衢州小吃培训分析小吃行业市场发展-咨询培训
衢州小吃培训分析小吃行业市场发展
发布时间： 13:39
自古以来，中国就是一个吃货大国。从旧石器的野味烧烤到清朝的满汉全席再到如今的《舌尖上的中国》。不管是天上飞的，地上跑的，水里游的，还是种植在大江南北各地各处的，只要是能吃的，中国的厨子都有办法把它们做成美食端到台面供人们品尝。 在改革开放的大好发展形势下，人们的生活水平已经得到了极大地改善，越来越多的人们不再热衷于大饭店的精品美食，而对各种美味地道的小吃产生了无比的好感。也正是因为如此，小吃行业也遍布中国大街小巷。
十全小吃培训认为小吃业的勃然兴起必然也需要有利市场位置，从南北差异来看：南方主要以川味,粵味,汤类为主，而北方则以口重,偏咸,粗犷的饮食为主，这就为南北小吃的融和与小吃需求跨界提供了条件。从城市类型来看： 一般小吃在中小城市的发展主要以本地特色地方小吃为主；而在大城市，由于人口流动量大的缘故，人们口味的差异使得小吃必须多元化，要求的种类也必须齐全;从而使小吃培训中心的培训项目必须齐全。从小吃点部局的地点来看：小吃一般会布局在各种类型城市的商业中心和各级市场中，还有在各级学校附近布点的。 许多人因为自己没有一技之长而烦恼，许多创业者却因为资金短缺而痛苦。为何不尝试与身边的小伙伴开一个属于自己的小吃店呢？我们不需要大量的资金，也需要多么高超的烹饪技术，只要有人的地方小吃店就可以开起来。 在面临经济危机的市场下，许多中小型企业相继破产，唯有饮食行业却依然屹立不倒。这足以证明饮食行业在中国的发展潮气蓬勃，坚不可摧。而饮食中的小吃行业更是欣欣向荣，前景一片光明。照此情况来看，永不了多久，中国的小吃行业将在饮食界刮起一阵飓风，引领着一个新时代的潮流奋发前进。衢州小吃餐饮培训分析饮业发展带来巨大经济效应-咨询培训
衢州小吃餐饮培训分析饮业发展带来巨大经济效应
发布时间： 14:53
今年以来，由于受内外部经济下滑、不确定因素增多等影响，餐饮业营业收入增幅出现明显下滑。餐饮收入落后于商品销售增幅是近年来少有的现象。餐饮业作为第三产业中的主要行业之一，对刺激消费内需、繁荣市场、安置就业以及提高人民生活质量有重要作用。在目前消费需求欲振乏力的大环境下，餐饮业经营不尽如人意的情况应引起关注。那么是什么因素推动了餐饮业快速发展，餐饮业的发展前途如何，又面临什么挑战呢？对此，一起探讨餐饮业目前的发展趋势。
餐饮业对经济推动作用不容忽视 餐饮业是劳动密集型行业，兼有商品消费和服务消费的双重功能，具有吸纳就业人员多、产业关联度高的特点，它能有效地带动种植业、畜牧水产养殖业、加工业、装饰装修业等行业的发展，带动文化娱乐、旅游休闲等消费。因此，餐饮业的繁荣所带来不仅对社会消费品零售总额的贡献，其他的一些社会综合效应同样不可低估。 1、餐饮业已成为经济增长的助推器。 从1990年代初开始，我国餐饮业发展迅速，规模急剧扩大，其增长速度之快、持续时间之长是其他行业所没有的。连续多年零售额增长速度均达到13%以上，增幅超过同期社会消费品零售总额4—22个百分点，其中有7个年份的增幅达20%以上。 年餐饮业零售额年均增长20%以上，均比社会消费品零售总额年均增速快7个百分点左右，占社会消费品零售总额的比重由1991年的5.2%上提高到2011年的11.3%。这些年来，餐饮业零售额对社会消费品零售总额的增长贡献率一般都在18%左右，拉动社会消费品零售总额增长约2-3个百分点。 2、提供了大量的就业机会，有利于社会的稳定。 就业是当前及今后我国经济社会发展面临的突出问题。扩大就业的根本出路是发展经济，主要途径是发展服务业。虽然餐饮服务技术含量低，产品附加值不高，在经济社会中的贡献无法与高新技术等产业相比，但却具有劳动密集型的优势，是安置就业的重要渠道。 一般的餐饮服务不需要太高的技能，不需要太多的投资，入门费比较低，投入少、就业多，特别适宜于城镇下岗再就业人员和农村剩余劳动力等群体，这对于解决我国当前日益突出的就业矛盾和“三农”问题具有重要的现实意义。 据测算，餐饮业每年至少新增岗位160万个，潜力很大。如果考虑因餐饮业发展而带动的农业种植业、养殖业、农副产品加工业、食品饮料业和商业等相关产业的从业人员，其对就业的带动作用就更大。 3、有利于加快我国全面建设小康社会的步伐。 提高人民生活水平是建设小康社会的出发点和落脚点。方便、快捷、营养、健康的饮食，不仅在很大程度上满足了居民物质上的需求，而且使居民有更多的时间和精力去参与其他的娱乐休闲活动。 况且餐饮业的发展，本身就是实现小康目标的一种标志。中高档餐饮的集中消费地，往往成为最能体现区域价值、真实反映区域发展以及广泛聚集人气的区域。 4、有力地推动了我国旅游业的发展。
中国不仅具有源远流长的饮食文化，而且历来就有追求美食的传统和习惯，对吃饭这件事特别重视、情有独钟。中华民族不但创造了世界第一的餐饮美誉，而且也将饮食文化发挥得淋漓尽致。历史悠久、颇具特色的中国饮食文化在世界享有很高的美誉和知名度，是中华民族一项宝贵的财富资源。
大力发展餐饮业，广泛宣传饮食文化，可以不断提升中国旅游在国际市场上的吸引力，也可以激发国内居民的旅游热情。当前旅游消费需求正处于快速增长时期，旅游消费成为国民经济新的增长点，这些都与餐饮业的快速发展是分不开的。 近几年不少地方政府十分重视餐饮业拉动内需和繁荣市场的作用，并制定了以餐饮业促进地方经济发展的相关政策，加大了对餐饮业的扶持力度，取得了明显的效应。尤其是一些以地方饮食文化为特征的餐饮、购物、娱乐的形式，如饮食一条街、小吃一条街、饮食文化节等都取得了很好的效果。休闲餐饮、旅游餐饮、喜庆餐饮、节假日餐饮、朋友聚会等吸引了人们的青睐，对旅游业的兴旺功不可没。 5、餐饮行业的发展对相关产业具有一定的带动作用。 餐饮业的繁荣对发展地方经济，增加农民收入，具有较大的促进作用，可以加快种植业、养殖业、加工业、手工业等产业的专业化、现代化发展，进一步延伸餐饮经济的链条作用。目前一些地区已将餐饮业列入本地经济发展的重要或支柱性产业，其宗旨是利用餐饮市场的巨大商机，来带动本地农业及相关产业的发展，从而推动经济的增长。 从以上几方面可以看出，餐饮业的发展和繁荣可以给经济生活带来巨大的经济效应、社会效应和产业效应，因此，我们不能简单从行业的角度来看待餐饮业，而要把它作为一种产业经济来培育、发展，使其综合价值得到更好的发挥。衢州小吃餐饮培训学校分析如何开一家赚钱的餐馆-咨询培训
衢州小吃餐饮培训学校分析如何开一家赚钱的餐馆
发布时间： 11:09
衢州小吃餐饮培训学校分析如何开一家赚钱的餐馆，创业成功有几个先决条件: 第一，创业者得有本事。 从你发帖到回帖，我好像没看出你有出奇的、过人的本事； 第二，创业项目好。 你的项目和盈利模式属于常规项目，没有好不好，只有适合不适合之说。你对餐饮项目不了解，不熟悉，又不没有稀缺、专控等特性，在项目上很难有创业优势可言； 第三，创业人脉要广 你既找不到合适的大厨，也没有经营管理者加盟，找到后万一水土不服，口味不适怎么办？有B方案预备着？ 第四，资金要充沛。 常规项目不是空手套白狼，有足够的流动资金吗？假设连续亏损半年，你有资金支撑吗？ 第五，创业切忌从大入手
梦想一夜暴富，因为自身能力不够。但你似乎还有些毛病存在。我就是犯了这个毛病，才兵败如山倒，葬送了大好机会的，整整用了3年时间才得翻身，教训不可不深刻。你一上来就做200平米餐厅，大了。有多少餐饮界大老板是从练摊开始的？这个是成功创业的规律，从小入手，细微见真章。
第六，创业者失败因素很多，但结合到餐厅方面，就是管理占大头。 我还暂时不出你还有管理天赋或能力。 丽水小吃培训分析如何开一家赚钱的餐馆 第七、餐饮业是个吃苦的行业 利润没有想象得高，有20%利润就不错了哦。一个饭馆是否能盈利，大厨，采购和收银三岗位上的人选是关键，要是控不住，钱都得被黑走。我有一朋友开个100平米小饭馆，每天早上五点起床买菜去，不为别的，原先请人采购，发现吃回扣，只好自己来堵漏洞。嗨，你能吃得起这苦头？ 第八，你没有一个详尽的市场调研报告做创业依据，没有？犯忌。 第九，我发现你心态焦躁不安，千头万绪无从下手，说明什么？你对创业还没入门。 还有，你思维有时清晰，有时混乱，又说明什么？你还没养成一个良好的思维习惯，非要安个类别，那就属天马行空派吧。 第十，我们来设想一下，万一200平米餐厅开业没人来吃，看着空空的座位，做何感想？ 20平米餐馆没人吃，不太显眼，但200平米呢？会无限放大“空荡效果”的哦。 这不是告诉食客们：“嗨，这馆子没人气，可能不好吃。”你的心脏承受能力如何？创业要经受各种打击，就是一块磨刀石，你能顶住压力吗？古人曾说，泰山崩于前而色不变，麋鹿兴于左而目不顺，这心气你具有吗？ 此外，还要提醒几件事情： 一，你看过多少餐饮方面的书籍？一本？十本？百本？不了解就别动手。 二，你会做饭？手艺如何？喜爱餐饮行业？如果只是为了赚钱而做餐饮，那就断了这个念头吧。创业首先是要喜爱这个行业，否则遇见困难就会退缩。 三，您能独立完成一份商业计划书吗？计划书应包括： 1、市场调查数据及分析； 2、竞争对手及行业分析； 3、所处地理位置及区位分析； 4、市场定位； 5、目标消费群面貌描述； 6、产品特性及差异化； 7、价格定位； 8、确立核心竞争力； 9、项目优劣势分析及应对措施； 10、经营及管理策略； 11、财务状况分析及现金流管理； 12、合伙人及人力资本分析； 13、市场品牌推广策略； 14、品牌文化建设策略； 15、危机公关对应策略等等内容 也许你写完了，心里就能对这个项目有个大概了解。 丽水小吃培训分析如何开一家赚钱的餐馆 四，拿家里钱出来投资做生意，十之八九要亏本。道理简单，自己没挣到过这么多钱，不知道挣钱辛苦，花起来有大手大脚的惯性。 忠言逆耳利于行，话虽然难听，但总比你上来就赔钱要好得多吧。呵呵，好，哥们多担待啊。 李嘉诚曾说过：“人生不同阶段，要经常反思自问，我有什么心愿？我有宏伟梦想，但我懂不懂什么是有节制的热情？我有与命运拼搏的决心，但我有没有面对恐惧的勇气？我有信心、有机会，但有没有智慧？我自信能力过人，但有没有面对顺境、逆境都可以恰如其分行事的心力？”这番话值得深思，都是成功人所经历过才能说出来的名言。引用过来，希望能从中领悟一些道理。你的优势就是自家有个门店，家里支持，有个创业梦想。但这些不是优势，只是某些条件而已。您正在浏览： &
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顶正小吃培训怎么样？小编帮你回答
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