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三亚湾水产市场虾短斤少两 店主称1斤不足8两
在新世纪超市卖89.8元/斤的鲜活基围虾，在渝北区三亚湾水产市场40元就能买到？昨天，有读者向重庆晚报记者反映，春节期间多次在三亚湾水产市场买基围虾都发现斤两不足，事实果真如此？
店主称1斤不足8两昨天下午，重庆晚报记者来到三亚湾水产市场。海鲜产品批发店基围虾大多报价45元/斤。为什么比超市便宜很多？店家都说，这里是批发市场，所以比商场低很多。重庆晚报记者挑了一家价格最便宜的海鲜批发店购买。这家店铺招牌上贴着专销苏州大闸蟹的海鲜店铺里，女店主报价40元/斤。为什么这么便宜？“我们是真正的批发价。”女店主回答。重庆晚报记者表示要买一斤基围虾，女店主左手拿起一条黑色塑料袋，右手拿起小网兜捞虾，把装好虾的塑料袋往店铺里的电子秤上一放，显示0.515千克，略超一斤。重庆晚报记者目测感觉分量不足，拿出随身携带的钩式电子秤，将称虾的黑袋子取过来挂在钩上。电子屏显示0.38千克，不足8两。女店主连忙说：“是你的秤不对头哟，我们都是用自己的秤卖的。”她一边说，一边将黑塑料袋抢过去，将虾倒回水箱。称足分量价高许多旁边一家海鲜批发店本来叫卖45元/斤，店主很干脆地说：“你带了秤一路走过来，我直接说个实在价：55元/斤。绝对保证足斤足两。你不信我，也要相信你手中的秤！”店主说，前几天足秤的基围虾卖60多元/斤，保证秤上一两不少，但价格不能再低一分钱。随后，店主捞了一袋鲜虾，电子秤上显示0.78千克。重庆晚报记者用手中的便携电子秤一称，显示一致。 重庆晚报记者 汤寒锋
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盛极一时的重庆三亚湾海鲜市场急转直下何时才能翻身
08:17:00　　中国水产养殖网　　出处：重庆日报        浏览量： 9854 次
12013年2月底,三亚湾海鲜市场,正在营业的店面,过往人群少有问津。&nbsp记者&nbsp张锦辉&nbsp摄2013年2月底,三亚湾海鲜市场,部分商家贴出门面转租的告示。记者&nbsp张锦辉&nbsp摄2013年2月底,三亚湾海鲜市场,几条街都关门闭户,留下久久都没人经营的痕迹。&nbsp记者&nbsp张锦辉&nbsp摄三亚湾市场营业额：2009年是10亿元，2010年是15亿元，2011年是5000&nbsp万元，2012年是9000万元　　核心提示　　盛极一时的三亚湾海鲜市场为何急转直下,变成“咸鱼”?而今又将如何“翻身”?　　临近正午,机场路被大大小小的车辆塞满,汽笛声此起彼伏,勾勒着这座城市的繁华。　　而与机场路一墙之隔的三亚湾海鲜市场,却稍显冷清。商户水箱里的海蟹、龙虾悠闲地游弋,并没多少将被宰杀的惊恐。　　“近几个月生意稍有起色,但赶前两年还是差很大一截。”最早进入三亚湾做海鲜生意的渝春园老板张耀园,在他的小阁楼上一边玩游戏,一边对记者说。楼下偌大的大厅里,仅有三两桌客。　　忆往昔&nbsp曾经沧海难为水　　与今日萧条形成鲜明对比的是,这个市场开业之初的火暴。　　三亚湾市场管理公司总经理邓履忠回忆,2009年4月三亚湾市场甫一开街,“市场外马路边很难找到停车位”。2009年全年,该市场营业额达到了10亿元,成为重庆新开市场“开门红”的典范。　　当时还在经营娱乐城的张耀园,也“一头扎进海鲜生意中”。他了解到,全国人口近千万的特大型城市中,海鲜水产市场的总营业额都在100亿元以上,而重庆目前只有60亿元,市场潜力巨大。　　同时,三亚湾距离机场只有两公里,海鲜乘飞机而来,运抵三亚湾的物流成本,比既有的渝中西三街和江北石门大桥两个海鲜市场,要低10%。　　揣着美好愿景,张耀园转行,捏着从娱乐行业退出后资产折现的200万元现金,在三亚湾露天市场开了第一家海鲜大排档。　　“开初生意好得出奇,13张桌子要翻5台,有时中午等待吃饭的人有百多人,要排到下午2点多钟。”三亚湾管理公司一名老员工这样描述。　　同样是看好三亚湾,我市海鲜集散地渝中区西三街市场超过半数的商家也纷纷到三亚湾购置门面,并逐步把业务重心转移至三亚湾。　　不过,美好时光似乎总是那么短暂。张耀园由鼎盛时期的每月赚20万到目前的“上个月倒亏了3万”。西三街的商户,也纷纷把伸出来的业务触角,重新收了回去。　　数据显示,2012年,三亚湾市场年营业额为9000万元,虽比2011年增长80%,但也只是最鼎盛的2010年的6%。　　看今朝&nbsp繁华盛景陷沉寂　　三亚湾为何盛景不在?　　新牌坊某海鲜酒楼老板董彬认为,诚信缺失是导致这个市场由盛转衰的根本原因。　　“随着渝春园生意的火爆,上百名跟风者从其他行业涌来,恳请市场管理公司租给他们门面房。”张耀园回忆说,当时,市场一期5.3万平方米,很快被抢租一空,管理公司又在市场旁的空地上,搭建了一个8万平方米的钢架大棚,分割后租给这些新入行者。　　一时间,这个本来卖水产品的市场,业务重心发生转移,“到三亚湾吃海鲜”,取代“到三亚湾买海鲜”。　　消费者现场买、现场烹饪、现场食用,延长了产业链,市场更赚钱。但是,始料未及的是,随着市场无节制的扩容,大量商户涌入,一场恶性竞争开始了。　　一名不愿透露姓名的老商户回忆说,当时虾子的进价是每公斤80元,但商户们最低的卖价甚至低到了56元,恶性杀价的背后是缺斤少两和以次充好。　　这种不诚信的做法,至今犹存。　　今年“3?15”期间,三亚湾市场有6名商家涉嫌计量造价,被执法人员现场查获。他们的伎俩如出一辙在电子秤上设有秘密软件程序,输入密码进入后,最多能把6两的物品称出1斤来。　　欺诈成风的三亚湾,逐渐丧失客户。加上2009年动工的机场路改建工程,几乎切断了市场的出入口,三亚湾市场经营更加雪上加霜,难以为继。　　新动作&nbsp“刮骨疗伤”时未晚　　三亚湾市场因缺乏诚信由盛转衰,而一场围绕诚信建设的行动,已经展开。　　今年“3?15”期间,三亚湾市场执法打假的发起人,并不是消费者,而是三亚湾管理公司。　　按照所谓的商业潜规则,市场管理方应尽力保护商家,即便出了问题,也要先“内部处理”。　　但邓履忠最终的选择还是公之于众,他将这种自爆家丑的做法称为“刮骨疗伤”。　　三个月前,三亚湾市场启动诚信建设,几个大商家带头向市场管理方交纳了每户5000元的诚意金,谁有欺诈行为,诚意金将被没收。　　此外,渝北区工商局也计划在这里设立消费服务站,并提出被投诉的商家将要“挂上黑榜”,屡教不改者,还将被驱逐。　　如今,诚信建设似乎已给这个生意凋蔽的市场带来回暖的迹象。市场管理方统计,诚信建设启动两个月,三亚湾每日的客流量就由300人增加到近700人,翻了一番多。　　展未来&nbsp“翻盘”机会有多大　　让这个沉沦已久的市场翻身,三亚湾管理公司给出的“路线图”包括两个方面,一是重新塑造形象,培养市民消费海鲜的习惯,做增量市场;二是承接西三街的搬迁,做存量市场。　　“承接西三街搬迁是当务之急,它甚至决定三亚湾是否能盘活。”重庆水产协会秘书长易荣云认为,毕竟培育新市场需要时间,且充满了巨大的不确定性。　　但已有10余年历史的西三街,能否愿把水产市场拱手让给三亚湾?　　记者注意到,西三街市场和朝天门市场,有较大的相似之处。两者同处拥挤的渝中半岛,物流较为困难;同样设施简陋,多项硬件不达标导致事故频发;同样附加值低,不符合渝中的产业政策导向,政府避之不及。　　而朝天门市场搬迁,相关利益方经过了10余年博弈,到2011年才正式启动。西三街搬迁,是否也要再等上10年?　　易荣云给出了三点理由,来表明西三街的搬迁已经万事俱备。　　首先,从渝中区的产业结构调整方向来看,朝天门市场所承载的商贸流通业,正是渝中广义第三产业的一部分,只不过业态需要升级。而西三街这样一个水产市场,与渝中结构调整“完全不搭界”。换言之,把西三街市场搬出去,渝中区更有动力。　　其次,朝天门的客户中,至少有三成是“渝中半岛一日游”的散客,而西三街的客户,绝大部分是酒楼,商户直接配送货物,酒楼无需到现场购买。同时,西三街如果迁往三亚湾,物流成本降低,酒楼拿到的海鲜,价格也会随之降低,也就是说,西三街搬迁并不会影响到市场的生意,现有的商户和客户,都有动力而无阻力。　　最后,也是最重要的一点,西三街的100多名商户中,已经有过半的人是三亚湾门面房的业主,从利益上讲,他们都是市场搬迁的推动者。　　不过,要撼动一个传统市场,路漫漫其修远兮。　　据悉,早在2010年12月,渝中区政府已经做出市场搬迁的正式决定,但随后屡次发生的西三街市场现有铺面所有者的反对,让渝中区伸出去的助推之手,停在了半空中。　　目前,西三街的铺面每平方米的租赁价格在60元以上,海鲜市场一旦搬迁,这些租赁户每月高达200万元的收入,将化为泡影。　　西三街究竟何时能搬迁到三亚湾,三亚湾诚信建设能否真正挽回消费者信心,一切都还是未知数。同时,如果说只有西三街搬迁才能成就三亚湾的复兴,那又如何解释此前西三街并未搬迁,而三亚湾也一度兴盛?寻找内生动力,似乎比一味等待更重要。　　近年我市主要专业&nbsp市场搬迁一览　　观农贸市场迁至江津双福　　2009年,市政府第28次常务会议研究决定实施主城区最大的“民生工程”、“菜篮子工程”双福国际农贸城建设项目。该项目于日动工,总投资达80亿元,占地面积5000亩,建成后将成为西部地区最大的农副产品交易市场。　　据最新消息,双福国际农贸城一期2000亩的蔬菜、水果、水产、冻品、肉类市场将于今年上半年开门营业。　　老君坡汽配市场迁往白市驿　　日,位于九龙坡白市驿的九州国际汽摩城举行开工仪式,该项目一期工程预计于2013年6月前建成。届时,我市主城内环以内以九龙坡老君坡为主的汽车、摩托车配件市场将陆续迁往,它将建成西南地区最大规模的汽摩配件专业市场。　　该项目总投资50亿元,占地1200亩,总建筑面积近100万平方米。项目建成后,可容纳商家2500余户,实现年销售收入300亿元,提供15万个就业岗位。　　朝天门市场迁往南岸迎龙　　日,市委常委、常务副市长马正其主持召开朝天门综合交易市场迁建工作领导小组第二次会议。争论了10余年的朝天门市场搬迁,正式启动。　　目前的朝天门市场面积约61万平方米,商铺总量为1.6万余个,而新市场总建筑面积超过300万平方米,商铺总量将达到3万个,可容纳2万―3万余家商户经营,从业人员超过20万人,年交易量将达到500亿元。　　据最新消息,朝天门国际商贸城一期将于年底建成营业。&nbsp
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三亚湾水产市场-房价走势
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