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哈尔滨最地道的杀猪菜:北大荒薛家杀猪菜_新浪旅游_新浪网
哈尔滨最地道的杀猪菜:北大荒薛家杀猪菜
北大荒薛家杀猪菜
  北大荒薛家杀猪菜
  地址:香坊区通天街47号
  推荐:杀猪菜、大肠灌肉、血肠、干靠排骨
  点评:店很干净,特意去后厨看了下,特别干净,老板一家也特别热情,推荐血肠,杀猪菜好吃!
乡村特色杀猪菜
  乡村特色杀猪菜
  地址:香坊区通天街47号
  推荐:干炸小黄花、杀猪菜、地三鲜
  点评:地道!环境不错,特色菜全是杀猪菜,团购套餐绝对够吃!
  农家乐(清滨店)
  地址:南岗区清滨路81号(省委党校斜对面)
  推荐:杀猪菜、爆肚、回味茶香排骨、铁锅贴饼子、大鹅\土豆
  点评:菜品码大实惠,味道很好,人非常多,订包房没订上在大厅用的餐,铁锅贴饼子是他家主打菜,很东北,家常味,超赞,人均消费不高,在清滨路算是老店了,值得推荐。
黑龙江位于中国版图的最北端,是我国纬度最高的省份,这里以前被称做北大荒,而如今,已有了沧海桑田的变化。在这片神奇的土地上,有连绵起伏的大、小兴安岭;有沃野千里的松嫩平原;有气势磅礴的黑...
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老六杀猪菜
No.26(共454个餐厅)
来自37条用户点评
一边吃东北特色菜一边看俄罗斯歌舞
在当地很有名的杀猪菜馆,位置有些偏,不在市区里,可人气挺狂。饭店里面有现场表演,可以边吃着东北大席边看二人转。其实他家最受欢迎的原因还是菜的味道地道,价格物美价廉,甭管人多人少,吃饭都热闹。不过他家的服务一般,上菜比较慢。
哈尔滨市香坊区进乡街133号老六酒店内
乘34、55路公交车在富丽国际小区站下车
人均约55人民币
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时间:2013年正月初四(二月13号)到初八(二月17号) 【共5天,加往返】 预算:3000/人(包含所有景点门票,来回车费,住宿费和基本消费) 人员:6~8...
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哈尔滨,我喜欢那里的人,那里的饭菜,那里的景。 哈尔滨景点: 1、圣索菲亚教堂(道里区透笼街88号) 2、中央大街(道里区) 3、冰雪大世界(松北大...
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记者亲身体验农村杀猪菜全过程
&&编辑:whx
  做杀猪菜是北方农村传统习俗,深冬时节,农民将养了一年的肥猪杀掉,用大块的猪肉烩上酸菜、土豆和豆腐,做出可口的杀猪菜招待宾朋。12月22日冬至这一天,记者来到了土左旗塔布赛镇双号村村民老张家,亲身体验了一把农村杀猪菜制作过程,并且品尝到了地道的农家杀猪菜。
老张一大早把猪从圈里赶出来
70多公斤的猪需要4个人才能压住
正在把猪送往屠夫家准备处理
屠夫正在用开水煺猪毛
  清晨,老张家里的人早早地就开始忙活了,三四个男人将70多公斤的肥猪从猪圈中拉出来,七手八脚地按在地上,村子里专门杀猪的师傅操起杀猪刀割断猪喉,然后褪猪毛、取内脏、剔肉……
大婶端着一案板配料去做杀猪菜
大家一起包豆馅糕,这也是吃杀猪菜必不可少的配菜
  女人们忙着炸糕、压粉条、切酸菜和土豆,准备做杀猪菜。杀猪菜的做法很简单――将肥瘦适中的五花肉切成大块放到锅里翻炒,然后加水煮,等水开时加入土豆、酸菜和冒着热气的豆腐、自制的宽粉。不一会儿,大婶就做出一锅香气扑鼻的杀猪菜来,农村人自家养的猪肉香,再配上自家做的炸糕,真是让人垂涎三尺。  年关将至,香喷喷的农村杀猪菜唤醒了很多已经被人们淡忘的传统生活情趣。(文/实习记者 查娜
摄影/记者 葛晨涛)
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