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一枚人造鸡蛋的诞生 鸡蛋造假培训机构暗访记
第1页:你没见过？你没见过的东西多了！
第2页:人造鸡蛋从一盆特殊的水和石膏模具中“孵”出
第3页:健康时报评论员：人造鸡蛋的本质是人造灾难
　　他开始把蛋清倒入椭圆凹槽中，开始倒一半，然后用手在盆里小心地拿起一个做好的蛋黄放进去，又倒一半蛋清盖住蛋黄。用同样的手法在氯化钙溶液中摇晃，蛋白外侧很快就出现了凝固的薄膜，然后手腕娴熟地一抖，一个没有蛋壳的鸡蛋就“孵化”出来了。
　　而在水中“孵”出的鸡蛋，无论大小、形状还是颜色质地，都完全可以以假乱真。记者用手摸了下水里的鸡蛋，非常有弹性。
　　李某亲自用手剥开一个鸡蛋，蛋清和蛋黄很快就流了出来，就像一个被打碎了的真鸡蛋，但是蛋清蛋黄很快就混合在一块了。
　　事后记者查阅资料明白，海藻酸钠加入到氯化钙溶液中后，两者发生化学反应，形成蛋黄和蛋白外层的薄膜，这种物质常温下放置会缓慢固化，加热条件下可以加快固化。
　　刚刚做好的无壳鸡蛋不能立即取出，要在氯化钙溶液中冷却一个小时，此间，李某赶紧忙活做蛋壳。从之前的了解中记者得知，人造鸡蛋中最重要的一个环节就是蛋壳了，这也是造蛋技术研究者们一直攻关的“难题”。
　　李某取了一些石蜡，加入了适当比例的硬质酸、氢粉等三四种物质之后，又放入了少许色素，他把这些东西放到小锅加热。
　　“我们今天做的是红皮鸡蛋，要放入桔红色素。如果以后你做白皮鸡蛋，放点奶粉进去，如果做鸭蛋，还要放一些翠绿进去，这些色素都能在各地化学用品店即可买到。”
　　说话间，他用筷子开始搅拌，充分溶解之后，停止加热，然后冷却。
　　人造鸡蛋裹壳成型，一个成本5分钱却可以卖到几毛钱。
　　经过了一个小时的冷却，无壳鸡蛋和蛋壳材料都差不多达到了“工艺”要求之后，就到了最后也是最关键的“包蛋壳”阶段。
　　李某在桌上铺了一块湿布，上面放了一层干净的塑料薄膜，用铁勺在盆中捞起一个无壳蛋，完全浸入冷却好的石蜡溶液中。
　　一上一下，一上一下……随着一进一出，鸡蛋慢慢就裹上了一层壳，四五下之后，他轻轻取出鸡蛋，放到塑料薄膜上，一个裹了“蛋壳”的鸡蛋就成型了。
　　记者不知不觉地瞪大了的眼睛，李某说，“没有想不到的，现在什么都能造假，但是即使假鸡蛋造得再好，人们也不会相信，所以保密还是最重要的，哪怕是邻居对门都不能告诉。”
　　经过冷却风干24个小时之后，从外表上看，人造鸡蛋就和真鸡蛋一模一样了。
　　他说，如果想做的更好一些，可以把数十个鸡蛋放到光洁的桌子上，用喷雾器装上制作蛋壳的石蜡溶液，从上到下对着鸡蛋喷上几遍，那样更适合大规模加工。最后还可以在做好的鸡蛋外面稍微涂抹上一些鸡屎，就更没有人怀疑了。
　　记者询问人造鸡蛋是否对身体有害时，李某反问道，都是食品添加剂你说能有什么危害？吃起来虽然和真鸡蛋有些区别，但很有嚼头，他说自己曾亲自吃过这种鸡蛋。
　　学造假鸡蛋之余，记者向李某请教如何把这些人造鸡蛋卖出去的经验。他显得很不耐烦，“我们不能保证你学了之后就赚钱，我们唯一可以保证的是这项技术的真实可靠。你学会了，没有渠道，卖不出去，那也没办法。”
　　而在记者的一再央求之下，李老师点拨道：“你和养鸡场、饭店、小吃摊说好，这些需要大量鸡蛋的地方，让他们把假鸡蛋掺到真鸡蛋里，谁会发现呢？”
　　据其介绍，大规模加工人造鸡蛋的成本仅有5~8分钱，而混到真鸡蛋里能卖到4毛钱左右，这样一本万利的买卖，谁不乐意呢？
　　此间，他接了一个电话，开着免提，所以记者得知是一位俄罗斯商人的翻译打来的。这位翻译是北京的一名大学生，兼职做翻译。她的俄罗斯老板得知中国有人造鸡蛋技术之后非常感兴趣，要亲自来学习并把这种技术带到俄罗斯去。
　　记者觉得很新鲜，但李某却一本正经地说，俄罗斯人来学并不奇怪，我曾经教过一些新加坡人，但问题是在外国很难买到这些原料，不过我就负责教会他们。培训完成之后，他又赠送了一些光盘、资料、模具以及一些原材料。
　　临走，李某塞给记者一张名片，上面印着一些头衔，而背面，则又是那句十分醒目的话：科学技术是第一生产力……
　　【评论】
　　人造鸡蛋的本质是人造灾难
　　健康时报评论员 赵广泉
　　随着近年来一次次食品安全事件的曝光，以食为天的中国人，从来没有像今天这样害怕过“吃”！尽管对食品安全的期待和警惕与日俱增，但今天《健康时报》以“一枚人造鸡蛋的诞生”为题编发的报道，读后还是不禁让人胆颤心惊！
　　就像从毒奶粉中，我们知道了“三聚氰胺”一样，稍加梳理近年来络绎不绝的食品安全新闻，一连串陌生的化学名词，竟然是在频频曝光的食品安全事件中被我们所熟悉：我们从毒大米里，认识了石蜡；从毒火腿里，认识了敌敌畏；从红心鸭蛋 、辣椒酱里，认识了苏丹红；从火锅里，认识了福尔马林；从毒银耳、毒蜜枣里，认识了硫磺；从毒木耳中，认识了硫酸铜；而“人造鸡蛋”的曝光，又让我们知道了“海藻酸钠、明矾和明胶”，我们在几乎是在一次次食品安全危机中完成了化学扫盲。
　　透过记者暗访造假培训的枝节叶末，我们看到的不仅仅是“人造鸡蛋”造假者手艺娴熟的轻车熟路，还看到了这些足以害人的廉价化工原料竟然垂手可得；不仅看到了造假者明目张胆的若无其事，还看到了造假培训生意兴隆的悠然自得。
　　透过“人造鸡蛋诞生”，人们难免思考和追问：诸如“人造鸡蛋”中的海藻酸钠、明矾和明胶，牛奶中的三聚氰胺，瘦肉中的瘦肉精、抗生素，毒大米中的一级致癌物黄曲霉素，毒面粉中的过氧化苯甲酰、溴酸钾，这些异常专业的东西，如果不是技术人员研发出来并推向市场，农民又如何能得知、如何运用？
　　事实上，纵观近年来历次食品安全事件的处理，既没有从技术发明层面和创新源头寻找根源，也没有从化工原料的管理层面消除疏漏。技术人员的助纣为虐，被有意无意地忽略和掩盖了。
　　每一个问题食品的曝光，总是牵动着公众的神经；每一次食品安全事件的发生，总是引发公众对于安全食品的期待。当“科学技术是第一生产力”被歪曲的利欲熏心绑架，当科研成果被贪婪转化成鸡蛋已经不再是母鸡的“专利”，用一堆化工原料轻而易举地合成出足以“以假乱真”的“人造鸡蛋”时，本质上离人造的灾难也就不远了。
(责任编辑：杨丽莉)
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时尚文化中心这事是她在QQ上面说的，具体是这样的，晚上煮泡面，打了2个鸡蛋，说一个是真的一个是假的，在某大超市买的，说之前都买那种盒装的，一块钱一个的，白色的，后来听卖鸡蛋饼的说，那种白壳的是假的，然后我就相信了，昨天去买的红壳的，结果红的是假的。。。。。。。太杯具了，我先上图哦，是用手机拍的下面是她发的原文：今天煮方便面吃，打了两个，开始下锅的时候，发现一个不对头，我把蛋黄怎么搞都搞不破，我一直叫GG看说是假的，GG不相信后来煮熟了，真的是假的我吃了一口，GG吃了一口，就像咬了橡皮一样的真鸡蛋捏了后粉粉有沫，假的怎么搞都没有沫下面是照片，真的是很气愤啊，这么大的超市居然有假鸡蛋，她说明天借个西祠号，传到西祠里面去就是这种颜色的壳子一块一块的假鸡蛋壳子上的白皮跟纸一样吃了一口，就像咬了橡皮一样的假鸡蛋
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　　自己顶，让大家看看
　　sf,太可怕了
　　。。。。。好恶心
　　居然正有假鸡蛋啊，第一次看到，(⊙o⊙)
　　这是一个神奇的国度!!
　　话说我以前也吃过。。。在学校后门的快餐店我和我舍友点了一碗卤肉饭一起吃
卤鸡蛋一人一半吃掉了 当时觉得鸡蛋口感怪怪的 第二天都发烧了。。。。后来才听说有假鸡蛋。。。
　　去了一趟香港，虽然那边吃东西有点小贵，但是东西给的都很很足，吃的也放心，这一回南京就看到有假鸡蛋的新闻，我还想江苏应该不会有的起码南京的大超市不会有吧，结果没几天还真给我朋友遇上了，看来吃鸡蛋还是到叫我婆婆家的母鸡下吧
　　第一次看到这种颜色的鸡蛋哦
　　吃了一个假鸡蛋，拉了一天的肚子。
　　神奇+1
　　刚到广州读书时，听导师说过，但是从来未见过，记得当时他说人造鸡蛋成本低，两毛钱左右就能造一个，觉得很神奇
　　建议楼主把大超市的名字说出来，还有所在城市。大家相互提醒和警戒，大过年的把这种东西买回家影响心情。
　　怎么还有人相信假鸡蛋。辟谣了那么多次，还是抵不过谣言，就有这么多人喜欢信。　　　　能造出无缝石灰质蛋壳，还能在里面帖膜，灌两层浆，里面那层还要用膜包起来，这技术，都可以去造原子弹了，造假鸡蛋，多委屈这技术啊，能收回成本嘛。　　　　质量有问题的蛋，不等于是假鸡蛋，LZ告诉朋友清醒点少信谣言。　　　　对了，假鸡蛋的谣言是一些想贩卖所谓人造鸡蛋技术的人吹出来的。其实他能造个屁。　　
　　　　　　那些人太缺德了，　　、　　连鸡蛋都可以做假的。　　　　　　
　　to收集问题　　　　你是看了焦点访谈里面辟谣的话吗？　　我觉得有，我导师的确说过广州棠下那里的确有做假鸡蛋的基地，比起CCAV的辟谣，我宁愿相信我导师的话。
　　我对于整个的假鸡蛋持有怀疑态度，因为说到底那个蛋壳内膜实在是高难度技术问题。不过如果是只有鸡蛋黄蛋清看不到整个完整的蛋的，有可能是假的。　　　　　　楼上说广州有假鸡蛋基地？真的假的？能说说你的导师是做什么的吗？他研究哪方面的？
　　　　　　见识了，还没听身边人说过，应该还是少的吧！
　　楼上的，我导师只是学校的教育类导师，和这个无关。他也是和我们聊天时候说的，当时我也吓了一跳，觉得不可能，可是还是有点相信，毕竟这造假啥的太常见了。　　按你所说的话，假鸡蛋必须要有蛋壳膜吗？没有的话，消费者买的时候也看不出来啊。
　　楼主是在那个超市买的，我以后不去了，我也是南京的。
　　作者：收集问题　回复日期：　21:50:54　
　　　　　　怎么还有人相信假鸡蛋。辟谣了那么多次，还是抵不过谣言，就有这么多人喜欢信。　　　　　　　　能造出无缝石灰质蛋壳，还能在里面帖膜，灌两层浆，里面那层还要用膜包起来，这技术，都可以去造原子弹了，造假鸡蛋，多委屈这技术啊，能收回成本嘛。　　　　　　　　质量有问题的蛋，不等于是假鸡蛋，LZ告诉朋友清醒点少信谣言。　　　　　　　　对了，假鸡蛋的谣言是一些想贩卖所谓人造鸡蛋技术的人吹出来的。其实他能造个屁。　　------------　　我也觉得，有造假鸡蛋的能力，“都可以去造原子弹了”　　一个鸡蛋才几毛钱啊
　　我的意思是，假如那个蛋已经打散了用来炒菜的话，谁也看不到那个蛋液是不是从鸡蛋里打出来的，那就有可能是假的，因为也许是从容器里用其他东西调和出来的　　　　但是，如果超市里的整个完整的鸡蛋，那就基本很难造假，就如图中所示，假鸡蛋里面还有内膜呢？那内膜是如何做成毫无缝隙的把假鸡蛋液包裹进去的呢？然后再在外面弄一层蛋壳？就算是气球，都还有一个吹气口不是？我只是对这一点比较疑惑。
　　我也很好奇啊，鸡蛋都能造假真是不得了啦，我认为不管包啊衣服啊，什么的造假都没有关系，但千万不要在食品里面加东西，或者造假，今天看零距离，还看到了假酒，什么海之蓝啦金六福啊，还拍到过程的，真是想想都怕，这些人抓到了就应该枪毙，干嘛事就没收工具啊，就算把东西没收没收也没几个钱，肯定不涨记性，就应该在食品安全上严格起来，MD 看到造假的真是气愤
　　　　作者：年年凝碧　回复日期：　21:58:24　
　　　　　　to收集问题　　　　　　　　你是看了焦点访谈里面辟谣的话吗？　　　　我觉得有，我导师的确说过广州棠下那里的确有做假鸡蛋的基地，比起CCAV的辟谣，我宁愿相信我导师的话。 　　=================================　　我相信的是起码的常识，自己动动脑子吧，看看我说的那无缝技术几层膜几层浆的问题吧，这是什么技术？无缝钢管？纳米？　　信你导师吗？先过过你的大脑，用用你自己的分析能力吧。　　
　　这种事情我倒是宁可信其有不可信其无，　　　　这个神奇的国度有什么不可能的，　　　　这年头越是专家辟谣我越是不信~~~
　　楼主可能买的是冻坏的鸡蛋，天冷鸡蛋冻住了就这个样子基本不能吃的。
　　啊？焦点访谈说过这个事情啦？……我这几天一直在看怪侠一枝梅，还有养父，啥新闻都没看……
　　　　作者：收集问题　回复日期：　21:50:54　
　　　　　　怎么还有人相信假鸡蛋。辟谣了那么多次，还是抵不过谣言，就有这么多人喜欢信。　　　　　　　　能造出无缝石灰质蛋壳，还能在里面帖膜，灌两层浆，里面那层还要用膜包起来，这技术，都可以去造原子弹了，造假鸡蛋，多委屈这技术啊，能收回成本嘛。　　　　　　　　质量有问题的蛋，不等于是假鸡蛋，LZ告诉朋友清醒点少信谣言。　　　　　　　　对了，假鸡蛋的谣言是一些想贩卖所谓人造鸡蛋技术的人吹出来的。其实他能造个屁。　　　　　　=====================　　排
　　作者：收集问题　回复日期：　21:50:54　
　　　　　　怎么还有人相信假鸡蛋。辟谣了那么多次，还是抵不过谣言，就有这么多人喜欢信。　　　　　　　　能造出无缝石灰质蛋壳，还能在里面帖膜，灌两层浆，里面那层还要用膜包起来，这技术，都可以去造原子弹了，造假鸡蛋，多委屈这技术啊，能收回成本嘛。　　　　　　　　质量有问题的蛋，不等于是假鸡蛋，LZ告诉朋友清醒点少信谣言。　　　　　　　　对了，假鸡蛋的谣言是一些想贩卖所谓人造鸡蛋技术的人吹出来的。其实他能造个屁。　　-------------------------------　　+1 你想想要把假鸡蛋做得那么像 成本也不比养几只鸡下蛋低了 何必呢　　　　就好像没人做1毛钱的假币一样 划不来啊
　　。。。。。。　　　　　　没文化真可怕~！！！　　　　哈哈哈~~　　　　
　　这个新闻播了呀，说是出现假鸡蛋了…难道又出来说没有？辟谣？这么矛盾？
　　　　作者：静静滴听　回复日期：　22:36:56　
　　　　　　楼主可能买的是冻坏的鸡蛋，天冷鸡蛋冻住了就这个样子基本不能吃的。 　　------------------------------------------------------------　　排~
　　= =|那个啥·我以前好像看过CCAV做过一期节目就是暗访这些做假鸡蛋的·现场就做了个出来好像是用什么什么海藻粉+什吗什吗的忘记了·成本传说非常低·
　　作者：yoyoballack　回复日期：　22:42:42　
　　　　　　作者：收集问题　回复日期：　21:50:54　 　　　　　　　　　　怎么还有人相信假鸡蛋。辟谣了那么多次，还是抵不过谣言，就有这么多人喜欢信。　　　　　　　　　　　　能造出无缝石灰质蛋壳，还能在里面帖膜，灌两层浆，里面那层还要用膜包起来，这技术，都可以去造原子弹了，造假鸡蛋，多委屈这技术啊，能收回成本嘛。　　　　　　　　　　　　质量有问题的蛋，不等于是假鸡蛋，LZ告诉朋友清醒点少信谣言。　　　　　　　　　　　　对了，假鸡蛋的谣言是一些想贩卖所谓人造鸡蛋技术的人吹出来的。其实他能造个屁。　　　　-------------------------------　　　　+1 你想想要把假鸡蛋做得那么像 成本也不比养几只鸡下蛋低了 何必呢　　　　　　　　就好像没人做1毛钱的假币一样 划不来啊 　　---------------------------------------　　+1
　　　　　　　　作者：收集问题　回复日期：　21:50:54　 　　　　　　　　　　　　　　怎么还有人相信假鸡蛋。辟谣了那么多次，还是抵不过谣言，就有这么多人喜欢信。　　　　　　　　　　　　　　　　能造出无缝石灰质蛋壳，还能在里面帖膜，灌两层浆，里面那层还要用膜包起来，这技术，都可以去造原子弹了，造假鸡蛋，多委屈这技术啊，能收回成本嘛。　　　　　　　　　　　　　　　　质量有问题的蛋，不等于是假鸡蛋，LZ告诉朋友清醒点少信谣言。　　　　　　　　　　　　　　　　对了，假鸡蛋的谣言是一些想贩卖所谓人造鸡蛋技术的人吹出来的。其实他能造个屁。　　　　　　　---------------------------------------　　　　
无语，还有这么多人+1，没见识真可怕。　　　　
你们不知道怎么做不代表别人就不知道怎么做好伐，你们有那个智商早发达了。　　　　
买过假鸡蛋的人也不少的，我就买过假鸡蛋，假蛋壳较硬，膜不粘蛋壳，蛋白没味道嚼不烂，蛋黄丢到地上像橡皮球一样可以蹦一米高，连跳好几下，请问什么质量有问题的假鸡蛋可以蹦这么高？　　
　　真真假假谁又分得清楚呢。这是个神奇的国度。
　　确实纠结这个成本问题，如果做的那么逼真，应该和真的差不多钱了吧，不过我一直惊叹于劳动人民的智慧 　　　　★ 发自天涯专用iPhone软件-百读不倦
　　怎么那么多小白啊! 假鸡蛋早就不算什么新闻了!你们只有自己吃过才会相信吧! 无知的理直气壮，真可悲!别在那掰道理了，也不闲丢脸!我到现在一想起鸡蛋胃还是很不舒服，尤其还是经常去那家买到的，想想那鸡蛋老板的嘴脸，真想狠狠的揍她一顿!白皮的和红皮的我都中过招了，我在大连，那个市场是三八广场北良大厦后边的，大连的朋友小心些!
　　还没见过假鸡蛋。。
　　规模生产的话就算人工上扯平，饲料 疫苗 通风湿度湿度……假的都不用考虑吧，而且什么“无缝技术”万一只是一张窗户纸……怎么能肯定假的成本高于真的？
　　湿度湿度——温度湿度
　　人家日本人都把把假鸡蛋假葡萄怎么做的视频都给做出来了，那视频以前八卦发过的。有心人找找吧。话说那假鸡蛋做的还真像啊，葡萄就不太像了。看他们做的做起来很方便很快啊，那些日本嘉宾当场一做就做成了，成本很低　　连火锅店里的火锅汤都是两滴化学药品就够了，中国人的造假能力真够一流的　　
　　额.. 不是焦点访谈有一集专门报道假鸡蛋的事情了么..　　说根本做不出来的..
　　ZF说做不出来就真的做不出来？？？　　今天我们这新闻上还有人做假皮蛋！！！！　　那些说做不出来的BC有点脑子好不好？？　　这个神奇的可爱国家，什么造不出来？
　　作者：收集问题　回复日期：　21:50:54　　　 　　　　怎么还有人相信假鸡蛋。辟谣了那么多次，还是抵不过谣言，就有这么多人喜欢信。　　　　　　　　能造出无缝石灰质蛋壳，还能在里面帖膜，灌两层浆，里面那层还要用膜包起来，这技术，都可以去造原子弹了，造假鸡蛋，多委屈这技术啊，能收回成本嘛。　　　　　　　　质量有问题的蛋，不等于是假鸡蛋，LZ告诉朋友清醒点少信谣言。　　　　　　　　对了，假鸡蛋的谣言是一些想贩卖所谓人造鸡蛋技术的人吹出来的。其实他能造个屁。　　　　——————————————————————　　　　π，现在的技术根本做不出无缝蛋壳来，没有哪个傻子去超市买鸡蛋会挑蛋壳上有道接缝的吧。要是有人能弄出无缝磨具来，那还做啥假鸡蛋啊，直接去领诺贝尔了。　　　　另外，那种吃起来有点像橡皮，弹力很强的鸡蛋是因为储存温度过低，蛋白质性状改变而造成的，只能说是不合格的鸡蛋，但绝对不是假的。　　　　
　　　　作者：wasbwsnm　回复日期：　03:28:40　
　　　　　　ZF说做不出来就真的做不出来？？？　　　　今天我们这新闻上还有人做假皮蛋！！！！　　　　那些说做不出来的BC有点脑子好不好？？　　　　这个神奇的可爱国家，什么造不出来？　　==================　　　　淡定，娱乐八卦早就被和谐了，一切不利和谐的言论统统cut。
　　这个颜色的鸡蛋一看就不对劲啊 楼主居然还买 我觉得你比较奇怪
　　。。。。
　　我得看看
　　新闻不是也说说所谓的假鸡蛋是造不出来的，那些被造出来的假鸡蛋其实都是偷梁换柱过的真鸡蛋　　　　楼主买到这个鸡蛋，很像被冻过的鸡蛋
　　拜托，现在还有人相信能造加鸡蛋，我真~~~~~~~~~~~~~　　　　无缝脱模，怎么操作？造假鸡蛋的要能做到无缝，基本可以拿诺贝尔奖了。。。。。。　　　　那些号称买到吃到假鸡蛋的，不过是买到了坏的鸡蛋而已。
　　楼主没文化真可怕~！！！　　　　　　哈哈哈~~　　
　　地方新闻明明演过，还现场做了一个　　现在这么多人说做不出来，是我穿越了吗？
　　兰州智力没下限。
　　以前在一个超市买过10块钱的鸡蛋，当天吃了1个是双黄的，觉得好幸运啊，但是味道总觉得不对。后来吃了另外那些，竟然全都是双黄的，这有点不可思议了吧，竟然买了10块钱的都是双黄的。　　而且吃起来味如嚼蜡，一点鸡蛋的味道都没有　　你说他是假的吧，他的确有黄有清　　你说他是真的吧，那一点鸡蛋的感觉都没有，后来剩下的扔了　　到现在也不知道怎么回事
　　看过假鸡蛋视频之后 就相信了　　　　就算没有假鸡蛋 那视频是假的　　问题是外面茶叶蛋 几乎没有蛋味　　盒饭里 加的煎鸡蛋 也是没有蛋味　　　　但是我从超市 买的那种 比较贵的鸡蛋 就明显有鸡蛋的香味　　更别说 老家亲戚送的 自家土鸡蛋 不吃饲料的　　非常香 很小一个 炒出来的鸡蛋是金黄色 隔很远就能闻到香　　　　　　我想知道买过假鸡蛋的 蛋能打散吗？？　　　　　　
　　这是一个神奇的国度　　　　
　　地方新闻明明演过，还现场做了一个　　　　现在这么多人说做不出来，是我穿越了吗？　　　　--------------------　　同排，我们这地方台也播过的。我还是比较相信有的，因为现在算起来一个鸡蛋怎么说也有五六毛钱了。跟化工原料比，　　化工原料还是相当便宜的。这跟一毛硬币的事没可比性，一是造假钱有风险二是毕竟得用金属造吧。金属的成本在那了。一元的硬币就有人造假。　　　　 还有鸡蛋也不是什么新鲜事物了，几千年了？广大人民还分不出保管不好的蛋？？什么样的蛋没见过啊。。　　 所以我比较倾向于相信有假蛋。。　　　　 至于CCAV,就象前阵子花生欠收了说花生油不会涨价,今年小麦旱了又说面不会涨钱一样...是哄人的..　　 　　
　　中国人啊~杯具
　　还有说假鸡蛋做的跟真的一样 　　太神奇了……
　　是坏蛋，不是假蛋吧。。。。
　　小广告，你要倒霉了！ —By 花窈然
　　　　　　　　楼主可能买的是冻坏的鸡蛋，天冷鸡蛋冻住了就这个样子基本不能吃
　　我现在看什么鸡蛋都觉得是假的，悲剧啊
　　还有里面那层膜！这假鸡蛋的技术含量也太高了，怎么造出来的？发明人完全可以去申请专利啊，花这么大成本造个但才卖1块钱，也太便宜了吧　　　　
　　我2年前还在新闻上看过假鸡蛋、假猪大肠制作过程，偷拍的好像　　难道我也穿越了？　　　　不过那个视频拍到的假鸡蛋是没有膜的，做假的技术做不出膜，汗　　蛋清和蛋黄是同一种材料，蛋黄加了色素　　所以新闻里还教了市民区分假鸡蛋的方法　　1、没有膜 （感觉这话好邪恶）　　2、磕开鸡蛋，蛋清和蛋黄马上会混到一起，因为他们是同种材料。平常的鸡蛋，我们小心磕开，蛋黄是整个的
　　姐以前小时候，自己家有鸡，冬天也吃过冻了的鸡蛋，冻成什么样子呢？就是一个冰坨，但是，没有看见过能冻成橡皮或者了弹力球的鸡蛋……　　鸡蛋再坏，也不会坏成那样吧，我宁可相信是假鸡蛋……
　　假鸡蛋蛋壳很粗糙的，而且上面会有破损，不然怎么灌制的　　一般有像上面说的用类似胶之类的东西加色素做的，蛋黄和蛋清会混，而且没有膜　　也有用坏掉的鸡蛋灌的　　LZ这个比较像过保质期的鸡蛋，打开的时候有没有散黄，有没有觉得特别腥气
　　所谓的假鸡蛋只是售卖所谓的技术而已，根本造不出来的　　不过也罢，国人早就把专家的辟谣当做可相信的筹码　　脑子都不愿意动的
　　哎。。这就是远离了农民伯伯的坏处啦　　　　很多人说的假鸡蛋，其实是坏掉的鸡蛋。比如温度过高鸡蛋会臭掉，温度过低鸡蛋也会坏掉。。。。　　　　你们没吃到过坏鸡蛋么？？还有咸蛋啊皮蛋啊，总有做坏的。。。。。那时候里面的蛋都是稀奇古怪的。　　　　还有这个鸡蛋壳那么红。。一看就不正常啊。。。太红了。。。。
　　神马？现在连鸡蛋都不安全了？掀桌子！
　　吃过假鸡蛋的上来顶一个。　　----------------------------　　我真吃过~以前在学校买的茶叶蛋，买回来剥了皮。发现两头都是满的，没有一个空出来的装空气的地方，当时还奇怪，这个鸡蛋咋是这样。后来一想，。操。假的。TMD。哪个鸡能生出来这样的蛋。
　　只看过假豆腐的新闻，回想起好想吃过味道怪怪的豆腐~~
　　就是这样搞得我现在怀孕了吃鸡蛋总觉得慌慌的
　　　　作者：cuttyy　回复日期：　09:56:01　
　　　　　　　　　　　　　　楼主可能买的是冻坏的鸡蛋，天冷鸡蛋冻住了就这个样子基本不能吃
　　其实我也很想知道到底有没有假鸡蛋啊！　　但是楼主贴的这个鸡蛋　　我觉得是温度太低冰冻过的鸡蛋（运输过程中）　　然后又在正常温度下回温了（摆在超市里）　　变回液体状　　最后又被煮熟，口感和质感就变成这样了　　特别是蛋黄的部分，煮熟后不会粉粉的了
　　怎么这么多人不相信有假鸡蛋，我们这前一阵子就有人买了假鸡蛋，敲开蛋壳以后发现蛋壳里边还有字orz。跟我姐说，她说北京假鸡蛋几年前就有了，才传到我们这，还真是落后……　　这么多人现身说法，还是有人不信，祈祷不相信的买到假鸡蛋验证下~
　　我不能完全地否定有假鸡蛋的存在，但是大家如果学过一点工业设计或者化工的话，就应该知道，做到逼真的假鸡蛋是非常难的，而且成本肯定非常高。　　　　首先是膜。我不是学化工的，对这个没有发言权，但是鸡蛋这层膜如果能仿制出来，并且灌装到蛋壳和蛋白中间，且不出现融合、粘连，这个难度实在太高了。　　　　其实是无缝技术。上面说相信假鸡蛋的同学们，你们或许不了解工业设计上的这个问题。就是如果要制作一个假鸡蛋的壳，必须要有一个模具，将溶液灌入这个模具，凝固之后才能出现所谓的鸡蛋壳。任何一种有形状的产品，都需要开这么一个模具的。而在工业制造上，开模具其实在成本中占了很大头的，所以很多制假公司往往是收购了真品瓶子去灌装假内容（例如假化妆品），就是因为这个外包装的瓶子需要开模，而开模的成本忒高了。　　　　说完开模，就涉及到缝了。所有的模具都是有缝的，通常是两个半边拼合起来的。这样一来才可以灌入溶液，二来才能打开，不然做好的“鸡蛋”又如何取出呢？所以，正因为模具有缝，所以产品生产出来后上面都是有凸出的一条或者两条缝的，这个缝还需要专门的设备来打磨。人工打磨的话，很不均匀，而且容易对形状造成破坏。也就是说，如果真的有制造假鸡蛋的工厂，那么这个厂里必须有模具，还必须有专用的鸡蛋打磨设备。　　而无缝模具……如果有，真的可以去申请诺贝尔奖了！　　这当中的成本，大家可以算算看，真的有像传说的几分钱几毛钱那么少吗？除非是大型工厂集约化生产，问题是，有那么大型的假鸡蛋工厂吗？　　　　那些看过视频的同学们，你们可以仔细再看一看。这些假鸡蛋制作的过程中，是一镜到底的，还是到中有镜头切换的？如果镜头有切换，那就像拍电影一样了，怎么保证拍摄者在切换的时候，不是用了一个真鸡蛋来替代所谓的假鸡蛋呢？　　我看到记者暗访时曾经提过一个细节，就是他当时在“假鸡蛋”生产者旁边看着，可是“鸡蛋”一直不能成型。对方就说，成型需要漫长时间，让记者出去走走，吃点东西。等到记者回来，对方就说，鸡蛋做好了！其实就是拿了个真鸡蛋换掉了。据说，这种所谓技术主要是为了骗取培训费的，我真的比较相信这个结论，因为从我学过的工业设计知识来看，做这样一个假鸡蛋忒麻烦忒复杂成本也忒高了。
　　又及　　　　少量的假鸡蛋我认为还是有可能的，不过口感外形都和真鸡蛋有一定的差距，所以应该不至于误食，最多就是买到假的了，损失了点钱。　　　　至于大量地生产假鸡蛋，我很难相信。
　　一直都相信有做假鸡蛋的 专家说了 做一个假鸡蛋成本10块　　可是做100万个假鸡蛋 平均每个成本5分　　　　其余我就不说了 你们自己算
　　N多人都没基本的常识和智商啊，身为理工科毕业生，告诉你哪个人能发明无缝模具绝对能得诺奖。还有里边的那层膜，也是难度极高的，几乎不可能。根本就没那个技术。
　　祈祷不信假鸡蛋的买到假鸡蛋~
　　在这个神奇的国度还有什么东西不会是假的呢？　　　　那些不相信有假鸡蛋的筒子们，以后买到就相信了吧...　　　　我妈又朋友买到过假鸡蛋后，我们家现在吃的鸡蛋都是我大舅妈在乡下帮忙买的。　　　　
　　作者：收集问题　回复日期：　22:26:32　
　　　　　　　　　　作者：年年凝碧　回复日期：　21:58:24　 　　　　　　　　　　to收集问题　　　　　　　　　　　　你是看了焦点访谈里面辟谣的话吗？　　　　　　我觉得有，我导师的确说过广州棠下那里的确有做假鸡蛋的基地，比起CCAV的辟谣，我宁愿相信我导师的话。 　　　　=================================　　　　我相信的是起码的常识，自己动动脑子吧，看看我说的那无缝技术几层膜几层浆的问题吧，这是什么技术？无缝钢管？纳米？　　　　信你导师吗？先过过你的大脑，用用你自己的分析能力吧。　　-----------------------------------------------------------------　　就是喜欢看这种乱叫的，你叫这么相信辟谣的啊？　　再说了你以为他们不能造假原子弹啊 哈哈　　
　　看到这里做假鸡蛋的得是多么的自豪啊 ~劳动人民的智慧啊 哈哈　　
　　　　作者：小M的花事　回复日期：　12:03:15　
　　　　　　我不能完全地否定有假鸡蛋的存在，但是大家如果学过一点工业设计或者化工的话，就应该知道，做到逼真的假鸡蛋是非常难的，而且成本肯定非常高。　　　　　　　　首先是膜。我不是学化工的，对这个没有发言权，但是鸡蛋这层膜如果能仿制出来，并且灌装到蛋壳和蛋白中间，且不出现融合、粘连，这个难度实在太高了。　　　　　　　　其实是无缝技术。上面说相信假鸡蛋的同学们，你们或许不了解工业设计上的这个问题。就是如果要制作一个假鸡蛋的壳，必须要有一个模具，将溶液灌入这个模具，凝固之后才能出现所谓的鸡蛋壳。任何一种有形状的产品，都需要开这么一个模具的。而在工业制造上，开模具其实在成本中占了很大头的，所以很多制假公司往往是收购了真品瓶子去灌装假内容（例如假化妆品），就是因为这个外包装的瓶子需要开模，而开模的成本忒高了。　　　　　　　　说完开模，就涉及到缝了。所有的模具都是有缝的，通常是两个半边拼合起来的。这样一来才可以灌入溶液，二来才能打开，不然做好的“鸡蛋”又如何取出呢？所以，正因为模具有缝，所以产品生产出来后上面都是有凸出的一条或者两条缝的，这个缝还需要专门的设备来打磨。人工打磨的话，很不均匀，而且容易对形状造成破坏。也就是说，如果真的有制造假鸡蛋的工厂，那么这个厂里必须有模具，还必须有专用的鸡蛋打磨设备。　　　　而无缝模具……如果有，真的可以去申请诺贝尔奖了！　　　　这当中的成本，大家可以算算看，真的有像传说的几分钱几毛钱那么少吗？除非是大型工厂集约化生产，问题是，有那么大型的假鸡蛋工厂吗？　　　　　　　　那些看过视频的同学们，你们可以仔细再看一看。这些假鸡蛋制作的过程中，是一镜到底的，还是到中有镜头切换的？如果镜头有切换，那就像拍电影一样了，怎么保证拍摄者在切换的时候，不是用了一个真鸡蛋来替代所谓的假鸡蛋呢？　　　　我看到记者暗访时曾经提过一个细节，就是他当时在“假鸡蛋”生产者旁边看着，可是“鸡蛋”一直不能成型。对方就说，成型需要漫长时间，让记者出去走走，吃点东西。等到记者回来，对方就说，鸡蛋做好了！其实就是拿了个真鸡蛋换掉了。据说，这种所谓技术主要是为了骗取培训费的，我真的比较相信这个结论，因为从我学过的工业设计知识来看，做这样一个假鸡蛋忒麻烦忒复杂成本也忒高了　　-------------------------------------------------------------------　　排~　　　　从小学就看到杂志后面有人造鸡蛋的培训广告，强烈怀疑假鸡蛋是这些骗子搞出来糊弄人的。
　　鸡蛋壳有白色的也有偏红色的，还有绿壳的。楼主你不能光凭颜色来断定真蛋假蛋吧。
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