一个酒店大堂经理工作内容如何管理和带领团队

本人男,26岁,在一家酒店工作,做到了大堂经理的位 - 沈阳铁西沈辽路征婚 - 百姓网
&&关注百姓微信公众号,尽享快捷刷新、信息推送、抽奖活动等众多微信功能您只需要:1 &用微信“扫一扫”右边的二维码2 &在微信中“关注”我们&|&||||||本人男,26岁,在一家酒店工作,做到了大堂经理的位&提示信息设置为“搞定了!”状态后,其他用户将无法查看您的联系方式。您确认搞定了这条信息吗?提示重新发布后可使用“刷新”将发布时间更新为最新时间,并将信息排到第一页。&&5月5日 22:45 &...次浏览 &信息编号: &1382543****号码归属地:惠州&&百姓网号码保护功能介绍&&拨打百姓400转呼电话绝不收取您任何额外费用,该信息发布人仍能看到您的来电号码。联系时,请一定说明在百姓网看到的,谢谢!发现“急于见面,指定地点消费”请&性别:男士年龄:26岁地区:&-&&-&湖北省,武汉市&本人男,26岁,在一家酒店工作,做到了大堂经理的位&&置,现有房。工资也有6000元每月。想找一个女朋友,要对家庭有责任心,孝敬父母的女孩子。有意者请加我QQ号类似 征婚 信息男士&/&28岁男士&/&23岁男士&/&28岁男士&/&28岁男士&/&28岁男士&/&26岁男士&/&28岁男士&/&27岁男士&/&26岁男士&/&26岁男士&/&26岁男士&/&28岁男士&/&25岁男士&/&26岁男士&/&27岁男士&/&26岁男士&/&28岁男士&/&27岁男士&/&28岁男士&/&26岁该用户其他信息4月5日&麻城 - 湖北麻城男士&/&26岁
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酒托、花篮托“守株待兔”,真诚交友怎会:急于见面、指定地点消费,开张生日、指定花店送花篮?
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酒店总经理的个人简历
编号 3373520求职时间
酒店总经理 | 20年工作经验 | 本科 | 广东省深圳
[登陆后查看姓名]&(男 40岁)出生日期:国 籍:中国户 口:广东省深圳现在所在地:广东省深圳身 高:170厘米 登陆后查看自我评价/职业目标自我评价:1993年—1996年
INTERNATIONALGOLDERNSHOREHOEL大酒店(五星级)任职西餐、中餐实习生、初级服务员 、高级服务员、领班;HUNADAOTIDEHOTEL大酒店(五星级)任职中餐领班、主任;INTERNATIONALORSROCHOTEL大酒店(五星级)任职中餐主任、副经理。从海南大学酒店管理专业毕业后被学院推荐到本地五星级酒店开始实习,从餐饮部实习服务员做起,受到香港五星级酒店管理集团的严格培训与管理,在培训中学习了餐饮服务程序、餐饮出品管理、质量控制、操作流程、管理程序与标准、餐饮文化、餐饮市场营销等,分别从事中餐、西餐、lobby bar、reception等部门工作,经过刻苦、认真的学习与磨练,熟练地掌握了规范的餐饮服务与管理,为以后的高层管理打下了坚实的基础。
1996年—2000年
HOLIDAYINN(四星级)任职中餐经理;在北京五星级HOLIDAYINNINTERNATINAL国际酒店进行餐饮管理学习与培训,将规范的国际酒店餐饮管理效能与实际相结合,提升了自身的酒店餐饮管理能力与素质,特别针对大型酒店的服务培训、出品指导、宴会管理、会议管理与销售、服务质量与控制、厨房管理与控制、出品计划与组织、楼面与厨房工作协调、餐饮内部成本控制与管理、餐饮市场销售、星级酒店财务分析与管理、主题餐饮营销等方面进行全面能力的提高与实践;HOLIDAYCLUB(四星级)先后任职餐饮部经理、娱乐部经理、总经理助理、副总经理;主管桑拿部、超级夜总会、保龄球馆、游泳馆、酒吧、迪厅、网球馆、健身房等;
2000年——2002年
广东深圳GRANDLANDINTERNATINAL酒店管理公司下属东莞DELUX RESORT(四星级)任职总经理;— GRAND酒店管理公司委派。主要工作业绩:针对上市公司收购的老酒店进行整改和完善,建立酒店规范的管理体制;内部资源整合(建立酒店经营核心团队、清理、规范资产管理)、开拓市场(经营业绩在原有的基础上提高了35%)
2003年——2005年
广东KINGDOM大酒店(四星级)任职总经理。主要工作业绩:负责酒店所有筹备管理工作、建立酒店筹备项目组、参预酒店的施工、评定星级的全面准备工作、装修和设计、招聘和建立酒店基本组织和架构、进行开业前全酒店员工的培训工作、市场联络和营销、按照标准四星级酒店规范建立酒店各项管理体制、于2004年,经过国家考核认证获得挂牌四星级酒店荣誉;
2005年——2008年
BGC INTERNATIONAL HOTEL(四星级)总经理 BGC INTERNATIONAL HOTEL:客房286套 餐饮860个餐位 豪华洗浴一万平米 豪华大剧院一千个座位(陆千平米) 酒吧 商场 美容美发 网吧 健身 等 目前负责全面经营管理工作;主要工作业绩:针对酒店开业后的混乱局面进行全面整改,建立各部门严格的操作程序、尤其针对酒店餐饮、前厅PMS财务监管和审核方面进行彻底地规范和调整,建立餐饮标准化成本考核体系,大幅度提高餐饮毛利,减少浪费与损耗,制定菜点创新激励制度、创新菜点的评价体系,使酒店的餐饮出品能够在本地市场上保持菜品的不断更新、发展,具备餐饮市场的核心竞争力,在本地餐饮市场上占领了主导地位,杜绝了很多原来存在的管理漏洞,为酒店及时挽回巨大损失;改变以往酒店传统的厨房管理模式,实施分散管理制,大厨负责制,每个大厨按照月销售的菜品数量计算一定的分值,并且根据所得分值进行一定的奖惩,实行厨房人员优化组合,此创新厨房管理模式,提高了厨房的出品速度、出品质量、尤其是提高了每个厨师的主动积极性,餐饮质量与效益双项效果非常显著;建立酒店严格的、立体化培训管理体系,通过严格有效的、层次化、效能化培训使酒店的服务质量在原有的基础上提高了最少40%-50%,一线员工的服务水平在原来的基础上提高了50%,顾客满意率在原来的基础上提高了35%,由此为酒店带来20%——30%的业务量,老顾客回头率提高25%,新增客源20%,得到当地客源市场的肯定和认可。组织建立酒店会员俱乐部(开展会员市场营销),在本地打造鼎级会所,积极开拓本地高端商务市场,配合酒店女子特色客房、行政楼层建立和开展白金会员俱乐部和酒店VIP商务楼层项目,为酒店大幅度创收作出了贡献。
2008年——至今
TIANFEI INTERNATIONAL HOTEL(四星级)总经理——主持全面经营管理工作。经营项目:客房(200间)、中餐、西餐(1200个餐位大型餐饮)、沐足、桑拿、会议、夜总会(38个豪华包厢)、茶吧等,酒店员工总人数:468人。 求职意向工作经验:20年工作经验期望薪水:税前人民币月薪面议 元期望从事行业:酒店/餐饮期望工作性质:全职期望从事职业:期望工作地区:不限 工作经验 工作单位:名称仅向会员公开,请[登陆]
公司简单描述:中外合资所属行业:酒店/旅游公司性质:中外合营(合资.合作) 2010.12 - 现在酒店总经理工作地点:工作职责和业绩:1、全面负责处理酒店总体事务,和酒店全体员工共同努力,完成酒店所确定的各项指标。 工作单位:名称仅向会员公开,请[登陆]
公司简单描述:外商独资所属行业:酒店/旅游公司性质:外商独资.外企办事处 2008.12 - 2010.12总经理工作地点:工作职责和业绩:1、全面负责处理酒店总体事务,和酒店全体员工共同努力,完成酒店所确定的各项指标。 工作单位:名称仅向会员公开,请[登陆]
公司简单描述:外商独资所属行业:酒店/旅游公司性质:外商独资.外企办事处 2005.3 - 2008.10总经理工作地点:工作职责和业绩:1、全面负责处理酒店总体事务,和酒店全体员工共同努力,完成酒店所确定的各项指标。 工作单位:名称仅向会员公开,请[登陆]
公司简单描述:外商独资所属行业:酒店/旅游公司性质:外商独资.外企办事处 2003.3 - 2005.1总经理工作地点:工作职责和业绩:1、全面负责处理酒店总体事务,和酒店全体员工共同努力,完成酒店所确定的各项指标。 工作单位:名称仅向会员公开,请[登陆]
公司简单描述:外商独资所属行业:酒店/旅游公司性质:外商独资.外企办事处 2000.2 - 2002.12总经理工作地点:工作职责和业绩:1、全面负责处理酒店总体事务,和酒店全体员工共同努力,完成酒店所确定的各项指标。 工作单位:名称仅向会员公开,请[登陆]
公司简单描述:外商独资所属行业:酒店/旅游公司性质:外商独资.外企办事处 1996.6 - 2000.1F&B.DIRECTOR工作地点:工作职责和业绩:To assist Hotel Managers in the achievement of company goals. Responsible for the supervision and control of all food and beverage service operations, including Restaurant, bar and functions staff in general duties and in their communication with guests, public and hotel staff. To oversee the function activity ensuring that events are executed effectively, profitably and guest expectations are met. To control all-day dining operations. To meet budgeted targets of revenue and expenditure. To resolve guests concerns quickly, modifying operations where necessary, and to the highest satisfaction levels. 教育背景 1991.9 - 1995.9海南大学旅游管理学院国际酒店管理 其他专业 本科 培训经历 1995.2香港酒店管理公司服务专业培训 香港酒店管理公司服务专业培训获得证书:1996-03 外语/方言英语:熟练中文普通话:熟练粤语:熟练英语等级:英语口语水平:熟练
职业技能与特长从事多年高星级酒店管理工作,具有现代企业管理理念,积累了丰富的管理经验,擅长酒店大型餐饮(1000个餐位以上)、500间以上客房、大规模酒店管理,国际规范的理论指导与丰富的实践经验相结合,达到高星级酒店高效管理水准;尤其对酒店餐饮、客房、娱乐等成本控制、出品量化管理、全面绩效考核、高质量个性化服务培训、酒店企业文化塑造、团队构建与管理、市场营销等具备专业化知识和丰富实践经验,能建立建全规范严谨的全程质量考核体系,组建先进的绩效管理运营体制,特别具备丰富的市场拓展经验和开拓创新能力,同时具备很强的公共关系协调能力和全面组织指挥能力,经过长期实践努力造就优良的团队精神.优秀的英语应用能力,获得国家英语六级证书,能够用英语熟练地进行听、说、读、写,尤其能够用标准流利的英语进行无障碍地交流沟通;通过国际酒店高级职业经理人专业考试,获得国际酒店高级职业经理人资格认证,同时,获得国家旅游局考核认证的高星级酒店总经理资格证书。洞察力强、思维敏捷,有较强的商务谈判与公共关系能力;爱好广泛,性格开朗,责任心强,具备酒店高级职业经理人素质、正直的品格、忠于企业、以及强烈的敬业精神。
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