便利店业态分析的终极业态:什么样的便利店业态分析值得投资

什么样的便利店值得投资?看三个数据就不会栽坑了|开店必看_开店吧_百度贴吧
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什么样的便利店值得投资?看三个数据就不会栽坑了|开店必看收藏
便利店成为收寄件物流终端,对部分品类实现社区上门配送。亚马逊与上海全家、京东与太原唐久已试点提货和上门服务。从这个角度,便利店与电商流量互换将在客流和供应链上形成互补。未来中国便利店行业的趋势在哪里?下面我们再深入研究下投资便利店该注意的几个价值核心。投资便利店的三个维度现代企业的一个重要价值逻辑是获取更多链接,和消费者的接触点越多价值就越大。从未来人群流动和聚集的场景来看,主要是三个维度:社区(家)、办公和工厂区(工作)、购物中心综合体(娱乐)。其中最重要的是社区场景,而便利店作为终端中和消费者紧密交流沟通的零售门店将发挥出重要的商品和服务的作用。所以,区域内门店的密集度往往是品牌力的表现,也意味着零售端的高效率。零售商业的本质是在高效率供应链能力的基础上,满足消费者不断变化需求而进行的商品经营。门店密度意味着更高的供应链效率,从这个角度来看,解释了为何便利店的业态在一二线城市更优于大卖场业态。一般来说,评价门店效率的指标可以从这几个维度。首先是高坪效。便利店面积约70-110平米,门店SKU2800(Stock Keeping Unit,库存量单位)左右,日系便利店单店坪效在1.1-1.6万美元/平米左右,国内大卖场坪效水平为1-1.5万人民币。第二是高周转。比如全家便利日本地区存货周转率约30次,远高于沃尔玛及高鑫零售。第三是高毛利率。便利店毛利率在25-36%左右,高出商超5-14个百分点,主要原因是便利店售价较大型超市略高,并且自制食品、快餐比例较高,这部分商品具备高毛利率的特点。这些指标性的比例,都反映了这个业态的长期价值其实要高于目前的大卖场和传统标准超市。最后是跨区域的可复制性。因为中国区域差异化很大,地区经济高度不平衡,往往使得某个区域的标准业态到另一个区域就需要改变。这种跨区域的可复制性是高成长性的基础,市场的大空间也是给予更高估值逻辑的基础。便利店生存=适应消费者可变需求从国外成熟便利店行业发展的经验来看,便利店竞争的核心能力是一个“变”字。门店能够根据不同商圈和社区人流的特征,对商品结构进行调整,这对于体系能力的要求非常高。在早期阶段,商家追求的是标准化,是统一配送,是自动补货的一种快速复制能力。但到后期高竞争阶段,比拼的则是一种“连而不锁”的境界,即供应链完全是统一的,但在门店端反而追求利用店长的经验和IT系统实现“拉动”适应性商品的变化。7-11就是这样的一个适应消费者变化的复杂系统。相比卖场而言,单品管理能力也是便利店的核心。便利店总体上SKU数少但品相量大,有助提升和供应商的议价能力,且每周推出新品实现商品的快速迭代。这点特别符合都市年轻人的偏好和消费习惯。客情优势+低成本竞争+社区入口随着城镇化,村镇年轻人口由农村向城市转移、80、90后人群独立自主和创业意愿加强,“夫妻店”在最近几年时间里数量不降反升。“夫妻店”极致的成本管理使其有极大的灵活性和顽强的生命力,加上其长期维护的客情关系,难以被取代。过去有人会认为现代渠道变革会使得传统的“夫妻小店”无法生存,但是今天共享经济、社会资源的再组织和再利用正在各行各业快速蔓延,这种趋势反而使得社会末端的“夫妻店”也在升级改造,而在天然的税收优势和较低的物业成本竞争中形成了一种独特的竞争优势。所以,中国便利店的发展形态会不断的创新和进化,也许会出现与美国和日本非常不一样的,更有生命力的商业形态。我们看到的第四个价值要点在于便利店自身与互联网O2O发展的天然联系。便利店凭借密集社区终端优势有机会成为信息服务、社区物流和社交活动的终端入口,如通过服务一体机与移动终端结合。再比如便利店成为收寄件物流终端,对部分品类实现社区上门配送。亚马逊与上海全家、京东与太原唐久已试点提货和上门服务。从这个角度,便利店与电商流量互换将在客流和供应链上形成互补。第一、便利店可借助电商扩充SKU,电商可借便利店销售生鲜商品;且便利店大多为本地客流,形成互补。第二、B2C电商大范围、大流量的供应链与便利店小范围内精细供应链系统互补。便利店能够整合PC端、移动端与实体终端,将增强对顾客精准推送的能力,同时提升购物体验。从零售商的发展来说,只赚取商品差价不是可持续的商业模式,必须向自有品牌发展。同样,高性价比和高毛利率的自有品牌也是便利店企业差异化竞争和实现盈利的关键要素。比如统一超商从2007年开始在大力推行自有品牌7-SELECT,这个优质、实惠、出色的包装营销手段和集团化低成本使其毛利率较同类品牌高5-10个百分点,并且已经占据7-11超过30%的销售额。当便利店发展到这个阶段,便利店不再是简单的零售商,而是一个区域性的制造型零售商。投资便利店早已过了外行就可以做的粗放时代,不管你愿不愿意,7-11这样的大品牌随时就会成为普通便利店竞争对手,所以,打算经营便利店或正在经营便利店的朋友,一定要懂得便利店的价值在何处,才能在变革中强大自己。(微信号:买卖人)——从选址到装修,从经营到管理,我们为小个体经营者提供更多的思路和行业干货。欢迎大家来和3000位做生意的小伙伴们一起交流分享。
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为兴趣而生,贴吧更懂你。或& & & &中国零售企业面临着:人工成本、租金、水电费用成本大幅度增长;人口老龄化加剧和新一代消费群体的出现导致消费市场发生质的变化;与网购的竞争不断扩大;在大中型城市及新兴城市的企业间业态间的竞争激化等问题。而便利店投资成本低、成熟周期短、更贴近购物者、满足即时性消费需求,逐渐成为表现低迷的中国零售市场上新兴的增长动力。图一:少子高龄化的社会& & & 中国零售市场正处于从集中向渗透转变的关键时期。面对日益攀升的成本压力,保持增长性和盈利性对于大型业态来说变得越来越困难。2015年中国连锁业大会上,便利店成为了最靓丽的一个板块。在实体零售业态均增速减缓甚至出现负增长的情况下,便利店逆势超过了20%的增长速度。& & & 零售商开始更加注重发展小型业态门店,而不是盲目扩大门店规模。以家乐福为例,进入中国20年以来,其首次尝试大卖场以外的业态,于2014年年底在上海开设了首家社区迷你型超市“Easy家乐福”。接着2015年陆续调整业态结构在上海开店。以便利店为代表的小型业态,借助其投资成本低、成熟周期短、更贴近购物者以满足其对于便利性的需求的特点,逐渐成为表现低迷的零售市场上新兴的增长动力。& & & 现在便利店行业的两个问题同时存在:一方面面临着巨大的历史机遇,需要资金投入;而另一方面本身的历史盈利状态不佳,所以难以获得市场资本的认同和投资。&机遇与挑战&& & & 对比美国、日本、台湾近代经济发展历史和零售业态的发展历程可以看出,在经济体基本完成工业化,进入后工业化时代的转型阶段,就是便利店真正高速发展的起点,就像现在的中国。& & & 在工业化时代,需要快速建立渠道、高效出售生产的海量商品,并需要具有跨区域市场的渠道来进行跨区甚至全国性的竞争和整合,顾客也需要一站式购齐的零售业态来满足购买各种以前没有尝试过的基础消费品,因此渠道高效率的大卖场和综合超市业态是最佳选择,所以大卖场和综合超市在过去15年迎来了发展的黄金时期。& & & &而当下,在居民已基本购齐生活消费品以后,对功能性购物的需求就在减弱,因此大卖场近年来表现低迷。而与此同时,消费者更加富裕,并开始更多的关心休闲、娱乐,对价格的敏感度也在下降,并对服务质量提出了更高的要求,所以到小型的便利店、餐饮企业消费的支出在大幅增长。& & & &但从盈利状况来看,眼下便利店还是处于比较困难的经营时期。& & & &首先是房租的压力。2005年以来,随着城市商务化(需要大量配套服务业),住宅商业化带来的房价高速增长,以及零售业的增长,便利店的租金成本高速上涨(我们在北京的数据是基本上3到5年就要翻倍),但客流量却并没增多,商品售价基本上没有太多变化,经营压力很大。& & & &再就是劳动力原因。国企改革以来,下岗再就业员工面临退休的问题,而80后对于工作性质和生活品质通常有较高的预期,因此便利店行业整体出现员工逐渐稀缺的状态。& & & &同时从2005年开始逐步推行社会化的社保系统,便利店属于劳动力最密集的行业(因为大部分24小时或者至少16小时营业时间,需要换班,所以每平米员工密度一直远高于其他业态),因此劳动力成本的快速提升给便利店造成了巨大的压力,也是导致很多便利店收缩的重要原因。以好邻居的数据来看,从2009年到2015年,单店营业额上升一倍,但租金和人工两大成本的上涨都高于一倍甚至接近两倍。& & & &所以现在便利店行业的两个问题同时存在:一方面面临着巨大的历史机遇,需要资金投入;而另一方面本身的历史盈利状态不佳,所以难以获得市场资本的认同和投资。& & & &便利店应该依靠高频的顾客接触和刚性需求来获取用户,然后逐步引入各种本地生活服务。最终或许可以凭借极低的推广成本和边际成本,挤出原有的业态存在,从而成为最具影响力的零售服务业。大多数消费者(50%以上)每月定期光顾8种不同的零售业态&业态的特殊性&& & & 从资本市场角度而言,便利店并不是一个独立的行业,也没有独立的分析师,而是归入零售业并参照其估值模型,即以PE(市值对应利润的倍数)和PS(市值对应销售额的倍数)为主导的估值模型。& & & 但是如果按照这个模型,服务同样的顾客群,便利店的估值则始终处于低位。因为我们都知道,便利店要选择最方便但也是最昂贵的店铺,为了提供方便,便利店的客单价大大低于大型超市。又因为24小时营业,便利店的人力配置也要数倍于大型超市。& & & 从整个店面看,便利店最重要的成本投资是在后台;即包括IT、营销、高频度全温层物流设施、以及加工工厂和中央厨房等,这些投入都要远重于大型超市。例如日本同行的投资基本上都在总部和后台的建设上,相反门店的投资其实是交给了加盟者。& & & 如果我们依靠店铺销售规模来计算便利店的企业价值,那投资在后台的资产应该怎么计算呢?或者说投资后台的资金应该如何取得回报呢?难道我们中国的便利店未来就应该由这些来自日本的品牌主导吗?& & & 所以,我们呼吁一次对于便利店行业价值评估的讨论,并研究分析便利店的估值模型应该怎么设计。& & & 日本同行对便利店有一个有趣的描述:小商圈、制造型连锁零售业。类似的企业有日本的7-11、无印良品、德国ALDI、美国Rite Aid等。这些便利店的共同特征是:只服务于有限的商圈和用户;通过为用户精选高性比的商品和服务,来形成竞争力和差异化;长期发掘固定用户的多元化需求和终身价值,从而获得叠加收入。& & & 便利店是一个服务业,而不是单纯的流通业。便利店的存在就是为了获取顾客和客流,在为顾客提供基本便利性购物的同时,同时满足他们的周边生活需求,从而获得较高的服务溢价。比如在台湾,不仅是饮料、香烟、零食等商品,例如午餐盒饭,生活缴费等也已经被便利店垄断了,现磨咖啡更是占据了便利店的最大份额,甚至连快递业务也被占据了相当份额。连日本的罗森甚至是日本的第三大票务代理销售机构,而日本7-11的7-bank,则占据了ATM机的第一大份额,从而在小额和便利性的金融服务方面占领了国内第一的坐席。& & & 也就是说,在台湾、日本、香港等与我们相似的城市生态中,便利店依靠高频的顾客接触和刚性需求来获取用户,然后逐步引入各种本地生活服务,并依靠极低的推广成本和边际成本,在很多服务上挤出甚至取代了原有的业态存在,最终成为最具影响力的零售和服务业。& & & 所以我们认为,便利店的估值其实不是基于店铺和销售额的估值,而是基于用户价值的估值,与电信业,互联网业,零售金融业等以来用户的行业类似。而移动互联网技术的成熟,O2O平台的广泛应用,则让这一价值能够更快的体现出来。&&传统零售商可以围绕购买流程,不断优化线上线下用户体验,从而加强客户留存小业态消费升级(sol-mix) 
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5全便利店零售业态调查报告
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你可能喜欢怎么样经营好一家便利店?
怎么样经营好一家便利店?
  导读:不管是开什么店铺,对于开店经营方面的事情,都是要好好的学习一下的,今天YJBYS小编就来为开便利店投资的人,介绍一下经营好一家便利店!
  商品科学组合策略
  便利店经营面积一般在50-150m2,故要十分强调资源的有效利用。便利店商品组合是关系到便利店经营成败的关键,商品配置不当,会造成顾客想要的商品没有,不想要的商品太多,而且还浪费了便利店货架空间,资金积压,最终会导致经营失利。实施便利店经营商品目录可以相对科学、合理地指导门店经营商品,根据便利店业态目标消费群体的购买取向强调以即时消费品类(如烟草、饮料、即食食品类)为主、应急性消费品类(如药品类、卫生用品类)、季节性消费品类(如冷饮类)、服务类(如手机充值、出租雨具等)为辅的品类组合,同时根据商圈特点细分目标市场,针对目标消费群体的特征如校园型便利店及医院型便利店再细分目录。
  商品科学订货策略
  货架不出现空架、保证商品陈列丰满是做好销售的根本保证。因此,便利店业态在商品订货管理中一方面强调商品订货工作由店长亲自抓,特别是加强重点品类商品库存的管控(如烟草、饮料、牛奶);另一方面根据POS 系统销售数据实施商品科学订货,根据商品历史销售数据结合销售趋势分析,考虑商品在途时间因素,既要保证商品不缺货,又要保证门店合理库存。
  新品培育推广策略
  年轻人是便利店主要的目标消费群体,针对年轻人对新品需求较多的情况平时应注重新品信息的收集并加强分析,对于适合便利店经营的新品及时加入便利店商品销售范围。并做好新品宣传推广工作以及专门陈列展示工作,营造便利店业态新的销售亮点并满足业态目标消费群体的需求。
  价格业态错位策略
  便利店业态实施与社区店业态不同的价格策略,提高经营商品毛利率,是提升便利店业态赢利能力的重要举措,同时通过研究分析发现由于在干道型门店消费的顾客大多数对价格敏感度较低,他们追求的是如何以最快捷便利的方式购买所需商品,这类型的便利店存在价格提升的空间,因此在继续实施与社区店业态不同的价格策略的同时针对不同商圈类型的便利店实施不同的价格体系。
  业态营销定位策略
  针对便利店业态目标消费群体与其他业态的差异性实行不同的营销策略:一方面在特价商品的选择上,注重品种的精选及特价价格的差异性,实施独立的特价价格体系,在营造销售亮点的同时减少毛利损失;另一方面主动加强与供应商沟通,利用供应商的资源在便利店业态门店开展具有便利店特色的多种多样促销活动,提升便利店业态的品牌竞争力。
  成本有效控制策略
  便利店业态门店应学会自身对营运成本的核算管理,每月对便利店业态门店各项可控营运成本分析研究,结合门店商圈构成、销售趋势、天气变化等因素,对门店设备投入、人力成本、能耗控制等可控营运成本进行有效监控。
  便利温馨服务策略
  此举是增强便利店竞争力的重要途径。便利店实施优质高效的服务,树立良好的服务口碑,同时拓展新的服务功能,不断满足目标消费群体求便、求新的观念。
  一方面提供殷勤有礼的微笑服务与文明礼貌问候语,另一方面提供快速高效的收银服务,避免排队,提高收银服务水平;提供方便、实用、齐全的便民服务项目,培育新的竞争力。
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[怎么样经营好一家便利店?]网友评论
<div class="ds-thread" data-thread-key="579702" data-title="怎么样经营好一家便利店?" data-image="">一个85后关于便利店的疑惑求解答_便利店之友_联商论坛
当前位置: &-&
阅读:8640&&|&&跟帖:26
主题:一个85后关于便利店的疑惑求解答
管理主题:
积分:48& 联商币:40
22:55&&|&&
悬赏金额:1个联商币 &&&&&&未解决来自武汉的86年单身老牛壳霸谝患疑鲜械目煜笠倒ぷ鳌9ぷ5年了,年收入.....(不好意思说)
& &一直想自己做点什么,工作以来接触最多的也就是超市,大卖场。
& &在一个月前,我和公司一个同事聊起了自己开家便利店,当时聊的很投机。于是,在之后的一个月里,我们开始深入了解便利店这个零售业态。起初,我们想自己开一家,这样在投资成本上会小一些。但在考察的过程中,最终还是决定做加盟便利店(至于原因,省略500字).
& &在武汉比较火一点的便利店有:好邦(中百超市),可多,天富。其中,我们选择了解可多和天富。
& &可多目前有将近200家店(含直营12家),加盟费及保证金,装修开店费用:30万左右(以60平方为例,含首批进货款,不含租金),管理费:800元/月,配送费:进货额3%(2000元/月保底),合同签五年。
& &天富目前有将近130家店(直营9家左右)。加盟费及保证金,装修开店费用:23万左右(以60平方为例,含首批进货款,不含租金),管理费:600元/月,配送费:进货额2%(无保底),合同签三年。
& &都可以提供铺面参考,武汉目前的商铺租金看得上眼的基本在120元/平以上。相比较来说,可多在武汉的品牌效应更好,物流配送及产品售后这块比天富要有优势。(我们公司就是天富及可多的供应商,这块有所了解)。
& &但是,天富目前引入了一种担保贷款的开店模式。开始只用拿5万元出来,其中2万元是加盟费,2万元保证金,1万元预付款。签订加盟合同后,天富与一家担保公司帮你向汉口银行贷款,单店贷款限额40万,三年期。以10万元贷款为例,担保手续费得1万块,月息236,每月还款3000多一点。
& & 本来和同事商量之后,准备一人拿五万,贷款20万,开一家天富加盟店的。但是就在前几天,同事又有点犹豫不决,说家人及一些鹏说,一家这么小的便利店,投资一二十万,担心盈利能力。所以.......
& &现在我一个人还是比较想经营一家便利店的,但是心里多少又没之前那么坚定了,顾虑会更多。
& &我想象中便利店的画面是这样的(50平左右):月租6000元/月――8000元/月.员工五人(1店长2400,三个理货员1800)合计:8000元/月。水电耗材及税金杂费:2000元/月。贷款还款:6600元/月。 品牌加盟费:550元/月。总计:25000元/月左右。
& &根据天富及可多招商部的人介绍,目前加盟店百分之80以上日均销售额都在4000元以上(两家口径一样,坚定的说:百分之80的店面销售在4000元/天以上的水平)。那么按他们说的,月均销售就是12万,商品毛利率在20%左右,纯利润超不多是24000元/月上下。
& &就是说,在最理想的状态下。每月至少我是可以保证盈亏的,对么?因为上班比较空闲,所以我不准备辞职,只是想以店长责任制来经营这家店吧。
& &不要说我天真的,我现在只是说按理想状态。所以我想请问这个日均4000元,对于一个50平方的便利店来说,大概处于一个什么样的水平?
我自己去了解的几家可多超市都表示日均销售在5000多。
& &我写了这么多,感谢能看到这里的朋友。无论好的坏的,我都愿意听。心里有点乱,确实很想迈出这一步,却总觉得还差点什么。希望在这里能得到前辈的指点和建议。
& & 先谢谢了!
13:33被设为精华,积分加20,金币加4
积分:1276& 联商币:759
09:04&&|&&
便利店不懂,等业内人士分析吧。个人感觉5人8千工资绝对是不够的,你那可是武汉大都市哦,我这二线农村都已经2300月薪,1年13薪了。
个人建议楼主因该在你公司或你客户这些资源中挖掘创业机会。你的行业经验,你的人脉积累都在哪里,好好观察观察,你会发觉机会的。背靠大树好乘凉啊,干便利店,你的行业背书对你一点用处都没有,变成了你个人的孤军战斗,借不了力,你起步平台就低了几个级别啊。
便利店这个项目,门槛低,天花板也低。不是理想的创业项目。
积分:118& 联商币:33
10:38&&|&&
个人觉得你的计算都太保守,50平米租金是绝对不够的,便利店最重要的就是位置,对武汉的租金水平我不是很了解,但是感觉至少也在200以上,5个人也是不够的,每个班次至少2个人,而且还要休息,这还是24小时营业的人手,工资的话店长至少在3000以上吧,员工应该在2000以上,还没有考虑社保等。便利店的毛利率至少能达到30%,如果你在经营熟食的话会更高点,如果每天销售额在5000元,毛利额在1500元左右,一个月45000元左右,员工工资15000元,租金12000元,水电耗材等2000元,其他的根据你选择的方式,基本上还是有利可图的,但是前提条件是要达到5000元,个人感觉如果位置不好还是比较难的,你可以去上述的店铺观察一下,数一下他们每天的客流,大概估计一下他们的客单价就可以得出一天的营业额了。而且你上面说的几家便利店感觉大部分不是通过零售赚钱,基本上是想通过加盟收取费用来赚钱的。 11:01被设为骨贴,积分加20,金币加4
积分:957& 联商币:313
10:43&&|&&
50平方的便利店,日均4-5千元,算不错了。记得选店址,一定能办烟草证。没有香烟,就少1/3销售额哦!
--------------------------------------------------- 商界无域 相融共生
积分:108& 联商币:61
11:22&&|&&
联商高手多,会有人帮助到你的。不过人个感觉加盟商让你加盟时说的都是各种忽悠,你钱给他之后他就是爷,不要听信他们表面之谈。本人之前是在深圳一家连锁公司做过,其它我就不多说了,我之说我所见到的。
--------------------------------------------------- 深圳市力天时代商用设备有限公司为便利店提供:便利店装修,便利店设计,便利店设备,便利店货架,商用冰柜,小吃设备,收银台烟酒柜等便利店一系列设备~咨询热线:QQ详细网站:
积分:244& 联商币:148
14:46&&|&&
兄弟 我和你有共同的疑惑
我现在也是准备开一个店 规划面积比你的略微大一点 也是各种纠结~
所以 表示理解
积分:14456& 联商币:4422
16:27&&|&&
多年未到武汉了,对武汉便利情况不了解,针对性是没啥可说的,根据你提供的信息,就便利店的共性谈下。首先,内资便利连锁的便利店(还是加盟),无论特许方怎样“确定”,4000元/天这样的平均营业额在目前也应该是中上甚至上的水平了。其二,25000元/月的费用,你这店如经营,4000元/天,20%的毛利率,也就24000元/月这样的毛利,免强保平而已。对武汉现工资水平不了解,但一般正规便利店,水电耗材税务杂费2000元/月肯定是不够的,如前面的数据尚靠谱,这意味着什么就再清楚不过了。况且120元/月/平米,在武汉可能不一定找的到适合便利店的商铺,鉴于以上分析,如你没有肯定能做到4000元/天这样的把握、不是全身心投入经营便利店、不考虑试水后将便利店当事业来做、特别你还考虑贷款进入,建议你别趟便利店这混水,风险不小。不要认为便利店简单,其实便利店的水还是蛮深的。如果你确定还是要做,给你信心也简单:武汉那么多人在做,全国更多的人在做,这些人中盈利的肯定是大多数;无论怎么说,作为一种业态,便利店无论是他的新度还是发展潜力,都该说是朝阳产业。如做,最重要的是找到一家适合做便利的店铺,租金是必须考虑的因素,但不是第一要务,第一要务是能做得出营业额。因为无论是4000元/天还是10000元/天,除房租不同外,其它费用几乎没什么太大区别的,在其它费用基本相同的前提下,多1000元/天的营业额可以分摊200元/天的房租,一年就可以多抵消掉柒万多元了。 17:03被设为骨贴,积分加20,金币加4
积分:120& 联商币:36
16:52&&|&&
首先想知道你为什么想选择加盟?你自己不也是便利店的供货商吗?按道理说,对于开便利店的方方面面你都应该有所了解才是,完全可以自己开,为什么要出加盟费?为什么要出2%-3%的配送费?零售的利润是非常低的,你的成本多了这2%-3%,很多时候拼价格的时候就拼不过人家了。除非你是为了贷款。
其次,加盟不能帮你解决找门面的问题,而这个是关乎便利店生死存亡的大问题,好门面的转让费高,房租也高,而且几乎找不到。
另外,那些招商部的人说的日销售额4000估计有夸张成分,即使是个平均数字,也不能保证你的销售额可以达到这个数字;且20%的利润率有点偏高,武汉并不是时间成本很高的城市,人们对价格的敏感度还是比较高的。如果你定价太高,是拼不过周围的那些夫妻店或是超市的。而你想象的什么房租啊,人员工资啊,以我的经验都有点偏低。
综上所述,开便利店是一个盈亏仅差一线的事情,开店容易,赚钱不易,且调研且慎重。
17:02被设为骨贴,积分加20,金币加4
积分:84& 联商币:30
18:20&&|&&
我一直是做商场供应商的,也是快消方面的,今年我自己开了一个店,基本数据给你参考下。目前超市连店长5个人,营业面积90平米,位置一般,不算好不算坏,附近有几个居民小区还没啥竞争,但是没在主干道没辐射力。目前平均每天营业额在6000左右,平均毛利能做到20个点。店长工资3000,营业员1800,收营员2000.我这里最大的优势就是房租便宜,每月就10000块钱房租。这些数据希望能对你有帮助。 09:29被设为骨贴,积分加20,金币加4
积分:48& 联商币:40
00:57&&|&&
RE:一个85后关于便利店的疑惑求解答
引用“ 戏子 ” -------------------------------- 我一直是做商场供应商的,也是快消方面的,今年我自己开了一个店,基本数据给你参考下。目前超市连店长5个人,营业面积90平米,位置一般,不算好不算坏,附近有几个居民小区还没啥竞争,但是没在主干道没辐射力。目..
请问您是在哪个城市了?是16小时还是24小时呢?
积分:48& 联商币:40
01:01&&|&&
RE:一个85后关于便利店的疑惑求解答
引用“ 黄sir ” -------------------------------- 首先想知道你为什么想选择加盟?你自己不也是便利店的供货商吗?按道理说,对于开便利店的方方面面你都应该有所了解才是,完全可以自己开,为什么要出加盟费?为什么要出2%-3%的配送费?零售的利润是非常低的,你..
首先谢谢您的回复
但是对于加盟,我的看法是,品牌影响力对便利店销售还是有一定影响的,
现在加盟需要30万开家店,不加盟了?其实我对自己独立开家还不是那么有把握,怕走弯路,搞个四不像,到时亏的更多。
积分:48& 联商币:40
01:04&&|&&
RE:一个85后关于便利店的疑惑求解答
引用“ 平庸角色 ” -------------------------------- 多年未到武汉了,对武汉便利情况不了解,针对性是没啥可说的,根据你提供的信息,就便利店的共性谈下。首先,内资便利连锁的便利店(还是加盟),无论特许方怎样“确定”,4000元/天这样的平均营业额在目前也应该是..
我比较赞同您对门面租金的看法,这个租金和对销售的影响是呈正比的。
但是,您觉得租金在怎样一个价位,是最佳极值了?
积分:48& 联商币:40
01:05&&|&&
RE:一个85后关于便利店的疑惑求解答
引用“ lodoo ” -------------------------------- 便利店不懂,等业内人士分析吧。个人感觉5人8千工资绝对是不够的,你那可是武汉大都市哦,我这二线农村都已经2300月薪,1年13薪了。个人建议楼主因该在你公司或你客户这些资源中挖掘创业机会。你的行业经验,你的人..
门槛低,天花板低,就便于复制啊,您说是不?
积分:48& 联商币:40
01:22&&|&&
RE:一个85后关于便利店的疑惑求解答
引用“ 戏子 ” -------------------------------- 我一直是做商场供应商的,也是快消方面的,今年我自己开了一个店,基本数据给你参考下。目前超市连店长5个人,营业面积90平米,位置一般,不算好不算坏,附近有几个居民小区还没啥竞争,但是没在主干道没辐射力。目..
还有,能不能大概说下,比如6000元/天,这6000元,卖的都是些什么?
积分:24& 联商币:50
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我只想说一句商人无利不往!
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说起品牌商,他其实就是一个批发商,你只管通过他的渠道卖出更多的货,而不管下家接手以后卖不卖得出去。即使有人在你隔壁开一家同一品牌的加盟店,他也照样供货。在很多地方,短短100米就有多家品牌加盟便利店就是这个原因。
对于一个新手,当然有个师傅带是很好的。但商场如战场,你投入的是真金白银,面对的是你死我活的竞争,品牌商只能帮你搭起一个摊子,就好比组建起一支队伍(筹建军队的钱都是你出的,他自己还要赚点),然后再给你一本《孙子兵法》(就是很多企业的《运营手册》),就让你自己上战场,自生自灭。
学费当然要交,但交的学费跟你学到的生存技能成不成比例,这个得你自己衡量。
08:55被设为骨贴,积分加20,金币加4
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RE:一个85后关于便利店的疑惑求解答
引用“ zhangjiaji ” -------------------------------- 引用“ 平庸角色 ” 发表于
16:27 的帖子:-------------------------------- 多年未到武汉了,对武汉便利情况不了解,针对性是没啥可说的,根据你提供的信息,就便利店的共性谈下。首先,内资便..
这个,没有统一的标准,按市场说,这是“水涨船高”的;按你自己说,“呈正比”。一般情况,从三个方面考虑:1、你的投资能力;2、投资回报评估及风险控制;3、投资区域当前综合水平。实际操作,因为考虑到风险控制、投资回报周期等因素,作为个人投入,尽量考虑“可控”,同时考虑竞争的必要性,根据武汉这样大城市的租金水平和发展潜力,建议你考虑在15-30万/年这样一个水平比较合理。说白了,这只是一个数据而已,总体来说,作为“投资”,最主要的是精准的“回报评估”,这个可能有点难,回过头来,又只能说考虑你投资区域整体的市场水平了。呵呵,好象等于白说 13:40被设为骨贴,积分加20,金币加4
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离开武汉有四五年的时候了,个人感觉就便利店而言,武汉尚没有成熟的品牌,做的稍微好一点的可能就是中百的便利店超市。开店首先考虑的是位置和成本,而品牌的认知度在武汉来讲相对来说没有沿海那么强烈。与其投资加盟费,不如拿出来选址。位置好了营业额自然高,高投入也有高回报。零售行业没有什么科技含量,凡事以顾客的需求为主,做好客情,自然生意兴隆。
13:30被设为骨贴,积分加20,金币加4
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增加粘性。
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