大盘鸡自己在家做 家常做法一样美味
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具体制作方法
第一步：准备食材。鸡腿两个、鸡翅三个、土豆两个、青椒一个、红椒一个、洋葱半个、姜适量、蒜适量。调味料有：食用油适量、郫县豆瓣酱两勺、冰糖15克、盐1克、鸡精1克、生抽10毫升、八角两个、花椒适量、香叶适量、干辣椒适量、啤酒一罐。
第二步：将鸡腿和鸡翅剁成块、土豆去皮切块、青椒掰成块、洋葱切块、红椒掰成块、姜切片、蒜切片、干红辣椒剪成段备用。
第三步：锅中加适量清水，然后凉水下锅，将鸡肉焯水备用。
第四步：锅中倒入食用油，油热后放入八角、花椒、干辣椒、香叶、蒜、姜煸炒出香味。
第五步：将郫县豆瓣酱放入锅中，煸炒出红油。
第六步：将鸡块放入锅中煸炒匀均。
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健康中国有悠久的茶文化，喝茶成为很多人的一种习惯。04-29 健康一些叶菜类蔬菜，其本身储存了足够的营养物质，经采摘后，位于顶端的具有分裂和伸长功能的分生组织细胞依然在进行着生理活动。04-29 健康草莓被誉为“果中皇后”，外观漂亮诱人、味道酸甜可口，维生素C含量比苹果、葡萄高7~10倍，成为不少女性最钟爱的水果之一。04-29 健康数据显示，生活方式病导致的死亡约占我国总死亡率的87%，我国目前心脑血管病患者有2.9亿人，糖尿病患者有1.14亿人。04-29 健康酸奶营养丰富，口感酸酸甜甜，但是喝酸奶也要注意分情况，以及喝的时候注意避开误区，今天就教您喝酸奶时的一些注意事项，让您健康喝酸奶。04-28 健康被誉为“长寿菜”的海带，是菜市场上最常见的海产品之一。04-28 健康此次研究的发现，对于胰腺癌高危人群来说从饮食上预防胰腺癌找到突破口。04-28 健康葡萄干又香又甜，营养丰富，许多营养还高于葡萄，每天吃一把能很好地改善贫血。04-28 健康近日，美国癌症协会称，现在20多岁年轻人患肠癌的风险超出上一代人4倍，越来越多的癌症正侵袭年轻一代。04-27 健康春光明媚好时节，外出旅游的人越来越多。作为一个老糖友，我觉得，做到外出旅游“三不贪”，对平稳控糖非常重要。因为做到“三不贪”，我每次外出旅游时血糖都控制得比较平稳。04-27 健康双周日去朋友家玩，打开她的冰箱，吓了一跳：不管是饮料、蔬菜、牛奶、蜂蜜、水果……都往冰箱里塞，原来还有很多年轻人不知道“有些食物是不可以放冰箱的”。04-27 健康以南京晓庄学院副教授徐飞和金陵科技学院副教授张东徽为核心的研究团队经过大量实践研究后发现，弯腰拖地是家务活里消耗热量比较大的。04-27
教育记者28日在全国社会发展科技创新工作会议上获悉，科技部日前印发《“十三五”生物技术创新专项规划》。04-29 教育高校“懒人经济”予以学生方便的同时，揭示了如今大学生存在的不少问题。04-28 教育日，教育部率先在其官网公布了其2017年度经费预算。04-28 教育4月28日，内蒙古呼和浩特市玉泉区恒昌店巷小学的学生和家长在参加“亲子跳绳”趣味游戏。04-28 教育日，中国人民大学将迎来80周年校庆。昨日，中国人民大学发布80周年校庆主题为“始终奋进在时代前列”。04-27 教育这两年，听闻太多“寒门难出贵子”“阶层固化”的感叹和讨论，感觉如今穷人家的孩子上升的通道越来越狭窄。04-27 教育始于2003年的高校自主招生，是高考“独木桥”的重要补充，旨在选拔具有学科特长和创新潜质的优秀学生，如果过关，就能得到“降分录取”的优惠。04-27 教育交通要道、供暖锅炉与农田附近大气中的细颗粒物PM2.5浓度相同，但三地PM2.5的毒性也许并不一样，对人体的健康影响也可能大相径庭。04-27 教育古列斯坦宫是德黑兰最古老的建筑群之一，其主建筑最早可追溯至萨法维王朝，后来恺加王朝定都德黑兰，古列斯坦宫正式成为皇家建筑。04-27 教育根据教育部阳光高考信息平台最新统计数据，2016年会计学、法学等10个普通高校本科专业的毕业生规模最大。04-27 教育2013年12月，贾鹏飞依依不舍的离开了如钢铁一般的军队集体。为了去实现一个梦想，专业拿着18900元退伍费开始了创业梦。04-26 教育科研是高校服务社会的重要途径，大学要提高知名度，必须瞄准生产疑难，大力加强科学研究和技术服务，主动为当地经济建设主战场添力加油。04-26
数码索尼Xperia XZP将于下周在欧洲预售，然后6月1日开卖，价格则在749-769欧元之间。04-28 数码日前知名设计师Benjamin Geskin又曝光了一张据称是iPhone 8的设计图。04-28 数码魅族下月或推P25和双摄新机魅蓝Note 6，而魅族MX7则可能最快6月发布，配备联发科X30处理器和引入全面屏设计。04-28 数码来自产业链的消息称，小米6 Plus已经被砍，而小米Note 3则会在今年9-10份推出，并主要采用三星的OLED显示屏。04-28 数码时隔两年之后，小米再次采用不锈钢作为边框技术，打造出了接近于iPhone亮黑色的质感。04-28 数码QcK Prism电竞RGB鼠标垫即将推出，定价为74.99欧元，相信很快就会正式进入国内市场。04-27 数码目前升级Windows 10 Creators Update升级的Surface Pro 4和Surface Book用户比例分别达到了24.1%和29.3%.04-27 数码苹果新款旗舰手机可能不能利用移动运营商提供的更高网速，而造成这一问题的原因，就在于苹果同时向高通和英特尔采购调制解调器芯片。04-27 数码印度网站援引见过真机的内部人士的消息，首次曝光了一加5的背面渲染图，无缝设计的金属机身和首次配备双摄像头成为了主要亮点。04-26 数码目前Apple Watch依然还是智能手表市场的领导者，对下一代产品的期望，除了拥有更好的屏幕外，在风格上也要有更大的变化.04-26 数码三星意大利分公司和语言治疗师Francesca Polini共同开发手机应用Wemogee，使用Emoji组合，让失语症患者与人正常交流。04-26 数码加拿大和美国已经被排除在了翻新Galaxy Note 7的销售范围，而韩国本土将肯定会买到这款官方翻新机。04-25
房产接近央行的人士对中国证券报记者表示，房地产贷款新增占比将成为央行考核MPA的重要参数之一。券商分析人士认为，银监部门将全面控制房地产融资业务增速，从而有效防范集中度风险。04-29 房产在新一轮全国性的“史上最严”楼市调控政策倒逼下，投机性的热钱流动正呈现出新的变化。04-29 房产一幢美式乡村风格的别墅，一个可以自己独享的温泉池，屋内的墙上有手工绘成的图案，房间的每一个角落都布满了鲜花……04-29 房产借用隔断打造的半开放式主卫。这里卫生间的木色边框和隔断材质保持一致，使这两部分功能区有统一的效果，整体感觉温馨而不凌乱。04-29 房产卫浴间的设计显得十分清爽，浅灰色的瓷砖铺贴出洁净感，玻璃隔断划分出了空间的干湿区域。04-28 房产客厅的布置简约而随性，呈现出典型的北欧极简设计风格。04-28 房产开放式的空间显得十分宽敞，白色的墙面，浅原木色的地板，搭配富有古朴风情的家具，让整个空间都充满了乡村气息。04-27 房产从客厅的落地窗能够直接望见太浩湖美景，旷远辽阔的景色让心情随之荡起波澜，与大自然如此近距离接触，多么令人心驰神往。04-27 房产在装修季活动期间，除了多买多赠外，以下展间大件家具成套购买即享9折，而且在打完9折后也享受满的活动政策哦！04-26 房产一张木质餐桌摆在中央，做旧的表面呈现出古朴气质，搭配现代感十足的透明餐椅，有着别样的美感。04-26 房产为呼应沙滩房的主题，设计师将大海、沙滩、阳光等元素融入到室内设计之中，从颜色的搭配上实现对自然美景的还原。04-26 房产玄关处的中式元素得到了充分展示。深色的玄关桌是典型的中式造型，大幅的背景墙装饰画将花鸟画的艺术特征完美地表现了出来。04-26
汽车日前，我们从相关渠道了解到，一汽丰田TNGA平台上首款SUV车型将于2018年年中（或为6月）正式在天津工厂投产。04-29 汽车近日有外媒报道，奔驰将在现款SLC硬顶敞篷跑车将在产品寿命终结后不再换代。04-29 汽车日前，外媒报道称，雷克萨斯或会在今年8月份推出全新一代CT 200h车型，新车将基于丰田TNGA平台打造。04-29 汽车值得注意的是,一季度国内汽车销量增长约7%,达到2014年以来最高值,远远超出市场预期,略高于中国汽车工业协会预估的5%的全年增速。04-29 汽车4月28日，“活力全开 海马S5强动力版&海马S5 Young陕西区域上市发布会”在西安曲江国际会展中心-第九届汽车五一汽车博览会隆重举行。04-29 汽车近日，斯柯达全新紧凑级SUV的测试谍照曝出，该车将作为现款Yeti的换代车型推出，或命名为Karoq。04-28 汽车据之前消息称，大众全新一代POLO预计将于今年9月法兰克福车展首发，而后GTI车型可能会在更晚一些时间发布。04-28 汽车近日，有外媒曝光了宝马全尺寸SUV车型X7的测试车谍照，该车目前正在纽博格林赛道进行测试。04-27 汽车近日，捷豹官方发布了旗下XF Sportbrake车型的预告图，新车将成为又一款基于XF轿车衍生而来的旅行版车型，在今年夏季正式推出。04-27 汽车日前，有澳大利亚媒体报道称，新一代名爵锐腾将于年左右推出，并新增七座版车型，目标竞争对手指向欧蓝德、奇骏等合资品牌紧凑型SUV。04-27 汽车近日，我们从相关渠道获悉，迈凯伦未来将推出570S车型的硬顶敞篷版——570S Spider。04-27 汽车4月28日，“活力全开海马S5强动力版&海马S5 Young陕西区域上市会”将在西安曲江国际会展中心-第九届汽车五一汽车博览会海马汽车展台激情启幕。04-26【图文】新疆大盘鸡的做法_新疆大盘鸡的家常做法_新疆大盘鸡怎么做好吃_做法步骤,视频_新疆大盘鸡-美食天下
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“每次和朋友们去吃新疆菜
大盘鸡和羊肉串是必点的
再来点儿烤羊排和馕包肉
用朋友的话说简直就是肉天肉地
哈哈，可不是嘛，咱吃的不是菜
是豪爽！是气氛！是友谊！干杯！”
郫县豆瓣酱
新疆大盘鸡的做法步骤
1鸡翅切小块，在沸水锅中汆烫下，冲洗干净血沫。
2料酒，生抽，老抽各1勺，加少量盐和黑胡椒碎和花椒粒，鸡块腌制20分钟后，沥干水分。
3蒜拍碎，青椒和洋葱切小块，胡萝卜切滚刀块。
4土豆也切成滚刀块。
5炒锅中倒油，放入葱姜蒜和干辣椒爆香，加入郫县豆瓣酱炒出红油。
6加入鸡块翻炒均匀。
7倒入一罐啤酒，加锅盖烧开。
8调入3勺老抽拌匀，加土豆翻炒，小火炖10分钟。
9等土豆稍微有点软，加入胡萝卜和几颗冰糖，再炖10分钟。
10加适量盐调味后，撒上洋葱和青椒翻炒。
11用水淀粉勾薄芡即可。
12好吃的大盘鸡就做得了，开始享用吧。
13宽面煮熟过凉水。
14配上大盘鸡的汤汁，拌匀。
15甭提有多美了。
鸡翅鸡腿鸡块做大盘鸡都很合适
面是超市买的，我手笨，面食拿手的MM可以自己擀面片，更筋道！
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大盘鸡的家常做法
大盘鸡虽然是一道西北菜，但是却很受大众的喜爱。今天小编就给大家介绍这道大盘鸡的家常做法，这道菜一般人均可食用，而且特别适合老人、病人以及体弱者食用，喜欢这种美食的朋友不妨试着做一做吧。
肉、、蒜、葱、、干红椒、、、糖、、、、、各适量。
1、鸡腿肉剁块，青椒撕块，姜蒜蒜切末，土豆切块炸熟，葱切段。
2、锅中放油，烧热，放入八角，姜末，干，葱姜蒜爆香。
3、放入糖翻炒至起沫，丢入剁好的鸡腿肉，翻炒。
4、炒至变熟，加入炸好的土豆块继续翻炒，放豆瓣酱，放盐，料酒，老抽，味精，翻炒片刻，加水炖半个小时至40分钟。(水的量和肉平行)
5、打开锅盖，丢入撕好的青椒和葱段，继续加盖炖大概20分钟，关火即可。
1、鸡肉含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用。
2、土豆是低热能、多维生素和微量元素的食物，是理想的食品。每100克土豆含钾高达300毫克。专家认为，每周吃5～6个土豆可使几率下降40%。
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