广东抽检纯净水超两成不合格 清涌泉等上黑榜
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广东抽检纯净水超两成不合格 清涌泉等上黑榜
03-19 信用指数： 浏览次数：0
摘要：2013年3月上旬，广东省的一份抽检结果显示，饮用纯净水的质量合格率为76%，露峰山泉，月亮湾，清涌泉等品牌的产品不合格，清远市清龙喷泉饮用水有限公司的一批清涌泉饮用天然净水还被发现含有不得检出的酵母。 广东抽检纯净水超两成不合格 清涌泉等上黑榜 日消息，饮用纯净水的质量一直受人关注，同时也是质监部门抽查数量较多，发现问题较频繁的产品。2013年3月上旬，广东省的一份抽检结果显示，饮用纯净水的质量合格率为76%，露峰山泉，月亮湾，清涌泉，唐氏，宝鼎泉，万众湖，万绿森林，冠丰，新怡感，嘉州泉等品牌的产品不合格，清远市清龙喷泉饮用水有限公司的一批清涌泉饮用天然净水还被发现含有不得检出的酵母，中山市天林山矿泉水有限公司一批饮用天然矿泉水被发现含有不得检出的铜绿假单胞菌。 广东省质量技术监督局于2013年3月上旬公布了20类食品生产环节专项抽检情况，其中共抽查了50批次饮用水，对重金属、微生物项目(菌落总数、产气荚膜梭菌、大肠菌群、粪链球菌、酵母菌、霉菌、铜绿假单胞菌、致病菌)、亚硝酸盐、溴酸盐、四氯化碳、三氯甲烷、企业产品标签明示的其他界限指标、高锰酸钾消耗量、电导率、标签、pH值、偏硅酸等项目进行检验，其中12批次内在质量不合格，不合格项目是菌落总数、酵母、pH值、高锰酸钾消耗量、铜绿假单胞菌。此外，还有个别产品标签标识不合格。 不合格名单显示，清远市清龙喷泉饮用水有限公司的一批清涌泉饮用天然净水还被发现含有不得检出的酵母。据悉，酵母是反映产品的生产环境控制情况的重要指标，若产品超出标准范围，说明产品的卫生质量无法保证。瓶(桶)装饮用水的酵母为不得检出。造成酵母不合格的原因可能是回收空瓶的清洗、消毒不彻底，或者是制水设备长时间没有清洗、更换。 而中山市天林山矿泉水有限公司一批饮用天然矿泉水被发现含有不得检出的铜绿假单胞菌。铜绿假单胞菌是常见的细菌之一，常存在于潮湿的环境，如土壤、水、空气中，该菌是一种条件致病菌，在机体抵抗力降低等特定条件下可致病。如果过多饮用铜绿假单胞菌超标的饮用水，可能会导致腹泻等症状。此菌超标可能是由于生产企业对生产加工环节的卫生条件管理不严格、包装材料交叉污染等原因。 另外，惠东县万绿森林纯净水有限公司一批万众湖饮用纯净水和一批万绿森林饮用纯净水的ph值和高锰酸钾消耗量不合格。据介绍，高锰酸钾消耗量是指1L水中还原性物质在一定条件下被高锰酸钾氧化时所消耗的氧毫克数，它考察的是水中有机物尤其是氯化物的含量。高锰酸钾消耗量超标主要原因可能是，为防止微生物指标超标，饮用水生产企业多数采用二氧化氯水溶液进行包装物的消毒，过量使用消毒剂或消毒剂清洗不彻底，导致残留于水中，造成游离氯超标；或者企业为减少生产成本，长期不更换滤膜，不定期清洗管道，造成高锰酸钾消耗量超标。 附：广东省食品生产环节专项抽样检验不合格名单(部分) 序号 生产企业名称 (标称) 产品名称 商标 型号规格 生产日期 不合格项目 标准值 实测值 1佛山市三水区西南街雪浪饮料厂 饮用纯净水 ---- 18.9升/桶 日 菌落总数(cfu/mL) ≤20 9.3×103 2佛山市顺德区晨星饮用水有限公司 饮用纯净水 露峰山泉 18.5L/桶 日 菌落总数(cfu/mL) ≤20 3.5×102 3深圳市月亮湾饮料有限公司 饮用纯净水 月亮湾 18.9升/桶 标注：YLW12/11/06 菌落总数(cfu/mL) ≤20 1.0×104标签 4清远市清龙喷泉饮用水有限公司 饮用天然净水 清涌泉 18.9L/桶 日 菌落总数(cfu/mL) ≤20 9.7×103酵母(cfu/mL) 不得检出 4.9×103 5惠州市源泉食品有限公司 饮用纯净水 唐氏 18.9L/桶 日 菌落总数(cfu/mL) ≤20 74标签 6惠州市源泉食品有限公司 饮用纯净水 宝鼎泉 18.9L/桶 日 菌落总数(cfu/mL) ≤20 44标签 7惠东县万绿森林纯净水有限公司 饮用纯净水 万众湖 18.9L/桶 日 pH值 5.0～7.0 4.6高锰酸钾消耗量(mg/L) ≤1 38.7 8惠东县万绿森林纯净水有限公司 饮用纯净水 万绿森林 18.9L/桶 日 pH值 5.0～7.0 4.1高锰酸钾消耗量(mg/L) ≤1 49.2 9丰顺冠丰食品有限公司 饮用纯净水 冠丰 18.9L/桶 日 菌落总数(cfu/mL) ≤20 120标签 10陆丰市西南镇瑞展纯净水厂 饮用天然山泉水 新怡感 18.9L/桶 日 菌落总数(cfu/mL) ≤50 89 11梅州泉之乡食品饮料有限公司 饮用天然净水 嘉州泉 18.9L/桶 日 菌落总数(cfu/mL) ≤20 150 12中山市天林山矿泉水有限公司 饮用天然矿泉水18.9L/桶
铜绿假单胞菌(cfu/250mL) 0 1.6×102您可能关心的专题： 、 、 、
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昆仑山矿泉水如何完成从冰川融水到瓶装水的华丽蜕变
　　Foodjx导读：低氘是冰川水独有的特性，当水中氘的含量极低时，水的活性极强，是一般水的几倍甚至几十倍，就成了生命的激活剂，能刺激生命体的生长。然而，冰川雪山上的一撮雪、一滴水，是经历了怎样的生命历程变成超市货架上的一瓶水，进入我们的生活呢？昆仑山矿泉水的灌装流水线，全部采取满口灌注的物理方式，让水与瓶的间隙更小，避免因气压差异可能产生的瓶体变形。　　　　&外国相关研究实验表明，用冰川水浸泡的种子的发芽率比自来水浸泡的高，也更增产。&中国科学院寒区旱区环境与工程研究所研究员沈永平说。通常人们对水的关注，仅仅局限于水中所含矿物质成分和水中悬浮物、微生物等等，实际上，水中所含微量氢的同位素氘（do）较低，水的活性就比较大，进入生物体后，新的DNA分子更加稳定，酶活性更强，使体内合成速度加速。高山冰川水、未被污染的雪水和由高山冰雪水融化的上游未被污染的河水，都有含氘量低和矿物质成分丰富的优良品质。　　　　在欧美国家，饮用天然矿泉水已经是一种生活习惯。如意大利人均矿泉水消费量170升，德国人均128.5升。据调查，当一个地方的人均GDP达到美元时，公众对健康及生命质量的要求将全面提高，消费天然矿泉水的需求将快速增长。中国目前的人均GDP已经达到这个标准，天然矿泉水消费将进入快速增长期。　　　　有了得天独厚的天赋，你所需的就是自律。对于一个矿泉水加工厂也是一样。　　　　来自6000米玉珠峰的冰川融雪自涌泉相比其他在内陆人烟密集处地表水的水源，前者无疑是未经任何污染的&山中高士&，在断岩层的罅隙中沉淀了50多年的冰川融雪，不甘寂寞地喷涌出地面时，它希冀的，也许并不是在水面上咕咚咕咚冒几个泡泡，再静静流淌于荒原雪山间，蒸发并消失在荒原雪山间的砾石层中。它也许用千年的耐心塑造了丹霞地貌的顶平、身陡、麓缓，也许在水电站发挥了势能的威力，然而作为水本身晶莹剔透柔美纯净的一面，则需要另一种发掘。　　　　这一发掘来自于将厂区建在4120米高海拔的雪山上的昆仑山矿泉水有限公司，将现代化的生产线厂房和员工宿舍突兀地安在空气稀薄的世界屋脊的天空下，让每个走青藏线的人都能在离可可西里不远的地方看到昆仑山厂房。　　　　人们每天被不远处的雪山的光芒耀醒，为兀自流淌了许多年的冰山自涌泉建立了防护严密的四层保护，将牧区变成了黄金水源保护区，甚至为此赶走了三级保护区内的兔鼠，为自涌泉接上了冻土层下不锈钢引水管道，利用近60米的地势落差、6kg/cm2的自然压差将水引入3.2公里外的厂区&&　　　　如果是格尔木的自来水厂，单机泵将地下120米处的水抽上来，首先需要在清水池中沉淀掉杂质，通过二氧化氯消毒处理等措施，疾控中心抽检合格后，再通过二级泵站二次加压将水打入自来水管网。　　　　对于冰川融雪水来说，它所经过的处理宽松又严苛。宽松是由于人们不愿改变冰川融雪水富含多种对人体有益的矿物质等&天性&，比如水中富含的锶、钾、钙、钠、镁等元素，呈弱碱性的PH值&&严苛是通过现代化和标准化的管控来层层监管、保证水质稳定和取水管材材质的稳定。　　　　水处理流程包括：输送&&通过3米冻土层下密闭不锈钢管道（食品级316不锈钢）；过滤&&先后通过石英砂、天然椰壳活性炭、四道过滤；杀菌&&紫外线灯杀死微生物；灌注&&为防止压差瘪瓶，采取满口灌注的物理方式。　　　　埋在3米冻土层下的密闭不锈钢管道，将源水送到了源水罐中，&这条管道是食品级316不锈钢的，成本很高，但安全性也高。&生产部的生产经理钟豪来自湖南，从2008年建成生产线以来，就一直负责昆仑山矿泉水的生产车间。　　　　如果你从楼上的玻璃窗往下看，你可以看到水处理车间里几个巨大的不锈钢罐子，它们每小时可以处理35吨水。&第一个罐子是石英砂过滤罐，也叫，其中有10多吨的石英砂，增压泵将水打进罐中，水自顶部而下经过物理过滤，再从这个罐中流向下一个活性炭过滤罐，3吨的天然椰壳活性炭可以吸附水中的有色、有味物质，尽管对于来自地下冰川融雪的昆仑山矿泉水来说，这似乎并不需要，但多一道工序就多一道保障。&钟豪说。但所有的工序都是进行物理过滤，而非化学添加或改变水的内在。　　　　经过物理过滤后的水，还需经过四道精密过的考验。第一道叫5um过滤器，专业术语叫PP聚丙烯过滤膜，效果类似于活性炭过滤；再经过更小口径的1um过滤器过滤水中杂质；再使用国产的0.2um聚醚砜过滤膜过滤后，再使用进口的0.2um聚醚砜过滤膜双重过滤。　　　　经过四重精密过滤膜的过滤，还需要用uv灯，即紫外线灯来杀菌，&紫外线可以杀死微生物，但是水中有益的矿物质成分不会被改变。&钟豪说。天然矿泉水是不会往其中添加任何人工成分，也不改变它天然的有益成分的。　　　　塑料瓶盖由供应商提供来厂后，瓶盖质量经过抽检合格后，再经过离子空气交换机和紫外线灯双重灭菌后，才能进入灌注车间。而由内陆供应商运输而来的瓶胚，在经过提升机、理胚机和瓶胚除尘装置空离子空气交换机后，进入加热炉，瓶胚需要在35公斤的压力和100摄氏度的温度中被吹成瓶。这时，整装待发的瓶盖和瓶胚可以在灌注旋盖机与物理处理后的水融为一体。这还不是最终的成品，在瓶壁经过风干，贴标机贴标后，打上生产日期，再经过塑料膜和纸箱包装。最后再用软膜绕纸箱两层，整版包装，经青藏线，运输到内陆市场。　　　　&灌注进化车间是按照药品生产标准来建立的。&昆仑山矿泉水有限公司厂长党斌胜很是自豪，他手下有来自法国和德国的两条最先进的生产线，为市场上供应着每年550万箱的昆仑山天然矿泉水。不久的将来还会扩大生产规模。他指着灌注进化密闭车间外的气压表说，净化间内是正压，外面的空气是交换不进去的。车间内部定时进行喷淋消毒和紫外消毒。　　　　党斌胜介绍说，因为对水质的严苛要求，昆仑山矿泉水厂甚至放弃了注氮来防止包装水到了平原地区后由于压差而瘪瓶，采取满口灌注的物理方式来让水与瓶的间隙更小，将空气排挤出去，减少压差。
(来源：中国食品机械设备网)
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广东抽检纯净水超两成不合格 清涌泉等品牌上榜
摘要：饮用的质量一直受人关注，同时也是质监部门抽查数量较多，发现问题较频繁的产品。近日，广东省的一份抽检结果显示，饮用纯净水的质量合格率为76%,露峰山泉，月亮湾，清涌泉，唐氏，宝鼎泉，万众湖，万绿森林，冠丰，新怡感，嘉州泉等品牌的产品不合格，清远市清龙喷泉饮用水有限公司的一批清涌泉饮用天然净水还被发现含有不得检出的酵母，中山市天林山矿泉水有限公司一批饮用天然矿泉水被发现含有不得检出的铜绿假单胞菌。
&&& 国家网（）饮用的质量一直受人关注，同时也是质监部门抽查数量较多，发现问题较频繁的产品。近日，广东省的一份抽检结果显示，饮用纯净水的质量合格率为76%,露峰山泉，月亮湾，清涌泉，唐氏，宝鼎泉，万众湖，万绿森林，冠丰，新怡感，嘉州泉等品牌的产品不合格，清远市清龙喷泉饮用水有限公司的一批清涌泉饮用天然净水还被发现含有不得检出的酵母，中山市天林山矿泉水有限公司一批饮用天然矿泉水被发现含有不得检出的铜绿假单胞菌。
&&& 广东省质量技术监督局近日公布了20类食品生产环节专项抽检情况，其中共抽查了50批次饮用水，对重金属、微生物项目（菌落总数、产气荚膜梭菌、大肠菌群、粪链球菌、酵母菌、霉菌、铜绿假单胞菌、致病菌）、亚硝酸盐、溴酸盐、四氯化碳、三氯甲烷、企业产品标签明示的其他界限指标、高锰酸钾消耗量、电导率、标签、pH值、偏硅酸等项目进行检验，其中12批次内在质量不合格，不合格项目是菌落总数、酵母、pH值、高锰酸钾消耗量、铜绿假单胞菌。此外，还有个别产品标签标识不合格。
&&& 不合格名单显示，清远市清龙喷泉饮用水有限公司的一批清涌泉饮用天然净水还被发现含有不得检出的酵母。据悉，酵母是反映产品的生产环境控制情况的重要指标，若产品超出标准范围，说明产品的卫生质量无法保证。瓶（桶）装饮用水的酵母为不得检出。造成酵母不合格的原因可能是回收空瓶的清洗、消毒不彻底，或者是制水设备长时间没有清洗、更换。
&&& 而中山市天林山矿泉水有限公司一批饮用天然矿泉水被发现含有不得检出的铜绿假单胞菌。铜绿假单胞菌是常见的细菌之一，常存在于潮湿的环境，如土壤、水、空气中，该菌是一种条件致病菌，在机体抵抗力降低等特定条件下可致病。如果过多饮用铜绿假单胞菌超标的饮用水，可能会导致腹泻等症状。此菌超标可能是由于生产企业对生产加工环节的卫生条件管理不严格、包装材料交叉污染等原因。
&&& 另外，惠东县万绿森林纯净水有限公司一批万众湖饮用纯净水和一批万绿森林饮用纯净水的ph值和高锰酸钾消耗量不合格。据介绍，高锰酸钾消耗量是指1L水中还原性物质在一定条件下被高锰酸钾氧化时所消耗的氧毫克数，它考察的是水中有机物尤其是氯化物的含量。高锰酸钾消耗量超标主要原因可能是，为防止微生物指标超标，饮用水生产企业多数采用二氧化氯水溶液进行包装物的消毒，过量使用消毒剂或消毒剂清洗不彻底，导致残留于水中，造成游离氯超标；或者企业为减少生产成本，长期不更换滤膜，不定期清洗管道，造成高锰酸钾消耗量超标。
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