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& 酒店餐饮部VIP接待策划书
酒店餐饮部VIP接待策划书
　　一、为什么设立VIP ?VIP 英语Very Important Person的简称，意...
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[推荐]酒店餐饮部工作总结和工作计划怎么写？
悬赏：&&&&4.0&&&&提问时间： 10:28&&&&截答时间： 10:28
我们酒店是每年10月开总结会，现在要写工作总结报告和来年的工作计划呀，我在餐饮部还没一年，该怎么写啊？各位，酒店餐饮部工作总结和工作计划怎么写？要包括哪些方面啊？
我们酒店是每年10月开总结会，现在要写工作总结报告和来年的工作计划呀，我在餐饮部还没一年，该怎么写啊？各位，酒店餐饮部工作总结和工作计划怎么写？要包括哪些方面啊？
用户名：蓝色的天空
姓名：蓝色的天空
职位：餐饮经理
爱好：这个人很懒，暂时还没有填写！
指定专家：暂无信息经营模式：其他餐厅规模：800平方
最佳解决方案
姓名：&&职位：&&回复时间： 18:55&&
我的回答：今年，由于国家经济大气候的影响和反腐倡廉活动的继续深入，饮食行业环境相当严峻，如何搞好经营，饮食部在酒店的正确领导下，全面落实酒店经营承包方案，以经济建设为中心，强化管理，上下一致，使饮食部在饮食业不景气，且承包任务重的情况下，稳步前进，取得了较好的经济效益和社会效益，现将主要工作总结如下:
　　一、各项经济指标完成情况:
　　全年实现营业收入＿＿＿＿＿元，比去年的＿＿＿＿＿元，增长＿＿＿＿＿元，增长率＿＿％，营业成本＿＿＿＿＿元，比去年同期的＿＿＿＿＿元，增加＿＿＿＿＿元，增加率＿＿％，综合毛利率＿＿％，比去年的＿＿％，上升（或下降）＿＿％，营业费用为＿＿＿＿＿元，比去年同期的＿＿＿＿＿元，增加（或下降）＿＿＿＿＿元，增加（或下降）率＿＿％，全年实际完成任务＿＿＿＿＿元，超额完成＿＿＿＿＿元，（定额上交年任务为380万元）。
　　二、今年完成的主要工作:
　　（一）落实酒店经营承包方案，完善激励分配制度，调动员工的积极性。今年，饮食部定额上交酒店的任务为380万元，比去年的320万元，上升60万元，上升率为19％。为了较好地完成任务，饮食部领导制定了内部经营方案和效益工资峙浞桨?按照部门、岗位、技术、技能、劳动强度等方面的不同，把经济指标分解到各个分部门，核定了各分部门的营业额、出品额、费用额、毛利率，逐月核算，超额提成，节能加奖，充分体现了任务与效益工资挂钩的原则，使他们发挥各自的优势，能想方设法，搞好经营，调动了员工的积极主动性。今年人均月收入＿＿＿＿元，比去年同期的＿＿＿＿元，增加了＿＿＿元，增长率为＿＿％。
　　（二）抓好规范管理。强化协调关系，提高综合接待能力。1。健全管理机构，由饮食部领导、分部门经理组成的质量管理小组，全年充分发挥了作用，小组既分工，又协作，由上而下，层层落实管理制度，一级对一级负责，实行对管理效益有奖有罚，提高了领导的整体素质，使管理工作较顺利进行。2。完善饮食部的会议制度。会议包括年终总结会、季度总结会、每月经营分析会、每周例会、每日检讨会、班前班后会、财务监督稽查会、卫生安全检查汇报会等，由于制度的完善，会议质量提高了，上级指令得到及时落实执行。3。建立出品估清供应监督制度。为了最大限度降底估清品种，协调各分部门做好出品供应工作，每天早、午、晚市检查出品供应估清情况，对当市估清的品种设专薄记录，同时到有关分部门核实查证，并要求管理人员签名，以分清责任。制度建立后，原耒每市估清五、六个菜式的现象已成为历史，现在出品供应情况已处于正常化。4。加强协调关系。酒店分工细，环节多，一项工作的完成，有赖于各部门之间的协调合作，每周例会上反复强调，出现问题，部门之间不得相互责怪、推搪，要敢于承认错误，多发现对方的优点，搞好协调，今年大大减少了过去存在的一些脱节不协调的现象。5。提高综合接待能力。今年，全面抓好服务规范，出品质量，使接待能力大大提高。在做好各类社团宴会、酒会、喜宴、自助餐、会议餐接待的同时，还做好高级领导和各大公司、酒店的各类型宴会的接待，如接待了多个外国国家总统、元首、总理和使团，国内的中央部委级领导、省长、司令员、军长、市长等等领导;3月18日晚市接待单位宴客、婚筵等订餐共165席，创开业以耒日订餐总席数的最高记录;9月29日晚，接待婚筵共75席，创历史纯婚筵总席数的最高记录。由于环境优美、价格合理、味道可口、服务一流，使宾客高兴而耒，满意而归。原创文章，尽在文秘知音网络.com网。
　　（三）开拓经营，发展增收渠道，扩大营业收入。今年在饮食业不景气，生意难做的情况下，饮食部领导经常进行市场调查，做经营分析，不断探索，大胆偿试，英明决策，走自己的经营路子。第一，全年开设经营项目六个:自助中餐、自助火锅、海鲜任你嚓、友谊***、千年老龟火锅城、饮食连锁店（筹备中）。第二，开展联营活动，饮食部与客房部、桑拿中心、茶艺馆相互配合，共同促进经营;如宾客凭住宿卡消费可享受八五折优惠，桑拿中心送餐业务，向茶艺馆提供香茶美点。第三，全年开展促销活动八次，让利酬宾加州鲈每条一元，贵宾房免最低消费，特惠菜式益食家，每款15元。优质服务月活动、文明礼貌月活动、推销有奖活动等。第四，营业部与出品部，根据市场消费需要，每月定期推出新菜、点18款。全年推出千年老龟汤等新菜共200多款，扩大营业收入100多万元，酒店通过一系列经营活动，提高了知名度，取得了良好的经济效益和社会效益。
　　（四）全员公关，争取更多的回头客。饮食部领导把公关作为一项重要工作耒抓，大小会议上，经常灌输公关意识和知识。营业部人员在旺场时充实到楼面与顾客沟通、点菜，以不同的形式征求他们的宝贵意见。逢节假日，向关系户电话问候，赠送如中秋月饼、奉送挂历、寄贺年卡等。通过大家的努力，今年饮食部整体公关水平提高了，回头客比往年有所增加。
　　（五）增强员工效益意识，加强成本控制，节约费用开支。饮食部领导经常强调成本控制、节约费用的重要性，增强了员工的效益意识，并要求员工付之行动。同时完善有关制度，明确责任，依*制度去加强控制 。全年完善了《费用开支规定》、《原材料收、付、存制度》、《堵塞漏洞制度》、《原材料合理使用制度》、《办公用品领用制度》、《物品申购制度》、《财务审核稽查制度》、《收款员管理制度》等。今年全体员工已养成良好的节约习惯，合理开闭水掣、油掣、气掣、电掣，发现浪费现象，及时制止。另外，饮食部领导、供应部经理定期进行市场调查，掌握市场价格动态，及时调整原材料的进货价。十月份推出的千年老龟汤，原耒是整套半成品进货，为降低成本，后耒改为自己进龟，自己烹制，近二个月耒，节省成本三万多元。
　　（六）做好**思想工作，促进经济效益的提高。饮食部充分发挥党组织和工会组织的作用，关心员工，激发情感，增强凝聚力。1。组织员工参加97年羊城优秀厨师、优秀服务员技术大赛，参加酒店田径运动会、书法比赛、技能比赛、象棋比赛、乒乓球赛等。参加酒店扶贫济困捐助活动，学习&三字经&活动，学英语50句活动。在各项比赛活动中，都取得较好的成绩，其中在酒店的田径运动会，就摘取六枚金牌、三枚银牌。2。全年本部门举行文明礼貌月技能知识抢答比赛、舞会、卡拉OK等文娱活动9次，春游1次，外出参观学习13次，各类型座谈会5次，妇女会2次，家访6次，探望病员20次。通过各种活动，使员工形成了一个热爱酒店，团结奋发的强大集体，员工思想品德好，全年拾金不昧事迹有8次，员工队伍稳定，流动量小，今年月均人员流动量约5人。
　　（七）完善劳动用工制度和培训制度，提高员工素质。1。严格劳动用工制度，饮食部招聘新员工，符合条件的，择优录取，不符合条件的，一律拒收，不讲情面，保证招工的质量。同时，上级领导深入员工之间，挖掘人才，不断充实队伍，通过反复考察，全年提拔部长6人，领班8人。对违反酒店规定的员工，以教育为主，对屡教不改者，则进行处罚解聘，全年共处罚员工11人。由于劳动用工的严格性，员工素质较高，办事效率大大提高。2。完善培训制度。为了使培训收到预期的效果，饮食部领导首先明确了培训要具有&目的性&、&实用性&、&时间性&的指导思想。其次，成立了培训小组，再三是制定了培训方案，采取理论与实际相结合，以老带新的方式，分期分批进行培训。例如，每月一次管理培训、安全卫生培训;每周二次促销培训、服务知识、服务技能培训等。再四，定期进行考核，全年开展&推销手册&、&服务知识、技能&、&咨客服务规范&、&酒店管理知识&、&出品质量&、&促销业务知识&、&英语50句&、&礼貌用语&、&安全卫生知识&等培训达200多次。
　　（八）重视食品卫生，抓好安全防火。1。重视食品卫生，健全各项食品卫生岗位责任制，成立卫生检查组，明确各分部门卫生责任人，制定了日检查、周评比、月总结的制度，开展了流动红旗竟赛活动，对卫生搞得好的分部门给予奖励，卫生差的分部门相应扣罚。由于全体员工的努力，全年未发现因食品变质而引起的中毒事故，顺利通过省市旅游局的星级酒店年审和国检。2。抓好安全防火工作，成立安全防火领导小组，落实各分部门安全防火责任人，认真贯彻安全第一，预防为主的方针，制定安全防火制度，完善安全防火措施，各楼层配备防毒面具，组织员工观看防火录像，并进行防火器材实操培训。出品部定期清洗油烟管道，做好各项设备的保养工作。地喱部定期检查煤气炉具的完好性，通过有效的措施，确保了饮食部各项工作的正常开展和财产的安全，今年以耒未发生任何的失火事故。
　　（九）按照星级标准，完善硬件配套设施，美化了环境，稳定了客源，提高了经营气氛。全年增加设施总投资300多万元，主要是:二楼东厅的改造，二楼南、北厅的装修，五楼走廊、洗手间的装修，友谊***的开办、千年老龟火锅城的设备购置等，由于服务设施的完美配套，吸引了不少的回头客。
　　三、存在的问题:
1。出品质量有时不够稳定，上菜较慢。2。厅面的服务质量还不够高。3。防盗工作还做得比较差，出现失窃的现象。
　　四、明年的设想:
1。提高出品的质量，创出十款招牌菜式。2。抓好友谊***、千年老龟火锅城的经营。3。加强规范管理，提高企业整体管理水平和服务质量。4。开设餐饮连锁分店。
全部解决方案
已有3人回答
姓名：&&职位：创业&&回复时间： 19:29&&
我的回答：找下老员工呗。可以帮你
姓名：&&职位：未填写！&&回复时间： 11:26&&
我的回答：总结一下本年度的餐厅服务情况以及碰到的问题，顾客的反应等。
计划一下明年需要公司协助做出什么样的调整，提些小建议呗。
该问题已解决
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&酒店餐饮部工作手册
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&2006-, All rights reserved.青岛锦江假日会议服务，会议餐饮，会议接待，会议旅游_青岛会议
已通过欣欣可信旅行社认证
实名验证 营业执照
业务授权书
旅行社名称： 青岛锦江假日国际旅行社有限公司
所在地： 山东，青岛
网店类型：
网店经营者：
商家服务：
签署旅游合同 提供旅游发票
由山东省旅游局颁发国际旅行社业务经营许可证
旅行社名称： 青岛锦江假日国际旅行社有限公司
许可证编号：
法人/负责人：
&&业务范围：
国内旅游业务、入境旅游业务 该网店已获得山东嘉华文化国际旅行社有限公司授权委托代理销售出境游业务
该旅行社已签署游客保障协议 已缴纳1000元保证金 承诺诚信经营、品质服务，在线预订100%有保障！&&
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青岛锦江假日会议服务，会议餐饮，会议接待，会议旅游
843位游客关注
欣欣价：电询
会议品种：
会议类型：
服务区域：
本服务已过期，如要预定请咨询旅行社。
信息详情信息留言&餐饮服务策划步骤
& 餐饮可以是坐着由服务人员送食物过来或自助餐方式，如果在餐会中还安排演讲，用服务人员送餐方式比较好，一般服务人员送餐的价格比自助餐高，自助餐食物种类较多，因为较难控制食物量，比服务人员送餐较花时间。这些都需要好好规划。
细则：将下列的核对清单交给宴会经理能帮助活动圆满顺利： 1．预计多少人? 2．选择什么颜色的桌巾与餐巾(选择一种或多种颜色)? 3．主桌和其他桌要如何摆饰? 4．多少人坐在主桌?主桌需要放在舞台上吗? 5．主桌是否需要讲台和麦克风? 6．讲台位置在哪里?需要哪种麦克风? 7．主桌是否也要供餐，还是哪些名流在餐后才来? 8．如果采用自助餐，主桌人也自行取用，还是请服务人员先给他们盘子? 9．是否需要预留其他位子给贵宾(如果需要，在邀请函中就要告诉他们桌号或者派人在门口迎接)? 10．是否要收取餐券?事先告诉宴会经理并提供&餐券样本&。 11．如果来的人没有餐券应如何处理? 12．是否在主桌的人也要求给餐券? 13．是否在宴会厅外面放置报到桌或接待桌?在主桌旁是否要放置奖品桌? 14．晚宴的菜单、节目表是否放在桌上或是在入口处分发? 15．是否另外需要一个房间让贵宾们在晚餐前休息? 16.有人节食、素食等特别安排，如果有最好事先告知。 17．是否要挂banner? 18．是否需要衣帽间? 19．受奖人坐在主桌还是台下，如果是后者，是否要替他们预留位子?他们如何上台? 20．当受奖人上台时是否需要投射灯，灯光打在演讲者或司仪? 21．是否要演奏国歌?如果需要，可能要国旗。 22．是否要安置视听设备? 23．是否需要背景音乐或跳舞音乐?是否演奏者坐在舞台上? 24．是否有表演节目，舞台大小是否足够，如果有表演，舞台尺寸和高度多少? 25．舞台四周是否要裙边?上面要不要地毯?历是否需要预演?何时? 27．什么时候开门让客人进来? 28。每一程序的时间安排、前奏音乐或表演、用餐时间、正式节目和演讲、跳舞等。 29．洗手间在哪里，如果门口仍有人看守时，如何让上洗手间的人回来?&&
　　主题节目：主题节目可以很简单只有一个乐队表演，或尽心安排特别节目。如果预算允许，就可以特别设计，有时常以会议当地特色作主题，饭店或会议中心宴会人员可能留存一些当地主题的东西，如果你需要可借用，这样布置费用就比较节省，如果预算不足，你就将主题放在食物上如&美食之旅&。
与宴会经理讨论&主题&，他们有各种不同主题的活动，可建议你以前做得很成功的案例，同样地创新概念，如果你对布置或娱乐节目没有概念，宴会人员可以一起包办。如果由自己负责，通知宴会人员所有安排都是外包，如节目、背景、特殊家具、灯光、视听设备，并告诉他们什么时候会来布置、舞台放在哪里、什么时候拆除。
主题活动的位置图(1ayout)特别重要，避免拥挤在入口，餐饮部分也要画一份平面图，显示每个位置需要多少空间。以主题来设计通知、邀请函和指示牌。&&
会议中心的餐饮：以往会议中心的餐饮项目有限，只有&点心&，现在越来越多的会议中心以签约方式引进全套餐饮服务，目的是要和饭店竞争，给开会与展览团体提供服务。&
最先要考虑的是会议中心厨房的位置，供菜的路线如何?在大型活动时厨房与宴会地点距离很远可能是一个重大的错误。讨论基本服务需求如咖啡点心怎么安排，大型会议在短时间要提供上千人食物，详细与会议中心代表和合约商讨论，或许你可以考虑由饭店承办外烩。&&
也要了解会议中心是否可供酒，有时只允许在某一时间内使用。有些会议中心主办单位还要申请临时许可证提供啤酒和酒类。&
会场以外地方的餐饮：有时会议筹办人会选择会议中心或饭店以外的地方举办活动--如博物馆或市政厅。这些地方可能有他们专门的餐饮服务，如果没有，询问以前曾经办过的餐饮服务，再从他们那里获取资讯，慎选适合的餐饮服务相当重要，因为那些地方原本不用来作餐会的场地，大部分的场地没有厨房与设备，如何保持食物的温度，而且桌椅、桌巾所有东西都要运过来。在这种地方举行活动不仅费时、复杂，价格也可能较高。举办会场以外地方的活动要考虑以下需求： 1．安排交通运输(如果需要)、租车费用、活动结束后在哪里上车? 2. 要带什么东西?他们是否有桌、椅、讲台、桌巾、餐具、衣架、冰箱、饮水器?电插头是否足够? 3．洗手间是否足够?位置在哪里? 4，是否有冷暖空调设备? 5．如果在户外，天气恶劣时有什么备用方案? 6．是否允许供应酒? 7．是否有足够的准备食物区? 8．是否要额外支付清洁费用? 9．通常要支付餐饮承包商和场地订金，要彼此签约，将条款内容详细阅读，最好选择一家有经验的饭店承办外烩，他们拥有全套设备与训练有素的服务人员，如此餐饮的质量才能无虑。&&
成本控制：餐饮成本除了食物外还包括采购、会场座位布置、服务、清洁和灯光、视听设备等，所以议价空间很小。要求提供几种不同菜单，再讨论菜单内容。如果在同时间还有其他活动，使用相同菜单是否较便宜，在茶点时间(coffee break)使用纸杯是否比使用瓷器便宜?
重要的是内部控制，如果报名费中包括餐饮，最好使用餐券，因为有些人并不一定参加所有活动，以餐券比较准确。如果你能确认出席人数，将会减少浪费，这是一个惯例，如果人数在某一定数目之下仍要以基本数计算，预算通常在餐饮决定前编列，询问宴会经理这样会比编列预算增加多少百分比。&
很多没有经验的人做预算时忘了包含税金和小费，如果你是请大会重要人士来负责选择菜单，最好价格已包括税金和小费。&&&
保证数量：宴会经理通常要求你在活动前48小时给予保证数量，虽然有时活动在星期一或星期二，但是要求你在周末前确定保证数量，如果需要较多时间决定名单或在现场售票，可能同意在48小时前提出保证数量，而在24小时前给最后确定数量，但是绝对不能少于24小时。惯例来说有个伸缩性，比例约3％-5％，基本上来说通常会多准备5%的分量，例如保证200人会准备210份，不要忘记加上主桌及工作人员。 &
总结我们提供会议服务的经验，一般而言，您的会议确定以及成功举行，大多经过以下几个环节：
&&&& 1、策划 我们提供会展企划代理，告诉我们你的想法或者点子，我们为你提供可行性方案、会议回执，我们过去的成功经验，都将成为您成功举办会议的基础。
&&&& 2、咨询 在此阶段，我们将与委托方进行初步沟通，并就委托方的一些关心点提出预案供选择、推荐合适的会议型酒店、餐饮场所及与预算相适应的菜谱、会议交通流程、接待流程等。
&&&& 3、考察 在双方进一步取得互信后，我们会安排您或者您的代表到目的地考察我们为您提供的酒店、会议场地、环境、交通车辆及所需的设备细节等等，并在此阶段就服务项目、服务流程、推进计划、服务价格等内容进行深入探讨，大致明确双方的责任与义务。
&&&& 4、确定 这个时间需要的是耐心与细致&&我们得一一推敲设想得流程及预案，尽可能把方案细化，然后以书面的形式确认双方的权利、义务与责任，并签署相关服务协议。
&&&& 5、执行 严格而又人性化地执行协议，将是双方合作精神的高度升华。不管设想如何完美，任何计划都是存在纰漏的，需要合作双方本着合作的理念，抛开暂时的不合，以会展的圆满结局为一致奋斗目标。在此期间，双方需要口头或书面承诺原来协议以外的服务视为协议的延伸，并临时决定双方签字负责人，所有临时往来允许采取事前商议、事后结算的方式执行。
&&&& 6、结算 双方财务人员认真核对各类单据，严格按照协议执行核算。
&&&& 以下为相应的流程介绍
一． 会前： 1、与会议主办方洽谈，了解相关会议需求；
&&&& 2、提供会议所需要的航班、火车/汽车车次、住宿酒店、会议场所、交通等信息。并制定完备的会议预案书给会议方；
&&&& 3、一般性会议利用网络传送大量关于会议场地、住宿、餐饮、娱乐等方面的实景资料，让会议方提前做到成竹在胸；
&&&& 3、如有需求，可派专人协助客户实地考察会议举办地的吃、住、会议场地、游、娱乐等相关方面的情况；
&&&& 4、确定方案，签订合同，预付定金。
二． 会中 1、会议接待：专人负责机场，车站的礼仪、接站、公关等服务。提前在酒店、会议室摆放好欢迎条幅、欢迎牌、签到台、指示牌等；
&&&& 2、会前准备：准备好会议所需要的会议资料，会议用品，会议演讲稿等会议相关物品；
&&&& 3、会议场所：专人到会议室检查会议室条幅、灯光、音响、茶饮等；
&&&& 4、会议住宿：房间楼层及房间号确认，询问是否有特殊要求；
&&&& 5、会议餐饮：用餐时间、用餐标准及其他特殊要求的安排；
&&&& 6、会议旅游：旅游线路行程、用车、导游等安排和确认；
&&&& 7、会议娱乐：娱乐消费形式、消费标准、娱乐地点的确认；
&&&& 8、会议礼品：会议礼品的采购、发放服务；
&&&& 8、会议服务：会议代表合影留念、为代表提供文秘服务及相关服务。
三． 会后 1、结帐：提供会议过程中的详细费用发生明细及说明，专人与客户进行核对并结帐；
&&&& 2、资料：会议后的资料收集，根据客户要求制作会议通讯录或花名册；
&&&& 3、定期回访和最新资讯反馈。
1、 及时准确提供酒店、机票、船票信息，针对您所需的服务项目第一时间的策划与报价。 &&& 2、 如果您需要亲临现场考察，我们会有专人协助您的工作。 &&& 3、 完整确切的协议条款，在保证您所需的服务的前提下，保护双方的合法权益。 &&& 4、 会议一开始，提供会议报到台，并有专人协助会务组分发资料，办理相关入住手续。 &&& 5、 会议期间及时叫早、叫醒服务使与会代表安心休息。 &&& 6、 与会代表离店前，有专人协助办理离店手续节省大家时间，同时为部分延住、晚离店代表办理相应手续。 &&& 7、 会议期间，根据具体情况，适时提供会务人员部分免费房（1&&2间）。 &&& 8、 免费给会议重要领导住房赠送鲜花和水果。 &&& 9、 协助会务组布置会场和绿化。 &&& 10、 如果您需要专业特殊的会议设备，我们有良好的合作伙伴&&专业的视听设备公司，并提供一流的服务与现场指导。 &&& 11、 如果您需要在会议答谢宴会上穿插即兴的文娱活动，我们能为你安排最好的节目与演员、乐手，把现场气氛搞热闹。 &&& 12、 免费为会议提供一条横幅、会议提示牌和水牌。 &&& 13、 根据实际请况，提供收费/免费机场接送。 &&& 14、 如果您在会后需要为与会代表提供一份有当地色彩的纪念品，我们会提供必要的信息，并协助您采购。 &&& 15、 如果您在会后需要为与会代表提供一次难得的旅游活动，我们会为您提供最好的旅游行程（赠送部分景点）、最好的导游、驾驶技术一流的师傅和车况良好的旅游车辆，同时报给您一个合适公道的价格。 &&&
&&& 公关礼仪： &&& 礼仪小姐（现场礼仪接待，派发资料，形象展示） &&& 公关小姐（现场接待） &&& 文艺演出（专业表演团，可挑选节目） &&& 升空气球（充气、升空） &&& 花篮（大、中、小号订做） &&& 主持人（男、女均可） &&& 签到笔薄（专业用品） &&& 摄影摄像（专业摄影公司、专业摄影师） &&& 印刷设计：很多文字性的宣传资料，由于量大不便携带，我们愿意在当地为客户解决这些资料的制作工作。 &&& 名片单色/多色的制作； &&& 意见调查表格； &&& 相关资料的打字、复印、印刷； &&& 彩旗的制作； &&& 背景牌：有材料做夹板，进口萤光纸； &&& 物品运输：有时，会议中是需要很多相应物品和设备的，我们愿意为客户解决这些物品的运输、搬运问题。 &&& 小件展品运输：展柜，展桌，椅子，小型设备，小件货物的运送； &&& 大件展品运输：大型器械，大件物品的运送； &&& 特种展品运输：化学用品，医药用品以及复杂物品的运送； &&& 远程展品运输：远距离的展品运送； &&& 参展资料运输：宣传资料，印刷品，纪念礼品的运送； &&& 贵重展品运输：电脑、服务器、钢琴等贵重物品的运送。 &&& 物品配送 &&& 酒水食品：如会议期间会务方需要烟、饮料、矿泉水、食品等日常生活用品，我方可代购； &&& 办公用品：代办会议期间，会务组所需的办公用品； &&& 纪念礼品 ：提供礼品、旅游纪念品的咨询、选样、送贷服务。 &&& 海南特色岛服：与会人员如能身着统一、鲜亮活泼的岛服，会对外界（其他人群）产生一种特殊的感觉与影响； &&& 旅行袋：印有会议主办方指定的图案和文字的旅行袋，除能帮助与会客人装载物品外，更多一份纪念意义； &&& 笔记本：特殊的笔记本，会使客户经常想起这次活动与会议主办方； &&& 翻译服务
&&& 中英对译口译 &&& 中日对译笔译 &&& 中韩对译笔译 &&& 中俄对译口译 &&& 订票服务 &&& 国内各大航空公司及相应各大航线； &&& 轮船：海口&&广州、湛江、北海等港口的往返船票的代订； &&& 邮政速递 &&& 文件资料包含印刷品，信函、明信片、大、小件包裹的代为发送、寄出； &&& 汽车租赁：专车免费全天接站；优惠价格提供会议期间用车服务。 &&& 面包车、依维克、豪华中巴、33座、45座豪华空调旅游车，任君选择； &&& 医疗保健: &&& 如客户需要，我们可派出随团医生，保障会议期间客人的身体健康。& 大多数企业每年都会举行各种形式的、规模大小不一的会议，但无论是厂家，还是商家，对于此类会议都已经习以为常，因为按照大家的说法，这些会议都是为&会&而&会&，形式主义严重。但如果在会议召开前，能够很好地贯彻孙子的&&&夫未战而庙算胜者，得算多也；未战而庙算不胜者，得算少也。&即：战前筹算多就能取胜；筹算少就不能取胜的作战理念，那么后期会议的成功便会顺理成章。
有的放矢&&主题明确目的单纯　　首先应明确会议主题：如经销商座谈会，即将全国各地的经销商召集过来，总结过去，展望未来；将公司新年度的营销政策介绍给各经销商，取得大家的支持和拥护；通过共同探讨，发现以前营销过程中存在的问题，预测市场发展趋势，提出应对的方案和举措，促进厂商&双赢&。　　会议主题要吻合当前市场实际需求，应该具有时尚、新颖、独特之处。拿经销商座谈会而言，公司可采用一种时尚做法：如将&品牌缔造价值　实力致胜未来&&公司经销商赢销会&作为座谈会主题，既能赢得公司高层的肯定，还可吸引与会众多经销商们的眼球。　　会议目的与主题息息相关。原则上，一次会议目的应该尽量单纯，只有一个，最多两个。譬如，通过总结往年销售业绩，展望来年销售情况，给下面的经销商打气；发布营销政策，激励、刺激经销商，提高经销商经营自身产品的信心；借助于企业实力，提升品牌形象；为某次大型促销活动作铺垫；新进入一个市场，或新品上市前的宣传造势；紧跟市场潮流，借势热点焦点，提高知名度和美誉度等。主题与目的的明确，就相当于企业会议营销是&有的放矢&，不至于偏离主题，重蹈形式主义的覆辙。　　当会议主题和目的明确之后，会议的形式和针对对象也随之确定下来了，这可使后面的筹划工作有条不紊，按部就班，真正做到&投入小、见效快、收益大、厂商双赢&的目的。　　会议主题要吻合当前市场实际需求，应该具有时尚、新颖、独特之处；会议目的与主题息息相关，原则上，一次会议目的应该尽量单纯。
机不可失&&选准时机选对地点　　选择一个合适的时机对会议举办成功与否具有相当大的作用。在市场上，往往有&先发制人、后发制于人&的说法，会议召开的时机必须选择好，否则，&机不可失，时不再来&。　　比如经销商座谈会，可将时间选择在市场淡季后期，同时距年底旺季还有一段时间。选择这个时机，首先是公司营销政策已经出炉，新品即将全面上市，经销商可以参观到公司的整体实力和产品阵容；其次，淡季正好是总结去年、展望来年的好时机，经销商的业务也不是非常多，避开繁忙的销售旺季；再次，在濒临年底时，经销商的心思多放在销售，回收欠款以及打点各个上级主管单位和领导。　　在选准时机之外，还要充分考虑到了会议举行的时间和地点。一般来讲，可结合公司实际情况，将经销商座谈会确定为3天，接待日除外，第1天是参观厂房，休息；第2天全天是经销商座谈会；第3天则是私下沟通兼游玩。在会议举行的日期方面也要煞费苦心，座谈会举行的日期选择最好避开双休日。　　在会议召开的地点选择方面，要通过实地考察，提前预订了一个风景秀丽的别墅山庄，虽然不是很豪华，但温泉、秀山、绿水，加上四周典型的田园风光会避免片面追求高档豪华五星级酒店而导致的&费力不讨好&的惨痛结局。
敲门砖&&成功的报告策划　　举办会议是需要公司往外掏钱的，但是会议究竟会达到什么样的效果，谁也说不准。此时，会议负责人应该及时向上级领导提出一个比较详尽的报告，针对当前的市场环境、面临的挑战与机遇、举办会议的投入与预计的成效作详细的分析，力争获取上级的支持。　　对于上级来说，是否支持会议，支持力度多大，取决于3个问题：为什么要举行会议营销？如何办好会议营销？付出与产出各是多少（或付出与产出是否成正比）？第1个问题的答案在市场背景资料部分和会议的主题、目的部分；第2个问题的答案在于会议的具体内容，包括形式、地点、时间、会议日程安排、人员分工等方面；第3个问题的答案在于会议预算费用表和预计收益表，以及会议结束之后的总结报告。会议营销要想获得上级支持，提交给上级的报告中就必须解决以上3个问题，因此有人认为&报告是赢得上级支持、会议营销成功的敲门砖&。
上级领导对会议营销的支持体现在以下4个方面：　　首先是直接的预算费用支持。会议的预算费用应该充分考虑到各种费用的预算，愈周全愈好；同时，还需要预算一部分意外费用，比如，飞机晚点，接待人员和来宾的额外饮食费用，或者是因为其他不可抗因素导致的额外费用，这部分费用原则上占到预算总费用的5～10%。　　　其次是营销政策方面的支持。公司应该提前制定出相应的营销政策，包括在产品、价格、渠道、促销、服务等多方面的支持力度，这些都是经销商最关心的问题。　　再次，通过上级相关部门的组织、协调，获得其他相关部门及人员的支持。稍微大一点的会议，就牵扯到生产、研发、销售、广告、策划以及其它众多部门，在这方面，如果缺少上级的支持，下面的人可以说是寸步难行。　　最后是得到其它各种资源。比如，产品的陈列，交通工具的提供，住宿和饮食方面的支持，以及其它各种资源的支援，这些都必须在打给上级的报告中得到体现。
一个好汉三个帮&&充分而合理的分工　　一个好汉三个帮，惟有充分调动起一切有生力量，会议营销才有最终成功的可能，因此，会议要想大获全胜，很重要的一个支撑就是进行充分而合理的分工。在会议举行前两个星期，就应成立专门会务组。其中，会务组成员包括：　　公司领导，他们的任务就是指定会议的具体负责人，寻求其他相关部门和员工的支持，取得公司高层领导的支持；对整个活动过程进行监控，提出建议和指导性意见，解决一些疑难问题和突发事件。　　会议的具体负责人，只有一个，是此次会议的总负责人。他的责任重大，也明确，就是寻求其它部门的支持和协助；对会议的整个流程进行统筹规划，挑选核心成员，并对各个核心成员进行具体分工；取得活动经费；协调各个部门、成员间的工作，将所有的工作串联在一起；监督考核下面成员的工作，并解决一些疑难问题。　　会务组核心成员，也就是最底层干事的成员。这方面的成员具体又分为4类：　　首先是负责宣传方面的成员，包括撰写领导讲话稿、新闻稿件，准备相应的宣传资料等，各种条幅、横幅内容，背景板、展板内容以及媒体接待的工作均由这部分成员负责。　　其次是接待来宾的成员。包括会议前的电话、网络、传真联系，发放邀请函，收回回执；安排、负责接机、火车站接待及现场接待工作；安排好来宾的饮食、住宿及最后的送客等工作。　　再次是负责活动现场布置的人员。包括准备好桌椅、花盆、条幅、横幅、地毯、背景板、展板、讲话桌、话筒、音响、电源、投影设备、礼仪小姐、气球、拱门以及其它。　　最后一类是是其他后勤人员，包括准备资料袋、礼物、座次牌、嘉宾卡、乐队、舞狮队、交通工具等。这些工作都必须在会议开始前，全部做到位。　　惟有充分调动起一切有生力量，会议营销才有最终成功的可能，因此，会议要想大获全胜，很重要的一个支撑就是进行了充分而合理的分工。
精雕细琢&&细节不可忽视　　会议之所以成功，很大程度上有赖于在细节方面的精雕细琢。在会议召开的前一天，应将会议日程安排最终确定下来，并打印出详细的日程安排表，将这些日程安排表发放到每位与会的经销商代表手中。并提前与各讲话者私下沟通，全面控制会议的整个流程，协调好现场氛围。　　座谈会可采用圆桌会议的形式，大家一视同仁；对经销商在会上提出的异议，公司负责人大多要当场解决，才会赢得经销商的掌声。　　会议结束前，可举行颁奖仪式，对去年销售大户进行了现场高额奖励，将座谈会推向高潮，同时也极大地刺激了其他经销商；对于其他与会的经销商，亦可赠送一些礼品。　　在宴席期间，针对来自天南地北的经销商，应安排多种不同口味的食品，同时每桌都要安排公司领导进行陪同，业务员更应全程陪同；并可考虑在吃饭中间进行现场抽奖活动，活跃现场气氛。　　会议营销会获得成功，实际上在会议开始之前，就已经完成了整个会议营销。因为，完全实践了中国杰出的兵法家&&孙子的&未战而庙算胜负&的理念。胜负，其实都是可以预见的，更是可为的！ &
1.68m以上，服务4小时内
军人，35人阵容，服务4小时内
少年，30人阵容，服务4小时内
25cm长，服务4小时内
双狮头，服务4小时内
威风锣鼓队
青年，30人阵容，服务4小时内
专业主持人，服务4小时内
0.5&1.5m，不包发布
单飘鲜花（贵宾花、嘉宾花、主持人）
三飘鲜花（贵宾花、嘉宾花、主持人）
签到本、笔记本
0.3m、0.45m
大中小型，包安装
庆典礼品袋
庆典礼花炮
0.5米、0.8米、1.0米
摄影及vcd制作
全程跟踪摄影并转vcd刻录，服务4小时内
飘空氢气球
2米直径，包球、氢气、条幅，不包报建
2.5米直径，包球、氢气、条幅，不包报建
体积5立方，包艇、氢气、条幅及印标，不包报建
18米跨度，加密pu牛津布拱门，不包报建
23米跨度，加密pu牛津布拱门，不包报建
15米跨度，二龙戏珠拱门，不包报建
横、竖条幅
10m&0.7m，包制作及悬挂，不包报建
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