超市货架处理的货架有什么特别之处吗

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-06-05 11:31 标签： 超市货架多钱
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超市货架上真的有“潜规则”？
网传超市潜规则，记者探访合肥超市
　　据江淮晨报报道，如今，超市已成为生活中不可缺少的一部分，但是你知道超市货架潜规则吗？近日，一则关于超市货架潜规则的网帖在网络平台上热传，这些潜规则，合肥的超市也有吗？
　　潜规则一：食品新鲜有先后
　　网帖里面提到，超市有&新鲜食品靠后摆&的陈列方法。这抓住了消费者习惯拿放在最前面或最上面食品的习惯。冷柜区则有&好货沉底&的原则。
　　12月4日上午，记者来到了临泉路上的一家连锁超市。在奶制品冰柜里，记者看到保质期21天的某品牌酸牛奶摆在第一排的是11月22日生产的，保质期已经过去了近一半，而后面摆放的是12月2日生产的。其他食品的摆放也遵循此规律。
　　而在北一环一家超市的冷冻食品区，果然是&好货沉底&，记者看到某品牌的抽肠大虾仁摆在最上面的生产日期是10月5日，而在最下面的是11月23日。
　　该超市一位正在摆放奶制品的工作人员告诉记者，超市摆放食品时，确实遵循&新鲜食品摆后面&的原则。
　　潜规则二：灯光里面有讲究
　　在北一环的一家超市里，记者看到蔬菜、水果、肉制品、卤肉区域上方都有灯光。9点多，打在蔬菜上方的是白光，在绿色价格牌的反射下，使蔬菜看起来很鲜脆。在肉制品区，打的也是白光，但是价格牌主要换成了大红色，微红的光照在肉制品上，看起来比较新鲜。而在卤肉区，记者看到超市把灯光换成了较为柔和的微黄，卤鸡、卤肉看起来很诱人。
　　但是在合作化路上的一家超市以及马鞍山路上的一家大型超市内，灯光大部分都是白炽灯，并没有太大区别。
　　潜规则三：物品摆放有玄机
　　网帖中还提到，便宜的商品会被放在最下、最上层，而价格较贵的商品会放在中间，这是利用了人们的平行视线选购习惯。通常，利润较大的物品摆右边，因为大多数人习惯用右手。
　　对于这个规则，记者走访了几家超市，发现并不明显。在站西路一家超市的方便面区域，记者看到不同品牌的方便面价格不同，在视线平行处的方便面五连包是12.5元，而放在最下面的有超过这个价格的，也有低于这个价格的。
　　饼干区也有类似的情况。不过在清溪路上的一家大型超市里，记者发现，同种类的火腿肠，便宜的放在了货架的上端，而价格贵的放在了与视线平行的区域。
　　消费者对&超市货架潜规则&评价不一
　　在北一环的一家大型超市里，记者随机采访几位正在购物的消费者，大多数人表示自己并不知道&超市货架潜规则&。正在选购酸奶的苏小姐表示，&我觉得这无可指责，我又没买到过期产品。&
　　而一位正在挑拣蔬菜的中年妇女却持有与苏小姐不一样的看法，&超市把新鲜的食品放在后面，不易于顾客选购。&
　　记者试图联系合肥大型超市的相关负责人讲解一下这些&规则&，但是联系了十几家超市，始终无人愿意&解密&。
　　链接：
　　&超市货架潜规则&探访结果：
　　1新鲜食品靠后摆，冷柜&好货沉底&结论：成立。
　　2灯光照得食物更诱人结论：不适用于大多超市。
　　3便宜东西放下面结论：不普遍。（记者 张琳琳）
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安徽国内国际　　在超市果蔬区，各式各样的新鲜蔬菜按品种摆放着，但细看一下，就会发现，菠菜区多了一把韭菜，萝卜区冒出来两个西葫芦，很不协调。其实不仅是在蔬果区域，在其他很多货架上，也有着不属于本货架的物品，比如，零食货架上多了一块毛巾，而日用品货架上又摆着一袋锅巴。　　本期“超”级话题，我们就来讨论一下这个话题。　　网友：90%的人都有此经历　　采访中，90%的网友表示，都有过在超市乱放物品的经历。　　网友“米小米”说：“我自己也曾乱放过物品，主要是超市区域太大，刚开始喜欢就拿了，等看到另一款比它合算的，就又随手把前一件放下，说实话，我放的时候也很担心被工作人员看到，毕竟这样的做法不妥。”　　网友“大大泡泡糖”“米国的幸福生活”“老鼠爱上大熊”均表示，自己也有过乱放的经历。网友“木就木吧”建议，超市可以在收银台附近多设几个回收篮，并且最好能有一些温馨可爱的提示标语，或许可以减少这种现象。　　超市：错拿乱放难免购物应理性　　对于这种现象，超市工作人员也没有好的办法来应对，除了派工作人员收拾外，只能通过广播等形式，呼吁顾客文明购物。“错拿乱放在所难免，但也呼吁大家在购物时都能更理性，更文明一些。要减少这样行为的发生，提醒的作用并不大，更多的还是要靠顾客自觉。”一位超市工作人员说道。　　本报记者 王茜来源王茜)
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超市和超市商品货架介绍
货超市作为现代零售业态中重要的组成部分，在卖场格局上有别于购物中心业态及其它业态。百货超市布局设计，不仅要满足品牌陈列和出样的要求，而且要考虑到品牌与品牌间、区域与区域间、品牌与卖场间的过渡和联系，使品牌陈列和出样既可满足要求，同时又能使品牌成为卖场有机的组成部分。购物中心业态则更加关注公共区域与品牌间的关系、各品牌自身的陈列和展示，不会特别强调与其他品牌间的过度与衔接。1、设计造型更具时代气派，结构牢固，层间距任意调节，显得高贵大方，适用于便利店使用。2、外观豪华、色调典雅，与现代卖场环境融为一体，开创了商业的全新概念。&3、加高了托臂的根部，增加了承托能力，使层板的宽度、长度加大，满足了大型商场特大商品的容量。&4、表面采用环氧树脂静电喷塑处理，颜色可根据客户需求，并具有极强防腐、防锈效果。&5、安装方便，多种挂具任一选择。6、立柱与基脚连体焊接，加大了货架保险系数，防止货架在受重壮态下产生渐变，消除商场隐患。&7、通用性好，配有各种商品陈列专用配件，适合综合性超级市场的需求。超市商品货架的摆放&1、摆放超市商品货架的时候需要注意的是，每平方米要达到11至12个品种的陈列量，因为超市货架每一格至少陈列3个品种。而目前普遍使用的超市货架陈列高165-250厘米、长90-200厘米，这种超市货架最佳的陈列段是处于上段和中段之间的段位。&2、在超市摆放货架的同时，需要注意的是超市货架的其他两段位的陈列中，一般情况下，最上层通常陈列需要推荐的商品，下层通常是销售周期进入衰退期的商品，第二层、第三层，是眼睛最容易看到和拿到商品的位置。因此，在这个时候摆放超市货架的黄金陈列线的高度一般在85-120厘米之间是比较好的。

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