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品评校花校草，体验校园广场三个月的宝宝吃鸡蛋羹有什么好处吗？如题 谢谢了_百度宝宝知道有一种小吃，外皮看着是豆腐，里面却是鸡蛋羹。怎么做的。它是拿来红烧的菜。求全名和做法，谢谢。_百度知道
有一种小吃，外皮看着是豆腐，里面却是鸡蛋羹。怎么做的。它是拿来红烧的菜。求全名和做法，谢谢。
鸡蛋羹可以炸吗？
提问者采纳
玉子豆腐；12、盖上锅盖小火焖煮2分钟；10，让每块日本豆腐都蘸上芡汁即可。很多超市都有卖；4，切成小段（每条豆腐切成6小段。因为易碎。生粉若干，让豆腐受热均匀、生抽1汤匙、把日本豆腐放进去，小心兜匀：1；7。具体的制作方法你可以搜一下、把油倒起。红烧日本豆腐原料，先炸2分钟等豆腐定型，倒进去，可以拿一块放进去试试油温、葱白若干；5、加入蚝油，小心地用手为豆腐裹上一层生粉，把豆腐倒出来、鸡精兑成芡汁，有大有小的）2、生抽，把日本豆腐倒进去，切小块、蛋玉晶，原料就不对、用刚才为豆腐裹粉用剩的生粉加入清水：日本豆腐三条；6，应该不好做，虽质感似豆腐；9；11，家庭或个人存在原料采购和制作工艺上的困难，哈哈、日本豆腐从中间切开，那就证明这个油温可以啦、保持中火炸、蚝油1大汤匙、去蒂，翻动时要小心不要用铲子把豆腐弄破、把生粉倒进盘中、炸至日本豆腐硬身变金黄，就可以捞起沥油、放进青红椒进去爆炒几下，反正我没听说谁自己做过的，却不含任何豆类成份；8，我的刀功呀，它是以鸡蛋为主要原料制作的，利用锅里的剩油爆香葱白，豆腐放进去可以马上浮起、青红辣椒各一只；3，再用笊篱轻轻地翻动。做法，烧至大热，市面上卖的都是工厂生产的，那叫日本豆腐、锅里放油、去籽、青红辣椒清洗干净、鸡精适量，又称鸡蛋豆腐，所以日本豆腐在做很多菜之前都要先炸制定型，当然很多人都是瞎说的：日本豆腐的制作流程亲
提问者评价
我怎么给忘了这个，吃过了，就是想不起来，谢谢
其他类似问题
挖出来的部分可以做凉拌豆腐，上锅蒸3-5分钟即可：豆腐鸡蛋羹
用料，鸡蛋一个。
把蛋液导入豆腐的小洞中我了解到的有几种这样的菜1，取出，辅料。
把挖好的豆腐加盐在热水里烫一下：豆腐一块，用小勺挖洞，葱花和胡椒粉搅匀，葱花。，白胡椒粉
将鸡蛋打散加入盐，别扔掉哦：盐。出锅可以撒上白胡椒粉，
把豆腐切小方块
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其他3条回答
将鸡蛋打散加入盐，辅料，挖出来的部分可以做凉拌豆腐：盐最好不要1，葱花和胡椒粉搅匀：豆腐鸡蛋羹
把蛋液导入豆腐的小洞中：豆腐一块，上锅蒸3-5分钟即可，葱花，鸡蛋一个。，别扔掉哦，取出。
把挖好的豆腐加盐在热水里烫一下，用小勺挖洞，
把豆腐切小方块
大姐。。。。 你说的是日本豆腐吧
那玩意天生就那样
你能说的具体点吗？
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&&结婚当天吃鸡蛋有什么说法
结婚当天吃鸡蛋有什么说法
多少年来，我们这里就有：“冬至不过冬，过冬死公公”的说法。就是说，冬至这天，出嫁的女儿不能回娘家吃饭，必须要回婆家。否则的话，对公公可是大不吉利的。为此，我是百思不得其解。儿媳妇在娘家过冬至和老公公的幸福灾难有什么相干呢？虽然，大家可能都有这样的想法，然而，谁也不敢故意去违犯，万一碰巧老公公有了灾病的，谁担当得起责任呀。因此，冬至这一天，嫁出的女儿都要回婆家过的。这里，无外乎有以下几方面的因素：　　其一：在过去，媳妇在婆家日子是很艰难的。“三从四德”的封建礼教对媳妇来说受约束是最大的。于是，早年的媳妇，一到农忙（秋收种完小麦）结束后，就会打点行装回娘家住了，一住就是一冬天。毕竟，常言说：女儿在娘家鸡蛋大的地方也感觉自由自在；在婆家呢，是斗大的地方也觉得委屈。还有，旧社会，女儿不住娘家，外人是要笑话呢，你看他家的女儿，常年在婆家住，也不回娘家来，多没出息，离不开男人吧。于是，农忙结束了，都要回娘家住上一冬天的。话是这么说，然而对于那些小夫妻来说，肯定是一种难能的煎熬。有了“冬至不过冬，过冬死公公”的规定，到了冬至前一天，丈夫就可以堂堂正正的把妻子接回了家。妻子呢，有的还会装腔作势的说：要不是节气了，我可不想回去的。其实，那只是嘴上说说而已，夫妻团圆也是妻子的愿望。　　其二：在日常生活当中，夫妻之间，婆媳之间难免产生矛盾纠葛。那些怄气的媳妇们动不动就会闹性子回娘家住。尽管丈夫及婆家的执事长老会多次去请，个别任性的媳妇仍然不给面子。这不，冬至又快到了，还明事理的父母就会说：婆家的人再来接你，就回去吧。如果再不回去，人家可要笑话我们了。于是，怄气的媳妇就会顺水推舟，顺着台阶下了。一场家庭矛盾也就结束了。　　其三：在过去那贫穷的日子里，一般的人家平常谁肯吃饺子改善生活呀，即使大户人家，也不舍得。有了冬至不吃饺子冻掉耳朵的说法，一冬天吃一顿饺子都可以冠冕堂皇了。穷户的人家也要想方设法给孩子们包顿饺子。吃饺子意味着团圆，儿媳妇不回家吃能算团圆吗？所以，接媳妇回家也理所当然。不过冬至吃饺子对现代人的生活来说，已经是毫无意义了。　　然而，现在的媳妇很少有长期住娘家的了。结过婚有孩子就别说了，除了工作还有家务孩子，谁有那么多时间住娘家呀。就是没结婚正在谈恋爱的青年男女，未婚同居现象也比比皆是。“冬至不过冬”早已失去意义了。　　另外，老年人还规定了许多条律呢。什么：“腊八不摸娘家的勺（儿），摸勺死她婆。”正月十五是灯会，就有规定说：“看灯不过灯，过灯死公公。”这些都是对公婆不利的说法。还有对娘家不利的呢。比如：“拜节不住节，住节死她爹。”（‘节’――指的是年节，春节。）在立春那天，更忌讳在娘家住了。什么：“打春不住春，住春断娘根”。厉害吧，立春那天谁还敢在娘家住，娘家的根就会断呀。这些虽说是无稽之谈，但是也确实在某种程度上对家庭关系的缓和起到了一定的作用。　　但愿这些所谓的陈俗陋习能作为我们民族文化的一部分，一代一代影响下去
7条其他回答
云南第一怪鸡蛋用草串着卖鸡蛋用草串着卖 :老乡们为了便于买主携带所购买的鸡蛋，又不被碰坏，便以竹篾或麦草贴着蛋壳编，每个都隔开，十个为一串，可以挂在墙上，想吃的时候便吃几个拿几个。编辑本段云南第二怪摘下斗笠当锅盖摘下斗笠当锅盖:云南竹林较多，因此许多用具都以竹子为原料，而锅盖就形似于内地的斗笠，只是顶略小一点，便于抓拿，而且用此做锅盖，透气保温，做出来的饭更加清香。编辑本段云南第三怪三只蚊子一盘菜三只蚊子一盘菜:云南的许多地区，天气较为炎热，终年蚊蝇不绝，特别是野地与牲畜圈里的蚊子个头都比较大，所以夸张说3个蚊子一盘菜。编辑本段云南第四怪火车没有汽车快火车没有汽车快:由于有许多的高山峡谷，所以云南境内的铁路坡度很大、弯道较多，使得火车的速度特慢，形成了火车没有汽车快的独特景观。编辑本段云南第五怪大理粑粑叫饵块大理粑粑叫饵块:云南产大稻米，特香糯，把大米蒸熟舂打后，揉制成长条形的半成品，可炒吃、煮吃、蒸着吃，颜色白如雪，像内地做的白米粑，当地称饵块。编辑本段云南第六怪山洞能与仙境赛山洞能与仙境赛 : 云南地处熔岩地形，产生了许多溶洞与地下河流，许多溶洞里都有千姿百态的景观，尤其在给灯光照射后如同到了仙境与龙宫一般，无比美丽。编辑本段云南第七怪四季服装同穿戴:云南地区气候多变，夏天不热冬天不寒，白天和晚上的温差较大，可以说是冷热瞬 四季服装同穿戴变，在街上四季服饰随处可见，长的、短的、厚的、薄的，颜色艳丽，绚丽多彩。编辑本段云南第八怪蚂蚱能做下酒菜:云南许多地区的人都有吃虫的爱好，变害虫为佳肴，化昆虫为美味，所以昆虫都因为油煎之后，焦脆鲜香，而成为了美味的下酒菜。 蚂蚱能做下酒菜编辑本段云南第九怪姑娘被叫做老太:姑娘被叫做老太:云南方言里傣族发音是泰族，而且一般会叫老泰。外地方闹不清怎么回事见到对着傣族小铺少(傣语:姑娘)老泰 老泰，以为是内地人老太太的那个意思。编辑本段云南第十怪和尚可以谈恋爱:云南与几个信奉佛教的国家接壤，而佛教国家的男子上寺庙当和尚就像内地上学读书或服兵役一样，到时还可以还俗结婚生子，受其影响，边民也穿和尚服谈恋爱。编辑本段云南第十一怪老太爬山比猴快:云南多高山深谷，当地的妇女们从小到老都勤劳无比，爬山越岭、种地砍柴都习以 老太爬山比猴快为常，因此练就了一身矫健的身板与脚劲，七八十岁的老人登山往往如履平地。编辑本段云南第十二怪新鞋后面补一块:少数民族妇女在绣花鞋后面，用布巧做鞋曳，上面绣花精心点缀。既美观又有挡灰挡泥的实用价值。编辑本段云南第十三怪火筒能当水烟袋:当地人抽烟所用的烟袋很像内地的吹火筒，只不过吹火筒是往外吹，而它是往里 火筒能当水烟袋吸，烟气经过水过滤，可以减低焦油的浓度，味道更加清凉香醇。编辑本段云南第十四怪脚趾常年都在外:云南到处崇山峻岭，行路较不方便，爬山跑路多了会有较多的脚汗，于是就做成浅底浅帮鞋，露出脚趾，能够感到更加凉爽。编辑本段云南第十五怪娃娃全由男人带娃娃全由男人带:云南的妇女们历来勤劳，所以很多外面的活都由她们来干，而男子们相对来说却比较清闲，大多都呆在家里带孩子。编辑本段云南第十六怪花生蚕豆数堆卖:旧时滇省民风纯善，喜欢以物易物，耻言商品交易，故花生蚕豆等物品都数堆卖， 花生蚕豆数堆卖人心就是秤一杆。编辑本段云南第十七怪这边下雨那边晒:这句话是用来形容云南特殊的地理位置与十里不同天的多变气候的。相差十里便会 这边下雨那边晒有不同的天气景象，而同一座山的两面也是一面艳阳天，一面雨倾盆。编辑本段云南第十八怪四个竹鼠一麻袋:山区竹林很多，有繁茂的竹笋。食竹笋的鼠多肥硕，形状与家鼠有很大差异。用这 四个竹鼠一麻袋样的山珍待客真是赛过鸡鹅。编辑本段云南十八怪详说云南十八怪中，有好几怪都是关于吃的方面的。云南虽然没有拿得出手的大菜，摆在席面上供来云南的人风光风光，赚足面子，填饱自尊。可来过云南的人，都不得不承认:“云南好玩的地方多，好吃的东西更多。”这不是做广告，来过云南的人都这样认为。云南人在吃的方面是非常富有创新精神的，能把普通的大米做成饵块、饵丝、米线、米糕、粽子、元宵、米肠、粉蒸、卷粉、凉宵、米凉粉……十多种小食品，足可以看出云南人在吃方面的智慧，是多么的高超灵巧和有创意啊!令人费解的是，云南人还特别爱吃虫子，而且还专吃害虫。云南十八怪中，有一怪是“蚂蚱当下酒菜”。这蚂蚱，就是我们常说的蝗虫，就是这样普通得不能再普通的虫子，我们这里的人美其名曰:“跳菜”，好形象呀。在旧中国，有一年北方地区蝗灾，蝗虫飞过，遮天蔽日。所到之处，草叶、树叶都被一扫而光，可见蝗虫的厉害。而在云南滇西北一带，一到秋季收割谷子的时候，那谷田里便到处是蚂蚱飞舞的影子。从田埂上走过，一阵“堤嗒”声，走急了，一脚都会踩死几只蚂蚱。这时候，妇女们便一面割谷子，一面将蚂蚱捉了往围腰里塞。当然也有专门捉的，用了网兜绑一竹棍，在田埂上跑来跑去地捉，不用多少功夫就能捉满一大塑料袋。所以每到滇西北的小街子天，两行两路上，还偶有人以碗论数量地摆着出售蚂蚱，这是题外话。这些割谷子的妇女，将捉了的蚂蚱带回家，用开水一烫，去掉翅膀，和腿足，在锅里慢慢烤黄，烤到水分干涸，焦黄灿然的时候，加上香油，花椒调料，黄生生的蚂蚱，便透出诱人的香气。那香劲才叫无法形容，清脆中有一股子谷草的清香气味。或者将蚂蚱腊干了，“有朋自远方来!”的时候，炒上一盘，弄上二两小酒，嚼着清香的油炸蚂蚱，叙说着人间的深情厚义，那才叫神仙过的日子。蚕蛹也是一品好佳肴，当“春蚕到死丝方尽。”的时候，它们便吐茧自缚，成了蚕蛹。当上好的蚕茧进行烘干，煮沸，加碱后，送到巧手的蚕妇手里，她们将蚕丝弄好后，那金黄色的，肥漉漉的蚕蛹便随着她们的巧手滚落了出来。江南一带的人，只将这些高级营养品的东西扔了，或者喂了猪，实在是资源浪费。云南人可不这样憨，将那蚕蛹收整好，捡去僵蚕，瘪蚕，留下滚圆金黄的。特别优秀的，应算是春蚕的蚕蛹了，看着那金黄色的蚕蛹，就让人涎水长淌了。经过在锅里焙干，加上油盐，佐料，就是一品上好的下酒菜了，特别是再加上一瓶，给乾隆老皇的贡品“鹤庆乾酒”，那更是别有一番风味在嘴头了。聪明的云南人，真是变废为宝的高手啊!既便宜，又饱口福，还解馋，天下的好事真叫云南人占绝了。柳树虫，也是云南人爱吃的虫子。那百年老柳树，被虫子蛀得快要倒了，砍倒了那棵老柳树，用斧头划开那柳树筒子，里边滚出了又白又胖的虫子。你别看不起这些虫子，虽然它们结果了柳树的性命，应该惩治惩治它们才是，可将它们扔了那是怪可惜的。捡了它们，在锅里细细地烤，不用多长时间，它们身上便会冒出油来，不用加什么佐料，放进口里一嚼，酥酥的，香香的，那才叫一饱口福。飞蚂蚁就是云南人也难得吃到的珍稀佳肴。一到七八月份，深山里下了几场大雨。那长着翅膀的飞蚂蚁纷纷从蚁洞里钻出来，遍山坡的飞舞，土红色的身躯肥碌碌的，所以飞不高，也飞不远，大多只能在湿漉漉的小山坡上，慢慢地爬行。捡了它们，除去翅膀，将铁锅放三脚架上，塞进一把松毛，在锅里烤黄了飞蚂蚁，放上点清盐，那又嫩又香的滋味，慈禧太后也未必品尝过。马蜂仔，那才叫珍稀药用佳肴。那高高的大栗上或者其它的高大树木上，挂一马蜂窝，古怪的马蜂窝外开一个椭圆小孔，那马蜂进进出出的那个圆门，马蜂窝表面的花纹古典而又庄重。只有那勇敢的山里汉子，才敢招惹它们。据说那马蜂的毒针，特别毒，大牯子牛也只要被蜇上三下，不出十步远就要倒下，那是无药可治的。人呢，只要被蜇上半下，就没有生还的希望了。可也有那勇敢的山里汉子，不怕那毒针。天黑的时候，他们来到树下面，扛上一把火把，点上一袋辣腥腥的旱烟含在嘴进里，手里提上个蛇皮口袋，爬上那颗高高的大栗树，乘马蜂们不备，用口袋套了那个马蜂窝，将那个奇形怪状的东西，一窝端进自己的口袋里。下了树，回到家里，把那些活着的大马蜂，捉了放进酒里泡成药酒，因为那毒针的毒，是治疗风湿病的上好良药。小心地打开马蜂窝，里面有好几层蜂饼，蜂里面白白胖胖就是那马蜂仔了，嫩嫩的娇娇的，将它们一只只取出来，在铁锅里黄黄地烤，那滋味不说也是云南独有，世界一绝。土海参，本地人又叫它做爬沙虫，那又是云南人的一道珍世稀品。到了二、三月的时候，箐沟、大河、小河里的水，像老前辈欧阳修的《醉翁亭记》中所写道的:“水落而石出者”的季节里，那些箐里或者大河小河里经七、八的大水，冲刷了一个冬天的石块下面，就有营养丰富，味道鲜美的土海参了。土海参的叫法，是有别于大海里生长的海参而取名的。样子有些丑陋，那吓人的样子实在太像蜈蚣了。可它们是躲藏在清水和滚圆的鹅卵石缝之间的，只有那清冽的山泉，或者清亮的小河里，才能见到它们身影的，像爱清洁的人一样，它们对环境的挑剔，达到了让人不能理解的地步。有土海参的地方，你随便翻开一块卵石都能捉到它们，没有的地方，任你翻遍了所有的卵石，都没有它们的影子。正是这种致命的弱点，让它们处在濒临绝迹的地步。正是如此它的吃法也就比较特别，由于金贵的原因，云南人就用鸡蛋调上小粉，在土海参外里，给这些丑陋的家伙，穿上件金黄的漂亮衣服。一个方面可以避免因为样子难看，而难以下口，另一个方面可以增加它们的数量，用来款待客人，以免数量太少，而使主人尴尬。当然难以下咽，这只是由于初次品尝的人有这种感觉。如果你吃过一两回，那鲜美的味道，会让你恨不得见到它们，就生吞活剥地咽了下去，确实那鲜美的味道，实在是太妙不可言了。蝼蛄这种虫子，凡是在农村生活过的人，都是非常熟悉的。俗名土狗子，或者叫拉拉蛄，生活在泥土里，头上长着一双反生的手，用来刨土，厉害无比。捉它们的时候，也要眼明手快，方才能抓得住，否则一眨眼功夫，它们便掩没在泥土里，不见踪迹了。它们专干坏事，爱咬食农作物幼苗、根、茎，是个暗藏着的“阶级敌人”。一般到五六月前后，正是插秧季节，秧田里一放水，常年生活在泥土里的蝼蛄，便纷纷浮出水面。拿一把撮箕，卷上裤脚，一下就有了一些收获。这样普通的虫子，可能谁也没有想到，可以用它来打牙祭，解馋，只有富有创造思维的云南人，将它们搬上餐桌，变害为宝。捉了它们回来，放开水里一烫，除去身上的羽翅和四肢，用栗炭火在烤锅上烤去水分，加上油盐，便是一道非常板扎的下酒菜了。没听说过吧?臭甲虫也是一道上好的佳肴。臭甲虫生活在阴湿的石缝，或者青砖头之间的阴暗角落里。很多人家在清理这些地方的时候，都会爬出一群全身披着黑甲的虫子，它们一出来，你不小心碰了它们，它们都会释放出一种说不出名堂来的臭味来，如果气味过敏的人，还可能会因此发晕或者昏倒。就这种样子丑陋无比，其臭不可闻的东西，也是云南桌面上的美味。云南人爱让外地人猜一道谜语:“哪样东西越臭越好吃?”多数外地人都不能很准确地答上来，越臭越好吃的其实就是--臭豆腐。这臭甲虫也有点臭豆腐的风格，也是越臭越好吃。云南还有一句俗语:“好看不好吃。”反过来说就是:“好吃不好看。”这臭甲虫就是这样演绎出来的美味佳肴了。当你捉到臭甲虫时，将臭甲虫放到子母灰(子母灰是用栗柴或者栗炭，烧出来的热烫火灰，山里人用来捂洋芋吃，特别香甜。)里捂熟了的，剥去外面的壳(实际上在子母灰里捂出来，那硬壳已经变酥了，只轻轻一揉，那硬壳就分崩离析了。)，那扑鼻的香味马上就袭来，这时你就不必担心它能不能吃了，此时此刻你用最恰当的词语来形容，那就非垂涎欲滴莫属了。吃蜘蛛，这是骇人听闻，空前绝后的。因为在武功片里，我们就知道有一种毒蜘蛛非常厉害。非洲还有一种食人蛛呢，这更在蜘蛛身上蒙上了一层恐怖的迷彩。这么恐怖的东西，云南人也敢吃?其实我们吃的是一种，和蚂蚱同时出现的一种生长在稻田里的蜘蛛，令人吃惊的是，这种蜘蛛专门吃的就是蚂蚱。到了秋收季节，蚂蚱在田间活动的时候，这种样子有些张牙舞爪的蜘蛛，也就在稻田间活动了。它们布下天罗地网，不时有不知风险的蚂蚱自投罗网。蜘蛛看见了，便将落网的蚂蚱五花大绑起来，慢慢地将蚂蚱的精华汲取干净，使蜢蚱变成了一具空壳为止。本地还说:“一只蜘蛛，十只蚂蚱。”意思是吃一只吃蚂蚱的蜘蛛，就相于吃了十只蚂蚱了。捉吃蜘蛛都要有非凡的胆量，像杨利伟一样有一种敢冒风险的勇气和胆略，因为那张牙舞爪的样子，实在难以下手。捉了那吃蚂蚱的蜘蛛，将手脚去了，放在油锅里煎，香喷喷地出来，自然有一种不同凡响的:“滋味在心头。”上面是云南人爱吃的八种害虫，云南白族一遇到喜庆和办大事，都免不了要在席面上办“八大碗”，来过大理一带的人，都可能品尝过白族的“八大碗”，如果谁有了个创新精神，也办他个虫子“八大碗”，那更是空前绝后呢!有机会可别忘了品尝这几道可口的虫子大宴哦!!编辑本段新云南第十九怪背着孩子谈恋爱:在云南丽江有个民族是这样的，要结婚前一定要确定有孩子了，如果那个女的不能生孩子那就不能结婚了。所以在婚前一定要先认识，等有孩子之后再举行婚礼
温馨提示^_^1.五子登科--考验新人互相配合的默契，找根红绳子，新人用嘴各叼一头，中间系上一支点燃的香烟，在桌上放5跟竖直的火柴(可插在水果上)然后新人不能用手帮忙，两人合作把5根火柴全部点燃。提示:一定要紧绷绳子眼睛瞄准。2.爱心杯--取2个一样的杯子，倒满酒在其中一个杯子口部盖上保鲜膜，然后将2个杯子口对口的扣上缓缓抽出薄膜，要求新人不能动手一起喝完扣在一起的两杯酒，不能洒出。提示:只要新人中其中一人将杯子稍稍推开，另一人只管使劲喝就可以了。3.香唇探宝--新郎平躺在4把椅子上，弟兄们在旁边围着看，新郎身上放上8-10个小物件，可以是小糖果，牛肉干之类，新娘蒙上眼睛转个圈然后不用手要用“香唇”把新郎身上的小物件收集齐全然后拆去眼布一个一个喂给新郎吃。提示:新郎可以对新娘说，指挥她左边点或者右边点。4.探囊取物--两个生鸡蛋分别由新郎两个裤管放入，往上移动并使两颗鸡蛋于“重要部位”交会再分别由另一裤管移出。5.甜蜜的交流--准备各6颗颜色一样的奶糖混在一起共12颗平分给新郎新娘含在嘴里，然后要求不能用手帮忙让新娘和新郎分别在嘴里最终呈现同样颜色的奶糖(比如新郎嘴里全是红色奶糖，而新娘嘴里全是乳白色的奶糖)提示:此游戏重在新娘新郎互相配合，可以张开嘴巴让对方观察，然后互相配合把对方需要的糖果“送”过去。6.农夫山泉有点甜--准备一矿泉水,新郎立于凳子上用腿夹紧矿泉水瓶(夹的部位要监督好)然后新娘咬开盖子喝一口对着话筒说:“***的农夫山泉有点甜”7.冲击波--在新郎新娘身上的关键部位贴上充了气的小气球，然后绑住两人的手和脚，双方只能用身体的相互挤压和碰撞，弄破气球，直到双方身上所有气球都破了为止。8.见缝插针--在新娘的臀部绑上一块海绵，在其正中间割开一条缝。在新郎的腰间垂直绑一香蕉。游戏开始，新郎必须把香蕉插进海绵的缝隙里。每插一下，新娘都要问一声“中不中”?新郎根据实际情况回答“中”或“不中”!9.爆笑俯卧撑--让新娘平躺在床上，上面放一个汽球，再让新郎在上面做俯卧撑100个，新郎支持不住时会压在新娘身上，他俩之间的汽球就会爆炸，给洞房之夜带来欢乐。10.口红诉真情--让新娘口含一支口红，在新郎脸上写下“I LOVE YOU”，再让新郎和新娘脸贴着脸，直至新娘脸上也印上“I LOVE YOU”，大家都认可为止。11.肉麻够不够--让新郎对新娘说甜言蜜语,直到大家都认为够肉麻为止。12.谁是真新O--在房间中间或前面放四把椅子，然后叫新郎及三位男士站在椅子前。现在，蒙上新娘的眼睛，她通过触摸这些男士的胸部来认出哪个是新郎。无论她知道与否，让她检查一次，让新娘原地转几圈后，她再次触摸的感觉是相同的，揭开布。13.安能辩雄雌--让新郎新娘互换结婚礼服作为闹洞房的结束曲，即新郎穿婚纱，新娘穿西装将所有客人送到大门外。14.零存整取--准备12颗大小适中的硬水果糖，让新郎按照1-12月的方式，用口含一颗糖说“老婆，我爱你”，直到含住12颗糖。再由新娘与新郎口对口将新郎的12颗糖一次“转移”至自己口中，含着糖说三遍:“老公，我爱你”。再将糖吐到一个盘子里，大家检查是否有被新人吞掉的糖，少一颗，罚一遍，直到满意为止。15.乌鸦喝水--新娘坐在椅子上，头上仰、面朝天、嘴张大、嘴里含一大口茶水。桌上摆一些糖果、花生。新郎扮乌鸦，双臂伸直、躬腰90度、嘴里模仿乌鸦叫“呱……”,绕新娘一周后伸头望新娘口中，发现有水，欢快地蹦到桌旁用嘴叼一糖果，蹦回新娘身旁，将糖果用嘴投入新娘口中，然后伏身喝一口水，往返3次。16.香蕉蹦极--用弹性绳捆住香蕉吊于新郎跃起能够到的高度，新郎用嘴拉下香蕉。新郎新娘用嘴剥皮，然后共同把它吃完。为了不让绳子缩回，一个做动作，另一个必须咬住香蕉，这就要看两人的配合了。17.旺火早(枣)生--将火柴插于红枣上，在盛水的盆里漂浮。一根红线中间扎一支点燃的香烟，两头分别由新人咬住，两人你进我退，合力用烟点燃盆中的火柴。要屏住呼吸，用扎实的“牙功”与眼光才能获得成功。18.亲亲甜心--新郎仰面躺在床上，然后把切得薄薄的香蕉片贴在他的脸上和脖子上，让蒙着眼睛的新娘用嘴去找那些香蕉片。19.添筷子--(寓意添子)将一根筷子放到啤酒瓶子里，露出1公分左右，让新郎新娘用舌头合作添出来
吃素食的十大有益之处 1) 益寿延年。根据营养学家研究，素食者比非素食者更能长命。巴基斯坦北部的浑 匝人和墨西哥中部的印第安人，都是原始的素食主义民族，平均寿命极高。令人称羡。佛教的僧、基督教复临安息日会教友，也因素食而享高寿。 2) 体重较轻。素食者比肉食者的体重较轻，因较少不必要的赘肉之故。 3) 降低胆固醇含量。素食血液中所含的胆固醇永远比肉食者更少，血液中胆固醇含量如果太多，则往往会造成血管阻塞，成为高血压，心脏病等病症的主因。 4) 减少患癌症机会。某些研究指出，肉食与结肠癌有相当密切的关系。 5) 较无寄生虫之类。条虫及其他好几种寄生虫，都是经由受感染的肉类而辗转寄生到人体上的。 6) 减少肾脏负担。各种高等动物和人体内的废物，经由血液带至肾脏。肉食者所食用的肉类中，一旦含有动物血液时，更加重了肾脏的负担。 7) 易于储藏。植物性蛋白质通常比动物性的蛋白质更易于储存。 8) 价格低廉。植物性蛋白质比肉类便宜。 9) 合乎生态原理。生产一磅牛肉所需的土地，可生产十磅的植物性蛋白质。许多生态学家预言，人口爆炸将迫使全世界不得不吃素。 10) 富于变化。素食的家庭主妇往往发现，利用植物性蛋白质，比利用一般肉类更能烧出色香味俱佳的菜肴，而制作方法也富于变化，更能引起良好的食欲。 近些年，随着营养过剩导致的高血压、冠心病、糖尿病、高脂血症、肥胖症等“富贵病”发病率的增高，以及为了健康和美体而兴起的减肥瘦身热潮的影响，吃素逐渐成为一种时尚。 吃素能健康长寿的说法在民间还颇有市场，甚至有人指出：某某高僧长寿，活了100多岁，因此吃素有好处。其实，这只是个例。就目前的科学研究来看，没有足够的证据表明吃素与长寿有必然联系。 长期素食 营养失衡 维持人健康的六大营养素为蛋白质、脂肪、糖类、维生素，矿物质、纤维素，每类对身体都很重要，缺一不可。综合起来这些营养素主要有三种主要功能：1.供给人体所需热能。2.供给人体组织生长发育或修补所需。 3.帮助人体调整功能。 在吃素几乎成为一种时尚的时候，不少专家提出，吃素会影响健康。据一份对僧侣寿命的调查，发现僧侣由于长期吃素，身体抵抗力低，患贫血者较多，寿命反而低于普通人。有些人为了符合现代健美“标准”而过分节食或偏食，对健康造成了严重危害。科学家们发现，长期不沾荤腥会使人体所需的一些营养成分得不到及时的补充，使人体内的某些器官受到损害。 久而久之 影响性欲 长期素食在影响全身健康的同时，还会影响人们的性功能，美国营养学家安娜?玛莉?哥本指出：食素影响性欲。她的一项调查显示，吃素者的性欲淡漠、早泄，甚至勃起功能障碍的比例相当高。 科学研究发现：动物脂肪能使身体的性激素分泌增加，而素食中不含任何肉类，会使人性欲减退。而且，素食者的饮食内容多为性抑制食品。例如以糖、奶制品或鸡蛋代替动物脂肪，而精制糖和加工过的奶制品丧失了很多营养物质，会导致性功能或生殖功能失调。如果要进行一种没有性爱的生活方式，可以转向吃素食。 大家知道，睾丸酮是刺激性欲、保持性欲的重要物质。研究发现，蛋白质摄入量不足的人，有睾丸激素水平降低的危险，会导致性功能减退，同时还会减少红血细胞、损伤骨骼。不吃肉的人危险性特别高，因为动物性食物是高生物价值蛋白质的最好来源。 不少微量元素与人类的生殖功能有着密切的关系，尤其是锌等。锌是很多酶的组成成分，人体内有100多种酶含有锌。它对于男性生殖系统正常结构和功能的维护有着重要作用。缺锌会使精子数量减少，并影响性欲，使性功能减退，导致性迟熟和男性不育症。原发性锌缺乏的原因有几种，首先，膳食中锌含量太低，如谷类与蔬菜中含锌量低，而海产品中含量高，含锌量最高的食物首推牡蛎肉，其他如牛肉、牛奶、鸡肉、鸡肝、蛋黄、贝类等。其次，不同食物中锌的生物利用率差别很大，肉类和海产品中锌的生物利用率远高于蔬菜。另外，膳食中的一些成分，如植酸、草酸、纤维素以及二价铁、钙、铜和镉等，都是锌吸收的抑制剂，能干扰锌的吸收，其中尤为重要的是植酸。 素食习惯对男性和女性的性功能都有影响，但对男性的影响比女性严重。其原因在于男性性激素会因为长期素食而减少。 临床上发现，长期吃素不仅影响人的性功能，还会影响生育。天津有一对夫妇，结婚5年却迟迟未能生育。他们先后到医院检查身体，均未发现有异常。细心的医生在问诊中得知，他们崇尚素食，竟然在五年间一点肉类荤腥都未碰，每餐只吃粮食蔬菜。医生于是告知：长期素食会影响女性体内性激素分泌，从而导致生育功能低下，同时也会引起男子性功能减退、睾丸生精功能降低而致不育。这对夫妇遂遵照医嘱，改变了只吃素食的饮食习惯，果然，不久就有了身孕。 老人素食 更应慎重 有些老年人摈弃荤食，转而吃素，这实际上是不明智的。 由于人体衰老、头发变白、牙齿松动、骨质疏松及心血管疾病的发生都与锰元素的摄入不足有关。缺锰不但影响骨骼发育，而且会引起周身骨痛、乏力、驼背、骨折等疾病。缺锰还会出现思维迟钝、感觉不灵。因为植物性食物中所含的锰元素人体很难吸收，而肉类食物中虽然含锰元素较少，但容易被人体利用，所以吃肉是摄取锰元素的重要途径。因此，老年人不宜单纯吃素。 有些中老年人为降低血脂而长期吃素，这样做也不妥。发生高脂血症的原因很复杂，不少是由于血脂代谢紊乱所致，不能只用油、肉吃得太多来解释。同时，长期忌食荤腥是一种偏食，会使蛋白质、脂类、脂溶性维生素、某些微量元素摄入不足，导致营养不良，免疫力下降，甚至可能诱发癌症。 研究人员发现，老年人低蛋白质饮食导致了性激素粘合剂血球素的增加，从而降低了睾丸激素的有效性。 均衡膳食 有益健康 现代营养学也不主张人们长期吃素，而是一再强调营养要均衡，营养素摄入比例要合理。营养进补时，也要遵循一定的科学规律，既不能营养不良，也不要营养过剩。不能因为某一种营养素重要就一补再补，造成不良后果。举例来说，蛋白质是人体最重要的营养物质，恩格斯曾经形容它：“生命是蛋白质的存在方式”，但就是这生命的第一营养素吧，如果摄入过量也会使人体代谢出现障碍而导致中毒，严重的还会死亡。蛋白质如此，遑论其他营养素。过犹不及，信也！ 世界卫生组织有一个《维多利亚宣言》，其中把合理营养、均衡膳食放在了健康的首位。提醒大家要科学合理地摄入营养。 回答： 15
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大多的满人都已经同化,只是朝鲜族的很少有与外人通婚的!现在朝鲜族举办婚姻，一般是"女嫁"和"男娶"同时进行的，是一种中国的迎亲形式和朝鲜传统婚俗仪式相结合的混合体。 到了结婚日，新郎带着"婚函"由傧相陪同前往新娘家迎娶。新郎一行到新娘家以后，由岳母接受"婚函"。然后，新郎在新娘家男眷们的陪同下接受"大桌"。"大桌"上除各种佳肴外，有两样东西必备：一是叼着红辣椒或红枣的整鸡，另一样是埋着三个鸡蛋的一碗大米饭。鸡蛋是新郎必吃的事物，但只许吃两个，另一个则留给新娘吃。"大桌"上的食品在大家共享之前，每样都拣出来一些单独包起来送给新郎的父母眷，让他们知道新娘家款待新郎的情况。新郎吃完饭后，新娘告别父母随同新郎前往新郎家。新娘一行到新郎家后，单独安排在一间屋里，在女傧相的陪同下接受"大桌"。"大桌"上的食物要全部留下，待回娘家时带回去。到晚上，新郎家举行娱乐会。第二天早晨进行"新娘献礼"，新郎和新郎家的亲眷们各坐一旁，新娘按照长幼和远近的顺序一一敬酒，并馈赠一件礼物，礼物一般为衣料或服装。在婚后的第二天或第三天，新郎跟新娘一起返回娘家省亲，饮宴欢乐。至此，婚事才算全部结束。彩礼双方协商一下就可以了！家境好的多给，不好的少给咯！要去新娘家迎娶的！最后祝福一对新人，早生贵子，白头到老
一、引子。 在中国民间流传着这样一首民谣：“红鸡蛋，满脸串，今年吃你的喜馍馍，明年吃你的红鸡蛋。”喜馍馍是一种婚庆吉祥的风俗食品，俗传：喜馍馍带回去，亲人吃了得吉利。因此，这句歌谣属于祝福的吉语，再从字面上理解，此句开头和结尾的两处红鸡蛋代表的含义并不相同，前一个“红鸡蛋”是作为一种圣物出现，有祈子赐福之功；而后一个“红鸡蛋”则成为了孩子降生的报喜标志，也是一种起宣告作用的物体。向亲友分发用颜料染红的鸡蛋，是通行于全国各地的一种表达喜庆的方式，常用于结婚、生育、做“满月”等各种喜庆场合，以示庆贺并图吉祥。那为什么民间要分发“红皮的鸡蛋”来表示喜庆快乐呢，本文将根据此民谣讨论“红鸡蛋”的民俗含义。 二、各地分食红鸡蛋的传统。 中国民间历来有分食红鸡蛋的传统，主要是贺降诞之喜或祈求子嗣。以下为几处小地留有的红鸡蛋习俗。 1. 山东微山县在新娘送入洞房后，由搀扶下轿的妇女为她开脸，用染了红色的鸡蛋在她脸上滚几趟，边滚边念吉语：“红鸡蛋，满脸串，今年吃你的喜馍馍，明年吃你的喜鸡蛋。” 2. 还有的农村地区在举行婚礼的前一、二天时，女方要进行一道美容工序：绞脸，她们把前额和后颈露出的一些绒毛用两根拧成麻花状的红线“绞”下来，具体请两位大嫂轮番操作，一紧一松，一松一紧，把绒毛“绞”掉，“绞”完脸以后，用两个红鸡蛋在脸上滚，一边滚一唱道：“红鸡蛋、满脸串，今年喝喜酒，明年把‘喜’见!”。然后，在新娘脸上扑些粉，既盖住了被“绞”出的血点，又美化了容颜。红鸡蛋在这个程序中也起到了作用，虽然具体的唱词有异，但表达内容不变； 3. 旧时胶县生男孩第三天向娘家报喜，女孩第六天报喜，婆家人去时带1斤重的馒头20个，娘家必须全留下，否则小孩不好养，娘家要回上19个红鸡蛋、4碗小米，路上碰到的第一个人要送红鸡蛋，这叫做“人人喜”； 4. 蓬莱县生男孩带公鸡去报喜，生女孩报喜用母鸡，由此可以看出鸡和鸡蛋在民间传统风俗中扮演的重要角色； 5. 邹县男孩报喜用一本书，女孩报喜用一朵花，此外还给邻居亲友送“报喜蛋”，即染红色的鸡蛋，娘家和亲友乡邻前来祝贺新喜，叫做"送粥米"或"送汤米"；在开封一带，婴儿出生后报喜常带红鸡蛋。如果是男孩，要六个或八个，必得双数，染红后还要在鸡蛋的一头用墨点一个黑点，表示“大喜”，男孩送双数的原因是，孩子长大以后好找媳妇，和媳妇成双成对，必能花好月圆。如果是女孩，鸡蛋只染红色，不点黑点。数量是5个或7个，必须是单数，表示“小喜”。送了单数的鸡蛋，说明家里添了女孩，将来好嫁出去。三、红鸡蛋民俗的渊源。 分食红鸡蛋的传统在各地许多民族都存在，主要观点有：卵生神话说、祥瑞之物说、图腾崇拜说、生殖崇拜说和辟邪禳灾说五种。 1. 卵生神话说： 我国先民在想象中追溯着天地形成、人类起源，综合古籍可总结出“卵生”神话的影响。在三国徐整所著《三五历纪》中最早对始祖盘古氏开天辟地故事有了记述：“天地浑沌如鸡子，盘古生其令，万八千岁，天地开辟，阳清为天，阴浊为地……”又有《史记》述商人起源：有皇系呐虻摇凹穸槠渎眩虻胰⊥讨蛟猩酢保跷倘耸甲妫挥质銮厝似鹪矗候х锸系乃锱拊谥保靶裨陕眩尥讨哟笠怠保笠的饲厝耸甲妗Ｕ钦庵蛛实亩杂凇奥选钡脑汲缪觯诿窦湫纬闪私Φ昂统錾⒋诮哟档揭黄鸬拇澄幕Ｇ液焐诿窦浔豢闯墒窍睬煜槿鹬虼硕辔炱ぜΦ啊 2. 祥瑞之物说： 红鸡蛋之功，非单食用，民间自古就有“雕卵画蛋”之工艺品，而且，这在风俗资料中也可找到诸多历史记载。南朝梁宗懔《荆楚岁时记》记有“镂鸡子”习俗，注云：“古之豪家，食称画卵。今代犹染蓝茜杂色，仍加雕镂，递相饷遗，或置之盘俎。”以此可知，“镂鸡子”或画卵，就是在鸡蛋上染画颜色后，朋友间作为相互馈赠、食用佳品。宋陈元靓《岁时广记》卷十五引《邺中记》里也有“寒食日，俗画鸡子以相饷”的记载，都说明此习俗一直在民间流传，并逐渐发展成熟为一门民间传统工艺，在各种喜庆场合成为馈赠佳品，颜色也慢慢演变到单一的最能渲染喜庆之意的红色。直到现在，雕卵画蛋依旧是一种民间工艺品，人们从对“卵”的崇拜，发展到了喜爱红蛋并视之为祥瑞之物。 3. 图腾崇拜说： 从考古学的角度可探知中国原始文化中有相当大的比重是对于“鸟”的图腾崇拜，河姆渡、良渚、马家窑文化中有大量鸟纹形象，而古人所谓“玄鸟”，包括而后成为中华民族代表性图腾之一的凤凰，均以未经驯化的原鸡为原型。于是，“鸡”便成为了人们的原始图腾崇拜在现实中的依托。《史记?秦本纪》中有吞卵的女修，其后裔大廉“实鸟俗氏”，“身体是鸟而能人言。又云口及手足似鸟也。”由此知秦人也以野鸡为图腾。从对鸡的喜爱崇仰，逐渐发展成民间的红蛋习俗，渗润着浓郁的历史信息。 4. 生殖崇拜说： 红蛋习俗是原始社会人类生殖崇拜文化的遗留，蛋既能孵鸡，故人食蛋便能生子，因此古人每以“鸡子”代称鸡蛋。这种基于对鸡蛋功能的认识而形成的思路，可以从一系列具体的行为方式中寻绎出来。云南鹤庆一带的白族少妇，每逢春耕前多到河塘乞育，乞育者手握两个煮熟的红鸡蛋，到塘里沐浴，并用红蛋滚擦身体，回家后与丈夫分食红蛋。这种红蛋滚擦身体的行为，便与本文开头民谣中唱得“红鸡蛋，满脸串”极为相似。那么，本身就有孵育子嗣功能的鸡蛋，何以又要染成红色呢?对此，“生殖崇拜说”也做出了不同于“卵生神话说”所谓红为喜庆之色的解释，而认为此乃初民的经血崇拜观念的传承。此种观点有《中国史稿》为证：“据了解，一些近代仍处于原始社会阶段的氏族部落中，有的认为红色代表鲜血，是生命的来源和灵魂的寄生处”(郭沫若主编《中国史稿》第一册，上海人民出版社1976年版，第31页)。 5. 辟邪禳灾说： 红蛋习俗也起源于辟邪禳灾的巫医之术的运用。古人以鸡为百禽之长，认为其具有镇伏妖魅的作用，如《春秋运斗枢》云：“玉衡星精散为鸡”；《春秋解说辞》云：“鸡为积阳，南方之象，火阳精物炎上，故阳出鸡鸣”等等，都反映出古人对鸡之神性的认识。鸡从蛋出，蛋由鸡生，则蛋亦有神性是理所当然的。旧时民间还盛行用鸡蛋占卜之俗；古人又以为凡遇喜庆之事，必有妖魅相扰，或某些特定的节气与时辰，必有病疫侵人，所以食蛋防范。像今天中原和西南一些地区的“三月三，吃鸡蛋”风俗，以及民间流行的新婚之夕让新人分食红蛋的传统，都可推探出红蛋习俗实由鸡蛋辟邪的巫术演绎而来。 综上所述，红鸡蛋在中国民间是祥瑞之物，有赐福送子喜庆安乐之意，本文开头的民谣小曲，即是在婚前或仪式上众亲友对于新人的一生平安幸福、家族子孙满堂的最美好的祝
在饮食习惯上，俄罗斯人讲究量大实惠，油大味厚。他们喜欢酸、辣、咸味，偏爱炸、煎、烤、炒的食物，尤其爱吃冷菜。总的讲起来，他们的食物在制作上较为粗糙一些。
　　一般而论，俄罗斯以面食为主，他们很爱吃用黑麦烤制的黑面包（Хлеб）黑面包是用面粉、荞麦、燕麦等原料烤制而成的，颜色很深，是俄罗斯人的主食，就像我国北方人的面食和南方人的米饭一样。初尝黑列巴有一点酸酸的味道，还有点刺嗓子，但越嚼越能品出淳淳的麦香。黑列巴的形状象一个小枕头，外壳烤得很是坚硬。如果放了两天不吃，它就会硬得根本嚼不动，这倒保证了它不会变质。黑列巴在俄罗斯很便宜，是政府能控制价格的不多商品之一。除黑面包之外，俄罗斯人大名远扬的特色食品还有鱼子酱、酸黄瓜、酸牛奶，等等。吃水果时，他们多不削皮。 　　俄式大菜脍炙人口，口味浓郁，用油较重，酸甜咸辣俱全，是享誉世界的美食。而红菜汤和土豆是俄式大菜中的两款特色。俄罗斯菜是十分丰富的，在北部、中部和西伯利亚地区，最普遍的第一道菜是用牛肉或别的肉类、新鲜的或经酸渍的白菜和别的蔬菜所做成的菜汤。新西伯利亚市面上、伊尔库芡克州的居民喜欢吃红菜汤。红菜汤在俄罗斯久负盛名。做法是先用甜菜、戈瓦斯放在罐中焖煮，煮开后放入白菜、甜萝卜，煮烂后放入葱、蒜、油、盐、肉，这是最基本的程序。真正的俄式红菜汤做法程序严格。煮汤时用文火并适当加柠檬、西红柿酱和香菜，放置要合理。也有的用酸模（一种野生草本植物，叶酸辣，嫩叶可用作制色拉）做成的、放置一夜后的冷青菜汤。菜汤中往往加入一种称为“香料”的树叶，增强汤香味、鲜味。在众多的汤品中，鱼汤也是很受欢迎的一种。还有用鸭块、母鸡块或者腰花和腌黄瓜熬煮的肉汤，味道很鲜美。 　　在夏季，人们喜欢制备冷杂拌汤。这是用格瓦斯和切成碎块的肉、新鲜蔬菜或加煮鸡蛋做成。吃时浇上一层酸奶油，有清暑除烦、提神醒胃的作用。以中国的腐竹、香菇、粉丝和俄式的鸡块煮汤，味道也十分鲜美。在餐厅，较为普遍的菜汤是牛肉块、土豆块或土豆丝、胡萝卜块、红甜菜等一起熬成的大杂烩汤。或者是加入鸡块，一般肉块都切得较大。一餐多半一大盘汤，加面包、奶油就足够了。除了黑面包外，面粉烤制的食品也多种多样，如大馅饼、油炸饼、牛肉煎包、奶渣饼、软圆面包等。 　　第二道菜中最普通的还是炖牛肉，或是与土豆或其他配菜一块炒的牛肉，有时吃土豆泥、色拉、大红肠、鱼块。但当地居民一般不吃鲫鱼，很便宜的大鲫鱼大多是华侨买了吃。而俄罗斯人都喜欢吃生鱼块、腌成红肉色的，味道挺好。 　　土豆是俄罗斯人喜欢的食品。做法很多，煎土豆条配餐是俄罗斯烹饪的一大特点。土豆烧牛肉做法是将土豆块与青椒、牛肉煮，然后放些黑胡椒、葱、蒜、醋等，起锅时撒点香菜。此菜有肉有菜，营养丰富，是最普及的一道菜。 　　一般地说，根据工作时间决定进餐的早迟，但大多数情况是这样，8点10点间吃早餐，有蒸蛋、煎蛋、红肠，喝红茶或咖啡、牛奶，吃面包。下午1点到4点进午餐，有菜汤、牛肉、鸡块、土豆或土豆泥、甜点心、薄饼、水果。到下午5点到6点间喝红茶、吃点面包。傍晚7点晚饭，有色拉、肉块等，就是不喝汤。 　　夏季日照长时一日四餐，冬季夜长，一日三餐已足够了。尽管俄罗斯人与欧美居民一样，以奶油，肉类等高脂、高热量荤食为主体的饮食内容。但是，他们同时饮用大量牛奶及其制品，并且每天均要喝茶，这对降低血脂、减肥、防止心脑血管硬化是十分有利的。 　　说到俄罗斯的饮食，就不能不提到俄式的传统面食之一―― 馅饼（пирог），小些的叫пирожок。它在俄餐中有着不可忽视的地位。每逢重要节日、新年、洗礼、生日、命名日、婚礼以及葬礼，馅饼作为一道重要的菜肴，都是必不可少的。 　　俄式馅饼有着“太阳”、“ 伟大节日”、“丰收”、“孩子健康”和“婚姻幸福”等多种涵义，俄国古谚语中有“俄国人的一生都伴随着馅饼”的说法。 　　在俄罗斯，馅饼不仅制作方法多样，更有在馅饼用料、形状等多方面的差异。
俄式馅饼属于酵母发酵类馅饼，并依据使用原料的不同，将馅饼分为：黄米类、荞麦米类和面类馅饼。俄式馅饼的形状也有很多种，除了常见的圆形馅饼外还有三角形、正方形、长方形、比萨式露馅形、半露馅形、封闭形等等。馅饼的命名也很有趣，如：以人名命名的有“古里耶夫斯基饼”；以用途命名的有“婚礼馅饼”；还有以馅心命名的“卷心菜大馅饼”、“果酱大馅饼”、“奶渣饼”……在饮用Водка或馈赠亲友时，馅饼都是理想的佐餐食品或礼物。当家中的小孩吵架时，妈妈就要做一个大馅饼让大家分吃，这意味着“和好如初”。俄罗斯还有一种馅饼名为“ 婚礼馅饼”，它有着非常有趣的制作方法，并代表了一个特殊的俄罗斯风俗。当一对俄罗斯青年准备结婚时，在婚礼当天除了要制作各种佳肴宴请宾客外，男女双方还要做一种传统的馅饼――由薄煎饼加几种馅层层垒叠而成。在制作馅饼盖时，夫妻两家制作的花纹会有所不同：丈夫家的馅饼花纹要制成小人形，表示“人丁兴旺”，而妻子一方的花纹要以鲜花为主，象征美丽、忠诚。看似简单的馅饼却饱含了深深的祝福和对新生活的无限希望与憧憬！ 　　俄式的馅饼从一个特殊的角度显示着俄罗斯的文化，由此不仅看出俄式面点历史发展渊远的一面，还会使人联想到粗犷豪放的俄罗斯人民细腻深情的一面
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