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啊呢韩式炸鸡-10平米开店2人就可经营
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开餐饮店怎么筹集资金，有哪些方式？
发布时间: 14:08:58点击: 2273
对于准备开餐饮店的人来说，所拥有的资金越多，在进行创业实践时可选择的余地也就越大，成功的机会也就越多。因此，开餐饮店一定要有必要而充分的准备资金。如果手头的资金很少，连开小规模的餐饮店都不够，但又立志从事餐饮业的话，就应该积极筹措资金，同时，你也可以通过寻求生意合作伙伴来解决资金问题。
一般来讲，开餐饮店筹集，有以下五种方式：
1、自有资金投资
自有资金投资，也就是完全由个人来出资，其资金主要来源是自己平时的积累及家庭财产，这种情况一般称为个人独资。对于自有资金比较丰裕的人来讲，采取自由资金投资的方式，可以节省很多成本，例如利息成本，而且自己也可以完全控制餐饮店的经营活动并独享餐饮店的利润。但是一般而言，完全采取自有资金投资的方式，投资风险会比较大，因为你必须完全承担餐饮店经营所带来的风险。
2、合伙经营
在没有资金或资金不足的情况下，又决定投资餐饮业，该怎么办呢？这种情况下就应该去寻找有共同创业意愿的朋友合伙投资。
合伙经营，是指与他人共同出资开办餐饮店的形式，其目的是为了分担风险，并做到优势互补，提高创业的成功率。台伙的对象可以是同学、亲戚，朋友、同事等。但同时也应该明白，台伙经营很容易产生各种各样的纠纷，所以在选择合作伙伴上应该慎之又慎，特别要注意以下几点：
第一，台伙人之间要达成共识，否则就没有合伙创业的必要。
第二，合伙人要具备一定的素质，并能够在餐饮店经营上各司其职，充分发挥自己的特长。同时还要具备能够承受较大的压力与挫折、能够吃苦的品格。
第三，选择与别人进行台伙创业时，还必须签订&合作协议书&，以明确划分责任和权利，并确定好利润分配的比佣。否则，台作伙伴之间日后必然会产生矛盾，会在很大程度上影响经营与运作。为了保证合伙企业的顺利经营，在签订&合作协议书&时，应明确规定以下几方面的条款：
每个合作伙伴的权利、义务及负责的事项
合伙的期限，应规定对合作伙伴提前退出的处理措施及应对手段
每个合作伙伴的投资额，所占股份的比例，利润分配的比例
吸引新合作使伴的办法
合伙人违背合伙协议时的处理方式
很多草根创业者在开启自己的餐饮事业时，往往没有足够的资金。这时候就要考虑通过借贷来筹集资金了。实际上，对于底层创业者而言，最可行的方式还是从亲朋好友处筹集资金，而且对于信誉良好及有一定商业经营头脑的人来说，要借到一笔资金并不难。
很多餐饮店在其开办初期，其经营者的资本都是从父母、亲戚、朋友处借款来经营的。这种形式同样有利也有弊，因为根据通常的经验，向父母，亲戚、朋友借款常常会导致亲戚、朋友来干涉餐饮店的经营活动，混淆家庭、餐饮店和朋友的关系。
在资金出现缺口时，还可以通过银行贷款的方式，这对于没有经验的中小投资者来说，操作起来会比较繁琐，而且银行方面也会要求相应的实物抵押，但是在筹集资金实在无门可循的情况下，这也不失为一种有效的途径。
一般而言，各类贷款机构在向计划开餐饮店的人提供贷款时格外谨慎，特别是那些商业记录未达到一定要求的经营者。这也难怪，在餐饮业中翻船的人，往往都是那些毫无经验的新手。借款者若是找不到一位能确保贷款万无一失的担保人，那他往往也就得不到任何贷款。
另外，你还可以详细去了解当地有无扶助创业者的小额贷款，这种贷款利息往往比较低，而且操作手续也不是很麻烦，可以说是一个很好的资金获取途径。
5、利用商业信用筹集资金
餐饮店投资者在投资、经营过程中如果能够有效利用商业信用，就可以在短时间里筹集一些资金，暂时缓解资金压力。通常，商业信用筹资主要有赊购产品等方式。赊购产品是一种最典型，最常见的利用商业信用筹集资金的形式。在此种形式下，买卖双方发生产品交易，买方收到产品后不立即支付货款，而是延迟到一定时期以后付款。
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