十道孩子爱吃的下饭菜吗？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2024-02-05 09:45 标签： 十道孩子爱吃的下饭菜
一、宝宝能不能吃鹅蛋　　鹅蛋，成椭圆形，个体很大，味道有些油，必须用很新鲜的鹅蛋稍加烹煮后食用。鹅蛋每颗约重225～280克，较一般鸡蛋约大四五倍。表面较光滑，呈白色，鹅蛋中还含有多种维生素及矿物质，但质地较粗糙，草腥味较重，食味不及鸡鸭蛋。那么宝宝能不能吃鹅蛋呢？　　宝宝能吃鹅蛋吗？宝宝在1岁前胃肠系统的发育还不完全，不能很好的吸收整个鹅蛋的营养，可以先给宝宝吃鹅蛋黄，等长大了，可以给宝宝吃整个鹅蛋。　　1、鹅蛋具有丰富的营养成分，蛋白中的卵白蛋白和蛋黄中的卵黄磷蛋白含有丰富蛋白质，提供人体所必须的各种氨基酸，易于人体消化吸收；　　2、蛋黄内聚集大部分的脂肪，约一半是卵磷脂，对人的脑及神经组织的发育有重大作用；矿物质主要含于蛋黄内，铁、磷和钙含量较多。　　3、而丰富的维生素Ａ、Ｄ、Ｅ、核黄素和硫胺素等包含在蛋黄中，都很容易被人体吸收利用。二、宝宝能吃鹅蛋怎么做　　1、油煎荷包鹅蛋　　用料：鹅蛋1粒，酱油少许　　做法：将鹅蛋打入碗中，烧热镬，放入半碗油，略热，放入鹅蛋以中火煎，依个别的喜好，　　可以煎至半生熟，或全熟，或两面金黄，盛起隔油，放入碟洒些酱油即可。　　在煎蛋时或可以洒些胡椒粉，细盐。　　2、水煮鹅蛋　　用料：鹅蛋1粒，水半锅。半小匙盐。　　做法：盐放入水中，煮滚，水沸腾后，将蛋用勺子放入水中煮。如果蛋壳裂开，加些醋可以使蛋白凝固防止流出来，煮好后马上放入冰水中，这样蛋壳会比较好剥。　　煮的时间：　　三分钟，蛋白凝固幼嫩，蛋黄半熟。　　六分钟，蛋白凝固，蛋黄半熟。　　十分钟，蛋全熟。　　3、水煮菏包鹅蛋　　用料：鹅蛋1粒，水2公升，盐1大匙，醋半杯。　　做法：盐加入水中煮滚，加醋，把蛋打入碗中，用小火，把蛋倒入水中，当蛋自然成形后捞起放入冰水中，再把蛋的周围修整齐，再放入水中三分钟捞起就行了。　　4、生煎荷包鹅蛋　　用料：1粒蛋，2汤匙油，1/4碗水　　做法：用小火烧热镬，放入两汤匙的油，打入蛋，当蛋开始凝结时，将水倒入镬中，再慢煮至自己要的熟度。　　5、菜莆蛋　　用料：咸菜莆1包，鹅蛋2粒，蒜茸少许。　　做法：鹅蛋打入碗中打散，将菜莆浸泡在水中，用手用力抓拿，去掉水挤干。烧热镬，放入半碗的油，略热下菜莆炒，下蒜茸，炒至菜莆干香，将鹅蛋慢慢下镬，用小火慢慢煎至两面金黄即行了。　　6、菜豆鹅蛋　　用料：长豆4条，鹅蛋2粒，蒜茸少许。　　做法：长豆洗净切细粒，蛋打入碗中打散，烧热镬，下半碗油，略热，用中火，下长豆和蒜茸炒，炒半分钟，下鸭蛋煎，煎至两面金黄，洒些酱油翻一翻，离镬即可。三、宝宝吃鹅蛋有什么好处　　很多人都会说，吃鹅蛋对身体有好处，可以补充营养。但是大家都知道宝宝吃鹅蛋究竟有什么好处呢？喜欢吃鹅蛋的朋友，你想了解吃了鹅蛋的会有什么好处吗？如果你想了解，那就一起来了解更多吃鹅蛋的好处了！　　第一，吃鹅蛋有为人体补充营养的功效。鹅蛋是老年人、儿童、体虚、贫血者的理想营养食品。当然每天不宜超过三个。需注意内脏损伤患者忌食。　　第二，吃鹅蛋有健脑益智的好处。鹅蛋中的鹅中的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素，对神经系统和身体发育有良好作用，可延缓老年人的智力衰退，改善记忆力。卵磷脂被医学专家视为老年性痴呆的克星。　　第三，蒸鹅蛋有补中益气的功效。蒸鹅蛋容易消化，营养价值全面且易于吸收。吃鹅蛋的好处非常多，尤其对于孕妈妈，更算是滋补良品。但是凡事都不要过量，适量的补充鹅蛋好处明显，强壮身体，而过量的鹅蛋，会造成消化不良，反而出现不良反应。在了解过鹅蛋的好处之后，快快买些营养蛋补一补吧。四、鹅蛋有什么营养价值呢　　鹅蛋的营养价值又是怎样的呢？　　1. 鹅蛋中含有丰富的营养成分，如蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等；　　2. 鹅蛋中含有多种蛋白质，最多和最主要的是蛋白中的卵白蛋白和蛋黄中的卵黄磷蛋白，蛋白质中富有人体所必须的各种氨基酸，是完全蛋白质，易于人体消化吸收；　　3. 鹅蛋中的脂肪绝大部分集中在蛋黄内，含有较多的磷脂，其中约一半是卵磷脂，这些成分对人的脑及神经组织的发育有重大作用；　　4. 鹅蛋中的矿物质主要含于蛋黄内，铁、磷和钙含量较多，也容易被人体吸收利用；　　5. 鹅蛋中的维生素也很丰富，蛋黄中有丰富的维生素A、D、E、核黄素和硫胺素，蛋白中的维生素以核黄素和尼克酸居多，这些维生素也是人体所必须的维生素。　　吃鹅蛋的禁忌　　虽然鹅蛋营养价值高，但若食用不当也会给身体健康造成影响。下面一起来了解一下吃鹅蛋的禁忌吧！　　1、吃鹅蛋要适量，不可一次吃太多，不然会给肠胃造成负担，引起不适。　　2、鹅蛋不可与鸡蛋同食，否则会伤元气。　　3、鹅蛋含有一种碱性物质，对内脏有损坏，因此每天食用不宜超过3个，以免损伤内脏。　　4、低热不退、动脉硬化、气滞者不宜吃鹅蛋。
2018-09-17来源：网络分享
作者：杨宛筠
一、小孩可以吃胎盘吗　　一般不提倡不建议小孩吃胎盘　　具体分析：　　1、胎盘属于治疗用的药物，在中医理论上认为胎盘是大补元气的，不适合身体发育尚未完全的小孩子，所以是不建议选用胎盘作为孩子的保健或调理用药。　　2、胎盘并不卫生。胎盘来自于人体，可能携带一些致病的微生物，万一产妇有乙肝，那么胎盘也是携带病毒的，加工过程中万一不小心感染，也是非常危险的，特别是对于免疫力较低的小孩子而言。　　3、此外，胎盘中含有一些激素，尤以性激素居多，虽然经烹饪，但是不能完全灭活激素，孩子食用过后，可能会造成性早熟，对生长发育有极其不利的影响。所以，不建议小孩子食用胎盘。　　人体内部讲究阴阳协调，健康人如果不适量服用，不仅不能起到滋补效果，反而会使得体内阴阳失调，干扰正常的内分泌，对健康造成危害。胎盘虽有药用价值，但应在医生的指导下经正规加工，科学食用。二、小孩吃胎盘的好处有哪些　　1、胎盘俗称人胞、衣胞或胎衣，中医称紫河车。其味甘咸，性温，归肺肝肾经，属血肉有情之品，具温肾、益精、补气、养血的功效。　　2、主治虚劳气血两亏，骨蒸羸瘦，劳嗽吐血，神志恍惚，梦遗泄精，男子精衰，妇人无孕。　　3、现代医学通过对胎盘的研究，发现胎盘主要成分是蛋白质、激素和各种酶，具有温肾、益精、补气、养血等功效。它富含蛋白质，可提高人体免疫能力。　　4、胎盘含蛋白质，可提高免疫力，因此对于某些患者或许有用，但滥食胎盘可能对身体健康有危害。　　5、胎盘，有温肾补精和益气养血的作用，可以用于治疗肾气不足，精血亏虚导致的阳痿、遗精、腰酸头晕，肺肾两虚的咳喘和血气不足诸症。　　6、胎盘是一味中药，在传统医学中还被称为“人胞”或“胞衣”，主要成分是蛋白质、激素和各种酶，具有温肾、益精、补气、养血等功效。它富含蛋白质，可提高人体免疫能力。三、小孩吃胎盘的副作用　　具体副作用：　　1、在中医药文化的漫长发展过程中，人中白(人尿的沉淀物)、童子尿、灶心土等都曾经是很好的中药材，但是现在都已经被淘汰了，紫河车也不例外，现代医学的不断发展，很多药物已经完全可以取代胎盘的功效，并且效果很好。　　2、另外，现在传染性的疾病比较多，胎盘有丰富的血液可以带菌，如果制作得不好，或者煮的过程中没有彻底灭菌，就可能会传染乙肝、丙肝、戊肝、艾滋、梅毒等疾病，除此之外，还有很多很多现代科学没有查出的病菌，如果盲目食用很可能会患上传染病。　　吃胎盘的注意事项 ：　　1、挑选健康胎盘： 胎盘在食用前必须经过医院的检查、清洗、消毒，确定为健康胎盘后才能食用，建议您谨慎食用。　　2、胎盘的正确药用方法：
洗净胎盘，烘干后研成粉末，装入胶囊中吞服。千万不能炖服，更不能当作肉煮着吃，因胎盘的活性成份为免疫球蛋白、酶类和干扰素等，煮沸后其活性彻底丧失，就没有任何医疗保健作用了。四、胎盘的吃法　　胎盘学名叫“紫河车”，主要成分是蛋白质、激素和各种酶，具有温肾、益精、补气、养血等功效，有一定的药用价值，中医上，胎盘入药已经有几千年的历史并且也得到了肯定;其药用价值主要是入肺、脾、肾三经;其中，补肾经最重要，中医讲究以形补形，胎盘有很多人体的精微物质，可以用来治疗不孕、肾阴阳虚，并且具有良好的疗效;在入肺经方面，对于过敏性鼻炎、哮喘、不明原因的皮疹都有很好的治疗作用。另外，紫河车对于慢性胃炎的治疗也是不错的处方。　　1、炖胎盘　　据说这样炖汤的营养价值很高，不过这对进食者的心理素质是个挑战。将胎盘洗净、切块，加红枣、冰糖、莲米等炖汤煮熟服食，也可以加入肉类、鸡鸭等一起炖。　　2、做成肉馅　　最普遍的吃法，是将胎盘和猪肉一起绞做成肉馅、饺子馅等，这样进食可以减轻进食者的心理负担，不会感觉难以下咽。　　3、研磨成粉制成胶囊　　洗净胎盘，烘干后研成粉末，装入胶囊中吞服。但目前我国尚无制造胎盘胶囊的药厂，市面上大多数胎盘胶囊都是家庭作坊制作的，无法保证进食卫生，建议进食者慎重考虑此种吃法。发布养生资讯
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导语
孩子一般六个月之后就可以开始添加一些辅食了，比如蛋黄、米糊、果泥等，那么宝宝辅食能吃山药吗？一起来看看吧。　　山药是餐桌上很常见的一种食物，山药的做法很多样，且营养丰富味道美，但对于家有宝贝的家长们一定很想知道宝宝可以吃山药吗？宝宝辅食吃山药有什么好处呢？和小编一起来了解下吧。　　宝宝辅食可以吃山药吗　　一般情况下，婴幼儿辅食是可以吃山药的。山药中富含多种维生素、膳食纤维等其他营养物质，其营养价值很高，因此宝宝是可以食用的。　　其一，山药中含有淀粉酶和多酚氧化酶以及可溶性纤维物质，不仅能增加饱腹感，同时也能促进消化吸收。其二，山药中含有的维生素E、维D和蛋白质以及葡萄糖等氨基酸物质，是健脾益肺、补气益精的佳品，也是婴幼儿良好的辅食食物。　　宝宝多大可以吃加山药　　一般宝宝6个月之后就可以添加少量的山药。这个时候大小的宝宝消化功能不是很健全，所以山药可以食用但不宜多吃也不能直接给宝宝吃，需要经过一定的处理后宝宝才能使用，以免不消化积食。日常可以将山药制作成山药泥、山药粥，或者山药骨头烫等一起熬汤给宝宝食用。　　宝宝吃山药有什么好处　　健脾胃促进消化　　山药是一种药食两用的食物，对于脾亏和胃虚、男女老少人群都可放心食用。山药有助于治疗和防治脾虚腹泻、咳嗽肺虚等情况都很不错。因此，山药是宝宝辅食食材良好的选择之一，适量的给宝宝食用有助于宝宝消化和吸收。　　增强免疫力　　山药富含多种维生素和蛋白质营养成分，而这些成分都是人体所需不可或缺的养分了，对增强体质很有作用。尤其是炎热的夏天，对于没有食欲的宝宝可以适当适量的食用山药，不仅能增加食欲，也能促进身体健康发展。　　提高宝宝记忆力　　山药中所含的淀粉酶嫩水解淀粉转化为葡萄糖为大脑供量，有健脑的作用。另外，山药还含有的胆碱盒卵磷脂能帮助人体提高记忆力。　　呵护宝宝皮肤　　大人日常多吃山药能帮助滋润肌肤，具有抗衰老的作用，宝宝皮肤本身就很水嫩光滑，如果适量的吃些山药不仅能让肌肤得到滋养，同时也能维持肌肤润滑不干燥。　　温馨小贴士：　　山药营养非常丰富，所含有的铜离子和结缔组织对身体发育很有利，有助于治疗血管系统疾病。同时山药中所含的钙类营养物质能治疗宝宝腹泻、冻疮和遗尿症以及消化不良等症状，对缺钙和牙齿脱落以及骨质疏松等都有不错的效果。　　宝宝辅食添加山药注意事项　　1、给宝宝吃山药的情况下，一定要将山药煮熟透后食用，因为生山药含有一定的毒素，宝宝食用不仅不容易消化，还很可能引起身体不适感。　　2、给宝宝辅食里面添加山药最好蒸煮不要煎炸，对于肠胃还不健全的宝宝们很容易影响食欲，同时也会引起上火、消化不良的症状。　　3、宝宝大便干燥的情况下不宜食用山药，因为山药本身有收涩的作用，而大便干燥期间食用更容易导致宝宝上火。　　4、宝宝辅食添加山药要适量，不宜吃太多，以免食用过多导致饱腹感，引起宝宝肚子胀气不舒服等情况。　　婴儿辅食山药食谱推荐　　山药粥　　食材：山药100克，小米100克，适量水。　　做法：把山药洗干净切成薄片放入锅里，然后把小米洗干净放入锅里再加适量的水，用大火煮开后，调至小火慢煮到成稀粥状即可。可以分几次给宝宝吃。　　牛奶山药泥　　食材：山药一小节，牛奶半杯。　　做法：先将山药洗干净去皮后切片，放在蒸屉上，然后在电饭锅中加水，把蒸屉和山药一起放入锅里蒸20分钟。再将熟山药片取出放凉，装入食品保鲜袋中。然后用擀面杖将其碾压成泥状，再把山药泥装入小碗中，倒入小半杯牛奶，再放入蒸锅蒸10分钟即可。　　山药苹果泥　　准备食材：山药100g、苹果50g。　　1、新鲜山药（淮山）去皮切小块，苹果去皮切小块。　　2、所有材料用辅食机或蒸锅蒸熟。　　3、蒸熟后的材料放入料理机或用搅拌棒打成泥糊状即可。　　营养小贴士：　　山药健脾益气、增强消化功能，促进食欲，是一种非常好的药食同源的食物，苹果富含维生素宝宝食用也十分适合。　　红枣山药泥　　准备食材：铁棍山药300g、红枣8颗、淡奶油3勺。　　1、山药洗净蒸熟，去皮备用，红枣洗净去核。　　2、装入料理机，加入3勺淡奶油，没有的话也可以换成牛奶，打成泥。　　3、将打好的山药泥装入碗中即可食用。　　营养小贴士：　　如果宝宝在7-8个月，可以试试看。可以做为日常调整脾胃的养生餐啦，但一次别给孩子吃太多，一周最多两次即可。　　胡萝卜山药泥　　准备食材：胡萝卜，山药　　1、将胡萝卜、山药洗净、去皮、切片、蒸熟。　　2、蒸熟后，加一点开水，搅拌成泥。');(window.slotbydup=window.slotbydup
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