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第20:绿色磐安
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铁皮石斛:药乡新兴的一个大产业
种在树上的铁皮石斛
铁皮石斛基地
  郑方正:磐安种植铁皮石斛第一人  铁皮石斛在我国已经拥有2000多年的药用历史。早在秦汉时期,我国的第一部药学专著《神农本草经》就将其列为“药中上品”;唐代开元年间道家经典《道藏》更是将其与“天山雪莲、千年人参、百二十年首乌、花甲之茯苓、苁蓉、深山灵芝、海底珍珠、冬虫夏草”并称为“九大仙草”,而铁皮石斛雄踞“九大仙草”之首。自唐宋以来,铁皮石斛就被列为贡品,素有“千金草”、“植物黄金”、“救命植草”的美誉。我县自2004年开始人工栽培以来,发展势头锐不可挡。我县农民不仅在田里架设大棚种植,而且有人还要建设玻璃房种植,把铁皮石斛基地做成观光农业,有人甚至把铁皮石斛种在树上。真是“八仙过海,各显神通”。  10多年做药材生意闯荡市场的经历,给冷水镇岩潭村村民郑方正的启发是:在市场上供不应求、价格居高不下的铁皮石斛,在村子周边的山上就有生长,尽管野生品种数量稀少,但至少说明这种植物适宜在磐安种植。搞农业,就要勇于走在别人前面。2004年下半年,郑方正高价购入10万株铁皮石斛种苗,搭起简易的塑料大棚,成为磐安种植铁皮石斛的第一人。  然而,天不遂人愿。由于缺乏相关经验和技术,第一年,损失惨重。第一批苗栽种下去后,郑方正只知道铁皮石斛要在通风环境中生长,而不知道到了深秋起霜的季节,要把大棚下部的塑料布压实,结果一夜之间,大部分苗被冻死,几万元钱白白打了水漂。  不过,郑方正没有半途而废。吸取了失败的教训后,他拿出了几乎所有积蓄,又从市场上买回一批铁皮石斛种苗继续种植。这一次,超过80%的种苗存活了下来,他说,能达到这样的存活率,已经很不错了,连农业专家也为之惊叹。不仅如此,郑方正还掌握了铁皮石斛的种苗培育技术。  2006年开始,郑方正在村里创建了铁皮石斛组培室,主要从事野生药材铁皮石斛的组织培养。2009年,郑方正被县科技局特聘为创业型农村科技特派员,这是我县建立科技特派员制度以来首个农民身份的科技特派员。现在,郑方正种植铁皮石斛20多亩,组培铁皮石斛苗35万瓶。在郑方正的影响下,2010年,冷水镇周边有60多户农户加入到种植铁皮石斛行列。  专业合作社:农户和市场的桥梁与纽带  随着种植铁皮石斛队伍的壮大,郑方正认为,仅有技术还不够,必须有专人来负责营销和管理。2010年8月,磐安月塘铁皮石斛专业合作社注册成立,郑方正请来邻村箬坑村的曹林仕担任理事长。  各取所长,两人珠联璧合。曹林仕说,专业合作社成立后,磐安铁皮石斛的知名度越来越高,联系合作的单位也越来越多。“贵州威猛药业想跟我们合作建500亩基地。前段时间,永康、缙云和本村的农户还想每人投资300万元,唯一的瓶颈就是土地资源有限。”对于未来,曹林仕信心满满,“不少城里人都希望在家里种盆铁皮石斛,既可观赏,又能品尝。这启示我们,可以把产业从一产拓展到三产,附加值会更高。”  对于专业合作社,曹林仕认为,农民专业合作社既有经济功能,又有社会功能、文化功能和教育功能;既是农村经济组织,又是农民自我教育、自我管理、自我服务的平台。随着铁皮石斛种植农户的增多,专业合作社的服务功能也随之凸现,农户和市场之间的桥梁与纽带关系也随之紧密。  黄华苏:把铁皮石斛种在树上  人工栽培的铁皮石斛大多长在大棚里,但深泽乡道士岙村荒田岗农业综合开发公司的铁皮石斛却种在树上。目前种在树上的铁皮石斛长势喜人。  黄华苏,从事外贸工艺品生意多年,10年前承包了道士岙村的600多亩荒山,种植含笑、樟树等绿化树木。去年,他在一本科技类杂志上看到铁皮石斛可以种在树上,于是,就与开发出该技术的浙江省中药首席专家、浙江农林大学斯金平教授取得联系,经过现场察看,该公司最终成为斯金平在我省发展的三个树上种植铁皮石斛的基地之一。  黄华苏说,种植在树上的铁皮石斛,高度一般离地面80厘米,每隔30厘米种一层,每层种植十五六株苗,多的可达20层左右。树的顶端挂着塑料滴管,主要用于洒水。铁皮石斛种植过程中不能失水,夏天不下雨需要每天浇水,浇水的时间要选在没有阳光的时候。据黄华苏介绍,今年他以每苗20元的价格买了2000株苗,试种在基地的含笑、杉木、樟树等9种树种的70多棵树上,到目前为止,铁皮石斛长势良好。如果能够顺利过冬,他的基地明年就可大规模种植了。  据悉,树上栽培铁皮石斛,既不用施肥,也不用农药,且用来种铁皮石斛的树木也没有太多的讲究,农村常见的杉木、核桃树等常绿阔叶林只要树径达到10厘米就可以种植。因为种在树上的铁皮石斛苗已在林下栽种一年,所以如果在树上栽种成功,一年后就可采收,可以连续采摘8年。一棵大树上的铁皮石斛,一年产量可以达到2.5公斤左右。按目前市场价4000元一公斤计算,产值就是1万元。一亩山地即使只有20棵树种铁皮石斛,一年的产值就超过20万元,经济效益相当可观。  黄华苏坦言,树上种植铁皮石斛如果成功,“万山之国”的磐安将成为名副其实的“仙草王国”。  好溪源农业:建好双峰生态植物园  磐安好溪源农业科技发展有限公司组建于日,前身是浙江磐安箬坑中药材专业合作社。现在双峰生态植物园拥有基地35亩,是专业从事珍稀名贵植物及珍稀名贵药材开发与应用的企业。  现在公司的主要产品有:鲜品铁皮石斛系列纯茎鲜品、有叶无根鲜品、花盆;铁皮石斛苗系列瓶苗、驯化苗、大苗。另外,还有铁皮石斛花、铁皮石斛提取物原液、铁皮枫斗1微米超细粉。公司还可以为农户提供种植技术及产销方案。  业主周跃东说,公司在冷水种植铁皮石斛已经有多年,有着成熟的技术和经验。现在他们在双峰建设生态植物园基地,主要是扩大种植规模。另一方面,也为推广铁皮石斛的大规模种植作一示范,为“中国药材之乡”这一品牌添砖加瓦。  周甄:把铁皮石斛基地做成现代观光农业  周甄是我县较早创办企业的老总之一,拥有多个产业。今年6月份,他又将目光瞄准了铁皮石斛产业,开始在孵化园建立铁皮石斛组培基地。  据介绍,他的铁皮石斛组培基地有7000平方米,可培育铁皮石斛苗1200万瓶,现在已培育60万瓶。  9月7日,基地专门邀请武义寿仙谷的老总来帮忙选择种植基地。周甄说,寿仙谷药业是一家集名贵中药材和珍稀食药用菌品种选育、研究、栽培、生产、营销等为一体的综合性现代中药高新技术企业,担负着“铁皮石斛药材及相关产品质量标准研究”等多项重大科技项目的攻关工作,为国家铁皮石斛药材及相关产品质量标准制订单位、国家铁皮石斛新品种选育及产业化示范承担单位。  寿仙谷老总来磐安考察指导后,周甄对发展铁皮石斛有了更深的思考。他告诉记者,这几天,他正在寻找土地,拟采用高档次的玻璃房来种植铁皮石斛,把铁皮石斛产业做成现代观光农业。  仲景公司:创办铁皮石斛深加工企业  “百隆公司因为生产机械,与浙江大学合作,后来,开发了灭菌炉产品。因为灭菌炉产品,公司接触了浙江农林大学,并且对铁皮石斛产业有了兴趣。”说起种植铁皮石斛,老总郭桂花侃侃而谈。  县仲景铁皮石斛有限公司创办于今年3月,现组培铁皮石斛种苗100多万瓶。从原球茎到小苗,再到成苗、炼苗,3700多平方米的苗房,一排排小苗,绿油油的,在铁架上井然有序地排列着,长势良好。郭桂花说,育苗基地都要保持恒温,因此,她最担心的就是停电。今年她要完成200万瓶的目标,现在最缺的是场地。  近年来,磐安发展铁皮石斛的势头很好。仲景铁皮石斛有限公司的前景是创办铁皮石斛深加工企业。不久前,公司已经与浙江中医药大学达成合作意向。公司前期投入64万元,开发铁皮石斛饮料产品和胶囊。
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仙斛2号,又一个铁皮石斛优良品种诞生
多糖含量高达58%,堪称石斛界的“超级稻”
&&日前召开的浙江省中药材产业协会铁皮石斛分会成立大会公布了一组数据:我省铁皮石斛主要良种有仙斛1号,仙斛2号,天斛1号和森山1号等4个。其中仙斛1号,仙斛2号均来自金华寿仙谷药业。特别是仙斛2号,是最新通过认证(浙(非)审药2011001)的新品种,多糖含量达58%,是国家药典标准25%的两倍以上。&&铁皮石斛在中医临床应用已经有2000多年的历史。由于它滋阴补虚的效果,素有滋阴圣药的美誉。&&我国对铁皮石斛的使用和研究历史悠久,但直到上世纪90年代,随着生物科技的发展,人工栽培技术的运用,“铁皮枫斗”的产业化之路才得以起步。&&“野生铁皮石斛自然繁殖困难,加上铁皮石斛的生长发育较为缓慢,叶面积小,光合强度低,对温暖、湿润的气候条件要求十分严格,野生铁皮石斛濒临绝迹。”有十余年铁皮石斛仿野生有机栽培经验的寿仙谷药业董事长李明焱研究员说。&&寿仙谷药业历经十余年研究探索,找到了铁皮石斛基因工程育种和模拟自然生态环境有机栽培的门道,并成功培育出铁皮石斛新品种“仙斛1号”,多糖含量高达47.1%。最近,公司培育的“仙斛2号”又通过认证,和“仙斛1号”一起,是目前国内仅有的两个达到国家药典标准的铁皮石斛品种。&&“仙斛2号”植株高30-50厘米,茎丛生、青色、表面有紫色斑点,直径0.6-1厘米,节间腰鼓性,长1.5-2.5厘米。每天常开3-5朵石斛花;花被片黄绿色。经浙江省食品药品检验所测定,多糖含量达58%。&&寿仙谷铁皮石斛基地是国内唯一一个通过中国和欧盟国际有机认证,以及国家GAP认证的标准化大型名贵中药材出口基地,“武义寿仙谷铁皮石斛”是国内首个获国家地理标志保护的铁皮石斛品牌,同时寿仙谷也是国家铁皮石斛及相关产品质量标准制定单位。寿仙谷董事长李明焱研究员也是第一任铁皮石斛产业协会会长。 &&如今,寿仙谷以铁皮石斛为原料,已研发出自己品牌的铁皮枫斗灵芝浸膏、不含糖的铁皮枫斗颗粒等产品,已经率先走出浙江,除杭城的胡庆余堂国药号、方回春堂、张同泰、种德堂,绍兴震元堂外,上海蔡同德、雷允上,北京同仁堂、南京同仁堂、北京白塔寺药店、金象大药房等知名百年老字号国药店,都有合作。&&(余敏/文)
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