常熟市李闸路138号青露北京馒头生意可做吗店生意好吗

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2015-09-06 21:46 标签： 巴比馒头生意好吗
南大俄语高材生携“青露馒头”投身早点市场
　　两年时间他让“青露馒头”遍布南京大街小巷
　　 叶青和他的青露馒头
　　47家“青露馒头”遍布南京大街小巷
　　这两年，南京大街小巷突然冒出很多统一装修的“青露馒头”店。怪的是，每家店开业一两天后生意很快就好起来，早晚高峰时还要排队。
　　鲜汁肉包、梅干菜肉包、荠菜肉包……只要有肉的都是1.5元/只，此外还有粗粮、甜点和饮品。记者在位于城东黄埔花园小区里的“青露馒头”店买了上述几种包子，口感真不错，与动辄几块钱一个的包子相比可谓价廉物美。黄埔花园店的营业员介绍，来买包子的主要是附近居民，也有不少人是吃过一次，就固定在这里订购，店里还负责送货。如今，47家“青露馒头”店，遍布了南京除高淳溧水外的所有区县。
　　高端人才“跳进”低端市场
　　记者辗转联系上“青露馒头”的商标持有人、上海青年叶青。与以往同行业的老板不同，叶青是南京大学外国语学院俄语系的毕业生，曾在世界500强IT企业做项目经理。因为不喜欢没有挑战和生机的工作，2004年他进入在上海的一家馒头生产企业，担任股东总经理。馒头产业拥有的广泛市场，以及其赢利模式、市场推广和馅料技术等优势及劣势，都被叶青看在了眼里。“正因为这个行业太低端，稍微努力一点就可以做得很像样。”高学历的他没有嫌弃早餐这个行业，他决定就此干出一番动静。
　　进入上海的早点市场需要较长的时间，叶青选择了南京。他在自己和妻子的名字中各取一个字，注册“青露馒头”。第一家店面选择在了王府大街一家南京老字号清真包子店的对面。“开业第一天我有点紧张，倒不是担心南京市民不买账，也不担心抢不过老字号的生意，而是突然知道我先前从业的那家上海馒头店也刚杀进南京。”叶青坐在黄埔花园300多平方米的公司办公区回忆起当时的情景。让他欣慰的是，随后的几天，“青露”门前人一天比一天多，店员和顾客都笑得越发灿烂。此时他终于相信之前自己在每一个环节上的细心投入，都没有白费。
　　控制原料，外包物流降低成本
　　早晨6：00开始，每过一个小时就选择一个十分钟，计算其间来往的人流量，从而估算馒头店开在此地的可能性有多大。做这件事的，不仅叶青，他所有的高管团队成员都需要到现场测算。日至当年底，他开出了6家“青露”，2010年开出15家，今年又开出26家。店面以自营、连锁加盟的方式，不仅对早餐市场提档升级、带动大批自主创业和就业岗位，还在无形中规范了南京的早餐市场。
　　为保证产品品质，叶青建立了馅料生产基地，成立公司培训部，不惜高薪聘请挖掘具有多年相关从业经验的人才。自营店不说，对于想加盟青露创业的，一整套的培训必不可少，即便亲戚朋友也不例外。产品有了保障，可利润空间从哪儿来？馅料自是重要的部分，可尤其今年以来，随着各种原材料的不断涨价，馅料的利润空间每天都在下降。叶青团队的人才优势立即凸显：经过仔细测算，当门店铺设到一定数量时，公司不再自己送货，而可以把该项任务转包给专业的物流公司。“公司是不是该向其他战场进军了？”想到就干，今年截至7月初，青露在无锡开出了6家店，只用了一个月的时间！ 第[1]页
作者：董婉愉 王卫庭编辑：实习生　来源：
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江苏省苏州市常熟市李闸店（NO.00370）
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没有推销，生意不错，去换胎预约了才轮到。总体还行
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青露馒头（桃园店）
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南京近郊浦口区东大路1号浦东花园(技术专修学院对面)青露馒头 芦庄店怎么样_百度知道
青露馒头 芦庄店怎么样
提问者采纳
青露馒头(芦庄店)就开在芦庄小区的芦庄路上。每次下班路过，看见很多人在排队买馒头。生意不错。白馒头、玉米馒头、菜馒头、肉馒头、、、各式各样口味的馒头，味道各具不同，我蛮喜欢吃肉馒头。1.5元一个。记得有一次，朋友也买过热乎乎的肉馒头给我吃。香香的，有点太油了。油还滴在我的鞋子上，檫也檫不干净。有空再去买，可以当早饭吃沃，买二个。
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