微信朋友圈兜售“私房菜”属无照经营或将受罚
东亚经贸新闻
[导读]在微信朋友圈里，我们经常可以看到有卖自制蛋糕、私房菜、自制泡菜等一些“私房食品”的，因为其“有图有真相”，又都是相识的朋友，所以大受青睐。如果“私房食品”出现食品安全问题，谁来维护消费者权益呢？其实，微信“私房菜”属网络食品经营范畴，如果您发现食品药品方面的违法行为，可以拨打吉林省的举报电话：。
在微信朋友圈里，我们经常可以看到有卖自制蛋糕、私房菜、自制泡菜等一些&私房食品&的，因为其&有图有真相&，又都是相识的朋友，所以大受青睐。
然而，这些&私房食品&其实存在着很大的安全隐患，如果出现一些食品安全上的问题，买家则会遇到维权上的难题。
吃了&私房菜&出现腹泻
随着微信的出现，我们在微信朋友圈里经常能看到这样的信息：自家制作的台式点心出炉啦，纯手工，无添加，原料绝对有保证；自制椰子冻，西番莲冻，味道美极；&老妈&辣酱，快来尝尝；媳妇自制各种朝鲜咸菜，好吃不贵，有要的联系我哦&&这些&私房食品&以健康、无添加等特点为招牌，很多市民纷纷购买。
前几日，长春市民李先生买了朋友圈里销售的&私房果冻&，回家吃完后却出现腹泻，到医院开了药，又打了一针才好。因与卖家相识，李先生也不好开口&质问&。市民陈女士买了朋友圈一位朋友卖的&私房烘焙&出的点心，给孩子吃了后，孩子晚上就上吐下泻，但碍于是熟人，也不好意思说。
微信里兜售属无照经营
像上述的&事故&还只是&小打小闹&，如果&私房食品&出现食品安全问题，谁来维护消费者权益呢？
据有关部门一位负责人介绍，微信&私房菜&属网络食品经营范畴，监管存在难度。据其介绍，大部分&私家厨房&没有餐饮服务许可证、工商营业执照等相关证明，他们的加工场所多为自家厨房。同时，在原材料、制作过程、人员资质、生产环境等方面均不能保证安全。
一旦食物出现问题，不仅取证难，就算找到加工地点，店家也会矢口否认对外销售。如此一来，消费者很难维权。
建议管理部门增加监管手段
吉林勤志律师事务所杨明律师表示，食品直接关系到人的身体健康，根据《食品安全法》规定，卖家不论是基于哪种形式的销售活动，必须要依法取得与普通餐饮饭店同样的资质证书后才能经营。无论是在网络上还是微信中，只要是以营利为目的销售食品，就属于商业经营行为，其性质与普通餐饮饭店经营行为一致。商家应该具备的工商营业执照、税务登记证、安全卫生许可证、从业人员的健康证等，都应该具备。
杨明说，微信销售平台尚属新兴平台，相关部门的执法可能尚未跟上，因此，未能对此类行为进行有效监管。建议相关质量监督、工商行政管理、食品药品监督等管理部门及时增加监管手段。并将微信上的销售行为纳入与实体销售相同的食品安全监管的范围进行监管或查处。对于造成严重食品安全事故的，由公安机关介入处理。
发现违法行为举报有奖
虽然对于网络销售食品的监管，在法律法规上还是空白地带，但政府及有关部门已经开始有所行动。
日前，国家食品药品监督管理总局出台了《互联网食品药品经营监督管理办法（征求意见稿）》，对从事互联网食品药品经营活动进行了一系列规定。
同时，吉林省食品药品监督管理局副局长魏茂义回应，这种在新兴平台上的经营销售活动，&我们将尽快将其纳入监管范围，也会研究出台相应的政策法规。&
如果您发现食品药品方面的违法行为，可以拨打吉林省的举报电话：。可以向监管部门反映食品、药品、医疗器械、保健食品、化妆品在研制、生产、流通、使用环节的违法行为。若举报后经核实情况属实，举报人还会得到100元至20万元的奖励。&记者&王璐
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[责任编辑：曹慧]
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> 北师大周边无证食品商户被取缔
执法人员取缔无证食品经营商户。京华时报记者 王海欣 摄
&&&&京华时报讯（记者张然）昨天上午，北师大南门对面沿街的12家无证食品经营商户被海淀区食药监局彻底清理取缔。&&&&这些商户聚集区所在地是新街口外大街21号，这一区域北临北师大、西临解放军二炮总医院。12家商户已经关停，部分门店已被拆除。&&&&海淀区食药监局北太平庄街道食药监所常务副所长魏飞介绍，这些无证小门店不具备基本的办证条件，生产经营场所简陋破旧，从业人员也没有经过任何培训和体检，食品加工流程混乱，粗加工、热加工、洗消等加工环节都挤在一个狭小的场所内完成，食品安全根本无法保证，存在较大的安全隐患。&&&&昨天上午，经过前期登记上账、隐患排查、责令停业、疏导关停等一系列措施，北太平庄街道食药安全委组织食药监所、城管队、工商所、派出所等各成员单位对新外大街21号院沿线12户无证经营底商开展联合执法，以封堵经营店面、拆除违章建筑，彻底取缔此聚集区的无证经营行为。&&&&下一步，北太平庄街道将在楼体外围加装钢筋围挡、铺设绿地，挤压无证经营的生存空间。&&&&据了解，无证经营综合整治是今年市、区政府的重点工作任务之一，是有序疏解北京非首都功能的重要内容。海淀区食药监局先后制定下发了《关于加强海淀区无照无证餐饮单位治理工作的通知》《无证经营综合整治工作方案》等，并把此项工作列入年度效能监察重点项目。&&&&在无证整治工作方面，海淀区食药监局对各街、镇无证整治工作进行督办，协调组织工商、城管、公安、卫生等部门开展联合执法、形成监管合力，统一开展联合执法整治工作。同时积极协调各街镇食药安委，通过拆除违建、砌墙封门、建设绿化带等，为符合条件的商户办理许可。以培训、约谈、发放宣传品等形式，通过社区居委会、居民代表，开展广泛宣传，共同向无证经营行为施加压力。&&&&据统计，2016年初至今，累计出动执法人员8066人次，检查无证经营单位6885家次，下达《责令改正通知书》2695份，清理无证经营单位815户，立案216件，罚没款总计268万元。
下一篇：没有了“微信”购美食 维权有难度
　　本报记者 王蕾 实习生 范建潇
　　“水果卷卷还剩最后10个，现货榴莲蛋糕、水果芝士，支持送货……”随着微信这一社交工具逐渐渗入到市民生活中，微信“朋友圈”里打着“熟人牌”卖自制食品的生意人越来越多。因为无需考虑实体店铺门面高额的租金费用，这些食品的售价往往也比市面上的低，受到越来越多人的追捧。
　　不过，记者近日在采访中发现，这些手工自制美食火爆销售的背后，却存在着无证经营、食品安全监管空白等隐患。
　　烘焙达人的“微信”商机
　　因为有着绘画特长，来自太原的娜娜可以把别人的照片以卡通人物的形式画在蛋糕上，这个可爱的创意让她的“TianaCake手制甜品微信店”在很短的时间内，就风靡了太原的年轻人朋友圈。
　　“我会自己创作一些花样蛋糕，但主要是接受订做，订做的价格会高一些。”娜娜告诉记者，她最多的时候一天仅生日蛋糕就能做十几个，而订做的价格比普通甜品店的售价还要贵一些，但就这样，蛋糕销售还是供不应求，遇到节假日，有时还不得不提前几天就停止接单。目前，她已经有了自己的工作室，“生意现在算是步入正轨了吧。”娜娜笑说，由于生意好，她还招了一个帮手一起做蛋糕。
　　与娜娜一开始就自己“瞄准”做生意相比，太原市民徐女士则是自己平常的爱好使然。一开始她只是做一些美食送给身边的朋友吃，因为味道不错，时间长了，朋友们都自愿出钱买。正因如此，徐女士发现了朋友圈的“亮眼”商机。一年前，徐女士工作之余开始做起自制美食的生意。
　　食品安全监管存在空白
　　尽管各烘焙达人都拍着胸脯，保证自家的产品质量可靠，但在有些人追捧自制蛋糕的同时，也有些消费者难免有些顾虑，这些食品制作原料从何而来？制作环境卫生如何？消费者的权益能有保障吗？
　　记者电话咨询了太原市食品药品监督管理局，相关负责人告诉记者，目前私家烘焙的生产、经营场所通常在住宅小区内，无对外展示的招牌或广告，部分卖家只提供约定地点提货，即便是购买者都不清楚经营场所位于何处，监管部门凭借目前的监管手段极难发现，私家作坊处于监管之外。
　　“况且，如今相关法规对于糕点现场制售的场所有严格的要求，私家烘焙场所就算申请，也很难拿到餐饮服务许可证。”这位工作人员表示。
　　如此看来，如果在食用这些食品后发生意外，会由于微信不是合法的网络交易平台，销售不受法律保护，消费者可能面临维权困难。
　　消费维权有难度
　　消费者对此有何看法？日，记者随机采访了十几位市民，其中五位表示感觉在网络上购买无包装的食品不太放心，有实体店相对正规一些。剩下的人则表示自己已进行过类似的消费，并对这种营销方式表示支持。
　　太原市食药监局的工作人员对此表示，消费者通过微信消费，如果对方有真实的公司名称、具体地址，维权相对比较顺利；如果只是个人或单纯朋友间的买卖，那就属于私人交易，无法受到《消费者权益保护法》的保护。
　　该工作人员提醒，消费者如果要通过微信购买商品，首先要避免去陌生的微信朋友处购买，以免查不到卖家的真实信息，导致投诉无门。还要注意保存交易过程中的所有凭证，比如：购货凭证等。
　　一位业内人士诚恳地说，利用微信销售的店主，无论出于爱好还是经济原因，最重要的是要保证消费者的食品安全，加强自我监督。对于消费者而言，也需提高消费安全意识。
&&?&&&&?&&无证经营维权不易 “微信美食”日渐走俏隐患多
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原标题：无证经营门槛很低吃得过瘾维权不易
图文：“微信美食”日渐走俏隐患不少
随着微博、微信等社交工具渗入到都市人的生活，依托于这些社交工具销售自制美食的卖家也日渐走俏。近日，有读者致电本报，称“微信
原标题：无证经营门槛很低吃得过瘾维权不易
图文：&微信美食&日渐走俏隐患不少
随着微博、微信等社交工具渗入到都市人的生活，依托于这些社交工具销售自制美食的卖家也日渐走俏。近日，有读者致电本报，称&微信美食&销售火爆背后，也暴露出无证经营、食品安全、售后维权等隐患，希望相关部门予以规范，维护消费者权益。
&微信美食&日渐走俏
小龙虾、卤味、披萨、甜品、私房菜&&几张诱人的美食图片，加上几句简单介绍，一批几乎零门槛的&微信美食&店铺在微信朋友圈中悄悄蔓延。&最近的午餐基本都靠微信订餐解决，每天都不重样。&昨日中午，在汉口西北湖上班的白领杨女士说着，顺手给记者展示了她的&美食好友&们。据杨女士介绍，她的微信美食好友有接近20个，大部分是朋友圈里好友分享而加入的。
&前天吃的披萨，昨天吃的卤味套餐，今天吃的私房菜，下午还准备跟同事合订鲜切水果盒，足不出门，坐在办公室就能等美食到来。&杨女士说。
据记者了解，大多微信营销店铺，满额就能同城免费送货上门。汉口一家卤味店开业才数月时间，每天订单量就有几百个。武昌一家鲜切水果店虽然开业不足一个月，但通过微信朋友圈的口碑口口相传，也做得有声有色。
&微信店相当于淘宝，运营成本和竞争压力相对要小一些。&武汉一家微信营销的美食店负责人表示。
吃出问题投诉犯难
业内人士称，这类微信美食店虽然人气赚得快，但它们大多没有实体店，也没有正规的生产厂，食品出品过程有的就在自己家里完成。
那么，通过微信订餐，出现问题又该找谁解决？家住汉口唐家墩的董先生就遇上了这样的&倒霉事儿&。
手机一族董先生平时酷爱刷朋友圈，前不久看友人在朋友圈推荐一家卖麻辣小吃的微信店，看着眼馋立马就加为了好友。
在指定地点交易完毕后，董先生吃罢当即就觉得腹痛难忍，一连腹泻了几次。他马上又微信联系到店家，店家答复称很正常，是因为太辣所致，还说这样可以帮助减肥。
董先生觉得很可气，就在对方朋友圈中留言投诉。&可是其他买家不是我的好友，也看不到我的投诉。&他无奈地表示。
之后，他又拨打武汉市食药监局的投诉热线12311，客服答复说非实体店的食品安全不在投诉范围，可拨打12345市长热线咨询，而市长热线又说可向网监局投诉。
微信美食监管存空白
&为了让食客安心，我们也尝试过办理相关证照，不过相关部门称，必须是实体店或是拥有规模化生产间的餐饮企业才可办理卫生许可证。&一家微信下午茶卖得红火的老板黄女士诉说了自己的无奈。她在一居民楼租了场地用于食品生产。
&原材料进货渠道是否正规，烹制时的卫生条件是否达标，食品保鲜是否完善这些都无从得知，这就增加了微信销售食品的安全隐患。&武汉市饮食服务管理处处长龚新华表示。
在业内人士看来，&微信美食&的属性界定尚未清晰，在执法和监管上存有空白，消费者维权自然有难度。
武汉市食药监局一负责人称，微博、微信美食作为新鲜事物，由于没有实体店、商家地址不明，目前监管难度较大。
&圈子经济&购物需谨慎
湖北诺亚律师事务所孙雷律师表示，目前微信购物仍处于&放养&状态，存在一定风险，受骗后不易取证，造成消费者维权困难。有关专家建议，规范&微平台&的健康发展应该像淘宝等电商平台的发展一样，需多部门联合监管、多管齐下。
在淘宝经营甜品生意的武汉卖家&白色兔兔牙&称，淘宝等电商平台上买家遇不满可给差评，还可申请淘宝介入纠纷，而这些微信购物都不具备，也就缺乏对卖家行为的约束和规范。另外，早自日起，淘宝上出售食品的卖家必须签署卖家承诺书，否则将无法发布商品。
专家建议，微信购物切忌盲目跟风，为了消费者自身利益能得到保证，尽量在实体店和通过相关部门审核的店铺进行购物。
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[责任编辑：熊丹丹]
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