致力于饮食文化的传播与推广。
公司主要产品有：棉花糖机系列生产 爆米花机系列生产 凉皮机系列生产 美食车批发生产 豆芽机系列生产批发.烧烤机系列生产批发、蛋卷机系列牛筋面机、洗面筋机生产批发等等小食品致富机械.....
朱小姐女士 (经理)
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会员类型：普通
企业类型：私营有限责任公司
主营产品：凉皮机河粉机|
所在地区：
江苏徐州铜山县郑集镇工业园区
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