绿豆芽生产技术怎么生产啊?

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1。基本型3路温度数字控制(可根据需要添加至最多64路)
2。淋水间隔及淋水时间自由调节,
3。采用开放式,进口微处理,可根据客户要求定制功能。
4。基本型可控制2个正反转运行(可根据要求增加)
5。进口触摸屏,操作简单。
6。适用于日产量2吨到30吨的厂房。 
该产品为我公司独家研发 全自动豆芽生产线,国内首创 豆芽生产线设备,具体参数指标可来人来电咨询洽谈,联络人:许磊
2011年以来,随着政府刺激内需政策效应的逐渐显现以及国际经济形势的好转,豆芽机下游行业进入新一轮景气周期从而带来豆芽机市场需求的膨胀,豆芽机行业的销售回升明显,供求关系得到改善,行业盈利能力稳步提升。同时,在国家“十二五”规划和产业结构调整的大方针下,豆芽机面临巨大的市场投资机遇 豆芽生产线工厂,行业有望迎来新的发展契机。
  报告以豆芽机项目投资建设所必须考虑的问题为出发点,为投资者详细的分析整个项目面临的市场环境和未来的投资收益测算。报告以客观事实为依据,对于有意投资豆芽机项目的企业和资本机构具有极好的参考价值。
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黄豆芽的做法大全
黄豆芽的百科知识
黄豆芽介绍
&&&&&&豆芽是大豆经加工处理发出的嫩芽,是一种营养丰富的蔬菜。当今世界“天然”、“健康”食物引领风骚者之一,乃是源自我国的豆芽菜,特别是金灿灿的“如意菜”----黄豆芽。明人陈嶷曾有过赞美黄豆芽的诗句:“有彼物兮,冰肌玉质,子不入污泥,根不资于扶植。”黄豆在发芽过程中更多的营养元素被释放出来,更利于人体吸收,营养更胜黄豆一筹。
黄豆芽的营养价值
1.黄豆芽热量较低,水分和膳食纤维较高。
2.黄豆芽中除了含有在发芽过程中生成的维生素C以外,还含有原来豆中所含有的优质植物性蛋白和维生素B1、维生素B2、钙、钾、磷和铁等丰富的矿物质。
3.豆类发芽时在种子内部贮存的部分淀粉和蛋白质在酶的作用下分解,转化成自身生长所需的糖类和氨基酸,使豆类中的淀粉和蛋白质利用率大大提高。
黄豆芽的食用效果
1.清热利湿
有清热利湿、消肿除痹、祛黑痣、治疣赘、润肌肤之功;对脾胃湿热、大便秘结、寻常疣、高血脂有食疗作用。
2.养气补血
黄豆芽具有清热明目、补气养血、防止牙龈出血、心血管硬化及低胆固醇等功效。
3.预防高血压
豆芽中所含的维生素E能保护皮肤和毛细血管,防止动脉硬化,防治老年高血压。
4.美容护发
常吃黄豆芽能营养毛发,使头发保持乌黑光亮,对面部雀斑有较好的淡化效果。
5.促进骨骼发育
吃黄豆芽对青少年生长发育、预防贫血等大有好处。常吃黄豆芽有健脑、抗疲劳、抗癌作用。
黄豆芽的食用禁忌
虚寒尿多者慎内服。
黄豆芽的搭配宜忌
忌黄豆芽 + 猪肝,有损营养素的吸收
黄豆芽的选购
消费者可以采用&一看二闻&的方法,看看豆芽的颜色是否特别雪白,闻闻有没有一些刺鼻的气味,特别雪白和有刺激味道的豆芽建议不要购买。消费者最好选购顶芽大、茎长、有须根的豆芽比较安全。
黄豆芽的存储
豆芽质地娇嫩,含水量大,一般保存起来有两种方法,一种是用水浸泡保存,另一种是放入冰箱冷藏。但长时间用水浸泡容易导致营养物质的流失。家里买来豆芽,一般是用多少买多少,如果买多了,一定要先将剩下的豆芽择洗干净,褐变的豆芽都要丢弃,掐掉根须,因为根须上易沾有更多的细菌,如果不丢弃会加速豆芽的腐变。然后用清水洗净,控干水后密封装进保险袋中,尽量排出袋内的空气,打好结,再将另一保鲜袋套上,再打上结,使外界空气不能进入或进入少许,放入冰箱保存。不宜超过两天。不同的豆芽保存的时间长短也不一样的。黄豆芽保存的时间较长,绿豆芽则较短。
黄豆芽的烹饪小技巧
1. 在生发黄豆芽时注意豆芽不要生得过长。
2. 烹调黄豆芽切不可加碱,要加少量食醋,这样才能保持维生素B不减少。
3. 烹调过程要迅速,或用油急速快炒,或用沸水略氽后立刻取出调味食用。
4. 加热豆芽时一定要注意掌握好时间,八成熟即可。没熟透的豆芽往往带点涩味,加了醋即能去除涩味,有能保持豆芽爽脆鲜嫩。生活妙招——家庭纯清水生产绿豆芽_豆芽技术-芽苗菜技术服务_天涯博客
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内行先看看下图豆菜(豆芽)用没用调节剂?如用了,您认为是用什么调节剂生的?或者是用什么新技术工艺,抑或是用新技术设施生产的?
再看看下图豆菜用没用调节剂?如用了,都是或分别是用什么调节剂生的?
下图哪?大家看看区别有哪些?
用没用调节剂?用了什么物质?零添加的话,又采用了什么技术措施?四五天即可成菜,格外粗胖嫩白、晶莹鲜脆;而且还特省事、省钱。
&书归正传&&真正的零添加
&&豆芽脆嫩鲜香、美味营养、价格低廉、岂能不吃?那咱们就来个纯清水的放心豆芽,零添加的、纯天然的!采用简易器具如油壶、茶壶、可乐瓶、矿泉水瓶、各种花盆在家中就可生产豆芽,生产过程中不需要添加任何东西,仅用清水。自给自足,成本低廉,随长随拔,随拔随吃。食用新鲜,安全放心,卫生干净,陶冶情操,锻炼身体。
&&绿豆发芽时,蛋白质中所含的氨基酸会重新组合,使绿豆中较为缺乏的氨基酸大幅提高,并使氨基酸的比例更适合人体需要。
&&绿豆芽中的维生素C和膳食纤维含量都很丰富。具有高水分、低糖、低脂肪的减肥食品之特点。
&&常吃绿豆芽,可清肠胃,解热毒,利湿热,洁齿。临床上用绿豆芽煎汤治疗疖疮、烫伤等外伤感染。
&&绿豆芽中的核黄素可用来治疗口腔溃疡,还能调五脏、通经脉、解诸毒,可用于饮酒过度、湿热郁滞、食少体倦。
&&还可预防直肠癌和其他癌变,对长期吸烟者,尤具防癌作用。
&&&&为直观起见,现介绍利用油壶生产豆芽的方法,实际最好用花盆生产,既能适当保温保湿,也可更好避光避风,保证豆芽品相和口味。
&&&家庭三口之家可选用5L油壶一个(见上图)
&&&将油壶从脖处割断(见上图)并将油壶刷洗干净(同见上图)
&将油壶底部烫几个排水小孔(见上图)
&&&&购买绿豆,毛绿豆,明绿豆均可。颗粒大小都行,芽细可选小粒豆,芽粗可选大粒豆。关键是豆粒要整齐均匀,瘪豆、虫蛀豆、烂碎豆粒及杂质要尽量少。咱用的是明绿豆(见上图)
&&&&将绿豆浸泡于温水中(不烫手即可)4小时左右,泡胀没有硬块即可,每壶放干豆半斤(见上图)
&泡好后放于油壶中,上盖毛巾布,根据室温高低6~15小时即可露全芽(见上图)
每昼夜喷淋清水2~4次,放在洗菜盆中,用自来水冲灌即可。也可放在浴盆中,用盆往里泼水。时间间隔长短不要紧,上盖的湿毛巾布可有效的解决这个问题,有时间就六七个小时喷喷,没时间就八九个小时或十二三个小时(见上图)
&当芽茎长到一寸左右即可开始拔出取食(见上图),密密麻麻的豆芽在这么狭小的空间里,是很拥挤的,拔时要费些力气的。也正因为她密实,形成缺氧状态,才会憋得粗壮,仅有细长主根,还没有出毛须侧根。
&拔出后用清水漂洗一下,去除部分豆壳(见上图)。不去豆壳也不影响食用
豆根、芽茎均色白如玉(见上图),豆瓣鲜黄光亮(还没开始萎缩),炒食时也不用去除主根,丝毫不柴。口感上芽茎脆嫩香甜,豆瓣沙面耐嚼越嚼越香,主根绵软一嚼即烂(根本没有一点粗纤维感)。
寸许之芽,口味上佳
真可谓:金芽寸长,珠蕤双粒,匪绿匪青,不丹不赤,宛讶白龙之须,仿佛春蚕之蛰&&
&根据家中人口多少可选用大小花盆(见上图)
缠绕手指不会折断,但食用起来绝对脆、嫩、香、甜。生吃、蘸酱、醋溜、焖烩、熬菜、凉拌,口感都非常得好,尤其是炒食时,锅底几乎没有什么水。(见上图)
继续生长,注意淋水,随时需要就拔出来吃(见上图)
吃前漂洗一下,此时芽茎长约8厘米左右,真叶已出,呈剪刀状,但尚不影响食用口感(见上图)
如果继续生长,就成了下图的这些甚至更长的。那就多多少少影响口感了(见下图)
下图为不使用赤、四、六植物生长调节剂生产的豆芽,大家看看区别有哪些?
&据悉使用了一种全新安全物质仅需泡豆使用一次,四五天即可成菜,超亮白、超粗长。
因拍照需要见光,故上层豆瓣发红(见上图)
似上图及下图的豆芽尽管产量较高,外观上也不能说不堪入目;但口感实在不敢恭维。说实话,这不配叫豆芽,应该叫料草。真应了那句笑话,见过吃肉剔牙剔肉丝的,吃韭菜剔芽剔韭菜的,还真没见过吃个豆芽还得剔牙剔豆芽的。吃了这种豆芽,您还真要剔剔牙。
高物价的几乎如某些人说的没有什么东西可以放心食用的现在,如果有兴趣欢迎您试试,您也一定能生成漂亮放心、口感极佳的豆芽。如果准备两个油壶,就可天天拔着豆芽吃了。生产中一定要注意避风避光,以免发红变绿。
&&&&&其实好多品种都可以在家中利用简易容器进行生产,如豌豆苗、萝卜芽、荞麦芽、花生芽、香椿芽、黑豆芽、黄豆芽、绿色豆苗等等。
&&&&&&&毒豆芽&之称谓,着实令人恐惧;尽管日央视朝闻天下等栏目均播发了2014年度十大生活谣言,&毒豆芽&这一谣言位列第五。
&&&&尽管香港食物环境卫生署亦称
然&闻芽色变&的惊竦在一段时间中是很难消除的。
自己动手,丰衣足食
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下图为1991年咱坊使用四、六植物生长调节剂生产的黄豆芽的照片,也就是金盾出版社出版的《袋生豆芽生产新技术》一书所用的照片
下图为1991年咱坊使用四、六植物生长调节剂生产的绿豆芽的照片,也就是金盾出版社出版的《袋生豆芽生产新技术》一书所用的照片上传时间:
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