一、大润发（满意度指数：4.05）

概述：大润发是一家中国台湾的大型连锁量贩超市，由润泰集团总裁尹衍梁所创设。1997年 ，大润发在大陆成立上海大润发有限公司，截止到2011年1月14日，大润发的最新门店数是150家。 到了2010年，大润发营收达到404亿元(约合新台币1854.5亿元)，从而取代法国商业巨头家乐福成为中国大陆零售百货业冠军。

大润发评价：大润发的经营理念："新鲜、便宜、舒适、便利"。其拥有宽敞明亮、并具现代感的购物环境， "丰" 字形的简单的购物路线，丰字的中间的竖线为干道，尤其是横线为商品分区，清楚的商品种类标示。大润发的特点是：生鲜度比较新鲜，产品比较齐全，但价格比较高。在购物环境上，大润发配货比较齐全，摆放合理，通道较宽，空间高大，空气比较清新，推车比较大，尤其停车方便。

二、麦德龙（满意度指数：4.02）

概述：麦德龙股份公司曾是德国最大、欧洲第二、世界第三的零售批发超市集团，在麦德龙和万客隆(仅限欧洲)品牌旗下拥有多家麦德龙现购自运商场，是德国股票指数DAX的成分公司，世界500强之一。由奥托·拜斯海姆(Otto Beisheim)创建，总部位于杜塞尔多夫。

评价：麦德龙的做事方式区别于其他连锁业态的跨国企业，显得十分特立独行：

首先麦德龙强调拥有自有产权的店面：麦德龙长期以来，无论在全球任何地方它都强调拥有自有产权的店面。麦德龙是仓储式会员制，在中国的店铺一般都超过1万多平方米，再加上建筑面积和与建筑面积基本等同的停车场面积，有的甚至达到3万～5万多平方米。特别是与大型综合超市比如家乐福、沃尔玛相比，麦德龙店对地点、面积的要求更加严格，更难选到合适的店，因此，自建成为麦德龙的一贯选择。

三、家乐福（满意度指数：3.94）

概述：家乐福(Carrefour)成立于1959年，，是全球大型超级市场概念的第一创始者。家乐福拥有众多响当当的名号：比如欧洲第一大零售商，世界第二大国际化零售连锁集团。欧洲最大零售商、世界最大的食品零售商、世界上最大的国际化零售企业、中国最大外资零售商等。

家乐福集团主要有三种主要经营业态：大型超市，超市以及折扣店。家乐福还在一些国家发展了便利店和会员制量贩店。早在2005年，家乐福在《财富》杂志编排的世界500强企业中排名第22位。2019年6月23日，苏宁易购公告称，其全资子公司苏宁国际拟出资48亿元收购家乐福中国80%股份。本次交易完成后，苏宁易购将成为家乐福中国的控股股东。值得一提的是，家乐福的超大规模是其区别于传统零售业地重要特征之一，。

评价：家乐福的经营理念十分鲜明：以低廉的价格、卓越的顾客服务和舒适的购物环境。家乐福的盈利方式并非只赚取商品销售差额的利益。据商超行业的专业人士说法，家乐福的商家利润有以下几部分构成：

1）进店费：任何一个品牌想进入家乐福，必须按照其品牌知名度引进产品多少，给家乐福缴纳一定的进店费用。即所谓的门槛。

2）堆头费：所谓的堆头就是一个产品做促销的时候，放在过道里的一堆一堆的货物，可以很好的吸引眼球。

3）促销费：一个超市人气旺不旺除了有良好的地理位置以及辐射更大的居民区为保障，价格绝对是最重要的。因此，家乐福要求每一个进入的品牌都定期做商品促销，甚至有些比如一元钱的大米，两元钱的鸡蛋等这样的商品，让利贴金。

4）节日费：节假日超市总会针对节日举办一些活动，发一些宣传单，那么这里的成本由谁来埋单呢？显然羊毛出在羊身上。

5）差价：不同商品的利润不同，比如生鲜商品，一般是加进货的X利润，销售给老百姓。

四、欧尚（满意度指数：3.92）

概述：欧尚是世界超市经营先驱者之一。欧尚集团是法国第二大以经营零售业为主的商业集团，全球十大零售商之一，1961年成立于法国北部的里尔。集团的主营业务为大型超级市场、超级市场、便利店，同时涉足加工生产业和金融业。早在2019年7月，欧尚为2019《财富》世界500强，名位列164位。

评价：法国第一家欧尚商店1961诞生。值得一提的是，欧尚商店在经营中也首次将"自选、廉价、服务"三者融为一体。欧尚集团作为法国的一家零售巨头，1997年进驻中国市场，在上海建立第一家大型超市以来，发展缓慢。尤其是与沃尔玛、家乐福和麦德龙等国际商业零售巨头在中国的频繁布点相比，逊色很多。

五、沃尔玛（满意度指数：3.74）

概述：沃尔玛公司是一家美国的世界性连锁企业，以营业额计算为全球最大的公司，其控股人为沃尔顿家族。总部位于美国阿肯色州的本顿维尔。沃尔玛主要涉足零售业，曾是世界上雇员最多的企业，沃尔玛曾经连续7年在美国《财富》杂志世界500强企业中居首位。

评价：沃尔玛曾经提出"帮顾客节省每一分钱"的宗旨，实现了价格最便宜的承诺。沃尔玛一贯坚持"服务胜人一筹、员工与众不同"的原则，向顾客提供超一流服务的新享受。让顾客走进沃尔玛即可可以亲身感受到宾至如归的周到服务。特别是沃尔玛推行"一站式"购物新概念。顾客可以在最短的时间内以最快的速度购齐所有需要的商品，正是这种快捷便利的购物方式吸引了现代消费者。

六、山姆会员店（满意度指数：3.60）

概述：山姆会员商店是世界500强企业美国沃尔玛旗下的高端会员制商店，其名取自零售界传奇人物--沃尔玛创始人山姆·沃尔顿先生。自1983年4月首家商店在美国俄克拉荷马州的米德韦斯特城开业起，山姆已有超过几十年年的历史。自90年代初，山姆开始进入国际市场，发展至今山姆在全球已拥有超过800多家门店，成为全球最大的会员制商店之一。在中国，第一家山姆会员商店于1996年8月12日落户深圳。截至2020年7月，山姆已在中国开设了28家商店 ，分别座落在北京、上海、天津、深圳、广州、大连、沈阳、杭州、成都、重庆 、宁波、福州、苏州，南昌、武汉、常州、珠海 、厦门 、南京 、长沙 、南通、惠州 。山姆开发了在线购物平台 和移动端App"山姆会员商店"，并通过山姆京东旗舰店，为会员提供更多网上购买渠道。山姆会员店的愿景目标，是成为全球最有价值的会员制机构。

评价：山姆会员店具有突出的特色：比如购物环境宽敞舒适，利用全球采购资源为顾客提供国内外畅销商品，交通便捷，超大停车场，商品大包装及复合型包装，节省购物时间。努力贴近本土会员的消费习惯，再比如增加生鲜食品在商品中的比例。山姆会员店实行的是会员制，同时面向商业会员与个人会员，会员卡全球通用，山姆会员店帮助企业会员建立有效的廉政采购系统。

七、世纪联华（满意度指数：3.58）

概述：联华超市股份有限公司于1991年起在上海开展业务，曾经以直接经营、加盟经营和并购方式发展成为一家具备全国网点布局、业态最齐全的零售连锁超市公司。于2009年12月31日，联华超市及其附属公司(本集团)的总门店数目曾经达到4,930家(不包括本公司联营公司经营的门店)，遍布全国22个省份及直辖市，保持国内快速消费品连锁零售行业的领先地位。联华超市是首家于联交所上市的中国零售连锁超市公司。

联华超市的前身为联华商业，是根据上海市人民政府财贸办公室于一九九一年五月二十二日批准由内外联合贸易在上海成立，注册资本为人民币12,000,000元，首家超级市场于一九九一年九月在上海开业。

评价：世纪联华在上海及长三角区域曾经是响当当的存在。联华超市一直紧守"顾客第一,唯一的第一"的理念，采取以客为本的市场策略，旨在提供品种繁多的优质商品和增值服务，为顾客提供愉快的购物体验。使命是巩固领导优势，在中国零售市场建立卓越地位。世纪联华曾经以——区域领先、全国占优为指导思想，巩固和扩大已经形成的区域优势，同时继续增加强势区域覆盖，整体上确保本集团在中国零售市场占优的地位。

八、开市客(Costco)（满意度指数：3.57）

概述：好市多(Costco)，又名开市客，是美国最大的连锁会员制仓储量贩店，于1976年加州圣迭戈成立的Price Club，七年后华盛顿州西雅图成立的好市多，早在2009年，好市多曾经是美国第三大、世界第九大零售商。好市多是会员制仓储批发俱乐部的创始者，成立以来即致力于以可能的最低价格提供给会员高品质的品牌商品。好市多曾经在全球七个国家设有超过500家的分店，其中大部分都位于美国境内，加拿大则是最大国外市场，主要在首都渥太华附近。全球企业总部设于华盛顿州的伊萨夸(Issaquah，WA)，并在邻近的西雅图设有旗舰店。2018年12月，世界品牌实验室编制的《2018世界品牌500强》揭晓，排名第218。2019年8月，好市多曾经在中国市场上开设了第一家门店。

评价：Costco（开市客）尽可能以最低价格提供会员高品质的商品，是Costco一向秉持的经营理念，为了达成此目标，开市客必须竭力降低所有的营运成本，将省下的金钱完全回馈给会员。

九、华润万家（满意度指数：3.46）

概述：华润万家是中央直属的国有控股企业集团、世界500强企业——华润集团旗下优秀的零售连锁企业集团，同时也是中国最具规模的零售连锁企业集团之一。华润的历史始于1938年“联和行”( Liow & Co.)在深圳成立。1948年，“联和行”改名为“华润公司”。从1952年起，华润一直是中国进出口贸易在港澳及东南亚的总代理。1957年，华润参与发起了广交会。从1962年开始，华润承担起内地鲜活冷冻商品供港“三趟快车”的运作，保证了中国香港的食品供应。70年代初，华润将内地国产石油打入香港市场，缓解了香港的石油危机。1983年，随著香港华润大厦的落成，“华润公司”改组为华润（集团）有限公司。

评价：华润追求业绩第一，要求业绩不仅包括经营指标，还包括团队建设成绩和培养人的能力，要能够创造新的生意模式或管理办法，要承担更多的社会责任。依靠卓越的财务成就、优秀的专业团队、领先的管理模式、敬业的员工队伍，推动业绩不断增长，确保正确的发展方向。华润标志的设计意念源自盛唐书法宗师颜真卿所写的“华”字。

十、物美（满意度指数：3.45）

概述：物美集团作为北京第一家在中国香港上市的民营企业，是国内最早的以连锁方式经营超市的零售集团公司，曾经是年销售额超过300亿元的国内最大零售企业之一，也是全资拥有物美品牌和美廉美品牌的首都北京最大的零售企业。物美是北京物美商业集团股份有限公司是北京及华北地区知名的连锁超市集团，曾经在北京的市场占有率为35%。

评价：物美供应商分为三类，一类是可口可乐、宝洁这样的一线品牌，给物美带来客流和人气；一类是朝批这样的供应商，给物美带来业绩；还有一类是中小型供应商，他们给物美提供的60%以上的费用。物美商业集团连锁事业的发展主要采取租赁、托管、合作、合资和加盟的形式，并逐步建立全国性的连锁经营网络，愿景是创建中国零售产业的“航空母舰”。