重庆小面这么出名，重庆米线你在干什么，　　如果你只知道重庆的小面和火锅你就out了，　　重庆第一米线，重庆最好吃的米线，话是谁都会说　　功夫不是光靠嘴皮子，　　好不好吃大家说了算　　妹儿誓做重庆最好吃的米线　　欢迎吐槽、欢迎踢馆，小妹儿等着　　　　山椒鸡胗　　　　酸菜肉丝　　　　尖椒鸭掌　　　　山椒猪蹄　　
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　　你这个量确实有点少
　　还是最后一碗好吃
　　现在还敢放心的吃米线吗？有点怕怕
　　最后那张好吃
　　楼主还是透露一下店址和店名撒
　　哪个地方？
　　楼主还是透露一下姑娘住址和姑娘名字撒
　　地点，我们切挑战　　
　　@平安亮点
17:18:00　　楼主还是透露一下姑娘住址和姑娘名字撒　　—————————————————　　顶啊　　
　　感觉最近开米线馆的有点多，但还是大同小异哈。
　　现在经济不景气，就业也不理想的情况下。很多人出来自己做小生意，小餐饮现在是首选，线上冲击小，门槛不高。但我还是要给准备出来做小餐饮的朋友浇点冷水哈，小吃店非常非常辛苦。要坚持很长一段时间才能有效果，现在人工，租金，原材料上涨厉害。很有可能一年下来就是为员工和房东打工。偏题了，不是说楼主哈。　　祝楼主生意兴旺！再说一句，我也想开个米线店，哈哈。　　
　　看起还可以　　
　　原来小时候的米线一煮豆成节节，吃起有米的味道。　　现在的米线听说为了煮不烂，加了塑料的。
　　@一天都很忙
22:22:00　　原来小时候的米线一煮豆成节节，吃起有米的味道。 　　现在的米线听说为了煮不烂，加了塑料的。　　—————————————————　　我也想说这个，现在重庆就没得好吃的米线，食材都不行佐料再好吃都不得行。所以这个米线那个米线说起好吃得很我去吃了都很失望　　
　　@一天都很忙 14楼
22:22　　原来小时候的米线一煮豆成节节，吃起有米的味道。　　现在的米线听说为了煮不烂，加了塑料的。　　-----------------------------　　是不是哟，我经常中午在外边吃米线　　
　　@宅男征婚 1楼
16:42:00　　你这个量确实有点少　　-----------------------------　　照片的原因吧，昨天还有顾客说多了，还有免费的银耳汤喝
　　@一天都很忙
22:22　　原来小时候的米线一煮豆成节节，吃起有米的味道。　　现在的米线听说为了煮不烂，加了塑料的。　　-----------------------------　　@lms0923 16楼
07:57:00　　是不是哟，我经常中午在外边吃米线　　-----------------------------　　不要乱说
那是食用胶，至于是不是臭皮鞋做的食用胶 那就不得而知　　食用胶最出名的应用 应该就是果冻类 还有就是奶茶之类的浓稠饮料
　　@甚紧饼 15楼
07:21:00　　@一天都很忙
22:22:00　　原来小时候的米线一煮豆成节节，吃起有米的味道。　　现在的米线听说为了煮不烂，加了塑料的。　　—————————————————　　我也想说这个，现在重庆就没得好吃的米线，食材都不行佐料再好吃都不得行。所以这个米线那个米线说起好吃得很我去吃了都很失望　　-----------------------------　　现在的米线不是以前用米泡浆蒸切烘的，是用玉米淀粉和面粉按一定比例调合，搅拌成半干通过出条机成型，通过锅炉蒸汽房烘干。
　　@平安亮点 2楼
16:48:00　　还是最后一碗好吃　　-----------------------------　　好眼力，那可是店里招牌米线
　　@顽劣oOo粉兔 3楼
16:49:00　　现在还敢放心的吃米线吗？有点怕怕　　-----------------------------　　为什么不能放心吃米线
　　@一天都很忙
22:22　　原来小时候的米线一煮豆成节节，吃起有米的味道。　　现在的米线听说为了煮不烂，加了塑料的。　　-----------------------------　　@lms0923
07:57:00　　是不是哟，我经常中午在外边吃米线　　-----------------------------　　@宅男征婚 18楼
09:58:00　　不要乱说
那是食用胶，至于是不是臭皮鞋做的食用胶 那就不得而知　　食用胶最出名的应用 应该就是果冻类 还有就是奶茶之类的浓稠饮料　　--------------------------做米粉那里要用胶？参见我前面回复！
　　@驿动的心已渐平息 4楼
17:02:00　　最后那张好吃　　-----------------------------　　好眼力，招牌米线
　　@身处禁军 5楼
17:11:00　　楼主还是透露一下店址和店名撒　　-----------------------------　　渝和功夫米线，龙头寺丁香路8号附24号鑫港租车旁，轻轨狮子坪下就可以了
　　@平安亮点 7楼
17:18:00　　楼主还是透露一下姑娘住址和姑娘名字撒　　-----------------------------　　菇凉地址就免了撒，一般店里就能见到
　　@一天都很忙
22:22　　原来小时候的米线一煮豆成节节，吃起有米的味道。　　现在的米线听说为了煮不烂，加了塑料的。　　-----------------------------　　@lms0923
07:57:00　　是不是哟，我经常中午在外边吃米线　　-----------------------------　　@宅男征婚
09:58:00　　不要乱说
那是食用胶，至于是不是臭皮鞋做的食用胶 那就不得而知　　食用胶最出名的应用 应该就是果冻类 还有就是奶茶之类的浓稠饮料　　--------------------------　　@皧誰誰 22楼
10:08:00　　做米粉那里要用胶？参见我前面回复！　　-----------------------------　　。。。我对你无语
我还晓得 最好吃的怎么做也，我吃米粉长大的，就算现在有食用胶 还不是在吃 反正中国人百毒不侵　　那外面卖的 都是厂里加工的
泡久了 下水一煮就断了　　现在外面馆子卖的 一天都泡起
煮出来都不怎么断　　更有厉害的米粉都是透明的
　　@黑求死人 8楼
18:25:00　　地点，我们切挑战　　-----------------------------　　随时欢迎，龙头寺丁香路8号附24号鑫港租车旁
轻轨3号线狮子坪下，
　　@一天都很忙
22:22　　原来小时候的米线一煮豆成节节，吃起有米的味道。　　现在的米线听说为了煮不烂，加了塑料的。　　-----------------------------　　@lms0923
07:57:00　　是不是哟，我经常中午在外边吃米线　　-----------------------------　　@宅男征婚
09:58:00　　不要乱说
那是食用胶，至于是不是臭皮鞋做的食用胶 那就不得而知　　食用胶最出名的应用 应该就是果冻类 还有就是奶茶之类的浓稠饮料　　--------------------------　　@皧誰誰
10:08:00　　做米粉那里要用胶？参见我前面回复！　　-----------------------------　　@宅男征婚 26楼
10:17:00　　。。。我对你无语
我还晓得 最好吃的怎么做也，我吃米粉长大的，就算现在有食用胶 还不是在吃 反正中国人百毒不侵　　那外面卖的 都是厂里加工的
泡久了 下水一煮就断了　　现在外面馆子卖的 一天都泡起
煮出来都不怎么断　　更有厉害的米粉都是透明的　　-----------------------------　　现在的米线不是以前用米泡浆蒸切烘的，是用玉米淀粉和面粉按一定比例调合，搅拌成半干通过出条机成型，通过锅炉蒸汽房烘干。　　看明白我的回复没？
　　难道都没人知道米粉的么？重庆我还没看到诶。米线我不是很喜欢，喜欢早上起来斗一碗米粉，再郑笼包子，巴士惨了。　　
　　@一天都很忙 14楼
22:22:00　　原来小时候的米线一煮豆成节节，吃起有米的味道。　　现在的米线听说为了煮不烂，加了塑料的。　　-----------------------------　　塑料是那么容易加进米粉里面去的？可能成本不低的。　　原来是技术落后还特别保守不外传，现在文化水平高了学习钻研创新能力强，大多数是科研单位总结、掌握了比较稳定的制作技术而已。　　做粉条传统方法是加白帆，有传说加吊白块，主要是适量。　　据官方说法，发达国家也有数百种食品添加剂，还有些是对人体有益必要的，主要是使用合法合格产品。　　食盐加碘，有些地区该加，有些地区不能加.甲亢病人对碘有特殊控制.　　有人食用味精、鸡精，有人拒绝食用　　传说本埠肾病高于外地一倍，可能与重口味盐巴吃得重有关，吓人的？
　　在附近上班，经常在这家吃。男的觉得米线分量少吃不饱，女的吃觉得合适。但我个人感觉里面翘头太多了，米线少，撒子豆芽海带什么的，豆芽也没怎么煮耙，还不如不要豆芽海带，就光煮米线和包包白。每次都光把米线吃光了翘头一点没动。不过味道还是真的很不错，同事都挺喜欢吃这家米线，众口难调哇。
　　打广告我觉得其实没问题，作个餐饮生意都是不容易的，但是你号称重庆最好吃的，这个牛可能吹得有点大了。。。　　我问你一句，你的酸菜是自己作的还是市场上买的，汤是如何熬制的
　　@一天都很忙
22:22　　原来小时候的米线一煮豆成节节，吃起有米的味道。　　现在的米线听说为了煮不烂，加了塑料的。　　-----------------------------　　@lms0923
07:57:00　　是不是哟，我经常中午在外边吃米线　　-----------------------------　　@宅男征婚
09:58:00　　不要乱说
那是食用胶，至于是不是臭皮鞋做的食用胶 那就不得而知　　食用胶最出名的应用 应该就是果冻类 还有就是奶茶之类的浓稠饮料　　--------------------------　　@皧誰誰
10:08:00　　做米粉那里要用胶？参见我前面回复！　　-----------------------------　　@宅男征婚
10:17:00　　。。。我对你无语
我还晓得 最好吃的怎么做也，我吃米粉长大的，就算现在有食用胶 还不是在吃 反正中国人百毒不侵　　那外面卖的 都是厂里加工的
泡久了 下水一煮就断了　　现在外面馆子卖的 一天都泡起
煮出来都不怎么断　　更有厉害的米粉都是透明的　　-----------------------------　　@皧誰誰 28楼
10:25:00　　现在的米线不是以前用米泡浆蒸切烘的，是用玉米淀粉和面粉按一定比例调合，搅拌成半干通过出条机成型，通过锅炉蒸汽房烘干。　　看明白我的回复没？　　-----------------------------　　米线不可能不加吃了有害的东西，这种东西还是少吃点。
　　@一天都很忙
22:22　　原来小时候的米线一煮豆成节节，吃起有米的味道。　　现在的米线听说为了煮不烂，加了塑料的。　　-----------------------------　　@lms0923
07:57:00　　是不是哟，我经常中午在外边吃米线　　-----------------------------　　@宅男征婚
09:58:00　　不要乱说
那是食用胶，至于是不是臭皮鞋做的食用胶 那就不得而知　　食用胶最出名的应用 应该就是果冻类 还有就是奶茶之类的浓稠饮料　　--------------------------　　@皧誰誰
10:08:00　　做米粉那里要用胶？参见我前面回复！　　-----------------------------　　@宅男征婚
10:17:00　　。。。我对你无语
我还晓得 最好吃的怎么做也，我吃米粉长大的，就算现在有食用胶 还不是在吃 反正中国人百毒不侵　　那外面卖的 都是厂里加工的
泡久了 下水一煮就断了　　现在外面馆子卖的 一天都泡起
煮出来都不怎么断　　更有厉害的米粉都是透明的　　-----------------------------　　@皧誰誰
10:25:00　　现在的米线不是以前用米泡浆蒸切烘的，是用玉米淀粉和面粉按一定比例调合，搅拌成半干通过出条机成型，通过锅炉蒸汽房烘干。　　看明白我的回复没？　　-----------------------------　　@一天都很忙 33楼
11:29:00　　米线不可能不加吃了有害的东西，这种东西还是少吃点。　　-----------------------------　　管求恁多，现在有什么百分百安全无害，难道就不吃了？你不吃这样，吃其它的难道就没害了？
　　@一天都很忙
22:22:00　　原来小时候的米线一煮豆成节节，吃起有米的味道。　　现在的米线听说为了煮不烂，加了塑料的。　　-----------------------------　　@老不信乌托邦 30楼
10:50:00　　塑料是那么容易加进米粉里面去的？可能成本不低的。　　原来是技术落后还特别保守不外传，现在文化水平高了学习钻研创新能力强，大多数是科研单位总结、掌握了比较稳定的制作技术而已。　　做粉条传统方法是加白帆，有传说加吊白块，主要是适量。　　据官方说法，发达国家也有数百种食品添加剂，还有些是对人体有益必要的，主要是使用合法合格产品。　　食盐加碘，有些地区该加，有些地区不能加.甲亢病人对碘有特殊......　　-----------------------------　　我现在都在广东一家中型粉厂工作，前面说了现在的米粉不好吃，就是因为里面就没米那来的米味，至于你说吊白块，是因为这边市场卖的都是湿粉，烘干后玉米淀粉本身黄的嘛，要把干的泡好，这中间会用到吊白块把粉泡白。　　所谓鸡精就是玉米淀粉加味精，按比例加入鸡粉，搅成浆糊通过造粒机加蒸汽高温制成，玉米淀粉本身是黄的，鸡精做好后自然就黄了，呵呵
　　@一路走来一路吃 10楼
18:30:00　　感觉最近开米线馆的有点多，但还是大同小异哈。　　------------------------　　看起大同小异。一不一样试了才知道
　　@借势而为的鹰 32楼
11:26:00　　打广告我觉得其实没问题，作个餐饮生意都是不容易的，但是你号称重庆最好吃的，这个牛可能吹得有点大了。。。　　我问你一句，你的酸菜是自己作的还是市场上买的，汤是如何熬制的　　-----------------------------　　汤是自己熬得撒
　　@令页忄吾 12楼
21:31:00　　现在经济不景气，就业也不理想的情况下。很多人出来自己做小生意，小餐饮现在是首选，线上冲击小，门槛不高。但我还是要给准备出来做小餐饮的朋友浇点冷水哈，小吃店非常非常辛苦。要坚持很长一段时间才能有效果，现在人工，租金，原材料上涨厉害。很有可能一年下来就是为员工和房东打工。偏题了，不是说楼主哈。　　祝楼主生意兴旺！再说一句，我也想开个米线店，哈哈。　　-----------------------------　　谢谢哈~
　　@甚紧饼 15楼
07:21:00　　@一天都很忙
22:22:00　　原来小时候的米线一煮豆成节节，吃起有米的味道。　　现在的米线听说为了煮不烂，加了塑料的。　　—————————————————　　我也想说这个，现在重庆就没得好吃的米线，食材都不行佐料再好吃都不得行。所以这个米线那个米线说起好吃得很我去吃了都很失望　　-----------------------------　　来吃的都说味道不错，当然不足的地方我们也在改进，我们都会根据顾客的意见调整
　　看起都不舒服，绿油油的，以为是希望的田野上。第一碗面上红车车的，是没有煮熟吗？
　　@一天都很忙
22:22:00　　原来小时候的米线一煮豆成节节，吃起有米的味道。　　现在的米线听说为了煮不烂，加了塑料的。　　-----------------------------　　@老不信乌托邦
10:50:00　　塑料是那么容易加进米粉里面去的？可能成本不低的。　　原来是技术落后还特别保守不外传，现在文化水平高了学习钻研创新能力强，大多数是科研单位总结、掌握了比较稳定的制作技术而已。　　做粉条传统方法是加白帆，有传说加吊白块，主要是适量。　　据官方说法，发达国家也有数百种食品添加剂，还有些是对人体有益必要的，主要是使用合法合格产品。　　食盐加碘，有些地区该加，有些地区不能加.甲亢病人对碘有特殊......　　-----------------------------　　@皧誰誰 35楼
12:25:00　　我现在都在广东一家中型粉厂工作，前面说了现在的米粉不好吃，就是因为里面就没米那来的米味，至于你说吊白块，是因为这边市场卖的都是湿粉，烘干后玉米淀粉本身黄的嘛，要把干的泡好，这中间会用到吊白块把粉泡白。　　所谓鸡精就是玉米淀粉加味精，按比例加入鸡粉，搅成浆糊通过造粒机加蒸汽高温制成，玉米淀粉本身是黄的，鸡精做好后自然就黄了，呵呵　　-----------------------------　　难怪了，接果是现在的米线都不用米来做。以后能不吃就不吃了
　　价格也!!
　　吃过一次还可以，都是分量少了点，下次希望能多整点
　　@身处禁军 5楼
17:11:00　　楼主还是透露一下店址和店名撒　　-----------------------------　　你想问，店主的联系方式和地址吧？自己问就成，不得笑话你。
　　　　有这个米线好吃吗
　　米线看样子一般，姑娘感觉还不错
　　清汤寡水的看都不好吃，怀念当年的肥肠米线。
　　@DJ1378 40楼
14:35:00　　看起都不舒服，绿油油的，以为是希望的田野上。第一碗面上红车车的，是没有煮熟吗？　　-----------------------------　　绿油油的是加了花椒he尖椒的，红的是红油，喜欢清汤寡水的煮碗素米线嘛
　　@梦若清尘2012 　　　　这碗米线，看起来不错啊！！！
　　@紫鸢姒雨 45楼
08:57:00　　　　有这个米线好吃吗　　------------------　　这个不错
　　@一天都很忙 14楼
22:22:00　　原来小时候的米线一煮豆成节节，吃起有米的味道。　　现在的米线听说为了煮不烂，加了塑料的。　　-----------------------------　　泡米线是关键，都是用开水泡，为了加速，通常会加盖，但如果加盖的时间长了，米线很软，下锅就会起节节，时间短了，米线很硬，不易煮耙，影响口感。正确的泡法就是控制加盖的时间，然后及时的换成冷水，这就需要看天气加经验了。还有泡的米线隔了夜，特别是夏天，下锅也会起节节，冬天好些，但也不能隔两夜。夏天吃不完的可以放进冰箱保存，毕竟起节节也不好吃。　　虽然我不喜欢吃米线，但你说现在的米线加了塑料，本人并不认可，当然有，但不能一棍子打死。
　　我问哈你米线的价格也，，我中午来吃。。能否留个电话，我怕到时候找不到路
　　位置何方？
　　@为了祖国和母亲 52楼
11:24:00　　我问哈你米线的价格也，，我中午来吃。。能否留个电话，我怕到时候找不到路　　-----------------------------　　一般12，猪蹄18
　　@llfeng2000 53楼
11:54:00　　位置何方？　　-----------------------------　　龙头寺天宫大道，丁香路8号，功夫米线，欢迎光临
轻轨狮子坪下就可以了
　　看起一般
　　小小妹子口出狂言，在哪点嘛，气是哈
　　帮你顶个　　
　　我想说我在你店附近也开一家的话你必败无疑。　　
　　@onlyydm 59楼
02:00:00　　我想说我在你店附近也开一家的话你必败无疑。　　-----------------------------　　你去开加试试呗，那附近美食也挺多的，龙头寺天宫大道丁香路2号，鑫港租车旁，轻轨3号下了没得好远
　　@xunlixunli 56楼
14:19:00　　看起一般　　-----------------------------　　吃起不一般撒
　　@令页忄吾 58楼
00:40:00　　帮你顶个　　-----------------------------　　谢谢~~~~·
　　@3158创业资讯 57楼
17:44:00　　小小妹子口出狂言，在哪点嘛，气是哈　　-----------------------------　　龙头寺天宫大道丁香路2号，鑫港租车旁，轻轨3号狮子坪下了没得好远
　　再顶下，没得撒子人回啊。　　
　　看起来一般般啊，价钱怎么样，要想做出名堂来，还是要有特色啊，不然只有石沉大海了
　　本人来爆点料，馆子女老板（邹小妹）曾在我市某商业银行上班，上个月离职后专门搞了这个米线。　　今天中午专门去试吃了一下，8错8错。。。和我同去的兄弟伙（北方人），第一次吃完了整碗米线。。。　　废话不多说，直接上图。　　　　　　　　　　
　　中午去的时候，生意是有点火爆。。。
　　@令页忄吾 64楼
22:40:00　　再顶下，没得撒子人回啊。　　-----------------------------　　感谢顶贴
　　这家店整得巴适，都是些年轻人，老板多耿直的，我们公司的都喜欢去
　　我是米线控，我要找个时间来试一下，可是要点餐之前就发到朋友圈头，我都不知道好不好吃哦，希望味道不要让我失望哦
　　我看到你们在大渝美食也打了广告样
　　前几天才吃过，味道不错，不过吃的鸡杂米线，下次去吃回招牌米线　　
　　汤是自己熬的，酸菜是买的，好吃鬼相信，就算好吃也加了添加剂的，勒个是心照不宣的秘密。　　
　　份量是有点少哈，我都觉得没够吃样　　
　　@五毛党委 73楼
20:34:00　　汤是自己熬的，酸菜是买的，好吃鬼相信，就算好吃也加了添加剂的，勒个是心照不宣的秘密。　　-----------------------------　　这个社会你还想吃点撒子全完健康的哇，早就百毒不侵了，人家要是酸菜都自己弄开的都不是米线店啦
　　看起来多有特色的，希望不是几天就变味啦
　　油水少了点哦！
　　楼主永远不敢回复楼上几位关于 米线与胶的争议　　我从不吃外面摊摊的米线， 乡村基的米线偶尔可以吃。&&问题详情
想开一家过桥米线店,怎么装修比较好?
您的回答过短，请将答案描述得更清楚一些
回答被采纳后将获得系统奖励20
主,这要看你想装什么风格,如果在四川,楼主是在什么地方呢,餐饮的话最好是用好一点的材料
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评论：服装质量挺不错,不知道有没有XXL号.
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亲，您对我想请教各位，在县城开一家米线店好呢？还是开一家集麻辣烫，米线，等几种小吃为一体的店铺好呢？的回答满意吗？如果您知道答案，快来写一条点评和大家分享一下吧！第三方登录：