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年轻人开一家便利店如何经营生意才会更好
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【报名】怎样才能开一家盈利的便利店？我们在等你！
摘自公众号：发布时间： 22:26:30
【课程背景】近几年，小型零售业态都凭借其投资成本低、开店周期短等灵活性特点，更加贴近消费者的商品和便捷服务的扩展，填补了大型零售店的市场空白，成为零售业态中新的销售增长点。中国便利店快速发展已初现规模，拥有300家以内门店的约占30%；300~1000家门店的企业约占40%；拥有1000家门店以上的企业约占30%。在整个大社会环境下，一方面房租、人工成本上涨，另一方面在经营便利店的时候又遇到很多障碍：专业人才匮乏；经营模式不成熟；缺乏盈利模式；精细化管理程度不足；经营平米效率偏低；单店盈利较差等问题。为了更好的帮助中国连锁便利店的发展，特别组织这次成都“理论+考察”便利店培训课程，对便利店业态进行系统的、深入的讲解。【课程亮点】1、便利店未来发展趋势；便利店如何定位，锁定目标顾客；生鲜的吸客功能。2、便利店商品的特点及结构；选品及淘汰机制。3、便利店运营管理；如何进行鲜度管理及废弃控制。4、如何实现工作分担，提高员工工作效率及成本控制。5、便利店如何进行选址及数据统计；商圈调查。6、实地考察711、全家、GOGO等8家便利店实体讲解。7、便利店如何触网？做好微信公众平台。...........【课程特色】1、系统的讲解便利店未来发展趋、运营管理、如何选址、如何触网；2、专业授课，案例分享，商圈视频讲解，实地考察。（理论+考察相结合的培训）；3、授课老师拥有10多年以上连锁便利店管理实操经验；4、参加企业可把自身的问题梳理出来带到课程现场，老师可以对您的问题进行讲解分析。【主办单位】中国零售网【培训对象】董事长、总经理、营运总监、采购总监、店长等管理人员【讲师简介】赵老师携中国零售网特聘讲师联袂主讲【讲师介绍】一、中国零售网特聘讲师――赵老师（主讲）曾经供职：1、伊藤洋华堂业务教育部科长2、711连锁便利店培训部部长3、MOMO高档超市运营经理4、GOGO便利店运营总监6、哈哈农庄高级培训师主要成绩：1、任职711便利店培训部长时，负责711培训体系搭建、培训手册制作，培训师独立完成培训。为（成都）711培训大量人才，店长若干名、OFC30多名、SOFC两名、DM2名。青岛711商品人员培训、重庆711高级管理人员培训。完成培训部盈利状态。2、任职MOMO高档超市运营经理时，负责策划推进公司业务运营战略、流程与计划，组织协调各部门实现公司运营目标。二、中国零售网特聘讲师――钟老师（便利店如何触网）曾经供职：1、伊藤洋华堂销售企划部网络推进科长2、历任销售、采购、企划课科长、网络推进部负责人主要成绩：1、经历从线下营销到线上营销的时代交替，并成功转型为新时代自媒体营销精英。2、 所负责的微信板块阅读量获的全国排行第五名的佳绩。【报名流程】1、参训企业填写报名申请表2、主办方审核报名信息表3、参训企业汇款至公司账户4、发送参会通知给到参训企业5、参训企业按通知书到课程现场签到【报名联系】课程人数：仅15人报名时间：5月30-6月30日课程地点：成都联系人：陈永发报名热线：（同为微信号）邮箱：公众微信号：lingshouwang-END-声明：中国零售网公众号所发稿件、图片均用于学习交流使用，并在显要位置注明文章出处和来源，若涉及版权，请通过下面或回复本平台与小编取得联系，小编将会立即删除。觉得不错，请点赞↓↓
微信号：lingshouwang想开个便利店，但是不知道去哪里找供应商怎么办_便利店之友_联商论坛
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主题：想开个便利店，但是不知道去哪里找供应商怎么办
管理主题：
积分:87 && 金币:74
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悬赏金额：1个金币 &&&&&&已解决如题，现在当地开个连锁便利店，但是不知道怎么找供应商，是我去找供应商呢，还是供应商来找我，比如招商引资？？？？？
积分:680 && 金币:318
14:37&&|&&
[最佳答案]&&&&& 按供货商分为单一供货商和多代理供货商比如有的供货商只做一个品牌如可乐\牛奶等,而有的供货商会代理多个品牌比如有康师傅饼干又有卡夫\徐福记一类的.途径一般有以下几个方法:1\如果你的店已经装修了,可以在玻璃上贴一个"供货商请打某某电话",如果有跑店的业务员看到后会给你打电话.2\直接给厂商打电话询问当地供货商电话,比如给可乐总部打厂商电话,再问当地供货商电话.3\去找附近的超市便利店守着,一般骑电动车背小包但不买东西的人或者穿厂商衣服的可以去询问.4\上网查招聘信息,一般供货商会招聘业务员可以反向查到各别供货商.5\留意大型超市的广告牌,有的代理商会做广告比如牛栏山酒什么的,下面有的会有电话.6\向进店的业务员询问其它业务员电话.比如进店一个联合利华的业务员你可以问问有没有其它品牌业务的电话,7\去大商超找理货或者是促销员问.8\仔细留意附近便利店超市的收银台,有些业务员会在上面贴跑店记录,上面也会有个别电话.9\找找熟人,如果有朋友亲朋什么的在超市上班可以问出一大部分.&&& 当然你也可以直接去附近的便利店超市问店主或店长什么的,不过一般不会告诉你,同行是冤家嘛.&&&& 如果第一次开店一般找供货商是个挺麻烦的事,2000个品得弄个50个供货商,不谋划好容易担误进货啊. 15:29被设为骨贴，积分加20，金币加4
积分:22 && 金币:11
23:36&&|&&
积分:984 && 金币:548
09:15&&|&&
先打附近的批发市场吧，一般情况下80%的东西都会有的。
--------------------------------------------------- 新浪微博 零售创新,QQ 群
零售人生，欢迎零售业的朋友加入，加入群请注明所在地区，单位，真实交流，共同学习。
积分:-2 && 金币:4
15:00&&|&&
RE: . - 该帖于
15:38:00 被修改过
积分:87 && 金币:74
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RE:想开个便利店，但是不知道去哪里找供应商怎么办 非常感谢，非常受用，谢谢
积分:87 && 金币:74
17:36&&|&&
基本上已经解决，有更好答案的可以继续提供，感激不尽
积分:87 && 金币:74
17:37&&|&&
RE:想开个便利店，但是不知道去哪里找供应商怎么办 谢谢
积分:87 && 金币:74
17:42&&|&&
另外还想知道一下供货商与便利店之间的关系是怎么样的，有什么隐藏的潜规则，知道的朋友可以具体分析一下呗
积分:40 && 金币:20
20:55&&|&&
我也想问这个问题！
积分:90 && 金币:103
11:31&&|&&
什么样的供应商？软件的供应商要不要？我们就是专门做这类的。
--------------------------------------------------- 启航官网
参考资料/HomePage.htm
积分:87 && 金币:74
11:32&&|&&
不用软件供应商哦，要便利店主打商品的供应商
积分:76 && 金币:59
22:22&&|&&
也想问这个问题！
积分:42 && 金币:18
13:37&&|&&
大品牌买一个商品然后去包装袋上找的问把。小品牌业务员都会自己上门的。。
积分:22 && 金币:11
19:49&&|&&
RE:想开个便利店，但是不知道去哪里找供应商怎么办 这些答案太好了，您的思维太灵活了，十分佩服，受用了！
积分:42 && 金币:21
09:41&&|&&
我是来学习的
积分:118 && 金币:65
15:58&&|&&
我们团队专业为便利店提供便利店装修便利店设计便利店设备货架冷柜小吃设备等便利店一系列设备。
--------------------------------------------------- 深圳市力天时代商用设备有限公司为便利店提供：便利店装修,便利店设计,便利店设备,便利店货架,商用冰柜,小吃设备,收银台烟酒柜等便利店一系列设备~咨询热线：QQ详细网站：
积分:54 && 金币:29
10:53&&|&&
回复【冷柜货架销售中心】: 美宜家的。。。。。？？
积分:32 && 金币:76
13:30&&|&&
办法不错，但还是有一些找不到
积分:42 && 金币:22
11:41&&|&&
RE:想开个便利店，但是不知道去哪里找供应商怎么办
引用“ zyd47dandan ” -------------------------------- 按供货商分为单一供货商和多代理供货商比如有的供货商只做一个品牌如可乐\牛奶等,而有的供货商会代理多个品牌比如有康师傅饼干又有卡夫\徐福记一类的.途径一般有以下几个方法:1\如果你的店已经装修了,可以在玻璃..
真是受教了！前辈
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联商网版权所有 &逆势生长的便利店，里头有的是洞悉人心的细致功夫。在到处都在谈及电商对传统零售冲击的时候，便利店在中国反而正在经历一个快速成长期。根据英敏特数据，2009 年到 2014，便利店零售市场以 15.9% 的年复合增长率扩张，到 2019 年总市场零售额预计在 900 亿到 1,000 亿人民币之间，大概是现在的 1.5 倍。和所有零售行业一样，便利店这门生意也脱不开“因地制宜”的四字法门。至于，为什么便利店的招牌从深蓝变成浅蓝；一进门看见货架上是什么品牌；爱吃的寿司怎么忽然就不见了；便利店的灯是真的亮啊……这是一门洞悉人心的生意。1什么样的城市可以开便利店？2003 年，“全家”首次进入大陆市场，在上海开出第一家实验店。依照国际经验，当人均 GDP 达到 6000 美元的城市，即是便利店行业可以进入的时期。到 1 万美元时，可快速发展。2002 年上海人均 GDP 已接近 6,000 水准，因此看好上海发展及消费潜力。截至 2015 年 10 月，全家在中国内地开设近 1,500 家门店。目前各城市店数分布为：上海近千家、苏州近 120 家、杭州 70 家、无锡 39 家、广州近 180 家、成都近 50 家、东莞 9 家、深圳 30 家、北京 15 家。2便利店为什么爱扎堆？上海也是便利店的大本营。宁波、杭州、镇江、无锡、嘉兴、苏州…你会发现这些城市都在上海工厂周边，当天物流 3、4 小时能辐射到的地区。拥有专供的食品加工厂和成熟的物流体系是品牌便利店区别于杂牌店的地方。如果仔细观察北京 7-Eleven 的门店分布，你会发现一家店的周围，一定还有好几家临近的店面，这是 7-Eleven 的开店策略。这么做可以节省配送、运营管理的成本，对区域内的品牌建设也有好处。3为什么北京便利店生意不好做？北京偌大一个城，夜里人在城外，白天人在城里。天冷不愿出门，路宽懒过马路。“北京的 24 小时便利店为什么比上海少很多？”知乎上最热门的回答总结为“三个半”：生意只能做“半年”，马路只能做“半边”，一天只能做“半天”。所以，现在哪还会有人特地绕一大圈去便利店买东西呢？4人流量大的上海外滩，不是开便利店的好地方？近两年，上海新开了近 200 多家店，关掉了 140 多家店，这里面有许多你想不到的取舍。比如说，他们最近关掉了外滩店。“租金高、利润低、又没有好的广告效应，就关掉了。”相关负责人解释道，人流量大并不意味着广告效应就好，“每天来的客人是外地的，又不是上海的稳定客户群，”5为什么办公楼下的那家便利店关门了？看似拥有稳定客流的办公楼，便利店生意也不好做。如果这个楼是满的话，办公楼便利店开张的第一天，估计就是生意最好的一天了，因为天天吃人家会吃厌，周边又不断有新的饭馆开出来，客流自然会减少。再加上办公楼的门店晚上是没有生意的，双休日也是没有生意的。6在住宅区开便利店，得先做这些事情最靠谱的办法，就是晚上去小区楼下一家家地“数灯”，这还不够，还要看灯的颜色是不是不一样，有的开发商会故意把灯都开着。开发商说这个小区已经卖完了，但是你上网一查，会发现又有很多房子挂着卖，所以入住率到底是多少呢？在中国做生意，尤其是做零售生意，这一点非常重要。7上海新开的便利店为什么都在郊区？在便利店行业发达的上海，几步就是一家便利店。市中心的便利店竞争已经很激烈，新空间主要在上海周边的郊区和新城区。每天查表，日销都是在跌的。因为人不断往外迁移，市中心租金一直在涨，办公楼也在往外搬。白领的生活成本越来越高，公司也在往外搬迁，这都是必须了解的城市趋势。8但也不是所有的郊区都适合，比如……新的机会出现在郊区新兴的住宅区。随着城市发展，物价、房价暴涨，许多人在郊区住豪宅、开豪车，生活质量却不高。想买个包子就只能在吃路边摊，想给孩子买个小玩具都没地儿买。这时，上了年纪的老人又喜欢说，这个东西怎么这么贵，我自己家里也做得出来——他们没有时间成本这个概念。人的消费观念是很难改变的，便利店说到底做的还是年轻人的生意。9说要吃得清淡点，但最好卖的还是重口味如果你开始把“要吃得清淡点”挂在嘴边，那说明你老了。年轻人的味蕾只分辨的出浓油赤酱、酸爽麻辣的——这是便利店的销售数据说的，便利店最关心的就是年轻人的口味。今天的 90 后，未来的 00 后，从小喝的是 100% 的果汁，可乐、雪碧，他们的味蕾现在只知道甜酸苦辣，其他的味道很难辨别了。10便利店最赚钱的，是关东煮、包子、盒饭那些鲜食系列从消费偏好看，中国大陆消费者更倾向于消费食品类商品，尤其是速食商品。在便利店的销售品类中，自产研发的烘焙、甜品和鲜食类食品的毛利高、购买频次也高，是便利店的主要盈利点。根据可靠数据，鲜食系列占全家总营收 40% 以上。——这也就是为什么，当谈论如何抓住消费者的时候，便利店的经营者最先考虑的，总是如何抓住消费者的胃。11想了解一座城市的口味？去逛逛便利店全家每个单店至少拥有 2,500 个商品品类，每年淘汰近 1,700 余个品相，轮换 70% 以上的商品。在开店之初，全家会提前半年时间，把每家店刚开业时的商品组合和品牌确定下来，研究什么样的商品组合和品牌是当地消费者喜欢的。北京的 7-Eleven 则和北京协和医院合作，推出了维 E 润肤露，以及烤鸭汉堡这样的本土风味食品。12货架上源源不断的新品，是如何出现和消失的？“整根香蕉奶昔蛋糕”、“提拉米苏圣诞蛋糕”、“冰皮月亮蛋糕”等等…便利店总是推出最新的应季产品。除此之外，还要结合时下的流行趋势，比如把植物奶油替换成更加健康的淡奶油。便利店的持有者们每年会进行一次大规模的消费者调查，不是调查便利店运营状况，而是专门追踪消费者每天的生活习惯。在 15-19 岁这批最年轻的消费者当中，甜品烘焙方面的评价和购买率排名第一。这是一个很不错的信号，因为：抓住最年轻的这群人，就是抓住未来便利店的主要消费人群。13便利店凭什么和面包店竞争？在中国便利店市场，食物的竞争来自于街头巷尾，路边摊卖的包子是竞争，大大小小的甜品店、面包店也都是便利店的竞争对手。便利店要知道消费者什么时候来，为什么来便利店买面包。根据调研发现，三点过后，许多面包店就没有好吃的面包了，但真正的消费者往往是晚上采购第二天早上吃的面包。如果便利店要做新鲜面包，那是肯定做不过专业面包房，但是到了第二天早上，保存条件不同，便利店就要保证其味道会比别家好吃。14便利店卖包子，竞争来自于街头小贩便利店消费者还是愿意为卫生、安全买单，但是便利店首先要改的是包子的口味，很多消费者认为便利店的包子不好吃，不是不好吃，是配方得改。便利店的包子一蒸就是好几个小时，怎样才能保持口感不让包子烂掉？要进行配方的调整，但不能添加有害的东西，只能在高筋面粉、低筋面粉调配上花功夫。另外，冷冻过的包子盐味会下降，这里头都有讲究。15便利店是怎么让你吃上油豆腐粉丝汤的？一份简单的便利店食品，要考虑制作、运输和保存等各个方面。便利店常备的汤面、油豆腐百叶粉丝汤、咖喱牛肉汤、乌冬面……这些汤汤水水的东西运输起来很麻烦。所以便利店很擅长调整食物中的冻点和沸点，使食品在冷藏的时候是结冻的，加热才化成汤汁。16为什么上海便利店容不下一张桌子？根据调查，只有大概不到 10% 的顾客愿意坐在便利店里吃饭。但在台湾，你走进任何一家便利店，通常都能看到宽敞、明亮的休息区域，带着 WIFI 的那种。这其实也容易理解：在台湾开车的人少，天气又炎热，人走一段就走不动了。在上海便利店，比较常见的是墙边或窗边的一排小桌板，仅提供一个站着吃东西的空间，这种设计的出现是因为政府以前不允许在店内放椅子。17传统零售唱衰，为什么便利店能逆势增长？在电商冲击之下，传统百货和商超的销售额明显下滑，而便利店则逆势增长，连续三年销售表现优于百货、超市等大型零售业态。大型商超的问题也出在自己身上。为了收取更高的返利和进场费，连锁超市牺牲掉了一些小众的细分产品。有些大卖场 97% 的销售是来自于 3% 的品种，这就出现大问题了，因为这 3% 的商品完全可以到电商上面去买。便利店行业也是如此。自产商品和全国性品牌就像是味精和盐，没有盐的话做不了菜，但全都是盐的话就没有差异化。7-Eleven、全家和罗森都拥有自己的自产品牌。相较于大型超市，便利店的自产品牌更加精致，没有明显的廉价感。另一方面，便利的网络购物已经把消费者完全宠坏，消费者进店购物的目的性越来越明确：我既然来了这个东西一定要有。18便利店最好的时候还没有到来上海目前拥有超过 6,000 家便利店，这个数字大约是北京的三倍，为全国之最。按人口比例计算，台湾地区约 2,300人拥有一家便利店，日本 2,000 人一家店，上海的便利店容量应该在1 万家门店左右，仍有不小的拓展空间。便利店变成零售的一种业态，百货、超市都火过一阵，现在大家不喜欢去大超市了喜欢去便利店。寻食记发现食物里的生活美学微信号：precious_food↓长按二维码识别↓寻食记(gh_0e1f615d4d45)　
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