餐饮行业自我检讨书怎么写该怎么写？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2016-04-21 16:40 标签： 检讨书开头怎么写
餐饮行业食品安全检查制度_岗位职责范文_
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餐饮行业食品安全检查制度
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餐饮行业食品安全检查制度
　　为规范餐饮服务食品安全检查管理，保障公众餐饮安全，根据《食品安全法》、《食品安全法实施条例》和《餐饮服务食品安全监督管理办法》等法律、法规及规章，制定本管理制度。　　一、依照法律、法规和食品安全标准从事餐饮服务活动，采取有效管理措施，保证食品安全，按照许可范围依法经营，并在就餐场所醒目位置悬挂或者摆放餐饮服务许可证，接受社会监督，承担主体责任。　　二、建立本单位食品安全管理组织机构，配备专职或者兼职经过培训合格的食品安全管理员，对餐饮服务全过程实施内部检查管理并记录，落实责任到人，严格落实监管部门的监管意见和整改要求。　　三、食品安全管理员须认真按照职责要求，组织落实管理人员和从业人员食品安全知识培训、员工健康管理、索证索票、餐饮具清洗消毒、综合检查、设备管理、环境卫生管理等各项食品安全管理制度。　　四、制订定期或不定期食品安全检查计划，采取全面检查、抽查与自查相结合的形式，实行层层监管，主要检查各项制度的贯彻落实情况。　　五、食品安全管理员每天在操作加工时段至少进行一次食品安全检查，检查各岗位是否有违反制度的情况，发现问题，及时告知改进，并做好食品安全检查记录备查。　　六、各岗位负责人、主管人员要服从食品安全管理员检查指导，每天开展岗位或部门自查，及时发现和纠正从业人员违反制度要求操作的行为。　　七、食品安全管理员每周1-2次对各环节进行全面现场检查，发现问题及时反馈，并提出限期改进意见，做好检查记录。　　八、检查中发现的同一类问题经两次指出仍未改进的，按本单位有关规定处理。　　九、各种检查结果记录归档备查。
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明光市桥头市场监督管理所开展餐饮行业安全检查（图）
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　　为及时消除餐饮服务行业的安全隐患，确保公共场所的消费安全。连日来，明光市桥头市场监督管理所开展了餐饮行业安全检查。 　　此次检查为地毯式检查，重点检查餐饮户有无餐饮服务许可证、卫生状况是否达标、使用的液化气罐是否安全等。共检查餐饮经营户50余户，对5户无照经营下发责令整改通知书，现场扣押共计24个报废液化气罐。
（来源：明光市桥头市场监督管理所　张舟）齐齐哈尔市物价局开展全市餐饮行业大检查-检查,餐饮,价格,重点,饭店,-综合
齐齐哈尔市物价局开展全市餐饮行业大检查
齐齐哈尔市政府
　　4月5日至20日期间，为进一步规范餐饮市场价格秩序，切实保障消费者合法权益，积极营造良好消费环境，防止“天价虾”、“天价鱼”事件的发生，市物价局决定在全市范围内开展餐饮行业价格行为重点检查。
　　本次重点检查五项：第一，菜品、酒水饮料等是否按照规定的方式和内容明码标价。第二，收费项目是否在醒目位置予以标示，是否存在收取未标明费用的行为。第三是否存在使用两套价目表、以低价招徕顾客并以高价进行结算的行为。第四，是否存在利用虚假标价、虚假促销以及掺杂、掺假，以假充真，以次充好、短缺数量等形式进行价格欺诈。第五，是否存在送代金券、馈赠、优惠打折、吃一送一等方式开展促销活动有限定条件或附加条件的，没有在赠券或者经营场所显著位置明确标示的。
　　此次为期半个月的检查，检查范围为中心城区及外县区。中心城区中建华区主要检查沿江经营的各类渔村、农家乐；东四道街十二中手拉面南侧至白云大厦各酒店饭店；东四道街十二中手拉面北侧至双华路各酒店饭店以及万达广场3楼餐饮店等。龙沙区主要检查龙沙公园周边酒店饭店、龙沙小学以南各酒店饭店以及海鲜1+1、新洪记海鲜饺子、德龙肥牛、红叶醉美火锅、北方新天地美食街等。铁锋区主要检查旅游景点周边各饭店，重点检查乡厨子、醉香村、三金宴美食农庄，郭全野生活鱼馆、鹤之汤等。
　　各县(市)及南四区要按照时限要求，对辖区内规模较大、餐饮企业集中地域以及群众反映问题较多的宾馆、酒店、饭店为重点检查对象。
　　检查将突出重点，对旅游市场餐饮企业、知名饭店、群众反映问题较多的餐饮企业，以及重点区域、重点场所加强整治力度。检查同时，物价部门还将提醒告诫，引导经营者诚信经营，杜绝价格欺诈。此次检查形式多样，巡查抽查、明查暗访、统一检查、联合检查、应急检查等多种方式，确保检查取得实效。另外，配合检查，市物价局建立应急处置机制，畅通12358价格举报电话，快速查办举报案件，妥善化解价格纠纷。
　　检查中一旦发现问题将严厉整治，明码标价不规范等轻微价格违法行为立即纠正后还要定期复查；不明码标价或低标高结、不履行价格承诺等价格欺诈行为将发现一起、查处一起。情节严重、性质恶劣的典型案件将通过新闻媒体公开曝光。(采编：张文妍)
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