场土鸡蛋大多来自养鸡场,商家靠卖包装牟利_土鸡蛋_不孕不育新闻
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场土鸡蛋大多来自养鸡场,商家靠卖包装牟利
05:03:27来源:人民网
　　这些贴“纯自然、无公害”商标的鸡蛋真的是纯自然吗？近日，中国青年报记者对一些鸡蛋场进行调查后发现，这些所谓的土鸡蛋大多来自养鸡场，只是贴上一个绿色标签而已。 　　场上的笨鸡蛋卖的都是包装 　　“天天一枚笨鸡蛋，强身美容除病患”。这是一条醒目的广告口号，就打在一个鸡蛋外包装箱上。 　　笨鸡蛋，也叫柴鸡蛋、土鸡蛋、草鸡蛋，多指农家散养在山坡或树林里，自由安闲刨土觅食，在自然环境下产的蛋。由于这些鸡平时不吃合成饲料，而是吃米、菜、地表昆虫等，所以它们的食料里不会有很多专用鸡饲料所添加的配料，如石粉、激素等。基于以上原因，其蛋清透亮，营养价值颇高，更加受到人们的欢迎。 　　民朱先生买回了一箱笨鸡蛋和一箱草鸡蛋，拿到家里打开一看，都是粉色的鸡蛋。“除了个头比一般的鸡蛋小一些，别的也没有什么区别。”朱先生说。 　　他仔细观测两箱鸡蛋的产地，笨鸡蛋的产地是，草鸡蛋的产地是。他再次回到超，逐一打开各种笨鸡蛋的包装，除了包装不一样之外，几乎所有的品牌都是由一种鸡蛋包装而成，那就是粉蛋。 　　“所有的笨鸡蛋都是由粉蛋包装来的。”严同(化名)一语道破其中的玄机。严同是茌平县众多的鸡蛋批发商之一，在他看来，场上的笨鸡蛋卖的都是包装。 　　严同说明说，所谓粉蛋，就是颜色呈粉色的鸡蛋。一般情况下，鸡在喂养的过程中，头两个月下的蛋，由于个头小，和真正的笨鸡蛋比较相似。 　　严同向记者透露说，场上每个粉蛋的价格不到4毛钱。经过包装之后，每个鸡蛋的价格增至7毛钱左右。在他的包装当中，有60枚装的透明塑料(,0.32%)手提包装和80枚装的盒装，还包括40枚装的精品包装。 　　以60枚装的透明包装为例，进入超的价格是55元每提。“进入超后，每个鸡蛋在9毛钱以上，也就是说，经过包装，每个鸡蛋增值1倍以上。”严同说。 　　严同以为，打着笨鸡蛋、柴鸡蛋的旗号出售的，大多卖的都是包装。 　　实际上，在严同批发的鸡蛋品种当中，还有白皮蛋、红皮蛋，这两种通常被称为商品蛋。这两种鸡蛋在中国青年报记者采访当天，每斤的售价是3.2元。严同说，商品蛋之所以卖不上价格，最主要的原因就是没有像样的包装。 　　严同透露，由于各地的消费习惯不同，并非所有的笨鸡蛋都是由粉蛋代替。“也有用白皮鸡蛋代替的，就是。”严同说。 　　“真正的笨鸡蛋，我一个都没有” 　　在茌平场，比较畅销的笨鸡蛋品牌是“田老太”笨鸡蛋系列。公开资料表示，田老太食品有限公司，2004年景立于闻名的“江北水城”--。 　　广告材料表示，这里是和京杭运河流经之地，水资源丰富，有江北最大的淡水湖。独特的地理资源使成为中国最好的自然畜牧业养殖基地之一。 　　记者以地区代理商的身份找到了位于振兴路西首田老太食品有限公司的总经理田国雷。 　　走进一个两层小楼的小院，一层的一个房间里，光线略微有些暗淡，一位年青妇女正在包装粉蛋。院子里堆放着高高的纸箱子，纸箱子上印着“精选土鸡蛋”的字样。“田老太”笨鸡蛋都是来自这个小院。 　　“我是盒装鸡蛋的领头人。”田国雷说。他自称，“田老太”是闻名品牌，鸡蛋类产品场占有率超过50%，并加工包装各种土特产。 　　在交谈中，田国雷透露，他的笨鸡蛋也是包装而来的。 　　“田老太”公司对外宣称，有自己的养殖基地。对此，田国雷哈哈大笑。“我哪有地方养鸡啊，你看我这个院子”，田国雷说，“还有人找我倾销鸡苗呢。”田国雷指着外面的院子和两层高的楼房说：“我是靠鸡蛋发家的。” 　　田国雷说，上个世纪，他还是泰山腕表厂的一名销售员，脑子灵巧，后来开起了腕表店，受国内外大品牌腕表的冲击，腕表厂的销售不是很景气，直至破产。 　　随着腕表厂的破产，田国雷开始了新的谋生之路，1997年左右开始做鸡蛋生意。为让鸡蛋卖高价，田国雷没少动脑筋。最初，田国雷在鸡蛋上贴标签，上面打印着“土鸡蛋”的字样。“做土鸡蛋不敢说是在全国，在，最最少在，我是第一个。”田国雷向记者炫耀起了他的生意经。 　　田国雷记得，当他把鸡蛋贴上标签的时候，公安局一次性要了数百斤；当他把鸡蛋装进盒子里的时候，政府招待所一次要了300盒。“那是好几年前的事情了。”田国雷说，“刚开始干的那年节假日，一个多星期的，赚了1万多元，就感觉钱跟拣的一样，轻易挣。” 　　从那时开始，田国雷就以为，鸡蛋包装起来价格才能卖高。2011年奥运会之后，他还特地给他的“鸡蛋”起了一个名字，奥赛。“就是参加奥运会的比赛，吃了我的鸡蛋就能得冠军。”田国雷戏称。 　　2011年后，田国雷的“田老太”牌的鸡蛋销量是1.5万箱。“均匀每7个人就吃我一个鸡蛋。”田国雷说。“全是笨蛋，真正的‘笨蛋’，一个没有。”说完，田国雷哈哈大笑。 　　“鸡蛋没有办法造假的，吃不死人就行” 　　如果有消费者质疑笨鸡蛋的真伪，田国雷有自己的一套说明方法：如果鸡蛋黄是红色，就说鸡吃了高粱；蛋黄发白，就说鸡吃了麸子皮；蛋黄发黄，就说鸡吃了玉米(,-0.08%)棒子。 　　如果消费者问，散养的鸡为什么还喂饲料，田国雷的说明则是，鸡是散养的，如果鸡采食不够，就要给笨鸡补粮食，由于鸡吃不饱不下蛋。 　　“鸡蛋没有办法造假的，吃不死人就行。”田国雷向记者保证，不用担心。目前，“田老太”已经占据了的鸡蛋场，在场与场销量也格外好。 　　田国雷给记者出示了一张价格表，这张价格表表示了鸡蛋包装之后的价格。 　　价格表表示的日期是日，内容从10枚装到100枚装的价格排列，最低的是10枚装的土鸡蛋，供价8.2元、零售价9.5元，最高的是100枚装乌鸡蛋，供价83.5元、零售价96元。 　　鸡蛋属于新奇食品，常温下保质期只有1个月，即便是在5摄氏度以下的环境，保质期也在50天以内。对此，田国雷则有自己的一套攻略。“一般是一个星期换一次标签。”田国雷说。他还当场拿出了“田老太”的合格证，实际上，换一次标签，就是更改一次生产日期。 　　即便是在包装之前，45斤装的鸡蛋在运输过程中，也难免会出现碰撞破损的情况，烂壳的鸡蛋长了会发出恶臭。田国雷的做法是，把烂壳发臭的鸡蛋挑拣出来，剩余的不影响包装。 　　田国雷告诉记者，精美包装的鸡蛋，是有明确的场定位的。“够档次了，才有人买，有钱人才会买。”田国雷说。 　　畸形场：真正的笨鸡蛋在场无立足之地 　　在茌平县联华超，“田老太”笨鸡蛋的摊位前，有不少人停留驻足。中国青年报记者问一位正在购买的老太太：“这和平常买的散装鸡蛋有什么区别吗？” 　　“都一个味儿，没什么区别，和我以前在自己家养的鸡下的蛋差别大了，没有那个新奇味儿。”老太太说。 　　老太太之所以购买有包装的鸡蛋，是为了“好看”，由于，她下午要去探视住院的亲戚。实在，老太太经常在超里买东西，她也知道，在这种地方买的都是好看的包装。 　　她告诉记者，要买到真正的笨鸡蛋，要到城南的一个小店里。“那里有特地的人到乡下去收笨鸡蛋。”老太太说。 　　按照老太太的指引，记者找到了“城南小店”的经营者李国(化名)。李国告诉记者，笨鸡蛋当日的售价是每个1.3元。 　　“你别看我这里没有包装，可比超里卖的贵。”李国笑着说。李国告诉记者，他销售的笨鸡蛋都是从农村收上来的。李国的顾客大多都是回头客。“到我这里买鸡蛋的，给孕妇和小孩吃的比较多，一般人也不知道我的店，都是老顾客。”李国说。 　　茌平县任匠庄村的笨鸡养殖户成(音)告诉记者：“真正的笨鸡蛋个头比商品蛋的个头要小，而且是一头大，一头小。”成说，“散养的鸡吃的东西不一样，每个蛋的颜色也不一样。”李成林告诉记者，真正的笨鸡蛋，蛋黄比商品蛋的蛋黄要大，而且蛋清比较清亮。 　　在任匠庄的一片林子里，成养了1400多只鸡，目前下蛋的鸡有400多只。在他的养鸡场大门口，挂着一块大牌子，上面用红色大字写着“刘大姐笨鸡蛋”。 　　刘大姐就是成的妻子刘桂青(音)，刘桂青去茌平县电视台做广告的时候，电视台的工作职员帮她给鸡蛋起了名字。 　　在这对老夫妻的分工中，刘桂青负责销售。刘桂青记得，前几年，她都是骑着电动三轮车，挂个扩音器去卖，扩音器里播放着录好的声音，“任匠笨鸡蛋”。 　　就是靠着走街串巷和扩音器，她的笨鸡蛋销路慢慢打开。夫妻二人决定，要想做大，必需得做广告。于是，他们花了2940元，在县电视台做了一个广告，形式是，“刘大姐笨鸡蛋向全县人民拜年”。 　　现在，他们天天能销售300个左右的笨鸡蛋，但是，“刘大姐笨鸡蛋”一直无法进入茌平的各个商场、超。 　　“第一，没有正规品牌，第二，价格太高。”成说。成以为，固然茌平县超里笨鸡蛋的价格比他的低，包装也精美，但总有一天，消费者会认同他的真正的笨鸡蛋。而他要做的，就是连忙注册一个品牌。 　　“听说注册品牌可难了，得一年多的。”成最后说。 　　国家对笨鸡蛋没有标准 　　“关于笨鸡蛋，国家没有明确的杠杠。”茌平县工商局副局长于晓力说，“也就是国家没有明确的标准。” 　　于晓力以为，这令工商部分在执法过程中，没有明确的依据。于晓力说，在人们的意识中，笨鸡蛋就是散养的，没有喂养饲料的鸡下的蛋，在通常意义上可以称为笨鸡蛋。 　　对场上出现的由粉蛋包装而成的笨鸡蛋，则只能先调查。“有虚假宣传的嫌疑。”于晓力说。他表示，工商部分监管的职责范围，是进入场的商品必需有正当的来源。 　　“只有正规厂家生产的商品才能进入场，工商部分只管方法。”于晓力说，“黑作坊生产的东西是不能进入场的。” 　　于晓力提到，如果畜牧部分能给笨鸡蛋作一个明确的界定，关于场的监管，会相对轻松一些。 　　茌平县畜牧局副局长于振洋告诉记者，畜牧部分的监管范围只局限于无公害绿色认证上，关于笨鸡蛋的界定，也没有明确的标准。 　　于振洋提到，真正的笨鸡蛋与一般鸡蛋相比，营养价值相差不是很大。笨鸡蛋的大小、颜色深浅不一，不像场上卖的一般鸡蛋，个头大，颜色也那么统一。于振洋说，笨鸡蛋口感比较香嫩，没有蛋腥味，一般鸡蛋口感就没这么好了。 　　2005年，茌平县笨鸡产业协会成立，于振洋当时任秘书长。按照那时的思路，为了进展笨鸡养殖行业，实施专业化生产，创品牌，建基地，实现产供销一体化经营。 　　于振洋记得，当时协会吸纳了一部分养殖户。“也签了一批养殖户，千只以上的有20户左右。”于振洋说，“但是后来发现，养殖户不大认可。” 　　好景不长，协会成立1年之后，不欢而散。总结解散的原因，于振洋以为，第一，场上笨鸡蛋的销量不行；第二，在产业占上风的强县，老百姓选择打工的的机会比较多，不愿养鸡。 　　如今，随着人们生活水平的进步，固然对笨鸡蛋的需求量大大增加，但是，业内人士称，真正的笨鸡蛋在场上的占有率不到万分之一。 　　（责任编撰：） 　　（免责声明：本文系转载自网络，发布本文为传递更多信息之用，另：本文仅代表作者个人观点，与本站无关。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。）
(责任编辑:多多）
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& 正文致富经养鸡：530万土鸡不愁卖
&&致富经养鸡：在四川省遂宁市的这个占地150亩的土鸡养殖基地，有上万只土鸡。这些土鸡是李佳朋的宝贝，因为这是花了7年时间杂交、选育出的品种，也正是这些土鸡让李佳朋尝到了创业初期成功的滋味。
&&&&李佳朋：养殖量是当时我们是150万只，每年都有100万只以上的上升。
&&&&当时，土鸡消费在四川省内兴起，靠着好的品种和规模化养殖，李佳朋在3年内赚了近千万元，而更让李佳朋有成就感的是，他成了许多农户的依靠。
&&&&养殖户：卖给他是哪种合算，不耽搁时间。一次性的，比如你卖100只鸡。你可以卖给他80个，一两个小时就可以卖了。但是你拿80只去乡上卖，一天卖5只，要等多久？也就是一个月才能都卖80只鸡。
&&&&养殖户：养殖户都选择他们的，因为我们也是别人介绍给公司搭的桥，都是介绍公司的鸡，很少介绍外面的，也买过外面的，买来可能死一半。1000只鸡可以死500个，就亏得血本无归了。
&&&&从2003年到2005年的3年时间里，李佳朋带动了2000多户养殖户，一年出栏的土鸡就有400多万只，3年的时间，李佳朋就成了四川省养殖土鸡最多的人。
&&&&从一开始，李佳朋就是要让四川省和周边地区的农户，都养自己的土鸡。而当时的养殖量以每年100万只的速度递增，这让李佳朋觉得，他离自己的目标越来越近了。
&&&&2006年春节，仿佛就在一夜之间，事情发生了可怕的变化。
&&&&李佳朋：这个变化突然，特别是春节，因为我养鸡养12年，过去每一年春节都是赚钱的，到2006年以后春节不赚钱了。
&&&&记者：少赚了多少？
&&&&李佳朋：应该说按照预期的少赚是200万以上。
&&&&以往卖一只鸡赚5元，现在卖一只鸡反到要赔5元，这变化来得太突然，李佳朋还没尝够成功带来的喜悦，就焦头烂额起来。
&&&&四川是家禽养殖大省，不仅养殖数量大，而且品种齐全。各个县市、乡镇、哪怕是大山里的小村子都有人养鸡，养土鸡。大型企业有规模，散户的养殖成本低，到2006年，市场竞争空前激烈，利润越做越低。
&&&&商场如战场，短短一个月，在活禽市场上，李佳朋就少赚了200万。可这边李佳朋还在苦思冥想应对的办法，那边，后院的火已经烧了起来。
&&&&日，晚上8点，当地电视台播出的一则消息引起了李佳朋的关注，他仔细看下去，发现，这则消息讲的正是和自己公司有关的事，而更让他没想到的是，公司居然以这种方式上了电视。
&&&&农户：压级压价，没有一只甲级的。
&&&&这些养殖户是2006年5月新加入的，当初买李佳朋的鸡苗，就是冲着他包回收。刚养了一个多月，土鸡就长到了4斤多，4斤的鸡就能出栏了，大家欢欢喜喜地准备卖鸡赚钱。可公司的员工看过后，认为大部分土鸡不合格，能收购的也只能定为乙级。这乙级和甲级一公斤就差了2元钱，大家自然不干了，凑在一起一商量，给李佳朋曝了光。
&&&&养殖户：肯定着急，因为你喂了又赚不到钱，肯定着急。鸡长大了要吃那么多东西，每天都要喂，肯定着急。
&&&&养殖户：看新闻零距离看多了，觉得记者可以曝一下光。
&&&&看到公司上了电视，还是负面报道，李佳朋接受不了。自己养了十几年鸡，跟着富起来的农户也有上千家，好话听了不少，挨骂还是头一回。刚在市场上赔钱，又在养殖户这里赔上了名誉，以后的生意还怎么做。
&&&&虽然事情已经过去了3年，可现在提起来，李佳朋还是很在意，为了解释清楚原因，致富经养鸡他特意带记者来到抓鸡现场。
&&&&李仕明收购商：这就是血筒毛。
&&&&记者：怎么会造成血筒毛？
&&&&李仕明收购商：血筒毛就是和时间有关系，养得比较久，就没有血筒毛。跟饲料也有关系如果喂全价饲料的话就有。如果喂粮食，喂得时间比较久就没有血筒毛。
&&&&记者：你们买鸡的时候也特别注意这个吗。
&&&&李仕明收购商：注意这个。
&&&&饲喂时间长短、用饲料还是用粮食，只要看有没有血筒毛就一目了然，农户们为了能让鸡快长提前出栏，偷偷地喂起了颗粒饲料。他们养出的土鸡80%带有血筒毛，自然不合标准。
&&&&在曝光节目播出的第二天，李佳朋就一家家地走访养殖户，抓起鸡拨开毛，向他们解释为什么不能收购，大家心服口服，电视台也给李佳朋平反了，一场风波顺利化解，可李佳朋一点也高兴不起来。每一天，上万只土鸡要吃粮食，出栏的土鸡一批批送到市场，可市场每天都在赔钱。
&&&&直到2006年7月，一个来自180公里外的成都的消息让李佳朋兴奋起来。出口找到了，翻身的机会来了。
&&&&李佳朋：高兴高兴，我在成都市转了40天和相关单位协调，考察铺面发展经销商，搞了40天。
&&&&2006年，成都市颁布了&禁宰令&，在成都市区的三环之内禁止宰杀活禽。就是这个消息让李佳朋觉得自己可以摆脱活禽市场亏钱局面了。
&&&&鸡鸭鹅，是成都人餐桌上少不了的，以往大家到市场上，看着鲜活的家禽，选中哪只就叫老板现场宰杀。成都人把这种方式叫点杀。大概从市场上有家禽出售的那天起，点杀就已经开始了，延续了这么久的习惯，一时间被一纸禁令结束，这自然是个巨大的改变。而这改变带来的商机，吸引了成都市里市外的生意人。
&&&&致富经养鸡公司销售经理张旗：好像是一夜之间就起来，因为它当时政府规定了一个三环禁宰，好像一个倒计时的那种，在哪一天开始就不能再有了，然后就从那个时候开始。
&&&&李佳朋：当时是认为赚钱的机会来了。
&&&&大家都认准的机会就是开冷鲜鸡肉连锁店。
&&&&成都市家禽养殖协会会长：禁宰之后，大中城市需求量仍然是相当大，而且是有增无减，肉鸡的供给问题就成了一个难题。
&&&&成都市的养殖企业很快就对这种需求做出了反应。
&&&&李佳朋：成都市30天上100个店。所有的农贸市场过去的活鸡销售店都变成了冷鲜店了。
&&&而李佳朋也早就嗅到了这个商机，他提前40天就从遂宁市赶到成都，申请、审核，终于成了进入成都市场的，唯一一家外地养殖企业。日，禁宰令实行的第一天，也是李佳朋的专卖店开业的日子，当天店里销售的情形，让李佳朋感到自己的判断是正确的。
&&&&李佳朋：那天我们的销售市场的门口是1000多人，成都市四川电视台还报道了，很好。
&&&&开业第一天，李佳朋的冷鲜店收入就达到了上万元。可这种热闹的景象却没有给李佳朋带来想象中的财富。
&&&&不到两个月，整个成都市的300多家冷鲜鸡肉连锁店就关了200多家。大家都看好冷鲜鸡肉市场，可怎么就做不活呢？原来吃鸡买鸡的人又都去了哪？
&&&&记者：经常来买这个鸡爪子。
&&&&消费者：对，喜欢吃。
&&&&记者：你买的这个，你知道它是叫冷冻还是什么，你知道它叫什么。
&&&&消费者：不知道。肯定都是冷冻过的。
&&&&消费者：冷鲜鸡？
&&&&记者：冷鲜。
&&&&消费者：没听说过。
&&&&记者：这里摆了冷鲜区，你知道冷鲜是什么？
&&&&消费者：冷鲜就是冻起来卖。
&&&&记者：那冷冻鸡是什么意思？
&&&&消费者：冷冻鸡，可能是。
&&&&消费者：冷冻鸡，我也不清楚。
&&&&这是致富经养鸡记者2009年8月在成都市的市场所做的调查，直到今天大部分消费者都弄不清楚什么是冷鲜鸡。三环内禁宰后，大家选择了超市里的冷冻鸡，而在三环外宰杀的鸡，仍然可以运进城，冷鲜连锁店始终没能抢过这个市场。
&&&&冷鲜鸡，就是把活鸡宰杀后，在24小时内降为0-4摄氏度，并且在后续加工、流通和销售过程中始终保持0-4摄氏度。这条冷链，既能抑制细菌，又能保持肉质鲜美。
&&&&但消费者还没接受，冷鲜店就一哄而上，加上冷鲜鸡的成本高、售价高，销路自然打不开。
&&&&看清楚了原因，也在市场上栽了跟头，大家都踩了急刹车，很快就关闭了在成都市的冷鲜店，又回到三环外的活禽市场，保守经营。但李佳朋却做了一件大家看来是冒险的事，而就是这件事，不但让他走出低谷，还赚到了亿万财富。
&&&&卖鲜活土鸡，竞争大，利润低，本以为&禁宰&了，冷鲜店能火起来，可没想到却跑得太快，超过了大家的消费习惯。那时李佳朋的土鸡出年栏量已经达到了430万只，这么多土鸡，究竟该怎么卖，怎么卖出高利润。
&&&&2007年，李佳朋找到了四川大学食品学院的卢晓黎教授，他的来意，让教授感到有些意外。
&&&&卢晓黎四川大学轻纺与食品学院教授：在四川重庆这一带确实是养鸡的专业户非常多，而且有的做的很大，但是大家基本上处于一种直接卖鸡或者卖鸡蛋这样一个目的来经营的，想把鸡作为一个产业进行全链环的不间断的加工，这个李总还是第一个人考虑到的。
&&&&销售活鸡和冷鲜鸡，都得受地域和时间的限制，只有延长货架期，才能把土鸡卖到更远的地方，更大的市场。而当时的市场上，以鸡肉做原料的休闲、速食食品还很少，看中了这个市场空缺，李佳朋决定要从这里入手开发，这也正是他找到教授合作的目的。可没想到一上来就遇到了难题。
&&&&卢晓黎四川大学轻纺与食品学院教授：困难上面呢，应该技术瓶颈这一块不大，由我们四川大学这一块给他承担起来，可能最早的困难还是经费，经费的筹集。
&&&&李佳朋要做的不是一般的初级加工，而是要做精深加工产品。之前开冷鲜店已经投入了大笔资金，现在又要上马新的生产线，钱显然不够了。而这时，公司里也有人提出了反对意见。
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核心提示：[养殖什么不愁销路]决定办“人参鸡”养殖场。说干就干，龚伦鹏夫妇用当年在外打工赚来的20多万元，在自家房屋里建起了100多平方米的养殖场，并从江西泰和买来乌鸡苗，从长白山市购入人参，从武汉买来养鸡设备，还到荆州学习养殖技术。由于养殖“人参鸡”成本高，2008年，每只“人参鸡”售价达500元、鸡蛋达15元每个。当时很多村民说：“500元一只的鸡从来就没有听说过，更别说买来吃。”由于“人参鸡”价格昂贵，农村普通百姓消费不起，导致当地顾客很少。[养殖什么不愁销路]许多农村朋友喜欢搞特种养殖，认为2015特种养殖最赚钱，所以他们追逐诸如蜈蚣养殖、蝎子养殖、土元、豪猪、竹鼠等等特种养殖项目，但只有很少的农村朋友赚到了钱。
　　这是为什么呢？
　　因为特种养殖其实是一项复杂的工作，有许多关键的技术问题，解决好就可以获得成功，反之就会导致失败。同时，更不能迷信暴富，如果有一口吃成胖子的思想，很有可能成为投食者的&猎物&。
　　特种养殖你别管卖种苗的怎么吹，其实养殖技术都不是那么成熟，毕竟大家的经验加起来也只有那么几年， 只要碰到一个突发事件，就一切都完了。
　　而且，特种养殖的市场市场是确定特种养殖项目的关键，因为特种经济动物养殖成本较高，产销价格较贵，消费对象有限，产品求弹性少，对于人们不了解的东西来说，推广也是比较困难的。
　　养鸡赚钱吗？事实上，特种养殖少数人从事可以挣钱，从事的人多了必然亏本。因此，在选择项目前，不仅要了解该项目现在有没有市场，而且还要预测未来3～5年内有没有前景。当某一品种养殖的人少，市场又看好时，可大胆引进；当广告满天飞，四处卖种时，就应谨慎行事，避免造成经济损失。
　　而传统养殖项目，诸如养猪、养鸡、养牛等等，虽然价格也有起伏，但由于销售市场稳定，养殖技术成熟，长远来看养殖户都还是赚的，所以，对于一心创业的农民朋友来说，养猪、养鸡其实都是比较稳定的赚钱养殖项目。
　　2015养鸡赚钱吗？相对于这些特种养殖项目来说，养鸡还是赚钱的。当然，如果你想赚大钱，这些传统养殖项目里也藏着很大的商机，现在小编来为大家举几个例子，看看这些农村养鸡户的赚钱绝招：
　　30元一斤的灵芝鸡
　　1995年，郑玉权从种植平菇、白灵菇等食用菌逐渐转向种植赤芝&&灵芝的一种，初次试水，便一举成功。但还没等郑玉权高兴，一个现实的问题就把他难住了。&没人认可，都知道灵芝是好东西，但都认可野生的，就是不相信种植的灵芝。&即便是能与黄金比价的灵芝孢子，也只能被随意放在一边晾晒。
　　普通消费者对种植的灵芝不认可，始终制约着郑玉权将他的灵芝产业做大做强。&看书时，发现所有药品的试验都是用动物做的，既然别人不相信我的灵芝，那就干脆给动物吃。&从2005年开始，郑玉权开始试着用灵芝喂鸡。&大部分家庭都吃鸡，如果灵芝鸡能被接受，灵芝也就有去处了。&　　　&
　　第一年，郑玉权从江苏家禽研究所进了500只绿壳蛋鸡。从未养过家禽，郑玉权心里没底，尤其是在了解到鸡是一种极易生病的家禽后。可让郑玉权没想到的是，第一年养鸡的他，居然顺利过了这关。&从来没喂过商品饲料，喂的都是掺了灵芝粉的玉米、豆饼制成的颗粒料。&郑玉权告诉记者，从出雏后，灵芝鸡就进行放养。所有的鸡都散养在为种植灵芝备料而种植的杨树林里（杨树的枝丫粉碎后是种植灵芝的主要材料）。　&
　　一般肉鸡出笼只要80天左右，但是郑玉权的灵芝鸡却要半年。第一批鸡出笼，郑玉权将灵芝鸡放到朋友在四季园菜场里的摊点上卖，虽然起初30元一斤让人觉得不可思议（普通老母鸡一般15－18元/斤），但是很多尝过的人就不愿意放弃了。　&
　　最让郑玉权对灵芝鸡的品质充满信心的是，日，圣诞节，他送了一只鸡给朋友，是放在纸盒子里的。因为鸡和鸡蛋用的是同样的包装，朋友没在意。就这么放在了后备箱里。2009年元旦，朋友打开后备箱，竟然发现盒子里是只鸡，当即联系了他。不吃不喝五天，这只鸡居然还活着！为了纪念，郑玉权把这只灵芝鸡带回了农场。&现在还在，做了记号，一直养着。&&
　　1000元一只的人参鸡
龚伦鹏妻子李绍琼在展示她的人参鸡
　　今年我出售了30只&人参鸡&、1800多枚鸡蛋，实现毛收入8万多元，纯利润达到5万多元。&5月10日，正在温棚为孵化&人参鸡&苗做准备工作的宣恩县长潭河侗族乡中坝村养殖户龚伦鹏高兴地说。
　　今年48岁的龚伦鹏在外打工14年。2008年，他与家人商量后，决定办&人参鸡&养殖场。说干就干，龚伦鹏夫妇用当年在外打工赚来的20多万元，在自家房屋里建起了100多平方米的养殖场，并从江西泰和买来乌鸡苗，从长白山市购入人参，从武汉买来养鸡设备，还到荆州学习养殖技术。由于养殖&人参鸡&成本高，2008年，每只&人参鸡&售价达500元、鸡蛋达15元每个。当时很多村民说：&500元一只的鸡从来就没有听说过，更别说买来吃。&由于&人参鸡&价格昂贵，农村普通百姓消费不起，导致当地顾客很少。几个月时间转眼就过去了，卖出去的&人参鸡&却屈指可数，这让陷入销售困境的龚伦鹏犯难了。
　　但是，即使销售情况不理想，龚伦鹏却始终坚信&人参鸡&的市场潜力和食疗疗效。白天他在网上读报，加强业务学习，晚上在鸡舍一待就是一夜，仔细观察&人参鸡&的生长特点。那段时间，妻子李绍琼以为丈夫&疯&了，成天和鸡住在一起，简直是不可理喻。为此，夫妻间发生了很多争执。&如果不是我一直坚信养殖&人参鸡&的前途，或许我早就放弃了。但是，我就是&一条道走到黑&的人，这么多年，不管遇到什么情况，我都咬牙挺过来了，现在总算是有点盼头了。&在谈到前几年的经历时，龚伦鹏还是很感慨。
　　3月14日，在广东工作的好友李俊从东莞来到龚伦鹏家，详细了解&人参鸡&的销售情况。当谈到&人参鸡&价格过高、本地销售量少的情况时，两人商定由李俊联系广东商家拓宽外围销售渠道，龚伦鹏在家发展养殖。李俊回到东莞后，充分发挥自己人脉关系广的优势，通过将&人参鸡&和鸡蛋赠送给亲戚、朋友、同事试吃的方式，对&人参鸡&进行广泛宣传。随后，浙江、广东等地慕名而来的商家越来越多，每只&人参鸡&卖到元，鸡蛋卖到每个30元。本地村民看到&人参鸡&对外销售的情况越来越好，也开始尝试购买。&现在好了，外地的销售渠道逐渐打开，我相信本地的销售情况也会越来越好。我对自己选的产业很有信心。&不管经历多少困难、遇到多少挫折，谈到&人参鸡&养殖，龚伦鹏总是信心十足。
　　赚钱的木鱼石鸡
　　熊振合是地道的王化镇人，几年前，他和亲戚一起到舟山打工，学习水产养殖，可是没干几年，他便打起了&退堂鼓&&&一年到头辛辛苦苦，钱没挣多少，风险却不少。有一次，养殖地所在水域刮台风，他还差点被刮进海里。自此之后，熊振合就琢磨着选个项目回乡创业。经过一番考察，他发现土鸡、鸡蛋市场销售前景很好，便于2011年回到家乡，利用万沟村1300亩的杨树林创办了合力养殖场，开始养殖土鸡、蛋鸡。
　　一群群土鸡分布在林地里，叽叽喳喳地叫个不停，随着喂食时间的到来，争先恐后地来到主人面前抢食饲料。这是近日在合力养殖场看到的场景。&散养土鸡养殖成本低，除了定期喂点玉米外，平时都是在林间捕捉虫子和啄食嫰草。&熊振合说，这种方式养出来的土鸡皮薄、肉质紧密、肌肉发达，口感好，营养也丰富。
　　在林地的不远处，一排全自动蛋鸡鸡舍里成群的蛋鸡也正在进食，而它们的口粮除了饲料，还有细碎的木鱼石碎末。&木鱼石中含有偏硅酸、锶、钼、锂、锌、硒等几十种对人体有益的微量元素，有很强的保健和美容作用。&熊振合介绍，&鸡没有牙齿，它吃石头是用来磨碎吃进胃里的食物，帮助消化，增加摩擦力。我们利用鸡吃石头的天性，因地制宜，通过让鸡吃木鱼石，把木鱼石中的微量元素转移到鸡肉和鸡蛋之中，这样，我们的鸡不仅富含微量元素而且更健康。&
　　&时髦&的养殖方式，让熊振合养殖的6000只散养土鸡、1万只蛋鸡，都实现了&身价&看涨。&仅一个鸡蛋价格就比普通鸡蛋价格贵2毛钱。&熊振合说，为了让散养土鸡和鸡蛋卖上好价钱，他全部依赖互联网销售。&通过互联网销售，能找到更多的识货买家，而且能够减少销售中间环节、节省成本，现在我们的客户遍布多个省市。&熊振合介绍，去年，他饲养的1万只蛋鸡、6000只土鸡盈利60多万元。靠着这笔利润，他还清了贷款，购置了小轿车，现在手头上还有10多万元的结余。
　　188元一只的药酒鸡
　　养鸡赚钱吗？赵子军会说：赚钱。因为他的赚钱方法是：药酒养鸡。
　　2005年，在沿海打拼多年、收入丰厚的赵子军，毅然辞职回乡创业，想来想去只能重拾祖辈们的旧行当&&养殖。不过，80后的他不甘于现状，在农村养鸡谁都会，养好也不算太难，可怎么才能做得有特色？
　　一天，赵子军看到家中那坛药酒，忽然冒出一个大胆的想法：&不都说人喝了药酒强身健体，为什么不给鸡试试，说不定喝了就不得禽流感了。&
　　随后，他用百度搜索&药酒养鸡&，结果仅为两条，业界鲜有人尝试。
　　可赵子军不死心。他倒上一杯酒，抓起一只鸡给灌了下去。&那只鸡醉得找不到窝，睡路边不动弹，我还以为死了。&赵子军说，大半天后，那只鸡才清醒过来。
　　看到这种情况，赵子军明白，直接喂药酒肯定不行。可他坚信，10多味中药制作而成的祖传药酒对生物机体具有调节功效。
　　为此，他开始反复试验，逐步掌握了饲料和药酒的配比率。
　　慢慢的，赵子军发现，原来正常养殖时，鸡一年一般都要生两次家禽类的常见疾病；可自从用药酒养鸡后，鸡群就极少染病了。
　　2014年，赵子军又成功把酵素引入到鸡舍管理和土鸡饮水中，彻底改变了养鸡臭气熏天的环境，土鸡的长势也比以前更好了。
　　&养土鸡的人太多，但用药酒喂养，生活在酵素环境中的，就我一家。&因为养殖基地毗邻韶山灌渠，他把新型养殖方法培育的土鸡命名&韶河生态1号土鸡&，这是他历时11年实验打造而成的独创品牌。由发酵水果，蔬菜、酵素菌，佐以祖传秘方药酒混合而成，通过技术攻坚及反复大量实验，逐步解决了药酒不溶于水、鸡采食上头、零抗生素、生态发酵酵素饮水及做垫层等诸多技术难题，这一养殖创新举措获得了业界的普遍赞誉。赵子军也因此获得湖南&药酒养鸡第一人&美誉。
　　如今，他养殖的鸡身强体壮、肉质鲜嫩，成了远近闻名的&醉鸡&。贵妃鸡188元一只，韶河1号土鸡的卖价也高于市场价不少，赵子军养殖的土鸡比别家贵，可仍是供不应求。目前他养殖的这批鸡，是和湖南农大黄石溪的农业科技公司合作养殖，为步步高集团&云猴网&专供无污染生鲜土鸡蛋。
　　238元一只的中药鸡
张正群在养殖基地喂养土鸡。
　　张正群养鸡赚钱也有她的方法，她是用中药材养鸡，如今，经她饲养的鸡，一只可卖到238元
　　人参、党参、当归&&这些名贵中药材，人吃了可以滋养身体，鸡吃了会怎样？在永川区青峰镇牌坊坝村，有一个养鸡场就专门给鸡喂中草药，其中名贵中药材多达35味。这个养鸡场就是80后女子张正群创办的态聚家禽养殖股份合作社。
　　今年35岁的张正群是永川区红炉镇人，起初她并不养鸡，而是在外经营建材生意。但2012年，她突然有了改行的想法。&我是从农村出来的，喜爱农业，经过再三思考，决定喂土鸡。&张正群说。
　　说干就干，2012年7月，张正群在青峰镇租下100多亩山林建起了态聚家禽养殖基地，并于当年8月饲养了第一批土鸡，3个月后出栏，一只鸡能赚10元，效益颇丰。
　　原以为日子可以这样顺风顺水地度过，不料2013年，刚大规模养殖的2万只土鸡刚要上市就遇到了禽流感。整个鸡市价格陡降，张正群因此损失了38万元。
　　经过这次惨痛的教训，&半路出家&的张正群并没有退缩。相反，在一次就业培训班上听到西南大学教授喂养中药鸡的建议后，她决定打破传统喂养的方式，走一条崭新的养殖路。
　　2013年4月，张正群用200只土鸡开始进行中药鸡实验，以滋补中药材加五谷杂粮作为主食，昆虫及菜叶为辅，并用秘制预防药保障鸡的健康。
　　&每月要进补中药6000多斤。&张正群说，为了让中药鸡肉质纯正、营养，她每月奔波辗转于各大中药材公司，花费万元购买党参、人参、当归等30多味中草药。
　　正是如此坚守，在没有任何广告宣传的情况下，张正群的中药鸡靠着口碑打开了市场，而且价格不菲，一只中药鸡最高可卖238元，土鸡蛋则每枚零售3元。去年，张正群饲养的2万只中药鸡和60多万枚鸡蛋被订购一空，竟然卖断了货。
　养鸡赚钱经验：
　　敢违常理养鸡赚钱多
　　农民宋现想是一位养鸡专业户，饲养肉鸡已有六七年了。在这几年里，他逐渐摸索出了一套养鸡经，无论肉鸡市场如何起伏，基本上没有亏过本。宋现想养鸡，除了科学饲养、精心管理、严格防疫、适时& 出栏外，最重要的一条就是把握住市场行情，避免了大起大落。他的做法确有独到之处，很值得养鸡户们学习和效仿。其具体做法是：&
　　你歇我上 养殖肉鸡时间短，见效快，获利多，但有一定的风险。市场行情瞬息万变，稍有不慎，就容易亏本。掌握好种鸡孵化行情非常重要。有一年春天，肉鸡市场的价格一路下跌，孵化种鸡户纷纷杀掉种鸡，卖掉鸡苗。许多养鸡户看到市场行情不好，大都收拾鸡棚歇业，每只鸡苗掉价到3 元也没人买。宋现想却乘机购买了500只，一个半月后，成品鸡出栏卖到每公斤6.4元，按当时的价格，每只鸡就赚了3元。&
　　贱买贵卖 许多养鸡户都认为逢年过节是肉鸡消费的高峰期，那时销量大，价格高，于是一哄而上，结果却是养鸡的多了，价格反而比平时低了。而宋现想却反其道而行之，避开节日高峰，在春夏两季，别人不愿养的时候，他却养鸡卖鸡，比别人多赚了不少钱。&
　　忙不如闲 肉鸡市场，瞬息万变，在市场行情把握不准的时候，切忌随大流盲目养鸡。有些养鸡户看到别人养，他也养，结果是别人亏了，他也没赚。有一年秋天，许多养鸡户觉着鸡棚闲着可惜了，就进了一些鸡苗养。而宋现想分析了当时的行情，觉得此时养鸡只赔无赚。于是他就外出考察鸡苗市场去了，期间闲了近两个月，直到冬天才进了一批鸡苗。这时小鸡壮，能吃食，长得快，肉质好，每公斤鸡价格比别人高出0.4元，着实大赚了一把。&
　　不怕同行俗话说&同行是冤家&，而宋现想却不这样认为，他觉得多发展一户就多条路，多一个人就多一双眼睛。这几年，宋现想进饲料，买鸡苗，向外出售成品鸡，多靠同行提供信息，一起买一起卖，规模越来越大，许多养鸡户联系买鸡卖鸡不请自来，由此，带动了当地更多的农民养鸡致富。
　　养鸡赚钱的成功经验
　　近年来，养鸡赚钱不易。但安徽省灵璧县尤集镇尤东村青年农民李雷却连续5年养鸡收入攀升，2002年收入已达12万元，走出了一条&特色+规模+管理=效益&的新路子，形成拥有固定资产60万元，年产值150万元，种禽养殖、孵化、兽药销售为一体的养殖规模。他的成功经验是：&
　　求特 1997年，市场上&父母代新罗曼鸡&刚出现时，李雷果断投资30万元建起了当地规模最大的特禽养殖场。第二年便开始育种鸡和出售种蛋、雏鸡，收入10万多元。李雷说，养殖行业要想赚大钱就得看准市场，以变应变，最忌跟风跑。这就需要考察市场，多钻&冷门&，把握住最佳机遇。
　　求新 （1）技术创新。在饲养小鸡时，充分利用场地空间进行散养，增加鸡的活动量，促其健康成长；成鸡则进行笼养，减少活动量，降低热能消耗，提高产蛋量。（2）品种求新。他除了养殖&罗曼种鸡&外，还一次引进品种新、生长快、质量高的尤溪黑脚麻鸡1.5万只，几个月后便以每公斤5.6元的高价出售。
　　求美 销售时把鸡蛋精心包装成彩色礼品箱和礼品包，贴上商标，打入超市。精美的包装使鸡蛋成为人们走亲访友的佳品。
　　求多 在当前养鸡处于微利经营时期，只有扩大规模才能取得较好的经济效益。除了养殖量多外，养殖品种也要多。高峰期，他养殖存栏父母代种鸡8000套，销售额达400多万元。在发展主导产品的同时，他还发展了3个肉食草鸡品种和3个蛋鸡品种，肉鸡品种存栏达5000多套。