路边摊花甲好好吃，怎么做的？详细点，准备自己也搞…_百度知道
路边摊花甲好好吃，怎么做的？详细点，准备自己也搞…
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4。 2.锅内倒油烧开、蒜。 3.花甲洗净备用，捞起冷水冲净白色泡沫和沙子、蒜、辣椒、花椒.锅内烧开水，辣椒切段备用材料花甲500g，放少许花椒、食用油、香菜翻炒几下点微量水即可出锅，生姜.最后放适量盐、生姜、辣椒放入锅内爆香后将花甲倒入翻炒、醋做法1，姜、蒜切末，将花甲倒入至壳张开、醋、香菜少许
做法二先将水烧开,将花甲倒入,等水再开见花甲大部分的壳已打开,捞出.下油，6成热将葱、姜、蒜、小红椒放入爆香（一定要出香味）加少许盐。倒入以沥干水的花甲，再炒，（有的人追求肉嫩，急火快炒），本人有些不敢，要煮透才吃，于是可加少许水焖一阵等水差不多干了再加些生抽，出锅
做法二先将水烧开,将花甲倒入,等水再开见花甲大部分的壳已打开,捞出.下油，6成热将葱、姜、蒜、小红椒放入爆香（一定要出香味）加少许盐。倒入以沥干水的花甲，再炒，（有的人追求肉嫩，急火快炒），本人有些不敢，要煮透才吃，于是可加少许水焖一阵等水差不多干了再加些生抽，出锅
三材料 花甲500克，适量的葱花、辣椒、姜片、蒜头，花椒，老抽，生抽，糖，耗油，香油，黄酒等。 做法 1． 花甲洗净备用。 2． 锅内倒入适量的食油，开大火，锅热放入蒜头、辣椒、姜片，花椒煸炒。 3． 倒入花甲翻炒，加入适量的黄酒，一勺食盐，白糖，耗油，继续翻炒。 4． 加入少量水继续翻炒 5，待花甲全部打开速加入入葱花及味精翻炒拌匀
三材料 花甲500克，适量的葱花、辣椒、姜片、蒜头，花椒，老抽，生抽，糖，耗油，香油，黄酒等。 做法 1． 花甲洗净备用。 2． 锅内倒入适量的食油，开大火，锅热放入蒜头、辣椒、姜片，花椒煸炒。 3． 倒入花甲翻炒，加入适量的黄酒，一勺食盐，白糖，耗油，继续翻炒。 4． 加入少量水继续翻炒 5，待花甲全部打开速加入入葱花及味精翻炒拌匀
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出门在外也不愁　　见习记者杨荣峰 实习生熊平平
　　几天前，来汉旅游的广东市民郭先生向晨报热线爆料，户部巷小吃城内，有一位卖花甲的店主“身世奇特”，他放弃25万的年薪，从贵州回汉开店卖花甲，自认为凭自身之力过开心生活。
　　近日，记者在户部巷古巷的犄角旮旯里，采访到这位店主。
　　骨子里有颗自由的心
　　探访&&&骨子里有颗自由的心
　　在户部巷古巷一不起眼的小店里，记者见到了34岁的孝感店主连志刚。他的小店不足6平米，摆满了食材工具炊具后，落脚之处不过一张课桌大小，连志刚身着风衣围巾，盯着案桌上的电脑，6袋鼓鼓的锡纸包在案桌上一字摆开，腾腾热气的花甲，飘香四溢，引得不少游客驻足。
　　“看热闹的多，买的人很少。”连志刚说，小店刚起步，正在积攒口碑中，创业卖花甲为的就是自由自在，自得其乐。
　　“死亡摊位”杀出销售奇才
　　经历&&&“死亡摊位”杀出销售奇才
　　2004年毕业于郑州大学电子科学与技术专业的连志刚，后被分配到成都某军工厂任职，日复一日的敲敲打打工作让他心生厌倦。辞职后，连又进入武汉的一家培训公司，一年内，便从底层拼到了公司骨干地位，月薪1.2万元。
　　因自己的意见与老板不合，2007年底，在公司干了两年后，连志刚愤然辞职，在武汉“逍遥”了大半年，花光全部积蓄。
　　连志刚说，2008年七八月份，他奔波于各大招聘会，最穷时身上2块钱不到，最后被一家金立手机武汉代理商“收留”，当起手机销售员。
　　“工作第一天，就被分配到‘死亡摊位’。”连志刚说，之前有两名员工先后在这里做过，但一部手机都没卖出过。这个“死亡摊位”位于整个大卖场的一大理石柱后面，面积不足4平米，很难被人注意。
　　但一连两个月，连志刚就卖出100多部手机。此事“惊动”金立手机武汉公司高层，直接将他收编到公司内部做培训员。
　　2009年，连志刚在钟祥策划的手机活动引起轰动，400多部手机销售一空。年底，他升职为该代理公司的市场总监。
　　2010年，连志刚被调到金立贵州省总代理公司，任职市场总监，2年后，被联想手机高薪挖走，年薪25万。
　　尝得美食后 辞职卖花甲
　　转行&&&尝得美食后 辞职卖花甲
　　连志刚说转行卖花甲，主要不为赚钱，而是想换种新生活，自由自在地与人分享，简单快乐。连志刚说，身在管理层，钱多压力大，人情关系复杂，久而久之，他便渴望一种自由的生活。
　　2013年，他偶然尝到贵州特色开心花甲，便被它迷住了。辞职卖花甲的念头就有了。
　　谈到第一次开店，连志刚说：“最好不要和朋友合伙开店。”
　　2013年下半年，他和一好哥们合伙在江西开了家开心花甲店，第一个月的营业额便达4万，但分歧的种子也开始悄然萌发。
　　“他希望越做越大。”连志刚说，他开花甲店，主要是想过简单的生活，少赚点无所谓，有自由，少操心，多开心就行，商业扩张并不是连志刚想要的生活。
　　摩擦在所难免。为了保全二人友情，连志刚决定离开，回汉重新开店。
　　最大的成就感是顾客肯定
　　如今&&&最大的成就感是顾客肯定
　　去年12月，连志刚回汉，在户部巷卖起开心花甲。为了留住回头客，他不惜下血本。因一位食客抱怨花甲没洗干净，他便倒掉价值400多元的花甲，重新进货。为保持原汁原味，坚持使用贵州原产野番茄发酵而成的酸汤。“顾客的肯定是我最大的成就感。”
　　连志刚传奇经历
　　辞职在武汉“逍遥”大半年
　　2004年
　　2005年
　　毕业后被分配到成都某军工厂
　　2007年
　　进入武汉一家培训公司，一年内，拼到骨干地位，月薪1.2万元
　　2008年
　　当起手机销售员，就被分配到“死亡摊位”
　　2009年底
　　他升职为金立手机武汉公司的市场总监
　　2010年
　　2012年
　　被调到金立贵州省总代理公司，任职市场总监
　　2013年
　　被联想挖走，年薪25万
　　在江西合伙开了家花甲店，因分歧撤伙
　　2013年底
　　来到武汉从新开了家开心花甲店
　　专家：是金子总会发光
　　武汉大学行政与管理学院尚重生教授表示，是金子总会发光，连志刚的才能最终会得到市场和社会认可，总会有伯乐相中他，给他提供更好的平台。
　　虽经奋斗，他获得了令人羡慕的职位和薪金，但高处不胜寒。薪金高，职位体面，压力却是常人难以承受的，一般人若是呆个一两天可能就会崩溃。他辞职选择简单生活，也许是在逃避压力，但无所谓正确或错误，每个人的境遇不一样，各有各的难言之隐，他的选择是可取的。
　　在友情和利益面前，他作出了一个成熟商人最明智的决定，撤走避免了因分歧而导致的反目成仇，值得肯定。
编辑：秦一乔
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花甲小吃走红 市场总监放弃25万年薪开店卖花甲
时间： 15:14:44
　　花甲小吃走红 市场总监放弃万年薪开店卖花甲
　　户部巷古巷小吃城内,连志刚和他的开心花甲小店
　　花甲小吃走红市场总监放弃万年薪开店卖花甲
　　几天前,来汉旅游的广东市民郭先生向晨报爆料,户部巷小吃城内,有一位卖花甲的店主身世奇特,他放弃万的年薪,从贵州回汉开店卖花甲,自认为凭自身之力过开心生活
　　探访骨子里有颗自由的心
　　在户部巷古巷一不起眼的小店里,记者见到了岁的孝感店主连志刚他的小店不足平米,摆满了食材工具炊具后,落脚之处不过一张课桌大鞋连志刚身着风衣围巾,盯着案桌上的电脑,袋鼓鼓的锡纸包在案桌上一字摆开,腾腾热气的花甲,飘香四溢,引得不少游客驻足
　　看热闹的多,买的人很少连志刚说,小店刚起步,正在积攒口碑中,创业卖花甲为的就是自由自在,自得其乐
　　经历死亡摊位杀出销售奇才
　　年毕业于諺荽笱У缱涌蒲в爰际踝ㄒ档牧靖?后被分配到成都某军工厂任职,日复一日的敲敲打打工作让他心生厌倦辞职后,连又进入武汉的一家培训公司,一年内,便从底层拼到了公司骨干地位,月薪万元
　　因自己的意见与老板不合,年底,在公司干了两年后,连志刚愤然辞职,在武汉逍遥了大半年,花光全部积蓄
　　连志刚说,年七八月份,他奔波于各大招聘会,最穷时身上块钱不到,最后被一家金立手机武汉代理商收留,当起手机销售员
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　　年,连志刚在钟祥策划的手机活动引起轰动,多部手机销售一空年底,他升职为该代理公司的市场总监
　　年,连志刚被调到金立贵州省总代理公司,任职市场总监,年后,被联想手机高薪挖走,年薪万
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大数据营销(按效果付费) 合作热线:武汉小伙卖花甲 放弃25万年薪坚持酸汤原味做花甲
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武汉小伙卖花甲 放弃25万年薪坚持酸汤原味做花甲
发布时间：
武汉小伙连志刚老家在湖北孝感，今年34岁的他本来前程可观，在一家公司做市场总监年薪25万，这样的工作是多少人梦寐以求的。他曾尝到贵州的花甲小吃后，萌生出卖花甲的点子，于是他毅然决然的辞掉了手头的工作，在武汉开了一家专门卖“开心花甲”的店。
武汉小伙卖花甲小吃 放弃25万年薪过上“开心花甲”生活
武汉小伙连志刚老家在湖北孝感，今年34岁的他本来前程可观，在一家公司做市场总监年薪25万，这样的工作是多少人梦寐以求的。可是他却有自己的打算。他曾尝到贵州的花甲小吃后，萌生出卖花甲的点子，于是他毅然决然的辞掉了手头的工作，在武汉开了一家专门卖“开心花甲”的店。
据连志刚介绍，他曾在金立手机做销售员，由于工作突出，他被领导器重，接连担任金立手机的高级策划师以及公司的内训师。2010年，连志刚又被调到金立贵州省总代理公司，任职市场总监，2年后，被联想手机高薪挖走，年薪25万。
但是正是在贵州做市场总监时，他尝到了贵州品牌小吃开心花甲，于是又萌生出卖开心花甲开的念头，很快他就和朋友合伙在江西开了一家开心花甲店，后来又单独在武汉重新开店。
目前他已经在武汉户部巷买起了开心花甲，为了留住回头客，他不惜下血本，坚持使用贵州原产野番茄发酵而成的酸汤，得到了不少顾客的肯定。
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