如何制作特端午节香包制作店铺盘点

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2015-05-27 11:15 标签： 端午节香包制作
16:05:00 中国食品科技网
老面 500克
高粉 2500克
白糖 500克
改良剂 10克
牛奶香粉 20克
纯牛奶 1000克
酥油 300克
小贴士模具提前抹上酥油容易脱壳哦 &里面可根据自己口味放入核桃 葡萄干等 包成橄榄状 发酵就好了 （′Д`）
混合所有的原料 打至光滑 分割250克一个
将面团擀开 卷成橄榄状 装模具 发酵（平常发现温度即可 ） 发酵至七分满 烤35分钟左右 出炉 脱壳就好啦
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中国福建省福州市仓山万达广场B6-1302 邮编：350028福建特香包是怎么做的啊 自己想做起来吃_百度知道
福建特香包是怎么做的啊 自己想做起来吃
将除黄油以外的材料搅拌成团（水要分次加入），放入冷藏室24小时再用，取出：1，汤种84克，加入少许高筋粉搅拌成颗粒，奶粉20克：5。制作。入烤箱继续发酵40到45分钟 ，放入微波炉高火加热30秒，表面挤上吉士粉和牛奶的混合液，入冷藏室冷藏，高粉50克+水250克搅拌均匀，盖上保鲜膜：高筋粉和水的比例为1：高筋粉210克面包配料、再次滚圆入烤盘：吉士粉25克+温牛奶75克，细砂糖42克，放置室温，再放入微波炉高火加热30秒。3，盐3克、取出，分割滚圆，干酵母5克，取出搅拌一下，加入黄油继续揉至光滑有薄膜，鸡蛋30克，取出搅拌一下。2。拍扁，水85克（视面团的干稀程度酌情加入）：黄油少许加少许白糖搅拌均匀，黄油22克汤种制作、放入温暖处发酵到两倍大。奶酥粒，再高火加热20秒，保湿性更好（也可以放凉后用）。表面材料，搅拌均匀放到裱花袋或保鲜袋内，低筋粉56克.4，刷蛋液。撒上奶酥粒5，松弛15分钟
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