听说最近炭火匠人的烧烤店加盟店很火,有人去实地了解咨询过没有?

  “救救孩子”之 : 三个“火枪手”
  在这个监狱的一个后勤监区里,关押着很多强奸犯,但有三个强奸犯却十分引人注目,因为这三个人以前都是小学老师。他们所犯罪行都一样,都是对小学女生实施了性犯罪,被侵害的对象都是他们自己的学生,年龄从7岁到13岁不等,狱友们私下给他们起了个外号:三个“火枪手”。

  我们今天就单独讲讲其中的一个“火枪手”老段的故事吧。

  老段个子不足一米六,五十多岁,又黑又胖,猛一看上去,是一个标准的庄稼老头。老段十六岁初中毕业后,就回到老家的村小学当代课教师,教小学语文。他后来考上了民办教师,再后来“民转公”,所有的民办教师全部转成公办教师,老段也转了公。公正的讲,段老师还是一个比较上进的好青年,他后来凭着自己的勤奋,先后上了两年中师,几年后又进修了大专,再后来又自修了本科。俗话说“天道酬勤”,段老师默默的付出得到了丰厚的回报。当后来中小学教师开始实行职称制的时候,我们的段老师顺其自然的被评上了“小教一级”。后来国家越来越重视教育,教师特别是中小学教师的工资逐年上涨,段老师的工资在全乡所有老师中的工资名列前茅,不但比乡里的教办主任还高,而且比乡长的工资都高。

  老段有一个儿子,大学毕业后在青岛一家大国企工作,收入不菲,还和青岛当地的一个女孩儿谈起了朋友。他的老伴儿是农村人,一直在老家务农。几年前,段老师花五万多块钱在老家盖了一出四合院,五间主房,三间配房。老伴儿在农村伺弄着三亩地,还养了两头猪,喂了一群鸡,一年能存下两万多块钱。儿子孝顺,逢年过节都要给父母汇钱,还带回来不少补品。因此,没用多少年,段老师已经存下了三十多万,他的家庭在村里属于经济殷实的上等人家。他打算再等几年,给儿子在青岛买套房子,先交上首付,然后用他的工资每月交按揭。村里上了年纪的人私下都说,人不可貌相海水不可斗量,别看段老师长相不咋的,但村里多少长的人模狗样的男人,都不如人家老段命好。

  段老师原来一直在本村小学教学,当时的村小学是一个完小,有一到六年级,共有一百多学生,七个老师。后来因为计划生育的原因,村里适龄入学儿童数量锐减,一百多个学生缩减到几十个、十几个,六个年级压缩成了三个班,最后变成了六个年级的十几个学生在一个教室上课。根据教育管理部门的统一安排,原来几乎每个村都有的小学开始撤并,四、五个村小合并成一个联合小学,段老师被调到联小任教。再过了几年,乡里换了个教办主任,他在全县第一个提出来“教育资源大整合”,把那些联小全部撤销,重新成立中心小学。

  按照他的规划,全乡44个自然村,根据区域划分成五个中心小学,位置分别在乡政府所在地,以及乡里的东南西北四个片区。老师跟着学校转,学校的重新整合意味着很多老师要大换防、大调动。原来在东边家门口教学的可能会被调到15公里以外的最西端的中心小学上班,原来在乡驻地小学上班的可能直接调到最偏远的山村的某个中心小学。其实,几乎所有的小学老师都愿意留在乡政府驻地的小学上班,因为这个中心小学是全乡小学的门面和招牌,教学环境优越,学生素质较高。而且学生家长不是在乡里的机关上班,就是在乡里的企事业单位上班,最次也是在乡政府驻地做生意的。这些家长逢年过节都懂得给老师们送个卡或是小纪念品什么的,而农村的家长们就很少有这个意识。进不了乡政府驻地中心小学的,一般就退而求其次,愿意在离家最近的中心小学任教。
  离家近和离家远耗费在路上的时间能差一个小时,特别是冬天夜长昼短,离家远的老师可能早上六点在家里起床还慌慌张张,而离家近的七点起床还不慌不忙;离家近能照顾家,如果家里有什么事情还没法赶回去。而离家远的话,阴天下雨的时候从家到学校或是从学校到家就十分不方便。再说,离家近可以一日三餐都在家里吃,既能吃的可口还能省钱;而离家远的话,一日三餐就要在学校伙房吃,学校没有伙房的话,就要在街上吃,既不可口又不卫生还费钱。当然,同样是离家远,各人的情况又不一样。比如,同样是离家20里的学校,一个是交通要道旁边就要方便的多,而另外一个在交通不便的山区就要麻烦的多。

  所以,与其说这是一次学校资源的大整合、大调整,不如说这是一次全乡小学教师的一次大比拼、大洗牌。原来的老同事、老同学,为了争取到理想中的位置,尔虞我诈,互相提防。但鹬蚌相争渔翁得利,最终的大赢家其实还是教办主任。通过这样的一番调整,既能赚的盆满钵溢,又能让不少人欠下自己人情;既打压了那些异己分子,又拉拢了一批自己的嫡系。这就相当于个别官员到某个单位任职后,喜欢在城建上改规划,喜欢在机构上做调整,喜欢在人事上大轮岗,道理是一样的,目的就是要打破原来的既得利益格局,重新建立新的利益共同体,进而让下属明白,谁是你的主子,谁决定你的命运,别拿豆包不当干粮,别拿婆婆不当亲娘。

  段老师是全乡小学老师中的老人了,他也通过关系给教办主任送了礼。但是,当所有的人都送礼的时候,其实就相当于所有的人都没送礼。最终,还是要通过送礼的多少,关系的亲疏来进行综合平衡,既要让当事人心服口服,又要在表面上冠冕堂皇。单从这一点上讲,不管是巧补善缝的苏州绣娘,还是会和稀泥的泥水匠;不管是过去农村集市上的牛经纪、还是古装戏台上吊着大烟袋、腮上抹着胭脂红的的媒婆,谁都比不了这个教办主任,他那极强的统筹、协调、平衡能力,远不是一般的老师能具备的。

  闲言少叙,反正段老师最后被分配到了全乡最偏僻、条件最差的一个西部山区中心小学郑村小学,离他家有13公里,而全乡东西最远也不到15公里。

  段老师气不过,就去乡里找教办主任理论。教办主任热情的给他倒上一杯热茶,笑容可掬的说:段老师你来的正好,我正想忙完这段时间找你谈谈呢。这次工作调动,是考虑到你教学功底扎实,需要你去填补郑村小学这片全乡义务教育的“洼地”。又说这个安排代表了组织上的信任,是西部七、八个行政村上万老百姓的重托,关乎着几百上千个孩子未来的希望等等。段老师明明知道这是教办主任忽悠自己的鬼话,但哑巴吃黄连有苦说不出,最后只得自认倒霉,被迫带着情绪骑上他的电动自行车去郑村小学报到了。

  郑村小学在大山深处,承担着周围七个村庄里孩子们的小学教育培养任务,全校有六个年级的十二个教学班,三百多个孩子,15个老师。段老师负责教六年级两个班的语文,还担任六年级二班的班主任。学校里有几间十几年前建的单身宿舍,主要分给那些刚分来的或是离家远的老师们住。报名要宿舍的老师不少,但因为有一个老师在县城居住,还有两个在乡政府驻地居住,另外三个回附近的农村老家居住,这些人都不符合要单身宿舍的条件,所以尽管房源紧张,但最后仍然皆大欢喜。按规定,一间单身宿舍要住两个人,但校长考虑到段老师离家最远,年龄最大,因此专门给他单独安排了一间。很多老师虽然要了单身宿舍,但并不在学校里住。算起来,真正在宿舍里住的老师,一共也就是三个半,除了段老师外,另外一个是这学期刚考进来的一个大专生,他家在四十公里之外的另外一个县;还有一个是刚和妻子闹了离婚的中年老师。至于那半个,是市里派下来支教的一个大学生,不属于学校编制,也不在学校里领工资,听说下学期就要走了。

  国家实行九年制义务教育,学校之间不再追求什么升学率,这就淡化了学校之间的排名,少了各项评比。但是,小学毕业生考入重点初中的人数还是成了比较各个小学教学成绩的一个重要指标。因此,从教办到校长,对毕业班抓的还是很紧。段老师作为六年级二班的主科老师,教学任务繁重,加上又是班主任,是毕业班的第一责任人,肩上的担子可真不轻。普通老师下了课后,如果学校里没有什么重要安排,一般就可以回家了。但段老师不可以,平时即使没课,也要在办公室里“坐班”,随时处理班上的各种突发情况。当然,担任了班主任,多少有点儿补贴,但比起他的付出,确实是不成比例。

  春、夏、秋三季,天气晴好的时候,学生们放学后,段老师一般都会骑车半小时回15公里之外的老家。但遇到阴天下雨,他有时候就不再回家,而是留在学校里住。特别是到了冬天,昼短夜长,下午高年级的孩子们放学后,一般天早就变得黑咕隆咚。段老师大部分时候夜里就住在学校里,和其他那几个单身老师一起喝酒、下棋、聊天。都是多少有点清高和情怀的小知识分子,又是清一色的男人,在偏僻的山村小学里,在漫漫长夜里,大家听着村里传来的此起彼伏的三更的鸡鸣和五更的狗吠,讲述着附近哪个村支书和妇女主任、村长和儿媳妇的桃色新闻,交流着乡政府驻地中心小学某个颇有几分姿色的音乐女教师和教办主任之间的的偷鸡摸狗,那些不眠的夜晚就总是充满了暧昧和幻想。

  让段老师意外的是,那两个半老师在学校里住着,小日子过的有滋有味儿,特别是都没耽误谈恋爱,而且一人都有好几个女朋友。三天两头有各种年龄、各种来历的女人晚上来找那几个老师,来了就不再走,直接住下。更有一次,凌晨一点多钟的时候,有一个四十多岁的妇女开车几个小时从四百多公里的外省来学校找那个才毕业分配来的二十出头的年轻老师,两个人当晚就在学校宿舍鬼混了一夜。段老师的宿舍和那个年轻老师挨门,青年人做事不讲究,一整个晚上,年轻老师的床碰的段老师这边的山墙砰砰响,那个中年女人有意无意、忽高忽低的叫声弄得段老师一夜魂不守舍。第二天给学生上课时,一堂课45分钟,出了六次差错,这在段老师的教学生涯中,是从来没有过的事情。

  段老师实在弄不明白,这几个老师白天和自己一样上课,晚上和自己一起喝酒,他们怎么就能和外边那些妙龄少女或者半老徐娘取得了联系呢?后来请那个刚分来的年轻大学生吃了两次早点,才弄清他们都是在电脑网络上和社会上的女人们结识的。段老师惊讶之余,才知道自己早就OUT了。好奇心驱使下,他让支教大学生帮忙买了一台组装的电脑,然后跟着那个大学生学习怎么用汉语拼音打字,怎么在交友网站聊天。可是,他的汉语拼音不行,打字速度极慢,就像是蜗牛在爬,人家问了三句话,他还没打完三个字,聊着聊着人家就对他不感兴趣了。视频的时候,他的形象是那么差,还动不动冒充斯文,没聊上几句人家就下线了。中间当然也遇到过几个外地年轻漂亮的女网友主动与他搭讪,但交流不久才发现是一些“托”,不是动员他炒期货就是鼓动他买一些虚拟货币。痛定思痛,段老师发誓再也不和外地的女网友聊天,只和本县的女网友聊。

  功夫不负有心人,他还真聊上了两个。和其中的一个女孩儿见面后,那个年轻漂亮的女孩儿一下子就把段老师的眼球给吸引住了:她模样俊俏、明眸皓齿、小巧玲珑、皮肤白皙;她说不在乎男人的长相不在乎职业不在乎地位不在乎婚姻,只要两个人能谈得来就行。段老师做梦都想不到,自己真的会走了桃花运。他第一次见面就要请那个女孩儿吃饭,对方说吃饭就免了,咱们找个地方喝杯茶吧,说完就把他领进了不远处的一个茶楼,段老师想也没想就跟着女孩儿走进去。进包房后,女孩儿要了一壶龙井、几个茶点。服务员说,一共1135元,我们这里的规矩是先买单后消费,您是现金还是刷卡?段老师心里咯噔一下,有一种被割肉的感觉。但又想了想,舍不得孩子套不住狼,交往这么漂亮的女孩儿,不大度一点儿怎么能行?毕竟是第一次见面,他绝不能表现出来自己的小气和猥琐。他虽然心里滴血,仍然强打精神对服务员说:好说好说,不贵不贵,刷卡刷卡!

  段老师刷了卡,和那个女孩儿喝了不到半杯茶,女孩儿就毫无征兆的站起身来和他拜拜,说突然想起点儿事,自己先走一步,以后再联系吧。说完转身就走了。

  段老师呆了一阵子,又慢慢坐下,一杯一杯的喝茶,直到续了三瓶水,把那壶天价茶喝的没了茶色,把最后一粒点心吃光,才慢慢起身离开茶馆回家。他自始至终没弄明白自己到底错在了哪里。当然,那个女孩儿再也没给他联系过。

  段老师见到的第二个女人也很漂亮,年龄不小了,却气质不俗,很有点儿像电视上那个叫什么冰的女演员。她说自己离异,被上一段婚姻伤的体无完肤,就想找个善良可靠的男人当个精神伴侣,并不要求非要结婚,这正中段老师下怀,因为他并不想和自己的结发妻子离婚,只是为了找点刺激。这个少妇的出现,对他来说简直是天意。让他意外的是,那个女人也说两个人的认识是天意,因为今天正好是她自己的生日,这是老天要让她在生日这天找到自己的另一半,开始全新的幸福生活。

  跟上次那个女孩儿初次见面就进茶楼不一样,这个女人并没有让他请自己喝茶,却兴冲冲的带他进了一家服装店,说早就相中了店里的一件衣服,今天要为两个人的初次见面留下一件纪念品。服务员拿来那件衣服让她试穿,非常合适。服务员对段老师说:先生您女朋友真漂亮,气质好,身材好,您找到这么漂亮的女朋友真有福气!服务员的话让段老师幸福的几乎要昏厥过去。更让他开心的是,那个女人不但没纠正服务员的话,反倒含情脉脉的瞟了段老师几眼,还羞涩的笑了笑。这一笑不打紧,段老师顿时魂不守舍。服务员这时已经把开好的交款单递给了段老师,段老师接过交款单,看都没看就去收款台交钱,到收款员向他报出那个999元的单价时,他才吓了一跳。段老师以为服务员写错单子了,不经意的一回头,却看到那个女人和服务员正挤眉弄眼捂着嘴笑。段老师突然感觉到似乎哪里有点儿不对劲儿。情急之下,他突然捂着肚子弯下了腰,问服务员这附近有没有公共厕所,说早上吃的早点有问题,憋不住了。服务员指了指斜对过,说那就是。段老师真诚的对那个少妇说:我去去就回来,你等着我,顺便你再多选几件,我回来一块儿结账。说完,逃也似的,疾步跑到了斜对面,在路边拦下一辆出租车,迅速溜掉了。

离开了嘉兴圣莱特休闲农庄,一路沿着G60沪昆高速向西南挺进,今天的阳光格外明媚,深秋的高速路气候非常凉爽,让肺深深地呼吸了一把,开了一点车窗,当然不能错过深吸了几口此刻的空气,空气中的甘甜和清爽顷刻扣入心扉。一路靠左行驶,下/德盛路出口前往德盛路,转过了几个路口,朝的市区进入,我们来到了西湖区曙光路176号,我们预定的“旅行漫步者酒店”。车还未停靠,看这酒店门面相当的低调,虽然地处西湖区,却藏淹在路旁硕大的梧桐林中。车需要挺到酒店对面的小马路上,一停完车,大家都哪着今晚的烧烤用具,食物来到了酒店大堂。

酒店入口不大,印入眼帘的是台湾民俗的风格的大堂,有后工业时代班驳的墙壁和涂鸦,对面墙壁有壁画图案,还有中国好声音选手入住此处的相片,书架摆设和装置文艺气息十足浓厚,放着悠闲的英文歌曲,很低调感觉很亲民。在前台办理chack in的时候,得知酒店预约非常紧张,已经排到好几周后面了,房间450-600不等,好象此处名气还不小冽。

酒店没设电梯,很环保,直接步行到五楼,每一层楼梯拐角处都有不同的小景观设计,看的出很别致很用心,四楼是个半敞开的公共空间,可以供大家午后晒晒太阳三两好友闲聊,共度慢时光。走到中间的露天平台可以看到对面的远山红枫,晚上也可以给大家当静吧用。蓝色和白色的设计非常简洁干净,让我第一感觉想到了台湾的垦丁,让疲累的心马上得以舒缓。窗台上的小植物很清新,墙上的小黑板记着wifi上网密码,在这个地方喝一杯应该是个不错的选择。

继续向上走就到了5楼,很期待我的房间长的是什么样子的,推开房门,映入的眼帘的很大一扇观景玻璃大窗,对面红杉绿叶层层叠叠,风景这边独好,是个赏枫的好季节。床是格外的大和柔软,墙纸很简单,很简约,是我喜欢的风格,有个沙发,也是简约式的,没坐过,所以不知道是否舒适。再看一下浴室,很大,干湿分离,横过来分三个区域,第一横排洗脸处,第一横排厕所处,第三横排冲淋处,但朕感觉虽然很大但平面没有规划的很合理,有些奇怪的是淋浴房很窄,水龙头在最里面不容易预先够到暖水,我想这个设计是较大的缺陷吧,之后在使用的过程中也证实了这一点,洗澡前去开龙头的话就会淋一身凉水,呵呵,设计合理还是很重要的。

听说每间房子都有不同的风格装的不一样,可以满足不同客人的喜好,也更能给客人新鲜的感觉满足现代人不同需求个性化的需求。走过回廊,看看朋友们住的房子都是怎样的,标准间,浅蓝色的,显得很宁静也很简约。不过我还是喜欢自己那胡桃木色的房间,深秋住在这样的房间里面感觉比较暖意,也许,房间的色调还是温暖一些比较能打动人。

夕阳,最能打动人了,站在5楼的阳台上,看深秋的夕阳,那是最美妙的一件事情!五彩斑斓的晚霞把整坐山染红了,落日的余晖映红了半边天空,随着夜幕的慢慢降临,我们的炭烧也开始点着了。

很难得那么多年,大家有机缘还能聚在一起。伴着夕阳西下我们的碳烤开始了,一开始露台有点凉,炭火很难点着,大家忙活着找木头,找树叶,找夹板,找一切能够点着的东西,就差没有拆房子翘凳子了!最后朕想到把啤酒箱拆了,用纸箱点燃!男女分工,干活不累,男士比较会吹,所以按照特长分工负责炊火;女士比较会洗,所以负责洗蔬菜,切水果,功夫不负有心人,在暮色降临的最后一刹那,炭火终于点着了,原来自己动手做个炭火烧烤是那么不容易的,大家忙碌并幸福着那一刻,开始拆东西了,好多好多啊,感谢我们的行政总厨,看来我们的总厨炯辣妈的准备还是相当有经验的,品种超级丰富,下面重点来介绍一下我们总橱炯辣妈的神奇料理:酒饮篇:香槟,世好啤酒,怡泉苏打水,味全乳酸菌奶,粒粒橙,雪碧,可乐;全肉篇:烤牛排,烤羊排,烤牛肉,烤羊肉,烤原味鸡翅,烤麻辣鸡翅,烤台湾香肠,烤大虾;蔬菜篇:烤茄子,烤甜椒,烤香菇,烤土豆,烤大蒜,烤京葱;还有烤什么?烤糊涂了!水果篇:甜橙,西釉,香蕉;一句话,战况非常,很快吃撑了,喝叉了!等吃完了,当晚大家都比较含蓄,原因不详,偷偷一问,原来蒜味扑鼻,口齿留香!这可不是朕的style,餐后朕赶快回房洗了个澡,喷了点淡香水才敢下来见人喝茶。

茶暖暖的,是普耳很好喝。人,也很搞笑,听“周立波”讲故事,三个男人听“周大师”讲故事,一系列孩童般的举动伴着搞笑式的英雄主义回忆录展开了,一会拿下佩玉来比对,一会聊相机,套子,谈笑过后居然有人还崇拜的五体投地,要了电话号码要拜师呢。也许,男人之间也有气味相投吧!哈哈!一直聊到半夜12点,朕刹车要睡了,大家才泱泱离去。

第二天一觉睡到日上三竿,第一屡阳光射进我的房间才让我半梦半醒。拉开窗帘,窗外,美景依旧,阳光明媚,五彩深秋。洗了个澡,看到微信朋友们已经下去吃早点了,换了件衣服,也下去二楼餐厅坐坐。

来到了二楼餐厅,走进一看,原来是法式书吧的设计风格,还有架三角钢琴,有书架,有投影,也有吧台,最吸引我的还是这的音乐,我寻找了一个靠钢琴有阳光的角落坐下,静静的享受悠扬闲散的这一刻。透过红丝绒的窗帘,太阳晒在肩上暖暖的,喝了点粥和两个包子,这顿早餐用的很舒服,朕坐着不想动了。

音乐,象牛奶在倾泻,水果在太阳的照射下显得异样的鲜艳,朕吃了些水果,融汇在这悠扬的慢时光里。

很艰难的起身迈开脚步,很不舍离开这里的音乐,走到楼下,想问前台要一份他们餐厅的音乐,可惜没有光驱无法复制,留下些许遗憾给到下次的寄遇吧!

不知道什么时候起,我们已经路过了青春,踏过了年少轻狂,路过了爱情。只有模糊的记忆还留在当时的温柔浅笑,回忆的画面定格在某一瞬间,看着蓝天万里,梧桐撒金,游荡在这个城市的十字街口,那凋落一地的梧桐碎叶,轻轻的踩者阳光的细碎,那种淡淡的心情,是无可描述的沉静。

站在城市的这一端,看着梧桐漫漫飘落,有一种淡淡的感伤在心里漫漫流淌,岁月象浮云,散了又聚,聚了又散。转身,对着岁月微笑,前世的尘,今世的风,最终凋零那刻谁都不是谁的谁,情不知所起,亦不知所终。为了看阳光,我来到这世间,为了与阳光同行,笑对忧伤。许多人许多事,过去了,就让他成为风景。

前方的路依然曲折,心,依然充满希望,让朕平凡如尘,沉醉也也好,思念也罢,这世界有许多事没有你想的那么好,也没有你想象的那么糟,漫步在西湖区梧桐树下,闲散的走走,学会眺望,给自己一份坚定;学会回眸,拂去浮躁。

终于走近了十景中的,深秋下,景色依旧,鱼已不在。人生路上我们懂得舍得,我们快乐而行,为了精彩的人生,我们舍弃负累,捡拾着美丽,丰富了我们的旅程。

不是每个人擦肩而过都会相识,也不是每个人相识就会让人牵挂,至少,我们在今生,那那个地方,在一转身的时候没有错过。和你相遇,真的不容易,感谢上苍给了我们这次相识相知的缘分!

人生是一段旅程,我们行走在其中,带着四季的风尘,憧憬着未知的风景,我们在人生旅途上不断修行。象这片灿烂火红的枫叶,山一程,水一程,风一程,雨一程,累了在时光的缝隙中停歇,渴了在岁月的沟壑中畅饮,痛了哭了,我们在心底默默记下了这些风景。随手拿起手机,记录下那抹记忆中的红,落叶只为秋,也许,只有他们才懂得什么是深秋,用自己的点滴心意为深秋装点着一抹亮色。微信传去,我在这里,马上逛到苏提,可那边回信已经走远,不知何方,也许在这时间和空间的对的时候,才能遇上那份缘!

一程坎坷,一程自信,一程阻隔,一程坚强,即使在风口浪间上,我们也从未停下前进的脚步。

人生路上,我们懂得舍得,我们快乐而行,为了我们别样的人生。在苏提上,人来人往,那么多人,那么多条路,那么大一个花岗观鱼,在明冥冥之中还能遇到,是巧合吗,或许真是缘分,人和人之间要碰见总会碰见!

认识一个人靠缘分,了解一个人靠耐心,征服一个人靠智慧,和睦相处靠包容。人,相互帮扶才感觉温暖;事,共同努力才感觉简单;路,有人同行才感觉不漫长;友,互相记挂才体味情深意长。

人生在世,草木一秋。不管是快乐时光,还是悲伤瞬间,不急,就如闲散野鸭,辉映成趣,不忙!

江南的风景就是典雅秀丽著称,定睛仔细观望,个人觉得的建筑还是集合了苏州和嘉兴等地方的建筑特色,传承并修建于这片特别的盛景之中,人文的建筑群落布置的仅仅有条,和这片天然的景色融合的非常顺畅,林中有阁,水中有山,湖光山色,亭台楼阁在这里是那么的自然。

阳光下,九曲桥面把湖分隔成好几个空间,伫足观望,左右各自成景,无论从哪个角度看过去,都高低错落,别有情趣,也许这就是典型的江南园林的特色吧!

阳光下,朕闲散走到芙渠水馆,小灼一杯。茶乃俗中雅物,世人皆可饮,而能从饮出茶心境界者,却寥寥无几。茶道唯情,禅道唯心,它的精髓似乎更多的体现在循序渐进的饮茶方法,心平气和的态度以及人茶合一的意境上。

阳光下的倒影,或许能反射出事物的本质。生活在于经历,而不在于平米,富裕在于感悟,而不在于别墅!


残荷,残而不衰,同样继承着枯槁美学,如果你能发现它的存在,依然是美不盛收!

阳光下,浮萍,浮在那里,存在着,宁静着!那些真正快乐的人,他们的人生其实多半不是加法,而是减法。他们深刻的体悟到,愈是脱去那些外在的雕饰,让自己露出纯粹的本心,愈能得到身心的安宁。

逛了这片,和儿时的记忆有很大的不同,越发干净了,景色宜人。

心若自在,身在顺境;心若不安,就在逆境;心为境动,心随境转;心境顺逆,在乎一心。

感恩有你!别忘了,你的世界我曾经来过!

最有味道的烧烤肯定是露天大排档,光着大膀子,烤俩大腰子,和着路边的小风,一杯酒下肚,美滋滋。 只是风风火火的旧城改造运动与城市净化运动,正在把一个个生机勃勃的烧烤摊驱逐出去…… 城市,让我饥肠辘辘也让我面目全非。

关于吃,中国人可以骄傲地说出“我要打十个”。

鲁、川、粤、苏、闽、浙、湘、徽,八大菜系,几乎囊括了天下美味,其中还不包含其他菜系,如果再要细分,可能一天一夜也说不完。

炒、烧、煎、炸、煮、蒸、烤、拌、淋、扒、涮等烹饪方式,又让食物有了不同的花样,即使我们看了许多美食纪录片,依然会有新鲜感。

但是在夏天,尤其是夜晚,最受全国人民喜爱的“肉欲”,必须是烧烤。

而满足这份口欲的则是《人生一串》。

去年的《人生一串》在没有任何宣传的情况下席卷朋友圈,这个穷逼剧组带着小脏摊的江湖让我们又增了几斤肉。

今年,从植入的广告就能看出“地主家的余粮又多了”,但是不变依旧是烟火气的市井生活和普通的“国民夜宵”。

去年虽然招待不周,但交情不浅,今年尽管江湖路远,但我们依旧有缘再见。

《人生一串2》地回归预示着“烧烤炊烟,法力无边”的生活又要重新燃起。

著名街舞爱好者尼古拉斯·赵四曾经说过:“世界上没有什么事是一顿烧烤解决不了的,如果有,那就两顿”。

始于烧烤,终于烧烤,这件事儿要从烧烤“新贵”烤鱼说起。

位于洛阳城郊的二旦烧烤,一旦进入夜幕便会忙到不可开交,络绎不绝的人流在空间极大的院子里坐的满满当当。

除了老板热情,烤肉地道之外,他们家还有一道拿手菜——烤鱼。

可别小看了二旦家的烤鱼,可以让食客成为回头客,烤鱼可是承担了大部分人“香啊,造啊,香皂啊,吃完回家吐泡泡啊”的欲望。

他们家烤的鱼是鲶鱼,其肉质鲜嫩肥美,富含蛋白质和脂肪,做出来的烤鱼不紧不柴,香味宜人,关键是没有刺,省去了不少工序。

鱼皮焦辣,在佐料的辅助下,鲶鱼的鱼腥味荡然无存,吃到嘴里只有鱼的香味和回味甘甜的滋味。

用筷子轻轻一戳,鱼肉便松散开来,夹起一块停在空中,鱼皮和鱼肉顷刻间分离,在灯光的照射下,宛如精雕细琢的艺术品。

烤鱼的光泽以及它金黄色的外表似乎都在散发着熟女的气息,引诱着每一位有着七荤八素口腹之欲的食客。

他们大快朵颐,不肯错过“熟女”的每一分享受;他们无暇闲聊,都在贪婪地瓜分着“熟女”的每一寸肌肤。

他们最终停杯投箸的原因是桌上的烤鱼只剩骨头,无从下口,方才休息一下,等待下一条烤鱼的上桌。

二旦家的烤鱼能够远近闻名、门庭若市,自然是与外面的其他妖艳贱货不同。

多年的经营,让他们在配制烤鱼的酱料时得心应手,先以适量的洋葱、大蒜、葱姜、郫县豆瓣酱入味去腥。

而后加入可以让烤鱼甘甜回味的枣花蜜,这可是二旦烧烤让烤鱼产生差异性的独门秘方,一般不会外传。

最后来点葱丝压轴,再撒上些大料孜然和辣椒,在木炭的烘烤下,光站着看,就想把命给它。

尤其是当这等美味进入口中时,香甜可口与椒麻葱香在舌尖起舞,真是给个神仙都不换。

小物件见手艺,大物件见真章儿。

一般的烧烤摊大都以烤串为主,但在二旦烧烤,还可以吃到令人口水四溢的烤全羊。

整羊的躯干在烤炉里翻滚,烤到酥脆时从烤炉里取出,不等肉凉,就在熟烫之际分食才是对它的最高尊重。

撕下一块不与任何人分享,只让它在自己的唇齿间迷醉,一生之中有此美味,夫复何求。

洛阳人民会吃,兰州人民也不例外,他们在吃全上做加法,在吃好上做减法。

只见烤肉师傅手拿把攥,稍一发力,肉串就在炭火间起舞,翻转腾挪,好似在玩一般,喷香的烤肉就已就位。

正如他自己所说,“我不是在烤肉,我是在玩,不会烤肉的师傅感觉那个烤肉是在玩你。”

此言非虚,能在兰州时间最久的小吃街正宁路经久不衰,这位烤肉师傅必然是有两把刷子。

他每次烤肉都是拿一百串,不能多也不能少。

多一串,手劲儿和受火面不一样;少一串,调料播撒与翻滚时机会变化,烤出来的肉串就不是原来的味道。

所以这是他要遵守的匠人精神。

在用料上不宜花里胡哨,什么调料都往里怼,而是做减法,只加盐、孜然、辣椒,简单的佐料既保住了肉的鲜美也激发了肉的多重想象。

但是在烤串之外,要做加法,让客人乘兴而来,尽兴而归。

所以在兰州吃烧烤,会辅以饮料、啤酒、面食、小菜……,只要能想到的吃食,几乎应有尽有。

试问,有谁不想停在一家店,吃遍全世界,在兰州,这份执念,可以轻易地实现。

距兰州两千多公里的沈阳,是东北硬核烧烤的代表。

他们秉持的生活理念是“大金链子小手表,一天两顿小烧烤”,在东北烧烤中被推崇备至的则是鸡架。

由于东北属于老工业重地,所以他们的烤鸡架也充满了老工业的味道。

用的是焦子(老工业炼钢的炭),待鸡架烤到流油时撒上糖,然后搭以大孜然、辣椒,在铁架上翻滚十分钟便可食用。

鸡架的用料如同东北人的性格一样豪爽,从来不含糊,这样才能使鸡架的甜咸与辛辣遍布肌理。

同时也构成了当地人无法忘却的东北记忆。

北方的烧烤更像粗犷豪迈的西北汉子,讲究烟熏火燎、大酱大料;南方的烧烤更贴近小家碧玉的清新小妹,注重小巧玲珑、擘肌分理。

美食当前,要色香味俱全。

外观很重要,是吸引人的门面,因此泉州古趣烧烤的老板娘在切鸡翅、穿串时都格外细心。

蒜台和黄瓜等要粗细均匀,套在竹签上更是要对称,不能有一丝一毫的出入,否则推到重来。

在秘制自家的招牌菜烤鸡翅时,事无巨细,洗、切、烤、上料,一手包办,鸡翅从什么地方切开,去掉那些部分都不能马虎。

这样的细致,做出来的美味,光看外表就已经勾起了馋虫。

南方人不喜辣,他们的口味较为清淡,但不代表他们对味道没有追求。

古趣烧烤的烤鸡翅,要不停地往上刷芝麻酱,由内而外的刷,让芝麻酱的香味侵入到鸡翅的每一处。

然后撒上芝麻点睛,“滋滋滋”的烤肉声带着扑鼻的香气,绕过墙壁的阻隔,来到每一位喜欢吃的食客面前。

按耐不住的他们,早早就坐满了古宅里的院子,等待烤鸡翅的“宠幸”。

对于靠鸡翅,每一次轻轻舔舐,都是油脂之间的再次碰撞,鸡翅让花生酱久等,为的是相逢一刻的缠绵。

自家的夸都是“王婆卖瓜”,别人的称赞才是能传播的口碑。

只要来过古趣烧烤,没有人不成为回头客。

自古以来,中国人对美食的眷恋就大于天。

白居易在《偶吟》中写道“便得一年生计足,与君美食复甘眠”,只要一年中赚到钱了,就要相约好友出来吃饭,才能睡个好觉。

更为通俗的也有“民以食为天”之说,也许跟古代中国人很多人都徘徊在温饱边缘有关,只要“眼下有衣兼有食,心中无喜亦无忧”。

但是怎么吃,去哪吃,中国人从来不会因为贫穷而限制。

陈晓卿《至味在人间》一书中有这么一段话:

“从姥姥的一坛晒酱,到外公的一碗腊肉饭;从北京的一块卤煮,到南京一盆炒螺蛳;一个人的饭馆,每个人的珍珠翡翠白玉汤,南来北往,至味只在人与人之间。”

什么意思?我的理解是:

受到普罗大众喜爱的美食从来都不是动辄万钱的山珍海味而是生活中叫人吃到开心的稀松平常。

它可能是大隐于市的江湖至味,也可能记忆深处的味觉密码。

因为无论到什么时候,吃什么、在哪里吃这些问题远不如“和谁吃”来得重要,最好吃的终归是人,人情比美食更有嚼头。

在《人生一串2》中,我们看到经常光顾烧烤店的那些人,不论大小、不分年龄,都和老板成了好朋友。

而且他们的选择只能是它,即使毕业离开了学校,因工作离开了家乡,一旦回到那里,第一件事先去吃那份“人情味”。

如沈阳的拜把子兄弟和西南交大的同学们,一个心心念念着拜把子兄弟的鸡架,一个时刻眷恋着月牙山的五花肉。

一份美味能够长久地吸引人,绝对不是因为它的味道有多么独特,做工有多么精细,而是有了烟火气,有了人情味。

中国人讲究“念”,被牵挂了就不会轻易忘记,这才是真正的人间风味。

不同于那些网红美食,来来往往的食客只是满足自己的好奇心,对味道本身的追求不大,再加上利益驱使,人与人之间的感情便在食物上难以体现。

所以网红美食千千万,无一经典永流传。

而最有味道的烧烤肯定是露天大排档,光着大膀子,烤俩大腰子,和着路边的小风,一杯酒下肚,美滋滋。

只是风风火火的旧城改造运动与城市净化运动,正在把一个个生机勃勃的烧烤摊驱逐出去……

城市,让我饥肠辘辘也让我面目全非。

但是这也是经济发展和城市改革所必须经历的取舍。

“治大国若烹小鲜”,能做好饭并吃到好饭,人间就应该值得。

我要回帖

更多关于 牛哥的店精致炭火烤肉加盟 的文章

 

随机推荐