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如何成为一名合格的部门经理
&&部门经理是企业的中层管理干部,他们是企业的中坚力量,向上对企业的战略决策负责,充分理解和传达企业的战略决策,向下激发员工的积极性,鼓舞员工的士气,使员工的能力得到提高,业绩得到增长。
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1.问卷调查&*姓名:
行政主管1、你对自己工作岗位的满意状况?(
C不满意不满意的理由是(F)A上级不支持
B没有发展前景
C工作氛围不好
F其他:部门不团结没有荣辱一体责任感、部门经理、主管、专员职责划分不明确、存在工作消极、抱怨声音.2、以下这十种能力中你最擅长的知识或是能力是(B);最不擅长的知识或能力是(E)。A计划能力
C沟通协调能力
G创新能力H学习力
I自我控制力
J理解思维能力3、你觉得养成一个好习惯重要吗?(
)A十分重要
C一般以下习惯你有哪些?( D
C不愿意别人批评我
D喜欢发脾气
E自大,总是把“我”放在第一位
F没完成的工作放到下次或明天
G遇到事情总是立即安排处理或记在本上怕忘记
H受到批评时首先想到借口
I不喜欢帮助别人,觉得自己吃亏;4、你喜欢参加培训吗?(
B不喜欢也不讨厌
C不喜欢喜欢哪一类?(
)A本部门专业类
B本行业专业类
C管理学知识
D其他相关技能知识不喜欢的原因是(
)A学不到东西
B不喜欢学习
C培训内容不好
D培训老师不好5、你平时喜欢看什么书?(
)A、基本不看书
C、新闻杂志类
E、微信短文类6、你希望通过哪些途径增长知识和提升自己的能力?(
)A参加培训
B在更高一级岗位上锻炼
C看管理书籍
D在网上学习
E成人教育F经常性请教他人、体会或反思
G其他7、你理想或计划的职业是(
B职业经理人
C自由职业者
E其他8、你在公司希望达到什么工资?( B )A1万以上
E其他9、你最希望在公司担任什么岗位?
人力行政经理
;你希望几年内达成自己的职业和工资目标?(
D一年10、如果有一天,你离开公司,你最希望到哪家公司工作? 首先会是同行业;再者与家庭靠近较适合的岗位;最希望做什么工作?
首选还是人资工作,有机会还想挑战销售、或者培训师岗位
。2.请在此输入问题标题&*3.请在此输入问题标题&*选项31选项324.如果有一天,你离开公司,你最希望到哪家公司工作?5.请在此输入问题标题&*如何做一名合格的前厅经理_文档库
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如何做一名合格的前厅经理
如何做一名合格的前厅经理
作为一名酒店的管理者,首先必须具备良好的餐饮职业道德,主要包括两个方面内容,一是餐饮企业内部需要的管理和组织的道德;另一个是协调环境——包括顾客、员工之间的道德。主要要求:公平、公正、诚实、诚恳、关心他人、服务于人。
前厅经理主要负责酒店前厅部的各项管理工作,建立、健全前厅部的各项管理、考核机制,制订本部门相应工作计划、流程,确保上级及有关部门制订的工作目标得到有效完成,协调前厅部与酒店相关部门及宾客的相关事宜,以保证酒店前厅部接待工作的顺利开展
有了积极的工作态度,还必须具备和制定完善的工作管理计划的能力,我认为应做到以下几方面
1,餐厅内部管理方面:
(1).参与制定合理的餐厅年度营业目标,并带领餐厅全体员工积极完成经营指标。
(2).根据市场情况和不同时期的需要,与各部门共同商讨并制定餐饮促销计划,并在实施过程中收集客人反馈意见加以改进,上报给总经理。
(3).制定员工岗位职责和服务标准程序,督促、检查餐厅管理人员和员工按服务标准对客服务,不断提高服务质量和工作效率。
(4).抓好员工队伍建设,掌握员工思想动向,通过对员工进行评估、考核,为优秀员工提供晋升和加薪机会。
(5).安排专人负责制定员工培训计划,并组织员工参与各项培训活动,不断提高员工服务技能、技巧以及服务质量,提高工作效率。
(6).至少每月召开一次餐厅全体员工大会,分析、通报餐厅每月营运指标、收支情况,解决目前存在的问题;听取员工对餐厅内部管理和对外销售的意见及建议,让员工广泛参与餐厅的管理工作。
(7).与厨房密切配合,检查菜品出菜质量,并及时反馈客人意见,改进菜品质量,满足客人需要。
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