茶树菇栽培技术
茶树菇栽培技术
茶树菇又名茶薪菇，在生物分类学上属担子菌担子亚门，层菌纲，伞菌目，粪锈伞科，成熟的茶树菇菌盖表面平滑或有皱纹，呈现暗红褐色或浅土黄褐色，并带有丝绸光泽。茶树菇味道鲜美、口感很好，其子实体中含有葡萄糖、菌蛋白、矿物质、人体所需的多种氨基酸等多种营养成份,是一种很有开发前景的食用珍稀菌种。只要满足温度5～35℃，空气相对湿度70%～90%的条件，我国大部分地区都可以栽培。
本期节目我们以袋式栽培法为例，介绍茶树菇的人工栽培技术。
一、茶树菇的菌种制作
不管种什么菇，都要有种源。我们可以自已动手，从品质优、长势好的新鲜菇上取得它的组织，用这组织作种源，进行培养、扩繁。经过三个阶段就可以进入出菇生产了。（图）
（一）&&&&&
母种制作：
第一个阶段是制作母种。（图）
母种培养基的制作
母种培养基的配置
母种培养基的原料有:马铃薯、葡萄糖、琼脂、水。
下面我们以配置1000毫升母种培养基为例，将马铃薯切片后，称重200克，葡萄糖20克、琼脂20克。琼脂要泡在水中备用。把量筒里的水倒入锅中，加入马铃薯片煮沸，煮至用筷子轻轻一碰，马铃薯片就碎了，这样就可以用纱网过滤煮好的马铃薯液，然后倒在量筒里，看一下，如果不足1000毫升，就加水补足1000毫升,再倒入锅中煮沸，捞出琼脂加入锅中，然后加入葡萄糖，煮至葡萄糖和琼脂完全融化，母种培养基就配置好了。
母种培养基的分装
分装母种培养基时，用注射器抽取热的母种培养基，每次15毫升，注入到18毫米&200毫米试管中。要注意：母种培养基的温度降到45℃以下时会凝固，所以分装过程要在母种培养基凝固前完成。分装完后，及时用棉塞将试管口塞住。
把每七根试管用皮筋扎成一捆，用报纸包裹试管口，再用皮筋将报纸扎紧。将试管放入高压灭菌锅内高压灭菌，盖上锅盖，拧紧压紧螺帽，在压力为0.135Mpa(兆帕)的条件下，持续灭菌40分钟。灭菌完后，要打开放气阀释放灭菌锅内的压力，直到压力表的指针归零，确认没有压力后，才能打开灭菌锅，用湿布包裹试管取出。
将灭菌后的试管放置在托盘内，试管口要搁在托盘的边沿上，让试管内的母种培养基自然地形成斜面，扩大菌种面积，斜面的长度约为试管长度的2/3。
2、母种的制作
（1）&&&&&&&&
无菌箱灭菌
对于无菌箱的灭菌，一般是采用点燃气雾消毒剂的办法。在无菌箱内点燃夹在报纸中的气雾消毒剂，气雾消毒剂燃烧时会冒出白烟。给无菌箱灭菌30分钟后，待白烟消散完后，灭菌就完成了。
（2）&&&&&&&&
制作母种：
制作母种时，先用酒精棉球擦手，点燃酒精灯，用酒精棉球擦拭长柄钩针，再用酒精棉球擦拭茶树菇表面，然后把小刀放在酒精灯火焰消毒二三秒钟，用消毒过的小刀割开品质优长势好的新鲜茶树菇的菌柄，用手将茶树菇撕成两半，在菌柄与菌盖连接处，用小刀切割一小块茶树菇组织，打开母种培养基试管棉塞，为了避免杂菌感染，要将试管口靠近酒精灯火焰，用长柄钩针钩取切割好的茶树菇组织，带到试管中，放在试管培养基斜面的中部，退出长柄钩针，将棉塞在火焰上消毒，然后塞住试管口。这样母种制作的第一步就可以了。
(3）母种培养：
第二步是将带有茶树菇组织的试管放入培养箱中，将培养箱的温度设定为25℃，经过14天的培养，待菌丝长满培养基的斜面，我们就培养出了茶树菇的母种。
（二）&&&&&
有了母种，我们下一阶段的任务是将母种扩繁到原种（图），为规模化生产提供种源作准备。这歩可采取固体培养基和液体培养基两种方式进行，下面分别进行介绍。
在固体培养基里制作原种
首先，我们介绍在固体培养基里制作原种的方法。（图）
固体原种培养基
固体原种培养基的原料为：棉籽壳84%，麸皮15%，石膏1%。配置培养基前棉籽壳要先进行预湿。在50千克的干的棉籽壳中加水55-60千克，搅拌均匀，让棉籽壳充分吸收水分，用手握紧棉籽壳，有水从手指缝中流出，即含水量为60%。
配置时先将石膏与麸皮混合搅拌，然后再与棉籽壳混合搅拌均匀。
分装时选用规格为13厘米&27厘米，厚度为0.04厘米的聚乙烯袋，将搅拌好的培养基料，装入聚乙烯袋，然后套上颈圈，盖上瓶盖。
把分装好的固体原种袋放入高压灭菌锅灭菌，在压力为0.15MPa的条件下，持续灭菌2～2.5小时。注意：经灭菌后的原种袋要在室温下自然冷却，待料温降至28℃以下，然后才能进行接种，否则由于料温过高，会烧死菌种，产生不萌发菌丝的现象。
给无菌箱灭菌。
在原种接种前，应先将原种栽培袋放置于无菌箱的一侧，母种试管放在靠近身边的位置。然后用气雾消毒剂先给无菌箱灭菌。
原种接种：
灭菌后，取出酒精棉球擦手、擦拭母种试管外壁、长柄钩针，点燃酒精灯，将母种试管在酒精灯火焰上消毒，取下母种试管棉塞，为了避免杂菌感染，将试管口靠近酒精灯火焰，将原种袋放置于左手的内侧，打开瓶盖，将长柄钩针在酒精灯火焰上消毒后，伸入试管，用钩针分离菌丝，钩取菌丝放入原种袋中，盖好原种瓶盖，将原种袋放置于另一侧。原种接种工作就完成了。
原种培养：
固体原种接种完后，将原种袋放置于培养架上，在黑暗的环境下培养，培养室内温度应控制在18℃～28℃，湿度控制在70%左右，经过35天的培养，菌丝就会长满菌袋。我们就用固体培养基培养原种的方法，得到了茶树菇的原种。
在液体培养基中制作原种
下面我们介绍，在液体培养基中制作茶树菇原种的过程。（图）
配置液体原种培养基
以配置3000毫升液体原种培养基为例，将马铃薯切片后，称重600克、取葡萄糖60克、磷酸二氢钾
3.6克、硫酸镁2.4克、蛋白胨2.4克、维生素B1 2片(10毫克/片)夹在纸中间碾成粉末备用。
按照配置母种培养基时的方法用纱网过滤煮好的马铃薯液，倒入盆中，如不足3000毫升加水补足3000毫升，然后依次加入维生素B1粉末，葡萄糖、磷酸二氢钾、硫酸镁、蛋白胨，搅拌均匀，这样原种液体培养基就配置好了。
在容量为2000毫升的玻璃园瓶中倒入1500毫升液体培养基，接着在瓶内放入以后磁力搅拌时要用的磁棒，然后塞上棉塞，用报纸包裹瓶口，用皮筋扎紧。
将装好液体培养基的园瓶放入高温灭菌锅中灭菌，在压力为0.15MPa(兆帕)的条件下，持续灭菌2～2.5小时，将灭菌后的液体培养基,自然冷却至室温，再进行接种。
液体原种接种前，用气雾消毒剂给无菌箱灭菌。
灭菌后，用酒精棉球擦拭双手，擦拭长柄钩针，点燃酒精灯，将经过灭菌后园瓶，斜着放在碗里。为了避免杂菌感染，要将瓶口靠近酒精灯火焰，摘下园瓶瓶口上的棉塞，取下母种试管棉塞，将长柄钩针在酒精灯火焰上消毒后，伸入试管中，分离菌丝，用钩针勾出菌块，将菌块放在园瓶培养液表面，每个园瓶放置约4～6个菌块。然后把园瓶棉塞在酒精灯火焰上消毒，塞住园瓶瓶口，这样就把母种接到液体培养基上去了。
原种培养：
将装有母种菌块的圆瓶放置在培养室的培养架上，培养室温度控制在22℃～25℃，静置48～72小时，然后开启培养架夹层里的电机旋钮，放置在园瓶里面的磁棒，在磁力搅拌器的带动下，使园瓶内的液体原种培养液转动起来。经过3天的培养和搅拌，菌丝在培养液中形成团状，这就是用液体培养基培养的方法，培养出的茶树菇的原种。
（三）&&&&&
栽培袋制作（图）
有了茶树菇的原种还不够，我们在第三阶段还要把它扩大到栽培种，而栽培种需要在栽培袋里的培养基上培育出来。下面我们先介绍栽培袋培养基的制作过程。
栽培袋培养基的制作
栽培袋培养基的原料比例为：棉籽壳83.6%，麸皮15%，石膏1%、促酵剂0.4%。其中棉籽壳起主要营养作用；麸皮用来调节培养料的碳氮比，可促进培养料中其他成分的利用，对提高产量有重要作用；石膏可直接补足茶树菇生长的硫、钙等营养元素。
&培养基配置前，棉籽壳要提前一天加水预湿。在50千克的干的棉籽壳中，加水55～60千克，配置时要注意,混合原料前促酵剂不能沾水，由于促酵剂遇水会结块，不利于促酵剂与其它原料均匀的混合，所以应先将促酵剂与石膏混合，再与麸皮混合搅拌，最后与预湿的棉籽壳混合搅拌均匀。
将搅拌均匀的培养基料用灌装机分装入聚乙烯袋，用绳子将袋口扎紧。均匀的码放在铁框里，准备灭菌。
这里介绍一个投入少、效果好的土法灭菌锅。灭菌锅长4.5米，宽3米，高1米。下半部分用红土砖，垒制50厘米高的土灶，土灶正面有两个炉火口，在炉火口下面各设一个出灰口，土灶两侧各有一个鼓风口，安装上两台鼔风机，用于加热时向炉内鼓风，在土灶的后面，用红土砖垒制高度为3米左右的烟囱。土灶上半部分为钢板制作的高50厘米的水槽，水槽两侧内壁及水槽中间焊有角钢，角钢上方铺木板，以堆放栽培袋。水槽左侧有一根竖的加水口，既便于了解水槽内水面高度，又可用于向水槽内加水。水槽的四边有宽约20cm的边沿，每隔90cm左右有焊在水槽边沿和靠水槽底部上的钢管支撑、加固，钢管上套着用粗铁丝焊成的铁环。
将装有栽培种培养基袋的铁框整齐的码放到水槽木板上。码放好后，先盖上塑料布，然后再加盖棚布，用绳子将棚布和塑料布扎紧，将塑料布和棚布的多余部分沿四边水槽在边上折齐、叠好，四周用木板压住，提起套在钢管上的铁环，用长约80cm的钢管穿过，一端压在木板上，另一端用木棍支撑在下面，利用杠杆的原理，可以把压在塑料布和棚布上的木板压紧。这样做的好处是，减少被包裹在里面的大量栽培种培养基袋，在升温时的漏汽，有利于更快升温和保温，节约燃料。
现在就可以点燃炉火升温灭菌了。
在栽培袋培养基中加入0.4%促酵剂，这是一项新的专利技术,其主要成分以硝酸铵为主要原料合成的新的生物抗菌剂。它只需将栽培袋培养基加热到85℃，促酵剂就迅速地挥发于栽培袋培养基，保持料温85℃，5～7小时，促酵剂很快地发酵，短时间内加速了栽培袋培养基中杂菌、有害微生物的死亡，从而达到彻底灭菌的效果。同时由于栽培袋培养基未经过高温，不但节约了能源，而且营养损失很小，接种后菌丝吃料快，发菌快，生长健壮，畸形菇少，品质优良，产量高。病虫害也减少了。
灭菌完成后，栽培袋培养基自然冷却至室温，就是茶树菇的栽培袋。
原种存在于固体和液体两种培养基中，栽培种的制作也就分为，将固体原种接种到栽培袋基质中和将液体原种接种到栽培袋基质中两种方法。
将固体培养基上长的原种接种到栽培袋基质中（图）
下面我们先介绍将固体原种接种到栽培袋基质中的过程。
给无菌箱灭菌前，先把栽培袋放置在无菌箱的一侧，长满菌丝的原种袋放在中间。放下无菌箱的盖子。
现在介绍一种新的灭菌方法，就是使用臭氧气雾消毒器灭菌。根据接种场地的不同，在无菌箱内接种时可选用便携式臭氧气雾消毒器，将臭氧气雾消毒器放置在无菌箱上方，由于臭氧的比重重于空气，要将臭氧消毒器的出气管口放在需要消毒的无菌箱的底板上。插上电源，打开开关，按顺时针方向旋转定时器，一般旋钮至50分钟。时间设定完毕后，机器开始消毒，经过20分钟，无菌箱就可以开始接种工作了。
接种时，用酒精棉球擦拭双手和长满菌丝的原种培养袋表面。点燃酒精灯，将镊子在酒精灯火焰上消毒后，破开原种培养袋，再次将镊子在酒精灯火焰上消毒，盖灭酒精灯，然后用镊子夹取一块长满菌丝的原种培养基，同时时另一人解开栽培袋的扎口绳，将长满菌丝的原种培养基放入栽培袋培养基上，用绳子扎紧袋口，放置于另一侧。将固体原种接种袋栽培袋中的工作就完成了。
由于固体培养基原种与栽培袋内基质的接触面积小，不利于菌丝吸取基质的养分，造成菌丝生长缓慢，产量低。接种效率也比较低。现在不少菇农采用将液体培养基上长的原种接种到栽培袋基质中的生产方法。
将液体培养基上长的原种接种到栽培袋基质中（图）
接下来，我们介绍将液体原种接种到栽培袋基质中的过程。
先开启移动式的臭氧消毒器的开关，按下标有‘臭氧’的按钮，机器开始对接种室消毒。20分钟后，就可以进行接种工作了。
接种时，工作人员用酒精棉球擦拭双手，擦拭液体原种瓶瓶口，摘下棉塞，将液体原种摇匀，另一人打开栽培袋的瓶盖，向栽培袋倒入约50ml液体原种，迅速盖好瓶盖，放在框内。液体原种接种栽培袋的好处是接种快，发菌快。杂菌生长的机会少。
如果菇农的生产条件有限，无法制作母种，有些制作原种也有困难，可根据自己的实际情况，向正规的科研单位购买。然后自己将母种培养到原种，或由原种培养到栽培种。
室内菇棚，可采用轻钢作骨架，厚度为10厘米的复合板作为墙体。菇房宽10米，长90米，高4.5米，每个菇房内设菇架床25个，架床长8米、宽1.5米，高3.5米，层高50厘米，架床间距为90厘米～100厘米，每个架床可放置2万袋。菇房内应设有通风、加温设备。
三、栽培管理
（一）培养
栽培袋制作完成后都应立即搬入培养室培养。在这个阶段为了避免一面发菌，一面出菇的现象发生，可在黑暗下培养。室内要保持清洁卫生，每隔两天要用3%的过氧乙酸消毒水喷洒消毒。温度控制在20℃～25℃，空气相对湿度控制在75%～85%。。经过30天的培养，将栽培袋搬入菇房中，解开扎口线，菌丝就会很快吃料，开始长菇。要经常检查菌袋，如有发现杂菌污染的，要及时拣出，防止扩散蔓延。
（二）病虫害防治
茶树菇在栽培过程中常见的杂菌污染，有曲霉（黑色）、根霉（灰色）、绿霉、红色链孢霉等（橙红色），防治方法是按照操作规程，对栽培袋严格灭菌。
茶树菇栽培中常见的虫害是菇蚊、菇蝇的幼虫以及螨虫。其幼虫体小，肉眼很难看到，它们在培养料内直接食取茶树菇的菌线体及培养料的养分，造成茶树菇菌丝退化，不出菇。其防治措施是：严格选择无腐烂，霉变、虫蛀、结块的培养基材料，选择干净的用水，栽培场所要干净，卫生，菇房每年要用石灰杀菌。
螨虫产生以后，可以用灌水的方法杀灭。用水灌满有螨虫的栽培袋，放置1天后，螨虫就会浮出培养料死亡，漂在水中，然后将栽培袋的水倒出，把栽培袋倒过来放置2个小时，空干水，然后将栽培袋重新倒过来，放好就行了。这种方法的特点是绿色无污染，不用喷撒农药。
（三）出菇管理及采收
出菇管理的重点是控制温度在18℃-24℃，空气相对湿度在85%-90%，因为茶树菇属好光、好气性真菌，因此在长菇的时候，光照应控制在100lux(勒克斯)左右，相当于在一平方米的范围内，同时点燃100根左右蜡烛。光照不足时生长慢，菇体薄，色泽深，但光照太强，菇也长得慢，而且菌盖干亮，产量少。
这个时期菌丝生长和子实体发育都需要充足的氧气，需要开门，并开启排风扇，早晚换气通风，每次一小时。
出菇时，茶树菇的子实体会从培养基中吸收大量的水分，因此在这个长(zhang)菇时期以喷水保湿为主，如果栽培袋失水过多，可采取直接向栽培袋内注水的方式给栽培袋补水。
出菇前，菌丝料面的颜色会起变化。表面有深褐色的斑块，当出现小菇蕾时要注意保持空气相对湿度在90%以上。茶树菇随着子实体的不断长大，菌盖颜色逐渐变淡。这时必须将空气相对湿度降至85%、减少通风，以防氧气过多，导致开伞早，菌柄短，菇肉太薄。当茶树菇子实体菌盖开始平展，菌环未脱落时就要及时采收。象这样菌盖完全展平了，采收就太晚了。
采菇前一天不要喷水，否则会使鲜菇含水量过高，影响鲜菇的品质并且不利于长时间储存。
采收时单朵或整丛不论大小一次性全部采完。因茶树菇菌柄较脆，容易折断，采收时应一只手臂弯曲肘部并前臂靠近身体，另一只手抓住菇的基部拧下菇柄。菇面统一朝向一侧，整齐的放在弯曲的前臂上，随着采收的茶树菇越来越多，应双手轻轻的抱住茶树菇，将它们码放到箱子里面，码放时要将菇面朝向外面，箱内垫报纸保护，每摞间要用报纸隔开，注意保持菇面干净。
采收后菌袋料面需清理干净，让菌丝休养恢复2-3天，淋一次水，7--10天后又可长出新一潮菇.以后继续按上面的方法管理，再出第三潮菇，只要管理得当，一般每袋可出5潮菇。
茶树菇的储藏
茶树菇采收后可以马上装车，新鲜上市销售。也可以将采收下来的茶树菇放入冷库储藏，冷库温度应控制在0℃～4℃，这样可以长期保持茶树菇的新鲜。到市场上对茶树菇需要量大，价格好的时候，再出库销售。
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茶树菇栽培技术难题与解决方法(2)
日　来源：互联网　作者：未知　&
内容摘要：茶薪菇栽培技术焦点难题，集中表现在这五个方面：一是菌性没有掌握好，栽培季节失误，错过最佳长菇期而欠收；二是培养基配方不当，营养基质差，产量上不去；三是菌袋制作过程中杂菌污染严重，成品率不高；四是长菇阶段管理技术失控，病虫害侵袭，菇品质量下降；五是采收加工处理不好，商品价位低。
7.主持人：曹老师，是什么原因造成菌袋污染呢？
专家：菌袋污染原因主要是操作技术失误。
第一，配料时含水量过高，装袋灭菌时间拖长，引起栽培料发酵变酸。
第二，装料时袋膜刺破，或袋头扎口不牢而漏气，引进杂菌侵入。
第三，料袋灭菌不彻底，原料内的霉菌没有杀死；接种把关不严。
第四，养菌室环境不卫生，消毒不彻底，病源菌潜伏室内。
第五，管理温度失控，尤其是秋季气温高，菌温高没有妥善处理，致使菌丝受高温为害，失去抵抗能力，使杂菌乘虚而入而进行为害。
第六，在发菌期检查不严，菌袋被鼠咬伤，杂菌侵染伤口，互相传播，导致成批污染。控制杂菌污染，要求菌袋生产工艺上做到&六到位&。
8.主持人：控制杂菌污染，要求菌袋生产工艺上做到&六到位&。那这个&六到位&指的是什么呢？曹老师，请您介绍一下。
专家：第一个到位，原料预湿到位。把棉籽壳或杂木屑等原料，加入石灰粉，提前1天搅拌集堆发酵，目的是使水分渗透原料堆温上升起到杀灭料中的杂菌的作用。
第二个到位，料袋上灶时限到位。培养料加入麦麸，玉米粉及石膏粉之后，要抓紧搅拌和装袋，并尽快上灶灭菌，要求时间不超6小时，防止基质变酸。
第三个到位，灭菌温度时限到位。料袋上灶灭菌，从点火到上100℃后持续24小时，中间不停火、不降温，使灭菌彻底。
第四个到位，接种无菌操作到位。接种应选择晴天晚上进行，夜间气温低，空气流动少，杂菌处于休眠状态。同时接种室要进行严格消毒处理，可按每立方米用气雾消毒剂3～5克，气化消毒杀菌，工作人员要做好个人卫生；接种时菌种迅速过酒精灯火消毒。
第五个到位，菌袋培养生态控制到位。菌袋培养室要求温度控制22～26℃，春季接种不低于20℃，秋季接种不超过30℃。室内空气相对湿度70%以下，防止雨淋潮湿；室内避光，防止菌袋被阳光照射；同时加强通风，保持空气新鲜。
第六个到位，翻袋检查到位。每间隔7天，菌袋进行翻堆检查，发现杂菌污染，及时搬离另行处理。
9.主持人：嗯，曹老师，以上这六到位讲得很好，只要认真操作，菌袋污染率就会明显降低，成品率也就高了。那么菌袋培养后到什么程度才算生理成熟？请您继续为我们讲解一下。
专家：好的。茶树菇菌袋生理成熟标志主要掌握四个方面：
首先，菌龄。从接种日起，通过室内适合的温度条件下培养时间是50～60天；
其次，积温。有效积温，在1000℃～1200℃（计算方法：按每日平均气温－4℃&培养天数，得出有效积温）；
再次，色泽。菌丝体由浓白色，转为带点褐色，并吐黄水珠；
另外，基质。手抓菌袋有弹性感觉。
达到这四条标准就可以进行催蕾出菇管理。
（间奏乐3）
10.主持人：听众朋友，您现在收听的是中央人民广播电台&致富早班车&节目。我们今天的节目时间里为大家介绍的是茶薪菇栽培技术难题与解决措施。做客我们节目的是农业部农民科技教育培训中心的曹娅晶老师。刚才曹老师介绍了茶薪菇栽培技术难点中菌袋受污染的原因、防控措施和菌袋生理成熟的标志。曹老师，菌袋生理成熟后转入出菇管理阶段，那么在这个阶段就容易发生您开头所说的茶树菇栽培第四个难题&&长菇阶段管理技术失控，病虫害侵袭，菇品质量下降。请您就这一方面的问题再介绍一下。
专家：好的。茶薪菇菌袋培养到菌丝生理成熟，一般需要50～60天，然后搬到菇棚内，采取多层架集约化摆袋长菇。按照长10米、宽3.2米的菇棚，内搭5～6层培养架，每平方米摆放100袋，一次性可摆放菌袋1～1.2万个。摆袋后把袋口解开，让菌丝接触外界空气、温度和适量光照，促进菌丝从营养生长转入生殖生长，这是一个很重要的转折点。
11.主持人：在摆袋开口转折点中，管理上要注意哪些问题呢？
专家：由于茶薪菇菌丝体含有杏仁香味，所以袋口一开，就吸引了许多虫害侵袭，特别是一种叫瘿蚊又叫菇蚊的害虫。它的成虫头部和胸部黑色，翅膀透明，腹部花白，抢先飞入菇棚，钻进袋口内，咬吃菌丝体。受害部位的菌丝就萎缩，基质变黑，发出霉臭味，影响了出菇。因此不少产区在开口这一环节上，防备措施不力，结果受菇蚊危害，造成大面积减产。
12.主持人：曹老师，听了您介绍菇蚊，感到这确实是茶薪菇栽培中的大敌，那么菇蚊怎样进行防治呢？
专家：菇蚊的防治，关键在作业上把好&四个关键&：
第一，净化环境：搞好菇房四周卫生，并撒石灰粉消毒；
第二，物理防治：菇房门窗安装尼龙纱网，防止成虫飞入产卵；
第三，菇房内用气雾消毒剂气化消毒，或用50%辛硫磷乳油1000倍液稀释喷雾1次；
第四，菌袋开口前3～4天喷药防害：按照无公害栽培用药的要求，可采用卫生丸辗粉燃烧或点蚊香驱逐；农药应选用生物农药和广谱、低毒、残留期短的品种，可选用阿维菌素100毫升＋啶虫脒275毫升再＋灭幼脲350毫升，这3种农药配水250千克，进行喷雾杀灭。开口前也可采用锐劲特、杀虫双、扑虱灵、50%敌敌畏乳油，喷雾空间和袋面四周，有效地杀灭菇蚊。如果发菌室内有螨虫，可以采用73%克螨特乳油，按倍稀释喷雾杀灭。
13.主持人：刚才曹老师给我们介绍了防止菇蚊的四个关键技术。曹老师，在茶薪菇菌袋开口后，进入出菇阶段，怎样管理才能获得高产呢？
专家：菌袋开口后进入长菇阶段，具体做好以下三点：
第一，创造长菇环境：茶薪菇的菇棚要求&三分阳、七分阴&，让散射光线透进菇棚内。三分阳也就在菇棚内可以看到报纸文字。菇棚四周的档风墙可遮荫，可以促使菇柄正常伸长，避免弯曲，提高菇品商品价值。
第二，控制最佳温度：长菇阶段温度要控制在20～28℃之间，菇体长得茁壮，菇柄肥大。春栽的长菇，进入夏初，时有高温出现，要采取棚顶加盖茅草，四周围挂遮荫物，控制光线透射，温度以不超30℃为好；秋栽的长菇期常出现低温，应加温调节，以不低于10℃，防止冻菇。
第三，晴天空间喷雾状水：幼菇期保持空间相对湿度在80%～85%；成菇期掌握85%～95%。在喷水时结合通风，保持菇棚内空气新鲜。
原文： > ：茶树菇栽培技术难题与解决方法(2)
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(栏目：)　　为了提高茶树菇的产量，充分利用土壤中的养分和水分，可采用菌棒埋土法。具体做法是：先迅速将菌棒上的塑料袋和老菌皮剥去，摆放在已掘土深10厘米的床面上，再覆厚3厘米的细土，注意菌棒间留空隙5厘米。然后浇足水，覆盖薄膜，并用细竹竿均匀隔离薄膜与土壤以防黏结，保持水分。最后在大棚葡萄内再盖上塑料薄膜与...
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种植一万袋袋栽茶树菇利润是多少
提问者采纳
这个需要根据你的技术管理水平和市场销售价格来确定。一般的可以有10000元左右的利润。
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这个也太少了吧。都是几十万的种哦少了你成本平摊过去受不了哦现在的劳力工资可不低了。
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古田平湖种植茶树菇获得收成
作者：&& 文章来源：&& 更新时间： 8:46:06
　　宁德网消息（记者 董建鸣 摄）古田县平湖镇乔洋村种植茶树菇获得收成。村民林乾铎在家中冷库里正忙着给新鲜茶树菇分类装箱直销广州。他高兴地告诉记者，今年他家种植的十万袋茶树菇长势喜人，预计可赚八万元左右。
新闻录入：陈静&&&&责任编辑：陈静&
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2868365 广告联系：5 投稿信箱：nd0593@ 闽互联网新闻信息备案【】号技术支持：茶树菇如何种植？
　　可能我们看到的树菇大多数都是在大棚里面种植的，那么如果我们想自己种植应该怎么进行栽培呢，那么今天就给大家说说茶树菇的种植要点：
1.茶树菇栽培季节
　　茶树菇属中温偏高型菌类，适宜在春季、秋季栽培出菇。1月&3月或8月&9月生产菌袋，4月&7月或9月&11月出菇。
2.茶树菇菌袋制作
　　(1)培养料配方及配制。主要原料为棉籽壳、阔叶树木屑，或木质疏松树木如桐树、柳树、杨树等木屑。在培养料中若添加茶壳粉，对促进菌丝生长和提高产量有较好的作用。配方一：木屑40%，棉籽壳38%，麸皮20，石膏粉1%，糖1%，含水量65。配方二：木屑65%，细米糠或麸皮18%，茶壳粉15%，糖1%，石膏粉1%，含水量65%。
　　(2)装袋、灭菌、接种和培养(操作方法与前面相同)。
　　茶树菇常采用直立排放菌袋出菇。故装料的塑料袋不宜过大，以(15厘米至17厘米)&35厘米为宜。
　3.茶树菇出菇管理
　　(1)排袋催菇。将菌袋直立排放在床架上或地面上，用散射光照射并通风换气，诱导子实体原基形成。
　　(2)子实体生长发育管理。将封口纸和颈圈去掉，拉直塑料袋使之成筒状，然后覆盖报纸(或塑料薄膜)保湿催菇。每天喷水1次&2次(保持地面潮湿和报纸湿润)，给予光照，诱导原基形成。当菇蕾长到接近报纸时，去掉报纸进行温度调节、保湿、通风换气和光照管理(温度控制在16摄氏度&24摄氏度之间)。保持空气相对湿度在85%&90%范围内，通过喷水保湿(不要将水喷入菌袋内，以免造成烂菇)。晴天每日喷水1次&2次，阴天或雨天少喷或不喷水，同时加强通风换气。子实体长到4厘米&5厘米时，适当减少通风量，促进菌柄加快生长，抑制菌盖展开。此外，要保持菇房内有散射光照。
　4.茶树菇采收
　　菇蕾形成后10天&15天便可采收。采收第一茬菇后，将培养料表层整平，盖上报纸(或塑料薄膜)继续喷水。经过7天&10天，又可长出一茬菇，一般可收三茬或四茬。若在第二茬菇采收后转入脱袋埋土栽培，补充菌筒内水分，可提高产量，一般每袋产量可达200克&300克。原创：果蔬百科z.xiziwang.net
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