百果园余惠勇：引进高端人才有如移栽大树 - 红商网
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百果园余惠勇：引进高端人才有如移栽大树
　　2014年，水果巨头百果园跨越千店，其创始人、董事长余惠勇判断，整个水果行业将迎来高速发展期，百果园也将同步迎来大的发展，而这势必要引进更多人才。
　　对于管理人才匮乏，百果园一直在努力寻求突破。作为一家零售企业，能够让众多员工为之喜爱，其高端员工即高端人才对企业的喜爱和认同显得尤为重要。
　　近期，百果园获得中国连锁经营协会颁发的&员工最喜爱公司&奖，也成为百果园在管理人才上努力的见证。那么，在高端人才这块，百果园是如何获得更多喜爱和认同的？
　　下面这封2年前，百果园创始人、董事长余惠勇写给公司高管的内部信，我们或许能从中找到答案。
　　引进高端人才有如移栽大树
　　世间万物是相通的。
　　企业引进人才有如移栽树木，引进高端人才有如移栽大树。企业&空降兵&不易成功，职务越高，成功率越低，其道理与&树越大，移栽成功的难度越大&相同。
　　如何确保大树移栽成功？
　　首先、这种树必须适合移栽地的自然条件。
　　这要错了，一般就成活不了；即使成活了，要么就不开花，要么不结果，要么结的果子又酸又涩，没有商品价值；总之，移栽肯定失败。
　　普通员工价值观尚未成型，容易在工作中培养；高端人才价值观已经形成，彼此沟通了解就至关重要了：必须确保在基本价值观层面彼此是认同的，起码是不排斥的；否则，&空降&必败。
　　第二、切忌急功近利。
　　虽然移栽大树的初衷，都是希望&立竿见影，速见成果&的，但前期仍要以&成活&为核心，而非以&开花结果&为核心，否则，就很难成活。
　　移栽大树的一个重要步骤，就是砍掉大部分树枝，去掉所有花果，只保留主杆。因为大树移栽时，原来的根系全都被切断和破坏，吸收土壤养分的能力非常差；它生命的维系，完全靠消耗其树体中自身积累的养分；如果还指望这棵树保持&枝繁叶茂、累累果实&的话，必使其自身消耗过大，危及生命，导致移栽失败。
　　企业引进高端人才的失败，往往失败在急功近利上，即一引进就委高端人才以重任，期望&立竿见影、速见成果&。这就违背了自然规律，失败成为必然。
　　第三、改善环境，精心呵护。
　　移栽大树时必须对种植地的土壤环境进行改善，要松土，要施以优质肥料，必要时还要消消毒；刚栽下去时要勤浇水，要遮阳，要避风；总之，要精心呵护，否则，它就死给你看。
　　引进高端人才，公司一定要形成呵护、包容的氛围，无论在工作还是生活方面，都要特别关心关爱。否则，很难成功。
　　新移栽的大树砍掉了树枝，摘掉了花果，移栽后所有树叶都会落光，往往惨不忍睹，根本看不出其昔日的风采。只有在以上这三个方面都做到位了，大树才能逐步适应这个新环境，并重新长出新的根系，重新萌发出新的枝叶。一般要经过一个周年的时间，这棵树才能撑起一片天地，开新花结新果，才能英姿勃发，成为真正能创造价值的大树。
　　引进人才，亦复如此。我们不要期望他原有的经验立马为我所用，产生价值；只有当他适应了这个环境，将其自身的能量与这个环境相融合，才能焕发出生机，从而改变这个环境，做出其应有的贡献。
　　世间万物是相通的。移栽大树时人们往往会按规律去做，但在引进高端人才时，人们往往忽略其内在规律，最后弄得两败俱伤、事与愿违。
　　道法自然。顺其自然，则昌，逆之，则亡。搜索更多:
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全国十一前新开业的14个商场分析：七成是购物中心
对于很多人来说，国庆节假日=堵车+排队+吃喝玩乐，但零售行业人士的国庆节，是一场接力赛，节前由招商、拓展、工程人员抢先开业，节日期间运营、物流、客服全天候奋战。本期iziRetail选择和汇总了节前开业的14个商场和10个品牌，其中华润集团万象城、万象汇和香港I.T集团曝光率最高、最为忙碌。新开业的14个商场中包括3个奥莱、10个和1个百货公司，购物中心比例占7成。节前华润集团一口气开设出3个购物中心，在合肥开设出第11个万象城，在沈阳和泸州分别开出万象汇。香港I.T集团旗下Kenzo、Aape、i.t节前在昆明顺城、南京德基开出靓丽大店。另外，Topshop进驻北京老佛爷、意大利品牌Elisabetta Franchi进驻哈尔滨远大、潮牌JDV落户南昌、Uniqlo Magic For All概念店在淮海路旗舰店5楼亮相……&1、14个新商场开业，七成是购物中心从9月25日开始，iziRetail列举了14个商业项目，为抢占国庆商机，在国庆前夕试营业，这14个项目中包括1个百货公司、3个奥特莱斯，其余10个全部是购物中心。9月25日&合肥万象城9月25日，全国第11个万象城在合肥开业，之前的10个所在城市分别是深圳、杭州、沈阳、成都、郑州、重庆、青岛、无锡、赣州。9月26日&南京金茂汇自2014年5月起，原南京国际广场购物中心正式更名南京金茂汇，该项目被金茂大厦的母公司方兴地产收购。经过了历时近2年的重新定位和一系列的工程改造，该项目雨日重新华丽亮相、人气爆棚，轻奢、餐饮、儿童教育和娱乐等业态很有看点。9月26日&南京汤山百联奥莱百联集团继上海、武汉、杭州、无锡等地成功开始出奥特莱斯项目后，在南京汤山的这一新作亮相，定位为2.0升级版精典Outlets。此前，南京砂之船奥特莱斯也开业不久。9月26日&常州九洲新世界该项目体量达23万平方米，包含购物中心、洲际酒店、精装住宅及酒店式公寓，其中商业体量有12万平方米，从地下1层至地上7层，常州这个地级城市近5年的商场供应量非常高。9月26日&杭州龙湖金沙天街龙湖杀入杭城，体量22万平方米，将国际快时尚、潮牌、IMAX影院、流行KTV、亲子童教、特色餐饮等300余个知名品牌引入杭州城东区域。9月26日&成都恒大The One几个月前恒大从香港华置收购了The ONE，该项目致力于带给成都市民独一无二的三重极致体验，即潮流体验、时尚体验与前沿体验，定位为年轻潮流及别样生活方式，在成都首次引进了NPC、Sparko等时尚潮流品牌。9月26日&乐山王府井王府井集团自1996年走出北京后，先在广州开出第一家外埠店，而后不断加快外埠开店速度，比如成都、重庆、包头、鄂尔多斯等中西部富裕二线城市。如今，王府井的脚印落地到了四川南充、乐山这样的三线城市，也开始走购物中心的路线了。9月26日&泸州万象汇华润万象汇定位成为泸州国际时尚潮流新地标，全方位休闲娱乐目的地、家庭生活消费目的地以及一站式儿童消费目的地，为四川省泸州市民引入一种新的更美好的生活方式，项目涵盖了零售、儿童、餐饮、娱乐、家庭等五大业态。9月26日&石狮泰禾广场据悉，该商场开业当天客流达28.2万人次， 1200万的单日营业额更是直接拿下石狮购物中心单日消费新记录。汇聚了超市、电影院、数码娱乐等主力店，能够一站式满足吃、喝、玩、乐、购等消费需求。9月26日&哈尔滨杉杉奥莱哈尔滨杉杉奥莱是该集团继宁波之后的又一个奥莱项目，引进了国内外致名品牌约220多家，包含Armani、Versace、Coach、UGG、Trussardi、Autason、Just Cavalli、Aigner、Liu Jo、DavidMayer Naman、Ecco、le coq sportif、Tommy hilfiger、Samsonite、New Balance等。9月28日&衡阳连卡福广场名字乍一听，让人误以为香港LaneCrowford竟然如此有信心，在上海、成都两个项目亟待提升之际还杀入湖南，然而了解后发现，此连卡福与LaneCrowford无关，该项目是广州某上市公司与当地一个知名代理商共同开发的高端百货公司，项目以女性为主题，拥有国际国内中高端品牌、欢乐亲子阳光屋顶花园、精品高端生活超市等，引进的品牌包括Montblanc，Paul&Shark，Versace Jeans等。9月30日&沈阳铁西万象汇这是华润置地在沈阳的第二个购物中心项目，定位于“全家庭发现式生活中心”，饕餮盛宴、时尚潮流、童玩天地、悦活生活四大业态汇聚，卢米埃影城、Meland儿童成长乐园、blt精品超市等近300家优质品牌缤纷入驻。9月30日&昆山首创奥莱首创奥特莱斯源于北京，致力于打造都市时尚休闲新中心，该项目以国际品牌为引领，时尚休闲为主体，集儿童主题乐园，知名特色餐饮，生活精品配套为一体，为顾客提供购物、休闲、餐饮、娱乐等一站式的消费体验。9月30日&太原万达广场全国第127家万达广场、2015年万达集团北区收官作，太原万达广场9月30日也正式亮相。2、节前开业的品牌iziRetail列举了下面几个在9月25日至30日开业的一些新锐品牌。北京老佛爷&Topshop Unique9月30日，英国高街快时尚品牌Topshop旗下副线品牌Topshop Unique，重磅登陆北京老佛爷百货。哈尔滨远大&Elisabetta Franchi9月29日，来自意大利的高端女装品牌Elisabetta Franchi在哈尔滨远大试营业，将在10月18日正式开业。南昌红谷滩世茂&JDV9月26日，创立于上海的潮流男装品牌JDV，在南昌红谷滩世茂广场开业。昆明顺城&Kenzo9月26日，潮流奢侈品牌Kenzo，在昆明顺城购物中心开业，香港I.T集团是Kenzo的总代理，该集团在国庆假期期间非常拼，还在南京德基开出i.t第二家店、Aape专卖店，并且在南京百联奥特莱斯开出了i.t的奥莱店。南京德基&i.t9月30日，潮流品牌集合店i.t在南京德基广场开出第二家店。南京德基&Aape9月30日，I.T旗下潮牌Aape登陆南京德基广场。当然，这几年迅猛发展的快时尚品牌在国庆期间也相当忙碌，inditex、H&M、迅销集团在几个城市都有动作。上海淮海路&Uniqlo 新概念9月27日，Unqilo Magic For All概念店在上海淮海路全球旗舰店5楼盛大开幕，这是Uniqlo与迪士尼公司共同启动的，主题为Magic For All的服适人生。深圳华强北茂业&Love Moschino9月26日，Moschino旗下副线品牌Love Moschino，在深圳华强北茂业百货开业。上海K11&R.G.F&9月27日，展现美好生活方式的花艺店R.G.F lifestyle select shop，在上海K11艺术购物中心开业。武汉群光&Love Moschino9月28日，Love Moschino在武汉群光广场又添一店。3、主力店开业除了上述的商场、品牌之外，有一些新主力店也选择了国庆前华丽开幕。5号车库&天津大悦城天津大悦城所开发的新形态街区5号车库，将于9月26日启幕。（来源：iziRetail）
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揭秘百果园为何引进众多高管无一例失败
3年前，《中国企业家》曾对百果园做过一期专访，“像一样卖水果：争做水果连锁全球老大”。文中开篇说到，“服务和产品的零标准，管理人才匮乏，水果连锁店在全球尚无成功先例”。
3年后，不敢说卖水果出了个水果界的麦当劳，但基于服务和产品标准上实现零的突破，百果园现已开出1700多家店，成了名副其实的水果连锁老大。
其中，对于管理人才匮乏，百果园也一直在努力寻求突破。近期，百果园和麦当劳这家企业，一同获得“员工最喜爱公司”奖。相信，这正是百果园在管理人才上努力的见证。
毕竟，作为一家连锁零售型企业，能够让众多员工为之喜爱，其高端员工即高端人才对企业的喜爱和认同就显得尤为重要。那么，在高端人才这块，百果园是如何获得更多喜爱和认同的？
下面这封2年前，在跨越千店之际，为了给成功引进人才打下基础，百果园创始人、董事长余惠勇给内部写下了这么一封信，我们或许能从中找到答案。
引进高端人才有如移栽大树
世间万物是相通的。
企业引进人才有如移栽树木，引进高端人才有如移栽大树。企业“空降兵”不易成功，职务越高，成功率越低，其道理与“树越大，移栽成功的难度越大”相同。
如何确保大树移栽成功?
首先，这种树必须适合移栽地的自然环境，即适合这里的气候、光照、土壤等。
这要错了，一般就成活不了;即使成活了，要么就不开花，要么不结果，要么结的果子又酸又涩，没有商品价值;总之，移栽肯定失败。
公司的价值观有如移栽地的自然环境。普通员工价值观尚未成型，容易在工作中培养，因此，新进的普通员工更容易融入公司;高端人才价值观已经形成，彼此沟通了解就至关重要了：必须确保在基本价值观层面彼此是认同的，起码是不排斥的;否则，“空降”必败。此即“道不同不相为谋”。
第二、切忌急功近利。
虽然移栽大树的初衷，都是希望“立竿见影，速见成果”的，但前期仍要以“成活”为核心，而非以“开花结果”为核心，否则，就很难成活。
移栽大树的一个重要步骤，就是砍掉大部分树枝，去掉所有花果，只保留主杆。因为大树移栽时，原来的根系全都被切断和破坏，吸收土壤养分的能力非常差;它生命的维系，完全靠消耗其树体中自身积累的养分;如果还指望这棵树保持“枝繁叶茂、累累果实”的话，必使其自身消耗过大，危及生命，导致移栽失败。
高端人才过去的成就，是在过去的人文环境和背景下创造的;现在“跳槽”，被企业引进，宛如“大树移栽”，已经到了一个全新的环境，必须先适应、站稳脚跟，而不是创造价值;即大树移栽应先“保存活”而不是先保“花”保“果”。
企业引进高端人才失败，往往失败在急功近利上，即一引进就委以重任，期望“立竿见影、速见成果”。这就违背了自然规律，失败成为必然。
第三、改善环境，精心呵护。
大树移栽时必“伤筋动骨”。因此，必须对种植地的土壤环境进行改善，要松土，要施以优质肥料，必要时还要消消毒；刚栽下去时要勤浇水，要遮阳，要避风;总之，要精心呵护，否则，它就死给你看。
引进高端人才时，公司一定要形成呵护、包容的氛围，无论在工作还是生活方面，都要特别关心关爱。否则，很难成功。
新移栽的大树砍掉了树枝，摘掉了花果，移栽后所有树叶都会落光，往往惨不忍睹，根本看不出其昔日的风采;只有在以上这三个方面都做到位了，大树才能逐步适应这个新环境，并重新长出新的根系，重新萌发出新的枝叶。一般要经过一个周年的时间，这棵树才能撑起一片天地，开新花结新果，才能英姿勃发，成为真正能创造价值的大树。
引进人才，亦复如此。我们不要期望他原有的经验立马为我所用，产生价值；只有当他适应了这个环境，将其自身的能力、能量与这个环境相融合，才能焕发出生机，从而改变这个环境，做出其应有的贡献。
世间万物是相通的。移栽大树时，人们往往会按规律去做，但在引进高端人才时，人们往往忽略其内在规律，最后弄得两败俱伤、事与愿违。
道法自然。顺之，则昌，逆之，则亡。
如今，快3年过去了。从集团副总，到各大模块总监，再到区域总经理，百果园引进了众多高管的加入，目前无一例空降失败。从开创水果连锁时被某著名经济学家质疑，到如今大力度地引进中高管加入，再到计划5年开到10000家店，百果园一直在尝试打破商业禁忌。
不过，显然，对正处于高速发展的百果园而言，中高端人才的不足依然是其要解决的一大难题。据了解，百果园也正进一步加大在这块的投入，力争吸引更多中高端人才的加入。
（来源：生鲜内参 疆左煤郎）
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武汉10家没有熟人带路，你休想吃到的美食！
武汉这些美食都开在背街小巷虽然名声在外但是若不是有熟人带路还真的很难找到付先生在成都武汉仅此一家麻婆脑花豆花付先生在成都，藏在不起眼的山海关路，开业不到一年已经小有名气。店面不大，熟客生意可是越做越活络，座无虚席成为常态。付先生用自制的泡菜做成泡菜牛蛙、泡菜牛肉汤锅，成了店里的招牌。在新菜研发上也狠下功夫，坚持推陈出新，时不时给人惊喜！前断时间推出的4道新菜，选用不同的食材、味型和烹饪方法，每一道都不会让人失望。麻婆脑花豆花，散落在表面的花椒粉和辣油看着就食欲大开，不细看以为是普通的麻婆豆腐，其实内藏玄机。猪脑花和豆花都是口感绵软的食材，在红油的包覆下仔细品味，却也能分辨出细微的不同。地址：山海关路7号附3号（龙文教育对面）时间：11:00 - 20:30价格：64元极番日本料理凭猪颈肉就能占领日料界因为藏在刁角，极番在武汉显得并没有那么广为人知。而作为日料店，也似乎被大大小小的“烫手”店铺抢足了风头。但是这里还是让让人隔段时间就心痒痒就会跑来的理由——碳烤猪颈肉。盛着猪颈肉的容器写满了娟秀的日文，让人迫不及待想拿筷子夹上两块。猪颈肉下铺着锡纸，底下点着蜡烛加热保温，以防止肉汁及蜜汁流失，锁住水份。猪颈肉入口很有嚼头，口感不硬但韧性很强，因刷上一层蜜汁，略带清甜。门面不大，但装修淡雅、简洁，和风十足。店里的还有不少菜品值得一试。三文鱼加州卷，沙拉酱和水果，蔬菜，三文鱼比例堪称完美，很爽口。瀑布般拉丝的铁板芝士土豆，外焦里嫩的烤秋刀鱼等等都不错。地址：新华路186号福星城市花园1号楼1层5号（江汉北路与精武横路交叉口处）时间：11:00 - 22:30价格：82元叁楼低调到没有门牌的日式厨房叁楼，简单而直白的店名，因为这家小店就在三楼。必须承认，这是一家低调到极致的小店，即使你知道它就在广八路上，知道它就在88号，你不细细去寻找发，一样会三过店门而不得入。它没有店名招牌，只有楼上窗边的一席小旗子能发现蛛丝马迹。顺着狭窄甚至破烂的楼梯走上去，才发现叁楼真的是别有洞天。简单却温馨的日式装修，棉麻文艺的桌布，窗外泛黄的树叶在阳光下抖动，店内的可爱兔子萌得心都要化了……从冬天瑟瑟冷风中进来，整个人都要陷进这个安静的小天地里了。招牌咖喱饭，作为一名合格的颜控，木质托盘和花纹瓷碗已妥妥将我俘获。咖喱饭酱汁浓郁，味道诱人，吃到最后一口米饭依然有咖喱包裹就令人十分满足。面包芝心，烤制的时候已是香气扑鼻，面包内还有丰富的夹心，芝士、番茄以及培根，回味无穷。地址：广八路88号时间：11:30 - 20:00价格：40元莲池私厨在青莲盛开处用一顿美貌大餐早就听说这家私厨料理，店里的主厨就是老板本人，居然是个女生！而且是个大美女！不过看这店名倒也很合理~大厨做出来的菜也是相当好吃哇！首先环境就非常喜欢，素雅、干净而精致，如店名一般，白恋盛开，清香扑面的感觉。开放式厨房，当然吃的很放心啊！第一次点了战斧牛排，超级大一份，分量足！味道更是让人难忘。另外，老板说店里的食材除了冷冻食品，其余的全部不隔夜，全部扔掉！好浪费的说~唯一的不方便就是最少要提前一天预订…不过很值得！吃过一次就知道！地址：沿江大道162号宋庆龄故居旁附1号1楼时间：小吃酒水清吧 21:00-00:00 ；精致西餐 17:30-08:30价格：暂无无名锅仔刷爆朋友圈的羊肉锅仔三阳路谢先生旁边的无名锅仔，环境实在不敢恭维。不过所有这种环境差、老板拽、味道好的店吃的都是情怀。天虽然很冷但是走进来人头攒动的感觉还是很暖心的，味道嘛说实话不是特别惊艳，但是份量绝对很足，如果不喝酒的话人均60就够了！滋补温暖的羊肉锅仔90一份，锅下面有个小炭盆，还可以双拼。羊肉味很浓，都是带皮羊肉，所以有的很肥，很香，越煮到后来就越入味，垫底的东西也很多，胡萝卜，海带，粉，豆芽……我最赞的就是下热干面，非常香。黄酒连喝两壶，直接想打包带走。煎饺可以说是业界良心，一份5元n多分量。总之，冬天就是要这个调调~最后提醒一点，锅仔是碳炉，不要选太靠里的位置。地址： 三阳路(近四唯路)时间：暂无价格：49元恩施电网汉办餐厅来自恩施的猪蹄膀餐厅在招待所二楼，餐厅看起来是包房形式，实际上里面是各种散客分桌坐，桌椅很朴素。味道和份量真的是没话说，就是位置不怎么好找，而且经营模式也比较传统，不过名声在外，大家慕名而来的还是有很多 。餐馆大部分原料都是从恩施直送，部分食材还需到恩施当地老乡家里去收，算是武汉比较地道的恩施菜馆。作为肉食爱好者，店里最爱的一道菜非腊猪蹄火锅莫属，烟熏过后的猪蹄，色泽焦黄、肉质坚实、熏香浓郁，表层被熏出的油脂紧密的包覆着，骨头的鲜味仿似在陈酿中不断被催生放大，味道非常鲜美。里面配料分土豆和山药，吃起来口感都是粉粉绵绵，有腊味，汤也超级入味。地址：石牌岭路88号恩施土家族苗族自治州电网管理局驻武汉办事处内(近鱼米之乡)时间：10:30 - 21:30价格：60元东米西面 FusionBistro小街道里最棒的混搭西餐厅店主曾在新西兰留学加工作待了九年。有爱好有情结，回国后就和几个朋友开了这家小店。他说他用一年多的时间，请了上百人去他家试菜。最后觉得可以客供，便形成了最初的菜单。门面很不显眼，兜兜转转找了一圈，总算找到。意面、披萨试了下，真的不错。老板深谙国外正宗的食谱和味道，又了解国人对外来美食的接受程度。把握好融合的程度所形成的出品，自然有理由大受好评。有调性的西餐小店，每一样出品做工细致口味地道。老板和他的朋友都是亲自招待。很喜欢聊天。貌似来这里的外国人很多。去的时候也看到两桌，各种合影，开玩笑，足见老板是很乐天的性格。地址：解放大道云宏大厦时间：11:00 - 20:00价格：50元长白山韩国料理韩国留学生的妈妈厨房“听说很多韩国留学生都在吃韩料呢，我带你去吃吧！”就这样，被小伙伴带到了这家隐藏于武汉大学正门牌坊陈记杂酱面馆里的长白山韩国料理。偷偷告诉你，堂食比外卖好吃哦！而且还有隐藏的韩国菜单。这是一家来自东北的朝鲜族人开的小小店铺，没有正规的门面，只在一个大杂烩的餐厅里占据角落里的一个小窗口。老板娘既能和我们热情地讲着汉语，也能温暖地用韩语和韩国人打招呼。菜单丰富极了，有烤类、拌菜、汤与火锅类、炒类、炸类、饼类、韩式饭类、韩式面类，每一个类目下都有好多诱人的菜品。里面竟然有专门供给韩国人的隐藏菜单。但是老板说一般武汉人会吃不习惯的，那种完全是韩国当地味道。地址：武汉大学正门陈记美食城内时间：11:00 - 19:30价格：20元云厅每日可供3席的日式茶道寂冷的冬日，一口热茶咽下，除了唇齿留香更多的是茶带来的暖意。偶然一日，被人提及日本茶道，便由此向往，寻思着找一家日式茶室，来一场心灵与舌头的约会。便寻到“云厅”，一家藏身于居民楼的日式茶馆。云厅，这个几乎只对内开放的日式茶馆，主营日本茶道和怀石料理。门口就能看见“云厅”二字，简单却醒目，打开竹门，里面是被打造出来的小院，，日式的路灯会让你感觉来到日本人家的小院，一种空间穿越感。纯日式风格，让你全身心沉浸于日本茶道之美。茶道过程中不应讲话，但如果你好奇发问，老板也会平静耐心的解答。云厅只接受提前一日预约，每日可供三席茶席，每席人数限六人以下。地址：育欣路159号育才二村居民区时间：00:00 - 00:00价格：100元知了火锅开在背街仍广受人推崇开在背街的知了火锅，从外看去几乎没有火锅店该有的热闹与红火。但它却是一家食客口口相传，吃货鼎力推荐的重庆老火锅，想必也是自有一番非比寻常的功力。重庆火锅最关键的锅底。知了火锅的锅底，其中的底料由重庆空运而至，保证与地道重庆火锅味的一致。同时，锅底的汤料由店内师傅精心熬制，配以56种调味原料，其中大约28种都为中草药，可谓集古今食膳药膳之精华。还有一道令人过口不忘的菜品便是麻辣牛肉，对于锅底辣度不满足的人绝对会被它征服！麻得过瘾，辣得热烈，每一口在唇齿间都是一阵排山倒海般的翻覆感。但老板表示，这道菜虽辣口但绝不会辣胃、辣心，因为完全没有采用辣椒精，全部都是无添加的真材实料。地址：青年路378号万景国际1栋3F（范湖地铁站背后）时间：11:00 - 22:00价格：79元（来源：武汉吃了冇）
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责任编辑：韩圆燕
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