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中研普华 ? 中国领先行业研究机构
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& && 年中国餐饮美食广场行业发展前景预测与投资战略规划分析报告
年中国餐饮美食广场行业发展前景预测与投资战略规划分析报告
Annual Research and Consultation Report of Panorama survey and Investment strategy on China Industry
报告编号：1074138&
出版日期：2015年2月报告页码：300页图表数量：150个
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【报告导读】
《年中国餐饮美食广场行业发展前景预测与投资战略规划分析报告》由中研普华餐饮美食广场行业分析专家领衔撰写，主要分析了餐饮美食广场行业的市场规模、发展现状与投资前景，同时对餐饮美食广场行业的未来发展做出科学的趋势预测和专业的餐饮美食广场行业数据分析，帮助客户评估餐饮美食广场行业投资价值。
中研普华16年专注细分产业研究，持续提升服务品质，客户好评如潮！
本报告所有内容受法律保护。国家统计局授予中研普华公司，。
本报告由中国行业研究网出品，报告版权归中研普华公司所有。本报告是中研普华公司的研究与统计成果，报告为有偿提供给购买报告的客户使用。未获得中研普华公司书面授权，任何网站或媒体不得转载或引用，否则中研普华公司有权依法追究其法律责任。如需订阅研究报告，请直接联系本网站，以便获得全程优质完善服务。
中研普华公司是中国成立时间最长，拥有研究人员数量最多，规模最大，综合实力最强的咨询研究机构，公司每天都会接受媒体采访及发布大量产业经济研究成果。在此，我们诚意向您推荐一种“”。
本报告目录与内容系中研普华原创，未经本公司事先书面许可，拒绝任何方式复制、转载。
内容概况CONTENT OVERVIEW
美食广场行业旨在从国家和产业发展的战略入手，分析未来的政策走向和监管体制的发展趋势，挖掘餐饮美食广场行业的市场潜力，基于重点细分市场领域的深度研究，提供对产业规模、产业结构、区域结构、市场竞争、产业盈利水平等多个角度市场变化的生动描绘，清晰发展方向。预测未来餐饮美食广场业务的市场前景，以帮助客户拨开政策迷雾，寻找餐饮美食广场行业的商机。报告在大量的分析、预测的基础上，研究了餐饮美食广场行业今后的发展与投资策略，为餐饮美食广场企业在激烈的市场竞争中洞察先机，根据市场需求及时调整经营策略，为战略投资者选择恰当的投资时机和公司领导层做战略规划提供了准确的市场情报及科学的决策依据。　　本研究报告由咨询公司领衔撰写，在大量周密的基础上，主要依据了国家统计局、国家部、国家发改委、国家经济信息中心、国务院发展研究中心、国家海关总署、全国信息中心、中国经济景气监测中心、、全国及海外多种相关杂志的基础信息以及专业研究单位等公布和提供的大量资料，结合中研普华公司对餐饮美食广场相关企业和科研单位等的实地调查，对国内外餐饮美食广场行业的供给与需求状况、相关行业的发展状况、变化等进行了分析。重点研究了主要餐饮美食广场品牌的发展状况，以及未来中国餐饮美食广场行业将面临的机遇以及企业的应对策略。报告还分析了餐饮美食广场市场的竞争格局，行业的发展动向，并对行业相关政策进行了介绍和政策趋向研判，是餐饮美食广场生产企业、科研单位、企业等单位准确了解目前餐饮美食广场行业发展动态，把握企业定位和发展方向不可多得的精品。
报告目录REPORTS DIRECTORY
第一章 餐饮美食广场行业国内外发展概述
第一节 国际餐饮美食广场行业发展总体概况
一、全球餐饮美食广场行业发展概况
二、主要国家和地区发展概况
三、全球餐饮美食广场行业发展趋势
第二节 中国餐饮美食广场行业发展概况
一、中国餐饮美食广场行业发展概况
二、中国餐饮美食广场行业发展中存在的问题
第二章 中国餐饮美食广场行业发展环境分析
第一节 宏观经济环境
一、国际贸易环境
二、宏观政策环境
第二节 餐饮美食广场行业政策环境
第三节 餐饮美食广场行业技术环境
第四节 国内外经济形势对餐饮美食广场行业发展环境的影响
第三章 餐饮美食广场行业市场分析
第一节 市场规模分析
一、餐饮美食广场行业市场规模及增速
二、餐饮美食广场行业市场饱和度
三、国内外经济形势对餐饮美食广场行业市场规模的影响
四、餐饮美食广场行业市场规模及增速预测
第二节 市场结构分析
第三节 市场特点分析
一、餐饮美食广场行业所处生命周期
二、技术变革与行业革新对餐饮美食广场行业的影响
三、差异化分析
第四章 餐饮美食广场行业生产分析
第一节 生产总量分析
一、餐饮美食广场行业生产总量及增速
二、餐饮美食广场行业产能及增速
三、国内外经济形势对餐饮美食广场行业生产的影响
四、餐饮美食广场行业生产总量及增速预测
第二节 子行业生产分析
第三节 细分区域生产分析
第四节 行业供需平衡分析
一、餐饮美食广场行业供需平衡现状
二、国内外经济形势对餐饮美食广场行业供需平衡的影响
三、餐饮美食广场行业供需平衡趋势预测
第五章 餐饮美食广场行业竞争分析
第一节 行业集中度分析
第二节 行业竞争格局
第三节 竞争群组
第四节 餐饮美食广场行业竞争关键因素
三、产品/服务质量
第六章 餐饮美食广场行业产品价格分析
第一节 价格特征分析
第二节 主要品牌企业产品价位
第三节 价格与成本的关系
第四节 行业价格策略分析
第五节 国内外经济形势对餐饮美食广场行业产品价格的影响
第七章 餐饮美食广场行业用户分析
第一节 餐饮美食广场行业用户认知程度
第二节 餐饮美食广场行业用户关注因素
第三节 用户的其它特性
第八章 餐饮美食广场行业替代品分析
第一节 替代品种类
第二节 替代品对餐饮美食广场行业的影响
第三节 替代品发展趋势
第四节 国内外经济形势对餐饮美食广场行业替代品的影响
第九章 餐饮美食广场行业互补品分析
第一节 互补品种类
第二节 互补品对餐饮美食广场行业的影响
第三节 互补品发展趋势
第四节 国内外经济形势对餐饮美食广场行业互补品的影响
第十章 餐饮美食广场行业主导驱动因素分析
第一节 国家政策导向
第二节 关联行业发展
第三节 行业技术发展
第四节 行业竞争状况
第五节 社会需求的变化
第十一章 餐饮美食广场上游行业分析
第一节 餐饮美食广场上游行业增长情况
第二节 餐饮美食广场上游行业区域分布情况
第三节 餐饮美食广场上游行业发展预测
第四节 国内外经济形势对餐饮美食广场上游行业的影响
第十二章 餐饮美食广场下游行业分析
第一节 餐饮美食广场下游行业增长情况
第二节 餐饮美食广场下游行业区域分布情况
第三节 餐饮美食广场下游行业发展预测
第四节 国内外经济形势对餐饮美食广场下游行业的影响
第十三章 餐饮美食广场行业渠道分析
第一节 渠道格局
第二节 渠道形式
第三节 渠道要素对比
第四节 各区域主要代理商情况
第十四章 餐饮美食广场行业成长性
第一节 餐饮美食广场行业固定资产增长
第二节 餐饮美食广场行业收入及利润增长
第三节 餐饮美食广场行业资产增长
第四节 餐饮美食广场行业成长驱动因素
第十五章 餐饮美食广场行业盈利性
第一节 餐饮美食广场行业毛利率
第二节 餐饮美食广场行业净利率
第三节 餐饮美食广场行业资产利润率
第四节 影响餐饮美食广场行业盈利性的有利、不利因素
第十六章 区域市场分析
第一节 各区域餐饮美食广场行业发展现状
一、华东地区
二、华北地区
三、华中地区
四、华南地区
五、东北地区
六、西部地区
第二节 各区域餐饮美食广场行业发展特征
一、华东地区
二、华北地区
三、华中地区
四、华南地区
五、东北地区
六、西部地区
第三节 各区域餐饮美食广场行业发展趋势
一、华东地区
二、华北地区
三、华中地区
四、华南地区
五、东北地区
六、西部地区
第四节 重点省市餐饮美食广场行业发展状况
第十七章 中国餐饮美食广场行业重点企业发展分析(3-5家)
第一节 A企业
一、企业概况
二、企业经营状况分析
三、企业发展策略分析
四、企业市场份额
第二节 B企业
一、企业概况
二、企业经营状况分析
三、企业发展策略分析
四、企业市场份额
第三节 C企业
一、企业概况
二、企业经营状况分析
三、企业发展策略分析
四、企业市场份额
第十八章 餐饮美食广场行业风险分析
第一节 餐饮美食广场行业环境风险
一、国际经济环境风险
二、汇率风险
三、宏观经济风险
四、宏观经济政策风险
五、区域经济变化风险
第二节 餐饮美食广场行业产业链上下游风险
一、上游行业风险
二、下游行业风险
三、其他关联行业风险
第三节 餐饮美食广场行业政策风险
一、产业政策风险
二、贸易政策风险
三、环保政策风险
四、区域经济政策风险
五、其他政策风险
第四节 餐饮美食广场行业市场风险
一、市场供需风险
二、价格风险
三、竞争风险
第五节 餐饮美食广场行业其他风险分析
第十九章 行业前景预测和策略建议
第一节 餐饮美食广场行业发展前景预测
一、用户需求变化预测
二、竞争格局发展预测
三、渠道发展变化预测
四、行业总体发展前景及市场机会分析
第二节 餐饮美食广场企业营销策略
一、价格策略
二、渠道建设与管理策略
三、促销策略
四、服务策略
五、品牌策略
第三节 餐饮美食广场企业投资策略
一、子行业投资策略
二、区域投资策略
三、产业链投资策略
第四节 餐饮美食广场企业应对当前经济形势策略建议
一、战略建议
二、财务策略建议
第二十章 投资建议
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公司介绍CONTENT OVERVIEW
中研普华集团是中国领先的产业研究专业机构，拥有十余年的投资银行、企业IPO上市咨询一体化服务、行业调研、细分市场研究及募投项目运作经验。公司致力于为企业中高层管理人员、企事业发展研究部门人员、风险投资机构、投行及咨询行业人士、投资专家等提供各行业丰富翔实的市场研究资料和商业竞争情报；为国内外的行业企业、研究机构、社会团体和政府部门提供专业的行业市场研究、商业分析、投资咨询、市场战略咨询等服务。目前，中研普华已经为上万家客户（）包括政府机构、银行业、世界500强企业、研究所、行业协会、咨询公司、集团公司和各类投资公司在内的单位提供了专业的产业研究报告、项目投资咨询及竞争情报研究服务，并得到客户的广泛认可；为大量企业进行了上市导向战略规划，同时也为境内外上百家上市企业进行财务辅导、行业细分领域研究和募投方案的设计，并协助其顺利上市；协助多家证券公司开展IPO咨询业务。我们坚信中国的企业应该得到货真价实的、一流的资讯服务，在此中研普华研究中心郑重承诺，为您提供超值的服务！中研普华的管理咨询服务集合了行业内专家团队的智慧，磨合了多年实践经验和理论研究大碰撞的智慧结晶。我们的研究报告已经帮助了众多企业找到了真正的商业发展机遇和可持续发展战略，我们坚信您也将从我们的产品与服务中获得有价值和指导意义的商业智慧！
了解中研普华实力：&&&&&&&&&&&&
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报告价值REPORT VALUE
中研普华集团的研究报告着重帮助客户解决以下问题：
o 项目有多大市场规模？发展前景如何？值不值得投资？
o 市场细分和企业定位是否准确？主要客户群在哪里？营销手段有哪些？
o 您与竞争对手企业的差距在哪里？竞争对手的战略意图在哪里？
o 保持领先或者超越对手的战略和战术有哪些？会有哪些优劣势和挑战？
o 行业的最新变化有哪些？市场有哪些新的发展机遇与投资机会？
o 行业发展大趋势是什么？您应该如何把握大趋势并从中获得商业利润？
o 行业内的成功案例、准入门槛、发展瓶颈、赢利模式、退出机制……
权威数据来源：国家统计局、国家发改委、工信部、商务部、海关总署、国家信息中心、国家税务总局、国家工商总局、国务院发展研究中心、国家图书馆、全国200多个行业协会、行业研究所、海内外上万种专业刊物。
中研普华自主研发数据库：中研普华细分行业数据库、中研普华上市公司数据库、中研普华非上市企业数据库、宏观经济数据库、区域经济数据库、产品产销数据库、产品进出口数据库。
国际知名研究机构或商用数据库：如Euromonitor、IDC、Display、IBISWorld、ISI、TechNavio&Analysis、Gartenr等。
一手调研数据：遍布全国31个省市及香港的专家顾问网络，涉及政府统计部门、统计机构、生产厂商、地方主管部门、行业协会等。在中国，中研普华集团拥有最大的数据搜集网络，在研究项目最多的一线城市设立了全资分公司或办事处，并在超过50多个城市建立了操作地，资料搜集的工作已覆盖全球220个地区。
步骤1:&设立研究小组，确定研究内容
&&&&&&&针对目标，设立由产业市场研究专家、行业资深专家、战略咨询师和相关产业协会协作专家组成项目研究小组，硕士以上学历研究员担任小组成员，共同确定该产业市场研究内容。
步骤2：市场调查，获取第一手资料
&&●&&访问有关政府主管部门、相关行业协会、公司销售人员与技术人员等；
&&●&&实地调查各大厂家、运营商、经销商与最终用户。
步骤3：中研普华充分收集利用以下信息资源
&&●&&报纸、杂志与期刊(中研普华的期刊收集量达1500多种)；
&&●&&国内、国际行业协会出版物；
&&●&&各种会议资料；
&&●&&中国及外国政府出版物(统计数字、年鉴、计划等)；
&&●&&专业数据库(中研普华建立了3000多个细分行业的数据库，规模最全)；
&&●&&企业内部刊物与宣传资料。
步骤4：核实来自各种信息源的信息
&&●&&各种信息源之间相互核实；
&&●&&同相关产业专家与销售人员核实；
&&●&&同有关政府主管部门核实。
步骤5：进行数据建模、市场分析并起草初步研究报告
步骤6：核实检查初步研究报告
&&&&&&&与有关政府部门、行业协会专家及生产厂家的销售人员核实初步研究结果。专家访谈、企业家审阅并提出修改意见与建议。
步骤7：撰写完成最终研究报告
&&&&&&&该研究小组将来自各方的意见、建议及评价加以总结与提炼，分析师系统分析并撰写最终报告（对行业盈利点、增长点、机会点、预警点等进行系统分析并完成报告）。
步骤8：提供完善的售后服务
&&&&&&&对用户提出有关该报告的各种问题给予明确解答，并为用户就有关该行业的各种专题进行深入调查和项目咨询。
社会影响力
中研普华集团是中国成立时间最长，拥有研究人员数量最多，规模最大，综合实力最强的咨询研究机构之一。中研普华始终坚持研究的独立性和公正性，其研究结论、调研数据及分析观点广泛被电视媒体、报刊杂志及企业采用。同时，中研普华的研究结论、调研数据及分析观点也大量被国家政府部门及商业门户网站转载，如中央电视台、凤凰卫视、深圳卫视、新浪财经、中国经济信息网、商务部、国资委、发改委、国务院发展研究中心(国研网)等。
如需了解更多内容，请访问市场调研专题：
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年中国餐饮行业市场竞争格局及投资前景分析
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《年中国餐饮行业市场竞争格局及投资前景分析》由中研普华餐饮行业分析专家领衔撰写，主要分析了餐饮行业的市场规模、发展现状与投资前景，同时对餐饮行业的未来发展做出科学的趋势预测和专业的餐饮行业数据分析，帮助客户评估餐饮行业投资价值。
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内容概况CONTENT OVERVIEW
2014年以来，市场一直以比较强劲的势头稳步增长，2014年，全国餐饮收入27860亿元，同比增长9.7%，，终止了2011年以来连续三年增速下滑的颓势。　　2014年，餐饮市场开始软着陆，企稳回升之势明显。随着市场竞争逐步加剧，餐饮业需要针对市场需求变化不断调整，进一步探索转型发展，积极应对出现的新问题，创新进取，以期走出困境。　　2015年是中国餐饮业落实目标的收官之年，也是巩固行业转型成效，迈向餐饮收入3万亿新阶段的关键时期。走满足大众需求、适应市场变化、提升盈利水平的理性发展之路，就是餐饮业未来发展的“新常态”。　　本研究报告由咨询公司领衔撰写，在大量周密的基础上，主要依据了国家统计局、国家发改委、国务院发展研究中心、国家部、中国烹饪协会、、国内外相关刊物杂志的基础以及餐饮行业研究单位等公布和提供的大量资料，结合中研普华公司对餐饮业相关企业的实地调查，对我国餐饮行业发展现状与前景、市场竞争格局与形势、消费能力与企业发展、策略与风险预警、发展趋势与规划建议等进行深入研究，并重点分析了餐饮行业的能力。报告揭示了餐饮市场潜在需求与潜在机会，为战略投资者选择恰当的投资时机和公司领导层做战略规划提供准确的市场情报信息及科学的决策依据，同时对信贷部门也具有极大的参考价值。
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第一章 全球餐饮行业发展分析
第一节 餐饮的定义及分类
一、餐饮的定义
二、餐饮的分类
三、餐饮的特性
第二节 全球餐饮市场分析
一、年全球餐饮市场回顾
二、年全球餐饮市场环境
三、年全球餐饮销售分析
四、年全球餐饮市场规模
第三节 年全球餐饮市场预测
一、年全球餐饮需求预测
二、年全球餐饮市场规模预测
三、年全球餐饮品牌预测
四、年中外餐饮市场对比预测
第四节 部分国家地区餐饮行业发展状况
一、年美国餐饮行业发展分析
二、年欧洲餐饮行业发展分析
三、年日本餐饮行业发展分析
四、年韩国餐饮行业发展分析
第二章 我国餐饮行业发展现状
第一节 我国餐饮行业发展现状
一、餐饮行业品牌发展现状
二、餐饮行业消费市场现状
三、餐饮市场消费层次分析
四、我国餐饮市场走向分析
第二节 我国餐饮行业发展状况
一、中国餐饮行业发展回顾
二、餐饮行业发展情况分析
三、我国餐饮市场特点分析
四、我国餐饮市场发展与预测
第三节 中国餐饮行业供需分析
一、中国餐饮市场供给总量分析
二、中国餐饮市场供给结构分析
三、中国餐饮市场需求总量预测
四、中国餐饮市场需求结构预测
五、中国餐饮市场供需平衡预测
第三章 我国餐饮市场发展分析
第一节 餐饮市场发展状况
一、年餐饮市场发展情况
二、餐饮发展的有利因素
三、餐饮发展制约因素
四、餐饮的全球化发展
第二节 餐饮市场发展状况
一、餐饮市场价格情况
二、餐饮市场发展动态
三、洋餐饮加速本土化及其原因分析
第三节 餐饮市场的前景和潜力研究
一、餐饮市场前景
二、餐饮早餐市场潜力
第四章 中国餐饮行业区域市场分析
第一节 华北地区餐饮行业分析
一、年行业发展现状分析
二、年市场规模情况分析
三、年市场需求情况分析
四、年行业发展前景预测
五、年行业投资风险预测
第二节 东北地区餐饮行业分析
一、年行业发展现状分析
二、年市场规模情况分析
三、年市场需求情况分析
四、年行业发展前景预测
五、年行业投资风险预测
第三节 华东地区餐饮行业分析
一、年行业发展现状分析
二、年市场规模情况分析
三、年市场需求情况分析
四、年行业发展前景预测
五、年行业投资风险预测
第四节 华南地区餐饮行业分析
一、年行业发展现状分析
二、年市场规模情况分析
三、年市场需求情况分析
四、年行业发展前景预测
五、年行业投资风险预测
第五节 华中地区餐饮行业分析
一、年行业发展现状分析
二、年市场规模情况分析
三、年市场需求情况分析
四、年行业发展前景预测
五、年行业投资风险预测
第六节 西南地区餐饮行业分析
一、年行业发展现状分析
二、年市场规模情况分析
三、年市场需求情况分析
四、年行业发展前景预测
五、年行业投资风险预测
第七节 西北地区餐饮行业分析
一、年行业发展现状分析
二、年市场规模情况分析
三、年市场需求情况分析
四、年行业发展前景预测
五、年行业投资风险预测
第五章 餐饮行业投资与发展前景分析
第一节 年餐饮行业投资情况分析
一、餐饮行业总体投资结构
二、餐饮行业投资规模情况
三、餐饮行业投资增速情况
四、餐饮分行业投资分析
五、餐饮分地区投资分析
第二节 餐饮行业投资机会分析
一、餐饮投资项目分析
二、可以投资的餐饮模式
三、餐饮投资机会
四、餐饮细分行业投资机会
五、餐饮投资新方向
第三节 餐饮行业发展前景分析
一、餐饮市场发展前景分析
二、我国餐饮市场蕴藏的商机
三、餐饮市场面临的发展商机
四、年餐饮市场面临的发展商机
第六章 餐饮行业竞争格局分析
第一节 餐饮行业集中度分析
一、餐饮市场集中度分析
二、餐饮企业集中度分析
三、餐饮区域集中度分析
第二节 餐饮行业主要企业竞争力分析
一、重点企业资产总计对比分析
二、重点企业从业人员对比分析
三、重点企业全年营业收入对比分析
四、重点企业利润总额对比分析
五、重点企业综合竞争力对比分析
第三节 餐饮行业竞争格局分析
一、餐饮行业竞争分析
二、中外餐饮产品竞争分析
三、年国内外餐饮竞争分析
四、年我国餐饮市场竞争分析
五、年我国餐饮市场集中度分析
六、年国内主要餐饮企业动向
第七章 年中国餐饮行业发展形势分析
第一节 餐饮行业发展概况
一、餐饮行业发展特点分析
二、餐饮行业投资现状分析
三、餐饮行业总产值分析
四、餐饮行业技术发展分析
第二节 年餐饮行业市场情况分析
一、餐饮行业市场发展分析
二、餐饮市场存在的问题
三、餐饮市场规模分析
第三节 年餐饮产销状况分析
一、餐饮产量分析
二、餐饮产能分析
三、餐饮市场需求状况分析
第四节 产品发展趋势预测
一、产品发展新动态
二、技术新动态
三、产品发展趋势预测
第八章 中国餐饮行业整体运行指标分析
第一节 年中国餐饮行业总体规模分析
一、企业数量结构分析
二、行业生产规模分析
第二节 年中国餐饮行业产销分析
一、行业产成品情况总体分析
二、行业产品销售收入总体分析
第三节 年中国餐饮行业财务指标总体分析
一、行业盈利能力分析
二、行业偿债能力分析
三、行业营运能力分析
四、行业发展能力分析
第九章 餐饮行业赢利水平分析
第一节 成本分析
一、年餐饮原材料价格走势
二、年餐饮行业人工成本分析
第二节 产销运存分析
一、年餐饮行业产销情况
二、年餐饮行业资金周转情况
第三节 盈利水平分析
一、年餐饮行业价格走势
二、年餐饮行业营业收入情况
三、年餐饮行业毛利率情况
四、年餐饮行业赢利能力
五、年餐饮行业赢利预测
第十章 餐饮行业盈利能力分析
第一节 年中国餐饮行业利润总额分析
一、利润总额分析
二、不同规模企业利润总额比较分析
三、不同所有制企业利润总额比较分析
第二节 年中国餐饮行业销售利润率
一、销售利润率分析
二、不同规模企业销售利润率比较分析
三、不同所有制企业销售利润率比较分析
第三节 年中国餐饮行业总资产利润率分析
一、总资产利润率分析
二、不同规模企业总资产利润率比较分析
三、不同所有制企业总资产利润率比较分析
第四节 年中国餐饮行业产值利税率分析
一、产值利税率分析
二、不同规模企业产值利税率比较分析
三、不同所有制企业产值利税率比较分析
第十一章 餐饮重点企业竞争分析
第一节 中国全聚德（集团）股份有限公司
一、企业发展概况分析
二、企业经济指标分析
三、企业发展规模分析
四、企业技术发展分析
五、企业成功案例分析
六、企业行业竞争优势分析
第二节 广州酒家企业集团有限公司
一、企业发展概况分析
二、企业经济指标分析
三、企业发展规模分析
四、企业技术发展分析
五、企业成功案例分析
六、企业行业竞争优势分析
第三节 上海杏花楼（集团）有限公司
一、企业发展概况分析
二、企业经济指标分析
三、企业发展规模分析
四、企业技术发展分析
五、企业成功案例分析
六、企业行业竞争优势分析
第四节 西安饮食服务（集团）股份有限公司
一、企业发展概况分析
二、企业经济指标分析
三、企业发展规模分析
四、企业技术发展分析
五、企业成功案例分析
六、企业行业竞争优势分析
第五节 天津狗不理集团有限公司
一、企业发展概况分析
二、企业经济指标分析
三、企业发展规模分析
四、企业技术发展分析
五、企业成功案例分析
六、企业行业竞争优势分析
第六节 成都谭鱼头投资股份有限公司
一、企业发展概况分析
二、企业经济指标分析
三、企业发展规模分析
四、企业技术发展分析
五、企业成功案例分析
六、企业行业竞争优势分析
第七节 杭州饮食服务集团有限公司
一、企业发展概况分析
二、企业经济指标分析
三、企业发展规模分析
四、企业技术发展分析
五、企业成功案例分析
六、企业行业竞争优势分析
第八节 重庆陶然居饮食文化集团
一、企业发展概况分析
二、企业经济指标分析
三、企业发展规模分析
四、企业技术发展分析
五、企业成功案例分析
六、企业行业竞争优势分析
第九节 山西太原江南餐饮集团有限公司
一、企业发展概况分析
二、企业经济指标分析
三、企业发展规模分析
四、企业技术发展分析
五、企业成功案例分析
六、企业行业竞争优势分析
第十节 南京大惠企业发展有限公司
一、企业发展概况分析
二、企业经济指标分析
三、企业发展规模分析
四、企业技术发展分析
五、企业成功案例分析
六、企业行业竞争优势分析
第十二章 餐饮行业投资策略分析
第一节 行业发展特征
一、行业的周期性
二、行业的区域性
三、行业的上下游
四、行业经营模式
第二节 行业投资形势分析
一、行业发展格局
二、行业进入壁垒
三、行业SWOT分析
四、行业五力模型分析
第三节 餐饮行业投资效益分析
一、2013年餐饮行业投资状况分析
二、2013年餐饮行业投资效益分析
三、年餐饮行业投资方向
四、年餐饮行业投资建议
第四节 餐饮行业投资策略研究
一、2013年餐饮行业投资策略回顾
二、2014年餐饮行业投资策略
三、年餐饮行业投资策略
四、年餐饮细分行业投资策略
第十三章 餐饮行业投资风险预测
第一节 影响餐饮行业发展的主要因素
一、2014年影响餐饮行业运行的有利因素
二、2014年影响餐饮行业运行的稳定因素
三、2014年影响餐饮行业运行的不利因素
四、2014年我国餐饮行业发展面临的挑战
五、2014年我国餐饮行业发展面临的机遇
第二节 餐饮行业投资风险预测
一、年餐饮行业市场风险预测
二、年餐饮行业政策风险预测
三、年餐饮行业经营风险预测
四、年餐饮行业技术风险预测
五、年餐饮行业竞争风险预测
六、年餐饮行业其他风险预测
第十四章 餐饮行业发展趋势分析
第一节 年中国餐饮市场趋势分析
一、年我国餐饮市场趋势总结
二、年我国餐饮发展趋势分析
第二节 年餐饮产品发展趋势分析
一、年餐饮产品技术趋势分析
二、年餐饮产品价格趋势分析
第三节 中国餐饮业黄金时代的五大趋势
一、新生态：十年，可以扑灭一种业态，也足以成就一种生态
二、新常态：餐饮两极分化，目的地决定交通工具
三、新势力：外行人闯入，互联网餐饮才刚刚开始
四、新起点：颠覆传统玩法，餐饮业登上资本快车
五、新数据：消费群迁移，大数据助力精准出招
第四节 年中国餐饮行业供需预测
一、年中国餐饮供给预测
二、年中国餐饮需求预测
三、年中国餐饮价格预测
第十五章 餐饮企业管理策略建议
第一节 市场策略分析
一、餐饮价格策略分析
二、餐饮渠道策略分析
第二节 销售策略分析
一、媒介选择策略分析
二、产品定位策略分析
三、企业宣传策略分析
第三节 提高餐饮企业竞争力的策略
一、提高中国餐饮企业核心竞争力的对策
二、餐饮企业提升竞争力的主要方向
三、影响餐饮企业核心竞争力的因素及提升途径
四、提高餐饮企业竞争力的策略
第四节 对我国餐饮品牌的战略思考
一、餐饮实施品牌战略的意义
二、餐饮企业品牌的现状分析
三、我国餐饮企业的品牌战略
四、餐饮品牌战略管理的策略
图表：中国餐饮行业生命周期
图表：中国餐饮行业产业链结构
图表：年全球中国餐饮行业市场规模
图表：年中国餐饮行业市场规模
图表：年中国餐饮行业重要数据指标比较
图表：年中国餐饮市场占全球份额比较
图表：年中国餐饮行业销售收入
图表：年中国餐饮行业利润总额
图表：年中国餐饮行业资产总计
图表：年中国餐饮行业负债总计
图表：年中国餐饮行业竞争力分析
图表：年中国餐饮市场价格走势
图表：年中国餐饮行业主营业务收入
图表：年中国餐饮行业主营业务成本
图表：年中国餐饮行业销售费用分析
图表：年中国餐饮行业管理费用分析
图表：年中国餐饮行业财务费用分析
图表：年中国餐饮行业销售毛利率分析
图表：年中国餐饮行业销售利润率分析
图表：年中国餐饮行业成本费用利润率分析
图表：年中国餐饮行业总资产利润率分析
图表：年中国餐饮行业需求分析
图表：中国餐饮行业集中度
图表：年全球中国餐饮行业市场规模预测
图表：年中国餐饮行业市场规模预测
图表：年中国餐饮行业重要数据指标比较预测
图表：年中国餐饮市场占全球份额比较预测
图表：年中国餐饮行业销售收入预测
图表：年中国餐饮行业利润总额预测
图表：年中国餐饮行业资产总计预测
图表：年中国餐饮行业负债总计预测
图表：年中国餐饮行业竞争力预测
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公司介绍CONTENT OVERVIEW
中研普华集团是中国领先的产业研究专业机构，拥有十余年的投资银行、企业IPO上市咨询一体化服务、行业调研、细分市场研究及募投项目运作经验。公司致力于为企业中高层管理人员、企事业发展研究部门人员、风险投资机构、投行及咨询行业人士、投资专家等提供各行业丰富翔实的市场研究资料和商业竞争情报；为国内外的行业企业、研究机构、社会团体和政府部门提供专业的行业市场研究、商业分析、投资咨询、市场战略咨询等服务。目前，中研普华已经为上万家客户（）包括政府机构、银行业、世界500强企业、研究所、行业协会、咨询公司、集团公司和各类投资公司在内的单位提供了专业的产业研究报告、项目投资咨询及竞争情报研究服务，并得到客户的广泛认可；为大量企业进行了上市导向战略规划，同时也为境内外上百家上市企业进行财务辅导、行业细分领域研究和募投方案的设计，并协助其顺利上市；协助多家证券公司开展IPO咨询业务。我们坚信中国的企业应该得到货真价实的、一流的资讯服务，在此中研普华研究中心郑重承诺，为您提供超值的服务！中研普华的管理咨询服务集合了行业内专家团队的智慧，磨合了多年实践经验和理论研究大碰撞的智慧结晶。我们的研究报告已经帮助了众多企业找到了真正的商业发展机遇和可持续发展战略，我们坚信您也将从我们的产品与服务中获得有价值和指导意义的商业智慧！
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报告价值REPORT VALUE
中研普华集团的研究报告着重帮助客户解决以下问题：
o 项目有多大市场规模？发展前景如何？值不值得投资？
o 市场细分和企业定位是否准确？主要客户群在哪里？营销手段有哪些？
o 您与竞争对手企业的差距在哪里？竞争对手的战略意图在哪里？
o 保持领先或者超越对手的战略和战术有哪些？会有哪些优劣势和挑战？
o 行业的最新变化有哪些？市场有哪些新的发展机遇与投资机会？
o 行业发展大趋势是什么？您应该如何把握大趋势并从中获得商业利润？
o 行业内的成功案例、准入门槛、发展瓶颈、赢利模式、退出机制……
权威数据来源：国家统计局、国家发改委、工信部、商务部、海关总署、国家信息中心、国家税务总局、国家工商总局、国务院发展研究中心、国家图书馆、全国200多个行业协会、行业研究所、海内外上万种专业刊物。
中研普华自主研发数据库：中研普华细分行业数据库、中研普华上市公司数据库、中研普华非上市企业数据库、宏观经济数据库、区域经济数据库、产品产销数据库、产品进出口数据库。
国际知名研究机构或商用数据库：如Euromonitor、IDC、Display、IBISWorld、ISI、TechNavio&Analysis、Gartenr等。
一手调研数据：遍布全国31个省市及香港的专家顾问网络，涉及政府统计部门、统计机构、生产厂商、地方主管部门、行业协会等。在中国，中研普华集团拥有最大的数据搜集网络，在研究项目最多的一线城市设立了全资分公司或办事处，并在超过50多个城市建立了操作地，资料搜集的工作已覆盖全球220个地区。
步骤1:&设立研究小组，确定研究内容
&&&&&&&针对目标，设立由产业市场研究专家、行业资深专家、战略咨询师和相关产业协会协作专家组成项目研究小组，硕士以上学历研究员担任小组成员，共同确定该产业市场研究内容。
步骤2：市场调查，获取第一手资料
&&●&&访问有关政府主管部门、相关行业协会、公司销售人员与技术人员等；
&&●&&实地调查各大厂家、运营商、经销商与最终用户。
步骤3：中研普华充分收集利用以下信息资源
&&●&&报纸、杂志与期刊(中研普华的期刊收集量达1500多种)；
&&●&&国内、国际行业协会出版物；
&&●&&各种会议资料；
&&●&&中国及外国政府出版物(统计数字、年鉴、计划等)；
&&●&&专业数据库(中研普华建立了3000多个细分行业的数据库，规模最全)；
&&●&&企业内部刊物与宣传资料。
步骤4：核实来自各种信息源的信息
&&●&&各种信息源之间相互核实；
&&●&&同相关产业专家与销售人员核实；
&&●&&同有关政府主管部门核实。
步骤5：进行数据建模、市场分析并起草初步研究报告
步骤6：核实检查初步研究报告
&&&&&&&与有关政府部门、行业协会专家及生产厂家的销售人员核实初步研究结果。专家访谈、企业家审阅并提出修改意见与建议。
步骤7：撰写完成最终研究报告
&&&&&&&该研究小组将来自各方的意见、建议及评价加以总结与提炼，分析师系统分析并撰写最终报告（对行业盈利点、增长点、机会点、预警点等进行系统分析并完成报告）。
步骤8：提供完善的售后服务
&&&&&&&对用户提出有关该报告的各种问题给予明确解答，并为用户就有关该行业的各种专题进行深入调查和项目咨询。
社会影响力
中研普华集团是中国成立时间最长，拥有研究人员数量最多，规模最大，综合实力最强的咨询研究机构之一。中研普华始终坚持研究的独立性和公正性，其研究结论、调研数据及分析观点广泛被电视媒体、报刊杂志及企业采用。同时，中研普华的研究结论、调研数据及分析观点也大量被国家政府部门及商业门户网站转载，如中央电视台、凤凰卫视、深圳卫视、新浪财经、中国经济信息网、商务部、国资委、发改委、国务院发展研究中心(国研网)等。
如需了解更多内容，请访问市场调研专题：
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帐户名：深圳市中研普华管理咨询有限公司
开户行：中国工商银行深圳市分行
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