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&2006-, All rights reserved.新编物流管理案例及解析 柳健 北京大学出版社
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ISBN编号：6
副书名：新编物流管理案例及解析 柳健 北京大学出版社
开始时间： 11:49
结束时间： 11:45
保修：无保修
书名:新编物流管理案例及解析
出版社：北京大学出版社
原价：34.00元
出版日期：
开本：16开
装帧：平装
字数：377.00千字
商品标识：
第l章 物流战略与规划案例案例1.1 UPS：从小企业身上找商机案例1.2 联邦快递的经营战略案例1.3 企业文化对北京宝利丰物流的影响案例1.4 国美、苏宁扩大自建物流规模应对电商案例1.5 青岛啤酒优化物流体系案例1.6 日本菱食公司物流发展战略案例1.7 站在物流的角度看晋商案例1.8 亚马逊怎么做物流案例l.9 重庆重铁物流实施转型战略开拓市场案例1.10 德国的物流发展案例1.1l 我国钢铁行业物流发展形势第2章 物流成本管理案例案例2.1 安利降低物流成本案例2.2 可口可乐的物流包袱案例2.3 沃尔玛天天低价的背后案例2.4 上海通用汽车物流成本管理案例2.5 中国外运降低客户经营成本第3章 第三方物流管理案例案例3.1 伊藤洋华堂在中国的物流外包案例3.2 电商物流领域的“最后一公里 难题案例3.3 麦当劳的第三方物流案例3.4 和黄天百为连锁业提供最好的第三方物流案例3.5 安达物流成功的法宝第4章 供应链管理案例案例4.1 香港利丰集团供应链管理案例4.2 TNT惠普物流服务案例4.3 三菱化工公司的供应链系统案例4.4 台湾雀巢与家乐福VMI案例4.5 沃尔玛公司的供应链管理案例4.6 戴尔面向大规模定制的供应链管理案例4.7 苏宁电器的供应链管理.案例4.8 太古饮料集团的供应链变革案例4.9 联合利华供应链的内幕第5章 采购与供应管理案例案例5.1 IT采购：如何选择完美售后案例5.2 丰田汽车分销体系的构建案例5.3 “天天渔港 原料集中采购设计案例5.4 沃尔玛全球采购案例5.5 西门子通信的全球化采购案例5.6 亚马逊物流促销策略案例5.7 德国的农产品保鲜物流体系第6章 客户关系管理案例案例6.1 戴尔的客户关系管理案例6.2 联邦快递的客户关系管理体系第7章 仓储与库存管理案例案例7.1 Spices公司库存控制案例7.2 超级食品有限公司的困境案例7.3 家乐福的选址及商品经营案例7.4 Team Hanes公司的库存管理案例7.5 安科公司的库存管理案例7.6 宝洁公司削减全球存货案例7.7 海尔物流的自动化立体仓库第8章 运输管理案例案例8.1 低迷行情下的“钢铁运输大军案例8.2 国内铁路运输面临的大变局案例8.3 零担物流怎么了案例8.4 宝华物流：打造危险品运输行业的标杆企业案例8.5 日本大和运输公司运输管理案例8.6 盛辉物流实施甩挂运输第9章 配送管理案例案例9.1 雅芳公司的“直达配送案例9.2 华联超市的物流配送体系案例9.3 联华生鲜食品加工配送中心运作案例9.4 易初莲花的物流配送案例9.5 日本的三种配送中心发展案例9.6 国内外物流配送业的发展与对比案例9.7 神户生协鸣尾浜配送中心运作第10章 物流信息化案例案例10.1 华宝空调物流信息系统应用案例10.2 信息系统管理助苏宁物流升级案例10.3 一汽大众应用物流信息系统实现“零库存.案例10.4 UPS的核心竞争优势：现代物流信息技术.案例10.5 联邦快递利用信息技术获取竞争优势案例10.6 美国推进物流信息化的启示案例10.7 日本化妆品物流交易中的EDI应用案例10.8 成都“物联网时代 强势到来.第11章 电子商务物流管理案例案例11.1 e商道助企业度金融危机案例11.2 电商企业自建物流案例11.3 乐蜂网揭化妆品电商背后的物流管理之谜案例11.4 互联网与实体零售结合的苏宁电器新十年战略案例11.5 ****“搅局 电商图书市场案例11.6 物流业将加速电商行业洗牌.参考文献
本书是为了适应物流专业案例教学发展的需要而编写，案例素材均是来自国内外知名企业最新的物流实践。全书分为11章，共选编了73个能从不同角度反映物流活动的典型案例，内容包括：物流战略与规划、物流成本管理、第三方物流管理、供应链管理、采购与供应管理、客户关系管理、仓储与库存管理、运输管理、配送管理、物流信息化以及电子商务物流管理，基本上反映了物流活动的全貌。
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淘豆网网友近日为您收集整理了关于现代物流管理全新教学案例集的文档，希望对您的工作和学习有所帮助。以下是文档介绍：现代物流管理全新教学案例集 现代物流管理全新教学案例集现代物流管理全新教学案例集案例一: 家乐福(物流选址实例)案例二:香港集装箱码头和仓储业案例三:惠普(HP)全球供应链实例剖析案例四:中远集团物流成功案例案例五:青啤集团现代物流管理案例六:乐百氏的物流体系案例七:海外贸易运输公司物流信息系统应用案例八:非典事件,凸现医药行业供应链软肋案例九HYPERLINK ;//5.249/_jpkc/jpkc_wlgl/alk/al9.\_ :戴尔成功的秘诀案例十:河北省港口将新增吞吐能力 4870 万吨案例一:家乐福(物流选址实例)背景: 家乐福是法国一家著名的连锁超市,直至现在它已经在世界各国的大中城市都开设了连锁超市,也正是它有先进的物流管理体系,特别是它在物流选址方面有自己的独到之处,因此在中国,家乐福也旗帜插遍了各城市消费中心的制高点。速度+规模=家乐福模式一个“空降兵”“每次家乐福进入一个新的地方,都只派 1 个人来开拓市场。进台湾家乐福只派了 1 个人,到中国内地也只派了 1 个人。”9 月 11 日,家乐福的企划行销部总监(来源：淘豆网[/p-5279995.html])罗定中用这句令记者吃惊不已的话做他的开场白。罗解释说,这第一个人就是这个地区的总经理,他所做的第一件事就是招一位本地人做他的助理。然后,这位空投到市场上的光杆总经理,和他惟一的员工做的第一件事,就是开始市场调查。他们会仔细地去调查当时其它商店里的有哪些本地的商品出售,哪些产品的流通量很大,然后再去与各类供应商谈判,决定哪些商品会在将来家乐福店里出现。一个庞大无比的采购链,完完全全从零开始搭建。这种进入市场的方式粗看难以理解,但却是家乐福在世界各地开店的标准操作手法。这样做背后的逻辑是,一个国家的生活形态与另一个国家生活形态经常是大大不同的。在法国超市到处可见的奶酪,在中国很难找到供应商;在台湾十分热销的槟榔,可能在上海一个都卖不掉。所以,国外家乐福成熟有效的供应链,对于以食品为主的本地家乐福来说其实意义不大。最简单有效的方法,就是了解当地,从当地组织采购本地人熟悉的产品。 1995 年进入中国市场后,短时间内家乐福便在相距甚远的北京、上海和深圳三地开出了大卖场,就是因为他们各自独立地发展出自己(来源：淘豆网[/p-5279995.html])的供应商网络。根据家乐福自己的统计,从中国本地购买的商品占了商场里所有商品的 95%以上,仅 2000 年采购金额就达 15 亿美元。除了已有的上海、广东、浙江、福建、及胶东半岛等各地的采购网络,家乐福还会在今年年底分别在中国的北京、天津、大连、青岛、武汉、宁波、厦门、广州及深圳开设区域化采购网络。十字路口的商圈这个“空降兵”的落点注定是十字路口,因为 Carrefour 的法文意思就是十字路口,而家乐福的选址也不折不扣地体现这一个标准———所有的路都开在了路口,巨大的招牌 500 米开外都可以看得一清二楚。而一个投资几千万的店,当然不会是拍脑袋想出的店址,其背后精密和复杂的计算,常令行业外的人士大吃一惊。根据经典的零售学理论,一个大卖场的选址需要经过几个方面的详细测算: 第一就是商圈内的人口消费能力。中国目前并没有现有的资料(GIS 人口地理系统)可资利用,所以店家不得不借助市场调研公司的力量来收集这方面的数据。有一种做法是以某个原点出发,测算 5 分钟的步行距离会到什么地方,然后是 10 (来源：淘豆网[/p-5279995.html])分钟步行会到什么地方,最后是 15 分钟会到什么地方。根据中国的本地特色,还需要测算以自行车出发的小片、中片和大片半径,最后是以车行速度来测算小片、中片和大片各覆盖了什么区域。如果有自然的分隔线,如一条铁路线,或是另一个街区有一个竞争对手,商圈的覆盖就需要依据这种边界进行调整。然后,需要对这些区域进行进一步的细化,计算这片区域内各个居住小区的详尽的人口规模和特征的调查,计算不同区域内人口的数量和密度、年龄分布、文化水平、职业分布、人均可支配收入等等许多指标。家乐福的做法还会更细致一些,根据这些小区的远近程度和居民可支配收入,再划定重要销售区域和普通销售区域。第二,就是需要研究这片区域内的城市交通和周边的商圈的竞争情况。如果一个未来的店址周围有许多的公交车,或是道路宽敞,交通方便。那么销售辐射的半径就可以大为放大。上海的大卖场都非常聪明,例如家乐福古北店周围的公交线路不多,家乐福就干脆自己租用公交车定点在一些固定的小区间穿行,方便这些离得较远的小区居民上门一次性购齐一周的生活用品。当然未来潜在销(来源：淘豆网[/p-5279995.html])售区域会受到很多竞争对手的挤压,所以家乐福也会将未来所有的竞争对手计算进去。传统的商圈分析中,需要计算所有竞争对手的销售情况,产品线组成和单位面积销售额等情况,然后将这些估计的数字从总的区域潜力中减去,未来的销售潜力就产生了。但是这样做并没有考虑到不同对手的竞争实力,所以有些商店在开业前索性把其它商店的短板摸个透彻,以打分的方法发现他们的不足之处,比如环境是否清洁,哪类产品的价格比较高,生鲜产品的新鲜程度如何等,然后依据这种精确制导的调研结果进行具有杀伤力的打击。当然一个商圈的调查并不会随着一个门店的开张大吉而结束。家乐福自己的一份资料指出,顾客中有60%的顾客在 34 岁以下,70%是女性,然后有 28%的人走路,45%通过公共汽车而来。所以很明显,大卖场可以依据这些目标顾客的信息来微调自己的商品线。能体现家乐福用心的是,家乐福在上海的每家店都有小小的不同。在虹桥门店,因为周围的高收入群体和外国侨民比较多,其中外国侨民占到了家乐福消费群体的 40%,所以虹桥店里的外国商品特别多,如各类葡萄酒(来源：淘豆网[/p-5279995.html]),各类泥肠,奶酪和橄槛油等,而这都是家乐福为了这些特殊的消费群体特意从国外进口的。南方商场的家乐福因为周围的居住小区比较分散,干脆开了一个迷你 SHOPPINGMALL,在商场里开了一家电影院和麦当劳,增加自己吸引较远处的人群的力度。青岛的家乐福做得更到位,因为有 15%的顾客是韩国人,干脆就做了许多韩文招牌。高流转率与大采购超市零售业的一个误区是,总以为大批量采购压低成本是大卖场修理其它小超市的法宝,但是这其实只是“果”而非“因”。商品的高流通性才是大卖场真正的法宝。相对而言,大卖场的净利率非常低,一般来说只有 2-4%,但是大卖场获利不是靠毛利高而是靠周转快。而大批量采购只是所有商场商品高速流转的集中体现而已。而体现高流转率的具体支撑手段,就是实行品类管理(CategoryManagement),优化商品结构。根据沃尔玛与宝洁的一次合作,品类管理的效果是销售额上升 32.5%,库存下降 46%,周转速度提高 11%。而家乐福也完全有同样的管理哲学。据罗介绍,家乐福选择商品的第一项要求就是要(来源：淘豆网[/p-5279995.html])有高流转性。比如,如果一个商品上了货架走得不好,家乐福就会把它 30厘米的货架展示缩小到 20 厘米。如果销售数字还是上不去,陈列空间再缩小 10厘米。如果没有任何起色,那么宝贵的货架就会让出来给其它的商品。家乐福这些方面的管理工作全部由电脑来完成,由 POS 机实时收集上来的数据进行统一的汇总和分析,对每一个产品的实际销售情况,单位销售量和毛利率进行严密的监控。这样做,使得家乐福的商品结构得到充分的优化,完全面向顾客的需求,减少了很多资金的搁置和占用。涉及具体营运的管理,罗特意用“RetailisDetail”这句简洁无比的英语来解释。举生鲜食品为例,流运的每一个过程点都要加一个控制点,从农田里采摘上来,放在车上,放在冷库里,放到商场货架上,全都要加以整理剔除和品质控制。然后生鲜食品放在货架上被第一批顾客采购了以后,还要进一步的整理。所有的这一切,都需要对一些细节进行特别的关注。家乐福在这方面发展出一套非常复杂的程序和规则。例如说食品进油锅的时候油温是多少度,切开后肉类保鲜的温度是多少度,多(来源：淘豆网[/p-5279995.html])少时间必须要进行一次清理货架,商品的贴标签和商品新鲜度的管理,全都有详详细细的规定,用制度以确保自己“新鲜和质量”的卖点不会走样变形。为了使制度能够被不折不扣的执行,员工的培训也完全是从顾客的角度出发的,让他们把自己当成消费者来进行采购,这样员工对管理制度就有更加深刻的理解。这个从一个空降兵开始出发的事业,现在已经变成了 15 个城市里 27 个商场,转眼间将家乐福的旗帜插上中国各个消费中心城市的制高点。沃尔玛经典的“以速度抢占市场”哲学(SPEEDTOMAR KET),被家乐福抢了先机。思考题: 1:家乐福每进入一个新的地方,是如何做好市场开拓的? 2:家乐福在选址上,主要是考虑到那些方面的问题,你又是如何看待的呢? 3:家乐福在具体的经营以及应运管理上,是怎样做好有序高效的案例二:香港集装箱码头和仓储业箱运输也是深圳市经济持续发展的一个重要环节。深圳集装箱运输业中,东部盐田港的集装箱运输业,依托天然良港和公路铁路的运输通道,使得它在深圳的海运事业中显得尤为重要。1999 年,我们受深圳市盐(来源：淘豆网[/p-5279995.html])田港股份有限公司的记遗,考察了香港部分集装箱码头和仓姥业的运作情况。笔者在考察后于虑之孔见,只能是引玉之砖而已。一、整装箱码头、仓储业酌建设与经济发展的关系码头和仓姥业是社会经济的一个组成部分,它田务于社会经济发展的需求,又随着社会经济的蟹荣而蟹荣。香港多家公司的运作经验表明,对邻港电信业来讲,拥有土地是最关馒的,特别是靠近码头的邻港地块,谁控制了这些地块,谁就控制了邻港仓姥的命脉。深圳盐田港与香港葵涌贷桓码头自然条件相近,随着我国经济持续增长和外贸逐步上扬,该港的仓姥业也必将不断扩大,因此政府部门应该在码头上地使用上有一个统一规划。在中国加人世界贸易组织后,专家们预计,深圳外贸进出口货物吞吐量将会大幅度的增长,所以在今后一定的时间内,码头及其配套仓储设施的建设步子应该跨得大一些,也许应该对过去的规划作出一定的调整,并且在管理方式的改变、有关没备的购置等方面作出有预见性的准备。二、设备改造中酌先进性与适用性的关系在此知识经济时代,任何产业都面临着跟上信息技术发展的步伐进行技术改造的问题,但国际(来源：淘豆网[/p-5279995.html])惯例是要根据本地本单位的条件选择最忧的方案而不一定是技术上最好的方案。香港港口和仓姥业的技术改造也正是这样的。在设备的选用上,一切以提高工作效率和经济效益为着眼点。选用市场占有率高、技术上较成熟的品属及产品,而不选用最先进的带有各种电脑控制设备的产品,因为这些产品性能不够稳定,且价格高,一旦电脑部分出现故障,整个机器都无法使用。三、独立运作与处理好各个有关部门的关系从香港的四家码头经营商的情况看,他们是独立运作的,但是经营过程中不仅注意企业的协调一致,而且也重视与外部各有关部门的关系协调。不管是香港国际贷柜码头有限公司还是新兴鹤基贷仓,整个公司都是采用一个整体的电脑网络系统,既避免了公司各个部门之间许多预想不到的错误及麻烦,又便于公司高层随时动态地摹控整个公司各个方面的最新情况,也便于今后整个软件系统的维护与升级。仓库及堆场的业务运作,舱到许多不同的政府部门和人员,特别是保税仓和海关监管仓的运作,不可避免地要与海关订交道,海关方面协调得好不好,直接影响到企业的操作效率。香港发记运输公司的做法值(来源：淘豆网[/p-5279995.html])得我们借鉴,他们聘请了原来在海关工作的已退休的高级管理人员在保税品公共仓指导工作,使得涉及海关的工作办事效率提高很多。四、裸露两地的合作与改鲁投资环境酌关系香港和深圳及珠江三角洲在经济上、航运业上由于地城比邻和历史渊硕,一直有着密切的关系。随着中目加人世负组织,这一合作和互补关系必将有一个更大的发展。香港的莫涌贷柜码头非常蟹忙,加上控制码头的几家大财团的垄断,使得码头的霸泊费用及货柜处理费用极高,这就使得重复装卸作业有生存的空间。如香港发记运输公司每天有驳船在贷柜码头与锚区之间工作。我们的港口也可考虑利用自有的码头和维场,利用香港公司的驳船,把香港公司的空箱维到大陆港口来(例如盐田港),如果综合运作成本低于在香港的运作成本,这将是一个对双方都有利的事情。香港发记公司负责人员在谈到与深圳盐田港的合作时,主要有以下几个问题:1、盐田港地区的有些仓库租金已接近甚至超过香港。2、盐田的地价太高。3、盐田地区投资仓储业的已有多家,竞争太过激烈。思考题:1、香港集装箱码头和仓储业有什么样的优势?2、香港集装箱码头和仓储业给了我们什么样的启示?案例三:惠普(HP)全球供应链实例剖析背景:对于大部分的公司而言,供应链管理需要建立一个遍布全世界的制造商和配送机制的网络。在这个供应链中,所有的活动应包括采购、制造、物流、配送和运输到销售市场。通常不同的公司在整个供应链中占有不同的角色与各种联结,惠普也不例外。正文:Hewlett-Packard(HP)和它的激光打印机供应链-由相关的供货商、制播放器加载中，请稍候...
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现代物流管理全新教学案例集 现代物流管理全新教学案例集现代物流管理全新教学案例集案例一: 家乐福(物流选址实例)案例二:香港集装箱码头和仓储业案例三:惠普(HP)全球供应链实例剖析案例四:中远集团物流成功案例案例五:青啤集团现代物流管理案例六:乐百氏的物流体系案例七:海外贸易运输公司物流信息系统应用案例八:非典事件...
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