2015年中国功能饮料市场趋势观察研究预测报告
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2015年中国功能饮料市场趋势观察研究预测报告
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报告编号：3062208
撰写日期：长期跟踪研究
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〖 目 录 〗 第一部分 &研究成果 第一章　年功能饮料的前景预测及投资建议 & &1.1　软饮料行业的发展前景分析 & & &2015年中国软饮料行业规模预测 & & &“十二五”期间中国饮料增长预测 & &2020年中国软饮料业发展趋势预测 & 1.2　功能饮料行业的前景预测 & 中国功能饮料市场需求预测 & & 年功能饮料发展环境 & 第二部分 &行业投资 第一章　全球功能饮料市场分析 & &全球功能饮料行业发展 & & & 全球功能饮料开发趋势 & & & 功能性饮料中国发展现状 & &功能性饮料美国发展现状 & & 第三部份 &行业现状 第一章　中国功能饮料市场分析 & &1.1　中国功能饮料行业发展分析 & & &中国功能型饮料总体趋势 & &健康理念与功能饮料市场 & &影响功能饮料发展的因素 & &1.2　中国功能饮料市场品牌竞争 & & &葡萄适联手统一大力发展功能饮料市场 & &王老吉在夏季功能饮料市场竞争中表现良好 & &华润零帕以文化做先行向导 & & & 红牛在功能饮料行业的领导地位进一步增强 & &1.3　功能饮料市场发展的问题分析 & 中国功能饮料发展面临的困境 & &影响功能饮料发展因素分析 & & & 功能饮料市场面临三大挑战 & & & 功能饮料产业发展缺失标准引导 & & & 1.4　功能饮料的发展策略 & 功能性饮料发展须众强联合 & & & 功能饮料的成功策略分析 & &我国功能性饮料的发展建议 & & &
第二章　功能饮料 & & 2.1　功能饮料定义 & & &2.2　功能饮料分类 & & & 第三章　功能饮料细分市场 & &3.1　运动饮料市场分析 & & &中国运动饮料市场现状 & & & 中国运动饮料国标出台 & & & 2013年中国运动饮料市场消费者分析 & & &2013年中国运动饮料品牌发展分析 & 中国运动饮料市场发展存在的问题 & &3.2　能量饮料市场现状 & & &中国能量饮料市场的竞争 & &能量饮料市场的问题分析 & &3.3　保健饮料市场剖析 & & &我国保健饮料市场发展状况 & & & 中国保健饮料市场亟待做大 & & & 中国保健饮料发展制约因素 & & & 3.4　植物蛋白饮料 & & &中国植物保健饮料市场竞争激烈 & & & 阻碍我国植物蛋白饮料行业发展的因素 & &我国植物蛋白饮料行业的发展对策 & &中国植物蛋白饮料市场前景广阔 & & & “十二五”期间我国植物蛋白饮料将高速发展 & & &
第四章　功能饮料主要企业分析 & &4.1　可口可乐 & & &公司简介 & & & 功能性饮料业务发展 & &可口可乐的经营模式对比分析 & &可口可乐公司SWOT分析 & 4.2　百事可乐 & & &公司简介 & & & 功能性饮料业务发展 & &百事推广“草本乐”面临的挑战 & & & 百事大力拓展功能健康饮料市场 & & & 4.3　大冢制药 & & &公司简介 & & & 功能性饮料业务发展 & &宝矿力水特体育营销分析 & &北京汇源集团 & & & 4.4.1　公司简介 & 功能性饮料业务发展 & &汇源的静态市场细分策略简析 & &汇源进军健康饮料市场 & & & 汇源引领健康消费趋势 & & & 4.5　杭州娃哈哈 & 公司简介 & & & 功能性饮料业务发展 & &2013年娃哈哈推出新款功能饮料 & & &娃哈哈公司的制胜策略解析 & & & 4.6　江西润田 & & &公司简介 & & & 功能性饮料业务推广方案 & &润田怡冠饮料市场促销手段 & & &
第五章　功能饮料优势企业经营状况分析 & 5.1　可口可乐装瓶商生产(东莞)有限公司 & & & 公司简介 & & & 2012年可口可乐装瓶商生产(东莞)有限公司经营状况 & &5.2　乐天澳的利饮料有限公司 & 公司简介 & & & 2012年乐天澳的利饮料有限公司经营状况 & & &5.3　红牛维他命饮料有限公司 & 公司简介 & & & 2012年红牛维他命饮料有限公司经营状况 & & &5.4　佛山市三水健力宝贸易有限公司 & & &6.4.1　公司简介 & 6.4.2　2012年佛山市三水健力宝贸易有限公司经营状况 & & &5.5　康师傅广州饮品有限公司 & 公司简介 & & & 2012年康师傅广州饮品有限公司经营状况 & & &5.6　百事（中国）有限公司 & & &公司简介 & & & 2012年百事（中国）有限公司经营状况 & 5.7　浙江加多宝饮料有限公司 & 公司简介 & & & 2012年浙江加多宝饮料有限公司经营状况 & & &5.8　乐百氏（郑州）食品饮料有限公司 & 公司简介 & & & 2012年乐百氏（郑州）食品饮料有限公司经营状况 & & &5.9　健力宝（成都）饮料有限公司 & 公司简介 & & & 2012年健力宝（成都）饮料有限公司经营状况 & & &5.10　杭州娃哈哈饮料有限公司 公司简介 & & & 2012年杭州娃哈哈饮料有限公司经营状况 & & & 第六章　功能饮料市场替代产品的发展状况 & & &6.1　碳酸饮料 & & &碳酸饮料逐渐失宠市场 & & & 碳酸饮料市场消费分析 & & & 中国碳酸饮料市场发展状况 & & & 2014年中国碳酸饮料类（汽水）产量分省市统计情况 & 中国碳酸饮料市场的挑战与机会 & & & 碳酸饮料健康化成未来发展趋势 & & & 6.2　果汁饮料 & & &中国果汁饮料行业发展状况 & & & 果汁饮料市场竞争现状分析 & & & 中国果汁加工业产能及质量均表现良好 & &果汁饮料市场逐渐走向细分 & & & 中国果汁饮料行业存在的不足 & &中国果汁市场发展潜力巨大 & & & 2015年我国果汁饮料市场规模的预测 & & &6.3　茶饮料 & 中国茶饮料市场发展概述 & &2013年茶饮料原料成本上涨带动价格上升 & & &2014年中国茶饮料市场销售分析 & & & 中国茶饮料行业竞争分析 & &茶饮料产品的发展方向 & & & 6.4　乳饮料 & 中国乳饮料市场发展概况 & &中国含乳饮料市场主要品牌的发展 & &国际饮料巨头大肆进军乳饮料市场 & &乳饮料市场的开发策略 & & & 含乳饮料生产企业的发展建议 & &我国乳饮料市场未来的发展前景 & & & 6.5　瓶装水 & 中国瓶装水行业发展状况 & &中国瓶装水市场消费分析 & &2014年中国瓶装水产量分析 & & & 我国瓶装水的发展方向 & & &
第四部分 &策略及建议 第一章　功能饮料营销及案例分析 & & & 1.1　功能饮料的营销分析 & 功能饮料营销需要创新 & & & 功能饮料体验营销成发展主流 & &功能饮料营销要点 & & & 1.2　功能饮料的营销模式综述 & 完全饮料型 & &高度饮料型 & &中度饮料型 & &低度饮料型 & &完全功能型 & &1.3　红牛营销策略分析 & & &红牛品牌的内涵探析 & &红牛品牌营销的背景 & &红牛的强势品牌营销历程分析 & &独特的营销方式助力红牛快速崛起 & &红牛在中国市场的营销策略 & & & 1.4　王老吉营销分析 & 王老吉发展历程追溯 & &王老吉的市场定位及广告推广分析 & &王老吉的品牌营销创新手法 & & & 王老吉成功营销的策略解析 & & & 王老吉的亚运营销发展解析 & & & 王老吉的网络营销分析 & & & 1.5　脉动营销分析 & & &脉动饮料市场环境分析 & & & 脉动的内部传播机制 & &脉动成功营销的策略透析 & &1.6　尖叫市场营销分析 & & &尖叫市场营销分析 & & & 尖叫市场营销的创新分析 & &探析尖叫市场营销的“起伏” & &尖叫市场营销的错位反弹 & &尖叫市场营销的思考 & &1.7　劲跑市场营销分析 & & &劲跑的有效营销案例分析 & &劲跑营销策划存在的问题 & &劲跑提高竞争力的对策分析 & & &
图表目录图表 &上海、广州、北京三地消费者功能饮料饮用率 & &图表 &运动饮料购买普及率 & & & 图表 &购买考虑因素 & &图表 &运动饮料购买频率 & &图表 &运动饮料购买场所 & &图表 &运动饮料购买价格 & &图表 &运动饮料购买类型 & &图表 &运动饮料品牌知晓度 & & & 图表 &运动饮料品牌饮用频率 & &图表 &运动饮料品牌购买频率 & &图表 &运动饮料品牌议价空间 & &图表 &运动饮料品牌推荐度 & & & 图表 &运动饮料品牌形象 & &图表 &运动饮料品牌价值综合分析 & &图表 &品牌价值指数 & &图表 &运动饮料各品牌广告达到率 & &图表 &运动饮料品牌广告喜爱度 & & & 图表 &运动饮料品牌广告购买说服力 & & & 图表 &运动饮料品牌广告效果综合分析 & &图表 &广告评价指数 & &图表 &品牌知名度是脉动制胜的法宝 & & & 图表 &SWOT综合分析 & & & 图表 2012年可口可乐装瓶商生产(东莞)有限公司产值完成情况 &图表 2012年可口可乐装瓶商生产(东莞)有限公司流动资产、固定资产合计 & & &图表 2012年可口可乐装瓶商生产(东莞)有限公司应收帐款、产成品合计 &图表 2012年可口可乐装瓶商生产(东莞)有限公司资产、负债合计 & & &图表 2012年可口可乐装瓶商生产(东莞)有限公司主营业务收入、主营业务成本合计 & & &图表 2012年可口可乐装瓶商生产(东莞)有限公司经营费用 &图表 2012年可口可乐装瓶商生产(东莞)有限公司盈利 &图表 2012年乐天澳的利饮料有限公司产值完成情况 & & 图表 2012年乐天澳的利饮料有限公司流动资产、固定资产合计 图表 2012年乐天澳的利饮料有限公司应收帐款、产成品合计 & & 图表 2012年乐天澳的利饮料有限公司资产、负债合计 图表 2012年乐天澳的利饮料有限公司主营业务收入、主营业务成本合计 图表 2012年乐天澳的利饮料有限公司经营费用 & & 图表 2012年乐天澳的利饮料有限公司盈利 & & 图表 2012年红牛维他命饮料有限公司产值完成情况 & & 图表 2012年红牛维他命饮料有限公司流动资产、固定资产合计 图表 2012年红牛维他命饮料有限公司应收帐款、产成品合计 & & 图表 2012年红牛维他命饮料有限公司资产、负债合计 图表 2012年红牛维他命饮料有限公司主营业务收入、主营业务成本合计 图表 2012年红牛维他命饮料有限公司经营费用 & & 图表 2012年红牛维他命饮料有限公司盈利 & & 图表 2012年佛山市三水健力宝贸易有限公司产值完成情况 图表 2012年佛山市三水健力宝贸易有限公司流动资产、固定资产合计 & & 图表 2012年佛山市三水健力宝贸易有限公司应收帐款、产成品合计 图表 2012年佛山市三水健力宝贸易有限公司资产、负债合计 & & 图表 2012年佛山市三水健力宝贸易有限公司主营业务收入、主营业务成本合计 & & 图表 2012年佛山市三水健力宝贸易有限公司经营费用 图表 2012年佛山市三水健力宝贸易有限公司盈利 图表 2012年康师傅广州饮品有限公司产值完成情况 & & 图表 2012年康师傅广州饮品有限公司流动资产、固定资产合计 图表 2012年康师傅广州饮品有限公司应收帐款、产成品合计 & & 图表 2012年康师傅广州饮品有限公司资产、负债合计 图表 2012年康师傅广州饮品有限公司主营业务收入、主营业务成本合计 图表 2012年康师傅广州饮品有限公司经营费用 & & 图表 2012年康师傅广州饮品有限公司盈利 & & 图表 2012年百事（中国）有限公司产值完成情况 图表 2012年百事（中国）有限公司流动资产、固定资产合计 & & 图表 2012年百事（中国）有限公司应收帐款、产成品合计 图表 2012年百事（中国）有限公司资产、负债合计 & & 图表 2012年百事（中国）有限公司主营业务收入、主营业务成本合计 & & 图表 2012年百事（中国）有限公司经营费用 图表 2012年百事（中国）有限公司盈利 图表 2012年浙江加多宝饮料有限公司产值完成情况 & & 图表 2012年浙江加多宝饮料有限公司流动资产、固定资产合计 图表 2012年浙江加多宝饮料有限公司应收帐款、产成品合计 & & 图表 2012年浙江加多宝饮料有限公司资产、负债合计 图表 2012年浙江加多宝饮料有限公司主营业务收入、主营业务成本合计 图表 2012年浙江加多宝饮料有限公司经营费用 & & 图表 2012年浙江加多宝饮料有限公司盈利 & & 图表 2012年乐百氏（郑州）食品饮料有限公司产值完成情况 & & 图表 2012年乐百氏（郑州）食品饮料有限公司流动资产、固定资产合计 图表 2012年乐百氏（郑州）食品饮料有限公司应收帐款、产成品合计 & & 图表 2012年乐百氏（郑州）食品饮料有限公司资产、负债合计 图表 2012年乐百氏（郑州）食品饮料有限公司主营业务收入、主营业务成本合计 图表 2012年乐百氏（郑州）食品饮料有限公司经营费用 & & 图表 2012年乐百氏（郑州）食品饮料有限公司盈利 & & 图表 2012年健力宝（成都）饮料有限公司产值完成情况 & & 图表 2012年健力宝（成都）饮料有限公司流动资产、固定资产合计 图表 2012年健力宝（成都）饮料有限公司应收帐款、产成品合计 & & 图表 2012年健力宝（成都）饮料有限公司资产、负债合计 图表 2012年健力宝（成都）饮料有限公司主营业务收入、主营业务成本合计 图表 2012年健力宝（成都）饮料有限公司经营费用 & & 图表 2012年健力宝（成都）饮料有限公司盈利 & & 图表 2012年杭州娃哈哈饮料有限公司产值完成情况 & & 图表 2012年杭州娃哈哈饮料有限公司流动资产、固定资产合计 图表 2012年杭州娃哈哈饮料有限公司应收帐款、产成品合计 & & 图表 2012年杭州娃哈哈饮料有限公司资产、负债合计 图表 2012年杭州娃哈哈饮料有限公司主营业务收入、主营业务成本合计 图表 2012年杭州娃哈哈饮料有限公司经营费用 & & 图表 2012年杭州娃哈哈饮料有限公司盈利 & & 图表 &碳酸饮料购买普及率 & & & 图表 &购买考虑因素 & &图表 &碳酸饮料购买频率 & &图表 &碳酸饮料购买场所（%） 图表 &碳酸饮料饮用频率 & &图表 &碳酸饮料品牌知晓度 & & & 图表 &碳酸饮料饮用频率 & &图表 &品牌购买频率 & &图表 &碳酸饮料品牌议价空间 & &图表 &碳酸饮料品牌推荐度 & & & 图表 &碳酸饮料品牌形象 & &图表 &碳酸饮料品牌价值综合分析 & &图表 &品牌碳酸饮料广告到达率 & & & 图表 &品牌即饮茶广告到达途径（%） & &图表 &品牌碳酸饮料广告喜爱度 & & & 图表 &品牌碳酸饮料广告说服力 & & & 图表 &品牌碳酸饮料广告效果综合分析 & &图表 &年中国碳酸饮料制造基本经济 & & 图表 &年中国碳酸饮料制造成长能力 & & 图表 &年中国碳酸饮料制造偿债能力 & & 图表 &年中国碳酸饮料制造盈利能力 & & 图表 &年中国碳酸饮料制造运营能力 & & 图表 &月中国碳酸饮料类(汽水)产量分省市统计表 & 图表 &2014年1月-6月全国各地区超市茶饮料销售情况 & & &
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最新产业研究观点
现任职位：
IPO高级研究员
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现任职位：
资深研究员
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行业研究员
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台湾经济事务顾问
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行业研究员
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首席咨询顾问
具有丰富的市场研究、营销策划、投融资咨询等项目实施经验，曾经为多家国内外知名企业提供过相关研究及咨询项目，并且在国内知名企业担任过营销总监及总经理职务，拥有丰富的企业经营策略制定、营销研究及策划、销售管理等实战经验。
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行业研究员
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秉承尊重客观、遵循科学、追求真实的态度,随时掌握经济动向、搜集调研信息，将市场规律和数据紧密结合分析事物的本质，对市场、经济趋势的发展走向有着独特的洞察力，其研究对商务活动有着超强的预见性和导向性。
专注行业：
快速消费品、进口食品、连锁事业、商场、交通物流、文化传媒
现任职位：
北美市场特约顾问
研究特点：
现居住于加拿大，为公司合伙人之一，主要负责公司北美市场的跟踪和研究，对美加等北美国家宏观经济，政治走势有着清晰的思路条理，客观准确的预测。对北美市场结构，需求变动趋势等问题密切关注，与当地部分行业市场人员长期保持良好合作以及信息交流。
专注领域：
中国与北美贸易市场，中国企业跨国投资，北美市场走势分析等。
现任职位：
欧洲市场特约顾问
研究特点：
现居住于英国伦敦，长期从事于中英、中国与欧洲其他国家的跨国投资并购、跨国人才交流、跨国贸易咨询及跨国技术转让等项目，尤其对医疗行业、养老产业、医疗保健相关的电子商务、房地产产业及智慧城市建设及规划等具有丰富的项目执行及策划经验。曾任职与英国伦敦顶尖大学(UCL及KCL)及国家医疗服务系统（NHS）负责临床科研管理及医疗人才培训等项目,参与中国卫生部的国际医疗人才发展及培训、中国医院及养老设施的规划设计、医疗设备采购、医疗信息化、医院的运营及管理、中国养老医疗产业投资项目及中国医疗事业高层的国外考察学习等大型项目。
专注领域：
医疗事业咨询、医疗器械、诊断试剂、原料药、医疗领域市场等
现任职位：
行业研究员
研究特点：
具有丰富的专项项目需求研究经验，在建筑和能源领域有多年的实战经验，对行业有深入的了解和长期的关注，对行业的发展具有很好的调研分析和决策力，同时对行业未来发展趋势有充分的预测能力，并与从业人员保持着长期的联系。
专注行业：
新能源、建筑、工业、化工、新型产业等行业
现任职位：
高级研究员
研究特点：
擅于把握重点与方向，视野开阔、客观严谨，对论据及数据的准确性有着高要求。
专注领域：
互联网金融，移动互联网领域，债券，社会经济、电子高科技等新兴的社会企业主体商业模式的研究。
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研究特点：
具有丰富的数据分析模型经验以及扎实的理论基础，擅长新兴事物的洞察与趋势预判。
专注领域：
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未来我国果汁饮料市场发展趋势
    　结合国外果汁饮料市场的发展规律及中国消费者的消费能力和消费习惯，未来我国果汁饮料市场的发展预计将会呈现下列特征：　　纯天然、高果汁含量是发展方向　　随着消费者的生活水平提高，消费者的消费观念及消费质量也在不断提高，综观国际果汁饮料发展的轨迹来看，纯天然、高果汁含量的果汁饮料将成为必然发展方向。&&&&&&& 高果汁含量的果蔬汁饮料含有较丰富的矿物质元素及其他天然营养成分，不含有或较少含有合成的食品添加剂。果汁的含量多在30%~50%及其以上，有的品种的果汁含量则为100%，例如苹果汁、梨汁、桃汁等果汁饮料。　　复合果汁及复合果蔬汁大有市场　　近几年来复合型果汁饮料及果蔬汁饮料在发达国家发展较快，在国外市场流行品种较为繁多，市场上常见的有菠萝汁或橙汁等热带果汁与不同蔬菜汁的复合果汁饮料。例如：番茄汁与其他多种果蔬的复合汁、橙汁与胡萝卜汁等蔬菜的复合汁以及芹菜汁、甜菜汁、菠菜等蔬菜汁配以食盐、香料和柠檬酸的复合蔬菜汁等产品。　　功能型果汁饮料值得期待　　带有某些对人体功能具有改善作用的果蔬汁饮料亦将成为未来果汁饮料发展的热点。下面几种果蔬汁的开发及生产应当引起果蔬汁生产厂家的重点关注：　　花卉饮料：目前，一种天然的新型花卉型饮料正走俏欧洲，这种花卉饮料不仅颜色赏心悦目，其香味也芳香宜人，具有滋润皮肤、养颜、提神醒目之功效，特别受到年青女性消费者的青睐。花卉含有人体必需的矿物质元素、氨基酸、蛋白质及植物激素，对人体具有独特的营养作用。适合加工成花卉饮料的花卉品种有：玫瑰花、向日葵花、金银花等。　　富碘果汁饮料：是一种以海洋藻类提取液与果汁采用科学方法加工而成的天然绿色食品。由于海藻中含有海藻多糖、甘露醇及人体必需的各种氨基酸、微量元素和多种维生素，因而该饮料不仅具有补碘作用，而且对降血脂、软化血管和改善肝脏、心脏和其他主要器官的功能，效果都十分明显。海藻类物质生长在海洋中，较少受到污染，是加工饮料的好原料。　　高纤维饮料：现在国外果汁饮料市场上流行一种含有高纤维的果汁，该饮料被摄入人体后能吸附肠胃中的毒素和其他不良自由基，达到加快排除体外，起到预防疾病的目的。高纤维饮料是流行在饮食、保健行业中的最新营养概念。　　其他保健新材料饮料：近几年我国成功地从国外引进了不少具有保健营养作用的新植物，可以加工成各种具有独有特色的果汁饮料。例如：仙人掌饮料、芦荟饮料等。　　果汁奶饮料发展潜力巨大　　将果蔬汁与牛奶有机结合生产出真正意义上的果汁奶，在未来我国乳品饮料及果蔬汁饮料市场上也将产生巨大的消费空间。目前市场上也有部分果汁奶产品，但果蔬汁的含量很低，有的甚至根本不含有果汁，仅是牛奶与香精、色素的混合物。　　果蔬汁与牛奶有机结合可以借助于牛奶中的蛋白营养成分及果蔬汁的芳香、色泽及其他矿物质营养，起到营养互补、风味及口感相互协调等作用。例如将橙汁及胡萝卜汁与牛奶合理搭配生产的橙?胡萝卜果汁奶，除含有牛奶的蛋白营养外，又含有丰富的维生素A及维生素C，长期给儿童服用可以促进儿童的健康生长发育。合理的配方及先进的生产工艺技术巧妙地遮盖了胡萝卜的不适气味，能够使儿童由不喜欢吃胡萝卜变为喜欢喝胡萝卜果汁奶。其他的品种还有：菠萝果汁奶、草莓果汁奶、仙人掌美容果汁奶等产品。
收录时间:日 13:14:10 来源:中国食品机械设备网 作者:匿名
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