肯德基广告语 【范文十篇】
肯德基广告语
　　美国知名快餐连锁企业肯德基（kfc）日前决定更换沿用50年的经典广告语“finger-lickin' good”（好吃到让你舔手指），肯德基表示，此举是为了打造更加健康的快餐形象。　　“finger-lickin' good”这句广告词诞生于20世纪50年代。在当时的肯德基宣传片中，一个名叫戴维·哈曼（dave harman）的男子正在吃鸡肉。一名观众拨打了电话，质疑哈曼一边吃鸡肉一边吮手指，举止过于粗俗。这时接听电话的经理回答说：“finger-lickin' good”。这句广告词立即红遍美国的大街小巷。　　不过日前，肯德基决定启用新的广告词“so good”（好极了）。肯德基英国和爱尔兰分支代表马丁·舒克表示：“finger-lickin' good这句广告词非常好，但是仅仅宣传了食品本身。so good不仅指食品好，还涵盖了品牌、我们的员工等等。”　　据悉，肯德基此举是其健康计划的一部分。为了倡导更健康的饮食，肯德基决定从今年9月起使用新的菜单，提供卡路里更低的食物。比如，肯德基英国分店决定停止使用棕榈油炸食物，而改用菜籽油；还决定投资700万英镑添置烤箱，减少油炸食品供应量。
范文二：一、 肯德基简介 ............................................................................................................................. 1（一） 基本介绍 ..................................................................................................................... 1（二） 经营理念： ................................................................................................................. 2（三） 团队精神 ..................................................................................................................... 2（四） 肯德基在中国 ............................................................................................................. 3（五） 肯德基在中国发展的经济策略 ................................................................................. 5（六） 产品 ............................................................................................................................. 61. 产品定位价绍 .............................................................................................................. 62. 产品组合示意表 .......................................................................................................... 73. 产品特色分析 .............................................................................................................. 8（七） 经营策略 ..................................................................................................................... 81. 产品的组合 .................................................................................................................. 82. 定价的组合 .................................................................................................................. 83. 分销的组合 .................................................................................................................. 94. 促销组合 ...................................................................................................................... 9二、 活动目的 ................................................................................................................................. 9三、 促销目标 ................................................................................................................................. 9四、 促销主题“圣诞温情 常伴你左右 ” ............................................................................... 10（一） 表现 ........................................................................................................................... 10（二） 前期准备 ................................................................................................................... 101. 准备时间 .................................................................................................................... 102. 场内布置 .................................................................................................................... 113. 场外宣传 .................................................................................................................... 114. 具 体 活 动 .............................................................................................................. 11五、 预算表 ................................................................................................................................... 12（三） 店内装饰布置预算表 ............................................................................................... 12（四） 活动广告预算表 ....................................................................................................... 12六、 活动后评价标准 ................................................................................................................... 13 一、肯德基简介（一）基本介绍肯德基（Kentucky Fried Chicken肯塔基州炸鸡），简称为KFC，来自美国的著名连锁快餐厅，由哈兰o山德士上校于1952年创建。主要出售炸鸡、汉堡、薯条、汽水等西式快餐食品。2011年7月，肯德基用豆浆粉冲调豆浆一事引发众多网友不满；8月份，肯德基对此事发出一封致歉信。2011年9月，肯德基称成本上涨再提价；10月，肯德基在全国范围内的餐厅实施第二轮涨价，各餐厅价格可能不同。2012年2月，肯德基30年来首次获准在伊朗开分店。肯德基（Kentucky Fried Chicken肯塔基州炸鸡），通常简称为KFC，是来自美国的著名连锁快餐厅，由哈兰o山德士上校于1952年创建。主要出售炸鸡、汉堡、薯条、汽水等西式快餐食品。2011年7月，肯德基用豆浆粉冲调豆浆一事引发众多网友不满；8月份，肯德基对此事发出一封致歉信。2011年9月，肯德基称成本上涨再提价；10月，肯德基在全国范围内的餐厅实施第二轮涨价，各餐厅价格可能不同。肯德基是美国跨国连锁餐厅，同时也是世界第二大速食及最大炸鸡连锁企业，由哈兰o山德士上校于1939年在肯塔基州路易斯维尔创建。其主要出售炸鸡等快餐食品，经营理念是不断推出新的产品，或将以往销售产品重新包装，针对人们尝鲜的心态，从而获得利润。肯德基现隶属于百胜餐饮集团，并与百事可乐结成了战略联盟，固定销售百事公司提供的碳酸饮料（部分国家例外，如韩国、日本销售可口可乐）。截至2012年底共有约17,000 家门店。（二）经营理念：肯德基的经营理念是不断推出新的产品，或将以往销售产品重新包装，针对人们尝鲜的心态，从而获得利润。口号：生活如此多娇（三）团队精神 肯德基肯德基崇尚团队精神及每一位员工的热忱参与，并致力于为员工提供完善的培训、福利保障和发展计划，使每位员工的潜力得到最充分的发挥，正是由于这个原因，越来越多优秀的年轻伙伴慕名来到肯德基。作为世界上最大和最成功的连锁快餐企业之一，肯德基成功的秘诀之一是：永远向充满朝气、勇于挑战自己的年轻人敞开大门，并注重对员工的培训，鼓励员工和肯德基共同成长。肯德基的成功，源自于全球将近九十万员工的齐心努力。在世界各地，肯德基永远将顾客的需求摆在第一位，使顾客在享受各种高品质餐饮的同时，也能感受到最亲切的一流服务和用餐环境。（四）肯德基在中国 日，中国第一家肯德基餐厅在北京前门开业。从而开始了她在这个拥有世界最多人口的国家的发展史。1992年10家，家，家，家。截至日，肯德基在中国餐厅数量达到2500多家。据公司高层人士披露，“十五”期间，肯德基每年将在中国开设100家门店。我们不得不说，肯德基在中国已取得了巨大的成功。1986年9月下旬，肯德基公司开始考虑如何打入人口最多的中国市场，发掘这个巨大市场中所蕴含的巨大潜力。虽然前景乐观，但是诸多难题也使肯德基的决策者们倍感头痛，犹豫不决。对这家世界最大的鸡肉餐馆公司来说，面前的中国市场是完全陌生的：肯德基的纯西方风味是否能为中国消费者所接受？开发中国市场，不但需要技术资源，更重要的是还需要宝贵的管理资源。此外，从中国不能汇出大量的硬通货利润，即使是中等水平的汇出也不大可能。最为关键的是，要打入中国市场就必须选择一个特定的投资地点。而这又带有很大的不确定性。在情况并不明朗时，KFC决定对中国市场进行更全面更彻底的调查。面临的首要问题是：第一家肯德基店址应当选在何处？这一决策将对今后的盈利，对在中国其他地区的进一步开拓以及对投入管理资源时的决心等产生戏剧性的影响。回顾历史，就可以发现肯德基在中国飞越发展的足迹。日肯德基在北京前门繁华地带设立了在中国的第一家餐厅，而北京肯德基有限公司也是当时北京第一家经营快餐的中外合资企业。以北京作为一个发展的起点，肯德基在全国的发展就如同燎原之火。1992年时餐厅总数为11家，是当时在中国经营快餐连锁餐厅中数量最多的公司，到1995年，已发展到50家。日，肯德基在中国的连锁餐饮企业中领先同业，第一个突破400家，创国际快餐连锁业在中国开店数的之最。日，中国第700家肯德基餐厅在深圳开业，日，中国第800家肯德基餐厅在上海浦东机场磁悬浮列车终点站正式对外营业。2004年1月，中国第1000家连锁店在北京朝阳区樱花园东街开业。同年12月，第1200家餐厅在海南三亚开业。到2005年10月，中国第1500家餐厅暨第二家汽车穿梭餐厅在上海开业。这样的发展速度和规模，使肯德基成为一家在中国发展最迅速的快餐连锁企业，同时它也是率先开发乡镇一级市场的国际餐饮品。2007年11月，肯德基在成都开出了第2000家餐厅。2009年6月，第2600家餐厅落户郑州。2010年6月，在上海开出第3000家餐厅。随着公司管理经验的逐渐丰富，员工队伍的不断壮大和经营体系的日趋完善，肯德基在进入21世纪后大大加快了成长速度。2000年11月肯德基在中国连锁餐饮企业中第一个突破400家餐厅规模。2001年10月发展到500家，2002年2月达到600家，11个月以后的总数是800家。至今肯德基已在全中国200多个城市开设了1000多家餐厅，在中国餐饮业遥遥领先。不仅如此，中国肯德基还一直保持着良好的经济业绩。肯德基的中国总部中国百胜餐饮集团连续三年居全中国餐饮百强之首，2002年的营业额达到71亿元。其中绝大部分来自肯德基。（五）肯德基在中国发展的经济策略 市场定位肯德基一直想要营造的是一种全家一起用餐的欢乐气氛，强调的是这种附加的价值。这给消费者留下了较深的印象。肯德基的市场优势为其鸡类食品的独特口味，定位在“世界著名烹鸡专家”“烹鸡美味尽在肯德基”，这也是肯德基与麦当劳定位上的最大差别。其60年烹鸡经验烹制的炸鸡系列产品，原味鸡、香辣鸡翅、香脆鸡腿汉堡、无骨鸡柳等，以其独特鲜香口味广为顾客称许。肯德基在各种广告宣传里也不断强化其“烹鸡专家”这一卖点。4．标准化的服务肯德基全球推广的“CHAMPS”冠军计划即标准化服务是其取得成功业绩的主要精髓之一。其内容为：C-Cleanliness保持美观整洁的餐厅；H-Hospitality提供真诚友善的接待；A-Accuracy确保准确无误的供应；M-Maintenance维持优良的设备；P-Product Quality坚持高质稳定的产品；S-Speed注意快速迅捷的服务。“冠军计划”有非常详尽可操作性极强的细节，要求肯德基在世界各地每一处餐厅的每一位员工都严格地执行统一规范的操作。这不是行为规范，而且是肯德基的创建品牌的战略，是肯德基数十年来在快速餐饮服务经营上的经验结晶。1本土化政策。肯德基一方面保持了其在美国的特色，同时在中国又加入中国的原素，比如调整菜单，使其口味更加适合中国人的消费习惯。2时尚化政策，将其店面装修的非常有特色，即时尚又干净环保（六）产品1. 产品定位价绍 2. 产品组合示意表 3. 产品特色分析 （七）经营策略1. 产品的组合主要包括产品的实体、服务、品牌、包装。它是指企业提供给目标市场的货物、服务的集合, 包括产品的效用、质量、外观、式样、品牌、包装和规格, 还包括服务和保证等因素。2. 定价的组合主要包括基本价格、折扣价格、付款时间、借贷条件等。它是指企业出售产品所追求的经济回报。3. 分销的组合地点通常称为分销的组合, 它主要包括分销渠道、储存设施、运输设施、存货控制, 它代表企业为使其产品进入和达到目标市场所组织, 实施的各种活动, 包括途径、环节、场所、仓储和运输等。4. 促销组合促销组合是指企业利用各种信息载体与目标市场进行沟通的传播活动, 包括广告、人员推销、营业推广与公共关系等等。二、活动目的? 通过在圣诞节搞本次活动能提高肯德基在群众心目中的影响力。 ? 以家庭、情侣参与形式借助圣诞节来提高群众的消费。? 以“圣诞温情 常伴你左右 ”的活动主题来营造“圣诞节”的欢乐气氛，促进肯德基的销售量，并吸引新顾客群的注意力。? 促进销售，培养顾客的忠诚度，同时塑造和提高品牌形象,提升肯德基的知名度和美誉度。? 准确地表达出市场定位，并获得广大消费者的共鸣。三、促销目标圣诞节身为一个西方节日。自改革开放以来，洋文化已经不间断的进入我们平常老百姓的生活之中，西方很多节日，例如情人节、圣诞节、复活节等节日都已经成为了我们我的节日。所以每当到圣诞节之际，北上广等大城市都会陷入浓厚的气氛之中。身为洋企业的肯德基当然也不会放过这一次促销的机会了，肯德基将商场与进行合作促销。在圣诞节一周假期举行大型宣传活动。通过良好地公众形象，大大地提升消费者心目中的形象，从而大大增强行业之间的竞争力。四、促销主题“圣诞温情 常伴你左右 ”（一）表现圣诞节在西方到处弥漫着欢乐的气息，愿圣诞的欢乐和温馨，带给你和家人安宁、欢乐、幸福！圣诞温情，可以是友情、亲情、爱情等情谊，这些都是欢乐的载物，而“常伴你左右”的意思是各种情谊不会因时间、地点的不同而有所减弱，也指的是肯德基分布在全国各地，无论你走到那肯德基都陪伴你左右，就像亲人一样陪伴着你，无时无刻让你回想快乐的记忆、时光。通过优惠价格的促销活动来吸引顾客目光，促成消费。（二）前期准备 1. 准备时间12月1日-12月24日2. 场内布置在店内购买食品旁边放置圣诞树，上面挂满了各类圣诞的小装饰品，旁边备有便利贴和笔，提供顾客题写祝福挂在圣诞树上。店内工作人员可戴上象征圣诞老人的小红帽，意喻像圣诞老人一样给顾客送去温暖与祝福。店堂内悬挂各类圣诞节的标语和节日氛围的小垂饰。3. 场外宣传店堂橱窗上贴上圣诞活动时间和简单介绍，以及相关新产品的推出。 周末时间，在店铺周围派发活动宣传单，大约12000份。4. 具 体 活 动一次性消费满50送一杯冬日热饮，满100送新品醇香朗姆酒烤鸡腿。（每种赠送产品为每日250份，当天送完即止）。五、预算表（三）店内装饰布置预算表（四）活动广告预算表 六、活动后评价标准
范文三：肯德基广告策划书 课 程 名 称
广告策划学姓
文管1003班任 课 教 师完 成 时 间
日 目录(一)、前言························(二)、市场营销环境分析··················(三)、产品分析······················(四)、消费者分析·····················(五)、肯德基和竞争对手的竞争状况分析 ··········(六)、企业目标······················(七)、广告战略······················(八)、公关战略······················(九)、媒体策略······················(十)、广告预算及分配··················· (十一)、广告统一设计··················· (十二)、广告效果预测···················(一)、前言肯德基（Kentucky Fried Chicken，通常简称为KFC，是来自美国的著名连锁快餐厅，由哈兰·山德士上校于1952年创建。主要出售炸鸡、汉堡、薯条、汽水等西式快餐食品。自1987年在北京前门开出中国第一家餐厅之后，已在中国的450多个城市开设了超过2100多家连锁餐厅，遍及中国大陆除西藏以外的所有省、自治区和直辖市。到目前为止，肯德基已是中国规模最大、发展最快的快餐连锁企业。如今许多品牌，以麦当劳为例，为此开有的开发新产品有的营造良好的就餐环境来吸引顾客和扩大市场占有率。作为麦当劳的最大竞争对手，肯德基也不甘示弱，积极的应对竞争者的进攻。(二)、市场营销环境分析1．企业市场营销环境中宏观的制约因素。(1)、企业目标市场所处区域的宏观经济形势：随着经济的发展，中国人均收入水平和消费水平都有所提高，对生活用品质量的要求也随之提高了，KFC在世界各地都有相当大的影响力，普通中国人也追随潮流，购买享用。(2)、市场的文化背景，肯德基源于美国，创建于1952年，是世界著名的炸鸡快餐连锁企业，在全球80多个国家拥有14000多家餐厅。截止到2008年04月底，肯德基在中国大陆450个城市开设了2100余家餐厅。肯德基近年来以每天至少一家的开店速度快速发展，成为中国餐饮业规模大、发展快、效益好的连锁品牌。2、企业市场营销环境中微观的制约因素肯德基以其统一标识、统一服装、统一配送方式的全新连锁经营模式，并最终依靠其优质的产品、快捷亲切的服务、清洁卫生的餐饮环境确立了其在中国市场的地位。从创立之初的第一家餐厅到至今分布在59个城市的四百多家餐厅，肯德基采用的鸡肉原料100％全都来自国内，十年来共消耗了60821吨鸡肉。肯德基的飞速发展同时也带动了各类相关原料供应行业的起步与发展。3．市场概况○1肯德基的宗旨是顾客至上，正是这一宗旨使每一位来就餐的顾客，无论是大人还是小孩，都会有一种宾至如归的感觉。○2其次是“立足中国，融入生活”。今天，当我们走进肯德基快餐点，不仅可以吃到来自异国风味的牛肉汉堡，也可以领略到本土化中国风的各式中国美味。与此同时，肯德基还大打健康牌，试图不断减弱国人对洋快餐的垃圾抵触。○3肯德基进入中国三十年，给中国消费者带来的已经不仅仅是他的洋食品还有周全的服务，我们时常可以看到一些学子在肯德基捧书阅读；一些商务人士点杯咖啡在肯德基网上冲浪；一家大小在肯德基欢聚生日派对。肯德基以家庭成员为目标顾客，在餐饮业占有相当重要的地位。○4市场的构成:营销的重点是容易接受外来文化、新鲜事物的青少年。同时，在儿童顾客身上肯德鸡也花费大量精力，如：在店内开辟儿童就餐区，布置迎合儿童喜好的装饰品，节假日备有玩具作为礼品等。肯德基一直想要营造的是一种全家一起用餐的欢乐气氛，强调的是提升顾客价值。 (三)、产品分析1．产品特征分析(1)产品的质量：肯德基产品的质量严格按照生产程序符合生产安全好卫生，得到消费者的一致好评。(2)产品的价格: 产品平均统一定价，相同的鸡块大小，优质统一的服务，保持洋快餐平均居高的定价策略，根据市场的变化调整定价策略。其中包括折扣定价——会员卡制和优惠券；产品系列定价——套餐服务。(3)产品的材质： 鸡肉不从别处进货，全部来自美国国内，有机鸡肉质量有保证。(4)产品的外观与包装：采用纸质包装更环保，企业标志（一个老头）醒目，外观看上去喜庆温馨。与其他商品包装相比更易记住好识别，很具有吸引力，得到的效果也不错。(5)与麦当劳相比价格占优势：消费群体更广，容易被接受。当然，质量是信得过的，不是低价低质量。肯德基英文KFC,有中国人戏称为“开封菜”听上去也能接受，开封菜能有多贵啊？有利于扩大市场占有额。2.产品定位分析○1在产品方面，肯德基定位于“世界著名烹鸡专家”，“烹鸡美味，尽在肯德基”，这也是肯德基与麦当劳定位上的最大差别。○2采取产品差别化战略--六十年烹鸡经验烹制而出的炸鸡系列产品，如原味鸡、香辣鸡翅、劲脆鸡腿汉堡等，以其独特的鲜香口味广为顾客称道。而中国人爱吃鸡，与其他洋快餐相比，鸡肉类的产品也更符合中国人的口味，容易被中国人接受。从麦当劳悄悄打破其在全球市场统一的“牛肉汉堡” 的菜单，在中国市场推出与肯德基类似的“麦辣鸡”和“鸡腿汉堡”，更可以看出这一点。(四)、消费者分析1．消费者的总体消费态势: 追求方便快捷舒适优美的就餐环境，把到肯德基就餐看成一种时尚潮流。 (1)经过调查得出现有消费群体主要有：○1学生，年龄段在10~18岁○2每月收入在元的上班族○3主要分布在市区里(2)现有消费者的一般在有新的产品问世的时候消费10~30元认为好吃的动机下来购买的。大部分只是偶尔来频率不高，购买数量也不多(3)现有消费者的对肯德基的态度是比较喜欢，满足度也比较高。不过对肯德基品牌的认知程度并不深。认为产品价格还可以。3.潜在消费者分析（1）潜在消费者的年龄主要在45岁以上的由于工作环境好习惯等多方的因素导致暂时只是潜在消费者。 ( 2)潜在消费者现在的购买行为， 现在购买的产品多是以前就树立好形象的，在他们心中已经形成共识，认准了只买此品牌。暂时没有新购换品牌的想法。 (五)、肯德基和竞争对手的竞争状况分析1.企业的竞争对手。著名的休闲餐饮品牌麦当劳、必胜客（PIZZA HUT）、墨西哥风味餐厅TACOBELL以及A& W、Long John Silver’s（LJS）2.肯德基与竞争对手的比较优势主要在价格好服务上，问题则集中在新产品的开发上。3.肯德基和竞争对手的产品定位策略1在产品方面，肯德基定位于“世界著名烹鸡专家”，“烹鸡美味，尽在肯德基”，这也是肯德基与麦当○劳定位上的最大差别。2采取产品差别化战略--六十年烹鸡经验烹制而出的炸鸡系列产品，如原味鸡、香辣鸡翅、劲脆鸡腿○汉堡等，以其独特的鲜香口味广为顾客称道。而中国人爱吃鸡，与其他洋快餐相比，鸡肉类的产品也更符合中国人的口味，容易被中国人接受。3从麦当劳悄悄打破其在全球市场统一的“牛肉汉堡” 的菜单，在中国市场推出与肯德基类似的“麦辣○鸡”和“鸡腿汉堡”，更可以看出这一点。(六)、企业目标：“把中国肯德基（KFC）品牌做成中国餐饮业的第一品牌，甚至是全世界最受欢迎的餐饮业品牌”(七)、广告战略1、广告主题：面条与肯德基2、产品定位：让消费者健康饮食3、广告诉求方式：理性诉求4、诉求对象：青少年、年轻父母、中老年人5、广告创意场景：
时间是晚上的6点整，某男士白领下班回家以后，肚子很饿。但是老婆出去办事儿还没有，要晚一些才能回家，自己去买菜回来烧又很麻烦。打电话给老婆问她何时才能回家。老公：亲爱的，什么时候回家啊？我的肚子饿的咕咕叫了！老婆：你先随便吃点什么吧！我还要过一会才能回去。老公：我想吃面条，方便面昨天刚刚吃完。老婆：那还不简单，肯德基刚刚推出了新的爱心晚餐。叫做“面条时刻”，接着出现以下画面：时刻”。加上一杯可乐（或者牛奶），每份只要18元。接着出现了肯德基常见的画面：一张肯德基老爷爷的头像。（一句歌词：有了肯德基，生活好滋味！）
最后：哪位白领男士就兴高采烈的去肯德基买面了。(八)、公关战略A、公关策划目标1树立健康食品的形象，消除肯德基只是油炸食品的说法。尊重中国本土饮食文化，注重健康科普教育，消除人们心中对肥胖的“传统洋快餐”抵抗。2挽回老顾客，吸引新顾客，开发均衡营养的产品 。3推广新产品。B、公关行动方案1、首先研发多款营养价值高，口味独特的新产品。增加一些蔬果的搭配，要外观好看，又要好吃，还可以帮助家长改正孩子的挑食问题。2、召开记者发布会，宣传自己“健康中国”的新理念。目前一直开展“感恩中国”的活动，可以一起开展活动。增加肯德基的感情元素，挽回消费者的信心，还能吸引更多的顾客，开扩消费者范围。3、进行大量的广告宣传，在电视，网络不断播放自己的新产品。已达到人们耳熟能详的目的，加深肯德基的健康形象。4、张贴海报，在店里，公交车上。让人们在不同的地方都能看到肯德基的身影。5、继续进行优惠活动，保证现在的消费群体，新产品要低价出售，先让人们去尝试购买，这样才能用事实说话。 (九)、媒体策略1.肯德基已经是成熟的产品，在宣传上就应该以稳固形象为主。没有必要大规模再做宣传，所以在媒体的选择既要避免浪费，又不可让人们对这个品牌印象淡漠。 因此在广告方面：电视广告选择中央电视台的一套黄金档电视剧广告插播，一到两月即可，把产品介绍给大家；食品杂志上用彩页大幅面宣传造势；传单根据人流量情况印制。2.还可以赞助本市正在进行的大型活动，可请大家品尝肯德基，同时也是对自身的最好的宣传。(十)、广告预算及分配(十一)、广告统一设计(十二)、广告效果预测通过这个面条广告的宣传，使得肯德基进一步中国化，融入了中国的传统饮食。使得人们对肯德基产生喜爱感，进一步塑造了肯德基在中国人心中的形象，肯德基的经营理念也渐渐的深入人心。扩大了消费群体，市场份额也会得到相应的增加。
范文四：肯德基的广告策划书 目录一、市场分析1、宏观环境 2、产品信息 3市场分析 4品牌广告 5、消费者信息 6、竞争者信息二、广告定位1、竞争对手的定位策略 2、价格定位策略三、广告目标1、印象目标 2、行动目标3、竞争目标四、广告计划1、区域 2、对象 3、创意 4、表现 5、媒介 6预算一·市场调查1肯德基简介日，中国第一家肯德基餐厅在北京前门开业。从而开始了她在这个拥有世界最多人口的国家的发展史。1992年10家，家，家，家。截至日，肯德基在中国餐厅数量达到2500多家。据公司高层人士披露，“十五”期间，肯德基每年将在中国开设100家门店。我们不得不说，肯德基在中国已取得了巨大的成功！肯德基在中国的成功是建立在其专业地战略分析、科学地战略选择和有效地战略实施基础上。2：产品信息肯德基的几款主要产品：汉堡 鸡肉卷 饮料 各种汤类
肯德基聘请了10多位国内的专家学者作为顾问，负责改良、开发适合中国人需求的快餐品种。肯德基一直以炸鸡、菜丝沙拉、土豆泥作为当家品种，但是对于中国人饮食口味不断变化，品种过于单一对发展前景不利。老美为迎合中国人的口味相继推出了倍受中国人民欢迎的肯德基“辣鸡翅”、“鸡腿堡”、“等品种，对肯德基这家一向注重传统和标准化的老店来说，这是前所未有的转变。肯德基特别成立了中国健康食品咨询委员会，研究、开发适合新一代中。3：市场分析中国的快餐业起步较晚，以1987年4月肯德基快餐连锁店进入北京市场为契机，揭开了中国现代快餐快速发展的序幕。2006年，餐饮业市场运行将继续以17％左右的速度高速增长，全年营业收入将超过9000亿元而直接突破10000亿元大关，达到10400亿元。肯德基的发展道路、经营理念、管理模式等有很多地方值得我们学习，但是把肯德基作为衡量快餐企业的标准，作为现代快餐发展的全部内涵是片面的。一方面，中式快餐企业有着自身不同的发展背景与特点，发展的模式与途径不可能完全相同于洋快餐。肯德基进入中国虽凭借了多方面的综合实力，但也要结合我国实际做出品种、口味、市场定位等方面的调整；另一方面，快餐也不能只有肯德基的单一模式，还要以快餐的本质特征来决定，以市场需求与发展实际来决定。衡量当今中国快餐业的发展，是不能以个别快餐企业的成败来衡量现在快餐行业的兴衰，而且现代快餐业的发展水平不只是简单地以开店数量多少和网点多少来衡量。经过多年的实践和探索，我国快餐业发展已能够面向社会提供更广泛的供应服务，经营方式和服务领域不断拓宽。从店面形式上看，有连锁店、便餐店、社区店与送餐、外卖、小吃广场等；从服务对象上看，从流动人口、外出人口为主向单位后勤与家庭厨房延伸；从品种结构上看，有餐饮成品、半成品、快餐食品等等。快餐已成为主食工程、早点工程、餐桌工程、厨房工程的重要内容，快餐内涵更加丰富多样，服务功能不断增强。这种理念正符合了现在的快速发展的社会，上班族的人们。
4：品牌广告 近日肯德基在全球范围内更换标识，新标识保留了山德士上校招牌式的蝶形领结，但首次将他经典的白色双排扣西装换成了红色围裙。据称本次换标为了“与时俱进”，不断给消费者新鲜感。配合换标行动肯德基的新品牌广告也同时开始在央视和各大卫视投放。这条新广告在笔者看来是肯德基“立足中国，融入生活”的进一步深化.美国内华达州51区沙漠，8129平方米的全新德士上校标识亮相了，使得肯德基成为世界上第一个从太空可以看到的品牌！ 5：消费者分析肯德基的消费者消费购买涉及到许多人，但购买者多而分散，并且肯德基消费者所处的地理位置各不相同，闲暇时间不一致，造成购买地点和时间的分散性；肯德基消费者购买因收入、产品质量、食品安全等因素影响，其需求有很大的差异性，对肯德基的要求也各不相同，从而导致肯德基消费者购买差异性很大；肯德基消费者并不是常年购买，而是均衡消费，表现出消费者购买具有一定的周期性。 （一）肯德基消费者购买行为的分散性1、肯德基消费者的购买时间段分析图1-1 肯德基消费者的购买时间段随着时间的推移，男性的消费时间段在向非正餐时间集中，而女性则比较善变，不容易把握主要的购买时间段（如图1-2、1-3）。但不管男性还是女性，肯德基消费主要还是以非正餐时间和午餐时间为主。 图1-3 女性购买肯德基的时间段图1-2 男性购买肯德基的时间段 2、肯德基消费者的购买地点分析一般来说，像肯德基这种食品企业，选址要在比较繁华的商业街区，这些地方的人流量比较大，消费人群也比较多。但是随着经济的不断发展，杭州市民对生活的要求是快速、方便，又由于旅游业的发展也带来了新的商机，旅游景点的肯德基销售点也将不断增加。并且学生作为新生时代的主要经济消费群体，所以要大力开图2-1 肯德基消费者购买地利用学生资源，在学校附近建立肯德基点是很有潜力的。（二）导致肯德基消费者购买行为差异性很大的因素1、消费者自身的因素来自消费者自身的因素主要是收入。经济快速的发展，也增大了人们的收入。 一般说来，消费者收入越高，其可任意支配的收入就越多，购买的次数、量也就会增加，反之则越少。从以下几幅图可以看出，随着收入的增加，消费者到肯德基的消费额也增加图1-1 消费者收入。所以肯德基商品的价格跨度应较宽，以便不同收入的消费者的消费。 费 图1-3 收入元 人均消费图1-2 收入1000以下的人均消 2、肯德基的因素
肯德基消费者在购买格、质量、食品安全健康以及产品的包装等因素的不费图2-1 影响消费购买的因素（三）期费，精要暇会性肯德基消费是一种均衡性消它不是生活必需品，但是随着神文明的发展，人们对生活的求越来月多样化。常常利用闲的时间来享受生活的人群也愈来愈多，而肯德基就是他们享受生活的不错选择，所以人们光顾肯德基的周期也就会逐渐缩短。
图三 消费肯德基的频率6 竞争者分析肯德基的竞争者主要有： 麦当劳1肯德基与麦当劳的引进最先进入中国市场考察的西式快餐是麦当劳，但其一番调查的结果显示：中国人是饮食口味最顽固的国家，不同的地区早餐都会有天壤之别，麦当劳带着遗憾离开了中国。不久肯德基也派了一个首席代表到中国考察，他是一个有台湾背景的华人，考察完之后他跟老板拍了一个电报说“这里有全世界最大的快餐市场”。当时他看到了北京每天几十万流动人口的市场空隙，“我要在这里，我脚下建全世界最大的肯德基店”。1987年肯德基的第一家店在前门开张了。并且他是全球最大的一家肯德基店，从此肯德基一路狂奔。 2肯德基与麦当劳的市场比例
如今麦当劳在华拥有餐厅数量还不及肯德基的零头；要知道肯德基在美国本土仅排名第七，而麦当劳可是尽领风骚的第一；但在中国肯德基不仅是第一个进入大陆的美式快餐连锁，而且在十几年来，还在一直以领先于麦当劳的速度进行扩张，麦当劳目前已经在以年增长率在10%以上的速度追赶了，但麦当劳有没有可能赶上肯德基呢？就像一场龟兔赛跑，除非兔子睡觉，你在开店别人也在开店；你永远赶不上他，除非别人睡觉；那肯德基会不会睡觉呢？从目前来看肯德基也并没有放慢脚步并且发展的速度更快，其正以每年新增100家门店的速度不断扩张。3肯德基与麦当劳对比肯德基是以买炸鸡为主麦当劳的主打汉堡包，肯德基主打炸鸡。麦当劳专卖可口可乐公司的饮料，肯德基专卖的百事可乐公司的饮料。7总结肯德基作为一个快速发展的国际企业，已经得到越来越多的人们的关注，消费者的选择种类也越来越多，通过本次对杭州居民关于肯德基的消费者行为习惯调查发现：杭州肯德基的消费时间和地点较分散，有利于肯德基在杭州的发展；消费者受产品质量、价格、服务态度以及食品健康安全等因素影响，导致消费者购买的差异性很大；随着生活水平的提高，肯德基消费者的购买行为周期会逐渐缩短。肯德基作为一个快速发展的国际企业，已经得到越来越多的人们的关注，消费者的选择种类也越来越多，通过本次对杭州居民关于肯德基的消费者行为习惯调查发现：杭州肯德基的消费时间和地点较分散，有利于肯德基在杭州的发展；消费者受产品质量、价格、服务态度以及食品健康安全等因素影响，导致消费者购买对商家的建议：1、由于人们对于肯德基的消费还存在着谨慎的态度，食品健康是消费者最为关心的因素， 因而，解除消费者对食品健康的担心和顾虑是目前的肯德基需要重点解决的问题。与此同时，肯德基也应该避免夸大的广告宣传，在消费者心里树立起良好的口碑是十分重要的。
范文五：KFC肯德基广告（立足中国，融入生活）随笔肯德基，是世界上最大的炸鸡连锁店。中国肯德基发展也比较迅速的，自1987年，在中国的第一家肯德基店开业后，目前已经有几千家分店在中国。市场特色和产品特色的独特结合，是肯德基成功的主要秘笈。以下是近年来肯德基在中国市场推出了新的广告语——“立足中国，融入生活”的画面。透过这个广告的视频，可以看到肯德基公司是一个温馨的家。.这则广告是描述海玲（一个四川某重点大学的一年级新生）进入kfc工作的故事。她是肯德基曙光奖学金的获得者，因此圆了大学梦，肯德基改变了她的一生。大学毕业后成为了肯德基一员。肯德基帮助贫困学生的精神，给了她动力，也给了所有人动力。进入肯德基她把这里当作是她的第二个家，一个很大很大的家，最大的回报就是有机会去帮助那些像她一样需要帮助的人。广告以‘现在肯德基在中国有了1000家，展望未来，我们要立足中国，融入生活。这是每一位肯德基员工的承诺。’的广告语结尾。体现了肯德基展望未来的战略。立足中国，融入生活---体现了中国是一个很大的市场，深入人们的生活，帮助社会上需要帮助的人。有助于未来肯德基的发展。肯德基的这个广告在全国范围内大力传播，几乎每个季节都有新品推出新产品，通过不同的广告，宣传肯德基的新产品，达到很好的营销作用。1.KFC肯德基结合西方技术，打造中国消费者喜爱的品牌。由公司白领对企业经营的探讨开始，探讨在中国如何才能做得更好，虽然他们使用了全球的策略和全球热销的产品，当问题深入了分析的时候，女白领提出 “肯德基是怎么做的？”这样的悬念性话题引入肯德基企业经营的理念。接着播出中国煮粥、炸油条的古老早餐。这就是：肯德基相信，立足中国，结合西方技术，才能打造中国消费者喜爱的品牌。 2.广告体现了营养健康、感恩关怀的理念。肯德基是将营养健康、感恩关怀以及产品创新等概念将肯德基的企业理念有序衔接一起的。最后打出口号：肯德基突破传统，立足中国，全力打造新快餐。 3.广告体现出肯德基的本土化、人性化，以及对肯德基消费的认同感。KFC在广告创意上表现的不仅仅是肯德基的企业经营理念，更是从表现力上体现出肯德基的本土化、人性化，进而从情感上表现出对肯德基消费的认同感。肯德基在早餐时段推出三元一根的油条产品，这将是肯德基推行以产品创新为基础、加速推进本土化的又一次重大策略性尝试。新的广告的创意设计在几十秒的时间内将肯德基的品牌形象打入消费者的心理。4.通过电视广告打造品牌影响力，提升品牌知名度。电视广告是表现力最直接而受众最广的市场推广方式，通过电视广告打造品牌影响力以及提升品牌知名度无疑是十分有效的方式。但是单一重复的说教式只会让观众产生视觉疲劳，进而排斥广告，从而会影响受众的感知。KFC肯德基中国策略广告油条篇从中国的本土特色出发，通过播放中国煮粥、炸油条的古老早餐的画面，突出中国的早餐文化，更贴近我们的生活。让人产生亲切感，更为人们所接受。 5.广告体现目标受众广泛。海玲从十岁开始吃肯德基，一直到工作的过程这都目标受众不仅仅是儿童，还有学生、公司员工或是更多的群众。它的广告方式多种多样，从多方面将肯德基的优势展现给受众，使得产品形象更深入人心，取得良好的广告效果。 综上是我对肯德基 “立足中国，融入生活”这个广告的分析，这个广告的更微妙之处是肯德基似乎正要成为中国人的一种生活方式，中国人的邻居，融入中国人的方方面面。相信通过广告的宣传，肯德基在中国的发展会越来越强大。
范文六：基于评价理论的肯德基承诺系列广告的话语分析　韩 璐　（ 北华大学 外语学 院吉林 吉林１ ３ ２ ０ ０ ０ ） 　［ 摘要 】 评 价理 论 兴起 于２ ０ 世 纪９ ０ 年 代 ，是 由功 能语 言 学 家 马丁 （ Ｊ ． Ｒ ． Ｍ ａ ｒ ｔ ｉ ｎ ）等 学者 在韩 礼德　（ Ｍ． Ａ． Ｋ． Ｈ ａ ｌ ｌ ｉ ｄ ａ ｙ ） 的三 大 元功 能之 一 — — 人 际功 能 的 基 础 上研 究 发展 起 来 的 。 由于２ Ｏ １ ２ 年 年 末 肯德 基 的　 “ 速成 鸡” 　 “ 药 鸡 门” 风 波 ，肯 德 基 的 广 告 模 式 发 生 了一 定 的 改 变。 其广 告 的 主 题 更 多地 关 注 于 食 品　 安 全 问题 ，并 推 出 了肯 德 基承 诺 系列 广告 来应 对 “ 速 成鸡” 　“ 药 鸡 门” 风 波 所 引 起 信任 危 机 。 本 文拟 　以评 价理 论 为切入点对肯德 基承诺 系列广告 的话语进 行分析 ， 旨在揭示肯德 基如何运 用其承诺 系列广 　 告 来应 对 “ 速成 鸡” “ 药鸡门”风波 所造成 的信任危 机。 　 ［ 关键词 】评 价理 论 肯 德 基 承 诺 系列 话语 分析　 ［ 中图分类号 】Ｈ ０ ８ 　 ［ 文献标 识码 】Ａ 　 【 文章编号 】１ 　 ０ ０ ９ －５ ３ ４ ９（ ２ ０ １ 　 ４ ）０ ９ —０ ０ ７ ０ 一Ｏ ２ 　一、评价理论概述　评价理论 兴起 ｒ２ Ｏ 世纪９ Ｏ 年 代，是 由功 能语 言学家马丁　 （ Ｊ ． Ｒ ． Ｍ ａ ｒ ｔ ｉ ｎ ）等 学 者 在 韩 礼德 （ Ｍ ． Ａ ． Ｋ ． Ｈ ａ ｌ ｌ ｉ ｄ ａ ｙ ）的 ｊ 人　 元功 能之 一 ——人 际功能的　 础 上研 究发展起来 的。评价理　 论 是 关 于评 价 的 ， 它 关 注 语 篇 中 各 种 可 以协 商 的 态 度 ，是 语　 篇 中 处 理 的态 度 类 型 、 情 感 的 强 度 、 价 值 溯 源 的 方 式 和 协 调　 读者 的方式 。即我 们通过告诉 听话人或读者对某些 人和事物　 的感 受 ，便 可 以 利 用 评 价 资 源 去 协 商 和 调 节 社 会 关 系 。 评 价　 理 论 所 关 心 的是 说 话 人 利 用 其 话 语 介 入 到 语 篇 之 中 从 而 使 语　 义 随 说 话 人 的立 场 而 变 化 。运 用 评 价 理 论 可 以 分 析 作 者 和 说　 话者 的态度和　 场 。根据马 丁的理论，评价系统 可分为三个　 子 系统 ： 介入 、 态 度 和 级 差 。如 图　培 ，【 大 Ｉ 为鸡 是 爸 爸 养 的 ，对 爸 爸 的 信 任 也 转 移 到 对　 德　 信　 任 Ｊ 二 ，所 以 叮以吃得安心 ；Ｑ Ａ 篇中检测员姜海 芳说到 “ 　 国 　 引 进 这 个 品 种 已经 ３ Ｏ 多年 了，各火酒 店和超 市 ［ 介入／ 借 言］ 　 都Ｊ 　泛 使 用 ” ，介 入 了 各 大 酒店 和 超 市 对 这 个 品 种 鸡 肉的 赞　 同态 度 — — 可 以使　 ，广 泛 使 ｆ ｛ ｊ ：还 仃Ｂ Ｇ Ｍ 篇￣ ｎ Ｃ Ｅ Ｏ 篇 巾 介 入　 他们 的孩子 “ 我小孩 ［ 介入／ 借言］ 非 常 喜 欢 吃 ”和 肯 德 基 员　 工及其 家人 “ 我们在 中国有２ ５ ０ ０ ０ ０ 名员工 ［ 介 入／ 借 言］ ，他　 们也 都有 自己的家 人 ［ 介入／ 借言］ ”的态度 表示支持 。 　 ｆ ｛ 　 言则表现在Ｑ Ａ 篇中检测 员姜海 芳说： 　“ 我 自己也 吃 ［ 介 入／自 　 言］ ！因 为 这 鸡 是 非 常 安 全 的 。 ”和 Ｒ Ｇ Ｍ 篇 中 的 餐 厅 经 理 赵 明　 敏对 其父母 说的话 ： “ 我也 常跟爸妈 讲 ［ 介 入 ／自 　 ］ ， 　 门　 在 外 ，还 是 要吃 得安 心 ”，不 仅表 明 了 自己对肯 德基 的信　 任 ，还推 荐家人去吃 ，以此 来表明肯德　 食晶的安全，反驳　 了其 养 殖 户 们 郜不 吃 “ 速 成 鸡 ” 的媒 体 报 道 。 　（ 二 ）态度 系统　态度是指心理受到 影响后对人类行 为、文本、过程及现　 象做 ｝ ｎ的 判 断 和 鉴 赏 。态 度 又 分 为 三 个 子 系统 ： 对 人 的 情 感　 的 表 达 — — 情 感 系 统 ；对 人 的性 格 和 行 为 的评 价— — 判 断 系　 统；和对事物 的价值 的评价—— 鉴赏 系统 。 　 １ ． 情 感系统 。这５ Ｎ　 Ｊ 　告 中表现情 感的词语有３ 个分别是　 “ 安心 ” “ 放心 ”和 “ 喜 欢 ” ，共 出 现 ９ 次 。其中 “ 安心 ” 　 共 出现 ６ 次 （ 约 占６ ７ ％ ） ， 每 则 中 部　 现 过 ； “ 放 心 ”共 出现　 ２ 次 （ 约 占２ ２ ％ ）； 　“ 喜 欢 ” 出现 １ 次 （ 约 占１ １ ％）。 由此 可 见　二、肯德基承诺系列广告的话语分析　（ 一 ）介入系统　 介入是指 语言使用者利用介 入手段调节其对所 说或写 内 　 容所承 担的责任和 义务 ，通过对 不观点的评价或 明或 暗的表　 达 自己 的态 度 。 介 入 可 以 由 自言 和 借 言 实 现 。 　 在肯 德基 的５ 则， “ 告 中，都利 用 了介 入系统 。每 一篇广　 告 中 都 借 助 了他 人 的 话 语 作 为 主 体 ， 或 明 或 暗 地 表 达 肯 德 基　 的态 度 和 立 场 ， 即借 言 ， 如 鸡 农 篇 中 男 女 鸡 农 、Ｑ Ａ（ 品 质 保　 证 ）篇 中的检测 员姜海 芳、Ｒ Ｇ Ｍ（ 餐 厅 经 理 ） 篇 中 的 餐 厅 经　 理 赵 明 敏 、Ｂ Ｇ Ｍ（ 品牌总 经理 ）篇中 的品牌总经 理韩骥麟 千 ¨ 　 Ｃ Ｅ Ｏ（ 主席 ）篇 中的中 国事业部主 席苏敬 轼 。从负责 原料生　 产鸡 农到原料检测检测 员 ，再到销售 基层的餐厅经理 ，最后　 到高层 的管理层和 决策层。肯德基承 诺系列广‘ 告 中声音来 ｆ ｊ 　 从生 产检验到销售 管理的一整条 旨德基产业链 。可 以使消 费　 者倾 听来 自这条产业链 的每…个环 节的声音 ，在每 一个环　 都 能 得 到 安 全 的保 证 ， 让 消 费 者 更 放 心 。 　 另 外 在 他 们 话 语 中 ，也 包 含 了借 言　 自言 。借 言 表 现 在　 鸡农 篇 中鸡 农 （ 男 ）说 ： “ 我 女儿 ［ 介入／ 借 言］ 总是 问我这　 鸡 是 爸爸 养 的 吗 ？ ”借 用 了他 女 儿 的 话 ， 表 明 女 儿 也 吃 肯 德　存情感 系统 中 “ 安心 ”和 “ 放 心 ”占了丰 导地位 。肯德基通　 过这 ５ 则广告 向消 费者传达 了对肯德基 食 品可 以放心 、安心　 食用的态度 ，安抚 了消 费者对食 品安全担忧 的神经 。 　 ２ ． 判断 系统 。鸡 农 篇中 的 “ 温 度 ……都 管得 严严 ”， 　 Ｑ Ａ 篇【 ｛ ｌ 的 “白羽 肉 鸡 是 世 界 上 使 用 广 泛 ［ 态度 ／ 判 断］ 的 鸡　 种 ”、 “ 添加 激素 ？那是 不允许 ［ 态度／ Ｎ断］ 的 ”、 “ 再 加　 上科 学化地 ［ 态度 ／ 判断］ 饲养 ”、 “ 这鸡 是非 常安全 ［ 态 度／ 　 判 断］ 的 ” ，Ｒ Ｇ Ｍ 篇中 的 “ 我 们餐 厅的 每一 步操作 都有 非常　 严格 的 ［ 态度／ 判断 ］ 要求 ”、 “ 我们 的员工都 需要 ［ 态度／ 判　 断］ 经过 严格地 ［ 态 度／ 判断］ 训练才 能够上 岗 ”，Ｂ Ｇ Ｍ 篇中 的　 “ 我们 从来 不会 ［ 态度／ 判 断］ 去加激 素的 ”、 “ 在 饲 养 的 过　 程里 面根 本不需要 ［ 态度 ／ 判断］ 添加激 素 ”、 “ 我 们所选用　 的ｒ ｊ 利鸡 种　 种优 良［ 态度／ Ｎ断］ ”￣ Ｏ Ｃ Ｅ Ｏ 篇中的 “ 食品安全　 永远 ［ 态 度／ 判断］ 是 我们 的第 一任务 ”、 “ 是全球 广泛使 用　 ［ 态度／ 判 断］ 的鸡 种 ， 不 会 ［ 态度／ 判断］ 添 加激 素 ”、 “ 每一 　 家店 都必须 严格 ［ 态度／ 判 断］ 执行食 品安全标 准 ”、 “ 为他　 们负责 ［ 态度／ Ｎ断］ ”、 “ 为 中国消费者负责 ［ 态度／ 判断］ ” 　韩璐 （ １ ９ ８ ８ 一 ），吉林省吉林市人 ，北华大学外语学院硕士研究 生。研 究方 向 ：系统功能语言学 。 　田爨 曝 　等 ，这些 里 面表 示判 断 的词 “ 严严 的 ” “ 严格的” “ 严格　 地” “ 科 学化地 ”暗示 肯德 基生产销售环 节的科学严格 的管　 理 ，驳斥 了新 闻中食 品安全 检验 “ 走过场 ”等管理 的漏洞 ； 　 “ 广泛 ”说明肯德基 肉鸡 原料的应用 范围广，暗示其安全 性　 和接受度 高； 　“ 不允许 ” “ 不会 ”和 “ 不 需要 ”表 明了肯 德　 基对激素态度 ，澄清饲料 内疑含大量激素 和不明药物 的新 闻　 报道 ； 　“ 永远 ”和 “ 负责 ”则表 明了肯德 基对食 品安全这 项　 事业的责任心和决心——一 定要坚持 到底 。 　 ３ ． 鉴 赏 系统 。鸡 农篇 中鸡 农说 的 “ 我们 养 的鸡和 农村　 养的鸡 还真 不一样 ［ 态度 ／ 鉴赏］ ”、 “ 我们养 的白羽鸡 ，羽　 毛 白［ 态度／ 鉴赏］ ，长得快 ［ 态度／ 鉴赏］ ”、 “ 我们养 的鸡特　 别科 学 ［ 态度／ 鉴赏 ］ ”和 “自从来到 这儿才 知道食 品安全挺　 重要 ［ 态 度／ 鉴赏］ 的 ”、 “ 这样好 ［ 态度／ 鉴赏］ ”中都含有 鉴　 赏 。其 中 的 “ 不 一样 ” “ 羽毛 白” “ 长 得快 ” “ 科学 ”和　 “ 食 品安全挺 重要 ” “ 好 ”等词语和广告 中整洁现代化 的鸡　 舍相结合 ，更 是表达 了由于 肯德基科学地养鸡 和员工注重食　 品安全 ，才使 得 白羽鸡 的翅膀 白即干净 、生长速度快 ，与传　 统 的农村养鸡 方式不一致 。打破 了消 费者在媒 体中得到 的养　 鸡 环境脏乱差 的不 良印象 。 　 （ 三 ）级差系统　 级差 系统是对态度介入 程度 的分级 资源 ，包括语势和聚　 焦 两个子系统 。语势在可分 级的态度范畴 中调节着情感 的强　（ 上接７ ２ 页） 　度 ，分为强势 与弱 势；在不可分级 的态度 范畴 中，聚焦 调节　 范畴边 缘的力量，构建中心或边缘事物，分为 明显与模糊 。 　三、结语　本文 介 绍 了评价 理论 和肯 德基 承诺 系 列广 告 的背景 及　 其 内 容 ， 并 以评 价 理 论 为 切 入 点 对 肯 德基 承 诺 系 列 广 告 的 话　 语 进行分析 ，揭示 了肯德基如何运用其承 诺系列广告来应对　 “ 速成鸡 ” “ 药鸡 门”风波所造成 的信任 危机 。通过 以上的　 分 析 我 们 可 以看 出 ， 在 评 价 理 论 的框 架 内 进 行 话 语 分 析 是 一　 个 非常值得研 究的方向 。尤其评价理 论对 汉语广告 的话语 分　 析 还有很少 ，我相信 随着越来越 多的学者对此展开研究 ，评　 价 理论在这方面的研 究一定会更加深入、更加完善 。 　【 参考文献】 　【 １ 】 冯彦 ． 评 价理论视 域下 商业广告语 篇 中的态度 资 源研　 Ｊ 】 ． 社会科 学战线 ， ２ ０ １ ２ （ １ 　 １ ） ． 　 【 ２ 】 刘娟 ． 基于评价理论的英语旅游广告 态度 研 究［ Ｊ ］ ． 安徽　文学， ２ ０ ０ ９ （ １ 　 ２ ） ． 　【 ５ ］ 马金 玲 ． 全 球 化 的 消 费主 义 和 本土 化 的 营销 策略 — — 　 基 于 肯 德 基 和 麦 当劳 的广 告 话 语 分析 【 Ｊ 】 ． 北 华 大 学 学报 （ 社会　 科 学版 ） ， ２ Ｏ １ ２ （ ４ ） ． 　责任编辑 ：武聪　妻子发号施令。妻子应遵 守三从四德而男人可 以妻妾成群。然　 而 ，在西方，圣经记载，丈夫要尊重妻子 ，因为他们都是受上　 帝保佑的。它强调丈夫和妻子之间的关系是平等的。 　（ 三 ）不 同的婚姻媒介　媒人和牧师在古代 中国以及西方的婚俗 中起到了重要的作　 用 ，然而他们的作用是不同的。媒人参与 了古代中国婚嫁的所　 有程序 ，即从纳采到亲迎 ，都少不了媒人 的参与。然而牧师仅　 仅 为双方主持婚礼 ，并不会充 当介绍人的角色。在基督教徒看　 来 ，婚礼仪式必须 由牧师主持，否则婚姻就是无效的。 　去 寺庙 烧香拜佛来求得 好姻缘 。然而 出现 在古希腊神话 中的　 爱 神是 阿 弗萝 蒂德 ，古 罗马神 话 中则是 叫做 丘 比特 的小神　 仙 。他 手持爱 的神箭 ，被他 金箭射 中的男女便会产生爱情 ， 　 结 为夫妇 。相传 ，丘 比特 同时还拥有一把银 箭 ，而被银箭射　 中的话便不会有 美好 的姻 缘。 　四、结论　婚 姻 嫁 娶 是 一 项 重 大 的 民俗 活 动 ，包 含 了极 其 丰 富 的 社　 会文化 内涵 。婚俗反映了一个民族的婚姻观 。不仅体现 了一定　 时代的社会面貌，同时也展现了一个时代 的价值观 、思维方式　 和宗教信仰 。中国和西方的婚俗是必然存在差异的。不 同的宗　 教 、文化渊源、婚姻观念 以及地域产生了不 同的婚俗 。总之， 　 随着全球经济的发展 ，来 自不同国家的人们经常互相交流，了　 解不同国家的婚姻 习俗的差异是非常重要的。 　（ 四 ）不同的 自由度　在中国，人们把孝顺父母作为判断一个人品德 的标准。因　 此 ，父母在 子女 的婚姻中扮演着至关重要 的角色。父母按照他　 们 自己的想法来举办婚礼是正确而且得 当的。婚姻就是 “ 父母　 之 命，媒妁之言 ”。通常是丈夫和妻子在结婚之前没有见过对　 方 。他们甚至不知道对方 的姓名。即使他们反对也是没用的， 　 因为有决定权 的是他们的父母 。在英 国，年轻人相对 自由。与　 中国古代父母不 同，父母要听取子女的意见，而不能替他们做　 决定。教会提 出了 “ 同意原则 ”，即只有两人 自愿并公开在至　 少两个公证人的婚礼上表达结婚 的意愿，婚姻才是有效的。 　 （ 五 ）不同的审美　 中 国的婚 礼 以红 色系 为主 ，因为 红色 在 中国象 征着 吉　 祥如意 。例如新娘脚踩 红绣鞋 ，身穿红嫁衣 ，头顶 红盖头 ， 　 坐上红 花轿 。新 郎也是同样一身 红礼服，家 中贴着 红喜字 ， 　 门上贴着 红对联 ，体现 了喜庆和热 闹。红色在西方 并非吉祥　 的 颜 色 ， 因 此 西 方 的婚 礼 以 白色 系 为 主 。 因 为 白色 象 征 着 纯　 洁 、浪 漫。新娘身 穿 白色婚纱 ，头项 白色纱 巾。在 西方的婚　 礼上 ，取代 中 国喜字 的是鲜花 。而在选 择鲜花 的颜色 时，人　 们也是偏爱选择 白色 。 　【 参考 文献ｌ 　Ｉ 　 １ 　 ｌ Ａ ｎ ｔ ｈ ｏ ｎ ｙ 　 Ｆ ． Ａ ． Ｔ ｈ ｅ 　 Ｂ ｏ ｏ ｋ 　 ｏ ｆ 　 ｔ ｈ ｅ 　 Ｙ ｅ ａ ｒ ：ａ 　 Ｂ ｒ ｉ ｅ ｆ 　 Ｈ ｉ ｓ ｔ ｏ ｒ ｙ 　 ｏ ｆ 　 Ｏ ｕ ｒ 　Ｓ ｅ ａ ｓ ｏ ｎ ａ ｌ 　 Ｈ ｏ ｌ ｉ ｄ ａ ｙ ｓ ［ Ｍ 】 ． Ｕ Ｓ Ａ ： Ｏ ｘ ｆ ｏ ｒ ｄ 　 Ｕ ｎ ｉ ｖ ｅ ｒ ｓ ｉ ｔ ｙ 　 Ｐ ｒ ｅ ｓ ｓ ， ２ ０ ０ ３ ． 　 ［ ２ ］ Ｄ ｅ 　Ｇ ｅ ｎ ｅ ｖ ａ ， Ｍ ａ ｒ ｙ ｅ ． Ｉ ｎ ｔ ｉ ｍ ａ ｔ ｅ 　Ｒ ｅ ｌ ａ ｔ ｉ ｏ ｎ ｓ ｈ ｉ ｐ ｓ ，Ｍ ａ ｒ ｒ ｉ ａ ｇ ｅ ｓ 　ａ ｎ ｄ 　Ｆ ａ ｍ ｉ ｌ ｉ ｅ ｓ Ｉ Ｍ １ ． Ｎ ｅ ｗ 　 Ｙ ｏ ｒ ｋ ：Ｔ ｈ ｅ 　 Ｍ ｃ Ｇ ｒ ａ ｗ － Ｈ ｉ ｌ ｌ 　 Ｃ ｏ ｍ ｐ ａ ｎ ｉ ｅ ｓ ， Ｉ Ｎ Ｃ ， ２ ０ ０ ２ ． 　［ ３ ］ Ｄ ｕ ｅ ｉ ｎ ｇ ， Ｓ ． （ ｅ ｄ ． ） ． Ｔ ｈ ｅ 　 Ｃ ｕ ｌ ｔ ｕ ｒ ａ ｌ 　 Ｓ ｔ ｕ ｄ ｉ ｅ ｓ 　 Ｒ ｅ ａ ｄ ｅ ｒ ［ Ｍ 】 ． Ｌ ｏ ｎ ｄ ｏ ｎ ： 　Ｒｏ ｕ ｔ ｌ ｅ ｄ ｇ ｅ， １ 　 ９９ ３． 　【 ４ ］ Ｂ ｅ ｔ ｔ ｙ ， Ｗ ａ ｌ ｌ ａ ｎ ｃ ｅ ． Ｓ ｏ ｍ ｅ 　Ｒ ｅ ｆ ｌ ｅ ｃ ｔ ｉ ｏ ｎ ｓ 　ｏ ｎ 　Ｐ ｒ ｏ ｖ ｅ ｒ ｂ ｓ ［ Ｍ 】 ． Ｂ ｅ ｉ ｊ ｉ ｎ ｇ ： 　Ｆ ｏ ｒ ｅ ｉ ｇ ｎ 　 Ｌ ａ ｎ ｇ ｕ ａ ｇ ｅ 　 Ｔ ｅ ａ ｃ ｈ ｉ ｎ ｇ 　 ａ ｎ ｄ 　 Ｓ ｔ ｕ ｄ ｙ 　 Ｐ ｒ ｅ ｓ ｓ ， １ 　 ９ ９ ８． 　【 ５ 】 鲍 宗 豪． 婚 俗 与 中 国传 统 文 化 【 Ｍ ］ ． 桂林 ： 广 西 师 范 大 学　出版 社 ， ２ ０ ０ ６． 　（ 六 ）不同的婚神　中国传统 的婚姻观 中，认为天上 的月老在人们 出生之时　 就 已将 红线绑定 了男女二人 。于是乎便有 了 “ 千里姻缘 一线　 牵” “ 有缘 千里来相会 ”等说法 。人们 认为姻缘是上 天注定　 的 。也有传 说记载 中国最早负责婚姻 的神 仙是伏羲和 女娲 ， 　 他们分 别是 “ 制嫁娶 ”和 “ 置婚姻 ”的神仙 。因此有 很多人　【 ６ 】 陈鹏 ． 中国婚姻 史稿【 Ｍ ］ ． 北京： 中华书局 ， ２ ０ ０ ５ ． 　 ［ ７ ］ 欧阳若修 ． 韦向学外 国婚俗【 Ｍ ］ ． 广西 ： 漓江 出版社 ， １ 　 ９ ８ ６ ． 　 【 ８ ］ 潘晓梅 ． 婚俗 简史【 Ｍ ］ ． 北京： 中国社会科学 出版社 ， ２ ０ ０ ４ ． 　 【 ９ 】 邵 先崇 ． 近代 中国的新式婚 丧【 Ｍ 】 ． 北京 ： 人 民文学 出版　社。 ２ ０ ０ ６． 　［ １ 　 Ｏ ］ 泰勒 （ 著） ， 连树声（ 译） ． 原始文化【 Ｍ ］ ． 桂林 ： 广 西 师 范 大　学 出版 社 ， ２ ０ ０ ５ ． 　责 任编辑 ：董璺　躲 困 爨曝
范文七：[摘要]评价理论兴起于20世纪90年代，是由功能语言学家马丁（J.R.Martin）等学者在韩礼德（M.A.K.Halliday）的三大元功能之一――人际功能的基础上研究发展起来的。由于2012年年末肯德基的“速成鸡”“药鸡门”风波，肯德基的广告模式发生了一定的改变。其广告的主题更多地关注于食品安全问题，并推出了肯德基承诺系列广告来应对“速成鸡”“药鸡门”风波所引起信任危机。本文拟以评价理论为切入点对肯德基承诺系列广告的话语进行分析，旨在揭示肯德基如何运用其承诺系列广告来应对“速成鸡”“药鸡门”风波所造成的信任危机。 　　[关键词]评价理论 肯德基 承诺系列 话语分析 　　[中图分类号]H08 [文献标识码]A [文章编号]（0-02 　　一、评价理论概述 　　评价理论兴起于20世纪90年代，是由功能语言学家马丁（J.R.Martin）等学者在韩礼德（M.A.K.Halliday）的三大元功能之一――人际功能的基础上研究发展起来的。评价理论是关于评价的，它关注语篇中各种可以协商的态度，是语篇中处理的态度类型、情感的强度、价值溯源的方式和协调读者的方式。即我们通过告诉听话人或读者对某些人和事物的感受，便可以利用评价资源去协商和调节社会关系。评价理论所关心的是说话人利用其话语介入到语篇之中从而使语义随说话人的立场而变化。运用评价理论可以分析作者和说话者的态度和立场。根据马丁的理论，评价系统可分为三个子系统：介入、态度和级差。如图 　　二、肯德基承诺系列广告的话语分析 　　（一）介入系统 　　介入是指语言使用者利用介入手段调节其对所说或写内容所承担的责任和义务，通过对不观点的评价或明或暗的表达自己的态度。介入可以由自言和借言实现。 　　在肯德基的5则广告中，都利用了介入系统。每一篇广告中都借助了他人的话语作为主体，或明或暗地表达肯德基的态度和立场，即借言，如鸡农篇中男女鸡农、QA（品质保证）篇中的检测员姜海芳、RGM（餐厅经理）篇中的餐厅经理赵明敏、BGM（品牌总经理）篇中的品牌总经理韩骥麟和CEO（主席）篇中的中国事业部主席苏敬轼。从负责原料生产鸡农到原料检测检测员，再到销售基层的餐厅经理，最后到高层的管理层和决策层。肯德基承诺系列广告中声音来自从生产检验到销售管理的一整条肯德基产业链。可以使消费者倾听来自这条产业链的每一个环节的声音，在每一个环节都能得到安全的保证，让消费者更放心。 　　另外在他们话语中，也包含了借言与自言。借言表现在鸡农篇中鸡农（男）说：“我女儿[介入/借言]总是问我这鸡是爸爸养的吗？”借用了他女儿的话，表明女儿也吃肯德基，因为鸡是爸爸养的，对爸爸的信任也转移到对肯德基信任上，所以可以吃得安心；QA篇中检测员姜海芳说到“中国引进这个品种已经30多年了，各大酒店和超市[介入/借言]都广泛使用”，介入了各大酒店和超市对这个品种鸡肉的赞同态度――可以使用，广泛使用；还有BGM篇和CEO篇中介入他们的孩子“我小孩[介入/借言]非常喜欢吃”和肯德基员工及其家人“我们在中国有250000名员工[介入/借言]，他们也都有自己的家人[介入/借言]”的态度表示支持。而自言则表现在QA篇中检测员姜海芳说：“我自己也吃[介入/自言]！因为这鸡是非常安全的。”和RGM篇中的餐厅经理赵明敏对其父母说的话：“我也常跟爸妈讲[介入/自言]，出门在外，还是要吃得安心”，不仅表明了自己对肯德基的信任，还推荐家人去吃，以此来表明肯德基食品的安全，反驳了其养殖户们都不吃“速成鸡”的媒体报道。 　　（二）态度系统 　　态度是指心理受到影响后对人类行为、文本、过程及现象做出的判断和鉴赏。态度又分为三个子系统：对人的情感的表达――情感系统；对人的性格和行为的评价――判断系统；和对事物的价值的评价――鉴赏系统。 　　1.情感系统。这5则广告中表现情感的词语有3个分别是“安心”“放心”和“喜欢”，共出现9次。其中“安心”共出现6次（约占67%），每则中都出现过；“放心”共出现2次（约占22%）；“喜欢”出现1次（约占11%）。由此可见在情感系统中“安心”和“放心”占了主导地位。肯德基通过这5则广告向消费者传达了对肯德基食品可以放心、安心食用的态度，安抚了消费者对食品安全担忧的神经。 　　2.判断系统。鸡农篇中的“温度……都管得严严”，QA篇中的“白羽肉鸡是世界上使用广泛[态度/判断]的鸡种”、“添加激素？那是不允许[态度/判断]的”、“再加上科学化地[态度/判断]饲养”、“这鸡是非常安全[态度/判断]的”，RGM篇中的“我们餐厅的每一步操作都有非常严格的[态度/判断]要求”、“我们的员工都需要[态度/判断]经过严格地[态度/判断]训练才能够上岗”，BGM篇中的“我们从来不会[态度/判断]去加激素的”、“在饲养的过程里面根本不需要[态度/判断]添加激素”、“我们所选用的白羽鸡种品种优良[态度/判断]”和CEO篇中的“食品安全永远[态度/判断]是我们的第一任务”、“是全球广泛使用[态度/判断]的鸡种，不会[态度/判断]添加激素”、“每一家店都必须严格[态度/判断]执行食品安全标准”、“为他们负责[态度/判断]”、“为中国消费者负责[态度/判断]”等，这些里面表示判断的词“严严的”“严格的”“严格地”“科学化地”暗示肯德基生产销售环节的科学严格的管理，驳斥了新闻中食品安全检验“走过场”等管理的漏洞；“广泛”说明肯德基肉鸡原料的应用范围广，暗示其安全性和接受度高；“不允许”“不会”和“不需要”表明了肯德基对激素态度，澄清饲料内疑含大量激素和不明药物的新闻报道；“永远”和“负责”则表明了肯德基对食品安全这项事业的责任心和决心――一定要坚持到底。 　　3.鉴赏系统。鸡农篇中鸡农说的“我们养的鸡和农村养的鸡还真不一样[态度/鉴赏]”、“我们养的白羽鸡，羽毛白[态度/鉴赏]，长得快[态度/鉴赏]”、“我们养的鸡特别科学[态度/鉴赏]”和“自从来到这儿才知道食品安全挺重要[态度/鉴赏]的”、“这样好[态度/鉴赏]”中都含有鉴赏。其中的“不一样”“羽毛白”“长得快”“科学”和“食品安全挺重要”“好”等词语和广告中整洁现代化的鸡舍相结合，更是表达了由于肯德基科学地养鸡和员工注重食品安全，才使得白羽鸡的翅膀白即干净、生长速度快，与传统的农村养鸡方式不一致。打破了消费者在媒体中得到的养鸡环境脏乱差的不良印象。 　　（三）级差系统 　　级差系统是对态度介入程度的分级资源，包括语势和聚焦两个子系统。语势在可分级的态度范畴中调节着情感的强度，分为强势与弱势；在不可分级的态度范畴中，聚焦调节范畴边缘的力量，构建中心或边缘事物，分为明显与模糊。 　　三、结语 　　本文介绍了评价理论和肯德基承诺系列广告的背景及其内容，并以评价理论为切入点对肯德基承诺系列广告的话语进行分析，揭示了肯德基如何运用其承诺系列广告来应对“速成鸡”“药鸡门”风波所造成的信任危机。通过以上的分析我们可以看出，在评价理论的框架内进行话语分析是一个非常值得研究的方向。尤其评价理论对汉语广告的话语分析还有很少，我相信随着越来越多的学者对此展开研究，评价理论在这方面的研究一定会更加深入、更加完善。 　　【参考文献】 　　[1]冯彦.评价理论视域下商业广告语篇中的态度资源研究[J].社会科学战线，2012（11）. 　　[2]刘娟.基于评价理论的英语旅游广告态度研究[J].安徽文学，2009（12）. 　　[3]马金玲.全球化的消费主义和本土化的营销策略――基于肯德基和麦当劳的广告话语分析[J].北华大学学报（社会科学版），2012（4）. 　　责任编辑：武聪
范文八：　　N年以前，我开始出入于肯德基，早餐一个“巨无霸”，午餐一桶“新奥尔良”晚餐一个全家桶。天天如此，白吃不厌，即使是狂风暴雨阻挡不了我那贪吃的心。久而久之，我发现我钱包里的钱“哗哗”流逝，看着体重一天天的暴增，于是我狠下心--与肯德基一刀两断！　　第一天　　当我经过肯德基时，看着里面大人的狂咬鸡腿，看着小孩的猛舔雪糕，我肚子不禁为之一动。我疯了，竟按捺不住贪吃的天性，直盯着肯德基快步走去。站在门口的服务员见我“来势汹汹”，特为我打开门。当我提腿踏入门口的那一瞬间，一股电流从我脑海里一闪而过，电的我魂飞魄散，七窍生烟，也就把我电醒了。我突然来了个360度大转身后大摆而去了。那服务员站在那儿目瞪口呆，只说出“欢迎光”三个字，“临”字胎死腹中。　　第二天　　真是冤家路窄，今天有得经过肯德基。我想风一般地飘过，但做不到，心中那意欲已支配着我，让我不禁回头一望。那一望几乎毁了我一生。肯德基玻璃窗上的海报吸引着我，竟让我心跳加速，口水飞溅！又是新产品！骨肉相连！我开始助跑，以刘翔破记录的速度奔去。又是昨天的服务员，她只眼瞪瞪地看着我，却无动于衷。我顾不上有没有开门，一脚将门踹开，直奔收银台。“十串骨肉相连！快！”心中那种兴奋溢于言表。正要付钱时摸摸口袋，才惊奇地发现，钱包没带！这消息如晴天霹雳，让我伤透了心，仰天长啸：“天灭我也！”然后就快快地闪开了。　　第三天　　一波未平一波又起，好不容易才熬过前两天，今天有得面对严峻的考验。我的死党对我说，今天他生日，要在肯德基搞个party！我一脸的无奈，今晚去肯德基必定吃个天翻地覆，不饱无归；不去，结果惨痛啊……　　唉，我尚在学校徘徊，老友们见我犹豫不决，于是就干脆前呼万拥地把我抬进肯德基，拿了一大堆食物摆在我面前。我那口水如澎湃的长江水滚滚而下。但我定力十足，眼看口勿动，没有犯错误。毕竟食物十里飘香，更加上同学们的言语挑逗，心中不禁一片大乱。突然我食欲大发，张开血盆大口，眼看要以排山倒海之势将台上的食物一扫而光时，突然我脸上吃了一掌。啊！乃我老妈也！老妈扯着我耳朵说：“臭小子，今次考试又不合格，还敢在这里开大餐！看招！”我便和老妈拉拉扯扯出了门口。所幸的是，老妈来得巧，让我没破“戒”，如愿挨过了一天。　　第N天　　N天以后，我瘦了，我的钱包却胖了，理由很简单，我的计划取得了前所未有的成功。如今，我终于可以勇敢地站在肯德基面前说一声：“Gooodbye，我的肯德基！”
范文九：肯德基和麦当劳广告语对比之为何麦当劳完胜
国际传播学院对外汉语2班同永康 广告的市场目标策略由企业的目标市场直接决定。也就是说，策略直接影响广告中的方向，表达方式以及措辞。为了满足于麦当劳在美国的品牌和市场扩张的需求，乐于接受并尝试新事物的儿童和喜欢快速方便又价廉物美食品的妈妈便成了麦当劳的目标市场。而“麦当劳是妈妈和孩子的天堂”就是为了有效地扩大市场而制定的目标市场策略。麦当劳正是沿着这个广告策略设计了无数十分具有影响力的广告。正比如麦当劳之前推出的“做回孩子，多快乐”的广告。我们就以此为例分析麦当劳在广告用语上的特点。借此广告，麦当劳向消费者们成功地传递了两点信息：1.当消费者们还是儿时的时候，麦当劳就已经进入了中国，即便我们已经长大，麦当劳作为我们儿时的回忆是非常美好的，麦当劳是我们从小到大的朋友。2.消费者们在成长的过程中经历了不少成长的烦恼，而现在的麦当劳仍然是原来那个快乐的麦当劳，并且麦当劳非常理解消费者们成长的烦恼，所以消费者们和麦当劳共同的回忆是十分值得珍惜和回味的。由此我们不难一眼看穿麦当劳广告的特点——麦当劳非常善于使用“感情牌”，相比于其他同领域竞争者偏爱的“新品牌”，麦当劳是与众不同的：麦当劳的广告并不会频繁出现新品上市等内容，取而代之的是为消费者着想的降价广告和大量的家庭温情画面。而肯德基爷爷则碍于面子，不轻易降价，却频繁推出新的产品。 显然，相比其他品牌生硬的广tui告xiao，麦当劳的广告更加实惠而且非常暖人。这样的广告显然是容易引起消费者的共鸣并深入人心的。同类的广告还有腾讯推出的12周年系列广告，母亲对儿子的无微不至、儿子对母亲的抱怨与烦恼，当儿子变为游子、母亲竟然学会了上网，通过QQ的温情传递，母子心系在一起。广告最后传递：腾讯，与你一同走过12年。这些暖人的广告，无疑牵动着许多人的心。先满足消费者的心理需求，再让消费者与品牌、消费者与消费者之间达到高度互动与共鸣，最终再促进消费行为的发生——这让消费者与品牌的距离不断拉近。其实良好的创意，不在于使用一些小伎俩套出产品的信息，而在于通过消费者都乐于接受的方式，传递出品牌/产品与消费者的关系。
范文十：肯德基服务英语菜单Menu经济豪华餐Meal? Roasted chicken burger combo黄金烤鸡腿堡套餐? Mini burger combo田园脆鸡堡餐? Extra tasty crispy burger combo劲脆鸡腿堡餐? Zinger burger combo香辣鸡腿堡餐? Mexican Twister combo墨西哥鸡肉卷餐? Dragon Twister combo老北京鸡肉卷餐? New Orleans roast wings combo新奥尔良烤翅餐? Hot wing combo香辣鸡翅餐? Bucket meal外带全家桶快乐儿童餐Kid’s meal? A set：Nugget+Mashed Potato+Mirinda? B set：Original Recipe+French Fries+Mirinda? C set：Mini Burger+French Fries+Mirinda鸡类产品Chicken Products? Original Recipe吮指原味鸡? Hot Wings香辣鸡翅? New Orleans roast wings新奥尔良烤翅? Zinger burger香辣鸡腿堡? Extra tasty crispy劲脆鸡腿堡? Mini Burger田园脆鸡堡? Mexican Twister墨西哥鸡肉卷? Dragon Twister老北京鸡肉卷? Popcorn Chicken劲爆鸡米花? Nuggets上校鸡块? Roasted chicken burger黄金烤鸡腿堡早餐Breakfast? Egg & Pork Congee皮蛋瘦肉粥? Chicken & Mushroom Congee香菇鸡肉粥? Seafood & Egg Congee海鲜蛋花粥? Egg & Pork Floss Twister鸡蛋肉松卷? Egg & Pork Sausage Twister鸡蛋猪柳卷早餐优惠组合Braekfast Combo? Cheese & Egg Burger Combo芝士蛋堡餐? Mini burger combo田园脆鸡堡餐? Mini burger with Egg combo田园脆鸡堡加蛋? Pork & Egg Burger combo猪柳蛋堡餐? Congee & Potato Stix Combo花式粥餐? Egg & Pork Floss Twister Combo鸡蛋肉松卷餐? Egg & Pork Sausage Twister Combo鸡蛋猪柳卷餐早餐饮料及配餐Drinks & Side Items? Orange Juice都乐鲜橙汁? Fresh Milk/ Hot Milk鲜牛奶/热牛奶? Milk Tea奶茶? Potato Stix香脆薯棒? French Fries薯条? Mashed Potato土豆泥? Corn on the cob香甜粟米棒? Egg & Vegetable Soup芙蓉鲜蔬汤? Dinner Roll胡萝卜餐包? Corn Salad玉米沙拉? Seasonal Vegetable四季鲜蔬Dessert甜点? Ice Cream Cone脆皮甜筒 Chocolate/Blueberry巧克力/蓝莓? Sundae圣代Chocolate/Strawberry巧克力/草莓? Egg Tart葡式蛋挞Drinks饮料? Pepsi Cola百事可乐? Seven-up七喜? Mirinda美年达? Ice Tea雀巢冰爽茶? Ice Tang雀巢橙C? Coffee咖啡? Tea红茶? Milo美禄? Tang橙汁? Milk牛奶? Nine Lives Juice九珍果汁? Good Balance Tea清衡茶Condiments & Common Restaurant Items调味品和日常用品? Ketchup番茄酱? Coffee mate奶精? Sugar糖? Sweet & Sour Sauce糖醋酱? Sweet Chili Sauce甜辣酱? Napkin/Tissue餐巾纸? Stirrer搅拌棒? Straw吸管? Toothpick牙签? Spoon勺子? Tray托盘? Cup杯子服务七步曲欢迎光临Greeting? Good morning. Welcome to KFC!早上好，欢迎光临肯德基！? May I help you, sir?能为您效劳吗，先生？? May I take your order now?您现在要点餐么？? Welcome to KFC. May I take your order? 欢迎光临肯德基，您现在要点餐么？? Hello! KFC Restaurant at your service!您好，肯德基餐厅为您服务? Excuse me, madam, what can I do for you?我可以帮你什么忙么，女士？
点餐Ordering? Would you like anything else?还需要我为您点什么吗？? Could you repeat the order, please?请重复一下您点的餐，好吗？
? How many cups would you like to have, sir?您要几杯，先生？? May I know how many people?请问一共几位用餐？? Well, I would like to suggest you get it to take away if you are in hurry.如果您赶时间的话，我建议您打包。? What would you like to drink, sir?先生，您想喝点什么饮料？? Would you have it here or for take away?请问您在这里吃还是打包？? Would you like to have a set meal or order them separately?请问您是要套餐还是单点 ？建议性销售Suggestive selling? Would you like some soup, madam?您要点汤么，女士？? Would you like to try our latest promotion?您想尝尝我们的新产品吗？? Well, I would like to suggest the bucket meal, sir.我向您推荐我们的全家餐，先生? This bucket would be a perfect choice for a family of three.我认为这份全家餐适合三口之家。? If you prefer a light burger, the Mini Burger Combo would be a good option.如果您喜欢清淡一点的汉堡，我建议您来个田园脆鸡堡餐。? We have a variety of chicken foods.我们有各种鸡类产品可供选择。
? Would you like one more order of French Fries?要不要再来份薯条？
找零和结账change and check-out? Do you have 50 fen?请问您有5毛钱吗？? Here is your change, miss.这是您的找零，小姐。? I’m sorry we don’t accept foreign currency.很抱歉我们不收外币。? It is very kind of you, sir, but we are not allowed to accept tips.先生，您真是太好了，但我们不能收小费。? Sorry, we can’t accept this, it is counterfeit.抱歉，这是假币。? Thank you, thirty eight yuan & fifty fen, please.总共是38.5。? You have ordered 2 bucket for 116 yuan. Is that right?您订了两个全家桶一共是116元，请问还需要什么吗？呈递餐饮，感谢顾客Closing? Every Kids Fun Meal comes with a free toy.儿童餐有玩具送? Have a nice meal.祝您用餐愉快? Have a pleasant weekend, sir.祝您周末愉快，先生? Hope you enjoy the meal.希望您吃得开心? It is a pleasure to be of service.为您服务我很荣幸。? Always at your service, madam.欢迎下次光临，女士? My pleasure.乐意为您效劳大厅服务Lobby service? Could you please wait in line, sir?先生，请您排队等候好吗? Excuse me, sir, may I take these away?对不起，先生，我可以把这些空盘子收走吗? Go straight ahead and turn left, and you will get to the washroom.洗手间一直走然后左转? Sorry ,sir, this is a non-smoking restaurant. Sorry for any inconvenience.先生，对不起，请勿吸烟? May I suggest that you keep an eye on your handbag.请保管好您的手提袋
? Miss, do you mind sharing this table with others?小姐，别的客人想和你共用这张桌子，好吗? We open from 7:00 in the morning until 23:00.我们的营业时间是从早上7：00到晚上23：00? Would you like a baby chair for your child?要不要给您的小孩拿张婴儿椅
顾客抱怨处理Service Recover? Could you wait a minute?请等一分钟左右，好吗? Sorry, madam, I am afraid that you have to wait for about two minutes. Do you mind taking a seat here first?对不起，女士，得等两分钟左右，请您先到那边座位上座下好吗? I’ll get the manager for you. He’ll be glad to help you.我去把经理叫过来，他会很乐意帮助你? I’m terribly sorry, sir, there may have been a mistake.非常抱歉，可能弄错了，我向您表示道歉? Beg your pardon, could you repeat that?对不起，我没听请，重复一下好吗
? I’m sorry I made a mistake with your order, madam.夫人，很抱歉我下错单了