|状黄菇鱼养殖&
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　　|状黄姑鱼属石首鱼科，体型近似鲈鱼(花鲈)，主要分布在热带和亚热带沿海。在中国主要分布在福建、广东和浙江等省份。该鱼种具有生长快、抗病力和对环境的适应力强等优点。因此，近年来在中国发展速度较快。&　　1&栖息习性&　　|状黄姑鱼平时甚欢在水的中下层活动，摄食时才游到水的上层。另外，饥饿时也会游到水的上层活动。|状黄姑鱼性情温和，很少跳跃，从幼鱼阶段就能与鲈鱼混养，且养殖效果较好。&　　2&生长发育&　　中国福建厦门网箱养殖|状黄姑鱼，从体9―11cm、体重15一20g时开始投入网箱内养殖，经过189天的养殖，体长增长到32一42cm，体重增加至400一1150g。如果养殖期达一年，体重可达600一1650g。&　　1998年，天津引进该鱼种的受精卵进行孵化、育苗获得成功，并且在4亩小土池和500亩的混养池内进行试养，取得了一定效果。其中4亩土池于6月20日投放7一8cm鱼苗600尾。到9月25日出池时，回捕496尾，计131kg。其中400g以上的占33%以上，成活率为82.6%。由于在放苗时没有清池，在收获该鱼种的同时还收获鲈鱼和梭鱼等150kg。另外在500亩的大混养池内，投放了3一4cm的鱼苗1800尾，回捕414尾，共计175kg，其中450g以上的占80%。&　　通过了解南方的网箱养殖情况和1998年采取两种不同形式的试养，作者认为:|状黄姑鱼确实具有生长速度快的特点，只要养殖措施得当，能够实现当年育苗、当年养成上市。&　　3&摄食习性与摄食量&　　|状黄姑鱼饲料为动物性饲料，而且对动物性饵料没有严格的选择，不挑食，小鱼、小虾，只要是不臭、不烂、适口，都能摄食。但|状黄姑鱼的摄食自控能力差，贪食，尤其是在幼鱼阶段，往往会因暴食而引起消化不良。|状黄姑鱼的摄食量约占鱼体重量的2%一16%，幼鱼阶段摄食量最大，随着个体的增大逐渐减少。日摄食量的多少与水温有关，水温6℃时，摄食量为2%，而水温18一20℃时，日摄食量在12%一16%。另外，摄食量的多少与饵料的种类有一定的关系。若发现&|状黄姑鱼的日摄食减少，可更换一下饵料的种类。&　　4&适应能力&　　4.1&水温&适应范围6一30.5℃，最佳范围18一28℃，低于3℃或高于33℃时，不摄食或出现死亡。&　　4.2&盐度&适应范围14‰一33‰，最佳盐度范围18‰一30‰。&　　4.3&溶氧&要求4.5mg/L以上，低于4.5mg/L时会成群游到水面，摄食量明显减少。&　　5&市场及发展前景&　　|状黄姑鱼是新兴的海水养殖名优品种，也是名贵的海水经济鱼类，它具有生长速度快，对环境的适应力和抗病力强的特点，养殖周期短，可以实现当年投放，当年达到商品规格，这是其它海水鱼类所不能比拟的。该鱼种不仅肉质细嫩鲜美，而且其鳔还具有一定的药用价值。因此，其商品鱼不仅大量销往日本、韩国，而且香港、澳门、台湾和内陆一些城市销售量也大。随着人民生活水平的不断提高，该鱼种的销售市场将更加广阔。&&&
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浙江李建山：冷水鱼细心养
品质好销路畅
日来源：中国水产门户网责任编辑：cbbyy&
　　导读：李建山原本是一家小酒楼的老板，2002年，它把自己的酒楼卖掉，买下了一家虹鳟渔场。凭借着自己的努力，不断的钻研，李建山从养殖到销路，再到研发菜式等，等一一作了精细的安排打算，确保自己的辛辛苦苦经营的虹鳟鱼走向市场。2011年，他给自己的虹鳟鱼生鱼片注册了品牌。
　　在浙江省建德市，有一位叫李建山的人，一提起他，周围人都对他钦佩不已。　
　　李建山朋友：他头脑灵活。我确实佩服他。　
　　水产经销商：一等人，聪明。　
　　水产经销商：“水中机”，一个俗称，我们这边叫的一个名字，给他冠了一个名字。　
　　记者：为什么这么叫?　
　　水产经销商：是一个雅称。　
　　李建山：你听他在这里瞎念，我怎么会还“水中机”。我是渔中至尊，唯我独尊。　
　　别人佩服李建山，李建山也笑称自己是渔中至尊，唯我独尊，原因就在于李建山手中，有着当地少有的鱼种，其中有一种，全身金黄色，记者来采访时，正好遇上李建山正在捕捉那种鱼。　
　　记者：这是什么鱼?
　　李建山：这就是我们鳟鱼系列里面的金鳟鱼，它又称为黄金斑，因为它这个颜色跟金子一样的，很娇贵，金子一样的颜色，而且鳟鱼系列里面都有一条彩虹一样的条纹。　
　　除了这种鱼，李建山手中还有另一种让他引以为傲的鱼。　
　　记者：这是什么鱼?　
　　李建山：这是鲟鱼。　
　　记者：这个多少斤?　
　　李建山：六十多斤。　
　　记者：六十多斤?我可以摸摸吗?　
　　李建山：可以。　
　　记者：它这个皮好滑。　
　　李建山：皮越黑的说明水质越好。
　　[致富经]用冷水鱼打造的财富链条　
　　就是靠着这些鱼，现在李建山一年能够卖出三千多万元。他的鱼成了浙江省建德市的一张名片。令人想不到的是，李建山原来只是一名普通的打工仔，从打工仔到老板，他的每一次跨越，都离不开一些令人意外的举动，这背后到底有怎样的故事呢?　
　　这里是浙江省建德市，李建山就出生在这里，1989年，李建山初中没毕业就出去打工了，他卖过雨伞，做过霓虹灯，在水利局装过水管，有一次，李建山在地摊上无意中发现了一本李嘉诚的传记，读完之后，李建山梦想着自己也能像李嘉诚那样。　
　　李建山：因为农村出来的，始终打工，打工，打工之后，总是人家给我发工资，我想想看他们当老板挺有滋味的。后来我经常看他们有成就的企业家的那种书，我经常去买来，经常琢磨琢磨他们的故事。　
　　琢磨完他们的故事以后，李建山给自己定了一个计划，要把自己打工的积蓄存起来创业，他平时省吃俭用，连肉也不舍得吃。到2000年，26岁的李建山终于有了12万元的积蓄，他在建德市新安江城区的老广场附近开了一个小酒楼，成为他的朋友中第一个当老板的人。　
　　朋友：他的脑子特别特别活跃，我们这么多年，我们有三四个人是很要好的，可以说是特别特别佩服他。　
　　当了老板后，大家都说他头脑聪明，小酒楼也经营得红红火火，然而谁也想不到，2002年他会突然关掉生意红火的酒楼，这到底怎么回事呢?　
　　有一天，李建山得到一个消息，附近有一家虹鳟渔场因为经营不善，面临倒闭，正准备对外承包，李建山跃跃欲试。　
　　李建山：回头就给我朋友讲，价格不管再高，比人家高，也要把它拿下来。我也说大话，这个渔场如果我来管理，鱼的品质和经济效益不用多少年，翻上几番，马上就能提升。
　　[致富经]用冷水鱼打造的财富链条　
　　大家都觉得李建山在吹牛，别人都做不好的事情，他一个外行人怎么行呢?再说那个渔场在当时是一个出了名的烂摊子。　
　　水产经销商：以前全是旧房子，以前房子就跟下面那排房子一样，你看到的上面那里全都是重新做过的。　
　　员工：很破很破，根本不是现在这个排，它是用毛竹拼起来的，我们干活全部都是穿套鞋，球鞋都不好穿，都要湿掉，人一多站上去就下沉。　
　　记者：比后面这个还要破吗?　
　　员工：还要破，以前都是毛竹，一根一根毛竹，7根、8根毛竹拼起来的。　
　　员工：竹筏排很破，房子也是破破烂烂的，看上去脏兮兮的。　
　　然而令人奇怪的是，无论别人如何把渔场说得一塌糊涂，李建山好像对渔场更加感兴趣，因为他的判断和大家完全不一样。　
　　李建山：当时看到这个场子特别破旧，当时看好的就是，他们在这么破旧的情况下，在这样的管理之下还能够生存。
　　[致富经]用冷水鱼打造的财富链条　
　　李建山信心满满，而且他早就听说，那个渔场的水质很好，为了确定这一点，他特意对养殖场周围的情况做了了解。　
　　原来，这个养殖场的水是新安江水电站70米深的湖底水，所以水温一年四季都保持在14—17度之间，适合养殖冷水鱼。　
　　李建山：上面千岛湖，下面就是新安江，大坝下面70米以下的水流过去2.8公里，就是我们虹鳟鱼养殖基地。　
　　浙江省建德市水利水产局高级工程师：70米深处的水流下来，发电的尾水常年保持在14度到17度中间，而这个温度刚好适合我们冷水鱼的养殖。　
　　2002年5月，为了筹够钱，李建山转让了酒楼，筹到了20万元，并全部投入到这个2.9万平方米的渔场，这还不够，他还向表哥和亲戚朋友共筹借了60万元，最终他以60万元的高价承包下了这个破烂的渔场，使用期限50年，并用剩下的20万元作为流动资金。李建山的举动几乎没人能够理解。　
　　朋友：无缘无故去承包这种倒闭的一个破公司，你也从来没做过这块的，我们感觉到他做这块肯定不行，为什么，他那个餐饮做得成功的，在新安江可以说不错的一家餐饮店。　
　　2002年5月，李建山留下渔场的5个技术骨干，帮助他养鱼，从没有养过鱼的李建山就不用为养鱼犯愁了，可接下来大家发现，李建山整天到外面溜达，经常连人影都看不到。　
　　老员工：到底是怎么个事情?他来干什么?是不是来玩玩?很正常的有这种想法。　
　　员工：本来想着换一个人来承包，肯定会好起来，管了两天就跑出去了，人家肯定是没信心了，越来越差，人家工人也不愿意干活，干活也没劲。　
　　李建山：他们老是感觉我这个渔场承包下来，这个人怎么一天到晚渔场不呆的，都往外面跑到城市里溜达的。　
　　李建山溜达的地方是杭州和上海的农贸市场。他在那里有了一个发现，市场上的虹鳟鱼并不多见，偶尔看见几个商户有卖，但也都是从外地市场长途运输过来的冰鲜的死鱼，活的虹鳟鱼更是少之又少。这个发现让他看到了活虹鳟鱼的市场前景非常广阔。
　　[致富经]用冷水鱼打造的财富链条　
　　可是，令李建山意外的是，当他把渔场之前剩下的鱼带到市场上推销的时候，却没有人愿意买他的虹鳟鱼。　
　　原水产经销商：我价格卖得稍微偏低一点，他们成本要高一点，所以他价格就挑不上去。　
　　由于李建山对市场行情不了解，活鱼的批发价格贵且不耐养，商户们都不愿意接受。所以市场销售的虹鳟鱼都是冰鲜的，活鱼的销售成本太高。　
　　原水产经销商：活鱼长途运输损耗，我们技术跟不上，死亡率不稳定，比如一车是2500斤，拿到市场只剩下一千多斤，要死掉一半，我们做不来，就要亏本。　
　　这时，李建山做出了一个重大决定，他不再把心思放在推销上，而是盯住了这位叫潘秀光的经销商，潘秀光是当时杭州水产市场上比较有名的虹鳟鱼长途经销商，2002年5月，李建山找到了潘秀光，提出了一个让潘秀光大感意外的想法。　
　　李建山：我也就给他发工资，他到我这里来上班。　
　　原水产经销商：他每个月给我一点钱。做生意就讲究有钱挣，有利可图，没钱挣，我们就不要做了。　
　　李建山竟然提出要发工资聘请他当两年渔场的顾问，而潘秀光的工作只是每个月给他打打电话就行，其实，当时李建山并没有多少钱，他为什么要这么做呢?
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我是浙江省嘉兴市的，去年我合合肥百辉农业生态科技有限公司签订了五万元土元养殖的合同
浙江－杭州&09-13 05:13&&悬赏 0&&发布者:ask201…… & 回答:(0) 剩余时间:
我是浙江省嘉兴市的，去年我合合肥百辉农业生态科技有限公司签订了五万元土元养殖的合同，现在打电话给合我签订合同的经理，电视都是停机状态了，以前的公司老师电话都说我打错电话了，请问我该怎么办，谢谢，
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