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小伙建QQ群网上“卖菜”兑现&每月能赚5000
　　绵阳小伙子赵晓从“开心农场”觅得商机，他通过在网络上建立“农场卖菜”，每月额外收入可达5000元
　　近几个月来，开心农场游戏风靡网络，许多年轻人为之如痴如醉。一些玩家甚至半夜起来，上网偷朋友种下的菜，从萝卜到荔枝，越偷越开心。玩家们忙于在网上种菜偷菜时，一位绵阳小伙子赵晓从中嗅得商机，做起了网友们的生意。他建立了几个QQ群，在农场里种上菜，让玩家付费后自由偷菜，换取足够的经验和金币。一个月下来，他“卖菜”收入竟达5000元，“这真是个意外惊喜，在娱乐的同时增加了收入。”
　　半夜“偷菜”成熊猫眼建QQ群自种自偷
　　赵晓家住绵阳市区，从计算机专业毕业后，目前在当地的网络公司供职。和许多上班族一样，他工作时间朝九晚五，下班后就爱看看书或影视等。
　　一个月前，他的个人爱好被“剥夺”了，空闲也被“征用”了。他老婆在玩开心农场后，晚上定好闹铃，半夜准时起床“偷菜”。
　　时间一长，老婆熬不下去，就“威逼”他每天上网种菜、偷菜。
　　这在别人眼中很开心的事，却让赵晓觉得摊上个苦差事，生活习惯全被打乱了，半夜三更睡不好，上班也没有精神。为让老婆高兴，他咬牙坚持着，人都瘦了一圈。“这样长期下去可不是办法。”赵晓很无奈。为了完成老婆交代的任务，他突发奇想：可不可以偷懒，自己种菜自己偷？那样的话，就不用熬夜，也不会让老婆失望了。
　　几经尝试，赵晓终于找到一举两得的好方法：他开始在网上注册许多QQ号，再建立QQ群，把这些账号全加进去，然后在这些QQ地里种菜。待农场升到一定级别后，把老婆加进QQ群，任其采摘成熟的菜，经验和金币数值直线上升。这样一来，不仅他每天能安心上班和休息，而且老婆也很满意，升级比别人快得多。
　　种菜太多偷后有剩网上“卖菜”换现金
　　赵晓把QQ群放在校友网上，好多同学都进来“偷菜”，同学们个个满载而归倒很满意，但他不满意了：自己花大量时间，辛辛苦苦种下的菜却被人偷了。于是他给QQ群设置了密码，就再也不用担心别人偷了。他慢慢地发现，QQ群里的菜很多，老婆偷了后仍有大量剩余。这些剩余的菜怎么办？不能浪费啊。
　　赵晓没事时就琢磨，QQ开心农场是凭种植经验增加、等级不断升高，从而可种植更多高等级、高稀缺植物的游戏，玩家能逐渐成为“高等农夫”，种植高级作物，所以玩家会多加好友，以便偷更多菜来达到升级。事有凑巧，一位网友没时间种菜，为了快速升级，问他可否付费让进入QQ群偷菜。赵晓当时觉得眼前一亮：这不正好为剩菜找到出路了吗？
　　赵晓暗里寻思：“既然菜偷不完，何不卖给这些想升级的朋友？辛苦劳动也能换来价值。”说干就干，他马上在淘宝网注册了一个网店，开始叫卖，没想到第一单生意很快就来了。
　　玩家争相买“菜地”拉人入伙扩规模
　　淘到第一桶金后，赵晓发现淘宝网店顾客很多，现有QQ群不能满足需求。于是他在几天内就建了9个QQ群，申请了1000多个QQ号，不停地种植作物。随着求购玩家的增多，他显得有些力不从心，就拉上几个朋友合伙做“生意”。朋友们每天在群里种菜，他负责谈“生意”，所得收入按比例分红。
　　打开赵晓在淘宝网上的网店，其自制的宣传页面上，9个QQ群内有1210个小号，级别、天收入、月收入都一目了然。采摘一周，价格从15元到45元不等，玩家可自由选择。赵晓说，淘宝上最讲究诚信，他会先让玩家试用几天。如果玩家感觉满意，他会以100-200元包月给对方。
　　据赵晓介绍，现在川内“买菜”的玩家还不多，大多将QQ农场当作消遣，申请加入QQ群升级的玩家大多都是外省人。他准备再申请几个群，争取达到2000个QQ号，扩大网店经营规模.
已投稿到：“绿色农夫”沪上创新园抱团卖菜
内容摘要：“绿色农夫”沪上创新园抱团卖菜
&&&&在周边务农种植绿色蔬菜&旨在推广健康绿色食品理念&　　7月2日，卢湾区丽园路上海社会创新孵化园内人声鼎沸，小小的广场变成了菜市场，广场上十几顶帐篷错落有致，“菜农们”正热情地招呼顾客们买菜。与普通菜场不同，这是由一群在上海市周边务农的“绿色农夫”集体组织的活动，重在推广绿色蔬菜的理念。很多市民表示很新鲜，但其实此次活动已经是第二次了，主办方表示，绿色农夫集市将常态化。　　现场　　数百名市民买菜“捧场”　　农夫们扎堆卖菜的名字叫“农好农夫市集”，活动发起于上海的民间食品消费组织“菜团”。　　2010年9月，处于对食品安全情况的担忧，一群上海白领自发成立了一个采购组织“上海菜团”，五十多名会员在一起的主要任务就是找到绿色种植的农夫和农场，并集体从大家认可的农夫那里采购蔬菜水果甚至粮食。　　在一段时间的“下乡采购”后，有的菜团成员提出，是不是可以模仿在早已有的农夫集市模式，在上海也组织绿色农夫集体卖菜。经过一段时间的策划准备，今年5月28日，农夫集市第一次亮相上海，引起了不小的反响，当时市民对于绿色蔬菜的踊跃程度和热情都超过了主办方的想象。时隔一个月，第二季的农夫集市准时登场，虽然盛夏的上海温度已经飙到了37℃，依然有数百名市民前来买菜。　　“今天请来的十余家店铺，有的是在国内小有名气的绿色农户，有的是专家教授出身，有的货源供不应求，我们请了好几次人家才带着做做公益的心态来的。”对于这十几家农户，菜团理事易小武有充分的信心。他介绍说，这次他们邀请的农户准入制度只有一条，那就是他们几个理事的实地考察，这十家农户他们都亲自去考察过，对这些农户的作业生产方式有过直观深入的了解，确认他们在生产过程中不添加任何添加剂，不添加任何化肥，集体讨论通过以后才邀请来参加这次集市。“我们的团体比较小，相互间的联系更紧密，信任度更高。我们的准入完全是最原始的‘亲眼看，亲耳听’回来以后告诉团员，任何认证证书我们都忽略，我们相信我们自己的眼睛。”易小武说。　　价格　　成绿色出货瓶颈　　对于绿色蔬菜，市民普遍较为欢迎，这从集市的热闹程度和销量上都能看得出来。据集市主办方给出的数据，虽然气温暴热，比起第一次集市，前来的市民人数有所下降，但是当天赶集人数依然超过300人，几乎每家农户所带的蔬菜都销售一空。　　市民王小姐家住中远两湾城，她是通过微博了解到有绿色农夫市集的消息，特地利用周末赶来买点蔬菜，“感觉现在吃什么都不放心，听说这里有一个绝对健康绿色的集市就来看看，感觉蛮不错的。”王小姐一边说一边给记者看她买的蔬菜，一盒蘑菇10元，一个可以把玩的玩具南瓜8元，一捆沸菜大约200克，5元。“有人说价格贵了，我平时也不怎么买菜，所以不太清楚，可能比市场价贵一点吧，但是买得放心呀。”王小姐评价道。　　但王小姐毕竟是少数，价格还是制约了绿色蔬菜的推广。　　“有机农业，绿色农业，除了大家知道的环保健康以外，对于操作者有两个难题，第一，起步阶段收效慢，第二，劳作强度大。”台湾来沪“务农”菜农张军民说。“农业的根本还是要赚钱，农户不可能倒贴做农业，就算我们这批农户思想觉悟高，肯少赚点甚至不赚，可是对于大多数农民来说农业不是一种技术行业，而只是生活的来源，如果生态农业不赚钱，那么怎么推广呢？”　　几位五六十岁的阿姨对于菜价颇为惊讶，“这个价格么撒意思，普通小菜场里买买么好来。”张军民很无奈，对于六十岁的阿姨来说，每天买菜多花10块钱确是很实在的问题。　　据悉，参加此次农夫集市的农业机构共有15家，分别来自上海，北京，，，其中大多数菜农来自上海本土。由于集市受到市民的广泛欢迎，主办方表示将把摆摊常态化，基本定为每月一次集市，地点暂时不变，如有变更将会及时告知。　　意义　　摆摊不忘推广理念&　　一天时间，十几家农户，虽然市民很踊跃，但毕竟规模有限，大多数农户把这次卖菜的意义提升为推广理念，让年轻人更加了解什么是绿色生态农业。记者发现，大多数商家花在聊天和交流上的时间远远超过讨价还价的时间，有一些比较基础的问题，比如“你们的菜是怎么种的？”“不浇化肥怎么促进生长？”面对所有的问题，卖家们总是不厌其烦地一遍又一遍反复回答。　　这是一群菜农，但是更像是一群“传教士”。“我们希望通过这样的活动让更多的年轻人了解农业，也想通过活动让更多的都市人到我们的农场去下地劳动，通过劳动来体会食物生产的过程，了解食物和土地，人和自然的关系。”搞了一辈子农业技术的张军民是台湾人，退休以后从日本回来，在崇明岛开了一个自己的农场，其中一个重要项目就是让白领在周末到农场参与劳动，“用劳动换蔬菜”，都市白领可以在农场通过一定时间的劳动换来相应数量的蔬菜，既亲近自然，又了解了农业。　　“这样的活动在北京已经比较普遍，在上海则不是很多，希望慢慢地通过推广让更多的人加入到务农的队伍中来。”易小武说。　　除了上午的摆摊，每次集会下午的农业沙龙是这群“高级菜农”们聚会聊天、交流经验体会的好场所，这次沙龙里，一份数据报告引起了大家的普遍关注。这份名为“中国食品安全数据库”的数据来自一群复旦大学的研究生，最初发表在“掷出窗外”网上，报告中罗列了今年来中国被曝的食品安全问题案例，总数达到1000多起，几乎覆盖了生活中所有种类的食品和中国大部分地域。数据库显示，大多数食品安全问题来源均为添加剂所致，占食品安全问题源头的百分之八十以上。　　特写　　美国学者和台湾教授　　熙熙攘攘买菜的人群中，虽然个子不高，但是白皮肤蓝眼睛的梅若琳特别引人注目。梅若琳来自美国威斯康星州，目前在中国人民大学攻读硕士研究生，主要研究三农问题。她这次是特地从北京坐飞机跑到上海来“赶集”。　　作为美国人，梅若琳对于中国农业的了解要超过很多中国人。“中国农业目前正处于转型期，由原来的小农业模式向规模化转型，对此很多人表示热烈欢迎，但是我认为这并不可取。”梅若琳从包里拿出一根黄瓜举例，“比如说这根黄瓜，对于植物来说最好的生长方式就是自然生长，然而由于规模化生产模式，我们需要在尽可能小的土地上种出尽可能多的蔬菜，并且要求这根黄瓜外观漂亮、饱满多汁，于是各种添加剂和催化剂被使用，催生、催大、催肥、催长，为的就是让它尽快成为人们喜欢的食品。这种强行违背自然规律所获取的食物，本身就不够自然，由于大量添加剂的使用，也容易发生食品安全问题。”　　郭中一，台湾人，教授头衔，重祖父是台湾首任巡抚刘铭传家的私塾老师。他在台湾当过大学校长，在美国当过通讯社主编，现在是物理学教授的他曾经出版过多本国学和研究儒家文化的书籍，这样一个学者，几年前跑到安徽开荒种菜，也许让人觉得很诧异，但他却乐在其中。
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台湾“秀明自然农法”实践者的台北农夫生活
　　光脚丫穿拖鞋；脖子上围条毛巾，方便擦汗；头上扎块布，烈日下防晒；皮肤都晒得黝黑，手上都是泥巴……男的是标准的农夫形象，女的是典型的农妇打扮――这，就是黎旭瀛和陈慧雯现在的生活。而他们的五个儿女，也习惯了光着脚丫，把田野当成游乐场，在农庄里追逐打闹捉蛐蛐，饿了渴了，随手摘下一个果子或一根黄瓜，在衣服上擦几下就塞进嘴里。
　　10年前，黎旭瀛和陈慧雯是一对让人羡慕的夫妻。在台北市区有一套不大却温馨的房子，丈夫是一名牙科医生，妻子在家相夫教子。和一些城市里的人一样，他们在阳台上、花圃里开辟了一小块地方，种些常吃的蔬菜。
　　突然有一天，他们的大女儿得了异位性皮肤炎，抓得满身是血，浑身没有一处完整皮肤。黎旭瀛想起曾经听说有些日本人在吃了“秀明自然农法”种植出来的蔬菜后皮肤炎有所改善的说法，于是在淡水县大屯溪畔附近找了块废弃的耕地，利用自然农法种植蔬果。女儿的皮肤炎症状逐渐缓解，半年之后不药而愈，连黎旭瀛多年气喘的毛病也很少再犯。这一家人便索性从城市搬到乡村，开辟了一片农庄，过上了以“秀明自然农法”为指导的自给自足的农夫生活。
　　陈惠雯把他们开辟农庄、采种、播种、收获的经验写在《我的幸福农庄》一书里。2006年出版的时候，被出版社的编辑在书封上加上了“台湾版大长今现身说法”几个促销大字；2009年，实践了多年“秀明自然农法”之后的陈慧雯，又出了一本写关于料理的书《食在自然》，里面记录的都是她利用农庄里的蔬菜以及最简单的调味料，做出的好看好吃又营养的家常菜。在介绍食谱的同时，她也教导读者怎么避开不健康的食物――对于外卖盒里一年四季都有的卷心菜，一定要留个心眼，因为八成是用肥料催熟，再用农药驱虫的；漂亮而昂贵的进口水果，也不是一定就好；转基因的大豆、味道鲜美的调味料等等，则要统统远离。
自种130种瓜果蔬菜
　　陈慧雯对种田的兴趣由来已久。“我仔细算了一下，应该是18年前开始务农的，那时候凭着兴趣进入农场接触一点农活。随着家里生活的需要，累积了一些农业技术，种植面积就越来越大，然后就变成现在这样，自己吃的蔬菜可以自给自足。”
　　蔬菜自给自足以后，陈慧雯夫妻自然就联想到，如果可以连吃的稻米都是自己种的，那就更好了。他们请朋友帮忙介绍在台北近郊可以种稻子的地方；朋友介绍他们到台北县的三芝乡，在那个地方开始试着种稻。
　　“那个时候，我们是没有种稻子的经验的，就买一些稻子的谷种，直接把地整一整，撒上谷子，加一点土一点水。那时候就想，如果有机会的话，可以正式种一点稻子自然最好。于是朋友就又介绍了现在我们幸福农庄所在的地方。”
　　“幸福农庄”位于淡水县大屯溪畔，这里有水源，能够改造成正式的水田。陈慧雯夫妇跟当地的老农夫学习种子育苗和插秧，正式开始了务农生活。
　　搬到大屯溪之前，务农更像假日休闲，有空时做做农务，从一个礼拜去一天慢慢变成一个礼拜去两天、三天……在“幸福农庄”，大部分时间都是在田里。“我先生另外一个工作是医生，但一个礼拜只去两天；星期二和星期四的下午到晚上去医院，其他的时间待在农田里。”
　　在陈慧雯夫妇的辛苦操持之下，“幸福农庄”的规模渐渐扩大。一开始是七分半地，最多的时候扩展到二甲三分，现在控制在一甲五分地，也就是15000平方米。农庄里的植物品种大概130种，粮食类以稻米为主，水果类主要是芭蕉，蔬菜分四季，春天产高丽菜、结球白菜、萝卜等；夏季产瓜类、菜豆、四季豆、青椒、茄子、秋葵、空心菜等；秋季产南瓜、芋头、花生等；冬季产小白菜、芥菜、青菜……还有一些比较不常见的品种。
　　去过“幸福农庄”的人，可能会感觉所见的田野并不如想象的那么井然有序。沟壑、田埂的界限也不是那么明朗，让人有杂乱无章之感。“秀明自然农法”不主张锄草，而是把野草用来堆肥，营养土壤。“杂草在生长过程中进行光合作用，会固定空气中的某些特定元素。即使吸收了泥地中的部分营养也不要紧；我们将地面上的部分杂草割除，以覆盖、做堆肥的方式处理，养分仍可回归于土地，而埋藏地底的根部腐烂之后，还能让土地变得松软、通气，只要用手指轻轻拨两下就有个洞可以播种，节省了许多劳力。”
　　“秀明自然农法”最早由日本人冈田茂吉提出，又称“无肥料栽培”，即不加入任何肥料，包括一般称为有机肥的所有肥料，甚至就连豆粕和人畜粪便也不能使用。“看看大自然即可明白，没有人帮森林的树木或路边的野草施肥，它们还是生生不息地生长。而田间的蔬菜，之所以不施肥就长得好，是因为它们被人过度照顾，失去自己从土地寻找生存下去的养分的能力。只需坚持无肥料，且自家采种几次，作物就能回复这样的能力。”陈慧雯告诉《外滩画报》，她最有利的证据就是经过多年自然农法栽培之后，农庄里的蔬果长得一年比一年好。她的5个子女吃了自然农法栽培的蔬菜以后，再也没有吃过药。
吃当季当地食材
　　吃上了自己亲手种植的米饭和蔬菜之后，原本对料理就很有兴趣的陈慧雯开始研究，怎么利用最简单的调味品做出美味的料理。其中，吃当季和当地食材，是陈慧雯在《食在自然》中提出的非常重要的两个观点。
　　“非当季食材，通常需要大量肥料来硬撑，把蔬菜种成‘虚胖’状态，害虫当然会更严重，所以就必须依赖大量的农药来防除。即使都是使用农、肥料来种植，不是当季的风险明显更多。”
　　至于为什么要吃当地产的食材？陈慧雯举了个例子。“台湾草莓的产季是冬季，你一年到头都能吃到的草莓蛋糕里的草莓大多依赖进口。即使是用了农药种出来的台湾草莓，也经不起在冰箱里呆上几天。这么娇贵的水果，要如何才能远渡重洋，从农家到出口商、进口商、蛋糕店，然后遇到你(通常不是做好马上就被你买到)，甚至你可能买了也没有马上吃，却不会坏掉？能够如此，当然是托各种药物之福，才能让你过上比杨贵妃更奢华的生活。”
　　只吃当季和当地的食物，可供选择的食材种类就很少。陈慧雯的办法是尽可能地把一种蔬菜用多种方式来烹调，如果真是吃不完了，就对它进行各式各样的加工。“比如说白萝卜，我们就会把它做成萝卜糕、腌萝卜、萝卜泡菜，腌萝卜和萝卜泡菜可以保存。平常如果不是保存，而是直接吃的话，就可以用煮的、卤的、炒的，各式各样的不同调味及烹调方式。”但最主要是当季的食物，“味道会特别的甜、特别的好吃。虽然每天都吃差不多的食材，可是烹调上面加一点变化，还是会觉得很好吃，更何况这样的方法是对身体最健康的，而且对生态的负担是最小的。”
　　陈慧雯做菜用的酱油，是用自然农法培育出来的豆子，通过传统工法酿造而成的。盐也一定要挑天然的海盐。至于油，“我们家有很多不同的油，比如说橄榄油、葵花籽油、椰子油、亚麻仁油、葡萄籽油，我们会尽量分散开来，按照烹调的需要做调整。”厨房里很少用到糖，而是尽可能利用食物原本具有的甜味；如果要用甜味料的话，陈慧雯选择味啉(以米发酵，类似清酒，却没什么酒精成分的调味料)；做甜点的话，就会用蜂蜜或者枫糖，万不得已才会用一点糖。这有这样，才能让食物保持自身的味道，也把身体的负担降到最低。
B=《外滩画报》
不用肥料的植物生命力更顽强
　　B：在农场你和你先生是怎么分工的？两人各自擅长些什么？
　　C：“男”这个字就是在田里面用力，所以说比较出力的种植工作是我先生在做；而“女”这个字呢就是跷着个二郎腿坐在沙发上发号施令。客人来的时候我就负责招呼客人，客人来用餐时我就负责用田里的食材烹饪，做料理。如果有空，我就下田去帮点小忙，拔拔草，播播种。
　　B：有没有发生过种植失败的例子？
　　C：种植失败的例子很多。我们除了种植一些自己要吃的食物以外，也会做一些采种育种、种子保存的工作。台湾现在市面上充斥着很多依赖农药和肥料的商业种子，我们想要做生态农业，就要自己留种。可是在台湾目前已经有很多物种都买不到原生态的种子了，都是改良种的，所以我们就会跟日本的自然农法的农家要一些种子，拿到台湾这边来种，因为日本和台湾的环境气候差别还是蛮大的，我们没有经验，种了将近一万棵高丽菜，结果最后只留下两三棵。不过即使是这样，我们还是每年会去挑战一些在市面上不容易取得的种子的蔬菜。
　　B：那么有哪些经过连续几年的种植试验之后终于成功的？
　　C：还蛮多的。我们现在有很多作物都变得生命力旺盛，有时候甚至觉得它们像杂草一样。我们没有播种，比如去年采种的时候可能没有采干净，有一些种子就自己掉到地上了，温度合适了它就长出来。最厉害的我想应该是秋葵吧，一开始种，它一直是矮矮小小的，可是我们反复种以后，现在秋葵的产量非常高。我们家的秋葵差不多是市面上秋葵的3倍大，也不会变老、变硬，而且味道也非常好吃，没有病虫害。
　　B：去过几次日本考察“秀明自然农法”？能否讲一下在日本有哪些所见所闻给你留下了深刻的印象？
　　C：考察的次数非常多。有时一年最多会有三次，最少一年也会有一次。我遇到很多很优秀的农夫，他们可以不用肥料、不用农药种出非常好的作物。有一次我就问他们，这个蔬菜一盒多少钱，他说出来的价钱让我很惊讶，比我们在台湾买的有机蔬菜还要便宜，我心里就想：这么便宜，你的生活真的没有问题吗？那个农夫就跟我讲：我们当然要活下来，可是吃我们食物的人也要活下来，彼此都是生活着，不要为卖钱而种菜，而是希望种干净的蔬菜给对方吃，让对方变健康。所以在种菜的过程中，他就一面祈祷：希望吃我的蔬菜的人可以变健康。
　　B：你觉得幸福农庄和在日本看到的农庄还有哪些差距？
　　C：自然农法在日本实行的年份比较久远，还有他们每个月至少会有一次农民聚在一起分享经验的聚会，在日本很多农家种植蔬菜和稻米的成果都非常好。台湾这边还有一些菜长得不是很漂亮。即使这样，我们还可以从自己的田里看到作物一年比一年好。
　　B：幸福农庄的经营方式和收入来源具体是怎样的？
　　C：我们有蔬菜会员，他们每个月交会费，来这边采收蔬菜，有时候也会参与种植，不过这只能支持基本开销，大部分的收入来源来自参观者。我跟我先生两个人不喜欢卖菜，因为我们觉得菜是花我们很多心血才种出来的，很难定标准是多少钱一斤。我们不想卖得很贵，那样就只有有钱人才吃得起我们的菜；可是多便宜我们也不知道要怎么定才好。所以一开始我们是不卖菜的，那就是只把菜保留给会员，不过慢慢地菜的种类多了，数量多了，有时候会员也吃不完，所以我们最近会随便定个价，大概是多少钱这样子，刚好今天有客人来，刚好这个菜也很多，我们就把一些菜卖给他们，多半都是当天都能卖完。
　　把污染的土壤变干净
　　B：五个孩子对务农有什么看法？
　　C：比较大的几个孩子都是有在台北都市生活的经验的，一开始他们来到乡下很不习惯，经常会跟我说“很无聊啊很无聊啊”。慢慢的，他们在田里找到玩的方式，玩水、抓小昆虫之类的。这里可能没有现成的游乐设施，是可以让孩子多跟自然交朋友，并且充分发挥他们自己想象力的一个生活空间吧。
　　B：患有自闭症的二儿子呢？
　　C：老二或许对农庄是帮不上什么忙，但我觉得这个环境却帮了他很大的忙。他除了自闭症以外还有听障，平衡能力很差，一直到两岁都还走不稳，农田里是没有路的，我们要把木杆铺在沟上，人就踩着小独木桥进来。一开始他是没有办法走过来的，只能从杆子那头慢慢爬过来，可是经过后来一段时间，他变得可以走了，现在他还可以穿着溜冰鞋在田里面跑来跑去。另外，这个自然的环境让他可以很放开他自己，跟各式各样不同的人、友善的人在一起，现在一般人从表面看不出他是一个有障碍者。
　　B：你的孩子有挑食、偏食的毛病吗？
　　C：我们家的四个正常的孩子是不挑食的，二儿子很挑食。白米饭上面加一点肉松、番茄酱、Cheese之类，喜欢吃营养不均衡的食物，他的健康状况是我们家孩子当中最差的。他不管吃什么样的食物，都一定要吃米饭，因为是我们自己种的稻米。
　　B：除了种植稻米、蔬菜之外，你们还制作哪些食材？
　　C：我们会做一些乡村酱、罗勒酱，或者是一些干燥的香茅用来泡茶，萝卜很多时候会被用来做一些腌萝卜……现在很多食品加工都会放大量的添加物，我们会尽量跟老妈妈们去学她们以前不用添加物来保持食物的方法。她们那时连冰箱都没有，但还是可以用一些智慧把食物保存下来。
　　B：会去外面的餐厅吃饭吗？
　　C：或许一个月两次到三次吧，在外面办事的时候，比如人家请客或者赶不回家这样的情况。在农庄我们以蔬食为主，尽量不吃肉。一年里面午饭不会超过十次吃肉吧。小孩子有过在都市生活的经验，突然不吃肉会觉得不能适应。我们会尽量把肉切小一点，混在蔬菜里面，他们觉得也吃到肉了，其实吃到比较多的是蔬菜。我们家很少吃牛肉、猪肉这种红肉，以鸡肉和鱼肉为主。
　　B：写《食在自然》是2009年，写《我的幸福农庄》是2006年。这三年间的心态有什么变化吗？
　　C：一开始写《我的幸福农庄》是因为很多人对自然农法有兴趣，我也觉得在中国人的血液里面，对于陶渊明的那种生活其实是非常向往的，就想借着我个人的体验让更多人了解农业，于是就写了《我的幸福农庄》这本书。后来我感觉到，自然农法的种植者也有困扰：他很用心做，价格却比一般用农药、肥料种出来的食物贵，毕竟大部分人还是支持价低的东西。我想，并不是因为这些消费者不珍惜自己的健康，而是不了解现在的食物到底出了什么样的问题，所以说我觉得应该把自己知道的这些知识跟别人分享。刚好出版社需要我写食谱，我就说可不可以也告诉别人怎么样煮才好吃，同时也告诉别人怎么样才可以避开危险的食品，就写了《食在自然》这本书。接下来，我又出了一本叫做《幸福餐桌》的书，是专门针对小朋友的，小朋友可以根据一些图片、漫画试试料理的制作，让他们知道：这些是小朋友也可以做得到的，不是那么难的。
　　B：你认为在全中国范围内推广“秀明自然农法”的可行性如何？
　　C：在广东佛山和上海崇明岛都有一些人对自然农法比较感兴趣。对崇明岛我不太了解，但是在佛山空气污染真的太严重，栽培可能比较辛苦。如果要推广，我们还是会找干净一点的地方。如果可以把撒过农药、化肥的污染土地想办法修复过来，让它变成干净的土地，就有更多的人可以吃到干净的食物了。
外滩画报　
我来说两句
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