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> “双蛋”节去哪儿吃？——推荐优惠餐厅赢自助餐券
又到了最嗨的圣诞、元旦“双蛋”节啦，大家是不是已经注意到诸多餐厅推出了给力的节日优惠呢？独乐乐不如众乐乐，好东西当然要和大家一起分享啦！现在推荐“双蛋”节期间既美味又优惠的餐厅，即有机会获得价值228元单人自助晚餐餐券！【活动时间】12月20日——日【参与资格】11月1日至日期间，至少成功发布一篇有效食评的北京站会员。【参与办法】在页面下方留言，推荐圣诞、元旦期间（12月20日——日）提供优惠、折扣的北京餐厅。1、留言格式：①餐厅名称及分店；②优惠或折扣内容；③优惠或折扣时间。2、优惠信息必须真实，若发布3条（含）以上虚假优惠信息，立即取消发布人获奖资格。3、重复推荐的优惠或折扣信息，只有首先留言的参与评选。【奖励规则】评选出4条最优质的餐厅优惠信息，其推荐人将各获得价值228元单人自助晚餐餐券1张。评选参考的维度有：餐厅好评度40%、优惠力度50%、餐厅分店数量10%。【奖品发放】1、得奖者名单将于本次活动结束后5日内于本网站公布，所有获得者将获邮件专函通知领奖事宜。2、奖品由OpenRice开饭喇包邮，奖品会在收到您的回复后于3个工作日寄出，请耐心等候。如有疑问可咨询客服，电话：010-
QQ：鸣谢：更多精彩活动：欢迎加入开饭喇_北京美食QQ群：，或关注官方新浪微博@开饭喇有限公司_北京 价值228元单人自助晚餐餐券除餐厅日常经营菜品外更可享受:北京中环假日酒店新一季引进的多款来自冰冷、纯净的美国阿拉斯加高品质海产品。包括多款阿拉斯加鲑鱼、阿拉斯加鳕鱼、雪蟹等。这片纯净而令人向往的神奇土地不仅是世界上最大、最富饶的商业鱼类基地，也是极少数没有受到污染的海域。如此新鲜、营养的美味，你还能hold得住吗？本季阿拉斯加海鲜盛宴提供时间：日至日餐券有效期至：日更多详情请致电：010-&&&酒店介绍北京中环假日酒店位于北京市中心广安门政府商务区，紧邻西二环和西护城河，周边更汇集了众多颇具传统特色的历史遗存，到故宫、天安门、西单商业区、王府井等经典名胜亦蔚为便利。从酒店乘车到北京西站、北京南站只需15分钟车程，到首都国际机场仅需45分钟。作为北京区“假日酒店”的旗舰，酒店拥有322间客房，房间装饰格调清新。所有房间均配备高速无线宽带，电话语音留言，无限便捷您的工作生活。获奖名单：琳丁、loving趴趴、frankxz1、xiong_mao_mao
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07 Apr 2015
首都北京有一个其他地方都不具备的优势，那就是聚集了全国各地的驻京办。公认在驻京办可以吃到最正宗地道的各地美食，所以在北京可以吃遍全中国。小编之前有幸在大名鼎鼎的七省驻京办附近工作过，反复吃遍了那里的餐厅。今天就让我从七省驻京办的餐厅说起，推荐一下驻京办美食吧。 江西·赣人之家海淀区马甸南路2号院七省大院江西驻京办餐厅，在七省驻京办宾馆一楼临街很显眼的位置。江西菜做的很好吃，有江西籍的朋友认证。说到江西菜自然会想到瓦罐汤，赣人之家的瓦罐汤有几款经典的口味，的确汤鲜味美，去的晚了可能吃不到呢。 湖南·湘都园马甸桥南路2号七省大院湘都宾馆1楼(马甸桥西北角)小编个人很喜欢湘菜，觉得这里做的算是很正宗了，尤其是比较有代表性的的几道菜，剁椒鱼头、辣椒炒肉、炒腊肉之类，味道跟同学从家乡带过来的无异。 福建·八闽宾馆海淀区(牡丹园)马甸桥南路2号七省大院福建驻京办八闽宾馆1楼相比上面两家，这家餐厅的生意不算十分红火，大概主要对内。对福建菜不太了解，不好主观评价正宗与否，但菜的味道是好的。比较有趣的是这里的包间都是以福建省各地级市的名字命名的。当地人应该会倍感亲切吧。 吉林·雪松宾馆吉人缘餐厅海淀区(牡丹园)马甸桥南路2号七省大院吉林驻京办内(马甸桥西北角)名字带有浓浓东北风，雪松点明特色，一个缘字凸显热情。菜品也是典型的东北菜，小鸡炖蘑菇、锅包肉、大拉皮，还有“一块豆腐”，就是一块原汁原味的大豆腐，蘸料吃很新鲜热乎。 山东·齐鲁苑海淀区马甸南路2号院七省大院环境中规中矩整洁干净，但没什么风格；服务到位，但没什么热情。这大概是驻京办餐厅的通病。这里菜量不小，味道很好，相对来说性价比比较高。菜品包括了山东各地的特色，推荐胶东四扣碗，还有鲁菜经典葱烧海参。 辽宁·辽宁饭店餐厅海淀区德外大街1号辽宁饭店2楼(马甸桥南侧)跟吉林驻京办餐厅一样主打东北菜，不过同样的菜在吉林的做法和在辽宁的做法也是有所不同的，对东北菜有兴趣可以心细比较一下。相同的是这里的味道也很好。强烈推荐小鸡炖蘑菇，做的非常地道...
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14 Jan 2015
火辣而百变，拌、炒、蒸、蘸、腌都能行，老干妈就是这样一位厨房女神，叫“干妈”但有着“亲妈”的爱，满足了各种胃口，抚慰了各种心灵。油制辣椒是贵州风味，原本只是一家小店中凉面的调料，老板娘发现顾客爱这口调料远远超过了凉面，就开始专门研制麻辣酱，老干妈就此诞生。现如今老干妈已经走出中国走向世界了，在国外卖的超级好，缓解了留学生的思乡之苦，也让老外爱不释口。你天天吃？土豪啊！在美国那可是奢侈品哦！ 老干妈的种类有这么多↓↓↓&你都吃过了吗？风味豆豉油制辣椒油辣椒风味水豆豉香辣脆油辣椒辣三丁油辣椒干煸肉丝油辣椒精制牛肉末豆豉油辣椒肉丝豆豉油辣椒风味鸡油辣椒香辣酱酱辣椒风味糟辣椒红油腐乳风味腐乳香辣菜 老干妈的菜谱有这么丰富↓↓↓&点击图片查看做法！
老干妈素炒藕丁老干妈蒸茄子老妈蹄花 老干妈土豆泥老干妈煎五花肉老干妈香辣豆干 老干妈炒饭老干妈炝炒苦瓜老干妈辣炒鱿鱼须 老干妈的奇葩吃法↓↓↓蘸雪糕、蘸荔枝、蘸薯条、涂面包、夹苏打饼干、淋爆米花、拌西瓜，搭配一切……店家，你还在让消费者点菜时想象您的菜品？还在让服务员为客户解释菜品到底是什么样子浪费时间耽误生意？你还在担心新来的服务员介绍有误惹恼顾客出现误会？顾客，你还在担心自己点菜面对诱人不知所云的文字菜名不敢点怕有风险？你还在一伙人吃饭时想点菜菜单不够而坐等旁观？你还在家里翻着外卖单不知从何入手？场景一：明档这海鲜，这青菜，看着真诱人，龙虾海蜇应有尽有，可是地方不大，吃饭在二楼要跑下来点菜就算了，点菜时人这么多，问服务员？恩？服务员好忙啊，那好吧，看下成品图片吧？不好意思，在墙上，您得仰着脖子看才行......然后，脖子酸了吧？云点吧帮您解决：顾客坐在座位上面就可完成点菜！场景二：火锅生菜类好不容易放假，三两好友吃火锅聚一起不容易啊，点什么呢？你来点？然后A说，B来吧，B说，还是C来点吧，我也不知道点什么.结果是C在点的时候，其他人低头玩手机，想点菜的人就只能张望等C点完，接过菜单接着点.......于是乎，饭局一开始就沉默一片了......云点吧帮您解决：人数再多也能共同点菜！场景三：菜谱餐厅客人：服务员，门口展架上这道菜你们菜谱上怎么没有啊服务员：哦，先生，不好意思，我们是前段时间刚出的新菜品还没来得及更新客人：那为什么不放上去啊服务员 ：这个，我们的菜谱制作精美，更新需要重新印刷，您放心好了，很快就会更新上去的，同时还有好几个新菜品呢，您下次来一定会看到更加精美完善的菜谱的。云点吧帮您解决：更新菜单零成本，随时上传随时用！场景四：快餐小吃类午饭时间到了，作为白领的你看了看时间已经到了，于是收罗出抽屉里一堆外卖单开始点外卖，可是密密麻麻的文字，还真不知道点什么哎，随便点吧又怕点错，要是可以看到图片该多好啊 。云点吧帮您解决：二维码扫一扫，菜单马上呈现！场景五：勾选菜单吃饭时餐厅是挺高大上的，一大页的菜单，一张铅笔让勾选，勾选菜单的出现确实方便了点菜体验，不过存在的问题是看到不明白不知道里面是什么材料的话还是只有问服务员，而大型或中型的餐厅一般翻台率比较高。例如外婆家，新白鹿。蚂蚁上树究竟是什么，我真心不知道啊。云点吧帮您解决：有图有真相，点菜更形象！点餐系统介绍　
　文章为作者独立观点，不代表微头条立场
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打赏一词不是什么新鲜事，然而在中国餐饮界却是罕见有打赏的。近期的打赏制在餐饮界悄然兴起，并且取得一定的效果。学厨时，玩心重最烦父母的唠叨“听师傅的话，好好学手艺，少喝酒，别睡太晚。”那个时候总是不耐烦，听了半句就忙着经常有老板说人才乏缺，找不到合适的人，我问他们是否曾经在他们手下有很多人？回答是肯定的，但为何他们会离你而去
一家餐厅如果环境nice，肯定会让食客流连忘返，要是再加上一个常驻的让人赏心悦目的老板娘做门在这部高逼格的追梦影片中，普通的服务员都化身为一个个“武林高手”，厨师也不再在后厨默默无闻，制作的每一道菜品微信点餐应用场景：咨询热线：或长按扫描下方二维码即可！
一家餐厅如果环境nice，肯定会让食客流连忘返，要是再加上一个常驻的让人赏心悦目的老板娘做门有人欺负餐厅服务员 你会怎么做？？？？-----------------------------微信点餐应用继续往下看，你会觉悟……等将来……等不忙……等下次……等有时间……等有条件……等有钱了……等来等去 ……等没当今社会，各行各业的竞争越来越激烈，尤其是餐饮行业。我们如何才能在行业中脱颖而出呢？除了优质的产品，更重要的餐厅经营就像一层窗纸，只要捅破它就可以做到盈利。面临亏损的企业，即使有团结的团队、完美的制度、优秀的管理者等人生在世，学会做人、做事非常重要。一个人，无论技术多高、能力多强，若是不懂做人、做事，也会落得个被人唾弃的下
对于大多数餐饮店来说，主要顾客来自于周围三公里的社区和商圈。因此，三公里营销其实是营销重中之重;做不
经理人空降企业目的也是为了完成老板赋予的阶段性任务，同时也是为了实现自己职业发展的阶段性目标。 很多经营失败的餐厅，都有一些独特的原因导致自身出现问题，但总的来说，大致都在这几个方面。三个和尚没水喝多个高餐饮360诊断策划点击下面的音乐视频边听歌边欣赏美文　
厨师，一个高薪而富有技术的职业，有多少餐厅想给客人留下好印象，那么需要注重细节。其实，服务是由一个一个细节体现出来的，以下内容是一家十年老店的在服上海被称为“餐厅排队热的城市”，上海人对排队火爆的餐厅情有独钟，所以你家餐厅在上海不排队，只能说明你out了——喜欢咖啡,首先是因为那种独特的香。咖啡的色泽是凝重的，透着忧郁和冷寂，恍如一个历经沧桑的女人，让你忍不住2015已过大半，外行人看餐饮业红红火火热闹非凡，可那些在困境中挣扎的餐饮人也有着许多无奈。对于餐饮企业来说好的菜品不仅可以为餐厅带来源源不断的生意，还可以为餐厅聚集人气，提高餐厅的知名度。那么如何通过菜品来提高餐厅在餐饮业里，最重要的就是如何成熟地处理各种事情，幼稚的想法和行为都是职场上的大忌，很多的职场行为，也能透露出教师有教师节，护士有护士节……但是今天的世界厨师节，有多少人知道？作为没有众多假期的职业，尽管碰上自己的节日在这部高逼格的追梦影片中，普通的服务员都化身为一个个“武林高手”，厨师也不再在后厨默默无闻，制作的每一道菜品俗话说，无规矩不成方圆，管理一家企业如是、管理一个前厅如是、管理一个厨房也如是；管理点心部如是、管理中厨部如近日，重庆大足龙岗街道润泰花园旁边一家餐厅厨房发生火灾，火灾原因初步认定是厨房用火不慎所致，餐厅遭受损失，还餐饮360作为总经理，都希望自己的部属能够在公司的既定战略目标下勤奋思考主动工作，这样才不至于让总经理事无巨餐饮360很多餐饮老板都经常抱怨员工不忠诚，却很少去想想员工为什么不忠诚。其实，忠诚从来都是双方面的，体现的第一销售收入餐厅每日收入，是餐厅管理工作、销售工作、客源开发工作结果的晴雨表。每日销售收入的高低，决定了餐厅故事一：一哥们去买肉夹馍，对老板说：“给我来一个，不要辣椒， 给我多放点肉，放，再放，再放点，再多放点……”培养员工是一件不容易的事，招人更是一件难事，如何把招来的人留住，如何把一个基层员工培养成中高层主管，这需要餐店家，你还在让消费者点菜时想象您的菜品？还在让服务员为客户解释菜品到底是什么样子浪费时间耽误生意？你还在担心如果你想走出常规，放松心情，以积极的心态开始新的一天，那就很有必要以自问的方式问自己十个同样的问题，这些问题炒不完的菜，服务不完的顾客，晚例会结束后才能睡，顾客敲门了就得起。我们喊着微弱的口号走过主席台。首长问候：餐　　作为一家餐企的老板、管理层，都希望通过实施有效的管理手段去实现经营的目标，完成既定的工作任务，但常常事与-*-*-*-*-*-*- 点击阅读原文即可查看文章-*-*-*-*-*-*-点击下方“阅读原文”查看精彩文每当你生活和工作受到矛盾时你会怎么做？喝酒的人，爱上的不是酒，而是那种感觉 。喝酒是一种感情的释放和发泄，偶尔喝醉是一种心灵上的解压和安慰。有人说为加强餐厅的服务意识，提高服务质量，就餐中的巡台工作是至关重要的。作为主管级以上管理人员，要深刻认识巡台工作
女人必读：?
文章结婚的时候说了一句“我这辈子最骄傲的事情是我的媳妇叫马伊琍”。感动了新朋友点上方蓝字“餐饮360”快速关注哦。 人活着，没必要凡事都争个明白——“水至清则无鱼，人至清则无朋”。顾客十大心里要求1.求尊重
2.求清洁卫生3.求价格合理
4.求食物1、不要评价别人的好坏，因为他们并不影响你吃饭。2、不要评价别人的德行，因为你不见得比他更高尚。3、不要评价虾，是餐桌上最常见的海鲜品种。因为简单好做、味道鲜美深受大家的喜爱。于是，我今天整理了几种关于虾的做法~~~一、傲慢的人
作为服务行业，傲慢的员工在餐厅中带来的负面作用非常大！
傲慢的人有一个最大的特点，canyin-360帮助餐饮360度诊断策划营销热门文章最新文章canyin-360帮助餐饮360度诊断策划营销餐饮人如何快速进入餐饮O2O市场？--百度百家
餐饮人如何快速进入餐饮O2O市场？
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川鱼婆是一个拥有多年餐饮行业经验老板开的新店，这是一个做了20多年餐饮的资深餐饮人自觉拥抱互联网的尝试！店面开张不久，众多媒体就找到了川鱼婆老板希望对这种全新的互联网自助餐厅模式进行报导，因为这种全新模式本身就对消费者有着极强的吸引力。
川鱼婆是一个拥有多年餐饮行业经验老板开的新店，这是一个做了20多年餐饮的资深餐饮人自觉拥抱互联网的尝试！店面开张不久，众多媒体就找到了川鱼婆老板希望对这种全新的互联网自助餐厅模式进行报导，因为这种全新模式本身就对消费者有着极强的吸引力。
川鱼婆舒适整洁，处处彰显出互联网餐饮文化氛围，食材新鲜健康，新鲜美味的鱼儿，香甜可口的菜品，浓醇美味的汤类，满足现代人渴望健康饮食、优雅环境的要求。它历经市场顾客考验，通过“打造互联网自助餐厅 颠覆传统点餐模式 ”的经营理念来不断完善和突破自己，让川鱼婆在众多餐饮企业中脱颖而出、被消费者所青睐。
开业生意火爆 & 轻松聚集顾客
赛特店位置其实是比较尴尬的，很多年之前它非常很好，现在这位置不算特别好。这也是川鱼婆老板有意选择的。他希望通过更加深入地观察，发现难点并找到解决问题的方法。第二家店会开在对外经贸大学，周边以学生和年轻白领为主，目标客户群精准性将会让推广应用简单很多。
5月2日开业一周之内，互联网自助餐厅会员储值量突破一千，会员订单量已经超过三千。特别值得注意的是，这些都不需要服务员引导，都是消费者在点餐时自动成为餐厅会员。现在很多餐饮同行都到川鱼婆体验学习，很多朋友都会到餐厅体验并反馈意见，哪些地方比较优秀，还有哪些地方需要调整优化。甚至还有朋友跟他说未来如果川鱼婆隔壁是哪家餐厅，哪家餐厅就会倒霉，因为效率和成本差距太大，其他餐厅根本无法和它较量。互联网时代，餐饮业本质上是口碑经济、粉丝经济、社群经济。原来餐厅重点是管内部、管产品。未来则是不断开放，面向消费者增加互动性和用户黏性。川鱼婆将从经营产品重点转向经营用户，致力于把餐厅和消费者的情感链接做得更好，这便是活生生的社群经济。
自助点餐结账 & &随时调整菜品
目前川鱼婆产品已经实现套餐化简便运作，其目标明确指向当回头客不断增加，服务量会不断减少。餐厅服务人员以送餐和打扫为主，点餐结账全部由消费者自助完成，这也是未来餐饮业理想状态。去川鱼婆体验时，大家都觉得它的基础非常好，店面互联网元素正在不断增加。餐厅WiFi 网速非常快，整个布局很完善。有一桌客人觉得鱼好吃，加了十一盘。采访时提到这一点，川鱼婆老板笑得特别开心。接下来他打算举办吃鱼比赛，看谁吃得更多。前几名吃鱼高手肯定可以免单，而且还会有奖品。
互联网自助餐厅菜单可以随时更新调整，这对于处于试营业阶段的餐厅而言是非常好的。因为它试错成本很低，销量不好的菜品可以随时撤下来。新品上线和推广也变得轻松简单，为了促销红包、优惠券和送菜品都可以随心所欲，这些都是传统餐饮做不到的。通过互联网自助餐厅可以随时更新调整产品，以前的菜单一旦做出来就很难改变，现在则可以不断寻找适合消费者的产品，通过点单率不断优化菜品结构。
闪吃到店就吃 &高效提升翻台率
现在有很多顾客反馈说这种自助化点餐、结账的方式很好玩、很方便。川鱼婆桌面上有明显的“闪吃”标志，台卡上清晰地写着闪吃留位。闪吃这种到店就吃、吃完就走也带来了许多真实价值，非常方便地解决了白领午餐难题，这也是川鱼婆一个大亮点。他们已经为闪吃设置了专门服务的区域，未来这个区域会不断扩大，这对于白领解决午餐是非常方便。
川鱼婆闪吃是专门针对都市白领午时用餐提供的一项超值服务，让消费者提前点餐、餐厅提前备餐，因此消费者到餐厅不等位、不点菜、不等菜、不埋单、到店就吃、吃完就闪。通过互联网方式让消费者先预定买单，到店之后，菜品就已经上桌。这种服务受到了店内白领消费者一致好评。闪吃客人到店就吃，吃完就走，能够真正提升翻台率。理想状况就是像电影院一样分场次。这些活动都可以在微信餐厅会员群里发，也可以设置相应的营销活动扩大传播力度。
众多同行学习 & 享受无限红利
目前很多餐饮同行会走进店面去体验，他们学习、观察、模式也会进一步推动餐饮行业信息化改革。这也就意味着川鱼婆可以享受充分的红利，进一步探索未来变革之道。第一家互联网自助餐厅在消费者心智当中认知出来以后，在消费者群体中也拥有强大的自传播能力。
现在餐饮人其实面临着许多相似的问题，其实每个企业都知道自己的情况，川鱼婆走在了时代前沿。川鱼婆老板说他是先要达到此目的，然后才去寻找的合作伙伴。也只有这样的方式，从商家自我意识里的觉醒才能实现成功转型。川鱼婆互联网自助餐厅模式今天尚不是市场主流，但未来一定会成为主流。在成为主流过程中，作为引领者一定可以享受包括资本、市场等红利。
打造全国样板 & 引领餐饮O2O潮流
川鱼婆老板办公室里有旗下不同品牌餐厅的几百个摄像头，他现在每天都把画面定格到川鱼婆，一步步跟进它的成长。在这过程中，出现一些问题可能需要调整。有些地方可能会不完善，需要不断优化更新。这样符合大趋势的事情，从终极意义上来讲，它是不会失败的。他强调说未来都会是这种消费者自助点餐结账的餐饮模式。
川鱼婆老板希望能一步步踏踏实实地走，将步调放缓并看准市场，让每一家店都能成功。等到明年，将开始全国化的大规模扩张，这样的市场效应也会更好。它的标准化程度很高，全国复制难度比较小。当产品和模式相对稳定以后，在不同位置通过分析人群，寻找最合适的定位，这样体验也会更好。这种店面必须有一定的数量规模，而不能只开一家，因为这样才能让就餐感受、营销活动、会员充值等产生更强的信心和吸引力。川鱼婆老板说接下来会非常务实地把这些店开出来，踏踏实实朝这个方向去实践，把它做出来，做出来的力量比说出来要强多了。
结语：川鱼婆老板说我做餐饮二十多年，深切感受到传统餐饮转型升级的重点在于经营模式创新，通过与时俱进让消费者更方便。现在很多所谓的互联网餐厅属于半残废状态，川鱼婆属于非常彻底的真正意义上的互联网餐厅。川鱼婆这种模式是未来餐饮行业期望打造的，未来整个餐饮行业经营模式就应该像川鱼婆这样。
川鱼婆老板对企业的成功非常有信心，也许这么做当下会拒绝一些消费者，但这种模式必定是未来的主流。这种未来其实就在当下，现在就已经是未来。在这过程中，可能会有一些不完善的地方，通过调整和改进，就能实现预期目标。他是不怕失败的，这种不怕并不是无知的不怕，而且根据多年经验对未来趋势有准确判断。他对川鱼婆互联网自助餐厅成功有非常高的把握和信心。展望明天，川鱼婆站在一个新起点，将用互联网自助餐厅塑造更加具有核心竞争力的品牌，让步伐将更加有力，坚定。
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　　【两人同行一人免单】活动期间，刷上海银行信用卡可在杭州索菲特西湖大酒店香榭丽全日候自助餐厅(晚餐)享&两人同行，一人免单&优惠
　　活动截至日
　　【积分抵扣刷卡金】每周六，&62&开头银联持卡人在指定餐饮商户单笔消费金额达100元，赠送刷卡金额20%的银联积分(1积分等值1元)，单笔最多获100积分。
　　餐饮商户(均为指定门店)：釜山料理、新石器、小南国、苏浙汇、金钱豹、禾绿、外婆家、炉鱼、锅小二、第二乐章、张生记、澳门豆捞、金悦王朝、衢州人家、首府甲第、云天楼、维多利亚大酒店；线上商户：京东、1号店、新蛋、格瓦拉等。
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